含维生素最高的食物
含维生素最高的食物
1、含维生素最高的食物
富含维生素A的食物：动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、大豆等都可补充维生素A。
富含维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含维生素B6的食物：肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。
富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
2、含维生素B1最高的食物
维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽;2.1、谷类食物一般含维生素B1较多,比如全麦、燕麦,也是我们膳食中维生素B1的主要来源,但谷类食物碾磨得越精细,维生素B1的含量就越少;2.2、豆类和花生含维生素B1最多。
2.3、在蔬菜中,芹菜叶、莴苣叶,苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多,每100克分别含0.24毫克、0.23毫克和0.33毫克。
2.4、动物性食物中,畜肉及内脏维生素B1很多。
2.5、奶制品也是含有丰富的维生素b1的。
3、含维生素c最高食物
3.1、黄色蔬果：经过研究发现,在黄色的蔬果中多半都含有极为丰富的维生c,因此在日常的生活中我们可以通过这类食物来达到很好的补充维生素的作用。尤其是一些体质比较虚弱的人群,多补充些维生素,可有效的增强身体抵抗力,从而达到很好的预防疾病以及强身健体的功效。
可以说所有黄色的新鲜蔬菜以及水果中维生素c的含量非常丰富,比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆,这些食物建议多吃。
3.2、维生素水果：水果中所含有的维生素c更加的丰富,可以说无论哪种水果,无论价格的高低,其中所含有的维生素c都非常的丰富。比如像我们日常生活中常见的鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓等水果,除此之外还有像柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。
补充维生素的注意事项
1、一般孩子不需要补充维生素
专家指出,并不是所有人都需要额外补充维生素的,只要能够遵照平衡膳食的原则,进行合理的搭配食物,就无需在膳食之外补充维生素了。但在实际的生活中,要想真正的做到合理膳食还是有很多困难的,何况人们的膳食往往还会受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯等等各种因素的影响,因此在这种情况下额外的补充维生素就非常的重要。
2、空腹吃维生素
很多家长总认为要想更好的吸收维生素片中所含有的营养,就必须要在空腹的状况下服用,这是非常错误的。由于维生素的分子小、吸收快,如果在空腹的情况下服用的话,这个时候血液浓度升高很快,水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。因此在服用维生素的时候要注意,最好是在饭后选择服用水溶性维生素,这样不仅仅不会影响其吸收率,同时还可以避免从体内流失。
补充维生素要注意的误区
1、所有必需的维生素和微量元素都只能从植物性食物中获得。
水果和蔬菜里只有足够的维生素C、维生素原A和叶酸。对生命有重要意义的维生素B族是存在于肉类和奶类食品中。要保障一昼夜身体所需的维生素B2,需要吃150克肝脏、肾脏或者800克酸凝乳。面包里也含有维生素B,但是,不是在白面包里,而是在粗粮面包里。
米里含有我们需要的足够数量的矿物质,并且比例搭配得很合理：铁、铜、镓(促进造血)、铬(促进脂肪代谢)。而且,在中国大米中也含有大量增加脑部功能的维生素B。
2、维生素C只能从柑橘类获得。
确实,在柑橘类水果中含有大量的维生素C。但是,由于柑橘富含胡萝卜素,如果吃得过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症),出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。所以不是所有人都可以吃柑橘和柠檬,有些人吃它们会过敏。
2021年含维生素E最高的60种食物
*欧阳光明*创编 2021.03.07
*欧阳光明*创编 2021.03.07 含维生素E最高的60种食物
欧阳光明（2021.03.07）
维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。
下表中为维生素E含量最高的60种食物：
食物名称 每100克的维生素E含量(毫克) 食物名称 每100克的维生素E含量(毫克) 食物名称 每100克的维生素E含量(毫克)
1.胡麻油 389.9 2.酵母(鲜) 250.75 3.香榧(熟) 114.16
4.麻子籽 108.5 5.鹅蛋黄 95.7 6.豆油 93.08
7.辣椒油 87.24 8.棉籽油 86.45 9.葵花子仁 79.09
10.饺子(猪肉虾仁馅） 78 11.芝麻油 68.53 12.山核桃(干) 65.55
13.菜籽油 60.89 14.葵花籽油 54.6 15.苦豆子 54.55
16.玉米油 50.94 17.炸素虾 50.79 18.芝麻籽(黑) 50.4
19.木榧 43.52 20.核桃(干) 43.21 21.花生油 42.06
22.核桃(鲜) 41.17 23.五香豆豉 40.69 24.芝麻籽(白) 38.28
25.豆肝尖 37.58 26.榛子(干) 36.43 27.杏仁(熟,带壳) 35.54
哪些食物含维生素多
哪些食物含维生素多
来源：《家庭医生》
维生素是孩子生长发育及正常生理活动必不可少的营养素，都存在于天然食物之中，在人体内不能合成或合成很少，所以，虽然人体需要维生素的量很少，但都需从食物中获得。因此，膳食中如果某种维生素长期缺乏的话，就可能出现病症。
现在，已经发现的维生素中与小孩营养关系较为密切的有十多种，如维生素A、B1、B2、烟酸、B6、B12、叶酸、C、D、E、K等，现简单介绍如下：
1、维生素A，维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能，如果缺乏，可以得夜盲病和干眼病，严重的可以失明。
维生素A是由胡萝卜素转变而成的。胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中含胡萝卜素很多，动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高，猪肝、蛋类含量稍少一些，市面所卖的浓缩鱼肝油，含量最为丰富，每10毫升含维生素A50万国际单位。
小孩每日需要量为2000～4500国际单位。
2、维生素B1，维生素B1主要功能是保证热能代谢正常进行，助长发育，预防神经炎。
大多数食品中都含有维生素B1，米糠，麦麸含量最高，小米、绿豆、花生中含量不少，如果长期吃精大米或精白面，而很少吃其它食物的话，就可能发生维生素B1缺乏，可患脚气病。
维生素B1每日需要量：1毫克左右。
3、 维生素B2，又叫核黄素，主要作用是维持皮肤、口腔和眼的健康，如果缺乏，常发生口角溃疡、舌炎、唇炎等病。
食物中以猪肝、鸡肝、鹌鹑蛋、菠菜和小米中居多，谷类含量不多。
每日需要量1～2毫克。
4、 烟酸，是身体组织辅酶的主要成分，有维护皮肤、消化道、神经的功能，长期以玉米和甜薯为主要食物的人容易发生烟酸缺乏，主要表现为皮肤粗糙，即所谓癞皮病，也可发生腹泻和神经症状。
烟酸虽然广泛存在于动植物中，但含量不多，肝类含量较为丰富，其次为鸡肉、鸭肉、酵母、花生中也有。
每日需要量4～20毫克。
5、 维生素B6，是作用于氨基酸的辅酶，如果缺乏，可发生贫血、口角炎，舌炎等，甚至可发生惊厥，各种食物均有。 每日需要量1～2毫克。
含虾青素最高的食物
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含虾青素最高的食物
虾青素对一个人的眼睛来说非常有好处，所以眼睛不好的人多吃虾青素是非常有益的。而虾青素主要存在一些天然动物和植物中，例如藻类植物和虾类产品中。而眼睛不好的人应该多摄入一些虾青素，因为虾青素这个物质可以恢复人的眼神经损伤。而在生活中有哪些常见的食物含有丰富的虾青素呢?
一、鱼类食物
鱼是日常常见的食材之一，其种类较多，而其中富含虾青素的鱼类就包括鲤鱼、鳕鱼、三文鱼、鱼籽、金枪鱼等等。这些鱼类中虾青素的含量最高有40毫克/kg，此外通过食用这些鱼类不仅仅是能够补充人体的虾青素，还可以补充其他多种有效成分。
但是想长时间通过食物摄取虾青素的难度还是比较大的，一是人体能吸收多少，二是想补充几十毫克的虾青素你得吃进多少斤食物，三是每天吃一样的食物会吃腻的。所以如果你是偶尔补充虾青素可以考虑食物补充，如果是需要在一个周期内要补充虾青素，直接服用虾青素胶囊。
二、虾类食物
据了解，像白虾等半咸水虾以及红虾、基围虾、对虾、常见的龙虾等海水虾，还有就是青虾、草虾、河虾等淡水虾都是含有大量的虾青素的，其能够满足人体的营养需求;而且，其还含有蛋白质、矿物质等多种营养成分，适合大部分食用。
但是要注意，如果是海鲜过敏者，请谨慎服用虾类食物补充本文整理于网络，仅供阅读参考
虾青素。
三、贝类食物
贝类食物也富含虾青素，其中的含量通常是处于每千克10毫克以下，对于其他类食物来说含量并不低。而富含虾青素的贝类产品主要就包括扇贝、田螺、鲍鱼、青蛤、淡菜、蚶等，通常都属于海产，只有很小的一部分处于淡水中。
四、藻类食物
多种藻类食物中的虾青素含量也是比较高的，而一般说来，常被我们食用的且含有丰富的虾青素的藻类就有海带、礁膜、紫菜、石花菜，这些属于海产;而淡水中的藻类就包括发菜、地木耳以及被誉为天然虾青素的“浓缩品”的雨生红球藻。
五、蟹类食物
含维生素c最高的食物有哪些？
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含维生素c最高的食物有哪些？
维生素C是我们身体中不可缺少的一类元素，一旦缺少维生素C，那么就会出现色素沉着，大大的增多黑斑和黄褐斑的现象，逐渐的让肌肤变得比较黑，所以平时一定要多吃一些维生素C含量比较高的食物，这样对我们的身体也有着一定的好处，下面我们来简单含维生素C含量比较高的食物都有哪些吧！
红薯:维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。
西红柿:西红柿维生素c的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素c的方法。
南瓜:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素c含量,十分有益健康。
苹果:苹果中的维生素c是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
芹菜:芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。
猕猴桃:猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。
胡萝卜:胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
橘子:橘子营养非常丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需本文整理于网络，仅供阅读参考
的维生素c量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
1、促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命;增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
以上的食物维生素含量都是比较高的，而且食补的功效是非常多的，经常食用一些还能给我们的身体补充一定的营养，效果是很不错的，也能很好的避免药物的副作用，平时也可以多食用一些新鲜的蔬菜水果，维生素C的含量都是比较高的。
含维生素D的食物
含维生素D最多的食物，排名第一的是鱼肝油，排名第二的是深海鱼类，动物肝脏排第三。
水果、蔬菜类：
No.1 樱桃 No.2 番石榴 No.3 红椒 No.4 黄椒 No.5 柿子 No.7 草莓 No.8 橘子 No.9 芥蓝菜花 No.10 猕猴桃
富含维生素D的食物：
自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
维生素D有5种优质的食物来源。
1.三文鱼。美国自然健康联盟数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。
2.牛奶。莱纳斯•保林营养研究所发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
3.鸡蛋。莱纳斯•保林营养研究所发现，鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多。
4.蘑菇。美国的一项新研究发现，圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前，让它晒晒太阳吧!
5.虾。美国农业部全国自然营养数据库数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。
含维生素E最高的60种食物
第1页，－共2页 含维生素E最高的60种食物 【2 】
维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最重要的抗氧化剂之一.溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热.酸稳固,对碱不稳固,对氧迟钝,对热不迟钝,但油炸时维生素E活性显著下降.生育酚能促进性激素排泄,使须眉精子活气和数目增长;使女子雌性激素浓度增高,进步生育才能,预防流产,还可用于防治男性不育症.烧伤.冻伤.毛细血管出血.更年期分解症.美容等方面.最近还发明维生素E可克制眼睛晶状体内的过氧化脂反响,使末稍血管扩大,改良血液轮回,预防近视产生和成长.
下表中为维生素E含量最高的60种食物：
食物名称 每100克的维生素E含量(毫克) 食物名称 每100克的维生素E含量(毫克) 食物名称 每100克的维生素E含量(毫克)
1.胡麻油 389.9 2.酵母(鲜) 250.75 3.喷鼻榧(熟) 114.16
4.麻子籽 108.5 5.鹅蛋黄 95.7 6.豆油 93.08
7.辣椒油 87.24 8.棉籽油 86.45 9.葵花子仁 79.09
10.饺子(猪肉虾仁馅） 78 11.芝麻油 68.53 12.山核桃(干) 65.55
13.菜籽油 60.89 14.葵花籽油 54.6 15.苦豆子 54.55
16.玉米油 50.94 17.炸素虾 50.79 18.芝麻籽(黑) 50.4
19.木榧 43.52 20.核桃(干) 43.21 21.花生油 42.06
22.核桃(鲜) 41.17 23.五喷鼻豆豉 40.69 24.芝麻籽(白) 38.28
25.豆肝尖 37.58 26.榛子(干) 36.43 27.杏仁(熟,带壳) 35.54
28.芝麻酱 35.09 29.葵花子(生) 34.53 30.松子(生) 34.48
31.黄豆粉 33.69 32.松子仁 32.79 33.桑葚(干) 32.68
34.鲮鱼（豆豉,熟） 31.32 35.南瓜子(熟) 31.06 36.豆奶粉（维维牌） 30.1
含碳水化合物最高的60种食物
含碳水化合物最高的60种食物
食物名称 每100克的碳水化合物含量(克) 食物名称 每100克的碳水化合物含量(克) 食物名称 每100克的碳水化合物含量(克)
1.白砂糖 99.9 2.冰糖 99.3 3.绵白糖 98.9
4.什锦糖果 98.9 5.鲜桃果汁糖 98.8 6.酸梅晶
98.4
7.酸三色糖 98.4 8.水晶糖 98.2 9.固体桔子饮料 97.5
10.宝宝福 97.3 11.猕猴桃晶 97.1 12.红糖 96.6
13.橘子晶 96.5 14.山楂晶 95.9 15.鲜桔晶 95.9
16.藕粉 93 17.桔饼 92.9 18.山楂球 92.6
19.胶姆糖 91.9 20.豌豆粉丝 91.7 21.泡泡糖 89.8
22.马蹄软糖 89.6 23.大米 89.3 24.麻香糕 88.7
25.空心脆枣 88.6 26.麻烘糕 87.2 27.小麦 86
28.团粉 85.8 29.米花糖 85.8 30.米粉 85.8
31.龙虾片 85.5 32.蚕豆淀粉 85.3 33.桂花藕粉 85.3
34.豌豆淀粉 85 35.玉米淀粉 85 36.苹果脯 84.9
37.奶糖 84.5 38.蜜枣 84.4 39.甘薯 84.4
40.豆腐花 84.3 41.茯苓夹饼 84.3 42.粉条 84.2
43.煎饼 83.8 44.粉丝 83.7 45.葡萄干 83.4
46.南瓜果脯 83.3 47.杏干 83.2 48.菠萝豆 82.9
49.麦片（原味香奶） 82.8 50.健儿粉 82.7 51.茯苓 82.6
52.玉米片(即食粥) 82.3 53.黑芝麻糊粉 82.3 54.钙质糕粉 82.1
55.麦芽糖 82 56.杏脯 82 57.马铃薯 82
58.洋葱(白皮，脱水) 81.9 59.蜜枣(无核) 81.9 60.籼米粉 81.5
高碳水化合物的食物：
含维生素C的食物与水果
含维生素C的食物 和水果
青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、鲜枣、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、红枣等。其中弥猴桃，号称维C之王；第二是大枣、木瓜；果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰硕的维C。推荐恶补量：天天250克以上，不用担忧服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性，因此要天天坚持食用，而不要以为打一回维C牙祭就能够够管数日。
现代家庭一样都有冰箱，许多人喜爱买大量水果放入，可是如此不行，因为水果寄存的时刻越长，维生素C损失就越多。还有由于抽烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用，因此，也容易缺乏维生素C；从事猛烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C；还有一些疾病和药物也会阻碍维生素C的吸收。因此，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。
第一层：
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
每100克中的维生素C含量超过100毫克
第二层：
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑桔、菜花
每100克中维生素C含量超过50毫克
第三层：
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜
每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
富含维生素C的蔬果。维生素C能够预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，维持肌肤美白。相反，缺乏维生素C那么容易皮肤粗糙枯干，而且引发皮炎、脱皮等灵敏病症。尤其在夏日，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，避免过敏反映的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰硕的维生素C。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,可能是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽可能别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量
水果呢,我想大伙儿都应该明白,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!
含维生素C的食物 和水果
含维生素C的食物 和水果
青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、鲜枣、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、红枣等。其中弥猴桃，号称维C之王；其次是大枣、木瓜；果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。推荐恶补量：每天250克以上，不用担心服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性，所以要天天坚持食用，而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。
现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入，但是这样不好，因为水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。还有由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用，因此，也容易缺乏维生素C；从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C；还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。所以，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。
第一层：
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
每100克中的维生素C含量超过100毫克
第二层：
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花
每100克中维生素C含量超过50毫克
第三层：
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜
每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量
水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!
含维生素B1较多的食物
含维生素B1较多的食物
文章来源： 发布时间：2010-06-18 16:12:07 作者：admin
内容摘要：维生素B1在人体内的主要功能是以辅酶的形式参与能量和三大营养素的代谢,与维持食欲,胃肠蠕动和消化液的分泌,及心脏功能的生长发育有密切关系.
维生素B1又称硫胺素，有防治脚气病的作用，也称为抗脚气病维生素。维生素B1在人体内的主要功能是以辅酶的形式参与能量和三大营养素的代谢，与维持食欲、胃肠蠕动和消化液的分泌，及心脏功能的生长发育有密切关系。营养学家建议维生素B1的摄入量男性为1.4毫克/天，女性1.3毫克/天，孕妇1.5毫克/天，乳母1.8毫克/天。
食物名称 维生素B1含量
小麦胚粉 3.50
葵花子仁 1.89
生花生仁 0.72
廋猪肉 0.54
豌豆 0.43
羊肝 0.42
松子 0.41
黄豆 0.41
猪肾 0.40
蚕豆 0.37
芸豆 0.33
小米 0.33
豆腐皮 0.31
燕麦片 0.30 【产品名称】 甲钴胺注射液
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所属类别 西药产品 > 心脑血管
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