西餐吧台用具
西餐调酒实训室(项目)设备汇总表
39毛巾600.00080.048高质微纤毛巾40杯刷200.0010.02海绵瓶刷41艺术搅棒1000.00040.04亚克力材质42软面吧椅100.0560.56皮质、旋转43保温箱10.0380.038冷暖保温44榨汁机20.050.1电机75转/分，额定电压220v, 额定频率50HZ, 额定功率150W45果汁机20.150.3电动46沙冰机20.080.16电动47冰铲60.0030.018不锈钢48碎冰机10.650.65大功率，966B, 机械款智能定时49大调酒壶300.0060.18不锈钢雪克杯 550ML50中调酒壶300.0050.15不锈钢雪克杯 350ML51小调酒壶300.0050.15不锈钢雪克杯 250ML52量杯600.0010.06双头调酒杯53水果挤压器200.0080.16不锈钢加厚柠檬榨汁器54吧勺600.0010.06双头两用不锈钢55滤冰器300.0030.09加厚不锈钢56冰桶、夹子300.0050.15不锈钢57酒篮50.0060.03合金红酒篮58开塞器100.0030.03红酒、不锈钢59啤酒开瓶器100.00020.002铝合金+塑胶60削皮器100.0040.04高档合金不锈钢61方塑料砧板50.0030.015200*100*23mm62水果刀100.0030.03205*28*30mm63托盘100.00480.048圆形防滑、直径45.5cm64托盘100.00580.058长方形65条纹扎壶100.0010.01 1.7升 PC塑料66醒酒器20.0050.01平口67不锈钢倒酒器200.0020.04不锈钢酒嘴 酒塞68各类酒杯300.04 1.2鸡尾酒杯、白兰地杯、玛格丽特杯、笛形香摈杯、红酒杯、白葡萄酒杯、威士忌杯、果汁杯、子弹杯、啤酒杯、扎啤杯、古典杯69抽真空酒塞200.0010.02不锈钢70透明练习瓶200.0580.116高29cm，口径3cm，底径7cm71各类酒111红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒、瑞莎特奎拉龙舌兰酒、苏联红伏特加、伏特加哥顿金酒、卡夫卡伏特加、法国白兰地、苏格兰威士忌、威士忌（角瓶）、72各类果汁10.30.3白兰地力娇酒、君度力娇酒、可可力娇酒、香蕉味力娇酒、蓝橙味力娇酒、白可可味力娇酒、干威末酒、传统雪利酒、金色雪利酒、葡萄牙黄宝石波特酒、咖啡味甜酒、柠檬味利口酒、白朗姆酒、椰子朗姆酒、蓝橙酒73咖啡粉10.20.2橙汁、苹果、芒果、菠萝74咖啡豆10.10.175咖啡桌椅20.30.676酒吧高桌椅20.350.7布艺77塑料垃圾桶60.010.06实木78装饰画50.020.1中号79电脑10.60.6复古、抽象、简约、怀旧、欧式80投影10.680.68一体机81话筒音响10.450.45含吊架及线材82实训室装修118.2918.29组合合计28.983540。
酒吧用具大全
吧台之后调酒告诉你：酒吧用具大全酒单：drink list调酒壶 shaker350波士顿调酒壶 Boston shaker吧勺和调酒杯bar-spoon & mixing-glass滤冰器 Strainer量酒器 jigger吧刀\粘板Bar-knife\cutting-board水果榨汁器 juice-squeezer搅酒棒 mixing-stir冰铲 ice-scoop冰桶wine cooler冰桶 ice cooler椒、盐盅 salt & pepper shaker温咖啡器 Coffee warmer 鸡尾酒签 cocktail pick 吸管 drinking-straw杯垫 coaster酒嘴 pourer冰锤 muddle酒吧纸巾 cocktail-napkin酒吧毛巾 bar-rag酒吧毛巾 bar-towel冰酒器 Wine-cooler吧枪 Bar-gun酒瓶吊架 Carousel咖啡机 Coffee-machine咖啡机 Coffee-machine咖啡机 Coffee-machine杯具 GlasswareAshtray 烟缸洗涤槽及滴净板 hand sink & drain board冰箱 refrigerator冰箱 refrigerator制冰机ice machine鸡尾酒杯Cocktail Glass 玛格丽特 Margarita古典杯Old –Fashioned岩石杯 Rock Glass葡萄酒杯 Wine Glass香槟杯Champagne tulip Glass香槟杯Champagne saucer Glass笛型香槟杯Champagne Glass Flute 白兰地杯 Brandy Glass爱尔兰咖啡杯 Irish-coffee glass 柯林杯 collins glass子弹杯 Shooter glass啤酒杯 Beer Glass扎啤杯Beer mug0.51。
西餐餐具
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一般餐具摆设(午宴、晚宴均适用) 1. butter plate and knife奶油碟子和奶油刀。 2. dessert spoon甜点匙。 3. glass饮料杯。 4. salad plate沙拉盘。 5. napkin餐巾。 6. main course fork主菜叉子。 7. salad fork沙拉叉子。 8. main plate主菜盘。 9. main course knife主菜刀子。 10. soup spoon汤匙。 11. cup, saucer, and teaspoon茶(咖啡)杯、碟和茶匙。
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鱼刀（Fish Knife） —— 前部下折，方便平用，不带齿，用于鱼类菜肴。 鱼叉（Fish Fork） —— 叉齿短，与鱼刀配用，用于易于分解的鱼类和与壳分 离的其他水产。如果鱼类作大菜时，可用正餐叉代替；如 果是副菜，可用甜品叉代替。
• 甜品刀(dessert knife) • —— 并不意味着只用于甜品，而是表示小于正餐刀的中号 餐具。甜品刀用于开胃菜、副菜、奶酪、早餐等，可以代 替水果刀、黄油刀。 • 甜品叉（Dessert Fork） • —— 表示中号餐具。与甜品刀、甜品勺配用，用于开胃菜、 副菜、奶酪、甜品和早餐，可替代水果叉、蛋糕叉等。 • 甜品勺（Dessert Spoon） • —— 同甜品刀、叉一样，是中 号餐具。与汤盅、粟米碗等配用， 当作汤匙；与甜品叉相配用于甜 食。
• butter knife——抹黄油的刀 butter plate——盛放黄油的盘子，也可能 是放抹完黄油的面包用的。 fish fork——鱼叉，吃鱼用的，不是来抓 鱼的。 meat fork——吃肉用的叉子 salad fork——吃沙拉用的叉子 napkin——餐巾纸 plate——主盘，你所吃的食物自己都可以 放到这里。
西餐酒吧物品明细表
3
扎啤机
4 奶昔快速搅拌机
5
碎冰机
6
制冰机
7
咖啡机
8
咖啡机
9 双人头暖咖啡炉
10
恒温冰柜
11
恒温冰柜
规格
43kg 大 中
四、布草家具类
序号
名称
1
吧桌
2
高登吧椅
3
方巾
4
百洁布
5 西餐用餐台垫
6
带轮婴儿椅
规格 915cm
五、金属类
序号 1 2
名称 咖啡勺 汤勺
规格
型号
类型 咖啡厅 西餐厅 酒吧 总数量
22 咖啡杯垫盘
23
筷架
24 有耳茶杯连碟
25
茶壶
型号 圆型 圆型 圆型 圆型 圆型 圆型 圆型 圆型 圆型 圆型 圆型 圆型 方型 圆型 方型 方型 方型 圆型 圆型 方型 圆型 圆型
圆型 圆型
类型 咖啡厅 西餐厅 酒吧 总数量 100 300 100 500
100 100 100 100
26
汤盘
滤冰隔
17
量酒器
1/2oz-1oz
18
冰铲
大/小
19 花式旋风开瓶器
C-O3系列
20 支架香槟冰桶
21
水果刀
22
冰夹
23
沙拉夹
24 双齿沙拉夹
25 不锈钢饭盖
26 不锈钢圆形盖
27
高身不锈钢旦形 盖
28
蛋糕铲
28cm
29 保温咖啡壶
9600cc
30 短口冷水壶
1900cc
不锈钢
31 不锈钢酒头
不锈钢
32 量酒头（带珠）
洗浴、桑拿开业前物品采购清单(超细)
洗浴、桑拿开业前物品采购清单沙发、电视、影碟机、功放机、麦克、调音台、音箱、钢琴、谱架、麦克架、小监控器、饮水机、制冰机、咖啡机、研磨机、冰柜、冷藏机、加湿器、布草车、体重称、暖瓶、投币电话、办公桌、办公椅、湿巾机、打印机、大班台、用具类：方、圆托盘、台卡、餐桌、餐椅、台布、椅垫、台裙、口布、钥匙板、温度计、充电器、挂钩、鞋夹、二、二、办公用品；大头钉、曲别针、收银章、印台、印油、笔筒、帐本、客情板、复写纸、胶棒、口曲纸、墨水、验钞机、自由夹、工作笔记、剪子、格尺、壁纸刀、透明胶、涂改液、计算器、订书器、工艺笔、铅笔、稿纸、便笺、打印纸、票据夹、PVC牌、名签夹、档案袋、书立、名片夹、收银夹、收银箱、卷柜、保险柜、医药箱、显示器、电脑（一套）、传真机、电话、三、三、保洁用品：垃圾袋、纸篓、托布、烘干机、苕帚、锉子、刷子、盆、除臭剂、去污粉、百洁丝、洗洁剂、清新剂、洗衣粉、消毒粉、草酸、钢刷、胶皮手套、手把刷、果刷、樟脑球、香皂盒、卷纸、线轴、防滑垫、除尘垫、四、四、吧台用具类：Ｔ瓶启、吧匙、冰桶、香槟桶、开瓶器、开罐器、砧板、果刀、西德刻刀、调酒壶、盎司杯、调酒棒、酒篮、果刷、杯架、糖夹、冰夹、保鲜膜、咖啡勺、冰淇淋勺、冰铲、杯刷、烛台、榨汁机、茶叶桶、茶壶、果盘、干果碟、咖啡塞风、香蕉船、保鲜盒、糖水壶、咖啡壶、冲茶器、（２、４人份）卫士发（塑料扎壶）、布丁模具盒、加热棒、皇室咖啡勺、吸管、可爱壶、桔茶壶、酒吧开刀、咖啡计时器、扎啤机、果汁机、松饼机、五、五、杯具类：鸡尾酒杯、平底杯、香槟杯、笛形杯、郁金香杯、白兰地杯、冰淇淋杯、海波杯、咖啡杯、甜酒杯、酸酒杯、红酒杯、白酒杯、糖盅、奶盅、扎壶、扎啤杯、啤酒杯、直身杯、柯林杯、八角杯、爱尔兰杯、六、六、备品、易耗品类：摩丝、收敛水、须后水、嗜喱水、洗面奶、口杯、木梳、排梳、香水、牙刷、牙膏、毛巾、短裤、香皂、洗发水、沐浴露、刮胡泡、刮胡刀、三联刀片、备品架、浴帽、棉签、洗衣粉、澡巾、台布、搓背棉、搓脚石、冰巾、湿巾托、卷纸、抽纸、鞋油、鞋刷、皂盒、吸水管、拖鞋、水勺、长刷、草酸、水桶、衣挂、裤夹、刀架、鞋拔子、备品托、洁净、清新剂、方便袋、吹风机、垃圾桶、冰箱、吸尘器、地币盖、搓背床、桑拿炉、温度计、塑料凳子、修脚灯、衣箱锁、七、七、保安器材：监控器、警棍、扫帚、铁锹、对讲机、链锁、八、八、花木类：铁树、米兰、巴西木、绿萝、散尾葵、发财树、绿巨人、八宝树、九、九、布草类：睡衣、床单、被罩、床罩、枕巾、枕芯、棉被、大衣、中巾、大巾、员工服装、十、十、美容美发用品：直板夹、美发剪、木梳、锔罩、座椅、吹风机、电推子、美容盒、发布、除屑块、吸氧机、十一、十一、??? 洗涤用品：氯漂、彩漂、高泡、衣领净、清洗剂、洗衣粉、香皂、静电除尘液、十二、十二、??? 印刷品类：酒水单、点菜单、更衣室客人流动表、总台客人流动表、招待单、工程维修单、请假单、奖惩单、采购单、收银日报表、营业汇总表、入职申请表、离职申请表、员工出入登记表、员工异动通知单、洗衣单、布草取送表、包房单、技师收费单、总收银单、包房预订单、酒水日报表、盘点表、报损单、入库单、出库单、服装领用单、考勤表、交接班记录表、员工手册、宾客反馈单、台纸、杯垫、筷套、稿纸、便笺、挂旗、十三、十三、??? 标牌类：洗手间、男更衣室、办公室、更鞋室、员工通道、安全出口、人事部、收银台、服务台、咨客台、接待处、问询处、寄存处、电梯间、搓背区、化妆区、由此上楼、宾客止步、请勿打扰、健身区、餐厅、干蒸区、蒸气室、电工室、非工作人员禁入、更衣处、男宾部、女宾部、厨房、洗衣房、客房区、房间各区号、音控室、酒吧台、淋浴区、泡脚池、按摩房、员工休息区、皮肤病患者禁入、禁止吸烟、工程部、财务室、衣箱号、员工标牌、十四、十四、??? 厨房设备用具类：微波炉、电饭煲、绞馅机、绞面机、消毒柜、台称、大称、六门冰柜、四门冰柜、六眼灶、调料柜、两门冰柜、两眼灶、蒸饭车、烤炉、扒炉、锔炉、炸炉、多士炉、汤炉、双眼平头炉、保温炉、抽油烟机、排风机、热水器、制冰机、冷藏柜、台面立架、碗柜、菜架、榨汁机、大马勺、干果筐、煲仔垫、打皮刀、原料盆、挤奶器、花嘴器、打荷台、水槽、液化气罐、锡纸、保鲜膜、吊锅、两耳锅、高压锅、漏网、漏勺、苕篱、雪平锅、操作台、分刀、镊刀、蛋糕刀、菜刀、剃骨刀、桑刀、刻刀、砍刀、别作刀、砧板、腰斗、马斗、大手勺、小手勺、提勺、长把勺、油桶、板刷、平底锅、餐夹、钢夹、调料盒、保鲜盒、油壶、菜铲、饭铲、蒜缸、水舀、捣肉锺、煎铲、打蛋器、汤锅、方盘、鱼鳞刷、点火器、磨刀棒、开罐器、筛网漏、垃圾桶、备品架、十五、十五、??? 瓷器类：汤盅、5＃、6＃、7＃、8＃、9＃、10＃、12＃圆盘、平盘；格碟、味碟、汤碗、汤勺、鲍鱼盘、方盘、大、小陶煲、2两、4两碗；汤窝、吊煲、牙签桶、调味瓶、咖啡杯、咖啡碟、茶壶、茶杯、茶碟、烟缸、汤碗、筷架、十六、十六、??? 后勤用具类：电钻、各种螺丝刀、电工腰带、铝梯、尖、平及各种钳子、电笔、万用表、胶带、各种扳子、锯、凿子、斧子、锺子、电线、有线电视线、电烙铁、电焊机、输通机、灭火器、应急灯、报警器、插排、十七、十七、??? 洗衣房用具及设备：干洗机、水洗机、烘干机、洗衣机、熨台、吸风机、电熨斗、操作台、气泵、缝纫机、十八、十八、??? 杂类：装饰画、台球、备品柜、影碟、菜牌、酒水牌、门票、电风扇、十九、十九、??? 西餐用具类：水壶、西餐刀、西餐勺、沙拉叉、牛油刀、牛油碟、鱼叉、主菜叉、黄油刀、开胃品叉、主菜刀、开胃品刀、点心勺、（中餐筷子、蟹钳、田螺钳、仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。
实训项目四西餐摆台
实训项目四西餐摆台西餐通常使用长方台，有的时候也使用圆台或者者四人小方台。
西餐就餐方式实行分餐制，摆台按照不一致的餐别而做出不一致的摆设。
正餐的餐具摆设分为零点餐桌摆台与宴会摆台，同时西餐摆放的方式因不一致的服务方式也有不一致之处。
1.西餐餐桌摆放用品①台布：颜色以白色为主。
②餐盘：通常餐厅设计位12寸左右，能够作为摆台的基本定位。
③餐刀：大餐刀（Dinner Knife）正餐使用。
小餐刀（Small Knife）享用前菜与沙拉时用。
鱼刀（Fish Knife）享用海鲜或者者鱼类时使用。
牛排刀（Steak Knife）前端有小锯齿，享用牛排使用。
④餐叉：大餐叉（Dinner Fork）正餐时使用。
小餐叉（Small Fork）享用前菜或者者沙拉时使用。
鱼叉（Fish Fork）享用鱼类或者海鲜时使用。
水果叉（Fruit Fork）享用水果时使用。
蛋糕叉（Cake Fork）享用蛋糕时使用。
生蚝叉（Oyster Fork）使用牡蛎时使用。
⑤黄油刀（Butter Knife）：用来将黄油涂抹在面包上的重要工具，常会与面包盘搭配摆设。
⑥面包盘（B.B.Plate）：用来摆放面包的，个体较小，通常大约6寸。
⑦汤匙（Soup Spoon）：浓汤匙（Thick Soup Spoon）喝浓汤时使用。
清汤匙（Clear Soup Spoon）喝清汤时使用。
甜品匙（Dessert Spoon）使用点心与甜品时使用。
餐匙（Table Spoon）不分清汤与浓汤时使用。
⑧水杯（Water Goblet）：用来盛用饮用水。
⑨葡萄酒杯(Wine Glass)：分为红酒与白酒杯，通常红酒杯略大于白酒杯。
2.西餐便餐摆台西餐便餐通常使用小方台与小圆台，餐具摆放比较简单。
摆放顺序是：餐盘放在正中，对准椅位中线（圆台是顺时针方向按人数等距定位摆盘）；口布折花放在餐盘内；餐叉放在餐盘的左边，叉尖向上；餐刀与汤匙放在餐盘上方；面包盘放在餐叉上方或者左边，黄油刀横放在餐盘上方，刀口向内；水杯放在餐刀尖的上方，酒杯靠水杯右侧呈直线、三角形或者者是弧形；烟灰缸放在餐盘正上方，胡椒瓶与盐瓶放置于烟灰缸左侧，牙签盅放在椒盐瓶左侧；花瓶放在烟灰缸的上方；糖缸与奶缸呈直线放在烟灰缸的右边。
西餐摆台
鸡尾酒杯
柯林杯
香槟杯
白兰地杯
威士忌杯
甜酒杯
醒酒器
服务用具介绍
• • • • • • • • • • • • • 1、糖夹 2、蜗牛夹 与蜗牛叉配用，主要用于食用蜗牛等风味菜。 3、冰夹 是一种较大型的服务员用夹，主要用于夹取碎冰快。 4、蛋糕托 5、糕饼夹 形状和糖夹相似主要用来夹糕饼。 6、通心面夹 是一种带锯齿的夹子，主要用来夹取通心面。 7、蛋糕刀 8、蔬菜斗 又称沙司斗，是西餐所用的一种两头带耳的船形的盛器，主要用于 盛装蔬菜类的菜肴，为服务员派菜时所用。 • 9、坚果捏碎器 • 主要用于食用核桃等各种坚果。 • 10、盅
（二）餐刀类
• 餐刀也是西餐中不可缺少的用具，有不锈钢的、合金铝 的和银质的几种。餐刀按其形状大小及用途主要分为正 餐刀、牛排刀、鱼刀、甜品刀、黄油刀、水果刀等。
• 1、鱼刀：一种小号刀，一般配鱼叉使用， 主要用于吃鱼类菜肴和其他中盘菜品。 • 2、正餐刀：又叫大号刀，全长约20厘米， 和正餐叉配用，用于吃大盘菜品。 • 3、牛排刀：一种刀身细长、刀片较薄的刀， 主要用于吃各种排菜，如牛排、猪排等。 • 4、黄油刀：一种小型号的餐刀，其用途是 吃面包等点心时，分割黄油或其他果酱。
（三）餐匙类 • 西餐匙按形状、大小和用途可分为冰茶匙、甜点匙、 汤匙、茶匙、咖啡匙等。
1-冰茶匙 2、3-甜点匙 4-法式调味汁匙 5-大汤匙 6-浓汤匙 7-清汤匙 8-茶匙 9-咖啡匙 10-小杯咖啡匙
(三)瓷器类餐具 西餐常用瓷器餐具可分为咖啡杯、咖啡壶 、奶缸、糖缸、茶杯、茶壶、展示盘、黄 油盘、餐盘、胡椒盐瓶、牙签盅等
从主人位开始顺时针方向摆设 • 〈1〉装饰盘放于席位正中，距桌边1cm • 〈2〉餐刀放于装饰盘的右侧，距桌边1 cm • 〈3〉鱼刀放于餐刀右边距桌边5cm • 〈4〉汤匙放于鱼刀右侧，距桌边1cm • 〈5〉头盘刀位于汤匙右侧，距桌边15cm • 〈6〉餐叉位于装饰盘的左侧，距桌边1cm • 〈7〉鱼叉位于餐叉左边，距桌边5cm • 〈8〉头盘叉位于鱼叉的左侧，距台边1cm • 〈9〉面包盘位于头盘叉的左侧，面包盘内右侧1/3处摆上牛油刀 • 〈10〉面包盘的右上方摆上牛油碟，距盘边3cm • 〈11〉水果刀横放于装饰盘上方，刀把朝右、刀口朝盘 • 〈12〉甜品叉横放于水果刀上方，叉尖朝右 • 〈13〉甜品匙横放于甜食叉上方，匙柄朝右 • 〈14〉水杯摆在餐刀尖上2cm处，红酒杯放于水杯后方位置，白酒杯位于红 酒杯右后方，三杯成一直线，并与线边成45º 角 • 〈15〉放上餐巾花）
咖啡厅吧台必要器具及设施设备清单
咖啡厅吧台必要器具及设施设备清单
咖啡厅吧台必要器具及设施设备清单
空调一台（如果有中央空调，需要另外设置分路）
制冰机一台
保险冰箱一台
意式咖啡机一台（带蒸汽半自动）
虹吸壶俩个（附带酒精底座或者液化气底座与接口）
滴滤式咖啡筒两支（方便快速萃取咖啡，适用于比较忙的时候制作咖啡）电磁炉一台
微波炉一台
碎冰机一台
咖啡磨豆机一台（或者古典式手摇磨豆机，根据营业情况而定）
电热油炸机一台（如果考虑今后中西简餐，还需要添加液化气炉）单品咖啡杯，杯垫，勺子。
浓缩咖啡杯，杯垫，勺子。
茶杯
啤酒杯
鸡尾酒杯
红酒杯
白兰地杯
香槟杯
威士忌杯
果盘玻璃果盘（大）不锈钢果盘架
砧板
水果刀
榨汁机一台
搅拌机三台
盎司杯，雪克壶各两个
以及其他吧台出品消耗品。
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1/100 中 小
个 个 台
12 24 2
100
箱
41 42 43 44
单插 长吧匙 咖啡羹 雪柜
个 条 个 台
6 3 30 1
101 102 103 104
红酒篮 保鲜框 保鲜膜 花式纸伞 1*100
个 个 个 包
6 3 5 2
西餐厅楼面用具
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 牛扒刀 主餐叉 汤更 小食叉 托盘（圆） 餐巾 糖盅 胡椒盅 牙签盅 日式筷子 台卡 小碗 味碟（单个） 把 把 个 把 个 条 个 个 个 双 个 个 个 个 朵 个 80 150 150 100 20 200 35 35 35 50 30 200 80 30 30 35 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 主餐刀 饭更 牛油刀 卫生叉 方托 花瓶 盐盅 烟盅 筷子 水壶 把 个 把 个 个 个 个 个 双 个 个 个 个 个 个 120 150 80 30 5 35 35 100 150 10 200 300 80 2 100
名称 冰铲 冰夹（大） 过滤网 过滤袋 水果分刀 水果分刀 手动拉花壶 雕刻刀 艺术吸管 艺术搅拌 吸管 吸管 订书机 微波炉 立体冰柜 双门风冷柜 双头咖啡炉 咖啡壶 电磁炉
型号 单位 数量 备注 个 直刀
三角刀
2 2 3 3 2 1 2 2 10 20 10 10 2 1 1 1 1 4 1
酸酒杯
单位 数量 备注 序号 条 条 个 个 个 个 个 个 个 个 个 个 个 套 个 套 套 个 个 10 10 72 36 300 24 36 36 72 36 24 24 24 24 24 24 36 24 12 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79
27 面包碟（7寸） 28 29 30 31 32 瓷更
味碟（双格）
14 龙头筷架（多格） 15 假花
水牌 请部门：
采购部：
财务部：
总经办：
。
注明：以上用具10月20日到位
个 个 个 把 把 个 把 包 条
大 小
包 包 个 台 台 台 台 个 套
中
20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
扎壶 奶盅 特浓咖啡壶 玻璃茶具 密封罐 保温开水壶 透明冰桶 冰夹（小） 虹吸壶 虹吸壶 塑料砧板 果盘 水果碟 果盘 罐头开瓶器 啤酒开瓶器 红酒开瓶器 量酒器 量酒器 牙签 花式果签
大 大 小 中 小 中 小
个 个 套 个 个 个 个 个 个 个 个 个 个 个 个 个 包
12 30 20 10 6 3 10 10 2 2 2 12 24 12 2 10 10 2 1 5 2
80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100
酒吧用具
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 名称 擦杯布 抹布 红酒杯 白葡萄酒杯 直身水杯 香槟杯 白兰地杯 古典杯 啤酒杯 16安士杯 净饮杯 力乔杯 拿铁咖啡杯 皇式咖啡杯 鸡尾杯 特浓咖啡杯 咖啡杯 果汁杯 扎壶 型号 白 E2788 62664 989 25442 58001 11874
开水器
半自动咖啡机
909
三合一
台 台 台 台 台 个 个 个 包 个 个 个 个 个 个
1 1 1 1 1 1 10 1 1 2 3 3 3 2 5 6 24 12
电动磨豆机 碎冰机 榨汁机 计算机 钢丝球 大垃圾桶 大垃圾袋 磨刀石 插座 不锈钢冰桶 不锈钢冰桶 长嘴壶 茶勺 马格利特杯 柯林杯 香蕉船 新地杯 透明玻璃碗 酒水车