食醋益处多 分寸要把握
醋的功效与作用及禁忌
醋的功效与作用及禁忌醋的功效与作用及禁忌醋是一种被广泛使用的调味品，也是一种常见的家庭保健品。
除了用于调味，醋还具有许多其他功效与作用。
然而，在使用醋的过程中也需要注意一些禁忌。
下面就来详细了解一下醋的功效与作用以及禁忌事项。
首先，醋具有降低血糖的功效。
醋中含有醋酸，可以抑制糖分代谢、降低血糖浓度，对于糖尿病患者来说，适量摄入醋可以帮助控制血糖水平。
此外，醋还具有降血脂、降血压的作用，有助于预防心血管疾病。
其次，醋对消化系统也有一定的保护作用。
醋可以促进胃液分泌，加速食物在胃内的消化和吸收，缓解消化不良、胃胀等不适症状。
此外，醋还可以改善胃酸过多引起的胃痛和反酸现象，帮助消化食物，增进食欲。
醋还有抗菌、消炎的作用。
醋中的乙酸有很强的抑菌作用，可以抑制多种细菌和真菌的生长繁殖，对于口腔溃疡、疮口感染等有一定的治疗效果。
此外，醋还可以缓解皮肤瘙痒、湿疹等过敏反应，具有一定的抗炎作用。
此外，醋还可以美容养颜。
醋可以清洁皮肤，收缩毛孔，调节皮肤PH值，保持皮肤的水油平衡，对于油脂分泌旺盛的人群有一定的帮助。
另外，醋还可以减少黑色素沉积，淡化色斑和雀斑，使皮肤更加白嫩。
然而，醋也有一些禁忌。
首先，醋属于酸性食物，过量食用容易刺激胃黏膜，导致胃酸过多，对胃溃疡、胃炎等患者不利。
其次，醋酸对牙齿和胃黏膜有一定的腐蚀性，长期大量食用容易导致牙龈出血、牙齿发黄、胃肠道疾病等问题。
再者，醋中含有较多的草酸，服用过量可能会引发草酸钙结石而诱发肾结石病变。
综上所述，醋具有降血糖、降血脂、降血压、促进消化、抗菌消炎、美容养颜等多种功效，但在使用过程中也需要注意一些禁忌。
醋不宜过量食用，对胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病患者要慎用；长期大量使用醋也会对牙齿和胃黏膜产生一定的腐蚀性，因此需要适量控制使用量。
总之，合理使用醋可以带来一系列的好处，但是在使用过程中一定要注意适量和个人身体状态，避免产生反效果。
长期喝醋有什么好处
长期喝醋有什么好处当下的社会，是看脸的社会，拥有一个好的身材到哪里都会发光，引起别人的关注，爱美之心人人皆有，许多女孩子会通过各种方式让自己变漂亮，可以通过食疗，药物，医学手术等等，不管是哪种，都有其利与弊。
今天就来讲讲生活中喝的醋其实也有达到美容的功效，想不到吧。
一、营养价值醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。
而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。
1.醋酸有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。
2.醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行。
3.醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。
4.醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。
5.醋还富含钠，能调节渗透压，维持酸碱平衡。
维持血压正常，增强神经肌肉兴奋性。
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
二、功效作用醋，是中国各大菜系中传统的调味品，中国主要有湘西原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋等，是用糯米、大米、麸皮、小麦、高粱、糖或酒等酿成的含乙酸的液体。
醋能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒，多用于油腻食积，消化不良，喜食酸物，腹泻，衄血，吐血，便血，咽喉肿痛，食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适，病毒性肝炎等症状。
1.消脂健身醋可消化脂肪和糖，醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，所以适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。
喝醋能养身？功用效果详细告诉你!
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至古至今醋一直是调养食品的必需品，食材中再加一点醋，可变动美味可口，就餐者消化吸收畅顺，也有助身心健康。
适当的喝醋能提升身体机能，益处多多，但在空肚时千万别喝，以防代谢过多胃液，导致不适感。
一、喝醋对人体的益处1、有促进消化人体脂肪醋裡含碳水化合物和柠檬酸物质，醋裡面所带有的碳水化合物能够促进身体过多的人体脂肪变化为身体素质耗费，还能够消化吸收人体消化吸收的糖、蛋白。
权威专家提示：醋可让基础代谢顺利开展，适度喝醋，不但能够减肥瘦身，还能够推动身心健康。
2、可有利排尿利大便醋能够推动人体的基础代谢，还可以提升肠胃蠕动，醋具备有利排尿作用，小量喝醋可让人体更健康，也可以合理改进便秘及宿疾。
权威专家提示：喝醋几週后，便秘会出现明显的改进，人体裡的废弃物排掉，休重便会降低，但胃酸过多者不适合。
3、降低盐份摄入吃咸不但人体压力大，并且吃得越咸，水喝得越大，水一喝多，推积在身体，休重不增也难以。
对喜欢咸的人而言，建议你何不在菜裡天赋加点醋少些咸，反倒觉得菜的爽口度增长。
权威专家建议：少些盐，多一点醋可使菜可感度增长，嘴唇不感觉那麽咸了，体形也就轻柔了。
4、醋具医治作用(1)出汗多，可适度喝些醋，因醋有收敛性功效，醋对治疗胃病也是有非常大协助。
(2)如肠胃不好，胃液少，可喝醋。
漫性、萎缩性胃炎病人，还可以适当喝醋，促消化。
(3)醋和蒜，有好的功效。
如果是急性腹泻，可将一颗蒜捣烂，加一两醋一起服食，可治腹泻。
(4)烫伤可在皮肤部分抹一些醋，达到减温功效。
皮肤瘙痒还可以在发痒处抹些醋消痒。
(5)醋可以把蛋白质水解成碳水化合物。
因而对皮肤上角质层有一定变软功效，有益于角质层的消除。
5、醋具美容护肤功效人的皮肤上面有各种各样病菌，用酸碱性的醋洗脸，可改变皮肤表层的酸硷自然环境，从而改变皮肤表层病菌的生长发育自然环境。
醋的作用与功效
醋的作用与功效
醋是一种常见的调味品，除了用于烹饪，它还有许多其他的作用与功效。
1. 调节血糖水平：醋能够降低血糖反应，有助于控制血糖水平，对糖尿病患者特别有益。
2. 促进消化：醋可以刺激胃酸的分泌，促进消化，改善胃部不适和消化不良。
3. 减少食欲：醋能够增加饱腹感，从而减少摄入的食物量，有助于减肥和控制体重。
4. 改善血液循环：醋中含有氨基酸和酵素，可以促进血液循环，改善微循环，对心血管健康有益。
5. 缓解皮肤问题：醋具有抗菌和抗真菌的作用，可以用于治疗皮肤问题，如疣、疮和瘙痒等。
6. 降低胆固醇：醋中的某些成分能够降低血液中的胆固醇含量，有助于预防心血管疾病。
7. 抗氧化作用：醋中含有丰富的抗氧化物质，可以中和自由基，减少细胞损伤，有益于抗衰老。
8. 清洁和除臭：醋具有杀菌和除臭的作用，可以用来清洁家居和厨房，并去除异味。
总体来说，醋具有多种作用与功效，适量的饮用或应用于身体上，能够带来很多健康益处。
但值得注意的是，过量饮用醋可能对胃黏膜产生刺激，不宜长期大量饮用。
使用醋时需控制用量，避免产生不良反应。
陈醋的主要功效禁忌和好处
陈醋的主要功效禁忌和好处醋是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用历史。
醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为最佳。
食醋在烹调中为主要的调味品之一，以酸味为主，有芳香味，用途较广，是糖醋味的主要原料。
它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。
陈醋是食醋的一种，原料及前期工艺也同一般食醋，只是经过了陈酿工艺，如传统的“夏伏晒、冬结冰”工艺。
其醋含水分少，色浓，味香绵，品质为其他醋所不及，并能长期贮存，故名陈醋，如山西陈醋等。
烹调菜肴时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，祛除腥膻味，还能保护其中的营养素。
但是正在服用某些药物如：磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。
预防和治疗肠炎、痢疾由于食醋中含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制细菌繁殖，甚至能杀死食物里的部分细菌。
醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死，酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍，所以醋与大蒜合用，对治疗痢疾、肠炎效果更理想。
老醋花生美味不长胖花生配醋，不但口味好，而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。
花生虽然被称为“长生果”，但毕竟脂类含量高、热量大，而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的，因此，用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，坚持服用，可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。
但需注意的是，食用老醋花生要适量，最多十几粒，吃后一定要及时漱口，否则对牙齿健康不利。
醋不宜大量饮用，尤其是患有胃溃疡，且胃酸分泌过多的病人，更要避免食醋。
因为过量食醋，会使胃环境中的酸性加强，对胃黏膜造成损伤。
吃羊肉时也不宜食醋，否则会削弱两者的食疗效果，并可产生对人体有害的物质。
由于醋为酸性物质，在服用红霉素、磺胺类等西药时须忌食醋，磺胺类药物在酸性条件下容易形成结晶，故服用此类药物时更要特别注意。
因醋有收敛之性质，在服用“解表发汗”的中药制剂：如复方银翘片、藿香正气片、羚翘感冒片、桑菊感冒冲剂、感冒清热冲剂时，不宜吃醋。
喝醋的正确方法与注意事项
喝醋的正确方法与注意事项当我们提到醋，很多人都会想起平时用于烹饪的醋或者是洗脸、美白的苹果醋。
不过，喝醋减肥、调节身体健康等话题也逐渐进入人们的视野。
然而，虽然喝醋的好处不少，但是想要发挥其功效，就需要遵循正确的方法和注意事项。
一、正确的喝醋方法1.饮用前要稀释醋的浓度比较高，如果直接饮用，会对人体产生刺激，所以需要将其稀释。
一般来说，用一勺醋加三到五倍的水来稀释即可。
如果喜欢口感比较酸的人，可以适当增加醋的浓度，但不要超过一勺醋加两倍水的限度。
2.选择正确的醋市面上的醋品种繁多，含有的酸成分和其他成分也不一样，大部分都是泡制而成的，对身体健康的好处相对较少。
而苹果醋、柚子醋等果醋则相对较为天然，含有丰富的酵素和微量元素，对人体健康的好处较多。
3.饮用时不要空腹空腹喝醋，会引起胃酸分泌增多，对胃黏膜造成刺激，容易引起胃痛、恶心、呕吐等不适症状。
因此，在饮用时，最好在吃饭后一到两个小时再喝，或者选择在饭前喝。
4.适量饮用即使是对健康有好处的食物，过量食用也会带来负面影响。
同样，醋也是如此。
喝醋时，应该控制每次的饮用量，一般来说，每次喝醋不要超过50毫升，一天不要超过100毫升。
5.坚持用温水冲虽然醋和冰水一起喝更加解渴，但在喝醋时，应该选择与身体温度相近的温水来稀释醋，温水对人体比较温和，能更好地保护胃黏膜。
二、喝醋的注意事项1.胃病患者慎用胃溃疡、胃酸过多、胃出血、十二指肠溃疡等胃部问题的患者，应该慎用醋，以免加重病情。
2.避免长期喝醋醋具有一定的腐蚀性，长期大量饮用会对口腔和食管黏膜、胃黏膜等造成损害，甚至引起饮食不适和胃肠疾病。
3.孕妇、儿童慎用孕妇和儿童身体较为脆弱，因此在喝醋时需要慎重考虑，最好在医生的建议下进行。
如果没有医生的建议，孕妇和儿童最好不要喝醋。
4.搭配食物时要谨慎醋属于微酸性食品，搭配不当会对人体产生负面影响。
比如，喝醋时应尽量避免同时食用海鲜、豆制品、面食等碱性食物，否则会引起胃部不适。
白醋的功效与作用禁忌
白醋的功效与作用禁忌白醋是一种常见的调味品，不仅能为菜肴增添酸味，还具有许多健康功效和实用价值。
它在食品、医学、清洁和美容领域都有着广泛的应用。
本文将详细介绍白醋的功效与作用，并列举一些使用白醋的禁忌。
一、白醋的功效与作用1. 改善消化饭后饮用适量的白醋可以促进胃液分泌，增强消化功能，缓解胃部不适。
尤其是对于消化不良、胃酸过多的人群，喝点白醋能够起到很好的缓解作用。
2. 降低血糖白醋中含有丙酸和柠檬酸等有机酸，这些酸能够帮助降低血糖，并提高胰岛素敏感性，对于糖尿病患者来说，适量饮用白醋可以起到稳定血糖的作用。
3. 改善心血管功能白醋中的乙酸可以调节血脂，降低胆固醇的积聚，保护心血管健康。
适量的白醋摄入可以减少血液黏稠度，降低血小板聚集，从而起到防止动脉粥样硬化、心脑血管疾病发生的作用。
4. 预防感冒白醋富含有机酸和维生素，能够提高人体免疫力，增强抵抗力，预防感冒的发生。
尤其是在寒冷的冬季，适量摄入白醋能够帮助身体保持温暖。
5. 美容养颜白醋具有抗氧化、抗衰老的作用，能够减少皮肤的色素沉着和斑点形成。
此外，白醋还可以收缩毛孔，控制油脂分泌，具有很好的清洁作用，可以改善肌肤质量，延缓皮肤衰老。
6. 辅助减肥适量喝点白醋可以促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，对于减肥有一定的辅助作用。
此外，白醋还可以抑制食欲，减少食量，帮助控制体重。
7. 驱蚊防鱼刺夏天虫子特别多，人们常常被蚊子叮咬。
可以用白醋擦拭被虫子叮咬的地方，能够消炎止痒。
此外，如果被鱼刺刺伤，可以用白醋涂抹伤口，可以快速将鱼刺中的毒液中和。
以上是白醋的一些常见功效与作用，适量摄入对于人体是有益的。
二、白醋的禁忌虽然白醋有着诸多的功效与作用，但也有一些情况下不宜食用或使用白醋。
1. 胃病患者患有胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的人群不宜过量食用白醋，因为白醋中的酸性物质会刺激胃壁，加重病情。
2. 孕妇和哺乳期妇女孕妇和哺乳期妇女的身体状况较为特殊，对于摄入的食物需要谨慎。
醋的养生功效与食用禁忌
醋的养生功效与食用禁忌
醋是一种普遍使用的调味品，它不仅可以增加食物的口感和风味，还可以提高食品的营养价值。
然而，除了作为一种调味品外，醋还有许多养生功效，可以对人体起到多种保健作用。
首先，醋可以起到促进消化的作用。
由于醋中含有大量的有机酸，如乙酸、醋酸和苹果酸等，这些有机酸可以刺激胃酸分泌，
促进食物的消化和吸收。
此外，醋中还含有大量的酶和微量元素，可以促进肠道蠕动，加快食物的通过速度，从而缓解便秘等肠胃
问题。
其次，醋可以起到降血糖的作用。
研究表明，醋中的乙酸可以
抑制食物中的淀粉转化为葡萄糖的过程，从而可以减缓血糖的上
升速度，降低血糖峰值。
长期食用醋还可以提高胰岛素敏感性，
促进胰岛素的分泌和利用，从而可以降低糖尿病的风险。
此外，醋还可以起到预防心脑血管疾病的作用。
醋中的乙酸可
以促进肝脏代谢，降低血脂和胆固醇水平，从而可以减轻动脉硬
化和冠心病的风险。
此外，醋中的苹果酸可以增加心脏的供氧量，促进心肌健康。
不过，醋也有食用禁忌，需要注意。
首先，醋中的有机酸过多，容易刺激肠胃，对于有胃酸过多、胃黏膜炎、胃溃疡等肠胃疾病
的人群，饮用醋太多容易恶化病情。
其次，醋中还含有少量的嗅
味酸和乙醛等物质，如果长时间过度食用，容易导致口腔炎症、
喉咙刺痛等问题。
此外，醋中的有机酸会对牙齿造成损害，所以
不应与醋同时进食。
总之，醋是一种非常常见的调味品，除了增加食品口感和风味外，还有多种养生功效。
但是，饮用醋需要注意适量，不可过度。
对于肠胃疾病等病史的人群，最好在医生指导下饮用。
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营养学家认 为， 前还没有科学证据 目
明上 述 观点 的正 确 。人体 自有机 制维
醋中的主要成 分 醋酸 具有杀 灭多种 病 菌的功能 ， 例如可杀灭引起 急性肠 炎的 葡萄球 菌 ， 引起 肠 道传 染病 的 病原 性
药物与人 ・ ｑ 相￡ 腥康
不能调节血液酸碱值
很多人认 为， 醋在口感上显 酸性
会 出现 血 液 大幅 偏 酸或偏 碱 的 问题 可 以改 变 老 年人 厌食 、少食 的情 况 ，
适 当注 意—下这种不 良饮 食习惯 ， 用醋
来充 当调 味 品， 少盐 的摄取量 ， 减 对降
食 只有当生病或长期 大量服 用药物 ， 或饮 并提 高食欲 。另外 ． 还能 刺激 胃酸 分 低高血 压的发病率 会有一定 的帮助 。 醋
０ 可 人体 在 运 动 或 劳动 后 生 成 的 乳 醋在 室内熏 蒸３ 分 钟， 以消灭 室内会 引起呼 吸道疾病的肺炎双球 菌 白色葡 酸会使 人体 感到 特 别 的疲 劳， 用一 使 萄 球菌、 流感 病毒等 多种 病原体 ： 有食 些食 醋可 以 为人体提 供 能量 和消 除疲 醋 生产 企业 的负责人也 表 示长 期与醋 劳。医学研 究发现 ， 由于食醋 含有丰富 接 触 的食醋 生产 车间 的工 人很 少患感 的氨基 酸 醋酸 、 酸 、 乳 苹果 酸 、 珀 琥 冒． 这些都说 明食醋对预 防和治疗感冒 酸和维 生素等 多种肝脏 所需 要 的营养 有～定 的疗 效 。 食醋 还具 有美 容 延缓 物质 ， 以对保护肝脏有 良好 的作用 所 皮 肤衰老 的功能。 其是春暖 后， 尤 人们 并能促 进 消化 液 的分泌 ， 强肝 病 患 增 喜 欢 吃凉 拌 菜 ， 醋 是 凉拌 菜 的重要 而 者的食 欲 。 由于食醋 中具有维 生素ｃ 和 调 味 品之一。 人们都 知道 吃醋有很 多 尼克酸 等物质 ． 以使 血管 扩张 。 可 并能 益 处 但很 多人 对醋的作用有一 些模糊 增加 血管的弹性 ， 增强 其渗 透力 ． 因此 甚至错误 的认识 。 具有 降血脂 、 压 胆 固醇 的功 能。 血 食
的时候多吃些醋拌小菜， 或在饭后Ｉ ＼ 喝点醋， ／Ｈ Ｊ￣ 就能达到帮助消化 的效果。 就算吃了一 些东西， 也不能毫无控制地喝醋， 每天的标准最 多是１ ２ ～ 杯稀释过的醋。 如果超过这个要求， 就会对胃肠造成不同 程度的伤害。 而市面上销售的水果醋或其他醋饮料里往往有很多糖 分， 经常饮用会增加热量， 逐渐变得肥胖。 对那些胃壁过薄 胃酸分 泌过多和患有胃溃疡、 十二指肠溃疡的人来说， 更要谨慎饮用醋， 最
持血 液 的酸 碱值 平 衡 ． 时还与 复杂 同 的酵 素 作用 有关 系 ， 只靠 吃某 些 食物
食 之有道 ・ 健康 生活 基 Ｇ｛ ＆Ｐ ＯＰ Ｅ ０｛ Ｎ￡ Ｅ Ｌ
无 法 改 变酸碱 值 。 人在 一 般 情 况下 不 来说 ， 效果 更 为明显 。 适量 吃一 些醋 ，
醋能预防高血压
用 ， 为只要 饮食 搭配 合 理 就 能 实现 因
用， 防止 脂肪 堆积 。 养专 家否 定了这 营
种说 法 ． 醋对 减肥 并没有 帮助 ． 些 食 那 大量 食 用酸 性食 品的人 体 内热量 之 所 以减 少 原因在于 喝了太 多的醋而无 法
空腹不 宜 喝醋 ： 即使 一个人 的胃肠 十分健 康 ， 也最 好不 要在 空 腹情况下 喝醋 ， 因为它会刺 激分 泌过 多胃酸 ， 害胃壁。 伤 要是在 吃饭
健康生活 ・ 食之有道
健康生活 的好帮手
大 肠杆菌 。 根据 相关 的研 究证实 ， 用食 进入 身 体后 就 会 变成碱 性 ． 从而调 节 血 液 的酸 碱 值 ， 高 免 疫 力 。 以有 提 所 些人 为了养生 ， 每天 坚持喝醋 。 正常情
况下， 人体 的血 液呈 弱碱 性。 国外初 据 步研 究 的结 果 显示 ， 液酸 碱度 对身 血
消化 功能。 里 的钙 质 释 出。适量 地 吃 些醋 对 身体
吃醋对减肥无能为 力
以前 有一 段 时 间 ． 们 把醋 当做 人 减肥工具， 这一 现 象 尤 其是 在 日本 和
东 南亚 地 区 更 为流 行。人们 的 做 法 是
是有益 的． 为了健康并 不需要 有意食 但
养生 的目标 。 有些人 来说 ． 对 经常性吃 对老百姓来说， 少用 盐 多 吃醋 是 醋不过是 一种个人 的饮食习惯 ． 与健康 先把 黄豆 放 到醋里 浸 泡 一些 日子变 成 传统 的 养生 之 道 。 对那 些 经 常在 外 无关。 但 如果 有人不注 意其分 量的使 用， 每 醋豆 ． 后每 天早晚 吃１ ～２ 颗 。 说 面 吃加 工食 品 的现 代 人 来 说 ． 天 摄 或者 相信偏 方． 然 ０ Ｏ 据 不但不能达 到治病 的目 这 样做 可 以帮助 减 肥 。这 些 人 的 理 取 的盐 量 已经超 出了６ 的标 准 。 果 的 反 而更会 损害身体健 康。 克 如 论 是 ． 能 提 高 身 体 的新 陈代 谢 作 醋
冠 食 营 养极 端 失 衡 的 时候 ． 才可 能产 生 泌 ， 而达到 促进 消化 的 目的。 从 醋对 胃 醋 还能 减 少患 动脉 硬化 、 状动 脉 心 血 液酸 碱值 的高低 变化。
中 如果 在烹调 酸分泌较 少的人很有 帮助 ， 但消 化道功 脏病 、 风等 疾 病 的危险 。 将 能正 常的人 并 不需 要通 过 喝醋 来增 进 排 骨汤 的 时候 加 点 醋 ， 有助 于 骨头
体 有一定 的 影 响 ， 果 偏 碱 ， 比较 如 那 健康 如果偏酸 ， 病的可能性会大一 得 些。 有人说 吃 肉会 让体质 变酸 ， 而吃蔬 菜水果 、 喝醋 等可 以调整体 质 血液 让
偏碱 。 人们 的这 些说 法 对调 节血 液酸
碱 度究 竟 有没 有帮 助 ， 单纯 依 靠吃 而 些食 物 能不能 改 变血 液酸碱 度７国外