学校陪餐制度及记录表
学校供餐领导陪餐制度
一、制度背景为确保学校供餐质量，保障师生饮食安全，提高学校食堂管理水平，我校特制定本制度，要求学校领导定期陪餐，对供餐情况进行监督。
二、陪餐人员1. 校长：负责全面监督学校供餐工作，每月至少陪餐一次。
2. 副校长：协助校长监督学校供餐工作，每月至少陪餐一次。
3. 总务主任：负责具体实施陪餐工作，每月至少陪餐两次。
4. 食堂管理员：负责食堂日常管理工作，每月至少陪餐一次。
5. 各班班主任：负责监督本班学生供餐情况，每周至少陪餐一次。
三、陪餐时间1. 校长、副校长、总务主任每月至少陪餐一次，时间安排在每周一至周五的中午。
2. 班主任每周至少陪餐一次，时间安排在每周三的中午。
3. 食堂管理员每周至少陪餐两次，时间安排在每周一、三的中午。
四、陪餐流程1. 陪餐人员提前与食堂管理员联系，确定陪餐时间。
2. 陪餐人员进入食堂，实地了解食堂卫生、设施设备、菜品质量等情况。
3. 陪餐人员与学生一起用餐，了解学生口味、满意度，对菜品、口味、价格等方面提出意见和建议。
4. 陪餐结束后，陪餐人员将陪餐情况形成书面报告，上报校长和总务处。
五、陪餐要求1. 陪餐人员应按时参加陪餐，不得无故缺席。
2. 陪餐人员应保持文明用餐，不得浪费粮食。
3. 陪餐人员应遵守食堂纪律，不得在食堂大声喧哗、吸烟。
4. 陪餐人员应保持良好的工作态度，对食堂工作人员进行正面引导。
六、监督与考核1. 学校成立陪餐工作领导小组，负责监督陪餐工作的落实。
2. 对陪餐工作情况进行定期检查，对存在的问题进行整改。
3. 将陪餐情况纳入学校食堂管理考核，对陪餐工作表现突出的给予表彰，对表现不佳的进行通报批评。
七、附则本制度自发布之日起施行，由学校总务处负责解释。
如遇特殊情况，可由学校领导根据实际情况进行调整。
通过实施本制度，我校将进一步加强学校供餐管理，确保师生饮食安全，提高学校食堂服务水平，为师生提供更加优质、安全的饮食环境。
学校陪餐制度及记录表
实施过程及主要内容
实施效果及影响
未来改进方向
改进记录表：优化记录表的 设计和内容，使其更加简洁 明了，方便填写和整理
完善陪餐制度：制定更加详 细、具体的陪餐制度，明确 陪餐人员的职责和要求
加强监督与检查：建立有效 的监督机制，定期对陪餐制 度及记录表进行检查和评估
提高陪餐人员的素质：加强 陪餐人员的培训和教育，提
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01 单 击 添 加 目 录 项 标 题 02 陪 餐 制 度 03 记 录 表 04 陪 餐 制 度 与 记 录 表 的 实 施 05 陪 餐 制 度 与 记 录 表 的 改 进 与 完 善
陪餐人员类型： 学校领导、教师、 家长等
陪餐人员职责： 监督学生用餐环 境、食品质量等
陪餐人员要求： 具备健康证、无 不良嗜好等
安排陪餐时间：学校根据申请人的时间安排陪餐时间，确保申请人能够按时到校陪 餐
陪餐过程记录：学校对陪餐过程进行详细记录，包括申请人到校时间、用餐情况、 用餐后反馈等
陪餐后反馈：学校对陪餐情况进行反馈，及时了解申请人的意见和建议，不断改进 陪餐制度
陪餐时间要求：与学生在同 一时间就餐，确保学生用餐 安全
注意事项：如有异常情况及时上报
记录表保管：由专人负责，定期检查记录表是否完整、清晰 记录表使用：定期更新，确保记录内容准确、完整 记录表查阅：需经学校领导批准，方可查阅相关记录 记录表保密：涉及学生隐私，需严格保密
记录表内容更新：增加学生用餐情况、食品质量、卫生状况等详细信息 记录表格式完善：统一格式，方便填写和查看 记录表数据统计与分析：对记录数据进行统计和分析，为学校管理提供参考 记录表定期检查与更新：定期检查记录表填写情况，及时更新和完善记录表内容
添加标题
学校家长陪餐制度
随着我国教育事业的不断发展，学校食品安全问题越来越受到家长和社会的关注。
为了确保学生饮食安全，提高学校餐饮服务质量，加强家校合作，我校特制定家长陪餐制度，具体内容如下：一、陪餐对象1. 各年级学生家长；2. 学校教职工；3. 社会各界关心学校发展的热心人士。
二、陪餐时间1. 周一至周五中午，每周至少安排一次家长陪餐活动；2. 学校可根据实际情况调整陪餐时间，提前通知家长。
三、陪餐流程1. 家长需提前向班主任报名，说明陪餐时间；2. 家长在规定时间内到学校食堂，出示陪餐报名凭证；3. 食堂工作人员为家长提供陪餐餐票；4. 家长与学生在同一餐厅用餐，共同体验学校餐饮服务；5. 家长用餐结束后，向班主任反馈用餐情况，对学校餐饮服务提出意见和建议。
四、陪餐要求1. 家长在陪餐过程中，应遵守学校纪律，保持餐厅环境卫生；2. 家长在用餐过程中，应关注学生饮食卫生，引导孩子养成良好的饮食习惯；3. 家长在陪餐结束后，应将餐具送回指定位置，保持餐厅整洁；4. 家长对学校餐饮服务提出意见和建议时，应本着客观、公正的原则，为学校餐饮服务质量的提升贡献力量。
五、陪餐保障1. 学校食堂将严格执行食品安全管理制度，确保食品安全；2. 学校将定期对陪餐活动进行总结，对家长提出的问题和建议进行整改；3. 学校将加强对食堂工作人员的培训，提高服务质量；4. 学校将建立健全家长陪餐反馈机制，确保家长意见得到及时回应。
通过实施家长陪餐制度，我校旨在加强家校合作，共同关注学生饮食安全，提高学校餐饮服务质量，为孩子们创造一个健康、安全的成长环境。
希望广大家长积极参与陪餐活动，共同为孩子们的健康成长保驾护航。
学校食堂陪餐制度
一、制度背景为了保障学生饮食安全，提高食堂服务质量，营造良好的校园饮食环境，我校特制定本陪餐制度。
通过实施陪餐制度，加强食堂管理，确保学生饮食健康，促进家校共育。
二、陪餐对象1. 校领导、班主任、家长代表；2. 学生代表；3. 食堂管理人员及工作人员。
三、陪餐时间1. 早餐：每周二、周四；2. 午餐：每周一、三、五；3. 晚餐：每周二、四、六。
四、陪餐流程1. 陪餐人员需提前一天向食堂提出陪餐申请，食堂负责人根据实际情况安排陪餐人员；2. 陪餐人员按时到达食堂，与食堂工作人员一同进行餐前准备工作；3. 陪餐人员按照正常用餐顺序进行用餐，观察饭菜质量、口味、卫生等情况；4. 用餐过程中，陪餐人员可向食堂工作人员提出建议和意见，共同探讨提高食堂服务质量的方法；5. 用餐结束后，陪餐人员填写陪餐记录表，对食堂工作进行评价。
五、陪餐要求1. 陪餐人员应遵守食堂纪律，保持用餐环境整洁；2. 陪餐人员应保持良好的就餐礼仪，不浪费食物；3. 陪餐人员应积极提出意见和建议，为食堂改进工作提供参考；4. 陪餐人员应做好保密工作，不得泄露陪餐内容。
六、监督与考核1. 食堂负责人对陪餐情况进行定期检查，对陪餐记录表进行审核；2. 学校设立陪餐监督小组，对陪餐制度执行情况进行监督；3. 将陪餐制度纳入食堂管理人员及工作人员绩效考核，对表现优秀者给予表彰，对表现不佳者进行批评教育。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施；2. 本制度由学校食堂管理办公室负责解释；3. 本制度如需修改，由学校食堂管理办公室提出，经学校批准后执行。
通过实施学校食堂陪餐制度，我们相信能够有效提高食堂服务质量，保障学生饮食安全，为学生的健康成长提供有力保障。
学校领导陪餐制度
一、制度背景为加强学校食品安全管理，确保师生饮食安全，提高学校餐饮服务质量，促进学校领导与师生之间的沟通与交流，我校特制定学校领导陪餐制度。
二、制度目的1. 保障师生饮食安全，确保食品安全监管无死角。
2. 提高学校餐饮服务质量，提升师生满意度。
3. 加强学校领导与师生之间的联系，促进民主管理。
4. 营造和谐校园氛围，增强学校凝聚力。
三、陪餐对象1. 校长、副校长、副书记、校长助理等学校领导班子成员。
2. 各部门负责人、班主任、辅导员等管理人员。
3. 学校聘请的食品安全管理人员。
四、陪餐时间1. 每周至少陪餐一次，特殊情况可提前安排。
2. 食堂供餐时间，可根据实际情况调整。
五、陪餐地点1. 学校食堂。
2. 学校餐厅。
六、陪餐流程1. 学校领导根据陪餐时间、地点，提前与食堂负责人沟通，了解当天的食谱和食材来源。
2. 陪餐时，学校领导应按照师生同餐、同标准、同质量的原则，与师生共同就餐。
3. 陪餐过程中，学校领导应关注食品安全、菜品质量、服务态度等方面，发现问题及时反馈给食堂负责人。
4. 陪餐结束后，学校领导应填写陪餐记录表，对本次陪餐情况进行总结和评价。
七、陪餐要求1. 学校领导应按时参加陪餐，不得无故缺席。
2. 陪餐时，学校领导应保持良好的仪表，尊重食堂工作人员和师生。
3. 陪餐过程中，学校领导应积极了解师生意见，对食堂工作提出合理化建议。
4. 学校领导应加强食品安全知识学习，提高自身食品安全意识。
八、监督与考核1. 学校设立食品安全监督小组，负责对学校领导陪餐制度执行情况进行监督。
2. 学校领导陪餐情况纳入年度考核，对未按要求参加陪餐或陪餐质量不高的领导，将进行通报批评。
九、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由学校办公室负责解释。
通过实施学校领导陪餐制度，我们将进一步加强学校食品安全管理，提高餐饮服务质量，促进学校领导与师生之间的沟通与交流，为创建和谐、安全的校园环境提供有力保障。
学校陪餐制度及记录表范文(3篇)
学校陪餐制度及记录表范文一、引言随着学校陪餐制度的实施，为了确保学生的饮食安全和饮食营养的合理搭配，学校制定了一套详细的陪餐制度和记录表。
本文将介绍学校陪餐制度的操作流程以及详细的记录表范本。
二、陪餐制度操作流程1. 陪餐人员的选拔和培训学校将从教职工中选拔一部分具备相关经验和知识的人员作为陪餐人员，并为他们提供专业的培训，包括食品安全知识、饮食营养搭配等方面。
2. 餐前准备工作a) 食材准备：陪餐人员根据学生人数和饮食要求，按照一定比例准备食材，确保食材的新鲜和卫生。
b) 餐具准备：陪餐人员将餐具擦拭干净，并进行高温消毒，以确保餐具的卫生。
3. 陪餐记录的填写陪餐人员需要按照学校制定的陪餐记录表范本进行填写，并在每一餐的陪餐过程中，详细记录食材的用量、变化和学生的进食情况等。
4. 餐后清洁工作a) 餐具清洁：陪餐人员将使用过的餐具进行分类清洗，并放入高温消毒柜中进行消毒处理。
b) 食材处理：陪餐人员将剩余的食材进行储存，确保下一餐的使用安全和食材的保鲜。
5. 陪餐记录的归档和管理学校将根据陪餐记录的填写情况，对陪餐人员进行评估和考核。
同时，将陪餐记录进行归档管理，以备将来查阅和参考。
附：陪餐记录表范本日期：____________陪餐人员：____________学校：____________年级：____________班级：____________就餐人数：____________食材准备情况：食材用量变化情况____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________餐具准备情况：餐具数量卫生情况____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________进食情况记录：进食人数：____________进食情况：________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________备注：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________以上为学校陪餐制度及记录表的介绍和范本，希望能对学校餐饮管理工作的改进和提升有所帮助。
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表学校食堂领导陪餐记录表第一章领导陪餐概述本记录表用于记录学校食堂领导陪餐的相关信息，旨在为学校食堂管理提供参考和依据。
第二章领导陪餐基本信息1.日期：________2.时间：________3.地点：________4.参与人员：________●校领导（姓名、职务）：________●食堂负责人（姓名、职务）：________●其他参与人员（姓名、职务）：________第三章领导陪餐主要内容1.参观食堂整体环境：________●食堂的整体布局、装修风格和卫生状况。
●餐厅设施设备的完好程度和更新情况。
●食堂的用餐容量、座位布置和清洁情况。
●其他值得注意的事项。
2.食材供应情况：________●食材采购渠道和供应商的合规性。
●食材的存储、保鲜和管理措施。
●食材的采购数量和质量检验。
●食材的库存情况和周转率。
●其他值得注意的事项。
3.餐品种类与口感：________●餐品种类是否满足学生需求和健康饮食要求。
●餐品的口味是否符合学生口感偏好。
●餐品的色香味形是否吸引学生。
●餐品的销售情况和留样检测结果。
●其他值得注意的事项。
4.餐厅服务与管理：________●餐厅服务人员的服务态度和专业素质。
●餐厅的用餐秩序和环境卫生。
●餐厅的就餐流程和服务设施。
●餐厅的投诉处理和客户满意度。
●其他值得注意的事项。
5.安全与食品卫生管理：________●食品安全管理制度的执行情况。
●食品加工和制作过程的操作规范。
●食堂卫生设施和防虫、防鼠措施。
●食品留样、检测和追溯管理。
●其他值得注意的事项。
第四章附件1.食堂布局图2.食品供应商合作协议3.质检报告等相关文件第五章法律名词及注释1.食品安全管理制度：________指在食品生产、销售、餐饮等环节中，依法制定的涉及食品安全的管理规定，包括食品卫生许可、食品安全监督、食品安全追溯等方面的内容。
2.留样检测：________指针对食品的一部分进行留存，并进行检测或分析，以确保食品的质量安全。
中小学学校领导陪餐记录本
X县中小学（幼儿园）食堂管理台账八
X县中小学（幼儿园）学校领导陪餐记录本
学校名称：
20 年月日至20 年月日
学校领导陪餐制度
一、陪餐人员由学校领导组成，统一安排，按时进行陪餐。
二、陪餐人员每顿提前30分钟进行，首先检查食品卫生，然后在各种熟食中分别进行品尝一定数量的食品，不得漏尝，不得将食品带出食堂。
三、陪餐人员检查、食用10分钟后，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。
若有不适情况反应，立即上报学校主管领导或校长，并阻止其他人员食用。
四、未经值周领导安排，其他人员不得进入食堂陪餐。
五、当班人员如因故不能到班的，要安排好其他人员代班。
六、陪餐人员要主动了解学生情况及时反馈学生意见，并及时报告学校以便及时改进。
七、陪餐人员要高度负责，以确保学生和其他人员的就餐安全。
否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。
学校领导陪餐情况登记表。
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学校食堂陪餐制度范文
学校制定食堂陪餐制度，是为了一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全。
下面是学校食堂陪餐条例，欢迎参阅。
学校食堂陪餐制度篇1
为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。
1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。
2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。
学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;
②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;
③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
④饭菜口味过淡或过咸的;
⑤饭菜加工距销售时间过长的;
⑥餐饮用具未按要求消毒的;
⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：
①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的;
②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;
③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;
④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;
⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;
⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;
⑦饭菜有明显的口味异常;
⑧饭菜质量较差，学生反映突出的;
⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。
7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
8、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。
9、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
10、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
12、校长每学期应至少陪餐四次(每月一次)，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
20xx年9月2日
学校食堂陪餐制度篇2
为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，体现以人为本的办学宗旨，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全，现结合我校实际，特制定教师陪餐制度。
1、陪餐人员由当天的值日教师组成，由当天行政值日安排就餐人员，每天早餐、中餐按时在学校食堂陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。
3、每次陪餐人员必须提前30分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能向学生出售，应在登记表中作好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。
4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。
5、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。
6、陪餐人员要高度负责，以确保学生的就餐安全。
否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。
7、本制度从20xx年3月1日执行。
清镇市犁倭小学
20xx年3月21日
学校食堂陪餐制度篇3
为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合学校实际，特制定本校教师陪餐制度。
1、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。
每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。
3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。
4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。
5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假，以便调整。
6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、陪餐人员每次必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生开餐，同时做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。
8、陪餐人员食用10分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。
若有不适情况反应，迅速上报学校分管领导或校长，同时抽调食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。
9、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。