白肋烟-基本资料
卷烟制造工艺学课件 第四篇 白肋烟处理
（五）技术要点
1、烟片流量均匀稳定，不超过设备工艺制造能力。 2、蒸汽压力、水压、压缩空气工作压力符合工艺设计要求，
各控制器件及运转部件正常，输送带网孔不堵塞，加潮区蒸 汽及水喷嘴畅通。
（四）设备性能
1、加温、加湿可自控。 2、必须具备料液与烟片流量联锁功能，且能自控。 3、喷嘴雾化效果适度，喷射区域合理，喷射角度可调。 4、盛料缸具有搅拌、保温及温度可控功能。加料系统具有过
滤、清洗功能。
5、可使烟片加料后含水率增至40.0%，烟片最高温度可达 85.0℃。
6、水、蒸汽、料液流量计计量精度0.5%。 白肋烟加料机的设备外形见下图。
（四）设备性能 1、干燥段热风温度可达150.0℃以上，温度可调且响应快。 2、干燥段热风湿球温度在45.0～65.0℃之间可调。 3、网带速度在0～8.0m/min范围内可调。 4、干燥段换气能力在0～30%范围内可调。 5、 烘焙网带上烟叶铺叶均匀，且能在60～100mm厚度范围
内可调。
第四篇 白肋烟处理
白肋烟处理工段的工艺任务
白肋烟的质量特点是烟味浓、劲头大、香气浓郁、丰满。但 也存在不少缺陷，如吃味差、刺激性大、杂气重。因此，白 肋烟处理的目的主要是：
（1）减少苦涩味，改善烟气的吃味。
（2）减少氨类物质含量，减轻刺激性。
（3）去除杂气，突出优美香气。
（4）形成芳香物，使之产生特殊的香气。
总之，白肋烟通过工艺处理，可以达到提高烟气质量和使用 价值的目的。
目前白肋烟处理的工艺是采用重加里料和高温烘焙。其工艺 流程为：
白肋烟的主要栽培技术
宣汉县凤鸣乡白肋烟的主要栽培技术资料一、移栽期白肋烟适宜移栽时期的确定，应综合考虑温度、霜期、晾制期间的温湿度等气候条件以及栽培制度、品种特性、播种期等，其内容与烤烟相似。
我国四川省东部、重庆市、湖北省西部白肋烟区，由于海拔高度不同，移栽时期也不同。
在500-700米的低山区，一般在2月上旬至中旬育苗，4月中旬移栽，4月中旬至6月中旬是适宜的生长发育时期，7-8月是适宜的晾制期；在海拔800-1200米的二高山区，2月下旬至3月上旬育苗，4月下旬至5月上旬移栽，4月下旬至7月上旬是适宜的生长发育时期，7月下旬至8月是适宜的晾制期；海拔1200米的高山区，3月上旬育苗，5月中旬移栽，5月中旬至7月下旬是适宜的生长发育时期，8月是适宜的晾制期。
二、栽植密度适宜的栽植密度是白肋烟优质适产的基础。
四川省宣汉县产区，一般栽植行距为100-110厘米、株距为50-60厘米，每亩1100-1300株。
三、施肥白肋烟在养分的吸收和施肥上与烤烟等其他烟草类型相似。
从白肋烟吸收积累养分的量来看，每生产100千克干烟叶需要吸收氮6．8千克、磷(P2O5)0．4-0．7千克、钾(K2O)5．4-6．1千克。
白肋烟生长发育时期短，需肥量大，成熟较集中。
因此，在施肥上应掌握"以基肥为主、追肥为辅、基肥施足、追肥施早"的原则。
南方烟区，烟草种植季节降雨较多，雨量大，由于雨水对土壤和肥料中的养分淋洗比较严重，一般应采用基、追肥并重的施肥方法，基肥占50％，追肥占50％，在栽后40天内将肥料追完。
北方烟区，大都处于雨量相对集中而且分布差异很大的地区，土壤和肥料的淋失不像南方烟区那样严重，采用重施基肥、基肥与追肥相结合的方法，基肥占总施肥量的2／3及其以上。
一般基肥以条施为主，追肥以穴施为主，基肥施人烟田的时间要早(移栽前7-30天不等)，而追肥可在移栽后25-30天内一次或几次完成。
四川省宣汉县白肋烟产区，在单产175千克／亩左右的情况下，规定土壤氮素水平以施纯氮12．5千克／亩为基准，氮、磷、钾配比以1：1：2为宜，并规定菜籽饼用量以50千克／亩为宜。
白肋烟分级标准
白肋烟分级标准
白肋烟分级标准是指对白肋烟的质量进行评定和分类的标准。
根据国际惯例和行业规范，一般将白肋烟分为以下几个等级：
1. 一级白肋烟（AAA级）：外观整齐、色泽鲜亮、烟叶完整无破损，烟叶表面光滑，烟丝柔软，烟卷紧凑，烟丝中没有杂质和异物，烟气味道纯净且口感舒适。
2. 二级白肋烟（AA级）：外观整齐、色泽较亮，烟叶完整无破损，烟丝柔软，烟卷紧凑，烟丝中可能有少量杂质或异物，但对烟气味道和口感影响较小。
3. 三级白肋烟（A级）：外观整齐、色泽一般，烟叶可能有轻微破损，烟丝相对较硬，烟卷松散，烟丝中可能有一些杂质或异物，对烟气味道和口感有一定影响。
4. 四级白肋烟（B级）：外观不太整齐，色泽较暗，烟叶有明显破损，烟丝较硬，烟卷松散，烟丝中可能有较多杂质或异物，对烟气味道和口感有较明显影响。
需要注意的是，不同地区和不同厂家可能会有些微差异，但以上等级是一般情况下的标准。
此外，白肋烟的等级评定还可能涉及烟叶的产地、烟叶的种类、烟叶的加工工艺等因素。
白肋烟栽培与调制
白肋烟栽培与调制尹启生白肋烟属淡色晾烟。
白肋烟是马里兰烟品种突变所形成，1864年在马里兰烟种植田中发现之后，经专门种植，证明其具有特殊的使用价值，逐渐发展成为一个新的烟草类型。
白肋烟在全世界广泛种植。
主要种植国家有美国（肯塔基、田纳西、俄亥俄、西弗吉尼亚、北卡罗莱纳、密苏里等州）、马拉维、巴西、西班牙、韩国、希腊、日本、中国；另外，世界其它国家如：墨西哥、津巴布韦、赞比亚、阿根廷等也种植相当数量的白肋烟；意大利种植一定量的填充型白肋烟。
我国从20世纪50年代开始引种试种白肋烟，至20世纪70年代形成鄂西、川东白肋烟生产基地；之后在其它省进行试种。
至21世纪初，我国白肋烟种植面积约26000hm2，总产量在4万吨左右。
主要种植在湖北、四川、重庆、云南、贵州、河南等省。
1 品种1．1 鄂烟一号也称“建白80”。
由MsB21与B37杂交育成。
该品种大田期95天左右，田间生长势较强，打顶后株高约115cm，有效叶22～26片，叶形为长椭圆型，叶片成熟集中，落黄较快。
该品种中抗黑胫病和黑根腐病，抗花叶病。
该品种适应较广，平均单产160㎏。
调制后烟叶颜色多为近红黄色，颜色均匀，光泽较好，弹性好，叶片平展，结构疏松；化学成分较协调，香型风格较显著。
1．2 鄂烟二号由MsKy14与L8杂交育成。
该品种大田期92天左右，田间生长势较强，打顶后株高105㎝，有效叶22～24片，叶形椭圆。
该品种高抗黑胫病（0号生理小种），中抗黑根腐病和镰刀菌萎焉病，抗野火病和烟草花叶病。
该品种适应较广，平均单产165㎏。
调制后烟叶颜色多为红黄、近红黄色，颜色均匀，光泽较好，弹性好，叶片平展，结构疏松；化学成分较协调，香型风格较显著，香气量较多。
1．3 Ky14属中熟品种，平均单产158kg。
该品种适应性较广，打顶后株高115～129cm，株型紧凑，有效叶20片左右，该品种中抗至高抗黑胫病，高抗野火病和花叶病，耐赤星病。
调制后烟叶厚薄适中，颜色较好，叶片结构疏松，化学成分协调，香型风格显著，香气量较多。
第四篇 白肋烟处理
第四篇白肋烟处理4.1 烟片增温4.1.1工艺任务4.1.1.1适当增加温度和含水率，使烟片伸展、充分松散，有利于料液的回收。
4.1.2来料标准4.1.2.1烟片流量均匀、松散，流量波动≤1.5%。
4.1.2.2烟片质量符合叶组配方规定。
4.1.3质量要求4.1.3.1出口烟片温度达到60.0℃以上，允差3.0℃。
4.1.4设备性能4.1.4.1喂料系统由喂料机、定量管、皮带秤所组成，工作状态稳定。
4.1.4.2具有增温功能，烟片温度达到75.0℃。
4.1.4.3具有清洗功能。
4.1.5技术要点4.1.5.1烟片流量稳定，不超过设备工艺制造能力。
4.1.5.2蒸汽、水、压缩空气工作压力符合工艺设计要求，蒸汽、水的流量计量准确。
4.1.5.3各类显示仪表正常，，电子秤计量准确，自控系统灵敏，可靠。
4.2 加里料4.2.1工艺任务4.2.1.1对烟片均匀施加里料液。
4.2.1.2提高烟片含水率和温度。
4.2.2来料标准4.2.2.1同“4.1.3”。
4.2.2.2料液必须符合产品配方要求，无沉淀，无杂质。
4.2.3质量要求。
4.2.3.1加料后烟片达到下列要求：含水率（%）出口温度（℃）指标允差指标允差28.0~38.0 ±1.5 ≥60.0 ±3.0 4.2.3.2加料精度1.0%。
4.2.3.3烟片松散无结团。
4.2.4设备性能4.2.4.1加温加湿可自控。
4.2.4.2必须具备料液与烟片流量联锁功能，且能自控。
4.2.4.3喷嘴雾化效果适度，喷射区域合理，喷射角度可调。
4.2.4.4盛料缸具有搅拌、保温及温度可控功能。
加料系统具有过滤、清洗功能。
4.2.4.5可使烟片加料后含水率增至40.0%，烟片最高温度可达80.0ºC。
4.2.4.6水、蒸汽、料液流量计计量精度0.5%。
4.2.5技术要求4.2.5.1蒸汽、水、压缩空气工作压力均符合工艺设计要求，蒸汽、水、料液的流量计量准确。
白肋烟分级标准
白肋烟分级标准是白肋烟生产过程中的一项重要环节，主要依据烟叶的外观特征、物理特性、化学成分和感官质量进行分级。
以下是一些常见的白肋烟分级标准：
1. 外观质量：白肋烟的叶片颜色、大小、形状、整齐度以及叶片上的瑕疵和破损情况等都是外观质量的重要指标。
根据这些指标，可以将白肋烟分为不同的等级。
2. 物理特性：白肋烟的物理特性包括叶片厚度、填充值、弹性等。
这些特性与烟支的燃烧速度、口感和吸阻有关，因此也是分级的重要依据。
3. 化学成分：白肋烟的化学成分含量也是分级的重要指标之一。
例如，烟碱、总糖、还原糖、氯等化学成分的含量都会影响白肋烟的口感和品质。
4. 感官质量：感官质量是指白肋烟在抽吸时给人的感觉，包括香气、口感、刺激性和杂气等。
感官质量的好坏直接影响消费者的吸食感受，因此也是分级的重要依据之一。
根据以上标准，可以将白肋烟分为不同的等级，如特级、一级、二级等。
不同等级的白肋烟在价格和市场认知上也存在差异。
同时，为了确保分级标准的准确性和公正性，通常会制定相应的标准和操作规程，并由专业人员进行分级和鉴定。
白肋烟新品种(系)主要农艺、经济及品质性状评价
２１ ０ １年 第 ｌ ７期
１ ５
白肋烟新 品种 （ ） 系 主要农艺 、 经济及 品质性状评价
李晓 清 ，袁 长 玉 ，高 艾 飞 ，杨 东荣 ，段 孝 林 ，陈 红 国
（ 恩施 州烟 草公 司建始 县烟 叶 分公 司 ，湖北 建始 ４ ５ ０ ） ４ ３ ０ 摘 要 ： ９ Ｐ ｌ 、 ２ ９ ２ ２ ２ 、２ ８ 、４ ６和 鄂 烟 １号 （ 照 ） ７个 白肋烟 品种 （ ） 对 ９ ２ ｌＯＢ１２、０ ６、１ ６ ２ ０ １２ ０ 对 等 系 进行 试 验 ， 果 表明： ０ ６产质 结 ９２ 结果 最好 ， 叶外观 质量较 好 ， 空 胫病 ；１ ６ 质结 果较 好 ， 烟 抗 ２２ 产 原烟 外观质 量 比对照 稍 差 ， 空胫 病 抗性 强 ：４ ６ 质结果 较 好 ． 对 ２０ 产 原
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关 键 词 ： 肋 烟 ：品 种 ：性 状 评 价 白
白肋烟主要化学成分因子及聚类分析
研 究 结果 表 明 ，接种 根瘤 菌可 以显著 地提 高蚕 豆 的产量 ，增加 土壤 肥力 。 。 因此 ，对浙 江 省 主
栽 的 蚕 豆 新 品 种 双 绿 ５号 进 行 根 瘤 菌 有 效 共 生 匹
瘤 进行 分离 。先 用无菌 水 清理根 瘤表 面污 泥 ，接 着 在 ７ ％酒 精 中清洗 浸泡 １ｍ ｎ ５ ｉ ，然后 用 升 汞 消毒 根 瘤 表 面 ，最 后分 别用 ７ ％ 酒 精 和无 菌水 清 洗 ２遍 ， ５ 压碎根 瘤 ，用接 种针 蘸 取 瘤液 在 Ｙ Ａ 平板 上 进 行 Ｍ
２ １ 相 关分析 ． 相关 分析 如表 １ ，含氮 成 分 间 、含碳 成 分 间 正
表 １ 白 肋 烟 主 要 化 学 成 分 的 相 关 系数
成 分 总 氮 总 烟碱 总 糖 还 原糖
钾
总 氮
总 烟 碱
Ｏ ５ ｌ ． ６
１０ ０ ． ０
总 糖
Ｏ ３ ． ２１ Ｏ ２１ ． ５ １０ ０ ．０
Hale Waihona Puke 参考文献 ： ［１］ 沈 升 法 ，吴 列 洪 ，李 兵 ． 迷 你 甘 薯 优 质 高 效 生 产 ［ ］ 中 Ｊ．
（ 任 编辑 ：张才德 ） 责
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表 ３ 主成 分载 荷矩 阵
相关 ，这 与 毕 淑 峰 等 ¨ 的烤 烟 分 析 结 果 基 本 一 致 。总烟碱 与总 氮及还 原糖 正相 关 ，与氮碱 比呈 负 相 关 ；钾与 钾氯 比显 著 正相 关 ，与氯 显 著 负 相关 ；
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[白肋烟]白肋烟-基本资料
作者：MAIGOOcn 来源 : 互动百科浏览次数：0
白肋烟知识入门-特点-分类篇:对白肋烟的基本知识和相关采集工艺的概括介绍。
白肋烟-基本资料
白肋烟（burley）
烟草类型之一。
是普通烟草的缺绿变异型。
茎和叶脉乳白色，又称白色白肋烟（White burley）。
烟叶用晾房调制成淡色晾烟。
原产美国，主脉较粗，水分含量较高，叶片较薄，弹性强，尼古丁和总氮含量比烤烟高，烟气劲头大，含糖量低，具有很强的吸收能力。
在一般工艺加工过程中，白肋烟吸收糖料40%以上，晒烟20-30%，烤烟仅10-20%。
白肋烟有调和香气和吃味的作用，是混合型卷烟的重要原料，也是斗烟原料。
白肋烟生长势较强，生长期较短，成熟集中。
应以基肥为主，追肥为辅和施足基肥，早施追肥为原则，中国每公顷通常栽植2.25万-3万株。
白肋烟抗逆性较弱，易受病虫为害，应采取轮作。
烟叶成熟特征与烤烟相似，采收晾制以“三伏天”为宜。
采收方法有两种。
白肋烟-砍株法
当中部叶成熟时，离地面7-10cm处将烟株割下，在田间凋萎后，用竿穿起，倒挂在晾房里晾制。
白肋烟-采叶法
采后划破主脉，然后用绳穿起挂入晾房。
中国多用此法。
晾制过程中，叶色变化为淡绿→黄绿→淡黄→正黄→棕色→褐色。
通过开关门窗和调整烟绳距离控制温湿度，温度要求16-32℃，相对湿度在66-80%的范围内。
干燥程度以手捏叶片易碎、主筋易于折断为宜。
晾制时间一般脚叶需15天左右，腰叶20天左右，顶叶25天左右。
白肋烟美国生产最多，其次是意大利、西班牙、巴西、韩国、马拉维、墨西哥等。
中国50年代引进种植，主要集中在湖北、四川两省种植。