蔗糖产业发展变化
蔗糖产业 调研报告
蔗糖产业调研报告蔗糖产业调研报告一、行业背景蔗糖，即蔗糖，是由甘蔗或甜菜根中提取的一种天然糖。
在全球范围内，蔗糖产业是一个重要的农业产业，从种植、加工到销售，形成了完整的产业链。
蔗糖产业的发展对于农民增收、农村经济发展、粮食安全等都具有重要意义。
二、行业规模根据中国农业信息网的数据，目前中国的蔗糖产业规模较大，蔗糖年产量达到了1500万吨左右。
虽然中国的蔗糖产量在全球范围内并不是最高的，但中国在蔗糖产业中的地位与影响力依然较大。
三、产业链分析蔗糖产业的产业链包括种植、加工、销售等环节。
首先是蔗糖的种植环节，该环节主要由农民负责，他们种植甘蔗和甜菜根，并将其出售给加工企业。
其次是加工环节，加工企业将甘蔗和甜菜根进行提炼和精炼，生产出蔗糖产品。
最后是销售环节，蔗糖产品通常通过批发商或零售商销售给终端消费者。
四、市场需求根据对市场的调研发现，目前蔗糖产品的需求稳定增长。
一方面，蔗糖是人们日常饮食中必不可少的一部分，需求量相对较大。
另一方面，随着人们对健康饮食的追求，越来越多的消费者开始选择天然的食品，蔗糖作为一种天然糖，也受到了消费者的欢迎。
五、产业挑战蔗糖产业也面临着一些挑战。
首先是全球蔗糖产业竞争激烈，特别是巴西、印度等蔗糖大国的竞争压力。
其次是生产成本上升，包括种植成本和加工成本的上升，这使得蔗糖企业面临着较大的利润压力。
此外，环保和食品安全等问题也给蔗糖企业带来了一定的挑战。
六、发展机遇蔗糖产业发展也面临一些机遇。
首先是市场需求的增长，随着人民收入水平的提高，人们对高品质食品的需求也在增加，这为蔗糖产业提供了发展机会。
其次是科技的进步，新的生产技术和设备使得蔗糖产业的生产效率得以提高，降低了成本，提升了竞争力。
七、发展建议针对蔗糖产业的发展挑战和机遇，我们提出以下几点建议。
首先，加强研发与技术创新，提高蔗糖产业的生产技术和设备水平，降低生产成本。
其次，加强品牌建设和市场营销，提高蔗糖产品的竞争力和市场份额。
制糖产业未来发展趋势
制糖产业未来发展趋势制糖产业是农产品加工行业中的重要组成部分，随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，制糖产业正面临着许多新的机遇和挑战。
本文将从技术创新、可持续发展、消费升级等方面探讨制糖产业未来的发展趋势。
一、技术创新成为制糖产业的主导力量随着科技的进步和工业化生产水平的提高，越来越多的新技术被应用于制糖产业中。
例如，在甘蔗糖的生产过程中，传统的磨浆过程面临着糖化效率低、能耗大等问题，而随着高速搅拌、超高速分离等技术的应用，可以大幅度提高糖化效率，降低能耗；同时，基于生物技术的糖化酶和转化酶的研发和应用，也能够提高产量和品质。
除此之外，利用微生物发酵技术制造代糖、利用膳食纤维提取天然甜味剂等也是当前的研究热点。
二、可持续发展是制糖产业的必然选择随着全球对环境问题的日益关注，可持续发展已经成为各行业的发展方向，制糖产业也不例外。
首先，在甘蔗糖的生产过程中，漏气温室气体的控制是必不可少的环节，通过改进生产工艺和设施，减少温室气体的排放，是制糖企业必须要面对和解决的问题。
其次，糖渣的利用也是当前的研究热点之一。
传统上，糖渣被视为废物，大量的糖渣处理困扰着许多制糖企业。
但通过技术改进和资源化利用，可以将糖渣转化为生物质能源、有机肥料等高附加值产品，实现废物的变废为宝。
三、消费升级推动制糖产业的发展随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对糖制品的要求也发生了变化。
传统的糖制品在加工过程中会产生大量的磺醛、氧化物等对人体有害的物质，这对消费者健康构成了潜在威胁。
因此，消费者对于无添加、低糖、低卡、高纤维等健康糖制品的需求不断增加。
制糖企业需要根据市场需求进行产品研发和创新，生产出更符合消费者需求的糖制品。
四、加强合作促进产业链协调发展制糖产业涉及到农业、工业、食品加工等多个环节，要实现产业链的协调发展，需要各个环节的企业加强合作和沟通。
例如，生产甘蔗的农民和糖厂可以通过合作社或合作联盟建立起紧密的合作关系，共同推动甘蔗的种植和糖的加工。
蔗糖产业发展面临的困难问题及对策
蔗糖产业发展面临的困难问题及对策蔗糖产业是我国重要的农产品加工业之一，近年来，随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，蔗糖产业也面临着一系列的困难问题。
一、蔗糖产业面临的困难问题1. 良种推广速度慢，单产低，原料严重不足当前，我国蔗糖产业的良种推广速度较慢，蔗农种植的甘蔗品种较为单一，单产较低，导致原料严重不足。
据统计，我国全县3户制糖企业设计日处理甘蔗能力5000吨实际可处理甘蔗仅为5000吨，整个榨季可入榨甘蔗70至75万吨，远远不能满足企业的生产需求。
2. 生产成本高，糖价波动大近年来，我国蔗糖生产成本逐年上升，其中人工成本、土地成本、化肥农药成本等都呈现出上涨趋势。
同时，国际糖价波动较大，对我国蔗糖产业造成了较大的影响。
在糖价低迷时，企业能力下降，甚至出现亏损，影响了产业的可持续发展。
3. 蔗糖产业链条不完整，附加值低我国蔗糖产业链条不完整，大部分蔗糖企业仅限于生产初级蔗糖产品，缺乏深加工和高端产品开发，导致附加值较低。
这使得我国蔗糖产业在国际市场竞争中处于劣势地位，难以提高产业整体效益。
4. 环保压力加大，产业转型升级迫在眉睫随着我国环保政策的不断加强，蔗糖产业面临的环保压力也在加大。
传统的蔗糖生产方式往往伴随着较高的能耗和污染，不符合当前绿色低碳的发展趋势。
因此，产业转型升级迫在眉睫，需要探索一种环保、可持续的蔗糖生产方式。
二、蔗糖产业发展对策1. 加快良种推广，提高单产，保障原料供应针对良种推广速度慢、单产低的问题，我国应加大良种培育和推广力度，引进高产、抗病、抗逆性强的甘蔗品种，提高蔗农的种植效益。
同时，加强种植技术培训，提高蔗农的种植管理水平，从而提高甘蔗单产，保障原料供应。
2. 降低生产成本，稳定糖价为降低生产成本，我国应加大对蔗糖产业的政策支持力度，优化产业结构，提高生产效率。
此外，可以通过多元化方式进口糖料，稳定国际糖价，降低国内糖价波动对产业的影响。
3. 完善蔗糖产业链，提高附加值我国应鼓励蔗糖企业向产业链下游拓展，发展深加工和高端产品，提高附加值。
蔗糖业的发展历程
蔗糖业的发展历程
蔗糖业的发展历程可以追溯到古代。
在古代中国，人们开始种植甘蔗，然后将甘蔗经过压榨等工艺，提取出甘蔗汁。
随后，他们会将甘蔗汁煮沸，去除杂质，然后用木杆搅拌，让汁液慢慢冷却结晶。
这种结晶就是蔗糖。
这一过程被称为“制糖”。
随着时间的推移，制糖的技术逐渐完善。
在宋朝时期，中国的制糖技术达到巅峰。
当时，人们已经从甘蔗提取糖粉状物，并制成糖块。
不仅如此，还发展了一种用压榨蔗渣制作糖浆的方法。
到了明清时代，蔗糖业发展迅速。
制糖工艺进一步改进，人们开始使用机器来辅助糖的生产。
同时，甘蔗的种植范围也扩大到了更广阔的地区。
19世纪中叶，随着工业革命的到来，蔗糖业迎来了一个重要
的突破。
英国化学家拉沃瓦兹首次成功从甘蔗中提取出蔗糖结晶。
这一发现为蔗糖的大规模工业生产奠定了基础。
20世纪初，蔗糖业进一步发展，成为了全球重要的农业产业。
各国相继建立了大规模的甘蔗种植园和制糖厂，通过现代化的设备和工艺，大量生产蔗糖。
如今，蔗糖业的发展依然继续。
全球许多国家仍在种植甘蔗，并通过先进的科技和工艺，不断改进蔗糖的生产技术。
蔗糖成
为了人们日常饮食中重要的调味品和食材之一，同时也是许多工业产品的原材料。
随着消费者对健康和天然食品的需求增加，有机蔗糖和纯天然蔗糖的市场份额也在逐渐增长。
当前蔗糖产业发展面临的困难问题及对策建议
当前蔗糖产业发展面临的困难问题及对策建议一、产能过剩问题蔗糖产业面临的一个主要问题是产能过剩。
随着技术的不断发展和生产水平的提高，蔗糖产量逐渐增加，但市场需求并没有相应增长，导致蔗糖产业出现了严重的产能过剩问题。
产能过剩不仅影响了企业的经营状况，还给行业整体带来了不利影响。
为解决产能过剩问题，蔗糖产业可以采取以下对策：1. 调整产业布局。
通过淘汰老旧设备和优化产业结构，实现蔗糖产业的合理布局，减少产能过剩问题。
2. 扩大出口市场。
开拓国际市场，推动蔗糖产品出口，减少国内产能过剩带来的压力。
3. 提高产业集中度。
加强产业内部整合，提高产业的集中度，降低单个企业的生产成本，提高竞争力。
二、环保压力增大随着环境保护意识的增强和环保政策的不断加强，蔗糖产业面临的环保压力也在不断增大。
蔗糖生产过程中产生的废水、废渣等污染物对环境造成了严重影响，需要加强环保管理，降低环境污染。
针对环保压力增大的问题，蔗糖产业可以采取以下对策：1. 加强环保设施建设。
对蔗糖生产中产生的废水、废渣等污染物进行合理处理，减少对环境的影响。
2. 优化生产工艺。
通过采用先进的生产工艺和技术，减少废水、废渣的产生，降低环保压力。
3. 强化环保责任。
加强企业对环保工作的重视，强化环保责任意识，自觉履行环保义务。
三、市场竞争激烈随着全球化的发展，蔗糖产业面临的市场竞争也日益激烈。
国际市场上蔗糖产品的竞争日趋激烈，国内市场上也面临来自其他竞争对手的挑战，市场需求增长缓慢，竞争压力增大。
为应对市场竞争激烈的问题，蔗糖产业可以采取以下对策：1. 提升产品品质。
提高蔗糖产品的品质和档次，满足市场需求，提高市场竞争力。
2. 开发新产品。
通过技术创新和产品创新，开发新型蔗糖产品，拓宽产品销售渠道，提高市场占有率。
3. 加强品牌建设。
通过加强品牌建设和市场营销，提高蔗糖产品的知名度和美誉度，提高产品竞争力。
四、原材料价格波动蔗糖产业作为原材料型产业，其生产成本受到原材料价格的直接影响。
中国制糖行业现状及趋势分析
中国制糖行业现状及趋势分析一、制糖行业概况制糖指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。
包括甘蔗制原糖：甘蔗糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖)、黄砂糖等。
以及甜菜糖，如白砂糖、绵白糖、加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等；以及桔水等制糖副产品。
二、制糖行业原料情况2014-2020年我国糖料作物播种面积整体呈下滑趋势，由2014年的1737.1千公顷下降至2020年的1570千公顷。
随糖料播种面积的变化趋势，我国糖料产量整体呈相同态势，2020年我国糖料产量为12014万吨，同比下降1.27%。
其中，甘蔗产量也是整体呈下滑状态，从2014年的11578.82万吨下降至2020年的10812.1万吨。
但是2014-2019年我国甜菜产量逐年上升，2020年甜菜产量出现了小幅度下降，为1198.4万吨，同比减少2.35%。
三、制糖行业发展现状2015/16-2018/19年度我国食糖产量和销量均呈上升趋势，并且产量大于国内所消耗的量。
从2019/20年度销量出现大幅度下降至552.77万吨。
截至2021年8月，食糖产量和销量均有所回升，食糖产量为1066.66万吨，销量为876.45万吨。
注：数据统计时间截至2021年8月。
从细分种类来看，甘蔗糖是行业主流，产量高达913.40万吨，占比为85.63%。
而甜菜糖的产量为153.26万吨，占食糖产量的14.37%。
从进出口情况来看，2015年起我国对食糖进口采取关税配额管理政策，食糖进口量有所下降，于2017年达到最低值。
但由于国内制糖成本较高，国外糖价格低于国内糖价格，导致国内食糖产业仍然遭受到国外糖的冲击，2017年以后我国食糖进口量逐年上升，2020年共进口527万吨食糖，而只出口了14.74万吨。
2021年1-6月，我国食糖进口量为202.90万吨，出口量为5.92万吨。
四、制糖行业竞争情况1、区域竞争由于广西优越的地理条件，一年大部分的时间都可以种植甘蔗，因此2021年1-8月我国近七成的甘蔗糖来自广西，广西是我国主要产糖区。
广西蔗糖产业发展趋势
广西蔗糖产业发展趋势广西蔗糖产业发展趋势一、引言广西是中国蔗糖产业的重要地区之一，拥有广阔的蔗糖种植基地和丰富的资源条件。
本文将从市场需求、政策支持、技术创新等多个方面探讨广西蔗糖产业发展的趋势，并分析其中的挑战和机遇。
二、市场需求分析1.国内消费需求稳定增长: 随着生活水平的提高，人们对于食品的品质和健康性的要求越来越高，蔗糖作为人们日常生活中不可或缺的甜味剂，其需求将持续增长。
2.出口市场潜力广阔: 中国是世界上最大的食糖进口国之一，而广西是中国蔗糖生产的重要基地，因此具备出口竞争力。
目前，中国的蔗糖出口量仍较低，但随着国际贸易的进一步开放和国内产业竞争力的提升，广西蔗糖出口的潜力将会逐步释放。
3.食糖替代品需求增长: 随着科技的进步和人们对健康生活的追求，新型甜味剂如低糖和无糖食品的需求也在增长。
同时，随着生物工程技术的发展，基于蔗糖的新产品如生物酒精等也有着巨大的市场潜力。
三、政策支持分析1.加大农业支持力度: 国家和地方政府将进一步加大对农业的扶持力度，提供补贴和优惠政策，鼓励农民投身于蔗糖种植，提高种植技术和科学管理水平。
2.加强质量检验和监管: 近年来，食品安全问题备受关注，政府将加大对食糖质量的监管力度，加强对蔗糖产业的质量检验和认证，提高产品质量。
3.提高农田水利设施建设: 国家将加大对农田水利设施的投入，提高水资源利用效率，改善蔗糖种植的生产条件，提高产量和质量。
四、技术创新分析1.蔗糖种植技术创新: 通过引进和推广新的育种技术、种植技术和农事管理技术，提高蔗糖产量和品质。
同时，利用现代生物技术手段研发抗逆转基因蔗糖品种，提高抗灾害和抗病虫害能力。
2.加强加工技术创新: 加大对蔗糖加工过程的优化和改良，提高提取效率和产品纯度。
在研发过程中，采用新的分离纯化技术，提高产品的附加值。
3.推广节水灌溉技术: 广西地处亚热带地区，水资源相对匮乏，广西蔗糖产业发展需解决水资源紧缺和节水灌溉问题。
制糖业发展现状及未来趋势分析与出路
制糖业发展现状及未来趋势分析与出路制糖业作为农业产业链的重要组成部分，在农村地区扮演着重要的角色。
该行业从种植甘蔗或甜菜到生产糖产品，经历了多年的发展和变革。
本文将对制糖业的现状进行分析，并展望未来的发展趋势，提出相关的解决办法和出路。
首先，制糖业的现状是多元化的。
传统的制糖业主要以甘蔗和甜菜为原料，通过熬煮、精炼和结晶等工艺，制造出白糖和相关副产品。
然而，随着社会的发展和技术的进步，制糖业已经逐渐拓宽了产品线。
除了传统的白糖，现在还有低糖、红糖等多种糖类产品，满足了不同消费者的需求。
此外，制糖业还延伸到了饮料、食品加工和制药等领域，为行业的多元化做出了贡献。
其次，制糖业未来的发展趋势是可持续发展。
随着人们对健康和环境的关注度提高，制糖业需要采取更加环保和可持续的生产方式。
例如，开发和应用生物技术，可以降低对土地和水资源的依赖，减少化学品的使用，并提高糖产量。
此外，推广循环经济模式，有效利用废弃物和副产品，可降低环境污染和资源浪费，并为企业创造更多的利润。
再次，制糖业的出路在于创新和升级。
面对全球糖市的竞争和市场需求的变化，制糖企业需要加大技术创新和工艺改进的力度。
例如，开展研发，开发新的糖类产品，满足消费者对健康和口感的需求。
此外，加强配套设施建设，提高生产效率和产品质量。
同时，加强品牌建设和市场推广，提高产品的附加值，在市场中占据竞争优势。
此外，制糖业还需要加强合作与协作。
在全球化的背景下，制糖业需要与国内外的企业、研究机构和政府合作，共同应对挑战和机遇。
例如，与农业企业合作，共同发展可持续的糖料种植方式；与食品加工企业合作，推广新产品和更加安全的生产技术；与政府合作，加强政策支持和监管，为企业提供更好的发展环境。
然而，制糖业也面临着一些挑战。
首先，市场竞争激烈，价格波动大。
全球糖市的供需关系和国际贸易政策的变化，对制糖业的发展产生了很大影响。
其次，环境污染和资源短缺问题日益严峻。
制糖业的生产过程会产生大量的废水和废渣，对周边环境造成严重污染。
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［甜蜜之歌］浅析我县蔗糖产业发展变化
2006-12-25 8:42:00 | 【】【】【字体：】
蔗糖产业是我县的传统产业，也是我县的支柱产业之一，多年来为我县的经济发展、农民增收、财政增长作出了重要贡献。
做强做大蔗糖产业，实现农村生产发展、农民增收，是当前我县社会主义新农村建设的主要任务。
根据《武鸣县国民经济和社会发展第十一个五年规划》提出的目标，到2010年我县甘蔗种植面积要稳定在35万亩以上，原料蔗产量达到180万吨以上，制糖工业产值达到8亿元以上。
因此，准确分析和把握我县蔗糖产业的发展状况和变动趋势，审视当前蔗糖产业发展中存在的问题，探讨蔗糖产业今后发展的对策，对加快我县经济发展，具有重要意义。
一、近几年我县蔗糖产业发展状况
作为我县的支柱产业之一，蔗糖产业在最近几年曾经得到较快的发展，有过辉煌的时期。
2001/2002年榨季全县进厂原料蔗达到146.4万吨，蔗糖产业取得了历史性突破；2002/2003年榨季蔗糖生产再创历史新高，全县进厂原料蔗155.5万吨，生产混合糖17.03万吨，甘蔗平均单产5.3吨/亩，农民种蔗收入2.5亿元，制糖企业创利税达到1.068亿元，县财政收入达5197.2万元。
今年我县甘蔗种植也得到了较快发展，全县甘蔗种植面积28万亩，其中“吨糖田”6万亩，水田改种5万亩，总进厂原料蔗预计可达150万吨。
香山糖厂蔗区今年甘蔗种植面积翻了一番，增加了将近10万亩，总面积达到18.5万亩，预计甘蔗总量达85万吨左右。
目前，香山糖厂又提出今冬明春甘蔗发展的奋斗目标：新扩
种4万亩，使总面积达到22.5万亩，2007/2008榨季的甘蔗总量将达到100万吨！蔗糖事业发展形势喜人。
二、目前我县蔗糖产业发展存在的问题
尽管我县甘蔗产业最近几年得到了较大的发展，但由于发展不稳定，起伏不定，在一定程度上影响了我县经济的稳定发展。
究其原因，主要有以下几个方面的主要问题：
一是市场供求关系失调，蔗价不稳，是影响蔗糖产业发展不稳定的因素之一。
前几年，由于全国食糖供大于求，价格低迷，制糖企业效益降低甚至出现亏损，国家为保护企业利益，出台了有关宏观调控政策，原料蔗收购价格逐年降低，从1996/1997年榨季的260元/吨降至
2002/2003年榨季的150元/吨，造成农民种蔗增产不增收，影响了群众种植甘蔗的积极性。
二是种植结构不合理，种蔗效益差，影响了甘蔗种植面积的增加。
稳定的甘蔗种植面积是甘蔗产量增加的基础。
多年来，我县甘蔗主要是种植在旱坡地上，由于地质差，农业基础设施不完善等原因，甘蔗生产广种薄收，经济效益差。
而作为我县另外支柱产业之一的木薯，由于适宜在旱坡地上种植，产量高，加上近几年淀粉价格稳定，在同样的生产条件下，木薯生产效益更趋明显。
因此，造成甘蔗生产与木薯生产争地的现象，从而影响了甘蔗种植面积的增加，甘蔗种植面积最近几年逐年减少，从2002年的31万亩减到2005年的20万亩。
三是甘蔗生产的科技含量不高，甘蔗单产低，种蔗效益不明显。
近几年，我县大力推广机械深耕深松、蔗尾和半腰蔗作种、地膜覆盖、使
用化学除草剂除草、宽窄行种植等甘蔗种植实用技术。
但由于我县大多数蔗农受传统种植观念的影响，加上文化知识参差不齐，对新事物的接受能力有限，使科技知识和实用技术的推广困难重重，造成我县甘蔗单产徘徊不前，近几年平均单产只有4吨左右，种蔗效益和土地产出效益低，在一定程度上影响了我县蔗糖产业的发展。
四是过去制糖企业在甘蔗种植、砍运等工作上服务不到位，影响了群众种蔗的积极性。
前几年由于制糖企业压榨能力不足，在甘蔗增产的情况下，未能及时安排砍运榨，使榨季时间过长，影响了当年农业的正常生产，榨季最长时到5月下旬才收榨。
同时，在安排砍运过程中，出现砍蔗后未能及时进厂，运蔗司机坑农的现象，从而挫伤了群众种植甘蔗的积极性。
三、推进我县蔗糖产业发展的对策措施
当前，蔗糖产业的发展遇到了难得的发展机遇，全国食糖需求旺盛，供求关系趋于平衡，食糖价格不断上扬，从而拉动了甘蔗价格的回升。
2005/2006年榨季原料蔗收购价达到295元/吨，2006/2007年榨季原料蔗收购保底价275元/吨（联动价加良种加价），按目前食糖市场价格预测，本榨季原料蔗收购价格可望突破300元/吨大关。
因此，我们必须紧紧抓住这一难得的机遇，以科技为先导，以结构调整和科技兴蔗为着力点，全面落实科学发展观，立足发展生态高效农业，围绕提高单产和蔗糖份，大力发展蔗糖业，努力实现我县“十一五”规划目标，使我县的蔗糖产业再创新的辉煌。
第一，加快农业产业结构调整步伐，优化甘蔗生产布局。
要充分利
用我县现有的土地资源，科学合理地对甘蔗生产布局进行调整，重点把农业基础设施较完善，历年甘蔗生产稳定，有发展潜力的府城、仙湖、锣圩、宁武、城厢、陆斡、两江等7个镇作为甘蔗主产区，不断加大主产区水利、道路等农业基础设施的投入，改善生产条件。
同时，要改变过去甘蔗种植广种薄收的做法，在种植结构上作重大调整，调整10万亩左右的水、旱田改种甘蔗，倡导甘蔗种植与其他经济作物种植互相轮作，以此加快农业产业结构调整步伐，优化甘蔗生产区域布局，发展高产高效蔗糖业，使我县的甘蔗种植面积稳定在35万亩左右，原料蔗产量稳定在180万吨以上。
第二，加大甘蔗良种的引进和推广，实施“甘蔗良种”战略。
好的种子是农业生产的关键，优良的甘蔗品种才能确保蔗糖生产的高产高糖高效。
前几年，我县不断加大甘蔗新品种的引进和推广力度，先后引进了新台糖系列、粤糖系列、桂糖系列等近二十个品种进行试种和推广，进一步优化了全县甘蔗品种结构，目前我县甘蔗良种率已达到99.8%。
但由于受资金短缺等方面的制约，近三年来，我县甘蔗新品种的引进推广工作停滞不前，原来引进目前正在使用的品种已出现退化的趋势。
因此，我们必须重视甘蔗新品种的引进和推广工作，加大新品种的引进、试验、示范和推广力度，加快甘蔗品种的更新换代，保证甘蔗生产高产高糖高效，促进农民增收、企业增效、财政增收。
第三，实施“科技兴蔗”战略，提高科技在蔗糖生产中的贡献率。
发展高产高效蔗糖业要靠推广科学知识和实用技术来推动。
因此，我们必须不断加大对蔗农甘蔗栽培新技术的培训力度，把推广机械深耕深松、
机械施肥培土、节水灌溉、蔗尾和半腰蔗作种、使用化学除草剂除草、地膜覆盖、无害化防虫治虫和蔗叶、废液、滤泥、煤灰还田等实用技术作为重点，不断提高蔗农科学种蔗水平，提高全县甘蔗生产的科技含量和科技贡献率，大幅度提高甘蔗单产，以此推动蔗糖生产的迅速发展。
第四，以抓好“吨糖田”甘蔗高产示范项目建设为突破点，带动全县蔗糖生产的发展。
近几年，我县全面实施了“吨糖田”项目建设，每年落实面积达5万亩以上，并收到了很好的效果，甘蔗亩产量产值不断提高。
我们要认真总结以往“吨糖田”高产示范项目建设的成功经验，不断扩大“吨糖田”项目面积，抓好高产示范项目的建设，以点带面，带动全县蔗糖生产的发展。
第五，完善措施，改善服务，为蔗糖生产创造和谐的环境。
要坚持以人为本，完善各项措施，改善服务，为我县蔗糖产业的发展创造和谐的环境。
我们要树立为民服务意识，急群众之所急，想群众之所想，制定和完善蔗糖生产的各项措施，围绕蔗糖生产的各个环节，为蔗农提供优质的服务，着力解决蔗农在生产过程中碰到的困难和问题，建立蔗农与企业之间良好的关系，使企业与蔗农真正成为经济伙伴，成为利益共享、风险共担的经济共同体，促进我县蔗糖生产稳步发展。
第六，强化企业管理，提高企业效益。
企业管理水平和效益的高低，不但直接影响到企业兴衰存亡的问题，还很大程度地影响到当地经济的发展和蔗农的利益问题。
因此，制糖企业要不断强化内部管理，要加快技术改造和技术进步，进一步发展规模制糖，降低制糖企业生产成本，提高企业竞争力；要大力发展蔗糖业综合利用和深加工，拓展蔗糖在其
他领域的开发利用，提高企业效益，为蔗糖业的健康发展打下坚实的物质基础。
第七，完善扶持激励机制，推进蔗糖生产发展。
建立扶持激励机制，是调动各方面发展蔗糖生产积极性的重要手段。
因此，我们要不断完善扶农助农措施，制定和完善各项激励机制，激发全县发展蔗糖生产的积极性。