水产养殖安全现状和对策论文
水产养殖业发展现状存在问题及对策探究
水产养殖业发展现状存在问题及对策探究水产养殖业是我国重要的农业产业之一，不仅在农村带动了很多农民就业，也在城市提供了大量的新鲜水产品供应。
随着我国经济的快速发展，水产养殖业也面临着一些问题和挑战。
本文将就当前水产养殖业的发展现状以及存在的问题进行探究，并提出相应的对策以促进水产养殖业的可持续发展。
一、水产养殖业发展现状当前，我国水产养殖业已成为世界上最大的水产养殖大国之一，水产养殖的品种多样，产量巨大，对国内新鲜水产品的供应起到了至关重要的作用。
根据国家统计局的数据显示，2018年我国水产养殖总产量已达到6000多万吨，其中鱼类养殖占据了较大的比重。
水产养殖业不仅满足了国内市场的需求，也向国际市场输出了大量的水产品，带动了我国水产品贸易的繁荣。
水产养殖业的发展也面临着一些问题和挑战。
一方面，水产养殖业的发展导致了水产养殖环境的恶化。
水产养殖过程中需要大量的水和饲料，随之而来的废水和废渣对周围水体和土壤造成了严重的污染，影响了周边生态环境的稳定和可持续发展。
水产养殖业的规模化和产业化程度不断提高，存在一些畸形的发展现象。
一些水产养殖场存在环境污染严重、隐患大、养殖技术薄弱等问题，导致了水产养殖品质的下降，甚至对人们的健康造成了威胁。
水产养殖业也面临着市场需求的不断变化和价格波动的挑战，导致了水产养殖户的收入不稳定和经营风险增加。
二、水产养殖业存在的问题1. 环境污染严重。
水产养殖业需要大量的水和饲料，养殖过程中产生的废水和废渣对周边水体和土壤造成了严重的污染，威胁了周边生态环境的稳定和可持续发展。
2. 养殖技术薄弱。
一些水产养殖场存在着养殖技术薄弱、管理不善等问题，导致了生产效率低下和产品质量不佳，影响了水产养殖业的可持续发展。
3. 市场需求不稳定。
水产养殖业面临着市场需求的不断变化和价格波动的挑战，导致了养殖户的收入不稳定和经营风险增加。
三、解决对策探究1. 加强环保意识，推动清洁生产。
政府应当加大对水产养殖业的环保监管力度，推行清洁生产，利用现代科技手段，减少养殖过程中产生的废水和废渣，降低对周边环境的影响。
水产养殖业的发展现状及对策探讨
水产养殖业的发展现状及对策探讨水产养殖业是我国重要的生产行业之一，近年来随着人们对健康饮食的需求不断增加，水产品的市场需求也呈现出快速增长的态势。
水产养殖业发展面临着一系列的问题和挑战，如水质污染、养殖技术不足、市场需求不断变化等。
为了推动水产养殖业的可持续发展，我们需要深入了解其发展现状，并提出有效对策。
一、水产养殖业的发展现状1. 市场需求快速增长随着我国经济不断发展和居民生活水平不断提高，人们对水产品的需求量不断增加。
尤其是对高品质、安全、营养丰富的水产品需求量更是持续增长，如远洋鱼、有机虾、有机蟹等。
水产养殖业面临着巨大的市场机遇。
2. 养殖技术逐步提升近年来，我国水产养殖业的技术和设备水平有了长足的进步，不断涌现出一批养殖技术先进、管理水平高的示范养殖场。
通过科技手段，养殖业的种苗培育、养殖环境控制、疾病防控等方面实现了可观的进展。
3. 环境污染成为制约因素水产品的生产过程中，常常伴随着水质污染问题。
养殖场周边的水体环境受到了严重破坏，一些规模较大的养殖场更是成为了水质污染的主要来源。
这不仅影响了养殖品质，也给周边的生态环境造成了严重的影响。
4. 市场竞争加剧随着水产品市场需求的不断增加，水产养殖业的竞争也愈发激烈。
一些小规模的养殖户难以适应市场的变化，生产销售困难，甚至出现了一定规模的倒闭情况。
1. 提升养殖技术，确保产品质量养殖技术的提升是保证水产品质量的基础。
应该加强对养殖场的技术培训和指导，推广适合当地的先进、科学的养殖技术和管理经验，倡导绿色、低碳、循环的养殖方式，确保水产品的品质和安全。
2. 促进产业升级，推动规模化发展为了提高水产养殖业的综合效益，应该积极引导相关企业进行产业升级，推动规模化发展。
通过整合资源，提高市场竞争力，实现养殖业的可持续发展。
3. 加强生态环境保护为了减少养殖业对生态环境的破坏，相关政府部门应该加大对养殖废弃物处理和水质监测力度，加强对养殖场的环境保护督导，鼓励和引导养殖户积极投入到生态环境的修复和保护中。
水产养殖业发展现状存在问题及对策探究
水产养殖业发展现状存在问题及对策探究水产养殖业是我国重要的农业产业之一，对于我国经济的发展和人民的生活有着重要的影响。
随着人口的增加和经济的发展，水产养殖业的需求也越来越大。
随着发展的速度加快，水产养殖业也面临着一些问题。
本文将探讨水产养殖业发展现状存在的问题，并提出相应的对策。
一、发展现状存在的问题1.环境污染随着水产养殖业的扩大规模和密度增大，养殖场周围的水质也越来越受到污染。
大量的养殖废水、饲料残渣和养殖动物排泄物排放到水体中，会导致水体富营养化和富氧化程度降低，进而影响水生态系统的平衡，对水域生物的生存环境造成不利影响。
2.品质安全问题一些水产养殖企业为了追求利润，可能使用激素、抗生素和其他化学物质来促进生长或防病。
这些化学物质如果使用不当，可能对养殖水产品的品质和安全产生负面影响，对消费者的健康构成潜在的威胁。
3.养殖品种单一化为了追求高产量和高效益，一些养殖场往往只种植一种或者几种特定的水产养殖品种，导致了养殖品种的单一化。
这种单一化不仅容易造成疫病的传播和传染，也容易使得市场价格波动，对养殖业的可持续发展造成一定的影响。
二、对策探究1.加强环保意识，推动养殖业绿色发展对于环境污染问题，我们需要加强养殖场的环保意识，鼓励养殖场采取科学的养殖方式，合理利用养殖废水和养殖动物排泄物，减少对水环境的影响。
政府可以加大对环保设施建设的投入，鼓励养殖场引进相关的环保技术和设备，提高养殖业的环保水平。
2.规范养殖品质，保障水产品品质安全为了解决养殖产品质量安全问题，应加强养殖业的监管力度，严格规范养殖品质，加强对养殖场的质量把控，提高水产养殖产品的质量检验标准，保障消费者的安全食用需求。
鼓励水产养殖企业引进生态养殖技术，推广有机养殖模式，保证水产品的品质安全。
3.多样化养殖品种，提高养殖业的抗风险能力为了避免养殖品种的单一化问题，我们可以推动养殖场发展多样化的养殖品种，鼓励种植不同种类的水产养殖，提高养殖业的抗风险能力，降低疫病传播的风险，也可以平衡市场价格波动，促进养殖业的可持续发展。
水产养殖业发展现状存在问题及对策探究
水产养殖业发展现状存在问题及对策探究水产养殖业是我国重要的农业产业之一，对于提供人们的食品需求和促进经济发展起到了重要的作用。
在水产养殖业的发展过程中，仍然存在一些问题和挑战。
本文将探究水产养殖业发展现状存在的问题，并提出相应的对策。
目前水产养殖业普遍存在的一个问题是水质污染。
水产养殖业需要大量的水来维持养殖生态环境，但养殖过程中产生的废水和有机物会对周围水体产生污染。
这种污染不仅对水产动物健康有影响，还会对生态系统造成严重破坏。
为了解决水质污染问题，可以采取以下对策。
加强水产养殖场的管理，建立科学的环境管理措施，防止废水和有机物的泄漏。
引入先进的水质处理技术，利用生物过滤和化学处理来净化废水，保证水质的良好。
应加强监测和检测工作，及时发现水质问题并进行处理。
第二，水产养殖业还存在品种单一和养殖模式陈旧的问题。
目前，我国的水产养殖主要集中在少数几个品种，如鱼类和虾类，这种品种单一的现象容易导致市场供求失衡和养殖风险。
部分养殖场还采用传统的养殖模式，没有引进先进的养殖技术。
为了解决这个问题，可以采取以下对策。
加强品种研发和推广，引入更多适应当地水质和气候条件的新品种，丰富水产养殖的品种结构。
推广先进的养殖技术和模式，如循环水养殖、智能养殖等，提高养殖效率和质量。
水产养殖业还面临市场需求不稳定和价格波动的问题。
由于市场需求的波动和供应链的不稳定，水产养殖业的产品价格经常出现大幅度波动。
这不仅会影响养殖场的经济效益，还会导致养殖户的投资风险增加。
为了解决这个问题，可以采取以下对策。
加强市场调研和需求预测，及时了解市场变化并调整养殖品种和规模。
加强养殖产品的品牌建设和营销推广，提升产品的附加值，增加市场竞争力。
可以建立稳定的合作关系和供应链，加强农民与养殖企业之间的合作，共同应对市场的波动。
尽管水产养殖业在我国取得了显著的发展成就，但仍然存在一些问题和挑战。
通过加强环境管理、引入先进技术、丰富品种结构、加强市场调研等对策，可以有效解决水质污染、品种单一和市场波动等问题，推动水产养殖业的健康发展。
水产养殖业现状及质量安全问题分析
水产养殖业现状及质量安全问题分析水产养殖业是我国重要的农业产业之一，其发展对于保障人民群众的食品安全、促进经济发展和增加农民收入具有重要意义。
水产养殖业也面临着一些现状及质量安全问题，下面将对其进行分析。
水产养殖业的现状主要表现为规模化养殖的趋势明显。
随着我国经济的快速发展，水产养殖业也得到了迅猛发展。
大型水产养殖场、养殖企业相继涌现，养殖规模不断扩大，给人们带来了丰富多样的水产品。
但与此大规模养殖也带来了环境污染问题，如养殖废水、养殖粪便等的排放问题。
质量安全问题是水产养殖业的重要难题。
随着水产养殖业规模的扩大，养殖过程中使用的饲料、药物等也日益增多。
一些不合格的饲料、药物可能会对水产养殖品质量安全造成威胁。
养殖过程中的环境污染也会导致水产品质量下降，如水质污染、养殖环境中存在的重金属等物质的超标问题。
水产品的质量安全问题也不容忽视。
近年来，一些不合格的水产品频频曝光，如含有抗生素、兽药等药物残留的问题，严重侵害了人们的食品安全。
养殖业务的不合理管理、监管力度不够等问题，都是导致水产品质量安全问题的主要原因。
要解决水产养殖业现状及质量安全问题，需要采取一系列措施。
要加强养殖业的规范管理，制定相关的养殖标准和行业规范。
加强养殖场的监管力度，确保养殖过程中的饲料使用合格、环境污染控制到位，推行科学、绿色、可持续的养殖模式。
要加强养殖业的科研工作，提升技术创新能力。
研发高效、安全的饲料、药物等养殖用品，减少对环境的影响。
加强病害防控和养殖技术培训，提高养殖从业人员的技能水平，保障水产品的质量安全。
还应加强监管力度，完善养殖业的监督体系。
加强对养殖场的抽检检测，对违法违规行为严惩不贷，加大对水产品质量安全问题的曝光力度。
加强对水产品的市场准入管理，严格把关水产品质量和食品安全。
水产养殖业是我国重要的产业之一，面临着规模化养殖、质量安全等问题。
只有通过加强规范管理、技术创新和监管力度，才能够解决水产养殖业的现状及质量安全问题，促进水产养殖业的可持续发展。
水产养殖业的发展现状及对策探讨
水产养殖业的发展现状及对策探讨【摘要】水产养殖业是我国重要的农业产业之一，发展现状不断向好。
随着行业规模扩大，存在着水质污染、资源浪费等问题。
为此，需加强技术创新和管理，提高养殖效率，可持续发展。
政府应加大支持力度，制定更多有利于发展的政策，促进产业升级。
行业内部需加强合作，共同应对挑战。
水产养殖业未来可持续发展的关键在于技术创新、政策支持和行业合作。
通过大家的共同努力，水产养殖业将迎来更加美好的发展前景。
【关键词】水产养殖业、发展现状、问题、难题、发展对策、建议、技术创新、可持续发展、政策支持、产业升级、结论1. 引言1.1 水产养殖业的发展现状及对策探讨水产养殖业是我国重要的农业产业之一，随着人们对健康饮食的需求增加以及水产品种的多样化，水产养殖业也迎来了发展的机遇。
当前水产养殖业也面临着诸多挑战和问题，如环境污染、资源浪费、养殖品质参差不齐等。
为了促进水产养殖业的可持续发展，我们需要深入分析其发展现状，找出存在的问题和难题，并提出相应的发展对策和建议。
技术创新与可持续发展也是推动水产养殖业向前发展的重要因素，政策支持与产业升级更是关乎整个产业未来发展方向的关键。
本文将深入探讨水产养殖业的发展现状及对策，旨在为我国水产养殖业的健康快速发展提供参考和借鉴。
2. 正文2.1 水产养殖业的发展现状水产养殖业是我国重要的农业产业之一，近年来发展迅速。
根据统计数据显示，我国水产养殖业的总产值不断增长，养殖水域面积和养殖数量也在持续扩大。
特别是在南方沿海地区和内陆湖泊，水产养殖业已经成为当地农民增收的重要途径之一。
水产养殖业的发展现状还表现在品种多样化和养殖技术不断提升。
从传统的鱼类养殖，逐渐发展到虾、蟹、贝类等多种水产品的养殖，满足了市场对不同水产品的需求。
随着科技的发展和研究技术的不断革新，水产养殖业的生产效率不断提高，养殖环境得到改善。
水产养殖业的发展也面临着一些问题和挑战。
其中最突出的问题包括水体污染、疾病防控、养殖成本上升等。
水产养殖业发展现状存在问题及对策探究
水产养殖业发展现状存在问题及对策探究水产养殖业是我国重要的农业产业之一，近年来，随着人们对水产品消费需求的增加，水产养殖业也得到了快速发展。
在发展的过程中，水产养殖业也面临着一些问题和挑战，比如环境污染、生产效率低下、市场竞争激烈等。
有必要对水产养殖业的发展现状存在的问题进行深入探讨，并提出相应的对策。
一、发展现状存在的问题1.环境污染严重随着水产养殖规模的不断扩大，水域和海洋水质遭受的压力越来越大。
水产养殖业的废水、养殖排泄物和饲料残骸等污染物对水域环境造成严重污染，严重影响了水产资源的生长和繁衍。
2.养殖技术滞后我国水产养殖业大多数还停留在传统的养殖方式上，养殖技术相对滞后，生产效率和养殖成本都较高，很难满足市场需求。
3.市场竞争激烈随着水产养殖业的快速发展，市场上的竞争也越来越激烈，水产品价格波动大，养殖户利润空间较小，经营成本压力持续增加。
二、对策探究1.加强环保意识，推进清洁养殖为了减少水产养殖对水域环境的污染，可以推行清洁养殖技术，采用生态循环养殖模式，减少废水排放，提高水产养殖业的环境可持续性。
政府可以加大环保政策的执法力度，严厉打击环境违法行为，净化水产养殖产业的环境。
2.推进科技创新，提高养殖效率水产养殖业需要加大科技创新力度，推广先进的养殖技术和设备，提高养殖效率和产出。
可以加强科技人才队伍建设，鼓励科研院校和企业联合开展科研攻关，针对水产养殖业生产过程中的难题，开展技术攻关，不断提高养殖效率，降低生产成本。
3.加强市场监管，规范市场秩序政府部门要健全水产养殖的市场准入机制，建立健全的水产养殖品质标准，加强市场监管力度，打击假冒伪劣水产品的生产和销售，保障消费者合法权益。
要建立健全水产养殖产业的信息公开制度，为消费者提供准确的产品信息，加强产品质量监督，提高水产品的品牌知名度和市场竞争力。
4.加强产业协作，促进产业健康发展水产养殖产业要加强内部合作，构建产业链的协同发展机制，加强产业间的合作和交流，促进产品加工和销售环节的协同发展，提高产业整体竞争力。
水产养殖环境的污染现状及其控制对策
水产养殖环境的污染现状及其控制对策【摘要】水产养殖是一种重要的经济活动，但也给环境带来了污染问题。
本文通过分析水产养殖环境污染现状、主要污染物和污染影响，提出了相应的控制对策和生态养殖模式。
目前，水产养殖导致水体富营养化、水质恶化、底泥积累等问题，主要污染物包括养殖废水、养殖废料和化学药物残留。
这些污染物不仅对水体生态系统造成破坏，还影响水产品质和人类健康。
为了减少水产养殖环境污染，可通过加强监管、推广生态养殖模式、采用循环利用技术等控制对策。
强调了污染防治的重要性，提出了促进可持续发展的建议，希望能够实现水产养殖与环境和谐共存。
【关键词】水产养殖环境、污染现状、主要污染物、污染影响、控制对策、生态养殖模式、污染防治重要性、可持续发展建议1. 引言1.1 水产养殖环境的污染现状及其控制对策水产养殖是我国重要的经济产业之一，但随之而来的环境污染问题也日益突出。
水产养殖环境污染主要表现在水体污染、气体排放和土壤污染等多个方面，严重影响了水生态系统的平衡稳定。
水产养殖主要污染物包括有机物、氮、磷等营养物质，重金属、抗生素残留等，这些污染物会导致水体富营养化、死水化等问题，破坏了水生态系统的完整性。
水产养殖环境污染不仅对水体生态环境造成直接影响，也会影响到人类健康和经济发展。
水产养殖环境的污染已成为亟待解决的环境问题。
为了控制水产养殖环境的污染，我们需要采取一系列科学有效的措施，包括加强污染监测、引导水产养殖企业科学管理、推动生态养殖模式的发展等。
只有在全社会共同努力下，才能有效控制水产养殖环境污染，实现水产养殖产业的可持续发展。
是当前亟需关注的问题，只有通过不懈努力，才能实现水产养殖行业的绿色发展和可持续发展。
2. 正文2.1 污染现状水产养殖环境的污染现状是一个当前亟待解决的问题。
随着水产养殖业的迅速发展，污染问题逐渐凸显出来。
水产养殖对水体质量造成了严重的污染。
大量饲料残渣、粪便和养殖废水排放到水体中，使水质受到严重污染，导致水中氧含量下降、富营养化等问题。
水产养殖业的发展现状及对策探讨
水产养殖业的发展现状及对策探讨水产养殖业是指利用水域资源进行鱼类、虾类、蟹类等水产品的养殖和繁殖的产业，是我国重要的渔业生产方式之一。
水产养殖业具有资源利用效率高、产出周期短、经济效益快等优势，对保障人民渔业产品供应、增加农民收入、促进水产资源的合理利用具有重要意义。
由于水产养殖业在一定程度上弊大于利，资源过度利用、环境污染、养殖品质问题等也随之而来。
那么，水产养殖业的发展现状如何？如何解决目前水产养殖业中存在的问题？这将是本文的探讨重点。
水产养殖业的发展现状目前，我国水产养殖业已经成为农民增收的重要产业，为水域资源的合理开发和利用做出了重要贡献。
据统计数据显示，我国水产养殖业总产值已经占到了我国渔业总产值的70%以上，产值规模非常可观。
特别是在南方沿海地区，由于天然水资源丰富，水温适宜，水产养殖业发展更是快速。
而在内陆地区，城市化进程逐渐加快，水产养殖业将水产品输送到城市也成为了农民重要的收入来源。
水产养殖业的发展也面临一些问题。
资源过度利用。
由于水产养殖业的快速发展，导致了水域资源的过度开发，一些水产资源已经出现了捕捞量下降的情况。
环境污染问题。
水产养殖业中常用的饲料和药物残留对水环境造成了一定的污染。
Finally，养殖品质问题。
由于一些水产养殖业者为了追求暴利，使用劣质饲料和药物，导致养殖品质下降，影响市场品牌形象。
水产养殖业问题的对策探讨面对水产养殖业存在的问题，有关部门必须积极采取有效措施，促进我国水产养殖业的健康可持续发展。
要优化养殖结构，加强水域资源的保护。
通过合理规划水产养殖业的发展布局，避免过度开发导致资源枯竭。
要建立健全的监管体系，对违规开发者进行严厉惩处，确保水产资源的可持续利用。
要加强环境保护，推动绿色养殖。
鼓励水产养殖业者采用生态友好型的养殖方式，采用环保饲料和兽药，减少养殖对水环境的污染。
通过推广循环水养殖、混养等新技术新模式，有效减少水产养殖对水环境的影响，保护水域生态平衡。
探讨我国水产养殖种苗现状及发展对策
探讨我国水产养殖种苗现状及发展对策近年来，我国水产养殖业发展迅速，种苗问题成为制约水产养殖业健康发展的关键因素之一。
水产养殖种苗作为水产养殖业的基础，对养殖业的发展具有举足轻重的作用。
我国水产养殖种苗现状存在诸多问题，亟须寻求有效的发展对策。
本文将探讨我国水产养殖种苗现状及提出相应的发展对策。
一、我国水产养殖种苗现状1. 种苗质量不稳定目前，我国水产养殖种苗质量参差不齐。
一些养殖基地为了追求短期经济利益，忽视了种苗质量，存在着品种混杂、疾病传播等问题。
这严重影响了养殖业的健康发展。
2. 种苗供应不足目前，我国部分地区的水产养殖种苗供应依然不足。
一方面是因为养殖基地规模小、技术水平低，另一方面是因为种苗培育技术相对滞后，导致了供不应求的现象。
3. 种苗价格波动大水产养殖种苗价格波动大是当前的一个普遍问题，价格变化的不确定性使得养殖户很难做出合理的经营决策，直接影响了整个养殖业的稳定发展。
二、发展对策1. 加强科技研发应当加大资金投入，加强科技研发，提高水产品种苗的育种技术，培育抗病、高产、适应性强的新品种，提高种苗质量和产量。
2. 建立健全的种苗监管体系政府部门应当建立健全的水产养殖种苗监管体系，完善相关法规法规，加强水产养殖种苗的市场准入管理，严格把关种苗质量，加强对养殖基地的监督和管理。
3. 提高水产养殖基地规模化程度鼓励水产养殖基地逐步实现规模化生产，促进技术和设施的标准化和专业化，提高养殖基地的生产效率和种苗供应能力。
4. 加强养殖户培训政府和行业组织应当加强对养殖户的培训，提高养殖户对种苗养殖技术的理解和应用能力，促进养殖户提高种苗养殖水平。
5. 支持科技型企业发展政府应当加大对科技型企业的扶持力度，引导资金和技术资源向种苗培育领域倾斜，加强科技创新，提高种苗培育技术水平，提高种苗质量和产量。
三、结语水产养殖种苗问题是我国水产养殖业健康发展的瓶颈，亟须引起相关部门的高度重视。
加强科技研发，建立健全的种苗监管体系，提高水产养殖基地规模化程度，加强养殖户培训，支持科技型企业发展，是解决水产养殖种苗问题的有效途径。
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水产养殖安全的现状和对策研究
随着人们生活水平的提高和环保意识的不断增强，人们对水产品的需求不再是供与求的关系，而是是否吃的安全、吃的健康，但不科学的养殖方法，使得当前水产养殖的生态环境不断恶化，导致病害及污染事故频繁发生，特别是近年来发生的一系列质量安全事件，使人们对水产品的安全备受关注。
从水产发展过程看，随着水产养殖规模的扩大，集约化程度的提高，养殖环境、养殖方式、良种选育、病害防治、养殖用药以及饲料生产等方面存在的诸多矛盾和问题暴露，成为影响水产品质量安全的源头性、基础性因素，确实要引起我们的高度重视。
如何发展水产健康养殖，确保水产养殖安全，已成为水产养殖的工作重点。
所谓水产养殖安全，通常是指在水产养殖过程中不含有对水产养殖动物健康造成实际危害，而且不会在养殖水产动物产品中残留、蓄积和转移有毒、有害物质或因素，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。
一、我国水产养殖安全现状
我国水产养殖安全问题日益突出，成为当前制约水产养殖持续健康发展的主要因素，1993年我国对虾养殖因病毒性虾病的传播，全国养虾业遭到致命的打击，经济损失达近100亿元。
2004年4—10月，全国30个省市、自治区，直辖市对74种水产养殖品种（其中鱼类46种、甲壳类12种、两栖和爬行类4种、贝类8种、藻类3种、棘皮动物1种）的126种病害（其中病毒性疾病18种、细菌
性疾病62种、真菌性疾病4种、寄生虫疾病27种、藻类性疾病3种、其他病害3种、不明病因9种）进行了监测。
二、水产养殖中存在的非安全因素
1.水域污染
（1）水产养殖中自身的水体污染。
在高密度饲养中大量投喂饲料和重复养殖使水质恶化，影响养殖品种的生存与健康生长。
（2）外界对养殖水体的污染。
选择的场地遭受重金属污染、工厂中有毒废水、农田中的农药及生活污水大量的流入水体，污染水质及富营养化，致使养殖动物的呼吸器官受到影响，窒息而死；其次，水产动物与水接触的部位受到毒物影响而遭到损害使水产动物毒物中毒、畸变、导致大批死亡；再次，通过食物链或直接从水体将有毒物质吸收到体内，组织器官受到破坏，产生不良的生理影响。
2.饲料
饲料由于化肥使用、农药残留以及工业污染和加工过程人为使用非法添加剂等，造成饲料原料中农药和有害物质的残留蓄积，往往是在不为人所知的情况下进入养殖产品，受到污染的饲料有时含有对生物有害的过量的无机污染物如铅、镉、铬、砷、汞等重金属元素及氟、硒等非金属元素，也可能污染一些有机物，这些污染物都具有在环境、饲料和食物链中富集、难分解、毒性强等特点，对饲料安全和食品安全性威胁极大，使水产动物和人类发生“三致”即致畸、致癌、致突变。
3.病虫害
目前我国水产养殖业养殖品种的不断扩大，地区间苗种、亲鱼运输日益频繁，并不时自国外引进一些新的养殖对象，给区域性鱼病甚至国外的鱼病向各地传播、蔓延制造了条件，水生动物疫情形势十分严峻。
4.药物
我国水产动物的病虫害防治大多是借用人药、兽药，在水产品养殖方面，药物的种类也较多，用药的范围也较广。
除了消毒剂外，还有杀虫驱虫类、抗生素类、磺胺类、呋喃类和喹诺酮类等，个别情况下使用某些激素。
这些药物是导致水产品出现药物残留的主要原因。
5.防疫、检疫不到位
水产动物的防疫、检疫管理方面，主要依据《中华人民共和国动物防疫法》，由于水产的特殊性，水产养殖和水产品管理应有水产专业技术人员管理，但在许多地方这一块的工作大都由畜牧所代管，无法行使其应尽职能，而渔业行业组织和渔业技术推广部门的作用不能充分发挥，造成疾病有机可乘和水产品质量安全监管质量下降。
三、对策及建议
1.科学养殖，做好技术服务和法规培训
（1）按照健康养殖技术标准，选择优质水源，抓好良种场、养殖场、饲料场的标准化生产，建立养殖生产基地。
坚持以养殖户为主体，普及健康养殖相关技术，提高技术水平和生产意识，通过为
养殖户提供规划设计、苗种供应、鱼病防治、养殖技术指导，让他们建立生产记录（养殖品种、种苗产地、购进时间、放养时间、水源、投喂饲料、鱼病鱼药使用情况、起捕时间等），销售去向，杜绝违禁药物的使用，由以往“重生产，轻管理，粗放养殖”向“规范管理、安全生产、标准化养殖”转变。
（2）科学放养。
养殖生产要依据《中华人民共和国渔业法》，根据本地区渔业资源自然承载力，按品种、池塘的生产条件、资金、技术及市场需求等因地制宜，确定合理的放养模式与密度，对池塘适时“轮休”或“休养”的方法，改善池塘养殖生态环境，控制病原体。
2.加强对饲料安全的监管力度和宣传
高度重视饲料生产和经营的监督与管理，建立健全饲料质量监测体系，质监部门要定期对辖区内生产和销售的饲料及添加剂进行严格抽查，并不定期开展突击检查行动，加强对养殖户饲料安全和食品安全意识的教育。
3.科学使用渔药
在养殖过程中要从药物、病源、环境、水产动物本身和人类健康等方面的因素出发，科学、合理用药，达到提高水产养殖动物病害的防治效果与水产品的品质，选用的药物应是兽药典中所列的品种，尽可能选用中药，或选用已经临床试验、安全性好、品质保证、残留量少、残留时间短的药物，要遵循《动物食品中兽药最高残留量》、《养殖生产禁止使用药物》、《兽药生产质量管理规范》等标准，
有目的、有计划和有效果的使用药物。
4.做好水产养殖的防疫和检疫
（1）建立有效的水生动物防疫、检疫机制。
在水生动物防疫、检疫工作中要认真贯彻《中华人民共和国动物防疫法》，由水产技术人员开展水生动物疫情测报预报，负责对疫情的普查、收集、上报，强化对突发疫病的快速反应能力，一旦发现疫情，迅速组织人员现场进行诊断、分析、快速处理，达到预防和控制重大鱼病的发生。
（2）严把种苗检疫关。
水产苗种引进依据《中华人民共和国动植物检疫法》，水产苗种生产要依据农业部《水产种苗管理办法》、《水产原良种生产管理规定》进行生产经营。
水产种苗生产企业必须持《种苗生产许可证》生产，对出场种苗必须出具管理部门的检疫合格证。
（3）强力推行水产品安全追溯制度和召回制度。
通过要求生产者从水产品生产开始全程记录、使得水产品进入市场都有一个明确的出生地，实现从“饲养到餐桌”全程监控，一旦发现安全问题，自下游往上游追溯，直至追查出不安全食品及违法违纪的从业者和生产者，实行产品召回，并把案件曝光。
总之，水产养殖安全是确保绿色水产品的一个重要途径，它不仅关系到水产养殖业的健康、可持续发展，更重要的是它还关系到消费者的健康，只有在全社会的共同关注和参与下，水产养殖安全才能得到有效实施和保障。