温县铁棍山药
山药适合什么人吃 鉴别铁棍山药小技巧
山药适合什么人吃鉴别铁棍山药小技巧山药适合什么人吃，冬日已至，天气寒冷，人体阴阳代谢也进入阳消阴长的过渡时期，此时养生要特别注意调理脾胃！要问调理脾胃哪家强，山药肯定榜上有名，下面给大家介绍山药适合什么人吃。
一、哪些人适合吃山药山药被称为“食物药”，营养丰富，有很好的养生功效，适合各年龄段人群。
那么，哪些人最适合吃山药呢？经常消化不良的人山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，中医常用于治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症。
易患感冒的人山药具有健脾益气的作用，多汗、反复感冒的气虚患者，秋冬季可适度增加山药的摄入量。
小孩子孩子6个月起，就可以将山药做成泥添加到辅食中。
山药含有丰富的维生素和大量的微量元素，能补充营养，维持孩子膳食平衡，有助于孩子健康成长。
孕产妇山药补气健脾，蛋白质含量高、营养丰富，吃山药可以促进胃肠消化吸收，预防和缓解便秘，孕妈和产妇都可放心食用。
男性及容易疲劳的人中医认为山药为上品之药，应该常服，多则终生，少则数年。
所以，凡是有肾虚问题的人，可以把山药作为养生保健的常用食物，居家常备一些，常年食用。
手脚发凉的女性中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
三高人群山药可有效降低血液胆固醇，预防心血管系统的脂质沉积，有利于防止动脉硬化，所以对于三高人群和老人来说，山药是非常棒的食物。
二、鉴别铁棍山药小技巧技巧一：捏一捏假冒的山药用力一捏容易捏碎，容易捏碎的是假货。
技巧二：折断看一看由于温县铁棍山药质地坚硬、折断后汁液粘稠，可以看到断面有黏液。
假的铁棍山药，断面汁液如水，没有黏液。
技巧三：洗洗瞧一瞧大家吃之前水洗，洗之后可以看到表面的“红锈斑”。
技巧四：蒸熟尝一尝蒸熟后，山药口感干面甜、带皮吃有一点点麻，也可以揭皮后再吃。
铁棍山药宣传文案
铁棍山药山药，又称“食物药”，《本草纲目》记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能。
铁棍山药乃山药中的极品，铁棍山药在1994年获巴拿马万国博览会金奖。
畅销韩国、日本、新加坡、美国、德国等地，享誉海内外。
铁棍山药产品定位为一个功能山药，铁棍山药的作用就是“ 滋补保健” ，形成独特区隔，相比较而言，温县铁棍山药的“铁棍山药始祖”身份、神秘种植方式、175年的历史等，显然是有能力占据“滋补保健山药”。
现代科学通过对不同地区所产的山药做有效的成分分析之后，皆认为铁棍山药为各地山药之首，故铁棍山药堪称为山药至尊。
因此有“四大怀药山药为首，怀药家族铁棍至尊”的说法。
《中药美容保健的研究与开发》称其具有补肾健脾，增强性功能，延缓衰老等保健作用，又称“天然补肾王”，“天然长春不老药”，“荷尔蒙之母”是可四季食用，老少皆宜的补品。
公共品牌的建立模式——“独特产地+医药文化+政府支持”得天独厚的自然生态环境铁棍山药属于怀山药的一种，其主产区为温县，核心产地在临近沁河的粘土地带，这是由土质决定的。
温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带，母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地，三面环山、一面临水的自然条件得天独厚。
全县土地分为临近黄河的沙质土和临近沁河的砂黏土，往北属沁河粘土，往南属黄河沙土。
根据当地山药种植户的经验，沁河粘土更适合种植山药。
铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。
其中垆土地山药短，外观不是非常直。
但因为垆土地硬实，所以垆土地山药质地硬，口感好，营养价值也相对较高。
沙土地山药一般比垆土地山药长，外观也比较直。
但沙土地虚，所以沙土地山药水气大，口感没垆土地山药好，营养价值也稍次一点。
但这些是相对的，毕竟它还是“铁棍山药”，比一般山药或外地山药营养价值还是要高很多的。
沙土地山药，外观好看，营养价值和口感好，是馈赠佳品!垆土地山药，垆土铁棍山药口感上更瓷实一些，吃着更面一点，营养价值高！垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。
有创意的山药简单说说
有创意的山药简单说说
1.中国的温县，世界的铁棍山药。
2.游温县，真开心，吃山药，真养人。
3.游千古温国，品铁棍山药。
4.用铁棍山药，健康一生相邀。
5.用怀药告诉世界，用生态告诉健康。
6.亦药亦食选铁棍，全心全意送健康。
7.医食滋补天下宝，温县铁棍山药好。
8.一城人文温县，一品铁棍山药。
9.要健康想长寿，温县铁棍山药来帮助。
10.药中黄金，礼中极品，铁棍山药。
11.药食同源瑰宝，铁棍山药真好。
12.药食同源，健康共享，铁棍山药。
13.铁棍山药，养生良药。
14.铁棍山药，献给天下人的长寿秘方。
15.铁棍山药，温县一宝。
16.铁棍山药，温县味道，天赐瑰宝。
17.铁棍山药，温县骄傲。
18.铁棍山药，为健康着想。
19.铁棍怀山是极品，何须踏破铁鞋觅。
20.天下山药万千，温县铁棍领先。
山药的宣传广告词
山药的宣传广告词1. 千年养生美食，济世铁棍山药。
2. 千年温县贡礼，一品铁棍山药。
3. 千年山药，一品铁棍。
4. 千年魅力温县，极品铁棍山药。
5. 千“礼”挑一，铁棍山药。
6. 品味温县铁棍山药，永远告别光棍人生。
7. 宁舍珍宝金条，不舍铁棍山药。
8. 美食一号，健康需“药”。
9. 每逢佳节倍思亲，铁棍山药送温馨。
10. 良药佳肴保健康，铁棍山药响当当。
11. 借问温县有何宝，铁棍山药就是好。
12. 健康的“铁杆儿”卫士——温县铁棍山药。
13. 怀药极品，健康至尊。
14. 古今良药，一品佳肴。
15. 吃铁棍山药，活百岁高龄。
1. 生于温县，滋补天下，铁棍山药。
2. 生态养生城，铁棍山药鲜，魅力温县情。
3. 生态温县美，铁棍山药香。
4. 神往太极拳乡，情醉铁棍山药。
5. 膳食养生天下知，铁棍山药人人吃。
6. 山药至尊，养颜健身。
7. 山药之王，温县铁棍。
8. 山药养身养心，铁棍可口可亲。
9. 山药选铁棍，健康保护神。
10. 山药小世界，健康大乾坤。
11. 山药铁棍好，健康是王道。
12. 山药极品尊铁棍，地标温县甲乾坤。
13. 山药极品，温县铁棍。
14. 全心全意送健康，铁棍山药万家享。
15. 牵手原生态，健康才精彩。
1. 承载千年饮食文化，浓缩温县山水风华。
2. 不吃不知道，吃了都叫好——温县铁棍山药。
3. 爱到天荒地老，温县铁棍山药。
4. “棍”扫天下，品行天下。
5. 万里长城永不倒，铁棍山药赛金宝。
6. 土生土长铁棍，原汁原味山药。
7. 铁棍山药请柬，生态温县名片。
8. 铁棍山药就是好，健康不用做广告。
9. 铁棍山药佳，保健你我他。
10. 铁棍山药好，药食同源妙。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
鉴别铁棍山药
铁棍山药的功效：根据药理和临床研究结果表明，该产品有以下特点：一、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说。
二、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
三、保健：由于山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
四、养颜：元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。
“李时珍写到：“山药能润皮毛。
“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
五、特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。
国内外临床研究证实山药能滋补健身，延缓衰老。
防治动脉硬化和冠心病，益智健脑，补虚降血糖，治疗糖尿病等。
山药可食可药，药用价值很高，临床治疗200余种疾病.用法与用量：洗净后可以蒸、煮、炖、均可，对人体有极高的保健和治疗疾病的作用。
为了大家可以购买到真正正宗的“焦作温县铁棍山药”和保障您个人的消费合法权益，您有必要细细看完以下产品描述！！！下面有详细的铁棍山药普及知识，看完后您会对铁棍山药有更加全面深入的了解！太极乡怀药回答大家关心的几个问题1.种植时间：每年的清明节前后种垄头。
2.收获时间：每年中秋节前根据市场需求会开始采挖，正常是在霜降以后每年的11月－12月集中采挖。
大部分商家和农户都是采取先挖出来，放在冷库里保险-太极乡怀药为了采用了现挖现卖的方式，最大限度保证山药的新鲜度，我们相信最好的保鲜方法是在在地里3.销售时间：每年9月－－全部卖完。
铁棍山药的功效(1篇)
铁棍山药的功效(1篇)铁棍山药的功效 1铁棍山药的功效山药的功效1.滋补健身，延缓衰老国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。
服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
2.收涩固肠止泻山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。
山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
山药能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。
能治疗大便溏泻，是因为其有利小便的功能，小便利，使水分从膀胱排出，减少了肠道内的水分，所以减少了溏泻的症状。
山药健脾益胃宽肠而能止泻，因为山药可平补脾气，加强了补气运脾之功，故能止大便。
3.防治动脉硬化的冠心病山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一，其原因如下：①.山药能供给人体大量的粘液蛋白。
这是种多糖蛋白的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免出现过渡肥胖。
②.山药含有的淀粉酶，能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类，能减肥轻身。
山药所含的谷甾醇，有降低血胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定疗效。
③.山药含有丰富的纤维素，它可以降低胆固醇。
因为膳食纤维可缩短食物通过小肠的时间，从而减少胆固醇的吸收，有利于胆固醇转变为胆酸及胆汁酸而排出体外，避免了血胆固醇的含量增高，减少了多余的胆固醇和脂肪沉积在血管壁上的机会。
④.山药中所含的粘液质、淀粉酶、氨基酸、微量元素、维生素等20余种营养素，具有对抗动脉硬化、改善心肌供血的功能。
⑤.山药的重要成分之一——多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能，该成分在循环衰竭的救治中占有重要地位⑥.山药有调节内分泌、补气通脉作用，能改善冠状动脉及微循环血流，治疗冠心病、心绞痛等。
铁棍山药为何让人受不了
铁棍山药为何让人受不了【导读】:近几年来铁棍山药非常流行，家里不再吃粗粗的山药，而都是细细的山药了。
铁棍山药不仅口感比普通的山药绵密香糯，还有其他什么功...铁棍山药男人吃多了女人受不了，女人吃多了男人受不了，地里种多了地受不了。
近几年来铁棍山药非常流行，家里不再吃粗粗的山药，而都是细细的山药了。
铁棍山药不仅口感比普通的山药绵密香糯，还有其他什么功效呢?一起来看看吧!每年这个时候，是铁棍山药上市的时候，郑州满大街等能看到挂着“正宗铁棍山药”招牌的奔马车，这些铁棍山药正宗吗?正宗的铁棍山药，只适合焦作温县和武陟县交界地带生长，对土地的消耗极大，一块地种一次要歇几年，所以“地里种多了地受不了”并不夸张。
鉴别正宗铁棍山药的办法有两条，你如果想买到正品，一定要看下去：一、看长相。
正宗的铁棍山药以当地的垆土或者半垆土半沙土环境种出的品质最佳，沙土的略差，因为垆土土质坚硬，山药的外观都是弯弯曲曲不规整的，但是口感干面，属于上品。
沙土地生长的山药细细直直的，比较规整，但是质地没有垆土生的硬实。
另外一个特征是，铁棍山药表皮有一块块不规整的暗红斑块，市面上好多山东河北种植的山药经常在市场上冒充铁棍山药，是没有这个特征的。
二、看价格。
每斤价格低于12元的很可能是假货，除非是搞促销。
因为铁棍山药每亩产量在2000斤左右，整理入库时损耗达到30%，折算下来每亩地实际产量为1400斤左右，而每亩地的成本为12930元，用成本价除以每亩地的产量，核算下来每斤山药的成本为9元。
加上包装物流和人工成本，每斤铁棍山药的价格在12元。
温县网友花花曾经刊文详细介绍了铁棍山药种植过程，从租地、种苗、平整土地、打畦、追肥、浇水、搭架到销售要有10个月的时间，每亩产量在2000斤左右，整理入库时损耗达到30%，其中损耗包括去笼头、采挖时折断、水分流失、病虫害时坏掉等，折算下来每亩地实际产量为1400斤左右。
焦作铁棍山药品质好，主要得益于神农涧的独特地理条件，壮阳成为其最重要的卖点，因此于同样出自古怀庆府的地黄、菊花、牛膝、并称为“四大怀药”。
吃山药首选“马红峰”
吃山药首选“马红峰”
作者：
来源：《农村农业农民·A版》2017年第04期
温县岳村乡红峰怀药专业合作社成立于2006年，位于传承种植铁棍山药原产地，是国家级示范合作社。
2012年，该合作社与清华大学、河南理工大学、中国电子研究所、河南理工大学合作承担焦作市“十大建设”1000亩智慧怀药物联网追溯信息化平台；2013年，获得河南省“1000亩智慧怀药铁棍山药物联网应用示范”基地，实现了经济效益、社会效益和生态效益；2015年，获得农业部物联网节本增效应用模式溯源铁棍山药，同年获得“绿色食品铁棍山药”金奖；2016年，获得“有机食品铁棍山药”金奖。
“马红峰”铁棍山药现已形成河南省现代农业的技术标杆，带动行业科研创新，推动农业智能化、产业化，促进数字化、高效精準农业的发展。
“打造产品品牌，服务地方经济”是该合作社始终不渝的奋斗目标。
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温县铁棍山药
作者：暂无
来源：《农村·农业·农民（上半月）》 2020年第11期
栏目编辑：王河涛投稿邮箱：hexiesannong@
本栏目与河南省农产品质量安全检测中心合办
一、主要产地信息
温县铁棍山药产地位于河南省焦作市温县辖区内祥云镇、番田镇、武德镇、黄庄镇、赵
堡镇、招贤乡、北冷乡、温泉街道办、岳村街道办、张羌街道办、黄河街道办等地，共计262
个行政村。
二、品质特征
产品外在特征。
温县铁棍山药表皮黄褐色，圆柱形，根茎有须根及铁红色斑痕，毛眼较
突出，质硬；断面呈白色，细腻，有黏性；熟食口感干面、香甜，久煮不散。
产品营养特性。
温县铁棍山药富含蛋白质、铁、锌以及氨基酸等多种微量元素，均高于
其他同类产品，其中蛋白质含量3.55g/100g、铁含量1.0mg/100g、锌含量0.37mg/100g、赖氨
酸含量150mg/100g。
温县铁棍山药营养丰富，常食有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，
固肾益精、益心安神等作用。
三、环境优势
温县北依太行、南临黄河，被山河怀抱，得名为“怀”，有“山之阳，水之阳”天然优势；黄河、济河、沁河的千年冲积使这里的土壤沉淀了丰富的营养和微量元素；地处北纬
34°49′47″至35°03′32″，东经112°51′14″至113°13′33″之间，年平均气温
14.5℃，年降水量537.4毫米，年日照时数2272.3小时，年积温4500℃以上，无霜期210天，干湿相宜、气候温和；太行山特殊的岩溶水和丰富的微量元素渗入地下，与地下水贯通，形成
独特的水质。
独一无二的天时、地利，是温县铁棍山药能够冠绝天下的基本条件。
四、收获时间
每年11月、12月正是收获山药的季节。
霜降后到来年春天3月份之前，这段时间是山
药最佳品质期。
五、推荐贮藏保鲜和食用方法
（一）贮藏方法
温县铁棍山药最适宜贮藏温度为4℃~6℃。
贮存地点应通风、干燥、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源。
不得与有异味的物品同仓存放。
冬季可放通风干燥的室内越冬，春季气温
升高时放入冷库低温保存。
（二）食用方法
1.清蒸铁棍山药
制作方法：将铁棍山药连皮洗净，截成均匀适量长短，放入蒸锅，隔水蒸上20~30分钟
即可，蒸着吃，原滋原味；吃的时候，可以根据个人口味适量蘸糖。
2.拔丝铁棍山药
制作方法：山药削皮切块，撒玉米淀粉拌匀。
炒锅放油，油热后先炸山药，炸至山药表
面略微起泡捞出控油。
六、市场销售采购信息
1.焦作新现代农业发展有限公司，电话：0391-*******，网址：。
2.河南鑫合实业发展有限公司，电话：0391-*******，网址：
https://。
3.温县岳村乡红峰怀药专业合作社，电话： 136********，网店：
https:///h.eRBo11I？sm=0646a1。