当前时期下铁棍山药的销售问题及解决对策研究
铁棍山药营销策划书
“铁棍山药”营销策划书铁棍山药产量很低，每亩平均只有0.2吨（其它怀山药可达到每亩1.5至2吨，南方的山药产量甚至更高）南方市场煲汤用）很不划算，所以此品种曾一度无人种植、濒临绝种。
近些年经济发展，本省消费者的经济承受能力和对健康饮食的重视程度都大大提高，越来越多人选择山药做为一种替代食品，铁棍山药的相对优势才充分展示出来，销路备的高档健康菜肴。
几乎所有到河南旅游的游客，都会在省内各大景区或者机场见到铁棍山药的销售，大多数人也或多或少会购买一些带回。
市场分析一、营销环境分析（一）、山药市场概况1、市场规模山药市场规模在不断增大，消费者最近两年吃山药的数量大大增加，山药市场容量在不断的扩大，整个山药行业市场前景看好。
据有关数据显示，在2006年至2011年的山药市场的黄金成长期间，菜农所栽种的菜山药增势日疲，已连续五个年度负增长；品牌特产山药近几年增幅趋稳，稳中有升；增势最为明显的还要数铁棍山药。
2、市场构成“铁棍山药”分垆土地山药和沙土地山药两种。
3、市场热点近几年，特别是中央电视台“健康之路”节目两次制作怀山药的专题，由著名主持人和权威专家生动讲解怀山药的营养价值，进一步为怀山药拓展了省山药这种特色鲜明的滋补佳品。
“铁棍山药”必将热卖山药市场，随着我国城市居民生活水平的不断提高，人们对山药的消费需求也发生了明显的变化。
吃山药不再仅仅是为了美食，而希望山药能提供如消渴生津、养颜、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。
具有品牌特产的山药将会成为今后山药行业中又一个重要的细分市场。
（二）、营销环境分析的总结1、劣势与威胁（1）、最大威胁和挑战主要是铁棍山药成本价高、起步晚和本土山药品牌之间的同质化竞争，同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化，也表现为广告塑造品牌形象的同质化，从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。
（2）、品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。
卖山药的销售技巧
卖山药的销售技巧
销售山药需要一定的技巧，以下是一些可供参考的方法：
1. 了解产品：深入了解山药的特性和功能，包括营养价值、食用方法等，以便更好地向顾客介绍和推荐。
2. 定位目标客户：了解山药的主要受众，例如关注健康饮食的消费者、老年人、孕妇等，并针对这些客户群体进行推销。
3. 突出卖点：强调山药的优势，例如其营养价值高、口感好、易消化等，并突出与其他产品的区别。
4. 灵活定价：根据市场需求和产品定位，制定合理的价格策略，并在销售过程中灵活调整。
5. 建立信任：确保产品的质量可靠，并在销售过程中建立信任关系，以增加客户的购买意愿。
6. 促销活动：定期举行促销活动，例如买一送一、满减等，以吸引顾客并增加销售额。
7. 合作推广：与相关企业合作推广山药产品，例如健康食品店、餐厅等，以扩大销售渠道。
8. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行宣传和推广，例如微信公众号、朋友圈广告等，以提高品牌知名度和销售额。
9. 口碑营销：通过客户的口碑和推荐来增加新客户的购买意愿，例如提供优质的服务、赠品等以鼓励顾客分享产品信息。
10. 不断改进：根据市场反馈和销售数据不断改进销售策略和产品，以满足客户的需求和提高销售额。
总之，山药销售需要综合运用多种技巧，包括了解产品、定位目标客户、突出卖点、灵活定价、建立信任、促销活动、合作推广、社交媒体营销、口碑营销和不断改进等。
山药营销方案
山药营销方案一、前言山药是一种传统的中药材，又名淮山、薯蓣，含有多种对人体有益的营养元素和独特的药用价值。
如何将山药产品进行合理的市场推广，成为了山药企业需要解决的难题之一。
本文将从山药营销的角度出发，分析当前山药市场的现状，整理出一套适用于山药企业的营销方案，以期对企业营销工作的开展提供参考和帮助。
二、现状分析1. 市场需求随着人们生活水平的提高和健康意识的加强，山药等传统的中药材逐渐受到了更多的关注和追捧，市场需求不断增加。
2. 市场竞争当前，山药市场竞争主要是针对山药的品质和价格，在市场上存在较大的价格波动和质量差异，同时也存在少数山药企业之间的竞争。
3. 市场趋势随着健康理念的普及和人们消费观念的改变，专业的保健品市场正在快速发展，相应的山药保健品市场也出现了增长趋势。
4. 营销问题传统的山药营销方式主要采用了广告和销售渠道的结合，但是随着互联网的发展和新媒体的出现，传统的营销方式已经有些过时，需要进行创新和升级。
三、营销方案1. 品牌定位山药品牌应该以“纯天然、健康、美味”为主要卖点，优势要突出。
通过加强品牌营销，建立山药品牌形象，提高品牌知名度和美誉度，增加品牌忠实度和吸引力。
2. 渠道拓展借助新媒体和互联网技术，通过网上商城、社交网络等新兴渠道进行渠道拓展，让山药产品更好地接触到潜在客户，增加销售机会。
同时，也需要与实体渠道加强合作，让更多的销售渠道分散风险，实现双赢。
3. 产品包装现代人更加注重产品的外在包装，山药企业应该根据消费者的需求和喜好进行必要的产品包装设计，结合产品的特性和营销目标，提高产品附加值和吸引力。
4. 用户体验营销的过程中，山药企业需要关注用户体验，建立健全的客户服务体系，通过客户服务，提高用户满意度，积累良好口碑和品牌形象。
四、总结通过对当前山药市场的分析和方案的提出，山药企业可以更好地抓住市场机遇，提高山药产品的市场占有率和实际销售效果。
当然，山药营销方案还需要不断优化和改进，才能更好地适应营销环境和消费者需求的快速变化。
铁棍山药营销策划方案
铁棍山药营销策划方案一、项目背景铁棍山药是一种具有丰富营养价值和药用价值的食品，被誉为“地中海的黄金”。
它富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有补脾益肺、益肾壮阳、滋补养颜等多种功效。
近年来，随着人们健康意识的提升和养生观念的普及，铁棍山药受到越来越多消费者的喜爱。
然而，由于市场竞争激烈，铁棍山药企业需要制定科学、可行的营销策划方案，以获得更大的市场份额和降低竞争风险。
二、目标市场分析1. 目标人群铁棍山药的目标人群主要包括中老年人、办公室白领和健身人群。
中老年人需要补养体力，办公室白领需要改善皮肤状况，健身人群需要强壮体魄。
这些人群对于保健品和养生食品有较大的消费需求。
2. 目标地区铁棍山药的目标地区主要包括一、二线城市和发达省份。
这些地区人口众多，经济发达，消费能力较强，购买力高。
三、竞争分析当前，铁棍山药市场竞争激烈，竞争对手主要包括知名保健品品牌和传统滋补品牌。
其中，知名保健品品牌具有品牌优势和市场渠道优势，传统滋补品品牌具有历史沉淀和渠道积累。
因此，铁棍山药企业应重点将竞争策略放在品牌建设、市场渠道拓展和产品优化上，以提高竞争力。
四、营销目标1. 销售目标在策划期间，铁棍山药企业制定以下销售目标：年销售额增长30%以上，市场份额提升10%以上。
2.品牌形象目标铁棍山药企业希望通过本次营销策划，塑造出高端、健康、可信赖的品牌形象，提升品牌知名度和美誉度。
五、营销策略1. 品牌建设铁棍山药企业应加大品牌建设力度，通过策划各类品牌活动、参加展会、与知名机构合作等方式，提升品牌知名度和美誉度。
2. 渠道拓展铁棍山药企业应积极开拓各类渠道，包括线上渠道（如电商平台、社交媒体）和线下渠道（如超市、药店、健康食品专卖店），以覆盖更多目标人群。
3. 产品优化铁棍山药企业应不断优化产品，创新产品包装和口味，提供多样化的产品选择，以满足不同消费者的需求。
4. 价格策略铁棍山药企业应制定合理的价格策略，根据市场需求和竞争情况，确定适当的价格范围。
山药市场分析报告
产品多样化：山药产品将 更加多样化，满足不同消 费者的需求。
品牌化发展：山药市场将 出现更Fra bibliotek的品牌，提高市 场竞争力。
技术创新：山药种植和加 工技术将不断进步，提高 山药的品质和产量。
政策支持：政府将加大对 山药产业的扶持力度，推 动山药市场的发展。
汇报人：
山药市场参与者众多，竞争激烈
竞争主要体现在：价格、品质、品 牌、渠道等方面
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主要竞争者包括：山药种植户、山 药加工企业、山药销售商等
市场竞争格局不断变化，企业需要 不断创新和调整战略以应对竞争压 力
山药的产地：主要集中在河南、河北、山东等地 山药的品种：主要有铁棍山药、怀山药、淮山药等 山药的产量：近年来，山药的产量逐年增加，市场供应充足 山药的种植技术：种植技术不断提高，提高了山药的产量和质量
线下销售：包括超 市、农贸市场、专 卖店等
线上销售：包括电 商平台、官方网站 等
批发市场：包括农 产品批发市场、药 材批发市场等
出口市场：包括出 口到其他国家和地 区的山药产品
家庭消费：购买山药用于家庭日常饮食 餐饮消费：购买山药用于餐馆、酒店等餐饮场所 食品加工：购买山药用于食品加工企业，如制作山药片、山药粉等 药用消费：购买山药用于制药企业，如制作山药丸、山药膏等 出口消费：购买山药用于出口，如出口到日本、韩国等国家
品牌定位：明确目标市场，确定 品牌形象和定位
品牌传播：通过广告、公关、社 交媒体等途径传播品牌信息
品牌活动：举办各类活动，提高 品牌知名度和美誉度
品牌管理：建立品牌管理制度， 确保品牌资产的保值和增值
电商平台：如淘宝、京东等，方 便消费者购买
温县铁棍山药产业发展调研报告
温县铁棍山药产业发展调研报告作者：訾帅朋田大伟常青晓来源：《河南农业·综合版》 2014年第7期温县农业局訾帅朋田大伟常青晓温县铁棍山药是温县特有的地理环境和气候条件共同孕育的奇珍灵物，品质道地、功效独特，为怀山药中的极品，和新郑红枣、信阳毛尖一同被列为河南省三大特色礼品。
2012年，“温县铁棍山药”商标成功注册，铁棍山药产业在新的起点蓬勃发展，品牌影响力和市场竞争力不断增强。
一、发展概况全县以铁棍山药为主的四大怀药及其他中草药常年种植面积稳定在0.667万hm2以上，其中铁棍山药种植面积在0.133万hm2以上，标准化种植面积达666.67hm2。
初步形成了以温泉镇、番田镇、岳村乡、祥云镇、南张羌镇为重点的新洛路两侧铁棍山药连片种植区和以招贤乡、祥云镇、温泉镇为重点的滩区铁棍山药连片种植区，其中百亩连片种植区9个，最大连片面积31hm2。
全县拥有铁棍山药农民专业合作社127家，辐射带动农户4 523户。
拥有保和堂（焦作）制药有限公司、焦作伟康实业有限公司、焦作北方药业有限公司等怀药生产加工销售龙头企业31家，其中省、市农业产业化龙头企业3家。
认证河南省名牌农产品2个、河南省著名商标2个、焦作市知名商标8个，绿色食品12个。
研究开发药品、休闲食品、饮料、保健品等11大类50多个品种，产品远销日本、美国、新加坡、越南和中国台湾、香港、澳门等30多个国家和地区。
二、主要措施（一）扶持龙头，加快产业发展1、积极争取项目资金，加大对伟康、健国等农业产业化龙头企业的扶持力度。
2、延长产业链条，发挥集群效应。
县委、县政府鼓励怀药加工企业发展订单农业，与合作社和农户建立紧密合作机制，探索发展“龙头+合作社+基地+农户”生产模式，逐步建立起种植、生产、加工、销售一条龙的产业链条。
（二）全程服务，技术及时到位1、加强技术指导。
根据铁棍山药生产关键节点，制定实施方案和技术规程，做好下乡指导，确保技术及时到位。
河南温县铁棍山药发展现状及对策研究
河南温县铁棍山药发展现状及对策研究[摘要]源产于河南温县的“铁棍山药”，虽然已经具有较高的知名度和一定的市场份额，但其发展仍存在一些较严重的问题，例如缺乏品牌效应、市场竞争无序、出口受阻等。
本文用农产品区域品牌保护与推广的一般理论，在分析“铁棍山药”品牌的优势、保护与推广中的经验与问题的基础上，提出了促进“铁棍山药”良性发展的一般策略。
[关键词]铁棍山药；特色农业经济；品牌1铁棍山药发展现状1.1种植情况温县土地是土壤深厚、排水良好、疏松肥沃的沙质土地，而且土壤酸碱度适中，加上气候环境适宜，为铁棍山药生长奠定了得天独厚的基础。
到2013年，全县铁棍山药种植面积约2万亩，亩产1500到2000斤，形成以岳村乡、祥云镇、温泉镇为中心向周边村镇辐射的种植局面。
以铁棍山药为主导的特色农业经济在温县已初具规模。
1.2加工情况山药加工总体上主要分为初加工和深加工两方面。
初加工方面是以普通种植户加工为主，通过简单的清洗、截长、打捆等程序，便直接进入销售环节。
由于技术含量较低，产生的利润也相当微薄。
就深加工而言，其依托的是目前已初具规模伟康、建国等少数知名山药加工企业，研制开发出附加值较高的“铁棍”系列产品，满足不同层次人群的需求。
众所周知，一件产品的精深加工程度越深，其产品附加值就越高，能产生的利润就越大。
所以，深加工相对于初加工来说，产生的利润要高出三至五倍。
1.3销售情况从销售价格看，现阶段铁棍山药市场价格稳定在每公斤16到20元，销售旺季能达到每公斤28到34元。
这仅仅是未经深加工的初级产品，经过深加工后的产品价值就更高。
通过精深加工而成的深加工商品，利用覆盖面极广的销售网络，使得产品销售价格和销售量比农户自产自销初级农产品高出很多。
与此同时，上海、北京等国内大中城市市场也陆续被开发，铁棍山药在国内有相对稳定的消费市场。
2铁棍山药发展过程中存在的主要问题2.1成本投入增加由于铁棍山药相对于其他的农作物具有较高的经济价值，近几年种植面积突增，然而铁棍山药后备山药种子贮备不足，种植户必须高价从外地大批购买，这不但致使投入成本大幅增长，而且由于种子来源于外地，无法保障其是否是正宗的铁棍山药。
铁棍山药市场分析
铁棍山药市场分析一、市场概况铁棍山药（学名：Dioscorea polystachya）是一种被广泛种植和消费的食用植物，主要生长在亚洲地区。
其块茎富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，被认为具有补充能量、提高免疫力等功效，因此在市场上备受关注。
二、市场规模根据最新的市场调研数据显示，铁棍山药市场规模逐年增长，其中亚洲地区是铁棍山药消费最为集中的地区，占据了市场份额的大部分。
随着人们健康意识的提高，对于铁棍山药及其衍生产品的需求也在增加。
三、市场趋势1.健康意识提升：随着人们对健康的关注度增加，铁棍山药的市场需求得到了提升。
消费者开始注重食品的营养价值和健康效益，铁棍山药作为一种天然食材受到青睐。
2.多样化产品：除了生铁棍山药外，市场上还推出了一系列铁棍山药制品，如铁棍山药粉、铁棍山药糕等，满足了消费者对于便捷食品的需求。
3.电商渠道拓展：随着电商的快速发展，铁棍山药制品在线销售渠道得到了增加。
消费者可以通过电商平台轻松购买到各种铁棍山药产品。
四、竞争格局铁棍山药市场存在众多竞争对手，主要包括传统农产品市场、大型超市、专业保健品店等。
针对不同消费群体，各家企业也纷纷推出差异化的产品，并通过广告宣传和促销活动来吸引消费者。
五、发展机遇1.出口机会：随着国内市场的逐渐饱和，铁棍山药生产企业可以开拓海外市场，出口到其他国家，拓展经济增长点。
2.合作机会：与其他农产品相结合，推出混合产品，拓宽用户群体，提升市场竞争力。
六、市场风险1.价格波动：铁棍山药受气候等因素影响较大，价格波动较为频繁，企业需具备应对市场波动的灵活策略。
2.质量问题：铁棍山药产品质量参差不齐，存在一定的质量安全风险，企业应加强质量管理，提升产品品质，树立良好的品牌形象。
七、市场预测铁棍山药市场随着健康意识的提升和产品多样化的发展，未来将继续保持增长态势。
企业应根据市场趋势调整战略，加强产品创新和市场推广，抢占市场份额，实现可持续发展。
以上就是对铁棍山药市场的分析，希望能对相关行业人士提供一定的参考价值。
山药农贸市场营销策略
山药农贸市场营销策略山药农贸市场营销策略是农贸市场中非常重要的一环，它能够帮助山药农贸商户提高销售量、增加市场份额和获得更大的利润。
下面是一些针对山药市场的营销策略，可以帮助农贸商户实现这些目标。
1. 产品定位：确定山药的特点和差异化，找出目标客户群体，并根据他们的需求和偏好进行产品定位。
例如，可以将山药定位为天然、健康、营养丰富的食品，强调其对健康和美容的好处。
2. 品牌建设：建立一个有特色、有辨识度的品牌形象，包括品牌名称、标志、宣传语等。
通过品牌建设可以提升消费者对产品的认知和信任度。
3. 产品质量保证：确保山药的质量和安全，积极引入生产标准，加强检测和监管。
提供高质量的山药产品可以增加消费者的忠诚度，并赢得口碑推荐。
4. 宣传推广：利用各种渠道进行宣传推广，包括线上和线下的方式。
线上可以通过社交媒体、电子商务平台等进行信息传播，线下可以通过广告、促销活动、参展等方式增加品牌曝光度。
5. 创新产品开发：持续创新山药产品，满足消费者的多样化需求。
可以开发山药粉、山药饮品、山药糕点等不同形式的产品，提升产品的多样性和竞争力。
6. 与餐饮商户合作：与餐饮商户建立合作关系，将山药产品推荐给消费者。
可以提供优惠价格、提供宣传支持等，增加山药产品在餐饮市场中的曝光度。
7. 与农户合作：与山药种植农户建立合作关系，确保供应链的稳定性和产品质量。
可以提供技术支持、提供种植指导等，同时也可以增加农户对产品的依赖性。
8. 建立客户关系：建立客户数据库，通过市场调研和数据分析等手段了解消费者需求和喜好。
并采取合适的方法与消费者进行互动，提供个性化的服务和产品。
9. 建立销售渠道：建立稳定的销售渠道，包括零售店、超市、批发市场等。
可以通过与渠道商合作、开展促销活动等方式增加产品的销售。
10. 售后服务：提供良好的售后服务，包括商品退换、投诉处理等。
消费者对于服务的满意度也会影响他们对产品的认可度和再购买意愿。
综上所述，山药农贸市场的营销策略需要从产品定位、品牌建设、质量保证、宣传推广、创新产品开发等多个方面进行考虑。
温县铁棍山药产业化发展情况调查
少； 在品种 改良方面缺乏 投入 ， 种 苗更 新换代周期较长 ， 造成 铁棍 山药产量较
低 ，一 般 每 ６ ６ ７ ｍ ２ 产 量 仅在 ６ ０ ０～
度， 加快铁棍山药产业化发展 步伐 ， 尽 快把资源优势转化为经济优势 、 发展优 势， 对 于增加农 民收入 、 提升县 域竞争 力意义 重大 。为此 ， 围绕铁棍 山药的种 植、 加工和销售 等环节 ， 我们进 行了深
入调研 。
一
９ Ｏ ０ ｋ ｑ 之间 ， 难以形成符合现代农业要 求的农产品优势 。 （ 二） 生产组织化程度较低。 全县铁 棍 山药的营销处于农 户分散的小规模 、 不规范状态 ， 农户 自产自销 仍占居主导 地位 。铁棍山药加工企业数量有 限， 联 合农户种植能力不强， 发展 订单” 种植 积极性不高 ， 一些农户因价格问题甚至 不愿依靠龙头企业 ， 致使龙头企业辐射 带动能力不强。 铁棍山药目前仍是企业 的兼营产 品， 在企业产品系中不具备主 导地位。 农 民专业合作社和 行业协会 尚 处于初级 阶段 ， 制度不健 全 ， 机制 不完 善， 扶持引导和整体带动能力还没有完 全发挥 出来 ， 严重制约 着组织化整体水 平的提升。 （ 三） 运作市场 化程度较低 。一 方 面， 由于缺 乏规 范的管理 机制 ， 在铁棍
来， 温县铁棍山药标准化示范基地逐年
增加 ， 但标准化带动作 用不 太明显 ， 标 准化种植水平仍需提高。 绝大多数农户 对种植铁棍山药仍缺乏无公 害、 绿色食 品的安全意识 ， 在种苗选育 、 病 虫害防 治、施肥喷药等方面缺乏技 术指导 ， 导 致铁棍 山药生长中经常出现 叶面泛黄、 黑斑病 、 水疔等 病虫害 问题 ， 影响了铁
棍山药生长质量 ， 受市场准入制度的限
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当前时期下铁棍山药的销售问题及解决对策研究
在各种山药类型中，铁棍山药属于极为珍贵的农产品，由于其表皮颜色为铁锈色，所以被称之为铁棍山药。
本文主要以温县铁棍山药为例展开了相关论述。
标签：铁棍山药；销售问题；解决对策
铁棍山药是温县最具代表的一种农产品，尽管其在现代市场中已经获得了较高的知名度和市场份额，但实际销售环节还面临了众多的问题，如产品质量方面的问题、销售方式方面的问题等。
本文主要从铁棍山药当前面临的销售问题角度出发，探讨了拓展铁棍山药销售范围的对策。
一、鐵棍山药的功效与作用
当前，山药已经成为了我们熟知的滋补极品，其内含蛋白质、维生素、胆碱、赖氨酸等成分，并且也有我们人体必不可少的碘、钙、铁等无机盐与微量元素。
相较于普通山药，铁棍山药中的微量元素众多，如山药碱、淀粉、自由氨基酸、维生素C、铁、铜、锌、钙等。
实践分析后得出，铁棍山药中的黏蛋白极为丰富，也就是说其属于一种多糖蛋白质的混合物，对人体可以起到很好的保健功能，防止心血管中堆积大量的脂肪，确保血管本有的弹性，大大降低了动脈粥样硬化现象；能够防止结缔组织的萎缩，减少类风湿关节炎、硬皮病等疾病的发生率。
铁棍山药的茎含有大量的果胶、植酸、DHEA、糖蛋白、交酚氧化酶等各种营养素。
其中，果胶可以使T淋巴细胞更具活性，发挥网状内皮系统的吞噬作用，人们食用后可提高自身的免疫力，预防肿瘤面积的扩大，所以铁棍山药是肿瘤与放化疗后增强体力的理想辅助药物。
铁棍山药中富含的DHEA在人体整个生命活动物质中占据重要地位，是环戊烷多氢菲的一种衍生物。
环戊烷多氢菲属于人体内肾上腺皮质激素与性激素的基础性结构。
DHEA有助于防衰老、提高人力免疫力等功效。
二、当前时期下铁棍山药面临的销售问题
1.管理力度不够，质量有待提高
现阶段，铁棍山药已被当作一种产业根植于温县，山药的生产量逐年攀升，而由于山药质量管理部门的质量管理不力，导致市场中铁棍山药的质量高低不等，山药的市场销售价格不断下滑。
与此同时，一些不法商贩将别的地区生产的普通山药拿到本地区和正宗的铁棍山药混在一起销售，相关政府部门睁一只眼闭一只眼，严重削弱了当地种植户种植铁棍山药的热情。
2.销售方式繁复，销售模式不合理
首先是销售方式的繁复性，虽然当前已经有越来越多的种植户对铁棍山药进行了直接销售和包装销售，但一般都是独立的销售，无法达到统一规模，整体销售量不高，销售速率也十分缓慢。
合作社与药店在收购铁棍山药时非常注重其品质，并且合作社和药店每年都有自己固定的收购量，只要收购量达到预期的要求就不再进货。
其次是现行的“种植户+合作社+当地企业”的销售模式缺乏合理性，合作社在中间的桥梁作用不但阻碍了种植户将铁棍山药直接销售给当地企业，而且还导致在市场中占据主要地位的铁棍山药无法实现较高的收购价，对广大种植户的山药销售数量造成了极大地影响。
3.产品等级不高，缺乏先进高效的销售技术
纵观铁棍山药的市场现状，具体体现在：一，将铁棍山药放在一些等级低的商品中进行销售，也就是说种植户在随便包装后就投入到市场中销售，这样一来山药在市场中的价格将很难有大的突破。
二，广大种植户缺乏现代化的销售思维，未紧跟时代发展步伐，通过先进的多媒体手段来拓宽自己的销售范围，依旧以摆地摊的形式叫卖。
三，铁棍山药目前的市场现状直接挫伤了种植户的种植信心，致使当地经济发展停滞不前。
三、拓展铁棍山药销售量范围的对策
1.切实保证质量
第一，严把生产观；当前，温县的铁棍山药已经被市场和法律公认为本地区最有代表性的农产品，然而由于实际中的一些原因导致广大种植户的种植热情不增反降，进而影响了当地最具特色的铁棍山药本有的市场和法律方面的价值难以得到全面发挥。
针对这一情况，有关政府部门必须做好种植引导工作，按照种植户的具体种植规模提供相应的补助，不断强化种植户的种植积极性。
第二，严把质量关；严格根据现行的规范标准，加大机构的管理力度，及时掌握了解当地的铁棍山药实际种植面积，配备专业的人员按比例抽查铁棍山药的质量情况，对于质量过关的产品应颁发质量合格证。
同时在一些特定的区域内贯彻落实“一个品牌，一条标准，一种包装和统一管理”的销售监管模式，为质量好的铁棍山药树立良好的市场形象，吸引大量的消费者前来购买。
第三，全面清除假冒伪劣产品；政府和社会应共同配合努力全面清除假冒伪劣产品，并加大对市场的监督力度，制定统一规范的销售标准。
现行的防伪方式有统一销售包装箱、为每箱铁棍山药设立相对应的二维码，消费者只要打开手机扫描二维码就能知道自己所购买的一箱铁棍山药生产地、经纬度等完善信息。
大量网店中充斥着各种真假难辨的产品，对于这种情况，应采取山药原产地授权认证的手段，对网店的销售量加以控制，并严厉打击贩卖假冒铁棍山药的网店。
向广大消费者传授辨别真假铁棍山药的方法，全方位提高消费者的自我辨别能力，进而购买到正宗的产品。
2.对经营模式的优化调整
第一，优化调整原有经营模式；当地合作社应规避原有经营模式的不足，逐步朝着“合伙企业”的方向发展。
企业主要为本地区的农产品服务，广大种植户可根据自己的主观意识自由地加入或退出，由合作社每年安排社员一定的种植规模，或者经过全社社员的共同商讨后，将铁棍山药的销售任务全权交由合作社完成。
然后合作组织通过自身的工作经验以及高效管理，实现本地区农产品质量的稳固性。
第二，在现行的经营模式上加以创新，落实“种植户+超市”的经营模式；顾名思义就是种植户与超市建立长期合作关系，双方之间签订意向性协议书，种植户直接将自己生产的铁棍山药运送至超市、菜市场。
不仅避免了流通环节的繁复性，大大节约了流通成本，而且还实现了对铁棍山药从农田到餐桌的全方位质量管控，进一步加快了新型农产品流通体制的建设进程，种植户的年均收入有了大幅提升。
3.树立先进的销售观念
第一，实现产品用途的多样化；从铁棍山药的药用价值方面入手，带动本地区合作社和药物企业之间的合作积极性，将铁棍山药销售给药物企业，由药物企业通过相匹配的工业技术把鐵棍山药制作成保健用品投入到市场中大批量售卖。
同时针对消费者的不同需求，本地区支柱性产业应深入掌握铁棍山药所隐含的工业衍生价值，不要过于在意购买山药的美观性，极大新产品的研发力度。
还应开展关于农产品方面的文化節及新产品发布会，提高这些产品在市场中的影响力，从而吸引更多客户的眼球。
第二，充分利用现代化媒体手段；通过现代化媒体能进一步拓宽铁棍山药的销售渠道，山药的销售范围不再局限于周边区域，逐步朝着国内外庞大的消费群体方向发展。
种植户应牢牢抓住网络销售这一大好平台，通过当下流行的微店等渠道经营自己的农产品。
或者设置专门的微信公众号、微博账号等为消费者的浏览查询提供帮助，使铁棍山药的名气享誉海外，充分突出铁棍山药的实际价值。
4.及时更新山药品种
政府部门应注重新产品的推广与更新力度，重点突出良种的高产量潜力与优良种性，确保农田的用种纯度。
此外，政府应给予必要的财政资金支持，进一步加大山药新品种的研发力度，培育出能够适应本地区气候与土壤条件的优良品种，保证山药产业的长期稳定发展。
四、结论
综上所述可知，虽然我国有不少地区都有独具特色的农产品代表，但这些地区对农产品的开发力度不够，忽视了农产品价值的发挥。
而温县的铁棍山药很早就在农业部门与国家质检总局中登记备案，是温县地区最具代表性的农产品，现已被命名为温县铁棍山药。
当前，温县铁棍山药还面临一些销售问题，但只要我们采取正确的解决对策就能够避免。
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