堆肥腐熟度快速测定指标和方法的建立
有机肥腐熟度评价指标
有机肥腐熟度评价是衡量有机肥料经过堆肥或腐熟过程中是否达到适合施用的程度的指标。
以下是常用的有机肥腐熟度评价指标：
1.水分含量：水分含量是评价有机肥腐熟程度的重要指标。
一般认为，腐熟有机肥的水分含量应控制在40%左右。
2.碳氮比（C/N比）：碳氮比是评价有机肥腐熟性的重要指标。
腐熟程度高的有机肥，其C/N比会较低，通常在10：1至20：1之间。
3.有机质含量：腐熟有机肥的有机质含量通常较高，说明堆肥过程中有机物的分解和转化较为完全。
4.pH值：腐熟有机肥的pH值应接近中性或偏碱性，适合作为土壤改良剂使用。
5.氮、磷、钾含量：通过分析有机肥中的氮、磷、钾含量来评价其腐熟程度。
腐熟程度高的有机肥，其养分含量会更加平衡和稳定。
6.味道和气味：腐熟有机肥通常具有稳定的土壤气味，不具有刺激性或难闻的气味。
7.微生物活性：有机肥腐熟程度的另一个重要指标是其微生物活性。
腐熟有机肥具有较高的微生物活性，表明堆肥过程中生物降解的程度较高。
需要注意的是，以上指标仅作为评价有机肥腐熟度的参考依据，综合评价更为准确。
同时，不同类型的有机肥对应的理想腐熟度指标可能会有所不同，需根据具体的有机肥类型和使用目的进行适当调整和考虑。
固体废弃物堆肥的腐熟度评价指标
温 度与 堆肥 中微 生物 活性 密切相 关 ，有机 物 质 被 微生 物氧 化分解 越快 ，释热越 多 ，堆肥 温度 就越 高 。堆肥 温度 通 常在 ５ ｄ内可 从环 境 温度 迅 速 上 升 至 ６ ０—７ Ｃ， 持 续 一 段 时 间后 逐 渐 下 降 … 。 当 ０ｑ 并 趋 近于 环境 温度 时 ，表 明可 降解 有机 质 的分解 接 近
１３ ．
保 水 力
保 水力 是 指堆肥 对 水分 的保 持能力 。有人 提 出
用 堆 肥 的保 水 力作 为腐 熟度 的一 项指标 ，并 用试 验 证 明腐 熟后 的堆肥保 水 力降低 。但 由于不 同堆肥 原 料 的保 水力 初始 值不 同 ，限制 了其作 为绝对 指标 的 应 用 ，故 只能作 为一 项参 考指 标 。
时 ，表 明 堆 肥 已达 稳 定 。
１ ６ ＮＯ Ｎ 含 量 ． ；－
．
腐熟 堆肥 的颜 色呈 褐色 或黑 色 ，并 带 有湿 润 的
泥 土气息 。泥 土气 息是 由真 菌和放 线 菌产 生 的土臭
Ｎ ；． Ｏ Ｎ含 量 的增 加 也 可作 为堆 肥 稳 定 的评 价
指标 。在 堆肥 的高 温 阶段 ，由于高温 环境 强烈 抑制
中图 分 类 号 ：Ｓ １ １ ４ ４ ． 文 献标 志码 ：Ａ 文 章 编 号 ：０ ２ －０ ７ ２ １ ） ｌ １９ ０ ５ ８９ １ （ ０ ０ ０ － ５ －５ ０
随着 我 国畜牧业 的快 速发 展 ，全 国奶 牛 、生猪 和 家禽 的养殖 量逐年 增加 ，每年产 生 的畜禽 粪便 高 达２０ ０ ０ 多万 ｔ ，并 有逐 年增 加 的趋势 。因此 ，解 决
澎 雇－ 学 ２０ 第１ 江 Ｊ ０年 期 ： 种 １
堆肥腐熟度的判断指标，自产有机肥的果农需要了解
堆肥腐熟度的判断指标，自产有机肥的果农需要了解堆肥化过程是基于易氧化有机质的部分氧化，从而获得较稳定的腐殖质和有机质。
在有效的农业生产中堆肥最终产物的稳定和腐熟是至关重要的。
依据经验来看，高质量的，腐熟的堆肥标准是很好识别的，它包括以下特性：堆积密度低，持水量高，pH呈碱性，有机质含量高。
迄今为止还缺少一个统一的标准去鉴定堆肥的腐熟程度。
显然这种半稳定的土壤改良添加剂还没有发挥出其最大的生物学效应和市场的开发潜质。
物理评价指标物理评价指标亦称为表观分析法，可将腐熟堆肥的表观性质归纳为：主要包括堆肥的温度、颜色、气味以及是否不再滋生蚊蝇等特征。
此外高品质的堆肥应是深褐色，肉眼看上去均匀，并发出令人愉快的泥浆气味，这种方法只能从感官上进行初步判断，难以进行定量分析。
化学评价指标这是一种比较传统，最常用同时又简单易行的方法。
（1）pH值许多研究者提出，pH值可以作为评价堆肥腐熟程度的一个指标。
堆肥原料或发酵初期物料pH值为弱酸性到中性，一般为6.5～7.5。
而腐熟的堆肥，一般呈弱碱性，pH值在8～9。
但是pH值亦受堆肥原料和条件的影响，只能作为堆肥腐熟的一个必要条件，而不是充分条件。
（2）挥发性固体(有机质或全碳)含量堆肥是利用微生物分解和转化原料中的可降解有机质产生二氧化碳、水及热量的过程。
而这种过程的实质是挥发性固体物质(有机质或全碳含量)分解和转化为气体及水分，通过蒸发或挥发使堆肥的体积和重量减少。
（3）碳氮比(C/N)值C/N常常被作为评价腐熟度的一个经典参数。
一般地，C/N比从最初的35～40或更高(木材类废物)降低到18～20，表示堆肥已腐熟，达到稳定的程度。
对于像活性污泥、鸡粪、城市垃圾及泥炭残余物等C/N低(C/N≤1 5)的废物的堆肥，则不能用C/N比评价腐熟度。
（4）二氧化碳释放量在有氧堆肥初期，所有原料都会以二氧化碳(CO2)形式降解一部分有机质，可降解有机质越多，释放CO2越多。
有机固体废弃物堆肥的腐熟度研究
有机固体废弃物堆肥的腐熟度研究有机固体废弃物堆肥的腐熟度研究一、引言随着人口的增加和城市化的快速发展，生活垃圾的处理成为一个日益突出的问题。
传统的填埋和焚烧处理方式对环境造成严重破坏，同时也浪费了大量的有机资源。
因此，有机固体废弃物的堆肥处理成为了一种环保、经济且可持续的方式。
堆肥是一种利用微生物将有机物质降解转化为肥料的过程。
腐熟度是评价堆肥过程质量和堆肥产品肥效的关键指标之一。
本文旨在探究有机固体废弃物堆肥的腐熟度，为增强堆肥产品的肥效和合理利用有机资源提供科学依据。
二、堆肥的腐熟度定义和影响因素腐熟度是指有机废弃物在堆肥过程中经过微生物降解转化后，形成稳定有机质和微量元素，且无害、无臭的程度。
腐熟度的高低直接关系到堆肥产品的肥效和安全使用。
堆肥的腐熟度受多种因素的影响，其中主要包括以下几个方面：1. 原材料的碳氮比：堆肥原材料的碳氮比是影响腐熟度的重要指标之一。
碳氮比过高会导致氮的缺乏，影响微生物的生长繁殖，降低腐熟度；碳氮比过低则会导致氮的过剩，可能产生氨气等有害物质，影响堆肥安全。
2. 温度：合适的温度对于微生物代谢活动的开展至关重要。
较高的温度可以促进微生物的繁殖和有机物质的分解，提高腐熟度。
3. 通气性：堆肥过程需要充足的氧气供给，以维持微生物的正常代谢和活动。
良好的通气性有利于有机物质的降解，提高腐熟度。
4. 水分：适宜的水分含量有利于微生物的生长和有机物质的分解。
过高或过低的水分含量都会阻碍微生物的活动，影响堆肥过程和腐熟度。
5. pH值：适宜的pH值可以提供微生物活动所需的酸碱环境。
偏酸或偏碱的环境都会抑制微生物的生长和有机物质的分解，降低腐熟度。
三、堆肥过程中的腐熟度变化堆肥过程中的腐熟度变化通常经历两个阶段：初级腐熟和次级腐熟。
初级腐熟是有机物质经过微生物的分解降解过程，此时有机物质中的碳水化合物和蛋白质被分解为较小的分子。
次级腐熟是进一步降解和转化的过程，此时氨基酸、糖类等物质进一步降解为稳定的有机质。
农家肥的堆捂腐熟方法
农家肥的堆捂腐熟方法农家肥是指农村家庭或农田产生的有机废弃物和农产品秸秆等通过堆肥处理后变成的有机肥料。
堆肥是一种将有机废弃物进行分解和转化为肥料的过程，堆肥的腐熟过程是指有机废弃物经过堆肥处理后，分解成为稳定的有机质和养分的过程。
下面将介绍一种农家肥的堆肥捂腐熟方法。
第一步：选择合适的堆肥场地选择一个位置合适、通风良好、阳光充足的地方作为堆肥场地。
场地的大小根据废弃物的数量和生产规模来决定，一般来说，一个300-500平方米的场地比较适宜。
第二步：准备废弃物原料收集并储存需要堆肥的有机废弃物原料，包括农田秸秆、家庭垃圾、畜禽粪便、厨余垃圾等。
这些原料应进行分类，以便于在堆肥过程中控制好堆的氧气供应和湿度。
农田秸秆和厨余垃圾应进行切碎处理，切碎的秸秆和厨余垃圾比较容易分解，加快堆肥的速度。
第三步：建立堆肥堆根据需要堆肥的废弃物数量和种类，选择合适的堆肥堆型。
有边界的堆肥堆可以使用塑料薄膜、竹木条等材料围堆，没有边界的堆肥堆可以直接在地面上堆放。
堆肥堆的高度和宽度根据废弃物的含水率和通风性来决定，一般来说，堆肥堆高度不宜超过1.5米，底部宽度不宜超过2米。
第四步：堆肥的操作将准备好的有机废弃物原料按照一定比例进行堆放，堆放时要注意均匀分布，避免过于密实。
在堆放过程中，可以适量加入一些有机肥料或微生物菌剂等，可以促进堆肥的分解速度。
同时要保持堆肥堆的适当湿度，堆肥的湿度控制在60%左右比较合适。
第五步：定期翻堆在堆肥的过程中，要定期翻动堆肥堆，以促进废弃物的充氧分解和均匀分布。
一般来说，初次翻堆可以在堆放3-5天后进行，之后每个月翻堆一次。
翻堆时要注意将堆的内部和外部进行交换，使堆肥堆的分解更加均匀。
第六步：堆肥的腐熟经过3-6个月的堆肥过程，有机废弃物就会腐熟成为稳定的有机物质和养分。
腐熟的堆肥可以通过目测判断，颜色变黑，气味变甜，没有明显异味。
如果有条件，也可以使用腐熟试纸进行测试，腐熟的堆肥试纸呈中性或碱性。
有机肥发酵腐熟度标准
有机肥发酵腐熟度标准（最全详解）一、有机肥发酵腐熟度的现有评价指标虽然国内外在堆肥腐熟度的评价方面已经作了广泛而且很深入的研究，提出了众多的评价指标及方法，但仍没有形成一种公认的堆肥腐熟度指标。
堆肥腐熟度指标划分为三类：物理学指标、化学指标(包括腐殖质) 和生物学指标。
堆肥腐熟度的评价方法分为表观分析法、化学分析法、波谱分析法及植物生长分析法4类，与前者的分类方法也比较相似。
生物有机肥堆肥腐熟度指标详解如下：(1)物理学指标或表观分析指标：指堆肥过程中的一些变化比较直观的性质，如温度、气味和颜色等。
具体有：①温度：堆肥开始后堆体温度是逐渐升高再降低的变化过程，而堆体腐熟后堆体温度与环境温度一致或稍高于环境温度，一般不会明显变化，因此温度是堆肥过程中最重要的常规检测指标之一；②气味：堆肥原料具有令人不快的气味，并在堆肥过程中会产生H2S，NO等难闻的气体，而良好的堆肥过程后这些气味逐渐减弱并在堆肥结束后消失，所以气味也可以作为堆肥腐熟的指标；③颜色：堆肥过程中堆料逐渐发黑，腐熟后的堆肥产品呈黑褐和黑色，颜色也可以作为一判断标准；④吸光度变化：对不同时间的堆肥的水萃取物在波长280 nm，465 nm和665 nm的光学性质研究表明，由于个别有机成分的少量存在，抑制了对短波的吸收，而对665 nm波长的可见光影响较少，由此通过检测堆肥萃取物在波长665 nm下的吸光度变化可反映堆肥腐熟度。
(2)由于物理学指标难于定量化表征堆肥过程中堆料成分的变化，所以通过分析堆肥过程中堆料的化学成分或化学性质的变化以评价堆肥腐熟度的方法更常用一些。
这些化学指标有：有机质变化指标、氨氮指标、腐殖化指标、碳氮比和有机酸等。
具体内容包括：①在堆肥过程中，堆料中的不稳定有机质分解转化为二氧化碳、水、矿物质和稳定化有机质，堆料的有机质含量变化显著，因此可以通过一些反映有机质变化的参数(如COD，BOD及VS等)的测量及某些有机质在堆肥过程中的变化规律来表征腐熟度；②在堆肥的生化降解过程中含氮的成分发生降解产生氨气，在堆肥后期部分氨气被氧化成亚硝酸盐和硝酸盐，所以可以用亚硝酸盐或硝酸盐的存在判断腐熟度，并且由于这两个指标的测定较为快速而简单，具有较好的实用价值；③堆肥过程中伴随着腐殖化的过程，研究各腐殖化参数的变化是评价腐熟度的重要方法，由此提出CEC(阳离子交换容量)、腐殖质HS、腐酸HA、富里酸FA 、富里部分FF及非腐殖质成分NHF等参数用以评价堆肥腐熟度；④碳源是微生物利用的能源，氮源是微生物的营养物质，碳和氮的变化是堆肥的基本特征之一，C/N(固相)是最常用于评价腐熟度的参数。
生活垃圾堆肥腐熟度评价标准
使得其能够对垃圾堆肥的生产提供理论方面的指导。
参考文献
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研究［D］. 重庆大学，2004.
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数［J］. 农业工程学报，2006，12，22( 12) : 189 ～ 194.
29
的生长有促进作用。因此，对堆肥产品进行种子发芽率测
试很有必要。种子发芽率一般以种子发芽指数 GI( germi-nation Fra bibliotekndex) 表示。
种子发芽指数( % )
=
浸提液发芽数 对照液发芽数
× ×
根长 根长
×
100
Zucconi 等［14］指出许多植物种子在 堆 肥 原 料 和 未 腐
熟堆肥萃取液中生长受到抑制，而在腐熟的堆肥中生长得
的堆肥腐熟度评价标准，从而为生产实践中腐熟度的评价提供理论指导。
关键词: 生活垃圾; 堆肥; 腐熟度; 评价标准
中图分类号 S214. 9
文献标识码 A
文章编号 1007 － 7731( 2012) 05 － 28 － 02
Evaluation Standard of Compost Maturity of Municipal Solid Waste
≤16 ＞ 20
≤0. 4 ≥0. 8
取决于堆肥中总有机碳 的含量、水 溶 性 糖 的 含 ≤2 ＞ 2. 7 量及堆肥的天数
生物指标
耗氧速率 ( μ L·L － 1·s － 1)
种子发芽指数 ( GI)
堆肥 过 程 中 氧 气 的 消 ＜ 60 耗量 测量种子发芽数和根长 ≥80%
＞ 100 ≤50%
堆肥腐熟度快速测定指标和方法的建立
关键词：堆肥，腐熟度，快速测定
Ａｂｓｔｒａｃｔ
Ｃｏｍｐｏｓｔ ｍａｔｕｒｉｔｙ ｉｓ ａｎ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｆａｃｔｏｒ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅ ｃｏｍｐｏｓｔ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ．Ｔｈｉｓ ｔｅｓｔ ｗａｓ ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ ａｎｄ ｕｓｅ ｏｆ ｓｉｍｐｌｅ ｉｎｄｅｘｅｓ ａｎｄ ｒａｐｉｄ ｍｅｎｓｕｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｃｏｍｐｏｓｔ ｍａｔｕｒｉｔｙ．
ａｎｄ ｃｏｎｃｓｔｒｕｃｔｅｄ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｃｏｍｐｏｓｔ，Ｍａｔｕｒｉｔｙ，Ｒａｐｉｄ Ｍｅｎｓｕｒａｔｉｏｎ
ＩＩ
矿６５ ９３５ ８
独创性声明
本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究 成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已 经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得中国农业大学或其它教育机构的学位 或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文 中作了明确的说明并表示了谢意。
中国农业大学 硕士学位论文 堆肥腐熟度快速测定指标和方法的建立 姓名：张亚宁 申请学位级别：硕士 专业：环境工程 指导教师：李国学
20040601
摘要
现有的堆肥腐熟度指标种类繁多，适应范围各不相同。本文对现有的堆肥腐熟度物理评价 指标、化学评价指标、生物评价指标和波谱分析法四大类的３０多个指标的优缺点进行了分析评 价，通过对其适用范围、量化程度、测定方式的简便程度逐～进行比较，筛选出部分可以进行 快速测定的畜禽粪便堆肥和污泥堆肥腐熟度指标，包括ｐＨ值、电导率（Ｅｃ）、总有机碳（ＴＯＣ）、
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Ｃｏｍｐｏｓｔ ｍａｔｕｒｉｔｙ ｉｓ ａｎ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｆａｃｔｏｒ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅ ｃｏｍｐｏｓｔ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ．Ｔｈｉｓ ｔｅｓｔ ｗａｓ ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ ａｎｄ ｕｓｅ ｏｆ ｓｉｍｐｌｅ ｉｎｄｅｘｅｓ ａｎｄ ｒａｐｉｄ ｍｅｎｓｕｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｃｏｍｐｏｓｔ ｍａｔｕｒｉｔｙ．
中国农业大学硕士论文
第一章绪论
件Ｆ．音禽粪便采用传统的堆制技术，存在耗时长，污染环境等缺点，限制了畜禽粪便使用 质量的提高。为了保证堆肥质量，不仅要了解土壤与作物的性质，而且还须知道废弃物的堆肥 化过程与腐熟度１４】。堆肥如果过腐，则大量养分得不到充分利用，白白消耗：未完全腐熟的堆 肥ｃ，Ｎ比则过高，其中的有机质没有达到足够稳定，施入士壤之后对农作物生长产生一些不利 影响，如阻碍农作物对氮的吸收、造成植物缺氮，而Ｃ／Ｎ比过低，施入土壤后则会造成氨气的 大量产生，对植物生长有毒害作用。未腐熟的堆肥在施入土壤后的一段时间，由于堆肥中的 有机质尚未分解完全，从而引起微生物在土壤中继续剧烈活动而导致氧的缺乏，容易在植物 根区形成厌氧条件．增加土壤中某些重金属离子的溶解，影响植物的正常生长Ｉｌ“。同时，所
有未经处理的有机废物、未腐熟的堆肥在这种环境条件下会产生大量中间代谢——有机酸（如 ，‘酸、戊酸、酚、己酸、庚酸）及还原条件下产生的Ｈ２ｓ等有害成分，这些物质会严重毒害 植物根系，影响作物的正常生长还会产生臭味，给利用带来了很大问题。
为了避免这些负面效应。检测并保证堆肥的腐熟度是很基本的问题。它是堆肥产品质量及 其安全农用的保障。此外，堆肥的腐熟度是堆肥厂的设计、运行及堆肥过程控制的重要依据， 关系到堆肥厂的建造成本及运行效率。因此，堆肥的腐熟度问题至关重要，现有的堆肥腐熟 度指标种类虽然很多，却普遍存在适应范围较小，难以进行定量化，测定方法比较繁琐的缺 点，不适应现代化工厂化堆肥的需要，因此选择什么样的堆肥腐熟度指标尤其是适用于现代 化大规模生产的快速腐熟度指标体系及方法，对于指导有机肥及有机无机复混肥生产有重要 的现实意义。
年产生量 （×１０８ｔ）
Ｎ％
垡生墨：壁：塑垦墨Ｉ兰！啦
贮量Ｐ２０５％ 贮量
Ｋ２０％ 贮量
贮量
引自：中国有机肥料资源．全国农业技术排广中心．１９９９
堆肥不仅能在微生物作用下通过高温发酵使上述废弃物中的病原菌无害化，有机物腐殖 化、稳定化、最终达到腐熟，而且还会进一步加工为宝贵的复混肥料１１２】。但是，现代农业条
１．２．２堆肥化工艺
目前，比较常用的堆肥堆制方式主要有：静态曝气、条形堆和堆肥反应器等三种‘”】。其 中静态曝气是利用通风管道进行人工鼓风通气的一种堆制方式，这种堆制方式不用翻堆，一 般３～５周即可完成堆制。条形堆则是将原料混合后堆成条堆，并定期翻堆，经１～４个月完 成堆制‘７”。堆肥反应器则与前两者不同，它有同定的堆肥发酵装置，具体形式多种多样，有 塔式、卧式、简仓式等，堆制时间一般几天到儿周，具有时间短，效率高等特点，但花费较
１．２固体废弃物堆肥化的原理及研究进展
１．２．１堆肥化机理
堆肥化处理就是在人工控制一Ｆ，在一定的水分、ｃ，Ｎ比和通风条件下通过微生物的发酵 作用，对有机物有控制地进行生物降解，使之转化为腐殖质的生物化学处理技术【６”。在这种 堆肥化过程中，有机物由不稳定状态转化为稳定的腐殖质物质，对环境尤其土壤环境不构成 危害。根据处理过程中起作用的微生物对氧气要求的不同，有机废物处理可分为耗氧堆肥（高 温堆肥）和厌氧堆肥两种。现代化工厂堆肥一般指高温好氧堆肥。高温好氧堆肥的反应过程 如图１．２．１所示：
２
中国农业大学硕士论文
火。
第一章绪论
（ＷＳＣ仃Ｎ）．ａｎｄ ｕｓｅｄ ａｓ ｓｉｍｐｌｅ ｉｎｄｅｘｅｓ ａｎｄ ｍｅａｓｕｒａｔｉｏｎ ｏｆｃｏｍｐｏｓｔ ｍａｍｒｉｔｙ． ｗｈｅｎ ＧＩ ｉＳ ａｂＯＶＣ ８５％．ｔｈｅ ｃｏｍｐｏｓｔ ｉＳ ａｌｍｏｓｔ ｓｔａｂｉｌｉｚｅｄ ａｎｄ ｍａｔｕｒｅｄ，ｏｎ ｂａｓｉｓ ｏｆ ｈｉｇｈ
ｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｂｌｅ ＮＨ４＋＿Ｎ，ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｂｌｅ ＮＯｚ＇－Ｎ，Ｅ４，Ｅ６，ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｂｌｅ
ｏｒｇａｎｉｃ ｃａｒｂｏｎ（ｗｓｃ）．Ａｎｄ ｉｎ ｔｈｅｓｅ ｉｎｄｅｘｅｓ，ｍｅｎｓｕｒａｔｉｏｎｓ ｏｆ ｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｂｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ ｃａｒｂｏｎ（ｗｓｃ）， ｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｂｌｅ ＮＨ４＋．Ｎ，Ｅ４／Ｅ６ ａｒｅ ｓｉｍｐｌｅｒ ｔｈａｎ ｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ ｃａｒｂｏｎ ｔｏ ｔｏｔａｌ ｏｒｇａｎｉｃ ｎｉｔｒｏｇｅｎ
ＣＯｒｒｅｌａｔｉｏｎ．ｗｈｅｎ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ＷＳＣ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｔｏ ０．３％～０．６％．ｏｒ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｗａｔｅｒ ｓｏｌｕｂｌｅ ＮＨ４＋小｛ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｔｏ ２００～３００ｍｇ／ｋｇ，ｏｒ已／Ｅ６ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｔｏ ｌ＿５～１．９，ｔｈｅ ｃｏｍｐｏｓｔ ｉｓ ｓｔａｂｉｌｉｚｅｄ ａｎｄ
、
＼
研究生签名：易长易髯
时间： Ⅻ凇年ｇ月纠日
关于论文使用授权的说明
本人完全了解中国农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保 留送交论文的复印件和磁盘，允许论文铍查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描 等复制手段保存、礼～编学位论文。同意中国农业大学可以用不同方式在不同媒体卜 发表、传播学位论文的全部或部分内容。
考虑到堆肥的实用意义，种子发芽率（ＧＩ）应是最具说服力的堆肥腐熟度指标．一般认为ＧＩ ／＞８５％以上时，堆肥已经完全腐熟，因此本文以堆肥过程中ＧＩ＞，８５％为参比标准，确定了各堆 肥处理腐熟度快速测定指标的腐熟闽值和临界值：ＷＳＣ含量下降到Ｏ．３％～Ｏ．６％时；或水溶性 ＮＨ４＋－Ｎ下降为２００～３００ｍｇ／ｋｇ时；或Ｅ４，Ｅ６下降到１．５～１．９之间时，可以认为堆肥已经完全腐 熟。规范了３个快速测定指标的测定方法，并通过对一些堆肥工厂腐熟堆肥的实际应用对其进 行了验证，最终建立起适合工厂化堆肥处理的备禽粪便和污泥的腐熟度快速测定指标。
ｔｈｅ ｒａｔｉｏ ｏｆｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ ｃａｒｂｏｎ ｔｏ ｏｒｇａｎｉｃ ｎｉｔｒｏｇｅｎ（ＷＳＣ／Ｎ－ｏｒｇ），ｓｅｅｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｉｎｄｅｘ（ＧＩ） ａｎｄ ｔｈｅ ｒａｔｉｏ ｏｆ ｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ ｃａｒｂｏｎ ｔｏ ｔｏｔａｌ ｏｒｇａｎｉｃ ｎｉｔｒｏｇｅｎ（ＷＳＣ／ＴＮ）·ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ
ｍａｔｕｒｅｄ．Ｎｏｔ ｏｎｌｙ ｎｕｍｅｒｉｃａｌ ｖａｌｕｅ ｏｆ ｓｉｍｐｌｅ ｉｎｄｅｘｅｓ ｉｓ ｐｒｏｖｉｄｅｄ，ｂｕｔ ａｌｓｏ ｍｅｎｓｕｒａｔｉｏｎ ｉｓ ｐｒｅｓｃｒｉｂｅｄ
ｉｎ ｔｈｅ ｔｅｓｔ，ａｎｄ ａ ｓｙｓｔｅｍ ｏｆ ｓｉｍｐｌｅ ｉｎｄｅｘｅｓ ａｎｄ ｒａｐｉｄ ｍｅｎｓｕｒａｔｉｏｎ ｏｆｃｏｍｐｏｓｔ ｍａｔｕｒｉｔｙ ｉｓ ｐｒｏｏｆ－ｔｅｓｔｅｄ
（保密的学位论文在解密后应遵守此协议）
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、，
研究生签名：乃长乒吁
芍诩∥ 导师签名 ／
／
时间： ２护９年ｇ月叫目
时间： 朋年ｉ月刃同
中国农业大学硕士论文
第一章绪论
第一章绪论
１．１研究背景及意义
现代农业和农村经济的发展，造成各种有机固体废弃物资源的大量产生。据统计，我国 目前畜禽粪便排放量（湿重）达２．７×１０８ｔ，农作物秸秆产生量为６．５×１０８ｔ，饼粕类０．２ｓ×１０８ ｔ，此外还有人粪便３．０ Ｘ １０８～３．５×１０５ ｔ，城市生活垃圾３．０×１０８～３．５×１０８ ｔ，肉类加工厂（包 括肉联厂、皮革厂和屠宰场）废弃物Ｏ．５Ｘ１０８～Ｏ，６５×１０８ ｔ，城市污泥０．２×１０８ ｔｍｊ。这些废弃 物数量大，点集中，采用常规处理方法很难解决，如果处置不当或不经任何处理就直接排放， 不但侵占土地，影响景观，造成大气，土壤和地下水环境的污染，而且一旦进入食物链，如城 市污泥未经处理直接施入农田所造成的重金属、有机物污染以及病虫害等，将造成严重的食品 公害问题，直接危害人身健康。畜禽粪便用做肥料，是世界各国传统上最常用的办法。至今， 国内绝大多数畜禽粪便是作为肥料予以消纳的。国外一些经济发达的国家，甚至通过立法规 定了饲养场的家畜最大饲养量、家畜粪便施用量限额以及排污标准等，以迫使养殖场对畜禽 粪便进行处理，其中则以还田作肥料为主。实际上，让粪便还田是一种形成农牧良性循环， 维持生态平衡的有效措施。农业秸秆和畜禽粪便以及其它有机废弃物含有大量有机质和养分 资源，据估算可提供氮（Ｎ）４７０～５５０万ｔ．磷（Ｐ２０５）２８０～３１０万ｔ，钾（Ｋ２０）５６０～５９０万ｔ，有机 质６亿多吨，还含有大量的微量元素Ⅲｌ。这是宝贵的有机肥料资源，若予以处理利用，将对 我国农业生产起很大的促进作用。我国目前主要几种废弃物年排放量和养分贮量见表１一ｌ一１。
Ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ ｃｏｍｐｏｓｔ ｔｅｓｔ ｉｎ ａｎ ａｕｔｏｍａｔｉｃ ｃｏｍｐｏｓｔ ｄｅｖｉｃｅ ｕｓｉｎｇ ｆｅｅｄ ｐｌｏｔ ｍａｎｕｒｅ（ｃｈｉｃｋｅｎ ｍａｎｕｒｅ，ｐｉｇ ｍａｎｕｒｅ，ｃｏｗ ｍａｎｕｒｅ）ａｎｄ ｗｈｅａｔ ｓｔｒａｗ，ｍｕｎｉｃｉｐａｌ ｓｅｗａｇｅ ｓｌｕｄｇｅ ａｎｄ ｗｈｅａｔ ｓｔｒａｗ，ｉｔ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅｒｅ ｉｓ ｈｉｇｈ ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ ｂｅｔｗｅｅｎ ｔｈｅ ｒａｔｉｏ ｏｆ ｏｒｇａｎｉｃ ｃａｒｂｏｎ ｔｏ ｏｒｇａｎｉｃ ｎｉｔｒｏｇｅｎ（Ｃ／Ｎ），
中国农业大学 硕士学位论文 堆肥腐熟度快速测定指标和方法的建立 姓名：张亚宁 申请学位级别：硕士 专业：环境工程 指导教师：李国学
20040601
摘要
现有的堆肥腐熟度指标种类繁多，适应范围各不相同。本文对现有的堆肥腐熟度物理评价 指标、化学评价指标、生物评价指标和波谱分析法四大类的３０多个指标的优缺点进行了分析评 价，通过对其适用范围、量化程度、测定方式的简便程度逐～进行比较，筛选出部分可以进行 快速测定的畜禽粪便堆肥和污泥堆肥腐熟度指标，包括ｐＨ值、电导率（Ｅｃ）、总有机碳（ＴＯＣ）、