煎包的做法都有哪些？
煎包的做法大全
煎包的做法大全煎包是山东省的特产，外地人的人都将煎包叫做是山东煎包，可见煎包已经和山东这个省紧密的联系在一起，煎包的做法简单，但是现在我们已经在煎包的基础上做出了很多种的变化，所以煎包有很多做法，下文我们不妨一起来了解一下煎包的做法大全吧。
煎包早已经跨出山东省在全国流行开来，我们可以做出水晶煎包，生煎包，素馅煎包以及沙茶牛肉生煎包这样的种类出来，有兴趣的朋友可以自己做一做。
★水晶煎包材料猪肉馅适量，澄面适量，姜末适量，葱末适量，五香面适量，油适量，盐、味精适量，水适量做法1.原料：澄面，水适量。
猪肉馅，大葱，五香粉，盐，鸡精，油。
2.将肉馅和葱、姜剁在一起，加入油、盐、五香粉、鸡精等搅拌。
3.将面粉揉成光滑的面团，揪成比饺子稍大的面剂。
像包饺子一样檊成皮，这个皮越薄，越透亮。
包入肉馅，捏成秋叶边。
4.平底锅内倒少许油，码入包子。
稍煎一下，然后倒入水，盖上盖，把水烧干，大约十分钟即可。
火力不能太大，慢慢闷上黄色底面再出锅!★萝卜丝煎包材料面粉250克，糖20克，酵母粉5克，牛奶，萝卜，虾皮，鸡精，蚝，盐做法1.250克面粉加20克糖(可以不加).5克的酵母粉.用适量牛奶和成面团进行发酵.2.发到两倍大后分成小团做成包子形状后收口朝下压扁(不要做太大.也不要压太狠).3.平底锅放油加把小包子一个个放下去煎到一面金黄翻面加水(加到包子一半多).两面金黄的生煎包就出炉了.4.大火把水烧开转中火让水慢慢收干.听到滋滋响没水了就可以开锅.上文我们介绍了山东的特色小吃煎包，煎包的做法简单，但是现在我们已经在煎包的基础在加入一些食材创新出很多种更加美味的煎包来。
上文为大家推荐了几种煎包的做法，相信大家肯定是获益匪浅的，想要做煎包的朋友可以借鉴。
牛肉水煎包的做法【食谱-你要的家常菜】
牛肉水煎包的做法
文章导读
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。
人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。
药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。
那么，下面我就来为大家介绍牛肉水煎包这道菜的做法。
1. 胡萝卜擦成细丝，稍微挤去水分
2.牛肉馅加鸡蛋
3. 酱油搅拌到上劲，加入盐，油，黑胡椒再搅拌，最后放葱花和姜末搅拌
4.胡萝卜加入牛肉馅里，搅拌均匀
上文介绍的牛肉水煎包其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
尖包子的做法步骤是什么？
尖包子的做法步骤是什么？包子是中国非常传统的一种面食，直到今天，在城市的大街小巷都可以看到专门卖包子的店，人们会在包包子的时候加入各种各样的馅儿，最常见的是一些肉类和蔬菜，比如羊肉包子、芹菜包子、豆沙包子等等，如果喜欢吃煎包子的话，可以学习下列方法做来吃。
煎包子的做法：材料中等土豆2个，胡萝卜1个，青椒1个，醋1-2茶匙，油，盐，糖半茶匙，香油做法1、土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝。
2、土豆丝放在冷水中冲洗一下，洗去土豆上的淀粉。
3、热炒锅放一点油，油热后放入葱花，炒香后放入胡萝卜丝。
4、炒几下后放入土豆丝。
5、再炒大约1分钟后加入醋、鸡精、盐继续炒至土豆断生。
6、最后放入青椒丝和糖，翻炒半分钟出锅，滴入几滴香油。
萝卜丝鹿角尖包子/更多做法：1.萝卜擦丝与鹿角尖如果加水同煮，同时酵母发面一块省发。
22.香菜、葱切碎33.将煮沸后的萝卜丝与鹿角尖入冷水浸泡至凉44.锅中加花生油烧热55.将虾皮入油锅爆香66.倒入挤干切碎的菜馅中77.加香菜葱、酱油、盐、味精拌匀88.省发好的面揉匀按剂，擀皮99.包入馅料，从一端两遍捏褶到另一头，放玉米叶上摆入蒸提1010.锅烧开水加蒸提大火烧20分钟，去改立即出锅，将包子底向上放干的竹帘子上。
散去底部的湿气。
小贴士：锅烧开水加蒸提大火烧20分钟，去改立即出锅，将包子底向上放干的竹帘子上。
散去底部的湿气。
芸豆角肉馅包子：包子皮原料：面粉500克，安琪酵母5克，温水适量。
包子馅原料：最好带点肥肉的猪肉馅200克，芸豆角300克，小葱花50克，香油、酱油、花椒粉、十三香、姜粉、盐适量。
做法步骤：1、面粉和安琪酵母掺匀后用温水揉成光滑面团，盖上盆盖或蒙上保鲜膜，放在温暖处发酵。
2、芸豆角撕掉豆筋后洗净，放入沸水中焯烫至豆角变色，也就是焯烫至5分熟，刚能掐动的程度。
3、焯烫好的芸豆角捞入冷水中过凉，沥干水分后再把芸豆角剁成小碎粒。
4、准备好的肉馅放入馅料盆中，加酱油、花椒粉、盐和适量清水搅打至肉馅上劲，再放入芸豆角、葱花、酱油、色拉油、香油、十三香和姜粉搅拌均匀即成馅料。
水煎包做法作文400字
水煎包做法作文400字
《美味水煎包诞生记》
哇哦，今天我要和妈妈一起做超级好吃的水煎包啦！
我们先准备好面粉，把它倒在一个大大的盆子里，然后加上水，
用小手揉啊揉，把面粉揉成一个软软的面团，就像一个白白胖胖的
大馒头。
接着，让面团休息一会儿。
在等面团休息的时候，我们来做馅。
把肉呀、葱呀、姜呀都切碎，放在一个碗里，再加上盐、酱油等调料，用筷子搅啊搅，让它们混
合在一起，闻起来可香啦。
面团休息好啦，我们把它分成一个个小面团，再用擀面杖把小面
团擀成圆圆的薄片。
然后，舀一勺馅放在薄片中间，像包包子一样
把它包起来，不过我包的可没有妈妈包的好看。
接下来就是最有趣的一步啦！把包好的水煎包一个一个地放在平
底锅里，倒上一点油，再加上一些水，然后盖上锅盖。
不一会儿，
就听到锅里发出“滋滋”的声音，香气也飘出来啦。
等水煎包的底面变得金黄酥脆的时候，就可以出锅啦！我迫不及
待地拿起一个咬了一口，哇，外酥里嫩，太好吃啦！自己做的水煎
包就是香呀，我吃了好多个呢，真开心！。
知道最正宗的水煎包在哪里么？教你做正宗的水煎包，快来学吧
知道最正宗的水煎包在哪里么？教你做正宗的水煎包，快来学吧水煎包的历史已经有500多年了，古往今来，一直受到广大百姓的欢迎，如今更是远近闻名，中外皆知，外国人吃了，也无一不称赞的。
不过要数哪里最正宗？山东利津的水煎包，河南水煎包，皆是名声大噪！在历史上水煎包在河南与山东最为流行。
水煎包最早起源于东京汴梁城，也就是现在的河南开封。
而它最出名的形态是山东利津水煎包和山东菏泽水煎包，菏泽水煎包也被列为中国十大包子之一。
正宗的水煎包，离不开煎、煮、蒸的汇聚一堂相互作用。
一焦三嫩，讲的是成品水煎包一面焦香，三面鲜嫩！也是水煎包精髓之处！要做好水煎包，看似非常复杂，其实很好学的，下面给大家分享下具体做法。
1、饧面：需准备面粉500克、酵母6克，用温水（大概40℃左右）搅拌融化，倒入面粉中，然后搅拌成絮状，揉面至其表面光滑，不粘手，不粘盆即可，尽量揉软一点，不宜太稠。
最后封上保鲜膜，饧面大约30分钟。
2、馅料：将五花肉剁成碎肉末，加入姜葱末，香菇末。
开始调味：把盐、鸡粉、胡椒粉、香油，顺时针搅拌使之均匀入味。
（馅料可以根据自己的喜好放，其他的韭菜馅或者白菜馅、牛肉馅等等都可以。
）3、包馅：将醒好的面，揉搓成条状，分成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成圆形的皮，需要比饺子皮厚些。
放入肉馅后收口成包子。
4、面粉水：面粉加入适量的清水搅拌均匀后备用。
（比例是1：20，注意尽量稀点。
）5、水煎：用平底锅烧热，转小火，再加入少许的油避免粘锅（注意不宜多）。
包子放入，微煎一会后，加入面粉水。
（要以没过包子的二分之一为准）放入一勺油，然后盖上锅盖。
转中火八分钟左右，温度会逐步升高，在煎煮的过程中，包子底皮焦香而皮脆，在水蒸汽的作用下，包子的里面肉馅会更加多汁鲜嫩，同时其它三面皮也会软嫩适口。
同时把煎、煮、蒸同时发挥到极致，以达到最佳口感！最后要观察变化，避免煎糊了。
大约八分钟后揭开锅盖观察，如果水还没干，再继续中火煎一会即可。
出锅时用盘子倒扣出来，可以看到漂亮的冰花。
水煎包的做法详细步骤
水煎包的做法详细步骤在日常生活中，很多人特别喜欢吃水煎包。
那么，你知道自己在家怎么制作出美味的水煎包吗?小编给大家分享了水煎包的做法，快来试试吧。
水煎包食材准备水煎包的制作过程1.将韭菜清洗干净，沥干水分，切碎。
2.肉馅中放入料酒、五香粉、蚝油、盐、鸡蛋搅拌均匀，再加入切好的韭菜搅拌。
3.面粉中加入适量的温水和成面团，盖上保鲜膜醒至。
4.醒好的面团揉光滑，分成大小一致的剂子。
5.将剂子压扁，擀成饺子皮。
6.将擀好的4个饺子皮一个压一个摆好。
7.靠近上方放上拌好的馅。
8.将饺子皮对折，不需要压实。
9.从一头卷起(如图)。
10.依次卷成玫瑰花型。
11.平底锅刷油，分别将包好的玫瑰花整齐码入。
小火煎3分钟。
12.调一个面粉水(面:水=1:5)备用。
13.底部煎金黄色，加面粉水。
面粉水要加到包子的2/5处。
盖上锅盖大火烧开，转小火，直到面粉水烧干，包子底变成脆皮。
14.调一个蘸汁，碗中加蒜泥、醋、油泼辣子。
15.盛出包子，蘸汁吃即可。
小贴士1、煎水煎包要小火，不断转动锅以免底部煎糊。
2、面水要加到2/5处，利用水蒸气将包子焖熟。
3、做这个玫瑰花馅料不要放太多，以免露馅。
4、传统水煎包都是发面，做这个花型，发面不容易成型。
水煎包的家常做法材料牛肉馅，葱花，蔬菜鸡精。
鸡汁，花椒面，油，盐。
生抽，花椒水，白菜，萝卜，面粉。
做法1、首先我们就要搬馅，向牛肉馅中加入葱花、蔬菜、鸡精、鸡汁、花椒面、油、盐、生抽，开始顺劲搅拌肉馅。
2、然后事先准备好花椒泡好的水，开始打水入肉馅，再继续搅拌，馅子必须搅拌好，才能好吃。
3、再打一次水，再次搅拌，最后就是这样了。
4、紧接着我们就要开始准备菜馅子了，有一棵白菜、半个白萝卜切碎后，把水分挤干净，然后在拌入肉馅，再次搅拌。
5、盐可以在放肉馅的时候放好了，之后就不用放了，也可以尝一尝，再放。
6、之后开始擀皮包包子了，这里就不详细叙述了，大家应该都会的。
7、平底锅备好，放一些油，烧好。
8款水煎包的做法与配方
8款水煎包的做法与配方【秘制水煎包】原料：面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、白酒、水500克。
做法： 1. 葱姜切碎；五花肉切小丁。
2. 炒锅里放1大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、和少许白酒翻炒均匀。
3. 温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵。
4. 韭菜洗净后切末，加入事先炒好的肉丁，再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅。
5. 面团搓成长条，切成剂子，擀成面皮，包入馅料，捏合成大饺子状，盖上布，醒发20分钟。
6. 平底锅中均匀抹少许油，加热后，将包子均匀铺满锅子，包子之间留空隙，到包子的底部变金黄时，倒入事先调好的水淀粉(淀粉：水=1:10)，水淀粉的量只需没过锅底即可。
7. 盖上锅盖，小火焖烧，等到锅子中的水全部烧干时就可关火，将锅盖打开，铲出包子即可。
推荐文章→：肝不好的能吃葡萄吗？提醒：想养肝，4种水果可多吃，不妨了解下【丝瓜鲜肉水煎包】原料：猪肉馅、面粉255克、酵母(干)3克、丝瓜1根、油2匙、盐、姜、生抽、蚝油、香油、白胡椒、白砂糖10克、细香葱、白糖做法： 1. 酵母用温水溶解后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。
2. 将盐加入肉馅中，再将水分以少量多次的方式加入肉馅中，用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中，加生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜泥、白胡椒粉、香料粉，搅拌均匀，加入切碎的丝瓜丁、麻油，搅拌拌匀。
3. 发酵好的面团揉匀排气后分成8等份，取一份面团擀成中间厚四周薄的面皮，包上馅料。
4. 锅中加2匙油烧热，放入包子，100克水+5克面粉调成面粉水，倒入锅中，再淋上1匙油，盖上锅盖，焖约10分钟左右，出锅前可以撒点白芝麻和香葱即可。
【小白菜粉丝水煎包】原料：小白菜1把、面粉500克、粉丝1把、虾皮100克、胡萝卜1根、酵母(干)2克、油、盐、酱油、味精、葱1根、姜1块、香油做法： 1. 小白菜清理干净，焯水，沥干水分切碎；粉丝用开水烫一下。
描写生煎包的优美段落
描写生煎包的优美段落
生煎包，一种传统的中式小吃，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。
它的外皮酥脆，内馅多汁，每一口都充满了满足感。
当你咬下第一口生煎包时，你会感受到外皮的酥脆和内馅的鲜美。
外皮煎得金黄酥脆，一口咬下去“咔滋”作响，让人回味无穷。
而内馅则是由猪肉、虾仁、葱姜等调料调制而成，口感嫩滑多汁，让人欲罢不能。
生煎包的制作过程也十分独特。
首先，将猪肉、虾仁、葱姜等调料混合在一起，制成馅料。
然后，将馅料包入面皮中，收口捏紧，形成一个个小巧玲珑的生煎包。
接下来，将生煎包放入平底锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中火煎至水分收干，底部金黄酥脆即可。
在上海、苏州等地，生煎包是当地人早餐的首选。
无论是在街边的小吃摊上，还是在高档的餐厅里，你都可以看到人们品尝生煎包的身影。
生煎包不仅是一种美食，更是一种文化传承，它代表着中国传统小吃文化的精髓。
如果你还没有尝试过生煎包，那么一定要去尝一尝。
相信我，一旦你品尝了生煎包的美味，你就会被它深深地吸引，无法忘怀。
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煎包的做法都有哪些？
煎包是我们生活中饮食方面常见的一种小吃，大家对于这种小吃都是非常喜欢的，那么你知道怎样做呢？下面就为你分享一下怎样做煎包，一起来看吧！
原料：面粉、酵母、猪肉，豆角，葱，姜
调料：五香粉，盐、鸡精、生抽、花椒、油
做法：
1、和面：
用得发面，所以先用温水把酵母化开，搁置10分钟，然用
用来和面。
一点一点得倒入面粉里，把所有的面粉都成雪花片状，然后再一起揉成光滑得面团，放温暖处。
发酵充分。
2、调馅:
1）猪肉剁碎后用调水馅得方式调好后备用；
2）将豆角洗净去筋后切碎，葱姜都切碎备用；
3）将猪肉馅、豆角、葱姜放到大碗里，然后加入五香粉、盐和鸡精搅拌均匀后，加入用花椒炸好得油，还有生抽一起搅拌均匀即可。
3、包包子:将发好得面揉光滑了，再搁置半个小时后，分成剂子，然后擀成皮，放入适量得馅，包成包子。
4、煎包子
在平底锅里放入少量得油，然后放入包子，待包子地下起了焦花后，加入包子一半得水，盖上盖子，至水干，洒上芝麻即可。
通过上面的分享，你如何制作煎包的做法是不是有了全面的认识和了解，那么你如果想改善自己的饮食情况的话，不妨就参照分享的方法，亲自尝试一下吧！。