麒麟菜提取物中的8种无机元素分析
超高液相色谱法测定盐肤木中8种成分含量
超高液相色谱法测定盐肤木中8种成分含量盐肤木又称红皮叶、钦格尔木，是桑科植物盐肤木（Morus alba L.）的树皮或叶子。
盐肤木被广泛应用于中药、药食两用、中西药等领域，并被证明具有多种生物活性成分。
因此，在药学、营养学、食品科学、化学等领域，对盐肤木进行研究非常重要。
本实验采用超高液相色谱法（UPLC）测定盐肤木中8种成分，包括白藜芦醇、岩蒿素、杨梅素、儿茶素B、儿茶素（EC）、咖啡酸、芦丁和芹菜素。
UPLC法灵敏度高、准确性高、速度快，是一种常用的药物提取和分离技术。
实验方法仪器和试剂：UPLC（Waters e2695）、质谱（Waters Xevo TQ-S）、Acquity UPLC BEH C18色谱柱（2.1 ×50 mm，1.7 μm）、Waters Empower 2软件、水为溶液A、乙腈为溶液B、乙酸为溶剂C、静电喷雾离子源为ESI、分子量为503.1的白藜芦醇、分子量为430.5的岩蒿素、分子量为432.4的杨梅素、分子量为290.3的儿茶素B、分子量为290.3的儿茶素、分子量为354.3的咖啡酸、分子量为589.5的芦丁、分子量为295.2的芹菜素。
药物样品处理：12.5 g盐肤木粉末加入250 mL甲醇中，混合振荡30 min，真空过滤获取提取液，用0.45 μm的纤维膜过滤器滤液备用。
制备标准曲线：将白藜芦醇、岩蒿素、杨梅素、儿茶素B、儿茶素、咖啡酸、芦丁和芹菜素分别加入1 mL甲醇中制备1000 μg/mL的标准溶液。
然后分别取0.1、0.2、0.4、0.8、1.0、2.0、4.0和8.0 μL标准溶液加入5 mL甲醇中，混合均匀。
然后用UPLC法测定各浓度下的峰面积并进行标准曲线回归分析。
实际样品分析：取0.5 mL甲醇提取液加入1.5 mL水进行混合，用0.45 μm的纤维膜过滤器过滤，取上清液注入色谱柱进行分析。
色谱条件如下：流速0.2 mL/min，柱温40℃，检测波长280 nm，移动相为水/乙腈/乙酸（A/B/C = 97/3/0.1, 80/20/0.1, 60/40/0.1, 45/55/0.1, 30/70/0.1, 0/100/0.1, 0/100/0.1，依次用时6、12、6、6、6和10 min）。
麒麟菜中多肽的提取及多肽的抗血小板聚集和抗菌活性
麒麟菜中多肽的提取及多肽的抗血小板聚集和抗菌活性刘彬;余华军;伍俊;崔运忠;张海涛【摘要】目的：从天然活性物质中寻找新的抗血小板药物是筛选新型抗血小板聚集药物或药物前体的一个重要策略。
文中建立从麒麟菜中纯化多肽的方法，并研究其抗血小板聚集、抗菌的活性。
方法用酸处理和sephdexG⁃50凝胶层析法从麒麟菜中提纯小分子多肽，菌株用LB培养基培养，收集对数生长期的细菌，分别加入对照品（即样品中加入0μg／mL的多肽）、不同浓度的多肽（5、10、20、40μg／mL）、青霉素（64μg／mL）的样品在37℃培养24 h后取出。
用比浊法检测对照品和多肽样品对大肠埃希菌（D1314）和金黄色葡萄球菌（s．agr＋、RN4220）生长的影响，采用全血血小板聚集仪检测麒麟菜低分子多肽对凝血酶诱导的血小板聚集的影响。
结果50、100、150、200 g麒麟菜多肽提取得率分别为0．382％、0．405％、0．389％、0．389％。
经凝胶层析纯化样品在SDS⁃PAGE中显示为单一蛋白质条带。
相对分子质量约为3000。
大肠埃希菌（ D1314）、金黄色葡萄球菌（RN4220、s．agr＋）对多肽样品及青霉素较敏感，且随多肽浓度增加，抑菌效果增强。
与对照品血小板最大聚集率[（9．00±3．74）Ω]比较，2．5、5、10μg／mL多肽样品[（4．98±0．82）、（4．33±0．47）、（2．25±0．50）Ω]和血栓通[（5．08±1．21）Ω]明显减少（ P＜0．01），与血栓通比较，多肽样品对血小板最大聚集率减少（ P＜0．05），且呈剂量依赖性。
2．5、5、10μg／mL多肽样品、血栓通对血小板聚集的抑制率分别为44．7％、51．9％、75．0％。
结论文中建立的方法可从麒麟菜中成功提取到纯化的麒麟菜低分子多肽，且能显著有效抑制血小板聚集及细菌的生长。
提取的多肽是潜在的抗血小板药物。
麒麟菜提取物对HepG2、H22肝癌细胞的抗癌作用及机制研究
麒麟菜提取物对HepG2、H22肝癌细胞的抗癌作用及机制研究全香花;赵园园;崔萌纳;隋忠国【期刊名称】《实用药物与临床》【年(卷),期】2017(020)001【摘要】目的从麒麟菜中提取天然海藻色素糖蛋白(NSPG),并观察其抗肿瘤作用.方法应用溶剂浸提法从麒麟菜中提取NSPG,应用IR、UV、液相-质谱法、凝胶色谱法测定NSPG样品的分子量及结构特征等.采用MTT比色法测定NSPG作用后HepG2人肝癌细胞、小鼠H22肝癌细胞的体外活性.结果本研究建立了常温下从麒麟菜中提取NSPG的方法,并测定其理化性质.人HepG2肝癌细胞体外实验结果显示,50、100 mg/L NSPG组培养48 h的细胞增殖活性分别为0.62±0.02、0.54±0.01,低于空白对照组(0.87±0.01),差异有统计学意义(P<0.05);小鼠H22肝癌细胞体外实验结果显示,NSPG对肿瘤细胞的增殖活性随NSPG浓度的升高而逐渐降低,抑制率逐渐升高,低、中剂量组的增殖活性、抑制率与高剂量组比较差异有统计学意义(P<0.05).结论 NSPG对HepG2人肝癌细胞、小鼠H22肝癌细胞表现出不同程度的肿瘤抑制作用.%Objective To extract the natural seaweed pigment glycoprotein ( NSPG) from Eucheuma,and e-valuate the anti-tumor activity. Methods NSPG was extracted from Eucheuma by using isoelectric precipitation meth-od,and the molecular weight and structural characteristics were determined by IR, UV, liquid chromatography mass spectrometric method and gel permeation chromatography. The cytotoxicity in vitro of HepG2 cells and H22 cells was assayed by MTT assay.Results The extraction method of NSPG from Eucheuma at room temperature was established and the physiochemical properties were elucidated. The proliferation activation of HepG2 in 50 mg/L NSPG group (0. 62 ± 0. 02) and 100 mg/L NSPG group (0. 54 ± 0. 01) were lower than that of control gro up (0. 87 ± 0. 01) after being cultured for 48 h in vitro (P<0. 05). The proliferation activity of H22 cells in vitro decreased gradually with the increase of dosage of NSPG (P<0. 05). Conclusion NSPG exhibits different inhibitory activities on HepG2 cells and H22 hepatoma cells in vitro.【总页数】4页(P19-22)【作者】全香花;赵园园;崔萌纳;隋忠国【作者单位】青岛大学附属医院,青岛266003;青岛大学附属医院,青岛266003;青岛大学附属医院,青岛266003;青岛大学附属医院,青岛266003【正文语种】中文【相关文献】1.巴莲莲子生物碱提取物对人肝癌细胞HepG2的体外抗癌效果 [J], 冯霞;易若琨;孙鹏;彭德光;赵欣2.莪术提取物对肝癌细胞系HepG2的抗癌作用及机制研究 [J], 唐渊;李晓辉3.五谷虫提取物对H22肝癌细胞荷瘤小鼠的抗肿瘤机制研究 [J], 张文娟;蒋伟哲;蓝献丽;植国繁;蓝彬;焦爱军;巫玲玲4.美洲大蠊提取物对人肝癌HepG2细胞的作用机制研究 [J], 张蕊;袁发璐;李婷;彭芳5.培元抗癌汤联合替加氟对小鼠H22肝癌细胞生长的抑制作用 [J], 司海龙;马仰仰;马一鸣;张洁;肖海娟;方瑜;王惠玲因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
酶法提取麒麟菜膳食纤维工艺的研究
酶法提取麒麟菜膳食纤维工艺的研究李来好;杨少玲;戚勃【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2006(027)010【摘要】分别采用正交和均匀设计法,优选出麒麟菜(Eucheuma)膳食纤维的最佳漂白和提取工艺条件,并对提取的膳食纤维进行了分析.结果表明:最佳漂白条件--漂白液浓度2g/L、pH7.0、漂白时间40min;最佳提取条件--加水量4%(L/g)、煮沸时间60min、在60～65℃下分别加入0.15%的蛋白酶和0.1%的α-淀粉酶、分别酶解60和30min.在此条件下,提取率为39.06%,膨胀力为38.6ml/g、持水力为2045.8%,膳食纤维含有较低的蛋白质、脂肪且无淀粉检出,具有较高含量的Ca、P、K等矿物元素,其功能指标优于化学法提取的麒麟菜膳食纤维和小麦麸皮标准膳食纤维,有望在人体中发挥重要的生理功效.【总页数】5页(P292-296)【作者】李来好;杨少玲;戚勃【作者单位】中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300;中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300;广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江,524025;中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300【正文语种】中文【中图分类】TS2【相关文献】1.超声波辅助酶法提取地瓜渣中不可溶性膳食纤维工艺研究 [J], 周贺霞; 刘菲; 王兴敏; 康欣月; 王保霖; 郭莉娟2.纤维素酶法提取黑豆中可溶性膳食纤维的工艺研究 [J], 李蕴;张秀丽3.超声辅助酶法提取黑豆水溶性膳食纤维的工艺研究及理化性质分析 [J], 徐守梁;黄荣4.红枣膳食纤维酶法提取工艺优化及其抗氧化研究 [J], 王永刚;贾文婷;刘战霞;杨慧5.酶法提取蓝莓果渣非水溶性膳食纤维工艺研究 [J], 高鲲;梁文珍;贾金辉;柴虹宇因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
麒麟菜养殖技术
麒麟菜养殖技术在我国辽阔富饶的南海中，不仅有着造型奇特的珊瑚、绚丽多彩的鱼类，还蕴藏着丰富的海藻资源，这些海藻，不仅是海洋生态环境中不可缺少的一部分，还具有很高的经济价值。
今天，让我们一起来认识，被人们称为“海底庄稼”的大型海藻——麒麟菜。
麒麟菜，又叫做琼枝和石花菜，属于红藻门真红藻纲、杉藻目红翎菜科、麒麟菜属。
麒麟菜是一种多年生热带和亚热带海藻，主要分布在热带和亚热带海域，从全世界的分布来看，以赤道为中心，向南、向北两个方向延伸。
向北可以达到北纬34度，向南可以延伸至南纬40度。
在我国，麒麟菜主要分布在台湾省、海南省和西沙群岛等地区，二十世纪五十年代开始，我国海南省的琼海、三亚等地区就开始了对麒麟菜的人工养殖，如今，已经形成了规模化、标准化的养殖模式。
那么，我国沿海渔民为什么要发展麒麟菜的人工养殖？麒麟菜又有着什么样的经济价值呢？片花：麒麟菜的主要用途麒麟菜用途之一：保护海洋生态环境二十世纪五十年代，中国科学院海洋研究院的专家们便开始研究麒麟菜的人工养殖技术，最初的研究目的，是为了利用麒麟菜对水体的净化作用来保护海洋生态环境。
采访海南大学黄勃教授因为麒麟菜它是海洋植物，它可以充分吸收海水中的二氧化碳，利用光，通过光合作用产生葡萄糖和氧气，所以被叫做海底庄稼。
正如黄教授所说，麒麟菜对海水中无机氮的去除率为90%，对磷酸盐的去除率为80%，对海水有着很好的净化作用。
麒麟菜用途之二：是制造卡拉胶的重要原料麒麟菜中，含有丰富的卡拉胶、纤维素、维生素和矿物质等物质。
从麒麟菜中提炼出来的卡拉胶是一种亲水性胶体，在食品工业中应用非常广泛，是优良的增稠剂、凝固剂、悬浮剂、稳定剂和澄清剂。
比如说，卡拉胶是食品工业中的首选凝固剂，在室温下就能凝固，而且透明性好、稳定性好，用在果冻、软糖等食品生产中，可以使食品组织细腻、清甜爽口。
比如说，卡拉胶还是一种优良的稳定剂，用在酸奶、冰激凌、雪糕等食品中，使脂肪与其他固体部分分布均匀，使食品口感滑爽、组织细腻。
麒麟菜风味食品加工技术的研究
豢
麒麟菜是热带和亚热带的大型海洋经济藻类 ，在 成分外 ，更重要 的是富含有 节人体生理作用 的生 我 国，主要盛产 于海南省 及广东 、广西部分 沿海 。麒 物活性 物质 海 藻多糖 、海 藻氨 酸 、高不饱 和脂 肪 酸 麟菜除了含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养 及重要的微量元素等，对人类的营养 ．保健、治病等
１ ３ 评 价方 法 ．
ｌ材料 与方法
材料
ｌｉ１ ．麒麟菜 ：为耳突麒麟菜 ．产于海南省陵水县 ．藻 体褐 黄色 ．呈 多分 枝爪状 ．干品水分含 量为 ２ ５ ２ 试剂和 药品 ：氨氧化钠 、醋酸 、次氯 酸钠 、氯
化 钙 、山梨 酸钾 。
一
由 ｊ位专 业人 员组成 品评 小组 ．对产品 的 口感 （ 括 爽脆 度及 弹性 ）和色 ．香 、昧 进行 全 面评 价 ， 包 评价 结 果分 为 四个 等级 ：差 、一 般 、较好 、最 好 ．
麒麟 菜 一去 杂质 一碱处 理 一 软化脱 醒 一 杀菌 一包 装 一合 装 一成 品 调昧 料混合 一包 装 一杀 菌
■． ２工艺 流程要 点简述
理 的时 间直 接 影 响 着 藻 体 的 弹性 和 爽 脆度 ，常 温下 Ｎ０ ａ Ｈ浓 度及处 理 时 间对麒麟 菜 的弹性 和 爽脆 度的影
的应用研究 水产学报 ．１ｑ ，２ ｃ ． ５ ３ ６ ８２ ４】３ ２ ５ ｑ
７邓尚贵 ． 章超桦等 翡翠贿 坦双酶水懈法的建 立 水 学掘 ，
２０ ０ ０．２ 一Ｉ ７ 一 ４ Ｊ ２
麒麟 菜风味食品加工技 术的研究
李刘 冬 李 来好 陈陪基 杨 资 庆 刁石 强 吴燕燕 黄剑 南
麒麟菜中溴酚化合物的提取和降血糖活性
麒麟菜中溴酚化合物的提取和降血糖活性
安婷婷;李玲娜;王鹤
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2017(045)032
【摘要】[目的]从麒麟菜中提取溴酚化合物.[方法]以海洋红藻类麒麟菜为原料,采用50％甲醇、50％乙醇、50％丙酮超声提取和95％乙醇、60％乙醇和50％乙醇浸提的方法,最后评价提取物和分离后组分的体外降血糖活性.[结果]50％乙醇浸提的效率最高,且提取物的降血糖活性高达73％,且氯仿∶甲醇=100∶0组分活性最高,达70％.[结论]为进一步开发海南经济藻类及新的降血糖药物提供了依据.
【总页数】3页(P138-139,177)
【作者】安婷婷;李玲娜;王鹤
【作者单位】海南省药物研究所,海南海口570311;海南省药物研究所,海南海口570311;海南省药物研究所,海南海口570311
【正文语种】中文
【中图分类】S-3
【相关文献】
1.桑椹提取物中酚类化合物的抗氧化及抗糖基化活性分析 [J], 范智义;李晓琳;李巨秀
2.脱溴溜出物提取天然生育酚抗氧化活性的研究 [J], 许芙萍;李俊燕;孙振海
3.3-溴香豆素磺酰脲类化合物降血糖活性的定量构效关系研究 [J], 祁刚;吴同新
4.麒麟菜中多肽的提取及多肽的抗血小板聚集和抗菌活性 [J], 刘彬;余华军;伍俊;
崔运忠;张海涛
5.海藻中溴酚化合物的蛋白酪氨酸磷脂酶1B抑制活性研究 [J], 史大永;许凤;李敬;郭书举;苏华;韩丽君
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异枝麒麟菜的酶法降解及其产物分析的开题报告
异枝麒麟菜的酶法降解及其产物分析的开题报告一、研究背景异枝麒麟菜（Tripterygium wilfordii Hook. f.）是一种昆明植物园原产的中草药，具有抗炎、免疫调节和抗肿瘤等多种药理作用，被广泛应用于临床治疗疾病。
然而，异枝麒麟菜中的活性成分存在复杂的结构，使其在药理作用和生物转化方面存在一定的局限性。
因此，需要对其进行深入研究，以更好地发挥其药理作用。
在异枝麒麟菜中，三萜皂苷类化合物是其主要活性成分，包括咖啡酸三萜苷、咖啡酸羟乙酯三萜苷、麦角甾醇三萜苷等。
由于这些化合物的生物学活性与结构密切相关，因此深入了解其结构转化过程对于发掘和优化其药理作用至关重要。
酶法降解是一种常用的化学方法，可以检测化合物的结构，并鉴定其产物。
因此，本研究将利用异枝麒麟菜的主要活性成分酶法降解，分析产生的化合物及其结构，探讨其在药理作用方面的意义。
二、研究目的1. 通过酶法降解异枝麒麟菜中的主要活性成分，分析其产生的化合物及结构。
2. 探究异枝麒麟菜主要活性成分结构转化对药理作用的影响。
三、研究内容1. 选择具有高效催化降解异枝麒麟菜主要活性成分的酶。
2. 通过酶法降解，分离并纯化产生的化合物。
3. 利用质谱仪、核磁共振仪等方法，对产生的化合物进行鉴定和结构分析。
4. 研究异枝麒麟菜主要活性成分结构转化对其药理作用的影响。
四、研究意义1. 深入了解异枝麒麟菜中的主要活性成分及其结构转化过程，有助于发挥其药理作用。
2. 酶法降解技术可以为中草药的深入研究提供新思路和新方法。
3. 研究结果对于优化异枝麒麟菜药物的配伍和剂型设计等具有参考价值。
五、研究方法1. 酶法降解：采用不同种类的酶对异枝麒麟菜主要活性成分进行降解，观察不同产物的形成情况。
2. 化合物纯化：采用硅胶柱层析、高速离心等方法对产生的化合物进行纯化。
3. 结构鉴定：利用质谱仪、核磁共振仪等现代化学分析手段对产物进行鉴定和结构分析。
4. 药理研究：对异枝麒麟菜主要活性成分及其产物进行药理活性研究，探讨其对药理学的影响。
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１ ３ １ 样 品前 处 理 ．．
将 晾干 的麒 麟菜用 药 物粉碎 机粉 碎 ，得 到 藻粉 ，置 干燥器 中备 用 。
收稿 日期 ：２ ０ １ ０ ６— ０—８ 作 者 简介 ：朱 银 玲 （ ９ ６ ３ ） 女 ，安徽 太 湖人 ，助 教 ，硕 士 研 究 生 ，从 事 海 洋 生 物 化学 的教 学 与 研 究 工 作 。 １７． ～
・
３ ・ ７
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广 东微 量 元素 科 学 Ｇ ，ＮＧＤ）Ｉ ＩＡ ］ 卜Ｇ ＷＥⅡＩ Ｎ ＡＮ Ｕ Ｅ ＵＥ （ Ａ Ｇ ＹＵ Ｓ Ｋ Ｘ
第１ ４卷 第 ２ 期
１３ ２ 麟 茶提取 物的 制备［ 称取 藻粉 １ ，加入 双蒸 馏水 ４ ０ｍＬ Ｈ 约为 ８ ．． 麒 ３ ０ｇ ０ ，ｐ ，水 浴 回流 ４ｈ 提取 后离心分 离 ，滤渣 重复水 浴提 取一 次 ，并 离心 分离 ，得 到两 次离 心后 的上清 液 。用旋转 蒸发
中 图分 类 号 ：Ｏ ６ ７ ３ ５ ． １ 文 献标 识 码 ：Ａ
麒 麟菜 （ ｕ ｈ ｕ ａｇ ｌｔ ａ ） 属 红 藻 门红 翎 菜 科 ，广 泛 分 布 在 我 国南 海 海 域 。其 性 苦 、 Ｅ ｃ ｅ ｍ ｅａｉ ｅ ｎ 咸 ，味平 ，有清 热 、消痰 的功效 ，主治气 管炎 、痰 结 、痔疾 。麒 麟菜含 有 丰富 的营养 成分 ，除 了
中的 ８ 无机 元素 进行 分析 ，旨在为麒 麟 菜的 临床 、药物 及食 用研 究开 发提供 实 验数据 。 种
１ 材 料 与 方 法
１ １ 材 料 ．
麒 麟 菜购 自湛 江市新 台兴 海洋 生物 食 品有 限公 司 ，由广 东海 洋大 学水 产学 院赖 伟才高 级工程
师鉴定 。将 麒麟 菜洗 净 ，用 自来 水浸 泡过 夜 （ 中间换 水 三 次 ） ，将 其 盐分 除尽 ，次 日用 双 蒸 馏水 冲洗数 次 ，放在 干净 塑料 网上 置于 阴凉处 晾 干 。
２ ０ｍｇ Ｌ，Ｃ 、Ｍｎ为 ０ ． 、０ ４ ． 、０ ８ １ ０ｘ ｇ Ｌ，Ｆ ． ／ ｕ 、０ ２ ． 、０ ６ ． 、 ． ｎ ／ ｅ为 ０ ． 、 ２ ０ ３ ０ ． 、 、１ ０ ． 、 ． 、４ ０ ５ ０ｍｇ Ｌ，Ｃ 、Ｍｇ ． ／ ａ 、Ｋ、Ｎａ为 ０ ． 、４ ０ ． 、８ ０ ０ ０ｍｇ Ｌ 、２ ０ ． 、６ ０ ． 、１ ． ／ 。
加入 ３ ％Ｈ。 ２ｍＬ ０ Ｏ。 ，除去 多余 的酸 。冷 却 后 ，将 样 液 转 移 到 ５ ０ｍＬ容 量瓶 中 ，加水 定 容 。在 样 品消化 的 同时制作 试剂空 白。 １ ３ ４ 无机元 素测定 按照 表 １的仪器 工作 条件 ，应 用 ３ ０ ． ． ６ ０ＭＣ型原子 吸收分 光 光度 计测 定麒
（ 上海 第三分析仪器 厂） ，锌 、铜 、铁 、钙 、镁 、锰 、钠 、钾 空心阴极灯 （ 北京有色金属研究 总院） 。
铁研 究 总院 ） ，其 它 实 验用 试 剂 均 为 分Байду номын сангаас析 纯 。Ｚ 、Ｃ 、Ｆ 、Ｃ 、Ｍｇ Ｍｎ ｎ ｕ ｅ ａ 、 、Ｎ 、Ｋ 标 准 储 备 液 ａ 质 量 浓 度 均 为 １ ／ ０ ｍｇ Ｌ，配 成 的 标 准 工 作 液 质 量 浓 度 ： Ｚ ｎ为 ０ ０ ２ ０ ５ １０ １ ５ 、 ．、 ． 、 ． 、 ． 、
器将上 清液浓 缩约 为原体 积 的 １４ ／ ，缓 缓加入 无水 乙醇至溶 液 浓缩 后 体积 的 ３倍 ，得 到沉 淀 。经 离心分 离后用 丙酮洗 涤沉 淀数 次 ，回收丙 酮并冷 冻 干燥得 到 麒麟菜 提取 物 。
１３ ３ 提取 物 的消 化［ 称 取 麒 麟 菜 提 取 物 １ｇ于 ２ ０ ｍＬ高 型 烧 杯 中 ，加入 中 ＨＮＯ ） 中 ．． ４ ５ （ 。＋ （ １ 一４ １ ＨＣ ０ ） ＋ 混合 酸 １ ０ｍＬ，加盖 过夜 。次 日将 样 品置 电热 板上 加 热 ，消化 至样 液 无色 透 明 ，
蛋 白质 、脂肪 、维 生 素和微 量元 素外 ，还 富含 调节人 体 生理作 用 的活性 物质 ，如 海藻 多糖 、高度 不 饱和脂 肪 酸 、多 卤多萜类 化合 物 、 甾醇类 化 合物 等［ 。麒 麟 菜 的微 量元 素测 定在 文献上 有所 报
道 Ｉ ，但其 提取 物 的无机 元素 分析 尚未 见文 献报 道 。本 实验 应用 原子 吸 收光谱 法对麒 麟菜 提取 物 ２ ］
麒麟 菜提 取 物 中的 ８种 无机 元 素 分 析
朱银 玲
（ 东海 洋大 学现 代 生物化 学 实验 中心 ，广 东 湛江 ５ ４ ８ ） 广 ２ ０ ８
摘 要 ：应 用 原 子 吸收 光 谱 法 分 析 了麒 麟 菜 提 取 物 中 的 ８种 无 机 元 素 含 量 。结 果 显 示 ，麒 麟 菜 提 取 物 中含 有 丰 富 的人 体 必 需 无 机 元 素 ，宏 量 元 素 以 Ｎａ的 含 量 最 高 ，微 量 元 素 以 Ｆ 的 含 量 最 高 ， ｅ ８种 无 机 元 素 中 的含 量 由大 到 小 顺 序 是 ：Ｎａ ，Ｋ，Ｍｇ ａ ｅ ｎ ｕ ，Ｃ ，Ｆ ，Ｚ ，Ｃ ，Ｍｎ 。 关 键 词 ：麒 麟 菜 ；提 取 物 ；无 机 元 素
１ ２ 主 要 仪 器 与 试 剂 ．
１ ２ １仪器 ．． １ ２ ２试 ．．
Ｒ ０ ２ ８Ｂ型旋 转 蒸 发 器 （ 海 申生科 技 有 限公 司） ６ ０ 上 ；３ ０ ＭＣ型原 子 吸 收分 光 光度 计 剂 Ｚ 、Ｃ 、Ｆ 、Ｃ 、Ｍｇ ｎ ｕ ｅ ａ 、Ｍｎ 、Ｎａ 、Ｋ 国家 标 准 溶液 （ 国家 钢 铁材 料 测 试 中心 钢
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广 东 微 量 元素 科学 ＧＵＡ Ｄ ＮＧ ＷＥ ＬＡＮ Ｙ ＮＧ Ｏ ＩＩ Ｇ ＵＡＮ Ｕ Ｅ ＵＥ Ｓ Ｋ Ｘ
第 １卷第 ２ ４ 期
文 章 编 号 ：１ ０ ０ ６—４ ６ （ ０ ７ ２ ０ ７—０ ４ Ｘ ２ ０ ）０ —０ ３ ３