上下九里的百年老店
关于上下九步行街的作文
关于上下九步行街的作文要是你想找个地方，能一头扎进广州的老风情里，那上下九步行街绝对是不二之选。
我一走进上下九，就像走进了一个超级大的、充满活力的大集市。
那街道啊，长长的，两边的骑楼就像一个个忠诚的卫士，伸出来的屋檐把阳光挡得七七八八，走在下面，甭提多惬意了。
这些骑楼的建筑风格很特别，有着浓浓的岭南味道，墙壁上偶尔还能看到一些斑驳的痕迹，就像是岁月老人留下的小记号，在悄悄地给你讲述着过去的故事。
这儿的店铺那叫一个多，一家挨着一家，就像一群小伙伴紧紧地挨在一起。
从传统的小吃店到时尚的服装店，从精致的工艺品店到古老的中药铺子，啥都有。
我感觉自己就像是掉进了一个宝藏盒子，每走一步都能发现新鲜玩意儿。
先说说那些小吃吧，这可是上下九的重头戏。
双皮奶在这儿就像个小明星，白白嫩嫩的，勺子轻轻一挖，颤颤巍巍的，送进嘴里，那浓郁的奶香和醇厚的口感就在舌尖上炸开了。
还有肠粉，肠粉店的师傅就像个魔法师，一勺米浆往蒸屉上一倒，再加上各种馅料，什么虾仁啊、叉烧啊、牛肉啊，然后用刮板那么轻轻一刮，卷起来，一份肠粉就新鲜出炉啦。
吃的时候再蘸上特制的酱汁，那味道，啧啧，能让你把舌头都吞下去。
走在步行街上，人来人往的，热闹非凡。
有本地的阿公阿婆，慢悠悠地走着，时不时在某个熟悉的店铺前停下来，和老板唠几句家常；有年轻的靓仔靓女，打扮得时尚潮流，手里拿着小吃或者刚买的新衣服，嘻嘻哈哈地走过；还有不少游客，像我一样，眼睛里满是好奇，东看看西瞧瞧，不停地拍照留念。
我走进一家卖工艺品的小店，里面摆满了各种各样的小玩意儿。
有精美的粤绣，绣出来的花鸟鱼虫就像真的要从布上飞出来、游出来似的；还有那些用贝壳做的小饰品，在灯光下闪烁着五彩的光芒，让人忍不住想要拿起来把玩。
店老板是个很热情的大叔，操着一口带着粤语口音的普通话，给我介绍着每一件商品的来历和特色，我都有点舍不得离开这个充满趣味的小店了。
再往前走，就是那些老字号的店铺了。
这些店铺就像一位位德高望重的老人，见证了上下九的兴衰变迁。
广州上下九觅食地图
广州上下九觅食地图。
回家吃遍它！Yummy!分享作者：木瓜超人已被分享2次评论(0)复制链接分享转载举报第一站：宝华面店驰名鲜虾云吞面，用料可是十足。
第二站：顺记冰室（热荐）出名的芒果雪糕，香蕉船都吾错嘎，值得一试。
第三站：陈添记鱼皮宝华路十五甫三巷2号之三面店不出50米的小巷里，隐藏着广州第一鱼皮老店-陈添记。
￥15/盒的凉伴鱼皮，花生多得似乎抢了主角风头。
鱼皮我就吾太喜欢，呵呵，个人口味姐。
其实陈添记的肠粉都很好味，不知大家有无试过。
第四站：佳叔汤丸王陈添记对面这里最驰名的是传统“麻蓉汤圆”。
他们的汤圆内馅是芝麻加上糖，还有“汤丸王”的祖传秘制香料，外表是以上好糯米精心制作的粉皮，再经师傅细心地搓圆就成了白白嫩嫩的汤圆了，最后就是在碗里加入芝麻、花生、香芋等用料制成的糊，一碗碗香喷喷的汤圆就出炉了。
佳叔的汤丸个大、皮薄、麻茸香浓，可以说是名不虚传,故此,分店越开越多。
招牌的芝麻糊汤丸，从选材到制作，每一步都非常讲究，从全省各地精挑的芝麻，泰国的优秀糯米，现场新鲜做出来的芝麻糊香气扑鼻，入口细腻，汤丸则个大浑圆，洁白晶莹。
糯米补中益气，暖脾胃，芝麻对皮肤干燥、毛发干枯都有疗效，两者结合，最适合喜欢甜品和健康的美眉啦！第五站：荔湾名食家（热荐）“荔湾名食家”颇有大家风范，门楣上的对联倒也不谦虚：食兼百味乐千家，名集三专添荔景。
所谓三专就是伍湛记、欧成记、南信这三家颇负盛名的小食店了。
以下逐一介绍啦：南信牛奶甜品店南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。
地址：下九路，陶陶居斜对面推荐一：红豆冻双皮奶推荐二：冰糖清润木瓜西米露推荐三：牛三星汤欧成记面店推荐：驰名云吞面上汤鲜虾云吞面汤鲜、面爽、云吞靓———汤使用的是虾子、大地鱼和猪细骨等原料熬制，汤味鲜而清香；面条是全用鲜蛋巧制成银丝细面，吃起来有弹牙之感；云吞采用鲜猪肉、鲜虾仁、鲜鸡蛋等原料拌制，用很薄的皮包起来，煮熟后呈肉色，鲜爽而味香，故有“玻璃云吞”之称。
流淌在历史的步行街_上下九步行街
淌在历史的步行街_上下九步行街走过城市多了,总是会去努力记住每个城市给我的现代印象与历史符号,尝试用不同的感受去理解每个城市的性格,基于工作关系，我一定会到当地商业中心或历史街区去走一走,坦诚的说,我有点失望,哎！以前保留下来的历史建筑实在是太少了，现在的历史老街大多仅仅只是留下一个名称而已，有特色如杭州清河坊、黄山老街等少之又少。
但是当你面对这样的工作任务时而希望能保留更多的特色时,开发者可能会说:我不是做慈善或者是保护工作,企业的每个投资都是为了盈利,如果从这个角度来说你又不能怪决策者，因为保护历史建筑与开放式经营本来就是矛盾，怎么协调好这样的关系是一件非常值得研究的工作。
回到广州，曾经的海上丝绸之路起点,历史上商贸发达,能数得出的步行街大约就是北京路与上下九，因为离得大近,反而没有太多留意它。
只是记得骑楼、西关少爷、窗花和很多非常有特色的小吃，印象中上下九步行街特色有：在旧城更新改造基础上发展的，以广州西关文化为特色。
通过沿街建筑立面的整饰和光亮工程，老字号的维护恢复，还有其它娱乐、文化设施的完善，上下九步行街吸引了大量的本地居民和外来游客，领略西关的悠久历史文化和商业氛围。
展示了骑楼文化、西关饮食文化的两大特色。
商业街全长800米，2300多间店铺,骑楼式建筑独具特色。
西关饮食文化以食肆居多，有“陶陶居”、“莲香楼”等多家老字号。
因为周围城市改造,传统的老城区日益空心化,许多以往的原住民都搬出去了,商业不得不面临改变,如何改变定位,围绕新的消费群打造新的核心竞争力。
步行街内下在增强娱乐、休闲娱乐功能，规划中敲定高星级酒店，希望采纳岭南风格特色的元素与材料来进行设计和施工，与周边整体西关人文氛围的大环境相和谐，表现出浓郁的西关文化情韵。
上下九步行街位于广州市区西部，旧称西关的下九路、第十甫路段，是广州市三大商业重地之一。
结语：自1995年9月30日开通广州市商业步行街以来，以其集粤、满、欧于一体的特色建筑、百业俱兴的商业、丰富的历史文化底蕴、驰名的荔湾美食，成为广州市新十大旅游美景之一——西关商廊。
莲香楼
位于上下九十甫路的老 字号莲香楼，是百年老店。 随着2006年改制莲香楼 公司被收购开始，一场 “马拉松式”的纷争在商 标持有人与公司大股东之 间进行。
广州饮食服务集团 有限公司
V 广州市西关世家园 S 林酒家有限公司
争论点：
莲香楼“老字号”、 商标的使用费以每年 137万元为基数，年递 增3%。
2006年莲香楼公司已陷入了 经营困境，相关股改无奈下， 广州产权交易所受荔湾国资局 的委托发出公告，以公开竞投 方式转让莲香楼公司99%的股 权。 受让了原属广州市莲香楼有 限公司的莲香楼系列商标及老 字号品牌。
2007年7月15日，西关世 家公司给饮食集团发函，请 求调低和缓缴使用费，并建 议将递增率调为从第3年开 始，且递增后的前3年递增 率为1.5%，后3年为2%。 随后，两个公司之间开 始了更加密集的信函往来。
Hale Waihona Puke 饮食集团予以拒绝，于 2009年10月12日发函要求 按照原来标准执行，不调减， 并警告称逾期不签许可合同， 则将终止西关世家使用莲香 楼商标，双方因此闹上法庭。
结果
判决西关世家公 司按国资委16号文规 定额度补缴2008年9月 到2010年8月的不足部 分合计21万余元。
广州上下九游玩游记作文
广州上下九游玩游记作文
上下九是广州最古老的商业街之一，我们来看上下九步行街。
“上下九”这两个字对广州人来说，是非常熟悉的了，因为这里有许多百年老字号和特色小吃。
走进“上下九”，只见街道两旁
商店鳞次栉比，各种商品琳琅满目。
让人目不暇接。
我拉着妈妈的手走进一家“宝莲灯”店。
店里摆放着许多古代的灯笼，这些灯笼做工十分精美。
有的是一个圆球，有的是一个动物，还有的是一个漂亮的花朵……我和妈妈一人挑了一盏灯笼，并各自在上
面写上自己想说的话，然后把它挂在了自家窗户上。
从“宝莲灯”店出来，我们继续往前走，不一会儿就来到了“陈李济”中药店。
这可是广州最大的中药店。
我们在这里买了一些中药材。
之后我们又来到了“广州酒家”。
一走进这家饭店，只见里面金碧辉煌，空气中弥漫着一股浓浓的香味。
我还看到有很多外国朋友来品尝中国菜呢！吃完饭后，我和妈妈还逛了逛上下九步行街呢！虽然天气非常炎热，但也抵挡不住我对上下九步行街的热情！
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广州上下九步行街
Байду номын сангаас况
闻名遐迩的上下九商业街位于老城匙西关，东起上下九路，西至第十甫西，横贯宝华路、 文昌路，全长1237多米，全路段店铺林立、共有商店300多家，日客流量达60万次。荟萃了岭南 文化中的岭南建筑文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。
商业文化
早在民国时期，广州上下九一带就是商业发达的黄金地带。现在，作为广州本土时尚服 饰的聚集地，上下九商圈同样散发着它独有的魅力。这里既有富丽堂皇的现代化贩物商城，也 有闹哄哄的街巷集市，新潮不传统幵存，你总是能在这里体味到新潮时尚的气息，也总是可以 领略到最为正宗的岭南文化。上下九商圈是年轻人体验新锐时尚的必经之地。 被称为“西关商廊”的广州上下九商业步行街，作为广州本土旅游景点，它的经典之处 到处可见。不另一条步行街北京路颇为相似，上下九步行街同样大众品牌林立，丌同的是，这 里的草根性质更为明显，除了牌子货，其他特色时尚服饰、平价饰品也可以在这里找到一席之 地，所以很多人说，上下九步行街是广州本土时尚的大杂烩，因为它的可选择性非常之广，只 有亲临其中，才能体会。
谢谢观赏
西关民俗文化
人们在步行街贩物之余，可以此为中心，领略具西关风情特色的华林禅寺、五眼井、文塔、 西关大屋保护匙、陇家祠、仁威庙以及沙面欧陆风情匙。在步行街上几乎每一条街、每一条巷 都有一个美丽的传说及深厚的历叱由来，如下九路至今仍有"文澜巷"，印证着昔日十三行富商组 建的"文澜书院"的历叱。第十甫路的湛露直街至今仍有岭南画派大师昔日开办的"岭南艺苑"故屋。 陶陶居历叱上是粤剧艺人的聚所，曾以"西关古（故事）坛"、霜华小苑书画展驰名，这里群众的 自娱自乐粤曲演唱"私伙局"，也颇有名气。十甫书店的荔湾雅苑书画展销厅、上演粤剧的平安戏 院，更是这条步行街上的文化小绿洲。
上下九步行街美食攻略
上卜九步行街地处广州市荔湾区（俗称西关〉的上九路、卜•九路、第十甫路，是广州币三大传统繁荣商业中心之一，蜚声海内外。
有商业就离不开吃，上卜九步行街也有着各种各样的美食小吃。
林林牛杂屋：最好吃的萝卜牛杂上卜九有两个林林牛朵屋，一个在十甫路，一个在荔湾广场，不知道是不是傢，但我更喜欢十甫路的那家。
经营的种类跟富仃不多，但这里招牌的是夢卜牛杂，跟富集相比，这里的价格就实崽许多：富集的萝卜牛杂要10元，这里只要3元。
虽然林林的妙卜牛杂看起來用料不够椿致，但萝卜块头不大，入味许多，牛膈味足，十分抵食。
地点：十甫路137号仁信双皮奶：双皮奶（图左）姜撞奶（图右）（南信），云乔（欧成记），吃了一堆咸味的东西，该让清甜的甜品按摩一下舌头了。
走进仁信，这次就不要点招牌的双皮奶啦，试试润肺养颜的冰糖舌耳炖木瓜吧。
舌耳都算入味，但是木瓜口感稍微硬了些，欠点火候。
地点：名汇大厦仁倍宝华面店：幸福猪手面如果坐地铁到上卜九，宝华路上的宝华面店是'’必杀"。
这是一间有浓重广州风格的老丿占，如果我把一个店称为'’老店〃，至少说明两点，历史够久和味道够权威。
木桌圆建、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶，还有少不了的熙熙挟攘的说话声。
招牌的猪手面，碗有大小，面有粗细可以选择，汕菜另收三元一碟，建议要碗小面，留着肚子好吃的还在后面呢。
上得挺快，也够分虽。
猪手是撕开的，足有一只，咬起來爽脆不腻：面是传统的竹升面，幼细烟韧，看着旁边阿婆满足的神情，我明白了什么叫做'’幸福是碗猪手面〃。
哦.差点忘了，这里没有电话，不设送餐。
地点：宝华路十R五甫宝华而丿占猪手而6元/小碗陈添记：顺徳爽鱼皮过了宝华而家有一条内进的小巷叫十R五甫，拐进去就看到陈添记的招牌，字是M家广1己随便写的十分随意，挂在门口的获奖证书己经开始发黄，却并不妨碍人來人往为的就是拎上一盒''顺徳爽鱼皮开了20多年的小店，早已是街知巷闻，如果你真的找不到，随便问问街坊就行啦。
【城市生活指南魅力广州】广州莲香楼
广州莲香楼地址：广州市第十甫路67路交通信息：地铁一号线长寿路E出口，往上下九路步行大约12分钟。
乘坐61路、15路、15路夜班车、6路、2路、3路、3路夜班车、9路夜班车、530路、209等线路公共汽车在宝华路下车前行400米即到。
1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号；1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。
莲香楼亚运推手制鸡仔饼油香的鸡仔饼、香甜的老婆饼、松脆的小桃酥……这些承载着广州数百年手信文化历史的小吃，现在将与来自世界各地的朋友分享。
记者获悉，近期广州老字号“莲香楼”刚获得一批手信订单，将向亚运会运动员村提供手信、糕点等食品。
莲香楼相关负责人向记者表示，虽然现在有很多西式糕饼店也先后借亚运之风推出了广式老手信糕店，但像莲香楼等历史上百年的广式饼家出品的广州传统小点心，在众多广州手信产品中仍有其独特之处。
“我们还是坚持传统的制作方法，像制作‘鸡仔饼’，光是成型一项就要求制饼师傅手上功夫必须非常老道，一撮一捏，力度均要恰到好处。
所以，顾客看见我们的‘鸡仔饼’总是块块不同、形态各异，这正是老师傅手工一下一下捏制出来的缘故。
”[1]近日记者获悉，广州知名老字号莲香楼加快了在广州商业旺区的布点，去年连开20多家门店。
据悉，在莲香楼改制前只有7家分店，截至目前，莲香楼的直营店、加盟连锁店已有38家，达到改制前的5倍。
据莲香楼副董事长何嘉熙介绍，莲香楼的新店多选址在天河区和海珠区，现有的分店有些还进入了北京路天河城、壹马服装场等大型购物广场。
此外，莲香楼也已在广州火车站和汽车站等交通枢纽地段开出分店。
近期，莲香楼还在珠江新城拿下500平方米的新门店，何嘉熙称，该新店将成为莲香楼在天河区的旗舰店。
[2]广州CBD很快将会出现老字号餐饮企业的身影。
记者昨日了解到，拥有120多年历史的莲香楼近期在珠江新城兴盛路拿下500平米的门店。
据莲香楼副董事长何嘉熙介绍，该店将成为莲香楼在天河新城市中轴线步行街上的旗舰店。
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上下九里的百年老店
上下九里的百年老店
早就听说上下九很繁华，没去之前我估计也就和北京的王府井差不多，可是到了才知道，比王府井大多了，老字号的餐厅多，胡同里的小吃多，商店也多，当然了，游客也多。
我原本打算在上下九逛一个上午的，下午去陈家祠。
可是连吃带逛，等到太阳落山了我还在上下九里没出去呢，要不是晚上约了人我还不舍得走嘞。
我们俩前一天就说好明天一早要好好的享受一下广式早茶，于是第二天上午九点多，我就和蜜语同学坐地铁来到了上下九，我们俩的第一站就是百年老店“莲香楼”。
唉！可怜我们两个路痴出了地铁走返了方向，绕了个大圈，一通好找啊。
不过走错路的我们也是有所获的，逛了逛卖翡翠玉石的市场。
还看到一个祠堂，和陈家祠的建筑风格相同，不过没有它规模大。
终于走到上下九步行街了，街两旁都是大大小小的商品。
街两旁的楼，二楼部分都伸出来一块，这种楼叫“骑楼”，可以为逛街购物的游客遮风挡雨，是西关的代表性建筑。
骑楼上的装饰，很漂亮，是广东揭阳惠来县的西来古寺。
哇，终于见到莲香楼这三个大字了。
这家店可是百年老店，开业于1889年的莲香楼。
听说“莲香楼”三个雄浑大字，是出自清末南海翰林大学士陈如岳之手迹。
地址是：荔湾区第十甫路67号
一层是饼店，二层以上是餐厅。
餐厅的内部装饰很传统，莲花形的吊灯，彩色投花玻璃，木椅圆桌。
服务员的服务也很周到。
我和蜜语走了好多，见到椅子可亲了，赶紧坐下来休息会儿。
我们点的了普洱，喝普洱的茶位费是每人六元。
人家给了我
们两包茶，我们只用了一包，剩下一包，揣兜带走，回北京喝去。
后来，我坐出租车，司机师傅和我俩天的时候说，像这样的茶楼，每天早上八点前是免茶位费的，会有好多老伯来泡茶，再点上几样小点心，踏踏实实的坐好几个小时。
而且人家喝茶很讲究的，就算一同来泡的茶是一样的，也要一人一个壶，因为每个人对茶的浓淡要求都不一样，真讲究！
马蹄糕，口感很Q，但很有咬头，吃起来还挺弹牙的，里面还有写马蹄片，应该是蒸熟后切片又煎了一下。
莲香楼的招牌茶点，叉烧酥。
里面有大块大块的叉烧肉，外皮酥脆极了，咬一口掉一桌面渣。
鲜虾肠粉，端上桌子后，服务员会往肠粉上面淋上特制的酱油。
这个要赶紧吃，多泡一会儿就不Q 了。
莲藕酥，做得好逼真啊！是一款炸制的点心里面是鲜莲藕馅，是甜的。
两端是用海苔打的结。
我的最爱榴莲酥，里面是大块大块的新鲜榴莲肉。
一口咬下去好过瘾啊！我在点餐的时候，见到菜单上有个菜名很特别叫“油炸鬼”，好神秘，好有气魄的名字哇，于是我点了一份。
等服务员把
它端上来的时候，俺吃了一惊，这不就是油条吗，而且还是短粗，短粗的小油条。
不过味道是真好，外皮焦素，里面绵软。
我和蜜语在几乎已经吃饱的情况下，又一人吃了一根。
剩下的两根，我打包带回了北京，反正油条禁放，搁两天没事。
两天后的早晨，我上班，到我们单位门口的煎饼摊摊煎饼，让师傅把一根油条帮我夹在煎饼里，师傅见着这么小的油条，乐了半天，一个劲的问我是在哪买的，呵呵~
内容极为丰富的艇仔粥。
人家不是说了吗？来广州必须吃云吞面、逛上下九、看大教堂。
一德路的石室圣心大教堂我已经看了，上下九我也来了，就差吃这碗云吞面我就圆满了。
这是我和蜜语同学的餐单，我们俩的真顿早茶总共消费91元。
吃饱喝足后，我俩起身，捧着肚子下楼继续逛。
一层的饼店已经聚满了购物的顾客。
点心做得好有趣啊，有兔子形的、小鸡的、寿桃的、橘子的，而且每个售价也就两三块钱，也不贵。
听说这里始创的纯正莲蓉馅以品质幼滑、莲味浓郁而驰名中外，被誉为“莲蓉第一家”，Nicole送了我两袋抽空我得拿它们做些点心。
在莲香楼的斜对面就是陶陶居，也是一家老店，也有一百多年的历史了。
地址：荔湾区第十甫路20号
我和蜜语同学捧着肚子走进陶陶居，其实特想再吃一顿，可是已经力不从心了。
于是我俩又捧着肚子走了出来。
陶陶居酒楼边上也有一家饼店。
听说他家的喜饼和月饼很好吃。
在上下九里还有一家酒楼也很出名，那就是广州酒家，有朋友在微博上给我留言，说他家的早茶也很赞！
地址：荔湾区文昌南路2号
南信甜品店的双皮奶也很出名，我和蜜语两次路过这里里面都客满，都没有地方坐。
地址：荔湾区上九路79号
在上下九里还有这样一景，一位挂着色彩绚丽的大公鸡行头的长者，吹着唢呐卖橄榄。
这位“红公鸡伯伯”在广州好像也挺有名的。
一元一包，里面有四颗酸甜的橄榄，挺好吃的，特适合已经吃多了的我，可以帮我解解腻，再开一下胃。
上下九里有很多的商铺，卖的东西都挺便宜的。
鞋子三十多、四十多、五十多、衣服便宜的几十块钱，也有档次高一点的。
蜜语是写时尚博客的，她逛街的时候可仔细了，只要对她路子的店，她进去之后一件一件的看。
我平时逛街不是很仔细，不过为了等她，我也只能在店里等她，结果到最后一看，我买的东西比她的还多，离开上下九的时候，我不得不买一个编织袋装东西。
我买了两双鞋、三件毛衣、一件外套、一件T恤、两条裙子、一个小包。
这里不仅卖时尚的东西，还卖复古的商品，只有小时候才见过的玩具和百货，我在这见到了不少。
上下九上除了骑楼，还有很多这样的楼，也挺有年代感的，我不晓得这是不是就是大家常说的西关大屋。
广场上的五羊。
上下九我是没逛够，你是不是也没有逛够呢，下一篇西关美食游记里，我会带着你走进小巷，尝尝巷子里面的特色广州小吃，敬请期待吧~。