泰州：广东旅博会.ppt

泰州市旅游局副局长申强说，此次根 据广州人有喝早茶的习惯，我们特地 向广州游客大胆试水“泰州早茶”， 受到广州等地游客的追捧，这是事先 没想到的。据介绍，广东是出游大省。 目前，我市旅游部门已和广东国旅建 立了战略合作伙伴关系，通过广州国 旅牵头组织，把泰州水城水乡的旅游 产业全面引入广州市场。
溱湖湿地公园、泰州三景将与上海、杭 州、苏州、南通、南京、黄山、千岛湖 等华东有名气的景区共同列入经典线路。 申强说，这次参加广东、山东的南北旅 交会，用“特色美食”战略把泰州旅游 产品发挥得淋漓尽致，这也是在我国 《旅游法》正式颁布实施前的一次“练 兵”，成效明显，更说明了泰州旅游在 转型升级中，探索出了一套行之有效的 旅游产品营销之路，为今后的泰州旅游 产业发展积累了经验。
“可惜在广东是吃不到泰州早茶’的， 去江苏旅游，一定前往泰州品尝泰州 早茶。” 在现场，游客们为了能品 尝到杜师傅的“泰州早茶”，排起了 长长的队伍，这把杜师傅和其他工作 人员忙得不可开交。贵州省旅游局的 工作人员品尝“泰州早茶”后说，在两地同时举行的推介都获 得了良好的反响，泰州旅游主打的 “美食”牢牢地吸引了大江南北的游 客。泰州市凤城河风景区管委会副主 任李良说，广东是早茶文化的重镇， “泰州早茶”首次出远门来到广州， 进行南北两种早茶文化的交流，很有 必要，不少广东游客也对“泰州早茶” 有种“相见恨晚”的感觉。
8 月30 日中午，在泰州展台，来自 泰州老街古月楼酒店的早茶师傅杜文 云展示了选干丝、切干丝、烫干丝、 拌干丝等各道制作工序，姜丝、花生、 麻油、酱油、香菜、辣椒、虾米、榨 菜、肴肉等作料，一应俱全。在杜师 傅的巧手料理下，地道的泰州干丝很 快摆上展台，也吸引了众多游客前来 品尝。
“好吃！”一位在广州工作的大连籍女游 客秦女士说，“泰州早茶”尤其是烫干 丝，很适合她的口味，感觉酥、甜、香、 嫩、鲜。一位希腊籍男游客在连续品尝 两片茶干后，赞美原汁原味的茶干好吃， 并要求与杜文云师傅合影留念。“‘泰 州早茶’与‘广东早茶’的口味和风格 是不一样的。”广州一对年长的夫妻边 品尝边评价说，没想到泰州烫干丝挺好 吃的，口味纯，清口，而广式早茶的口 味比较重，相对来说比较油腻。
泰州：广东旅博会、山东旅交会 上，泰州美食抓住了游客的胃
广东游客排长龙争尝“泰州早茶” 8月30日，2013中国(广东)国际旅游产业 博览会在广州开幕。本次旅博会为期三天， 展览面积11万平方米，标准展位5500个，设 有中华馆、国际及港澳台馆智慧旅游馆、旅 游大卖场等10大主题展馆和1个户外房车展 区，共有45个国家和地区的3000多家企业参 展。在以“美好江苏”为主题的江苏展台区， 泰州旅游首次出现在了首发位置。本次展出， 泰州旅游以泰州早茶、泰州蟹美食、慢生活 体验之旅等主题亮相，当场现做的“泰州早 茶”成最大亮点。