饲料企业品质管理

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饲料质量安全管理规范

饲料质量安全管理规范

饲料质量安全管理规范饲料是畜禽动物的主要食品来源,因此饲料质量安全的问题一直备受关注。

为了保障畜禽健康,提高畜禽产品质量,加强饲料质量安全管理成为一个重要的课题。

本文将介绍饲料质量安全管理规范。

其包括以下方面:饲料质量管理体系、饲料原料选择与采购、饲料生产过程控制、饲料产品检验与验收、饲料包装、储存和运输。

一、饲料质量管理体系饲料质量管理体系是指依据饲料质量管理相关法律法规及标准,建立符合公司实际情况的饲料质量管理体系。

该体系包括质量方针、质量目标、质量标准、质量检测及改进等要素。

饲料企业应该建立和实施符合国家相关法律法规及标准要求的饲料质量管理体系,并持续改进。

二、饲料原料选择与采购饲料原料的选择与采购直接关系到饲料质量的优劣。

因此,饲料企业应该严格按照饲料质量标准选择供应商,建立供货商档案,对原料供应商进行认证,并与供应商签署质量保证协议。

同时,饲料企业应当根据畜禽需求,合理选择原料,确保原料的品质符合要求。

在采购过程中,应注意原料的新鲜度、贮存条件及时间等问题,避免过期或变质的原料使用。

三、饲料生产过程控制饲料生产过程控制是饲料质量安全管理的核心环节。

饲料生产过程应该遵循标准化、规范化的要求,确保生产过程的卫生、安全和合法性。

包括饲料生产设备、生产流程、操作管理、卫生消毒等方面。

要确保原料进厂检验及时、准确,生产车间生产操作人员应该按照生产过程流程图操作,对生产条件进行及时的监控及记录,保证制成饲料产品符合质量标准。

四、饲料产品检验与验收在生产完成后,应对饲料产品进行检验及验收,确保产品的质量符合要求,检验过程应按已确定的检验标准进行。

饲料生产企业应按照建立的质量管理体系要求,制定饲料产品检验计划,并对饲料产品进行全面、有效的检验,确保符合质量标准和检验标准。

同时,对检验不合格的产品进行处理,不得销售和使用。

五、饲料包装、储存和运输饲料包装、储存和运输是保证饲料质量的重要环节。

应根据不同的饲料类型,合理选择包装规格,保证饲料产品在储存和运输过程中不受损失。

饲料公司质量管理制度

饲料公司质量管理制度

饲料公司质量管理制度1.引言饲料行业对于质量的要求非常高,因为饲料直接关系到动物的健康,从而影响到人们的食物安全。

为了保证饲料的质量,饲料公司需要建立一套科学有效的质量管理制度。

本文将详细介绍饲料公司的质量管理制度。

2.质量方针饲料公司的质量方针是以客户需求为导向,持续改进产品质量和服务质量,保障食品安全,遵守法律法规,增加企业价值。

3.质量目标饲料公司的质量目标是:-产品质量合格率达到98%-不良投诉率低于0.5%-客户满意度达到95%-严格遵守食品安全相关法律法规4.组织架构饲料公司设立质量管理部门,负责质量的规划、实施和监督。

质量管理部门下设质量控制、质量检验和质量改进三个职能岗位。

5.质量管理流程饲料公司的质量管理流程包括以下几个环节:-原料采购:饲料公司与供应商建立合作关系,对供应商进行评估,并要求供应商提供符合质量标准的原料。

-生产过程控制:饲料公司建立严格的生产工艺流程,对每个环节进行监控,确保生产过程中各项指标符合质量标准。

-产品检验:饲料公司设立专门的质量检验室,对生产出来的饲料进行全面检验,确保产品符合质量要求。

-客户满意度调查:饲料公司定期开展客户满意度调查,了解客户的意见和建议,并及时改进。

6.质量培训为了提高员工的质量意识和技能,饲料公司开展定期的质量培训。

培训内容包括质量管理知识、操作规程、危机处理等方面。

培训方式包括内部培训、外部培训和专家指导。

7.质量改进饲料公司通过不断改进质量管理体系,提高产品质量。

对于产品质量问题,公司设立纠正措施和预防措施,并进行跟踪和评估,确保问题得到解决和防范。

8.监督和检查饲料公司定期进行质量体系监督和检查,确保质量管理制度的有效运行。

公司可以请相关的认证机构对质量管理制度进行评估和认证,提升企业的信誉度。

9.食品安全管理饲料公司注重食品安全管理,建立完善的食品安全管理体系。

包括原料的追溯、生产过程的控制、产品的跟踪及处置等方面,确保产品的安全性。

饲料质量管理制度范本

饲料质量管理制度范本

饲料质量管理制度范本第一章总则第一条为了加强饲料质量管理,保障养殖业生产和动物性食品质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》等相关法律法规,制定本制度。

第二条本制度适用于从事饲料生产、经营、使用的单位和个人。

第三条饲料质量管理制度的目标是:购买饲料的数量足斤足两,购买饲料的质量货真价实,贮存饲料要保持品质减少损失,经济实惠加工饲料,科学配合利用饲料。

第二章饲料采购质量管理第四条饲料采购应选择具有生产许可证、产品质量合格证明、信誉良好的供应商。

第五条饲料采购数量应根据实际生产需要和储备需求进行合理规划,确保饲料供应的稳定性。

第六条饲料采购过程中,应严格把关饲料的质量,要求供应商提供饲料品质检测报告,检测内容包括水分、蛋白质、能量、杂质、霉变等。

第七条饲料采购合同应明确饲料的质量要求、数量、价格、交货时间等内容,确保合同的合法性和可执行性。

第三章饲料贮存质量管理第八条饲料贮存应按照不同类型和性质的饲料进行分区、分类存放,防止交叉污染。

第九条饲料贮存场所应保持干燥、通风、防潮、防霉、防鼠害、防鸟害、防虫害,确保饲料的品质和安全。

第十条饲料贮存期间,应定期检查饲料的品质,发现变质、霉变的饲料应及时清理出库,避免影响其他饲料的品质。

第四章饲料加工质量管理第十一条饲料加工应按照饲料生产工艺流程和操作规程进行,确保饲料产品的质量和安全。

第十二条饲料加工过程中,应严格控制原料、辅料的质量,确保饲料配方的稳定性和有效性。

第十三条饲料加工设备应定期进行清洗、消毒,防止设备污染影响饲料品质。

第五章饲料销售质量管理第十四条饲料销售应按照市场需求和客户需求进行合理规划,确保饲料产品的销售渠道畅通。

第十五条饲料销售过程中,应向客户提供饲料产品的基本信息和使用方法,提高客户对饲料产品的认知和信任度。

第十六条饲料销售合同应明确饲料产品的质量、数量、价格、交货时间等内容,确保合同的合法性和可执行性。

第六章饲料质量追溯管理第十七条饲料生产、经营、使用单位应建立饲料质量追溯体系,记录饲料的生产、流通、使用等环节信息,确保饲料质量的可追溯性。

饲料品质管理具体工作计划

饲料品质管理具体工作计划

一、前言饲料品质管理是企业生存和发展的基石,为确保饲料产品的质量和安全,提高客户满意度,本计划旨在规范饲料品质管理工作,明确工作目标、任务和措施,为饲料企业创造良好的品质保障体系。

二、工作目标1. 确保饲料产品符合国家相关标准,提高产品质量;2. 加强原料采购、生产、仓储、销售等环节的质量控制;3. 提高员工品质意识,培养一支高素质的品质管理团队;4. 建立健全饲料品质管理体系,实现品质管理的持续改进。

三、工作措施1. 原料采购管理(1)制定原料采购标准,明确原料质量要求;(2)建立供应商评估体系,对供应商进行质量考核;(3)严格原料验收,确保原料质量符合要求;(4)对不合格原料进行淘汰,防止流入生产环节。

2. 生产过程管理(1)制定生产工艺规程,确保生产过程规范化;(2)加强生产设备管理,定期进行维护保养;(3)严格控制生产过程中的关键参数,确保产品质量稳定;(4)加强生产现场管理,确保生产环境整洁、卫生。

3. 仓储管理(1)制定仓储管理制度,明确仓储流程;(2)做好原料、成品、半成品的分类存放,确保产品质量;(3)定期对仓储环境进行清洁消毒,防止污染;(4)严格控制仓储温度、湿度,确保饲料品质。

4. 销售与售后服务(1)加强销售团队培训,提高客户服务质量;(2)建立客户投诉处理机制,及时解决客户问题;(3)定期回访客户,了解客户需求,持续改进产品;(4)加强售后服务,提高客户满意度。

5. 员工培训与考核(1)定期组织员工进行品质管理培训,提高员工品质意识;(2)开展品质管理竞赛,激发员工积极性;(3)对员工进行考核,奖优罚劣,促进员工成长;(4)选拔优秀员工参与品质管理团队,提升团队整体素质。

四、工作计划执行与监督1. 制定详细的工作计划,明确责任人和完成时间;2. 定期召开品质管理工作会议,总结经验,分析问题,制定改进措施;3. 建立品质管理档案,记录各项管理工作;4. 对工作计划执行情况进行监督,确保各项工作落到实处。

饲料19个管理制度

饲料19个管理制度

饲料19个管理制度一、饲料采购管理1.建立完善的供应商库,对饲料供应商进行认证评估,优先选择信誉良好、产品质量稳定的供应商。

2.根据养殖物种和生长阶段,制定相应的饲料采购计划,控制采购数量和周期,避免饲料过期浪费。

3.严格执行“先进先出”原则,确保饲料库存的新鲜度和品质。

二、饲料储存管理4.建立饲料储存档案,对饲料的储存形式、储藏期限等信息进行记录和管理。

5.选择干燥通风良好的仓库和储存设备,避免潮湿发霉。

6.定期清理饲料仓库,确保环境卫生,防止污染。

三、饲料配方管理7.根据养殖物种、生长阶段和营养需求制定合理的饲料配方,确保动物的营养需求得到满足。

8.严格按照配方比例,精确称量、混合和加工,避免配方失误。

9.定期监测饲料中各项营养成分的含量,及时调整配方。

四、饲料投喂管理10.制定科学的饲料投喂计划,根据动物的需求和消化情况确定投喂量和次数。

11.严格控制饲料投喂的时间和量,避免过饱或过饥,确保动物健康成长。

12.定期检查动物的饮食情况和体态,调整饲料投喂计划。

五、饲料消耗监测管理13.建立饲料消耗档案,记录每批饲料的投喂量和消耗情况,分析饲料利用率和损耗情况。

14.定期进行饲料消耗的监测和统计,及时发现问题并采取措施加以改进。

15.通过监测数据,评估饲料管理的效果,及时调整管理策略。

六、饲料残留处理管理16.定期清理动物投喂区域和设备,避免饲料残留引起霉变或发酵。

17.合理利用饲料残留,比如作为肥料或饲料添加剂,避免资源浪费。

18.对于有毒或过期的饲料残留,应及时清理、处置,避免对动物和环境造成危害。

七、饲料质量把关管理19.定期对饲料质量进行抽样检测,确保符合国家标准和动物营养需求。

20.建立饲料质量档案,记录检测结果和质量问题处理情况,追溯饲料生产和使用过程。

21.建立健全的饲料质量管理制度,加强对质量把关和问题处理的监督和指导。

以上就是关于饲料管理的19个制度,通过科学的管理制度和规范的操作流程,可以提高养殖效率和质量,降低生产成本,保障动物的健康和生长发育。

饲料企业品管员岗位职责和工作范本

饲料企业品管员岗位职责和工作范本

饲料企业品管员岗位职责和工作范本饲料企业品管员岗位职责:1. 负责饲料生产过程的品质控制,制定和执行相关品控方案。

2. 负责饲料原料的采购、检验和质量评估工作。

3. 监督饲料生产现场的品质操作,确保生产过程符合相关要求。

4. 对饲料生产设备和生产环境进行监测和评估,及时发现并解决可能的问题。

5. 建立和维护饲料生产过程中的品控记录和档案,确保记录的完整性和准确性。

6. 协调与相关部门进行品质改进和问题解决,提出改进建议并跟进实施。

7. 参与饲料生产的质量审核和验收工作,确保产品的合规性和稳定性。

8. 参与饲料生产的新产品开发和试验工作,提供品质保障和技术支持。

9. 参与质量培训和考核工作,提高员工的品质意识和操作技能。

10. 跟进饲料行业的相关法规和标准,确保企业的品质管理符合要求。

工作范本:品管员是饲料企业品质控制的重要岗位,其工作范本如下:1. 负责饲料生产过程的品质控制,确保生产过程中的品质符合企业的标准和要求。

通过制定和执行相关品控方案,包括检验、监测、记录和反馈等环节,确保饲料生产过程的品质稳定和可控。

2. 负责饲料原料的采购、检验和质量评估工作。

与供应商进行沟通和协商,确保采购到符合要求的饲料原料,并根据企业的质量标准进行检验和评估。

3. 监督饲料生产现场的品质操作,包括设备检查、操作规范、环境清洁等。

及时发现生产过程中可能存在的问题和隐患,并提出改善和解决方案,确保生产过程的品质稳定和高效。

4. 对饲料生产设备和生产环境进行监测和评估,保证设备和环境的卫生与安全。

及时发现设备故障和不合格环境,并协调相关部门进行维修和整改,确保生产的连续性和稳定性。

5. 建立和维护饲料生产过程中的品控记录和档案。

记录生产过程的关键参数和操作记录,及时反馈和沟通,保证记录的完整性和准确性。

6. 协调和相关部门进行品质改进和问题解决。

与生产、采购、研发等部门密切合作,确定品质改进的方向和计划,并跟进实施,确保问题得到解决和改进得以落实。

饲料质量安全生产管理制度范本

饲料质量安全生产管理制度范本

第一章总则第一条为加强饲料安全生产管理,确保饲料产品质量安全,保障养殖动物健康,维护消费者权益,根据《中华人民共和国产品质量法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规,结合本企业实际情况,制定本制度。

第二条本制度适用于本企业所有饲料生产、储存、销售环节。

第三条本制度遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则,坚持“谁生产、谁负责,谁销售、谁负责”的原则。

第二章生产管理第四条建立健全饲料生产管理制度,明确生产流程、操作规程和质量控制措施。

第五条严格按照国家标准和行业标准生产饲料,不得使用禁用、限用和不合格的原料。

第六条严格生产设备管理,定期进行维护保养,确保生产设备正常运行。

第七条严格执行生产工艺,加强生产过程中的质量控制,确保饲料产品质量。

第八条建立饲料生产记录制度,详细记录生产过程中的原料采购、生产过程、产品质量等信息。

第三章储存管理第九条建立饲料储存管理制度,明确储存条件、储存期限和储存要求。

第十条严格按照储存条件储存饲料,确保饲料品质不受影响。

第十一条定期检查储存饲料,发现问题及时处理。

第十二条建立饲料出入库管理制度,确保饲料储存数量准确。

第四章销售管理第十三条建立饲料销售管理制度,明确销售渠道、销售区域和销售要求。

第十四条严格销售饲料的质量检验,确保饲料产品质量符合标准。

第十五条建立饲料销售记录制度,详细记录销售过程中的客户信息、销售数量、销售日期等信息。

第五章安全生产管理第十六条建立安全生产责任制,明确各级人员的安全责任。

第十七条定期开展安全生产教育培训,提高员工安全生产意识。

第十八条加强安全生产检查,及时发现和消除安全隐患。

第十九条建立事故报告和处理制度,确保事故得到及时处理。

第二十条配备必要的安全防护设施,确保员工在作业过程中的人身安全。

第六章监督检查第二十一条建立监督检查制度,对饲料生产、储存、销售环节进行定期和不定期的检查。

第二十二条对检查中发现的问题,要及时整改,确保饲料产品质量安全。

饲料质量管理要点

饲料质量管理要点

饲料质量管理要点1.饲料原料的选择与采购:合理选择优质饲料原料,选购来自正规厂家的产品,确保原料的品质优良和安全。

要建立稳定的供应渠道,与供应商建立长期合作关系,并定期进行原料的抽检。

2.原料的质量检测:建立完善的原料质量检测体系,对每批进货的原料进行全面检测。

包括对原料的水分、粒度、颜色、异物、营养成分等进行检测,确保原料的质量达标。

3.饲料配方的合理性:根据不同阶段动物的营养需求和生长发育状况,合理配制饲料配方。

要选择适宜的原料比例和添加剂,确保饲料的全面均衡,满足动物的正常生长所需的营养需求。

4.饲料生产的标准化:建立严格的饲料生产操作规程,确保各个生产环节的质量控制。

包括原料清洗、原料调配、混合、加工、包装等环节,要严格按照操作规程进行操作,确保饲料的质量稳定和安全。

5.饲料存储与保管:饲料的存储条件对饲料的质量起着重要影响。

要选择干燥通风、无异味的库房进行存储,避免阳光直射和雨水浸泡。

饲料存放要按照先进先出的原则,定期清理库房,及时清除陈旧饲料和异物。

6.饲料质量抽检和评价:建立饲料质量抽检体系,定期对饲料进行质量抽检。

抽检内容包括饲料的营养成分、微生物、重金属等指标。

同时,根据抽检结果进行饲料质量评价,及时发现并纠正问题,确保饲料质量安全和稳定。

7.饲料质量管理人员的培训与建设:饲料质量管理人员要具备相关专业知识和技能,能够熟练操作各种检测设备和仪器。

企业要加强对员工的培训和教育,提高其质量管理能力和责任意识。

9.饲料质量与安全宣传:加强饲料质量与安全的宣传,提高养殖户的知识水平和意识,使其加强对饲料质量的重视和监督。

通过多种途径向养殖户提供饲料质量知识和相关政策法规,提高其对饲料质量的辨识能力和自我保护意识。

10.饲料质量改进与持续优化:根据抽检结果和用户反馈信息,及时改进饲料配方和生产工艺,提高饲料质量。

饲料质量管理是一个不断迭代和优化的过程,要持续关注行业动态和技术进展,不断提高饲料质量管理水平。

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现代饲料企业品质治理综述现代饲料企业饲料产品的设计搞好现代饲料企业产品质量,大体上应从原料、配方、设备与治理四个方面入手,其中配方设计是专业技术性较强的关键环节,大伙儿都明白得专门重要。

但对如何设计一个好配方,实际中有二种不太科学的盾法,一是把配方设计想得过于简单,粗略地写一个或从某本书上抄一个,就当成是一个饲料加工企业的生产配方;二是把配方搞得过于神密化,以至于遇上国外学者来华讲学,便要求给一配方,弄得对方哭笑不得,只能应付了事,也有的花大笔钞票支购配方,此二种做法,差不多上专门难获得得理想的饲料配方。

那么,如何才能设计-最优的配方呢?一、市场调查的内容大体包括:竞争对手的情况:产品结构、质量、价格、经营策略和用户反映等,摸透其优缺点;销售区域的养殖业结构、水平、饲料方式、经济进展水平和畜产品的价格等;饲料原料情况;各层次客户心理。

在调查的基础上,依照自身企业的情况,确定营销打算与策略,设计最佳的产品结构,最后设计每个产品的最优配方,达到以最优的饲料产品去满足市场,引导市场。

实际中有的企业不太重视市场调查,往往只依照饲养(或饲料)标准设计整套系列配方,因缺乏针对性,没有特色,市场竞争力自然不强。

还有的企业,一味“尊重”用户的意见,叫生产啥就生产啥,被动地迎合市场,而不是主动地去引导市场。

因我国专门多养殖企业的技术力量不强,引导市场这一点是专门重要的。

如正大551乳猪料专门吃香,而刚投放市场时亦有一段困难的推销讲服过程,这确实是所谓的引导市场。

二、合理选用原料设计配方时,应清晰地认识到:弄清原料情况是设计配方的前提。

合理选用原料,一要科学,二要经济,可从以下几方面考虎:营养价格:各种养分的含量及其可利用性,数值的获得可通过三个方面:直接测定;不易测定的(氨基酸、有效能)可通过回归公式计算;查阅有关资料。

一些原料中的营养因子(毒素)与使用限时:需要提及的是棉、菜籽饼(粕)只要同时考虑含有毒素、有效能低、重要氨基酸水平与消化率及适口性差四个方面,合理搭配,不脱毒直接使用,确实是添加比倒较大的时也能获得中意的饲养效果:适口性;价格:现行价格与今后预测价格,预测价格涉及到原料的采购与使用同题;来源、库存;优化分配:如何将一些优质原料优先用在高档料中。

三、灵活应用饲养标准假如每个人都按饲养标准设计配方,那么大伙儿的配方就不同小异了。

一个配方的好坏,专门大程度上取决于灵活应用饲养标准的程度。

饲养标准是对本国一定时期动物营养科研成果和畜牧业进展水平的总结。

当中的数值指一定的品种(或生产时期)的健康畜禽,在适宜的环境条件下,要达到表中所列生产性能(一般指最优生产性能)时,用特定日粮类型时的最低需要最(无安全裕最)。

从中能够看出饲养标准有三点不足。

时刻差:饲养标准要几年修改一次(如我国的饲养标准都还没有第二版),它不能及时地表示出最新的科研成果与畜牧业进展状态,也即在一定程度上落后于时代。

静态数值:标准中的数值是有条件的静态值,而实际上,各种条件都不是一成不变的,因而需要量应是一动态值,例如,冬夏就应有所不同。

经济效益:标准中所列的生产性能,不见得便是取得最佳经济效益时的生产性能。

而我们追究的是最佳经济效益,而非生产性能。

国情:如美国NRC中的数指的是玉米—豆饼型,而我国标准指的是玉米—豆饼—杂饼型。

若在同一能量水平下,我国的蛋白质或氨基酸水平往往高一些,实际中,专门多人认为NRC的标准高,这是一种误解。

因而,在实际中,应尽可能依照自己的具体情况,适当调整饲养标准中的数值,同时注意到其它营养素与能量比,氨基酸比和钙磷比三个差不多比例,力争做到营养平衡经济。

现举一列讲明,假定20—30公斤猪的营养标准是赖氨酸075%,消化能3.1兆卡/公斤,粗蛋白16%(见下表)。

若在冬天,就应该降低赖氨酸与能量的比例,相反,夏天就应该提高;在满足赖氨酸的水平下,粗蛋白质水平可在一定范围内变化,如15—17%;若采纳其它消化能水平,只要保持赖氨酸:消化能的值不变,猪只可能过调节采食量来满足营养需要,可不能阻碍生产性能,因而就应该选择单位消化能成本(确实是单位增重成本)最低的饲料配方;若应用同一消化能水平,则应选用单位增重成本的饲料配方(营养水平)。

自然,这时就需要明白—营养水平与生产性能的函数关系:ﻩ赖氨配(%) 0.85 0.80 0.75 0.700.65消化能(Mcal/kg)3.23.13.02.9四、应用计算机提高配方设计效率计算机饲料配方软件,国内已有多家,数学算法上有线性规划与目标规划之分,功能各有千秋。

借助于这些软件,确定能提高配方设计的速度与准确性,需要指出的是,目前我国市场上的软件,尽管功能专门多,但从本质上讲,只解决了—满足一定营养需要下的最低成本配方问题(从现论上讲,用手工也能计算,确实是太慢了),也即这些软件只利用了计算机的计算功能。

关于类似本文以上谈及的一些思路、方法,采纳这些软件是专门难实现的,而把计算机的逻辑推理能力应用到饲料配方设计中,正是我们努力的方向,也即进行饲料配方专家系统软件的研究,我们正在这一领域开展工作。

综上所述,设计优化配方,应从重视市场调查,合理选用原料,灵活应用饲养标准,多动脑,使设计出配方营养平衡,成本经济,有强大的市场竞争力。

饲料企业经营行为成功的核心是满足买方需要,如何满足买方需要,确实是如何使企业产品具有吸引力,这是决定企业盈利首要和全然因素。

饲料企业产品结构的设计,确实是为让企业产品对养殖户产生吸引力,为养殖户和企业带来利润。

企业产品结构设计有以下几个方面的工作内容。

产品结构设计的预备工作:确定产品结构的预备工作要紧包括市场调查、竞争者的状况及用户分析等。

市场调查:养殖业调查是为产品结构设计提供依据和信息。

调查内容如下:畜禽养殖结构:详细调查当地畜牧业养殖种类、品种以及每种畜禽数量及比例。

畜禽养殖饲养方式及规模:各地区饲养方式及养殖规模不尽相同,一般大中都市郊区以集约化养殖居多,规模较大,其它地区养殖规模差异较大,必须详细调查当地的饲养方式和畜禽养殖数量,各方面依照具体情况将养殖户划分不同等级,以作为产品结构设计的依据。

目前市场饲料产品情况:为使产品定位准确,应详细调查本地区饲料产品厂家的情况,包括生产规模、产品种类、产品性能、主导产品,市场主导产品以及产品价格及价格政策。

确定要紧的竞争对手,尽可能收集竞争对手的情报资料,包括产品性能、产品优势(成本优势、质量优势、价格优势),不同产品覆盖面积、产品销量、产品价格及价格政策等。

掌握的情况越详细,产品设计越具针对性。

客户购买量的分析,决定客户购买量的两个因素是讨价还价和价格的敏感性。

就价格的敏感性而言,要紧涉及到以下因素:购买总量对价格的阻碍;产品差异;产品品牌;客户的利润;决策者的积极性。

详细分析以上因素,有利产品定位。

确定饲料产品结构:通过市场调查和竞争对手情况及用户购买力分析之后,对产品结构的设计已有一个差不多概念。

确立产品要紧用户,产品上市前最好选择一些具有阻碍力的用户,并确实保证产品性能,如此可提高产品的知名度。

以科技含量高的产品或者用户感到奇妙的产品去打市场,并让这些产品形成企业的拳头产品。

确定企业的规模产品及利润产品。

确定饲养产品的定位:产品定位是爱产品知名度、用户对产品的认识及购买力、竞争对手的阻碍。

产品定位是否合理,直接阻碍到产品的覆盖面积和产品的销售规模。

产品定位有9种形式,即优质—高价、中价、低价;中质—高价、中价、低价;低质—高价、中价、低价。

总之,一个饲料企业产品结构的设计和定位,一方面从市场和客户角度考虑,应具有较强的市场竞争力和较大的现有或潜在规模销量,并能给用户带来效益;另一方面从企业本身角度考虑,必须能保证生产(原料来源加工工艺),总体上能产生效益。

现代饲料企业的品质治理质量是饲料企业的生命,在激烈的市场竞争中,企业长盛不衰依靠的是过硬的品质治理,品质治理是企业治理的核心。

往常,我们专门多国营企业不明白或不重视这一点,不设品质治理执行部,把品质治理主在可有可无的地位,没有人抓品质治理的日常工作,仅设一检验科或化验室,它夫权处理企业的各种质量问题,有的企业仅把它当成摆设,甚至企业主管原料采购的负责人明知一批检验不合格,但还要购进,把手中的权务当成以权谋私的工具,导致企业的产品质量不稳定,在激烈的市场竞争中败下阵来,产品销不出去,使企业陷于亏损竟地。

这不能不讲是我们国营企业一大教训。

那么,现代饲料企业的品质治理应如何开展呢?建立饲料企业品质治理的执行部门—品管部建立完善的品质治理部,它有权指导和协调企业各职能部门的质量操纵,这是饲料企业产品质量得以保证的先决条件。

企业品管部由QA和QC两个职能组构成。

QA(AUALITY ASSURANCE)意即行动于企业内的各个质量五一节,AC(AUQLITYCON—TROL)在于对原料、半成品及成品作切实的检测分析,二者紧密结合以确保企业产品质量。

单班生产万吨级饲料厂,可设品管部经理1名,QA级2—3人,AC级3人。

饲料企业品管部的基础工作企业品管部建立后,要立即着手进行质量治理必须的几项基础工作,它们包括:标准化工作:要制定本企业的各项技术标准,它们包括原料质量标准、生产工艺标准,产品质量标准和标签、包装及产品讲明书等宣传材料。

目前我国差不多制定和颁布了一百多项有关饲料的标准法规,企业能够依照这些标准,也能够制定更严格的标准来操纵本企业的产品的质量。

计量工作:要依靠当地计量治理部门对企业所有计量器具(包括检验、供销和生产中使用的计量器具)进行定期检测,淘汰不合格的计量器具,使爆裂全部太标,做到表格帐户齐全,有专人负责治理。

情报工作要组织专人对饲料市场需求,包括原料、成品、技术和人才等方面进行情报收集和分析预测工作并建立档案,为饲料企业开发适销对路的新产品和企业的进展预备条件。

教育工作要对企业全体职员进行质量意识教育、饲料知识普及和岗位培训。

教育工作可分层次进行,依照各层次人员的需求选好教员和教材,制定切实的培训打算,有的放矢地进行全员培训。

建立质量责任制度为使企业质量治理落到实处,有必要建立一系列的质量责任制度,包括:品管部工作制度、各职能部门的质量制度,以及各岗位质量责任制度;这些责任制应落实到人并与奖惩制度挂勾,与部门和个人的经济收入挂勾。

成立QC小组QC小组是国外企业质量治理活动中的成功经验。

各职能部门可在本部门内建立QC小组,每组人数3—10人不等,以随时监督和开展本部门质量治理工作,进行事故缘故和对策分析,找出解决方法。

企业对开展活动卓越有成效的QC小组给予一定表彰和奖励。

饲料企业品管部的职能由于品质治理处于企业治理核心地位,企业品管部就必须指导和协调企业其它职能部门的工作,它本身的职能如下所示:抽取30—100%原料样品检测分析原料采购决定原料是否购入,保证入库原料质量合格安排原料垛位、指导挂牌,定期抽样调查原料品质变化原料仓储指导原料使用,保证原料贮存期间质量合格制定并指导执行作业打算书,抽取各工序半成品检测分析生产现场监督检查各工序工艺质量,保证生产全过程的工艺质量合格以销定产,检测仓贮成品质量,严格操纵成品超期出售成品仓储保证销售合格品收集质量信息,处理质量投诉,搞好售后服务客户保证服务质量饲料企业品管部的日常工作饲料品管部的日常工作是依照饲料产品形成的整个工艺流程来进行的,饲料生产中的品质治理程序如下:QA组日常工作原料进厂:1)30%取样检验决定原料是否进厂;2)100%取样交QC组逐项检验;3)将QC开具的入库存或退货通知交采购部门执行;4)将入库原料的码垛部位通知原料保管并作好记录、挂卡。

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