酒店服务质量月活动总结

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酒店月度工作总结范本8篇

酒店月度工作总结范本8篇

酒店月度工作总结范本8篇篇1一、引言本月,酒店围绕提高服务质量、优化客户体验、强化内部管理等方面展开了一系列工作。

全体员工齐心协力,取得了一定的成果,同时也面临了一些挑战。

现将本月工作进行总结,以期持续改进和提高。

二、客户服务与体验1. 服务质量提升本月,酒店重点加强了前台接待、客房服务和餐饮服务的培训。

通过定期组织服务技能比赛和专题培训,提升了员工的服务意识和专业水平。

前台人员能够快速准确地为客人办理入住和退房手续,客房服务做到清洁整齐、温馨舒适,餐饮服务注重色香味俱佳,获得了客人的广泛好评。

2. 客户反馈处理酒店重视客户的每一条反馈意见,专门设立客户服务团队,负责收集和处理客人的意见和建议。

本月,通过客户调查及在线评价系统,共收集到有效反馈XXX条,其中正面评价占比XX%,并针对性地处理了部分负面评价反映的问题。

对于客户的投诉,酒店均在XX小时内给予回应,并在XX天内完成整改。

三、运营与营销1. 营收情况分析本月酒店整体营收情况良好,较去年同期增长XX%。

其中,客房收入占据主要部分,同比增长XX%,餐饮收入也有较大增幅,达到XX%。

此外,会议收入和娱乐收入也呈现出稳步增长的态势。

2. 市场推广策略结合市场需求和节假日特点,酒店制定了一系列市场推广策略。

通过社交媒体平台加大宣传力度,推出特价房和套餐服务,吸引了大量消费者关注。

同时,与旅游公司合作开展联合推广活动,拓展了客源渠道。

本月新增协议客户XX家,团体预订业务量明显增加。

四、内部管理与员工培养1. 优化管理制度根据酒店业务发展需要,进一步完善了内部管理制度。

修订了员工手册和管理流程,确保各项工作有序开展。

同时,加强对各部门管理人员的培训和监督,提高管理效率。

2. 员工培训与发展本月,酒店组织了多项员工培训活动。

新员工入职培训实现了全覆盖,确保了新员工能够快速适应工作环境。

针对在岗员工,开展了专业技能提升和职业素养培训。

此外,酒店还选拔优秀员工外出参加行业培训和交流活动,拓宽员工视野。

酒店2023年质量月活动总结1

酒店2023年质量月活动总结1

酒店2023年质量月活动总结一、活动概括在2023年第46个全国质量月活动中,酒店积极响应国家号召,深入贯彻质量强国建设思想,以“增强质量意识,推进高质量发展”为主题,以提高全民质量意识为核心目标,开展了一系列的质量月活动。

通过一月的时间,酒店全体员工广泛参与,有效提升了质量意识和服务质量,为实现酒店的高质量发展奠定了坚实的基础。

1、活动的具体内容及亮点(1)启动仪式为了集中全体员工的注意力,酒店特别举行了盛大的启动仪式,传达了质量月活动的重要性和目标。

在仪式上,酒店领导发表了重要讲话,强调了质量对于酒店发展的重要性,鼓励员工积极参与活动,并提出具体要求和期望。

(2)质量教育宣传通过张贴海报、制作宣传册等方式,酒店向员工宣传质量管理知识,提高员工对质量问题的认识和解决能力。

同时,酒店还开展了质量知识竞赛,激发员工学习的热情,增强了质量意识。

(3)现场质量观摩会酒店组织了一次现场质量观摩会,邀请了业内专家和同行企业代表,分享了酒店的优秀质量管理经验和成功案例。

通过观摩会,员工们深入了解了先进的质量管理理念和方法,提高了工作的质量和效率。

(4)质量讲座及咨询酒店邀请了行业专家来进行质量讲座,旨在提高员工对于质量管理的认知和理解。

并且,酒店还设置了质量咨询的窗口,解答员工在工作中遇到的质量问题,提供专业指导和帮助。

(5)质量开放日酒店举办了质量开放日活动,向社会公众和客户展示酒店的质量管理体系,并提供了质量检测和评估服务。

通过开放日,酒店增强了与客户的互动,收集了客户的意见和建议,为改进服务质量提供了重要的参考。

(6)质量通病及管理经验交流会酒店组织了质量通病及管理经验交流会,与同行企业代表分享酒店在质量管理方面的经验和教训。

通过交流会,酒店吸取了其他企业的成功经验,及时解决了存在的质量问题,加强了质量管理水平。

(7)质量隐患自查酒店对各个部门进行了质量隐患的自查,发现了一些存在的问题和不足之处,并立即采取措施进行改进。

酒店2023年质量月活动总结

酒店2023年质量月活动总结

酒店2023年质量月活动总结一、活动概括2023年第46个全国质量月活动于9月30日在酒店成功落下帷幕。

今年的主题是“增强质量意识推进高质量发展”,活动持续了一个月,从9月1日到9月30日。

本次活动旨在提高全民质量意识,解决人民群众关心关注的质量问题,营造人人关心质量、重视质量、追求质量、创造质量、享受质量的社会环境,以健全大质量工作机制,深入开展质量提升行动,全面提高产品和服务质量,提升国家质量竞争力,为质量强国建设营造良好社会氛围。

1、活动的具体内容及亮点(1)启动仪式:在活动开始之前,酒店组织了一场盛大的启动仪式。

酒店高层领导致辞,宣布活动正式启动,并向全体员工传达了对质量意识的重要性和质量提升的目标。

(2)质量教育宣传:酒店通过多种渠道进行质量教育宣传,包括制作海报、悬挂横幅、发放宣传单、在员工培训中加强质量知识的传授等。

通过这些宣传措施,提高了员工对质量的重视程度。

(3)现场质量观摩会:酒店邀请了一些行业内优秀的企业和专家,组织了现场质量观摩会。

参与的企业和专家分享了他们在质量管理方面的经验和成功案例,酒店员工通过参观和学习,对质量管理有了更深入的理解。

(4)质量讲座及咨询:酒店安排了一系列的质量讲座,邀请了行业内的专家进行演讲。

同时,酒店还设立了质量咨询的专区,员工可以在这里咨询质量方面的问题,获得专家的解答和指导。

(5)质量开放日:酒店组织了一天的质量开放日活动,对外开放酒店的生产线和服务流程。

市民可以亲身体验酒店的质量管理和服务水平,并提出宝贵的意见和建议。

(6)质量通病及管理经验交流会:酒店与其他酒店组织联合举办了一场质量通病及管理经验交流会。

会上,酒店分享了自身在质量管理方面的经验和做法,同时也了解了其他酒店在质量管理方面的问题和挑战。

(7)质量隐患自查:酒店开展了一次全面的质量隐患自查活动。

通过对各个环节的自查和整改,酒店发现并解决了许多潜在的质量问题,提升了产品和服务的质量水平。

酒店月度工作总结范本6篇

酒店月度工作总结范本6篇

酒店月度工作总结范本6篇第1篇示例:酒店月度工作总结一、工作概况本月,酒店在全体员工的共同努力下,取得了一定的工作成绩。

经营状况良好,接待量稳定增长,客户满意度也有所提升。

各项管理制度逐步完善,员工素质不断提高,为酒店的长期发展奠定了良好基础。

二、运营管理方面1. 客房部门:本月客房出租率较上月有所提升,平均预订率达到85%,超出了预期目标。

客房清洁工作也更加规范,得到客户的高度评价。

客房部门在维护客房设施和设备方面也取得了显著成绩,保障了客人的舒适度。

2. 餐饮部门:本月餐饮部门提出了一系列提升服务质量的措施,通过品种优化、服务规范化等方式提升了客户的用餐体验。

经营收入较上月增长20%,得到了客户的一致好评。

3. 市场营销部门:市场团队在本月的工作中,积极拓展合作渠道,开展了一系列促销活动,提升了酒店的知名度和影响力。

市场部门也根据客户反馈及时调整服务策略,提高了客户满意度。

三、员工队伍方面1. 员工培训:本月酒店对全体员工进行了一次培训,主要内容包括服务礼仪、安全知识等方面。

员工整体素质有所提升,服务态度更加专业和亲和。

2. 员工激励:本月酒店通过表彰先进、提升待遇等方式,激励员工的工作积极性。

员工的工作热情高涨,团队合作意识也得到增强。

四、改进与展望1. 运营管理:酒店将进一步完善客房、餐饮等不同部门之间的协作机制,提升整体运营效率。

酒店也将加强市场竞争分析,及时调整策略,满足客户需求。

2. 员工队伍:酒店将不断加强员工的培训和激励机制,提升员工的专业素质和服务水平。

鼓励员工积极参与团队建设,营造和谐的工作氛围。

本月酒店在运营管理和员工队伍建设上取得了一定的成绩,但仍存在一些问题和不足之处。

酒店将在接下来的工作中不断改进和完善,提升服务质量,为客户提供更加优质的服务,实现酒店的可持续发展。

感谢全体员工的辛勤工作和付出,让我们一起努力,共同创造更加辉煌的明天。

第2篇示例:酒店月度工作总结范本尊敬的领导、同事们:您们好!感谢大家一直以来的辛勤付出和配合,使我们的酒店在过去一个月里取得了不错的业绩。

酒店服务质量月度工作总结_质量月总结范文

酒店服务质量月度工作总结_质量月总结范文

酒店服务质量月度工作总结_质量月总结范文近一个月来,本酒店积极开展了一系列的服务质量提升活动,全体员工团结一心、齐心协力,付出了不懈的努力。

现进行一次总结,以总结经验,检查不足,为进一步提高酒店的服务质量做好准备。

一、工作成绩:1、员工素质提高本月,酒店通过开展丰富多样的培训活动,有效提高了员工的服务意识和专业素质。

其中,不仅有知识上的培训,还有情感上的熏陶,使员工在短时间内对酒店服务理念有了更深刻的认识,对服务技能也有了更灵活的运用。

2、顾客满意度提升通过对顾客不断的服务问卷调查,酒店了解到了顾客反馈的问题,并及时针对性地进行了整改。

同时,酒店的主动服务,礼貌待客,以及工作细致全面等方面也得到了客人的高度认可,顾客满意度有了很大的提升。

3、团队合作得到加强本月,酒店通过开展各种团队活动,增强了团队凝聚力,促进了团队成员之间的合作和沟通,有效地促进了工作效率的提高。

二、存在问题:1、个别服务岗位的服务意识较差由于客服岗位的工作特殊性较强,对员工的服务素质要求较高,所以在此岗位上,酒店还存在一些服务不到位,态度不够好的问题,需要进行加强和改进。

2、个别员工对运用专业知识较弱在本月的工作中,部分员工在运用专业知识的过程中,表现得不够成熟,需要进一步加强业务培训,强化工作实践,从根本上提高服务质量。

三、下阶段工作计划:1、持续加强员工服务意识的培养,加强员工的心理和情感素质的提高,让员工深度理解酒店的服务理念,提高员工的服务水平。

2、规范管理流程,强化对服务岗位的加强管理,增强个别岗位的服务意识和服务水平,让酒店的服务质量有所提高,得到顾客的高度认可。

3、持续关注顾客反馈的问题,发现问题及时进行整改,并对相关岗位员工进行有效的培训,从基础工作抓起,提高服务质量得到长期的保障。

4、加强团队合作的培养,提高员工沟通协作能力,平衡员工工作压力,使之科学合理地开展各项工作。

另外,还应加大对员工的奖励力度,提高员工的工作积极性和工作热情。

酒店月工作总结报告5篇

酒店月工作总结报告5篇

酒店月工作总结报告5篇第1篇示例:酒店月工作总结报告一、工作概况本月是酒店的营业旺季,各项工作在迎来高峰的同时也面临着挑战。

酒店整体房间出租率较上月有所提升,餐厅、会议室等设施的使用率也有所增加。

在员工管理方面,团队合作默契,工作效率明显提升,客户满意度也有所提高。

二、销售情况酒店本月销售额较上月有所增加,主要是由于客房预订量增加以及会议宴会的订购增多所致。

市场推广活动的效果开始显现,吸引了更多顾客的光顾。

销售额同比去年同期也有明显提升,显示出酒店经营水平的不断提升。

三、客户服务本月酒店客户服务侧重提升客户体验,不断改进服务流程和服务质量。

客户投诉率在逐步下降,客户满意度在稳步提升。

通过员工的不懈努力和培训,客户服务水平得到了进一步提高,也赢得了更多客户的肯定和好评。

四、员工管理本月酒店严格执行员工管理制度,加强对员工的培训和考核。

员工素质和工作态度有明显改善,团队合作力得到了加强,员工流动率显著降低。

通过员工的努力和团队的协作,酒店服务质量得到了提升,也提高了员工的归属感和企业忠诚度。

五、设施维护本月酒店设施维护工作保持良好,定期检查和维护保障了设施的正常运行。

设施损坏及时修复,提高了设施的使用寿命和客户体验。

设施保养工作有序进行,避免了设施因故障而影响酒店的正常营业。

六、总结与展望通过本月的工作总结,我们发现了酒店在各方面的进步和不足之处。

在未来的工作中,我们将继续加强员工培训和管理,提升服务质量和客户满意度。

加强设施维护和更新,保障酒店运营的稳定性和连续性。

我们相信,在全体员工的努力下,酒店将迎来更加繁荣的时代,成为顾客喜爱的首选之地。

愿我们共同努力,共创美好未来!第2篇示例:酒店月工作总结报告一、总体概况本月是我们酒店的运营工作表现出色的一个月,在全体员工的共同努力下,酒店的各项指标均取得了显著的提升。

客房入住率、餐饮营业额、会议宴会预订量等方面均实现了增长,为酒店的发展打下了坚实的基础。

酒店月份工作总结范文5篇

酒店月份工作总结范文5篇

酒店月份工作总结范文5篇第1篇示例:酒店月份工作总结一、工作概况本月,酒店全体员工团结一心,克服各种困难,积极投入工作,努力为客人提供优质的服务。

在经济形势严峻的背景下,酒店整体业绩表现稳定,各项工作进展顺利。

二、经营业绩本月产生的总收入为XXX万元,相较上月有一定幅度的增长。

其中客房收入、餐饮收入、会议宴会收入等主要指标均保持稳定增长。

通过员工的共同努力和团队合作,以及酒店不断改进服务品质,提高客户满意度,吸引更多的顾客,为酒店的业绩提升提供了有力支撑。

三、客户满意度酒店一贯高度重视客户满意度,本月我们持续加大了对客户需求的了解和反馈力度。

通过建立客户档案、定期调查问卷、接待客户反馈等方式,我们及时掌握客户的需求,不断优化服务,提高客户体验。

在客户部分,逾八成顾客对我们的服务表示满意,这进一步鼓舞了我们的工作热情和动力。

四、员工培训本月我们举办了一系列的员工培训活动,包括礼仪培训、服务技能提升、危机处理等内容。

通过培训,员工的服务意识得到进一步深化,专业技能得到提升,不仅提高了服务质量,也为员工的职业发展提供了更多的机会和发展空间。

五、酒店装修与改建本月,我们对酒店的部分房间进行了装修和改建。

通过改善房间设施、提高装修品质、更新硬件设备等方式,我们希望提高酒店的整体形象和服务质量,吸引更多的高端客户,实现更好的经营效果。

六、市场推广与宣传在本月,我们进行了一系列的市场推广和宣传活动,包括发布促销信息、与旅行社合作、参加业内展会等。

这些活动不仅提升了酒店的知名度和美誉度,也吸引了更多的客户,为酒店的经营发展创造了更好的条件。

本月酒店全体员工的共同努力下,酒店业绩表现稳步增长,各项工作有条不紊地进行,客户满意度得到有效提升。

我们将继续秉承“顾客至上,服务至上”的宗旨,不断优化提升服务水平,为客人营造更加舒适优质的入住体验。

期待下个月的工作更上一层楼!第2篇示例:酒店是一个服务行业,每个月的工作总结对于酒店的经营和管理至关重要。

酒店月与工作总结范文8篇

酒店月与工作总结范文8篇

酒店月与工作总结范文8篇篇1一、工作总结本月,我酒店秉承“宾客至上,服务第一”的宗旨,全体员工共同努力,取得了一定的业绩。

以下是本月工作的总结:1. 经营业绩本月,酒店实现了良好的经营业绩,营业收入较上个月增长了XX%。

其中,客房收入增长了XX%,餐饮收入增长了XX%。

这一成绩的取得,离不开全体员工的辛勤付出和优质服务。

2. 客户服务本月,酒店客户服务质量得到了显著提升。

我们加强了员工培训,提高了服务技能和服务意识。

同时,我们积极收集宾客意见,及时改进服务流程,确保宾客满意度不断提高。

3. 营销推广本月,酒店成功举办了多场促销活动,吸引了大量客户。

我们加大了网络营销力度,通过社交媒体、旅游平台等渠道,提高了酒店知名度和美誉度。

4. 内部管理在内部管理方面,我们加强了对各部门工作的监督和协调,确保各项工作顺利进行。

同时,我们注重员工关怀,提高员工福利,激发员工工作积极性。

5. 存在问题虽然本月取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足。

例如,部分员工服务意识仍需加强,设施设备的维护和保养需更加及时,营销手段还需创新等。

二、工作心得与体会本月,我酒店工作取得了一定的成绩,但也积累了许多宝贵的经验和教训。

以下是我的心得与体会:1. 服务质量是酒店的生命线。

我们要始终坚持以客户为中心,不断提高服务质量,确保宾客满意度。

2. 营销推广是酒店发展的关键。

我们要加大营销力度,创新营销手段,提高酒店知名度和美誉度。

3. 内部管理是酒店稳定的基础。

我们要加强内部沟通,优化管理流程,提高工作效率。

4. 员工是酒店最宝贵的资源。

我们要注重员工关怀和培养,激发员工的工作积极性和创造力。

三、工作计划下个月,我们将继续秉承“宾客至上,服务第一”的宗旨,做好以下几方面的工作:1. 继续提高服务质量,加强员工培训,提高服务技能和服务意识。

2. 加大营销力度,创新营销手段,拓展市场份额。

3. 加强设施设备的维护和保养,确保宾客舒适度。

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酒店服务质量月活动总结从整体上看领导对招待所的服务态度、价格水平、环境卫生以及花色品种都是比较满意的,认为服务态度优的占到了59%,认为差的没有;认为价格水平优的占到了18%,差的占到了6%;认为环境卫生为优的占到了35%,认为差的占到了0%;花色品种优的占到了12%,认为差的占到了6%。

从反映情况上看:职工是比较满意的,但是职工认为服务态度差的占到了16%,卫生死角上不够及时,我们的卫生制度上也需要改进调整。

针对以上分析,我们采取了以下措施:①加强服务员的规范性教育,规范性服务的培训做为今后的重点培训课题;②调整服务员较少的工作时段人员调配的管理规定;③把登记管理规定上墙明示,并做好耐心的解释工作;④改进卫生制度,将大扫除的周期从原来的一个月调整为半个月。

餐饮部:1、从服务态度上看:①对于经常来店就餐较晚和离店较晚的客人,服务人员可能表现出不满的情绪;②对于发生投诉情况时服务人员的解释工作和技巧不到位,从而引起客人不满;③外卖菜品由于运输、加盖闷放等客观原因,较容易引起客人投诉;2、从价格水平上看:①店内的主打菜品由于含有各项服务成本在内可能比外卖的家常菜价格高一些,但是与同等饭店的价格比较还是较为合理的;②部分酒品价格客人认为较高,可能由于职工认为我们是内部餐厅,应该利润低一些;3、从环境卫生上看:①卫生死角清理不及时,设施检修不到位;②房屋装修略显陈旧,显得环境不佳;③餐具破埙更换不及时;④台布清洗坏及时;4、从花色品种上看:①我们比较注重店内主打菜品的出新,对家常菜品的花样翻新较少;②由于受设备的限制主食的出新较少;针对以上情况,我们采取了以下措施:1、加强对服务员的素质教育,不论来去早与晚,消费多与少,一样热情接待;2、对服务员尤其是新来的服务员的业务进行强化。

随着酒店业竞争的日趋激烈,客人对酒店服务质量的要求越来越高。

服务质量不仅是酒店经营管理水平的综合体现,更直接决定了酒店的综合效益。

优质的服务在吸引广大客源的同时,为酒店带来可观的经济效益和良好的社会效益。

在企业本身差异越来越小的情况下,谁有科学的经营管理方式、独具特色的企业文化、超值的优质服务,谁就会在竞争中立于不败之地。

XX年,XX宾馆从精细化管理入手,围绕“五个一流”的企业经营目标,全面提高服务质量水平,得到了接待单位及社会各界的一致好评。

根据国家旅游局《XX全国旅游服务质量提升年活动方案》和地区旅游局关于旅游服务质量提升年活动的要求,现将我宾馆开展服务质量提升年活动情况总结如下:一、领导重视、目标明确。

年初,宾馆成立了以董事长(兼总经理)任组长,支部书记和市场总监任副组长的“服务质量提升年活动领导小组”,精心制定了《XX宾馆开展“XX服务质量提升年”活动方案》,并召开了宾馆全体员工大会予以宣布。

要求宾馆各部门把“XX服务质量提升年”活动作为一项重要工作来抓,以此为契机,结合部门实际,强化质量管理,完善建章立制,并利用简报、宣传横幅、员工事业栏等广泛宣传,为服务质量提升工作顺利的进行,打下了扎实的基础。

会上,总经理还带领班子成员郑重向全体员工进行了任职承诺。

二、围绕争创“五个一流”,塑造宾馆全新形象。

1、抓精细化管理,争创企业效益一流。

随着XX宾馆股份制改造的完成和X号楼正式投入运营,企业规模迅速扩大,员工人数成倍增加。

如何建立科学的现代企业管理制度就成为宾馆急需解决的课题。

为积极适应市场经济条件下的管理体制,XX宾馆由以往较粗放式的管理模式上升为精细化管理,促进了企业健康快速的发展。

一是在全宾馆自上而下地采取了全员绩效考核。

上至总监、经理,下到领班、员工,无一不在被考核的行列。

由宾馆班子成员组成工资考核组,负责对各部门主管以上人员每月进行包括部门经济指标、员工满意度、安全生产、员工礼仪、服务质量及执行力等在内的全面综合考核,考核结果与当月工资挂钩。

每月10号定期召开经济分析会及工资考核会,由财务部分析各部门的指标完成情况,并由宾馆质检组、安检组及满意度考核组负责人宣读各部门质检、安检及满意度考核情况,共同作为当月工资考核的依据,对照《考核办法》,该奖励的奖励,该降级的降级。

当月部门经济指标未完成,或质检、安检不合格(部门两次重复出现同类问题或一次出现较重大问题),或考核满意度低的部门,部门主管以上人员将受到工资降级处理。

1-9月份,质检、安检组共组织检查36次,下发《整改通知书》及《报告》、《通报》等42份,因当月质检、安检或满意度不合格而被考核降级的部门主管以上人员67人次。

二是在食品原材料的采购、收货、贮存、加工等环节上进行了严格的控制。

凡大宗原材料的采购均采取招标制,并配置了厢式货车及冷库等运输、贮存设备,集中从X市等大城市批量采购;所有购进的原材料,均需经收货员及厨师长的共同检验及秤重,不合格的一律退货;采购的原材料进入粗加工间后,统一进行分档取料,再由各厨房按需领用。

从而既降低了采购成本,又保证了原材料的品质和物尽其用。

三是进一步规范了宾馆的各项规章制度和工作程序,形成了包括《员工手册》、《礼仪手册》、《安全手册》和各部门的经营管理制度、岗位职责说明书等在内的整套管理制度,促进了宾馆管理的标准化、制度化、程序化。

精细化管理的实施,大大促进了宾馆效益和产品质量的提升,XX年1-9月,宾馆已实现营业收入X万元,比去年同期增长了X,完成当期计划的X,完成年计划的X;实现利润X万元,比去年同期的X万元增加了X万元。

预计全年营业收入将突破X万元,利润突破X万元。

XX宾馆也被地区拟评为“廉洁诚信好企业”。

在地区国资系统监管企业上半年经济分析会上,地委副书记、常务副专员XXX对宾馆的经营业绩和内部考核激励机制给予了充分的肯定,认为XX宾馆通过精细化管理实现了“两升两降”,即收入、利润上升了,成本率、费用率下降了。

并要求XX日报社等新闻媒体把XX 宾馆的内部绩效考核机制作为地区国资系统实施精细化管理的样板进行宣传和推广。

2、抓产品服务质量,争创待客水平一流。

酒店的服务质量形成于服务过程之中,要对服务质量进行良好的控制,需要对员工服务过程进行有效监控。

为此,我们建立了严格的服务质量检查制度,在仪容仪表、卫生安全、热情服务等各个方面制订了质量检查标准,并成立了“XX宾馆质检领导小组”和“满意度考核领导小组”,负责不定期对全单位特别是前厅、客房、餐饮等一线部门的员工仪容仪表、行为规范,部门设备设施的完好,以及卫生质量、安全生产等工作进行全面质量检查,并坚持及时反馈、限期整改。

对当月出现问题较多的部门,将在当月的综合考核中视为不合格,部门主管以上人员将集体受到工资降级的处罚。

因此,在XX 宾馆,大家一直把“物有所值、质量取胜”的理念贯穿于生产经营活动的始终--24小时卫生热水,18小时的送餐及门童行李服务,16小时的大堂副理及商务中心服务,温馨的开夜床服务,以及四季恒温的中央空调,窗明几净的大堂、客房和餐厅,绿树成荫的庭院,无处不在的宾馆员工彬彬有礼、热情周到的服务和问候等,都是我们对四星级宾馆诠释,对酒店整体品质的追求。

围绕“XX全国旅游服务质量提升年”活动的开展,6月20日宾馆人事行政部还推出了“微笑服务月”活动。

各部门每月进行一次“微笑天使”的评选,评选出的“微笑天使”将在岗位上配戴“笑脸牌”,同时登上员工事业栏的《笑星榜》。

“微笑天使”在晋级、加薪及评优等方面将获得优先考虑,并将受到宾馆的额外奖励。

8月份,宾馆客房部又组织开展了“三比、一争、一创”(即:比作房多、比作房质量好、比对客服务好,争先进个人,创优秀班组)劳动竟赛主题活动。

由宾馆质检组配合客房部经理、领班,每天对员工的作房质量进行检查,作房数量进行统计,服务质量进行评比,在客房部形成了一个人人争先的良好局面。

在“三比、一争、一创”活动中涌现出的客房部的XXX、XXX、XXX三位作房能手8月份实现了两个“突破”:一是突破了客房部个人作房人均达到了500间/月的记录,创造了XX宾馆个人作房平均间/天的最高纪录;二是突破宾馆计件员工个人当月收入2500元以上的最高记录。

优质高效的服务离不开严格的训练和长期的培训。

为此XX宾馆一方面通过请进来,走出去的办对所有管理层和员工骨干进行了培训,另一方面还通过人事行政部开展了形式多样的宾馆内部员工培训活动。

3月10日,宾馆人事行政部制定了针对全员特别是全部新学员的为期近三个月的“修炼内功、提升品质”主题培训活动,宾馆总经理XXX还亲自多次授课,先后对宾馆新入职员工和各部门中层管理人员等280余人展开了培训。

7月初,为做好民运会的接待工作,人事行政部还分批组织各部门员工观看了金正昆教授的《服务礼仪》和《商务礼仪》讲座。

为尽快提高少数民族员工的汉语水平,宾馆还长期外聘了“双语”老师专门对少数民族员工进行每周两节课的“双语”培训。

在三、四月份还分别举办了重点面向少数民族员工的“庆‘三·八’展风采、唱红歌”比赛活动和“(配乐)诗朗诵”比赛活动,既丰富员工业余文化生活,提高员工自信心,又起到了寓教于乐的作用。

XX年,宾馆还外派了3 批25名中高级管理人员及业务骨干参加了国资监管企业领导人赴粤学习培训班,并派出150余人分批参加了国资委组织的XX地区高级工商管理课程《大讲堂》的培训学习。

1-10月份,宾馆共完成住店宾客接待12万人次,园满完成了对XXX、XXX、XXX等党和国家领导人接待,完成了对全疆民运会、第七届XX节、环塔汽车拉力赛等全疆性会议、赛事的接待,累计接待大小团体、会议266个,接待旅游团队210个。

特别在对全疆民运会和对自治区党委书记XXX的接待中,受到了接待单位的一致好评。

地委X书记也赞扬XX 宾馆:硬件好,软件也做的好。

3、抓安全生产工作,争创安全管理一流。

安全是酒店服务的重中之重。

XX宾馆从来都将安全作为头等大事来抓,提出了“安全三个一”的指导思想。

即凡是安排工作都有安全一条;凡是检查工作都有安全一项;凡是总结评比都有安全一份。

使“在岗一分钟,安全六十秒”的安全意识深入人心,把不安全因素消灭在萌芽状态。

为有效地防止各类安全事故的发生,年初,宾馆还将《安全生产管理目标责任书》重新完善丰富,由总经理与各部门重新签订《安全生产管理目标责任书》,使安全生产真真切切落实到每一个部门负责人身上。

同时,宾馆还成立“安全检查领导小组”,全面负责组织开展消防演练和安全培训工作,并对宾馆各部门的日常安全生产工作进行检查监督,每周检查、反馈,每月汇总,作为当月考核部门管理层的重要依据之一。

一年来,宾馆通过人防与机防的紧密结合,在消防安全、设备设施安全、治安安全、食品安全、信息安全等方面,未发生任何安全事故,为全面完成各项生产任务和经济目标打下了坚实基础。

4、突出以人为本理念,争创人文环境一流。

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