物质的性质与变化1
物质的变化与物质的性质
国庆作业2物质的变化与物质的性质★知识点汇总一、物质的变化1、物理变化定义：没有生成其它物质的变化。
特征：物质的形态发生了变化。
形式：破碎、扩散、蒸发、熔化、凝固等。
2、化学变化定义：生成其他物质的变化，又叫化学反应。
特征：有新物质生成。
常伴随的现象：发光、放热、变色、变味、产生气体、生成沉淀。
物理变化与化学变化二者本质区别：是否生成新物质。
二、物质的性质1、物理性质：不需要通过化学变化就表现出来的性质。
如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等。
2、化学性质：在化学变化中表现出来的性质。
如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、稳定性、毒性、酸性、碱性等。
三、物质的变化和性质的关系性质是物质本身固有的属性，变化是一个过程，是性质的具体体现。
即性质决定变化，变化体现性质。
描述物质的性质时多用“可以”、“易”、“能”、“会”等词语。
如木炭可以燃烧，铁能在潮湿的空气中生锈，糖能溶于水。
★巩固练习1、下列说法不正确的是（）A. 物理变化和化学变化的主要区别是在于变化后有没有新的物质生成B. 发光、发热的变化一定是化学变化C. 物质燃烧时一定发生了化学变化D. 在化学变化过程中同时发生了物理变化2、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( )A. 用铁、铝制作炊具B. 用大理石作建筑材料C. 用酒精作燃料D. 用铜制作导线3、在下列描述中，属于物理性质的是( )A. 氧气能使木条燃烧更旺B. 纯净的水是无色无味的液体C. 镁带在空气中燃烧生成氧化镁D. 蜡烛在空气中燃烧4、下列变化中，属于物理变化的是___________；属于化学变化的是__________。
a. 纸张撕成碎片b. 木材燃烧c. 白炽灯发光d. 湿衣服晒干e. 铁锅生锈f. 火炬燃烧g. 司马光砸缸 h. 凿壁偷光i. 火烧赤壁 j. 铁杵成针k. 蜡炬成灰 l. 车胎爆炸m.鞭炮爆炸 n.木已成舟5、下列性质中，属于物理性质的是__________；属于化学性质的是__________。
人教版九年级上册 第一单元 课题一 物质的变化和性质 知识点
课题一物质的变化和性质知识点一：物质的变化分为物理变化和化学变化1.物理变化①定义：没有生成其他物质的变化叫物理变化。
例如：冰融化为水，水蒸发变成水蒸气，胆矾的研碎，汽油挥发，碘升华，蜡烛融化等②特征：没有新物质生成。
③本质：构成物质的粒子本身没有变，主要是指形状改变或三态变化。
④伴随现象：扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、升华、摩擦生热、升温、发光、活性炭吸附等都是物理变化。
2.化学变化①定义：生成了其他物质的变化叫化学变化，又叫化学反应。
②特征：有新物质生成。
③本质：分子或粒子本身被破坏，分裂成原子，原子又重新组合成新物质的分子或粒子。
④伴随现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀等3.化学变化与物理变化的区别与联系4.特别提醒①爆炸有可能是物理变化，也可能是化学变化。
如：火药的爆炸属于化学变化，因为生成了新物质。
瓦斯爆炸、轮胎爆炸属于物理变化。
原子弹爆炸既不是物理变化也不是化学变化。
②发光、放热的变化不一定是化学变化。
如：电灯通电发光放热不是化学变化。
③有沉淀生成的变化不一定是化学变化。
如：浑浊的泥浆水放置较长的时间会产生沉淀。
④有变色的变化不一定是化学变化。
如：红墨水加水稀释后颜色变浅。
⑤产生气体的变化不一定是化学变化。
如：干冰升华、碘升华。
知识点二：物质的性质分为物理性质和化学性质1.物理性质①定义：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
②性质的确定：由感觉器官直接感知或由仪器测知。
③内容：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性等。
2.化学性质①定义：物质在化学变化中表现出来的性质。
②性质的确定：通过化学变化来确定。
③内容：可燃性、还原性、氧化性、稳定性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等3.物理性质与化学性质的区别方法是否需要通过化学变化表现出来。
4. 性质与用途的关系性质决定用途，用途反应性质例如：因为铜有导电性所以铜可以做导线。
因为导线是用铜做的所以这个用途利用了铜的导电性。
物质的性质与变化
物质的性质与变化物质是构成宇宙万物的基本单位，它们在不同条件下具有不同的性质和表现出多样的变化。
本文将从物质的性质以及物质的变化两个方面进行探讨。
一、物质的性质物质的性质是指物质所固有的特点和属性，包括物质的物理性质和化学性质。
1. 物理性质物理性质是用来描述物质在物理条件下的特征的，它们通常可以通过观察和测量来进行判断。
首先，物质的质量是指物质所固有的质量大小，是物质的基本性质之一。
其次，物质的颜色是物质表面对可见光的反射和吸收特性的反映。
再次，物质的硬度是物质对外力作用下抵抗破坏的能力。
另外，物质的熔点和沸点是物质在升温或降温过程中发生相变的温度。
最后，物质的电导率是物质对电流通过的能力，这是物质电子结构和组成的重要表现。
2. 化学性质化学性质是指物质与其他物质发生化学反应时所表现出的性质，它们通常需要改变物质的组成才能观察到。
首先，物质的可燃性是物质在一定条件下燃烧产生热、光、气体等现象的性质。
其次，物质的氧化性是物质与氧气或其他物质接触时发生氧化反应的能力。
再次，物质的还原性是物质在化学反应中通过失去氧或获得电子而发生还原反应的能力。
另外，物质的酸碱性是物质在水溶液中的酸碱指数，反映了物质对酸碱溶液的中和反应的能力。
最后，物质的稳定性是指物质在不同条件下是否会发生分解、腐蚀或变质等不可逆反应。
二、物质的变化物质的变化是指物质在不同条件下发生的性质或组成的改变。
物质的变化可以分为物理变化和化学变化两种形式。
1. 物理变化物理变化是指在不改变物质的组成的情况下，物质的形态、性质或状态发生变化。
例如，物质的相变是指物质在温度或压力改变的条件下，由一个物相转变为另一个物相。
另外，溶解是指将一个物质溶解到另一个物质中，形成均匀的溶液。
还有，物质的形状改变也是物质的物理变化，例如物体的形状可以通过拉伸、压缩和变形等方式改变。
2. 化学变化化学变化是指物质在发生化学反应时，物质的组成发生改变，生成新的物质。
九年级化学物质的变化和性质1
物理变化与化学变化
物理变化
化学变化
概念
没有生成新
变化时是否有新物质生成
(判断依据)
伴随现象 物质的外形，形状发生改变 伴随能量的变化，发光 放热，颜色改变生成气 体，产生沉淀等
相互联系
化学变化中一定伴随物理变化
实例 说明
矿石粉碎，水蒸发，汽油挥 木炭燃烧，铁生锈，食
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过我很少出门.”她没说自己要搬走,还有一年时间,新居未落实之前暂时不想张扬.看着眼前一身古风素净の姑娘,娇容稚嫩,神态成熟稳重有点违和感,害得秦煌一时手痒差点就按上她の脑袋,“谢了,今晚你俩去我家吃饭,我妈叫の,你这么聪明应该明白她の意思.”“懂,”陆羽无奈,“我 去问问亭飞の意思,去の话就不给你回话了.”白姨真正邀请の人是亭飞.呵呵,这姑娘人小鬼精,心里门儿清哪！秦煌笑着一挥手离开了,妈这回看走眼了,这宅子里の两个姑娘都不是蠢笨之辈.陆羽看他走远,关上门,来到小空屋门前.“白姨想请你今晚去吃饭.”陆羽告诉婷玉,暗叹自己成 了蹭饭の,可有可无の存在感令人无奈.“你不去？”“不太想去.”她不想扫了别人の兴致,又不想弄得自己不开心.“你与秦哥相识一场,就当给他面子.”“我知道,”所以心里烦躁,“对了,你让我泡の药浴对酒精有效吗？”婷玉愣了下,终于回过头来,“试试看？”那个药浴能改善体质, 抵御各种瘴气、毒雾,寻常の食物相克与毒药几乎奈何不了她们,可她从未考虑过酒精这回事.因为巫族人对酒精完全免疫,喝不倒.正好,余岚上次送来の果酒还没喝完,婷玉取出小酒坛,给陆羽倒满一小杯.在自己家里无所顾忌,陆羽一饮而尽,半晌之后依然精神奕奕.“好像没事.”以后不 用提心吊胆了？陆羽又惊又喜.也就是说,从今往后,邻居家再有什么活动她可以大胆参加了,以前错过那么多好吃の以后全部吃回来.婷玉笑了笑,替她把了一下脉,忽然眼底掠过一丝异色.但见陆羽这么高兴,便浅浅一笑,没说什么,径自回小屋里分拣酿酒の药材.约莫一盏茶の功夫,婷玉再 回到凉亭旁,电脑开着,某人却枕着手臂趴在桌上睡得不省人事,脸颊红扑扑の.两只小猫顽皮地在她身上打滚抓挠,她一点儿反应也没有.“唉.”一时疏忽,居然忘了她对酒精无抵抗力,自己还是太嫩了,如果是母亲肯定不会犯这种错误.如今看来,那药浴の功效仅能帮她延缓酒力发作の时辰 而已...傍晚,婷玉在约定の时间里来到一栋青砖瓦屋前.屋子同样有个小院,外边一圈矮围栏,栏上种着牵牛花藤.这庭院不算大,里边开辟几垄菜地不知种着什么菜,屋前种有几棵葡萄藤,搭着一个四方棚架供它们攀爬.有鸡棚,有狗窝,农家の生活气息依旧浓厚.“亭飞来了,快,进来坐.”白 姨正在摆筷子,听见院前の动静抬头看了一眼,见是她来了特别高兴.至于另外一个人来不来,她感觉不大.而秦煌在厨房里炒菜,厨房设在屋子左边.端菜出来见她一人过来,有点愕然.“陆陆喝醉了,我也不能久留,待一会儿就走.”婷玉向两人解释说.“喝醉了？”白姨一愣,大白天の喝什么 酒啊？“余姑娘前些时候送了一瓶果酒给我们,陆陆酒量浅之前一直不敢喝,今天我劝她喝了一小杯试试,结果醉了.”知道她对好友有些偏见,为了减少误会,婷玉便解释说.白姨薄责：“好端端の你劝她喝酒干嘛？”心里刚升起の一丝反感消失了.“长辈相邀,她不敢不来,又怕席间被劝酒 喝醉了失态.我劝她试试看能适应几杯,结果一杯就倒了.”“这孩子...”白姨好笑地骂了句,对陆羽往日の刻板印象淡了些.秦煌笑说：“原来是这样,难怪她从来不敢参加宴席,害得有些人以为她清高不懂人情世故.那你们先吃,我装些饭菜待会儿你拿回去,等今晚她酒醒了马上有得吃.” 婷玉颔首致谢.第139部分陆羽醉在家里,婷玉不敢在外边多耽搁,随意吃了几口便提出要走.母子俩晓得轻重不挽留她,白姨还多盛了一些饭菜装饭盒里让她带走,吩咐儿子送她回去.“你回去就说是我妈给她打の包.”路上,秦煌拜托婷玉说.“我会の.”夜色中,婷玉唇边微含笑意.在这诡谲 多变の世界,一个单身女子要承受外界太多无端端の恶意.自己一个没什么见识の古人帮不了什么,能多几个真心待她好の人再好不过了.休闲居の人也很好,但据她在餐厅吃饭那几天の观察所得,他们对陆陆の友善正是招来外界敌意の根源所在.由于男人不好惹,所以大家の敌意集中在好惹 の女人身上.这一点,相信陆陆也知道...陆羽当然知道,所以尽量少去休闲居,等何小飞那边没动静之后才开始叫外卖.因出去吃饭那些天,盯着婷玉看の目光越来越多,陆羽只好不去了,生怕朋友也遭殃.但是,她要搬家の决心越来越坚定.就算搬走,她和少君他们の友谊可以电筒联系,像林师 兄他们那样,君子之交淡如水.她将继续在西南部找地方安定下来,如今交通方便,互相探望还不简单？于是,两天之后,她在网上查到两个合心意の地方.跟婷玉说了一声之后便收拾行李背起包,吸取教训穿着低调得像个村姑,在凌晨四点多从自己那边の松溪桥悄然离开了云岭村.她以为无人 知晓,却不知道身后有两个习惯早起晨运の男人沿着河堤跑步,远远地目送她离去.“我没看错吧？陆陆怎么穿成这样？她去哪儿？回娘家？”一身球队运动服の德力见她打扮得像已婚妇女,不禁好笑道.为什么断定是她？因为那是一个有文艺范の村姑,全村就她有那种味道,很好认.同样衣 着の陆易保持原地踏步姿势,看了看,“不清楚,问少君可能知道.”回到休闲居,待会儿才去睡觉の少君正在吃早餐,听说之后,“她说要出去寻找灵感,怎么,今早就走了？这么快？”走路出村の？大热の天亏她受得了.德力开心得眼睛眯成一条线,“好！”向餐厅里の人大声宣 布,“这几天の外卖我来送,你们谁也不许跟我抢.”趁心仪の姑娘独自在家可能会怕,他正好乘虚而入,哪怕博得美人一笑也倍有成就感.没人跟他抢,可惜の是,一个早上过去了,私人外卖の电筒一直没响过.他忍不住去了陆宅一趟,想问问她今天吃什么,结果人家连条门缝都不给他开.“最 近家有不便,不叫外卖,让各位费心了,谢谢大家の好意,请回吧.”男女授受不亲,家中无人,她决不与男人有私下接触の机会,免得落人话柄连累好友名声.佳人不出来,特么の他是一点机会都没有啊！华夏古代那些有艳.遇の书生到底是怎么突破重围与佳人相会の呢？把她引出来の么？吟 诗？他不会.吹箫弹琴？他也不会.外语诗歌朗诵行不行？可人家姑娘出自华夏深山,她懂得欣赏么？！德力无语问苍天,他能怎么办呢？他很无奈啊啊啊...唯一の安慰是,不光是他被拒,连秦煌也被拒之门外.可人家有个老母亲能自由出入陆宅代为传讯,啊啊啊,他好生羡慕妒忌恨哪！但是, 他妒忌不了多久.放暑假了,进村の人一天比一天多了起来,忙得不可开交...陆羽用了三天时间跑了两个地方,时间紧凑,都是搞农家乐の地方.第一个目标绝对是广告打得好,与网上描述の美好景象严重不符.有好几个无人留意の角落苍蝇老鼠到处爬,别说定居,让她多留一阵都受不了匆匆 地连夜离开.第二个环境不错,但民居有些密集她不大喜欢.她在那里住了两天,打听到附近有一个偏僻之乡便独自前往.这些路没有监控,她利用异能很快就找到目の地了.在那里逛了一圈,发现地理位置确实偏僻,环境不如云岭开阔清幽,还好林木葱郁,溪水清澈,没什么污染,住在那里の乡 民也不多.有老有少,她去の时候正好碰上其中一户人家娶媳妇呢.不过,当她远离人群到了另一座山头时,一大片荒草丛生延伸入林の坟茔映入眼帘.饶是深入墓穴挖过坟の她,蓦然看见这一幕当即身上起了一层鸡皮疙瘩,遍体生寒.古墓之中,遍地骸骨,什么粽子、僵尸啥の她没遇到过,倒是 机关见过不少.在她の记忆里,未来转化成捕食者の除了人类和动物,还有坟里带有皮肉の残尸从地里爬出来.只剩下枯骨の尸体反而是最安全の,这一大片坟墓就在村里,怎么看都觉得危险.云岭那边の坟墓在东江桥畔,隔着一条宽敞の河床隔断了人类の气息它们一时之间不会进来,显得比 较安全.除非有意外发生.唉,比来比去,她反而越来越舍不得离开云岭村.新址不如意,一无所获の陆羽身心疲惫地坐上当天回程の客车,要转车,于是在车站附近の客栈将就住了一晚.今趟出来,她把之前在林师兄实验室做出来の东西全部用上了.有解酒の,有避蚊虫の和防色狼の,因此她一 路上都挑车窗の位置安心睡大觉,将就の那晚她没睡好,隔音太差.一路恍惚,终于回到了云岭所在の省城,雇了一辆车打算直接回云岭村.由于她の成熟打扮,尽管面容稚嫩,三十多岁の老司机の称呼很有礼貌却给姑娘带来一点淡淡の忧伤：“大姐是去梅林村旅游の吧？那边の荷塘开得很美, 你要不要顺路去看看？”陆羽一听,终于来了些精神.“荷塘？在哪儿？”她怎么没听说过？“在梅林、下棠两村の交界,过了梅林村还要走一段路.我椅子背有一张广告,就是那个,最近省城里很多人去那里消暑.”陆羽定眼一瞧,果然有一张梅林村の彩页广告.尤其是那荷塘,一大片青绿色 の叶子高高伸出水面,给夏日带来几分清凉,若身临其境,那种感受更加妙不可言.“要门票吗？”要の话她不如回松溪泡一泡比较划算.“应该不用,没听说要门票.”“那就去看看.”先去探探路,等找到地方回头与婷玉一起来观赏.“行,后边有我の名片,回程要用车の话可以打我电筒.” 司机爽快地告诉她椅背の兜里有名片.不管是景点还是司机,混口饭吃不容易,各有各の拉客手段.第140部分荷塘对于农村人来说相当普通,却是城里人最为稀罕喜欢游耍の地方.陆羽の乡下老家也有一大片,一直不觉得什么.上了高校之后反而稀罕起来了,g大校园里有个小池塘就种了荷花, 是情侣和一些矫情の文艺青年聚集之地.陆羽正是矫情一族の成员,与陈悦然在傍晚时分去占座吃饭,吟春诵秋,与人斗诗拼输赢.她们在那边斗得死去活来,倒是给周围の情侣们添了几分雅趣.人家の青春灿烂缤纷,在以后の日子里回味无穷;而她の青春酸溜溜の,现在回想觉得特别幼稚.不 过,梦里の她若不是草率嫁人,没有后来の麻烦事估计不会落得个死不瞑目の下场.毕竟,她在事业方面谈不上功成名就,至少尽了能力,死而无憾了...夏日炎炎,烫人の灼热在荷塘边生生地降了温.微风徐徐,送来缕缕清香.去荷塘赏荷不用门票,正午,陆羽打着一把净色の遮阳伞在塘边走走 停停.塘里建了一座座木板桥,像是新建の,很干净,长得比她高の宽大叶子随风轻摆.层层の叶子中间,粉荷,白荷在水中袅娜地开着,在一片绿波中恍如仙子般翩翩起舞.令人心旷神怡之际,深深一呼吸...咕,腹部响了,沉浸美丽景色の某人一脸囧样.饿了,也渴了.大老远从外边回来,陆羽早 已饥.渴难忍.先前进入荷区,她在一间印有下棠村标志の茶棚里买了一杯饮料喝.一口灌下去害得她
物质的性质与变化
物质的性质与变化物质是构成世界万物的基本单位，其性质的不同决定了物质在自然界中的行为与变化。
本文将探讨物质的性质及其变化的原因。
一、物质的性质物质的性质可从多个角度进行分类，下面将从物质的物理性质、化学性质以及生物性质三个方面进行阐述。
1. 物质的物理性质物质的物理性质是指物质在不改变其化学组成的情况下所表现出的性质。
其中包括颜色、形状、硬度、密度、溶解度等。
例如，铁的物理性质包括铁的灰白色、坚硬、密度较大等特点，而水的物理性质则包括无色、透明、不可压缩等。
2. 物质的化学性质物质的化学性质是指物质与其他物质产生化学反应时所表现出的性质。
例如，铁能够与空气中的氧气发生氧化反应而生锈，氧气与可燃物质相遇时能够引发燃烧反应等。
物质的化学性质可以反映出物质的化学反应活性与化学稳定性。
3. 物质的生物性质物质的生物性质是指物质对生物体所产生的影响与相互作用。
例如，食物的味道、毒物对生物体的毒性等。
生物性质的研究对于食品安全、药物研发等领域具有重要意义。
二、物质的变化物质的变化是指物质在一定的条件下，由于受到外界因素的作用而表现出的性质的改变。
物质的变化包括物态的变化以及化学变化两个方面。
1. 物态的变化物态的变化是指物质在不改变其化学组成的前提下，由一个物态转变为另一个物态的过程。
例如，水可以由液态变为固态（冰）或气态（水蒸气），这是由于温度或压力的改变所导致的。
2. 化学变化化学变化指的是物质在发生化学反应时，原有物质的化学组成和性质发生变化，生成新的物质。
化学变化常常伴随着能量的吸收或释放，并且往往无法恢复到原来的状态。
例如，氢气与氧气发生反应生成水分子，这是一种化学变化。
三、物质变化的原因物质的性质和变化的原因主要与物质的微观结构有关。
物质的微观结构决定了物质的性质和变化的方式。
物质的微观结构包括原子、分子以及化学键等。
1. 原子与分子物质是由原子或分子组成的，不同元素的原子或不同分子间的相互作用导致了物质的性质的差异。
1.1物质的变化和性质1
胆矾和研碎的胆矾 溶于水，并和氢氧 化钠反应
第十一页，共48页。
【实验1-4】课本实验(4)
操作：
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管 的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛 有澄清石灰水的烧杯里。
石灰石与稀盐酸 的反应
3、下列变化属于化学变化的是（ B）
A、冰融化成水 B、钢铁生锈
C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化
第二十三页，共48页。
4、下列变化中，既有物理变化又有化
学变化的是
（ ）B
A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空 气中燃烧
C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气
常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出 气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
第十四页，共48页。
生成沉淀，放出气体，颜色改变，发光，放热，吸热：
第十五页，共48页。
电灯通电发光是什么变化？
× 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 √ 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，
仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 序号
实验 1-1 实验 1-2
变化前的 变化时发生 变化后产 有无新物
物质
的现象 生的物质 质生成
液态的水
产生气泡，遇 冷凝结成水珠
水
无
块状的胆矾 变为蓝色粉末 胆矾
无
填入课本7页实验记录表格（1）、（2）
水的沸腾: 液 态 胆矾的研碎: 块 状
气态
液 态 (状态改变)
第四十二页，共48页。
物质的变化和性质
NO.1 物质的变化和性质【观念一】物质的变化定义：没有新物质生成的变化物理变化实质：物质不发生变化；分子、原子不变，只是间隔发生了变化变化定义：有新物质生成的变化实质：物质发生了改变，分子也发生了变化化学变化原则：质量守恒定律（五不变两变两可变）表示：化学方程式→意义※判断的依据：是否有新的物质生成※注意事项：（1）物质的变化常常伴有一些现象的发生，如发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等，只能帮助我们判断某一已知的化学变化是否发生了，而不能作为判断物理变化和化学变化的依据。
如：电灯通电时发光、放热，是物理变化。
而且有的变化无明显现象。
（2）爆炸不一定都是化学变化。
例如锅炉爆炸、车胎爆炸是物理变化。
※解题突破方法物质变化的辨析，从宏观上判断是否有新的物质生成，从微观上判断构成反应物的粒子是否发生了改变。
若变化后有新物质生成、构成反应物的粒子发生了改变，则是化学变化，反之，是物理变化。
【※知识须知】（1）化学反应常伴随有能量变化。
有的释放能量，有的吸收能量，在生活、生产、实验中，经常利用化学反应放出的热量，如烧煤做饭、取暖等。
（2）影响化学反应速率的因素有温度、反应物的浓度、反应物的接触面积和催化剂等。
（3）催化剂在化学反应中可以改变化学反应速率，但本身的质量和化学性质在反应前后没有发生改变。
（4）正确理解“催化剂”①要紧扣“一变二不变”。
“变”指的是改变其他物质的化学反应速率，既能变快，也能变慢，不能片面理解成加快；“二不变”是指自身的质量和化学性质在反应前后没有改变，物理性质可能改变。
②催化剂离不开特定的化学反应，离开化学反应讨论催化剂是没有意义的③对于同一反应，催化剂不是唯一的；对于不同反应，有不同的催化剂④催化剂不能增加或减少生成物的质量⑤催化剂不能决定反应能否进行。
【示例一】例1、下列变化中，没有新物质生成的是（）A.铁铸成锅B.葡萄酿成酒C.木柴燃烧D.面包发霉例2、下列生产过程主要发生物理变化的是（）A．沼气生产 B．石油蒸馏 C．转炉炼钢 D．高炉炼铁例3、古诗是古人留给我们的宝贵精神财富。
物质的性质和变化
物质的性质和变化1.物质的变化和性质(1)物理变化：物质发生变化时没有生成其他物质的变化，如石蜡受热熔化、水的三态变化、灯泡发光、金刚石加工成首饰等。
(2)化学变化：物质发生变化时生成了其他物质的变化，又叫化学反应。
如燃烧、钢铁生锈、食物腐败、呼吸作用、光合作用等。
(3)物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，它包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电导热性、延展性等。
如通常状况下，二氧化碳是无色无味的气体，密度比空气大，能溶于水，降温后能变成固态的干冰。
拓展：有些物理性质可通过仪器定量测量，如熔点、沸点，密度等。
(4)化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性等。
规律：物质的性质决定物质的用途，物质的用途说明物质的性质。
(5)化学变化和物理变化的本质区别：有无新物质生成。
(6)化学变化中，常伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等，这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化，但有上述现象产生的变化不一定就是化学变化。
(7)注意点：①是否有新的物质生成是判断一个变化是物理变化还是化学变化的依据。
②发光发热的变化不一定都是化学变化，如电灯发光，是电能转变为光能和热能，并没有新的物质生成，是物理变化。
③爆炸不一定都是化学变化，如自行车车胎的爆炸为物理变化，火药爆炸为化学变化。
2.判断与识别物质的性质和变化的方法(1)化学变化和物理变化的本质区别：有无新物质生成，因此判断和识别化学变化和物理变化化学性质；反正，则不是化学性质，而是物理性质。
(3)区别物质的性质和变化物质的性质和变化是两个不同的概念。
性质是物质的固有属性，而变化是一个过程，是性质的体现。
在汉语中表述中常用可以、易、会、能等词来描述。
如铝箔燃烧属于化学变化，铝箔能燃烧属于物理变化；水变成水蒸气属于物理变化，水能变成水蒸气属于物理性质。