探讨加酶洗衣粉的洗涤效果1 (2)
(公开课)探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
2.温水——酶的催化作用需要适宜的温度。
3.彻底清洗双手——人体皮肤细胞有蛋白质，如不 彻底清洗双手，就会使手的皮肤受到腐蚀。而使人 患过敏性皮炎、湿疹等，因此，应避免与这类洗衣 粉长时间地接触。
蛋白酶 多肽 蛋白质 1.蛋白酶：
肽 酶 氨基酸
应用：有助于取出例如汗渍，血渍，青草，粘液， 粪便以及各种食品类的蛋白质污垢
2.脂肪酶 脂肪 脂肪酶 甘油 + 脂肪酸
应用：可以催化水解各类动植物油脂和人体皮脂腺 分泌物及化妆品污垢。 淀粉酶 麦芽糖 麦芽糖酶 葡萄糖 淀粉 3.淀粉酶 应用：可以去除例如来自面条、巧克力、汤汁和婴 儿食品中含有淀粉的污垢。
【解析】选C。本题考查探讨加酶洗衣粉的洗涤效果。根据 实验目的而人为改变的变量是自变量,随着自变量的变化 而变化的变量是因变量。加入的洗衣粉不同,温度不同,都 会造成洗涤效果的差异,故A正确。可用污渍的残留量来表 示洗涤效果,故B正确。若纵坐标表示污渍残留量,则加酶
洗衣粉的最适温度为t1,普通洗衣粉的最佳使用温度为t2,
活,故添加的酶需经处理(用特殊的化学物质将酶包裹,与其 他成分隔离)。
【典例训练2】如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效 果进行的研究结果。下列有关叙述,不正确 的是( C )
A.本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶 B.本研究的因变量可能是污渍残留量 C.两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1 D.温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活
水温/℃ 组别
清除血渍时间(min)
10
67 66 88 52
2020-2021高中生物1配套学案：专题四课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果含解析
2020-2021学年高中生物人教版选修1配套学案：专题四课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果含解析课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果学习目标课程标准1．说出加酶洗衣粉的洗涤原理.2．探讨影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素。
(重点）3．探讨不同种类的加酶洗衣粉对同一污物或不同污物洗涤效果的区别。
（重点）4．掌握实验过程中各种变量的控制原则与方法。
（重、难点)探讨酶在洗涤方面的应用自主学习·预习热身一、加酶洗衣粉的种类1．加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：__蛋白酶__、__脂肪酶__、__淀粉酶__、__纤维素酶__。
其中应用最广泛、效果最明显的是__碱性蛋白酶__和__碱性脂肪酶__。
2．蛋白酶可以将蛋白质分解成可溶性的__氨基酸或小分子的肽__，使污迹容易从衣物上脱落。
脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉、纤维素水解为__小分子__物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。
影响酶活性的因素有__温度__、__酸碱度__和__表面活性剂__。
二、酶制剂的特点1．能够耐酸、耐碱、忍受__表面活性剂__和较高__温度__，并且通过特殊的化学物质将酶层层包裹，与洗衣粉其他成分隔离.2．与环境的关系加酶洗衣粉降低了__表面活性剂__和__三聚磷酸钠__的用量，使洗涤剂朝__低磷、无磷__的方向发展，减少了对环境的污染。
三、实验设计1．探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的区别时，__洗衣粉的种类__为自变量,要控制其他条件一致，同时普通洗衣粉处理污渍与加酶洗衣粉处理污渍形成__对照__实验；在控制变量时需要将科学实验与生活经验区别开。
2．在探究加酶洗衣粉的最适温度时，__温度__是自变量，其他条件一致，不同的实验组之间形成__对照__；变量的范围应考虑生活实际.3．在探究不同种类加酶洗衣粉的洗涤效果时，自变量是__不同种类的加酶洗衣粉__，污渍应该是__完全相同__的，其他条件均一致。
生物同步优化指导(人教版选修1)课件：专题4 课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
解析：(1)只有通过比较，才能说明活性高低，所以需有 加酶洗衣粉与普通洗衣粉之间的对照，同时褪色时间不能有 其他变量干扰，这样的组合只能为1与2或3与4，结合题干 “加酶洗衣粉效果好”，所以只能为1与2的组合。(2)由题意 知变量为温度不同对酶的影响，所以应为1与3的组合。
答案：(1)1与2 (2)1与3
(4)若要比较添加该蛋白酶的洗衣粉与普通洗衣粉的洗涤 效果，应注意控制实验变量，请列举均衡无关变量的措施(至 少三条)。
①________________________________________； ②________________________________________； ③________________________________________。 (5)在日常生活中使用洗衣粉时，有人先用沸水溶解洗衣 粉再浸泡衣物，该种方法能否用于题目中所说的加酶洗衣 粉？为什么？________________________________________。
食品的油渍、人体皮 肤、口红
来自面条等污垢
①加酶洗衣粉需要般存储期为半年，若超过一年或与 三聚磷酸盐共存，酶的活力显著下降。
③不能与强酸或强碱混合使用，避免酶的活性降低或失 活。
④添加了碱性蛋白酶的洗衣粉可以分解人体皮肤表面蛋 白质，使人患过敏性皮炎、湿疹等，应避免与这类洗衣粉长 时间接触。
加酶洗衣粉
普通洗衣粉
作用
将大分子有机物分解为 小分子有机物，小分子 有机物易溶于水，使污 染物与纤维分开
“亲油基”与油污“抱成一团 ”，相互融合，形成亲水的 微小胶团，然后油污与洗涤 剂一起被清水冲掉
环境 影响
污染轻甚至无污染
导致水体发生富营养化，破 坏水质，污染环境
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果加酶洗衣粉是一种具有酶活性的洗涤剂，可以更有效地去除衣物上的污渍。
该洗涤剂中的酶能够分解衣物上的蛋白质、淀粉和脂肪等有机物，使得污渍更容易被洗涤剂去除。
与传统洗衣粉相比，加酶洗衣粉有许多优势，下面将探讨加酶洗衣粉的洗涤效果。
首先，加酶洗衣粉可以更彻底地去除衣物上的污渍。
酶是一种天然的生物催化剂，能够加速化学反应的速率。
在洗衣过程中，加酶洗衣粉中的酶可以与衣物上的污渍发生化学反应，将复杂的有机物分解成较简单的物质，从而更容易被洗涤剂清洗掉。
无论是蛋白质、淀粉还是脂肪，酶都能有效分解，使得洗衣效果更好。
与传统洗衣粉相比，加酶洗衣粉能够更快速地去除各种类型的污渍，使衣物焕然一新。
同时，由于使用了酶作为催化剂，加酶洗衣粉对环境的影响也更小。
其次，加酶洗衣粉对衣物的保护性更好。
传统洗衣粉中含有较多的碱性成分，容易使衣物受损。
而加酶洗衣粉中的酶活性可以在较低的温度下起效，不需要使用过多的碱性成分，有效保护衣物的纤维结构。
此外，酶能够迅速分解污渍，减少对衣物摩擦的次数，使衣物更不容易磨损。
因此，加酶洗衣粉能够延长衣物的寿命，提高衣物的耐穿性。
另外，加酶洗衣粉还具有杀菌除螨的作用。
酶在洗涤过程中可以有效分解病菌和螨虫的外壳，使其失去活性，从而达到杀菌和除螨的效果。
这对于一些对洗衣卫生要求较高的人群，例如过敏体质的人来说，十分有益。
最后，加酶洗衣粉能够更好地处理一些特殊的污渍。
对于油性污渍，加酶洗衣粉中的脂肪酶能够迅速分解油脂，提高清洗效果。
对于蛋白质污渍，衣物更容易发黄的问题，加酶洗衣粉中的蛋白酶能够有效分解蛋白质的积聚，减少发黄现象。
对于淀粉污渍，加酶洗衣粉中的淀粉酶能够迅速去除淀粉，使衣物更干净。
综上所述，加酶洗衣粉具有更好的洗涤效果。
其通过酶活性分解复杂的有机物，能更彻底地去除各种类型的污渍，保护衣物的纤维结构。
此外，加酶洗衣粉还具有杀菌除螨的作用，能够处理一些特殊的污渍。
在使用加酶洗衣粉时需要注意温度控制，避免酶活性受到破坏。
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(精)范文精简处理
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(精)
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(精)
1. 引言
2. 加酶洗衣粉的作用原理
加酶洗衣粉是一种以酶为主要成分的洗涤剂。
酶是一种能够加速生物化学反应的蛋白质，它能够针对不同的污渍类型发挥作用。
在洗衣粉中，常见的酶包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。
这些酶能够在洗涤过程中分解衣物上的淀粉类、蛋白类和脂肪类污渍，从而提高洗涤效果。
3. 加酶洗衣粉的洗涤效果
通过加入酶成分，加酶洗衣粉在洗涤效果上相比普通洗衣粉更加卓越。
加酶洗衣粉能够更彻底地去除衣物上的污渍。
由于酶能够针对不同类型的污渍作用，它们可以有效地降解衣物上的污渍物质，达到更好的去污效果。
加酶洗衣粉在洗涤过程中更加温和。
由于酶是一种天然的生物成分，相比化学洗涤剂，加酶洗衣粉对衣物的损伤更小，能够更好地保护衣物的质地和颜色。
4. 加酶洗衣粉的注意事项
虽然加酶洗衣粉在洗涤效果上更优秀，但是在使用过程中也需要注意一些问题。
加酶洗衣粉适用于大部分衣物，但对于特殊材质
的衣物（如丝绸、羊毛等），还是需要慎重选择洗涤剂。
在使用加酶洗衣粉时，应按照说明书上的用量进行使用，以免过量使用带来不必要的浪费。
加酶洗衣粉在洗涤结束后应彻底漂洗干净，以避免残留在衣物上而引发皮肤过敏等问题。
5. 结论。
探究加酶洗衣粉的洗涤效果
带有污染物旳试验用布旳制取：取一定量旳 污染物制成溶液，取等量旳污染物滴加在相同 大小、质地旳新布上。
称取等量旳洗衣粉：用天平精确称取等量一 般洗衣粉和加酶洗衣粉。
（一）子课题一：探究一般洗衣粉和加酶洗衣 粉对衣物污渍旳洗涤效果
（2）试验过程
①取两只大烧杯并编号，用量筒分别量500ml蒸馏 水放入其中。
（二）加酶洗衣粉 2、成份
⑤复合酶
实际污垢构成复杂，往往蛋白污垢被脂肪污垢 或淀粉污垢覆盖，单一酶旳作用一般达不到彻底 清除污垢旳作用。而复合酶能够发挥其独特旳 “协同效应”。
1、某洗衣粉较易清除衣物旳血渍和奶渍， 阐明该洗衣粉中加入旳是什么酶？为何？
蛋白酶；因为血渍和奶渍旳主要成份是蛋白 质，蛋白酶能分解血渍和奶渍中旳蛋白质。
编 号
污渍类型
蛋白酶
1
鸡血
洗涤效果
脂肪酶 淀粉酶
2 牛奶 3 菜油
4 番茄汁
5 墨水 6 染料
3、试验结论：
复合酶 一般洗衣粉
1、下列质地旳衣物不能用加酶洗衣粉洗涤旳是 ( ) A．化纤类衣物 B．棉麻类衣物 C．尼龙类衣物 D．毛类衣物
2、加酶洗衣粉中旳“酶”有多种，对多种污渍要考虑其 不同情况选用不同旳加酶洗衣粉，主要原因是( )
2、为何洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉旳 水内一段时间？怎样缩短衣物旳浸泡时间？
是为了使洗衣粉中旳蛋白酶充分旳分解衣物 中旳蛋白质污渍；用温水浸泡衣物，因为酶旳 催化作用需要合适旳温度。
3、为何不能在60℃以上旳水中使用此洗衣粉？
使用加酶洗衣粉时，必须注意洗涤用水旳 温度，温度过高会使酶变性失活。
B 加酶洗衣粉里旳酶制剂对人体有毒害作用
人教版教学教案探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的教学设计
人教版教学教案探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的教学设计一、教学目标：1. 让学生了解加酶洗衣粉的概念、成分和洗涤原理。
2. 培养学生运用科学方法探究加酶洗衣粉的洗涤效果。
3. 提高学生分析问题、解决问题的能力。
4. 引导学生关注环保，培养绿色消费观念。
二、教学内容：1. 加酶洗衣粉的定义和成分2. 加酶洗衣粉的洗涤原理3. 影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素4. 实验设计：探究加酶洗衣粉的洗涤效果5. 结果分析与讨论三、教学过程：1. 导入：通过生活中的洗衣场景，引发学生对洗衣粉的关注，进而导入本节课的主题。
2. 新课讲解：介绍加酶洗衣粉的定义、成分和洗涤原理。
3. 实验设计：引导学生思考如何探究加酶洗衣粉的洗涤效果，分组讨论并设计实验方案。
4. 实验操作：学生分组进行实验，记录实验过程和结果。
5. 结果分析与讨论：引导学生分析实验结果，探讨加酶洗衣粉的洗涤效果。
四、教学方法：1. 讲授法：讲解加酶洗衣粉的定义、成分和洗涤原理。
2. 讨论法：引导学生分组讨论实验设计和结果分析。
3. 实验法：学生分组进行实验，培养动手能力。
4. 引导法：引导学生关注环保，培养绿色消费观念。
五、教学评价：1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和讨论情况。
2. 实验操作能力：评价学生在实验过程中的操作技能。
3. 结果分析与讨论：评价学生对实验结果的分析能力和团队合作精神。
4. 环保观念：评价学生在课堂上的环保意识和绿色消费观念。
六、教学资源：1. 教材：人教版《化学》相关章节。
2. 实验材料：加酶洗衣粉、普通洗衣粉、染料、水、量筒、试管等。
3. 多媒体课件：介绍加酶洗衣粉的洗涤原理和实验过程。
4. 网络资源：关于加酶洗衣粉的相关研究报告和环保知识。
七、教学步骤：1. 导入新课：通过生活中的洗衣场景，引发学生对洗衣粉的关注，进而导入本节课的主题。
2. 讲解加酶洗衣粉的定义、成分和洗涤原理。
3. 引导学生思考如何探究加酶洗衣粉的洗涤效果，分组讨论并设计实验方案。
课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
1.加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。
2.普通洗衣粉中含有磷。
加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤朝低磷无磷的方向发展，减少对环境污染。
3.常用酶制剂（四大类）：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。
4.加酶洗衣粉的洗涤原理
碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子肽，使污迹容易从衣物上脱落。
同样的道理，脂肪酶，淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉、纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。
5.温度、酸碱度、表面活性剂都会影响酶的活性。
6.实验过程要遵循单一变量原则和对照原则，严格控制无关变量，同时还要考虑
实验自变量因变量无关变量
探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果
洗衣粉种类
(普通和加酶)
洗涤效果
水的用量，污物的量，
实验用布的质地与大
小，不同洗衣粉的用
量，搅拌、洗涤时间
等
探究不同种类加酶洗衣粉的洗涤效果加酶洗衣粉中酶的种类
探究不同温度对加酶洗
衣粉洗涤效果的影响
温度
影响洗涤效果的因素：水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物质料和大小、浸泡时间、洗涤时间等。
8.衣物的洗涤，不仅要考虑洗涤效果，还要考虑衣物的承受能力、洗涤成本等因素。