营养师科普蔬果汁这样做美味又营养每日一练(5月11日)
自然养生法--蔬菜果汁做法
自然养生法--蔬菜果汁做法强身健体蔬果汁功效:可帮会组降血糖，降血压，去除肌肉的疼痛，并且增强心脏和胰脏的功能，清肝醒脑，增强免疫力。
材料：中型甜菜根1/2个、胡萝卜1根、柠檬1/2个、中型番茄2个、草莓6颗、苹果1/2个、凤梨1/4个。
配料：蒸馏水2又1/2杯、老姜5片、亚麻子1/2茶匙、海盐1/4茶匙、白芝麻1大匙。
做法：1，洗净所有食材，并切块。
2，柠檬削去绿色的表皮，保留白色纤维，果肉和籽。
3，把全部东西倒入榨汁机中搅拌均匀即可。
消化美肤蔬果汁-功效：助消化，可明目。
美肤、健胃、补肾、更能防止肠癌。
材料：胡萝卜一根、玉米一根、番茄一个、雪梨1/2个、奇异果1个、木瓜1/3个、蒸馏水2杯、枸杞三大汤匙。
做法：1，所有食材洗净。
2，雪梨去皮不去心切块。
奇异果去皮切块，木瓜连皮及籽切片，玉米削下玉米粒。
3，将原料倒入榨汁机中榨汁即可食用防癌强身果蔬汁-功效:能预防乳癌、肠癌、降胆固醇、稀血以及降血压，增强甲状腺和强化免疫及自愈系统。
材料：胡萝卜2根、玉米1/2条、番茄2个、苹果1/2个、葡萄柚1/4个、橙子1/4个、柠檬1个、蒸馏水2又1/2杯、干紫菜1/4片、白芝麻2小茶匙。
做法：1，将所有原料洗净。
2、玉米削下玉米粒、苹果去皮不去心葡萄柚、橙子、苹果去皮，保留白色的纤维和果肉。
3、把所有原料倒入榨汁机中榨汁即可食用。
食品疗法用得好比药更有价值和效果。
癌症在人们的观念中是不可治愈的。
但是不一样的自然养生法的作者却用它治愈了癌症。
书中还有很多运用了食物疗法而得以康复的病人。
可见，自然界的力量是不可估量的。
我们在日常生活中也可以借助食品来达到强身健体的效果，而且相比药物副作用小得多。
排毒性最好的超級食物1.地瓜2.綠豆3.燕麥4.薏仁5.小米6.糙米7.紅豆8.胡蘿蔔9.山藥10.牛蒡11.蘆筍13.蓮藕14.白蘿蔔15.山茼蒿16.地瓜葉17.蘿蔔葉18.川七19.優格20.醋排毒蔬果摘要· 助肝排毒：胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果、李子· 助肾排毒：黄瓜、樱桃· 助肠排毒：魔芋、黑木耳、海带、苹果、草莓、芦荟、茭白· 助排血液毒：海带、紫菜、黄豆、燕麦、香茶菜· 整体排毒:米仁、玉米、绿豆、菌类、苦瓜、芹菜。
美容果汁
美白回春饮：解决气血不足、肤色暗黄的蔬果汁材料：草莓100克、柚子20克、酸奶200毫升做法：将柚子去皮切块、草莓洗净去蒂切块，将柚子和草莓放入果汁机内搅拌成汁，加入200毫升酸奶即可。
营养师指导：草莓、柚子都富含维生素C，有助于消除体内的自由基，有延缓衰老的功效，对美白皮肤也有效。
草莓中所含的胡萝卜素对胃肠道和贫血有一定的滋补调理作用。
益气润肤露：解决肌肤干燥、皱纹滋生的蔬果汁材料：桂圆80克、芦荟100克、冰糖适量做法：将桂圆洗净去皮取肉，芦荟洗净去皮，桂圆放入小碗中，加沸水，加盖焖约5分钟，让它软化，放冷，将准备好的材料放入果汁机中，加开水，快速搅拌，加块冰糖即可。
营养师指导：桂圆可补血益气，芦荟有润泽肌肤，防止皱纹产生，两者配合服用，有增加脸色红润的神奇效果。
祛痘通脂饮：解决毛孔堵塞、痘痘横生的蔬果汁材料：胡萝卜150克、苹果250克、柠檬半个做法：将胡萝卜洗净切块，苹果洗净去皮去核切块，柠檬切片，再将准备好的材料倒入果汁机内搅拌均匀，即可食用。
营养师指导：胡萝卜、苹果含有丰富膳食纤维，抑制脂肪的吸收，常食可淡化脸部雀斑及黄褐斑；丰富的果酸成分，可以使毛孔通畅，有祛痘作用。
你的肌肤因为斑点而显得有些斑驳；又或者，你的脸上满是青春的玩笑，痘痘在你的脸上开出一朵朵的小花；因为工作关系，肌肤也跟着你的身体精神一起疲惫起来......这些肌肤问题，你都可以通过自制的蔬果汁来改善哦。
一、纤体淡斑汁：解决赘肉堆积、色斑频生的蔬果汁材料：凤梨150克、柠檬1/2个、芹菜100克做法：将上述材料切块放入榨汁机中榨汁，将汁倒入容器中加蜂蜜、糖水、冷开水搅拌2分钟即可饮用。
营养师指导：此果汁你能有效溶解脂肪，达到减肥美体的功效，春季经常饮用，，能够抗老、去除色斑产生和淡化，消除色斑。
二、祛痘通脂饮：解决毛孔堵塞、痘痘横生的蔬果汁材料：胡萝卜150克、苹果250克、柠檬半个做法：将胡萝卜洗净切块，苹果洗净去皮去核切块，柠檬切片，再将准备好的材料倒入果汁机内搅拌均匀，即可食用。
果蔬搭配榨汁营养食谱
果蔬搭配榨汁营养食谱自己动手水果榨汁不仅方便健康，而且还美味营养，是家庭健康首选，水果榨汁怎么搭配最好喝，最营养呢?以下是店铺为你整理的果蔬搭配榨汁营养食谱，希望能帮到你。
番茄苹果汁材料主料：番茄200克，苹果300克，调料：白砂糖5克做法：1. 将番茄洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出;2. 苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁;3. 苹果汁兑入番茄汁中;4. 果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。
小诀窍食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
胡萝卜苹果汁菜谱简介这是少数几种能混合的果蔬汁之一。
胡萝卜、苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。
这道混合汁还具有美容的作用，非常有益于皮肤。
红苹果的味道很甜，因此如果在榨汁时你用的是红苹果，由于胡萝卜也很甜，这会使得榨出来的汁非常甜。
所以，你也可以用青苹果来榨汁。
材料4个胡萝卜，2个大的苹果做法：1、胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。
苹果洗净。
2、先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。
混合、搅拌，并立即饮用。
牛奶苹果汁菜谱简介“一天一个苹果，医生远离我。
”是人们熟知的健康口号。
在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又最平和的一种哦，但它的营养价值却不容小视。
它可生津润肺，健脾开胃。
苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。
那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢?降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、强化骨骼、维持酸碱平衡。
牛奶可以镇静安神。
材料：牛奶1杯，苹果1个做法1、苹果洗净，去皮，去核，切块，用榨汁机榨成汁。
2、兑上牛奶即可。
番茄柠檬汁夏天最消暑怡人的美白方法，莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。
柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。
另外，番茄则有降血压、清热解毒之效。
营养果汁
一、生菜梨汁⑴原料：生菜半个、梨1个、柠檬汁1匙、蜂蜜少许。
⑵制作：将生菜洗净切成小块，梨去皮去核切成小块，然后将生菜、梨一起放入榨汁机中榨汁，加入蜂蜜、柠檬汁即可。
⑶功效：清热解渴，补充维生素A和C。
二、凤梨油菜汁⑴原料：油菜50克、凤梨半个；柠檬汁1匙。
⑵制作：凤梨去皮切成小块，油菜洗净切开，将凤梨、油菜一起放入榨汁机中榨汁，然后加入柠檬汁搅匀即可。
⑶功效：补充维生素B、C、叶红素、钙质。
长期饮用可治疗便秘，防止形成黑斑、雀斑，对易患湿疹的儿童有特殊疗效。
三、莲藕蔬果汁⑴原料：莲藕150克、苹果1个、柠檬汁2匙。
⑵制作：将莲藕洗净去皮切成小块，苹果去皮去核切块，然后一起放入榨汁机中，加入约80毫升凉开水榨汁。
过滤后，加入柠檬汁即可。
⑶功效：内含维生素B1、B2、C、果胶、叶红素、铁质、钙等；对热病所致口干、舌燥、咽喉痛有一定疗效。
四、蔬菜苹果汁⑴原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。
⑵制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁。
⑶功效：减肥、利胆、提神、养颜。
五、蜂蜜牛奶果汁⑴原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。
⑵制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。
⑶功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。
六、芒果椰子汁⑴原料：芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。
⑵制作：将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
⑶功效：清凉爽口、降暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。
七、鲜姜橘子汁⑴原料：橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。
⑵制作：将鲜姜、橘子去皮，苹果切成小块，然后一起榨汁即可。
⑶功效：健脾、开胃、除湿，对感冒初愈者恢复食欲十分有益。
八、苹果萝卜汁⑴原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。
⑵制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。
自制营养减肥蔬果汁美味效果超级好
自制营养减肥蔬果汁美味效果超级好
【导读】自制营养减肥蔬果汁美味效果超级好，蔬菜水果含有丰富营养素有助瘦身，做成减肥果汁、减肥蔬菜汁是常见的吃法。
今天小编就介绍自制营养减肥蔬果汁美味效果超级好。
番茄250克，苹果150克，柠檬汁、乳酸饮料
苹果去皮核切块，番茄切块，一起放人榨汁机中榨成汁，倒入杯中。
往杯中加入柠檬汁和乳酸饮料搅匀即可饮用。
富含各种维生素和矿物质的苹果，对于肌肤的美丽光泽，与保持身材有很大的助益。
番茄则含有胡萝卜素，同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。
芦荟250克，蜂蜜、柠檬汁
将芦荟洗净去皮，切成段。
芦荟放入榨汁机中，榨成鲜汁，再加入蜂蜜和柠檬汁，搅匀即可。
芦荟有泻火、解毒、化瘀及治疗便秘等药用，此外它还具有极高的美容价值。
常喝芦荟蜂蜜水不仅能减肥，还能护肤哦。
苹果半个，新鲜淮山四两，蜜糖半汤匙
将苹果去皮去籽后切成粒状，然后把淮山去皮，切成粒状。
把苹果粒和淮山粒同时放入果汁机中，加入适量蜂蜜，然后搅拌打匀成汁即可。
苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。
而淮山具有健脾益胃、助消化、降低血糖等功效。
鲜橙1个，蜂蜜，酸奶
将鲜橙去皮核，取肉，搅打成汁，与酸奶、蜂蜜搅匀即成。
酸奶能够改善肠胃消化功能，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，减肥同时能防止细胞老化，使皮肤白晰而健康。
养生蔬果汁食谱_鲜榨果蔬汁的做法大全
养生蔬果汁食谱_鲜榨果蔬汁的做法大全养生可以不花钱水果蔬菜是好东西,我们需要的维生素及各种微量元素主要都是从水果蔬菜中获得的,以下是店铺为你整理的养生蔬果汁食谱，希望能帮到你。
养生蔬果汁食谱：白萝卜果汁材料：小白萝卜一个，切成细丝，梨半个，切成薄片待用。
制作方法：将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖 10 分钟后，加入梨片再煮 5 分钟即可食用。
特点与功效：富含维生素C，蛋白质，鉄冬素等，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保健作用。
养生蔬果汁食谱：鲜奶西瓜汁材料：西瓜 2000 克、鲜奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰块(备用，依就餐人数而定)。
具体做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁;然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。
特点与功效：夏天的健康饮料。
本饮品具有醒酒明目、清热消暑降火气、利尿消肿、降压、美容之功效。
养生蔬果汁食谱：鲜奶李子汁材料：李子200克、蜂蜜 10 克、鲜奶 20 克、冰块 20 克。
具体做法：李子洗净去核，和鲜奶、蜂蜜一起放入果汁机，一边搅拌，一边加入冰块，搅拌均匀即可饮用。
特点与功效：本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效。
养生蔬果汁食谱：草莓柠檬汁材料：草莓100克、鲜奶20 克、柠檬半个、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。
具体做法：将草莓、柠檬去皮，全部放入压榨器中榨汁，并与鲜奶混合;再注入杯中，放进冰片与蜂蜜。
特点与功效：美容、健身的必备品;有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳之功效。
草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，可以饮用。
养生蔬果汁食谱：柳橙凤梨汁材料：柳橙1个、凤梨100克、番茄1个、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、柠檬半个。
具体做法：柳橙去皮，凤梨(又称菠萝)去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小; 柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。
特点与功效：调理上不可或缺的口味。
减肥的果蔬汁配方大全[养生蔬果汁的配方]
![减肥的果蔬汁配方大全[养生蔬果汁的配方]](https://img.taocdn.com/s3/m/d11fa3067dd184254b35eefdc8d376eeaeaa1740.png)
减肥的果蔬汁配方大全[养生蔬果汁的配方] 6大养生蔬果汁配方Tip1菠菜汁，各种眼病的"克星"!食材：菠菜100克、番茄制作方法：100克、柠檬150克、盐2克①将番茄、柠檬去皮洗净，切成小丁。
菠菜洗净去根，焯熟后切段;②将所有食材放入榨汁机中榨成果菜汁即可。
Tip2生姜汁，改善血液循环!食材：生姜1块、木瓜1个制作方法：①木瓜洗净去皮，去籽，切块;生姜洗净去皮切片;②放入搅拌机加水100Ml榨成果汁即可。
Tip3预防癌症，请喝番茄汁和西瓜汁!食材：在冰箱中冰镇过的番茄3个制作方法：①番茄洗净，沥干表面水分，去蒂切块;②将干净纱布铺在一个大碗上，将切好的番茄块倒入;③将纱布四周提起来，用力将汁水挤到碗里即可。
某留在纱布中的果肉可继续做菜用。
Tip4紫苏汁，防止过敏症的发生!食材：紫苏叶300克、冰糖500克、柠檬1个制作方法：①紫苏叶洗净后放入1L沸水中煮5分钟，捞出叶子;②加入冰糖煮化，待晾凉后加入柠檬汁即可。
某煮紫苏叶时不可用金属锅;Tip5预防高血压，请喝香蕉汁!食材：牛奶350g、香蕉2根、黄瓜1根制作方法：①香蕉剥皮切小块。
黄瓜削皮切小块;②将牛奶、80ML水、香蕉和黄瓜放入搅拌机中榨汁即可。
Tip6紫薯汁，抵抗衰老清楚自由基!食材：苹果1个、梨1个、紫薯半个、冬瓜1小块制作方法：①洗净食材，冬瓜去皮，切成条状;苹果切片、梨去芯切片，紫薯去皮;②将所有食材放入搅拌机中榨汁即可。
美容养生蔬果汁的制作方法1.每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。
因为西红柿中含丰富的维生素c，被誉为“维生素c的仓库”。
维生素c可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
2.将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。
柠檬中含有丰富的维生素c，100克柠檬汁中含维生素c可高达50毫克。
此外还含有钙、磷、铁和b族维生素等。
常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
四种果汁做法,让你健康营养每一天
四种果汁做法，让你健康营养每一天你知道吗？据医生介绍，因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。
果蔬汁是用生的蔬菜和新鲜水果榨在一起的汁，在空腹状态下提供我们身体的营养、能量和健康。
它们供给人体大量的维生素，矿物质和酶，帮助维持我们身体的pH值。
今天就给大家介绍四种美味又营养的榨汁，一起来学一学吧！火龙果奶昔用料火龙果1个牛奶200-250ml1.火龙果切块。
2.把火龙果块和牛奶一起倒入搅拌机或者料理机，打到自己喜欢的浓稠程度就可以啦。
火龙果很甜，不用加糖。
3.放入加皮的火龙果奶昔，静置一段时间会出现好看的分层。
西瓜巧克力慕斯用料西瓜半个养乐多一瓶慕斯奶油一瓶夏日伞一个1. 把西瓜放到榨汁机里2. 加入养乐多，榨汁3. 挤上奶油，放上小伞。
4. 完成！smoothie酸奶果昔用料水果：香蕉、覆盆子、梨子、杏子、苹果、橙子、樱桃、李子、草莓、菠萝、猕猴桃、香瓜、蓝莓、芒果、西瓜、甜瓜、黑莓、桃子、葡萄柚、葡萄其他：牛奶、酸奶、花生酱、奇亚籽、燕麦、龙舌兰蜜、坚果酱、核桃、香草精、肉桂、亚麻籽、杏仁、蜂蜜、生姜、即食燕麦1. 30g酸奶+90g冷冻香蕉+20g覆盆子+40g草莓（至少有一种水果是冷冻过的，最好是香蕉）用料理机打成浓稠状的莓果奶昔2. 300g酸奶+20g奇亚籽混合均匀备用（混合均匀放置十分钟后成浓稠状再用）3. 新鲜草莓切片，围着杯壁贴一圈4. 倒一部分步骤①的莓果奶昔进杯子里5. 用长柄勺子将步骤②的奇亚籽酸奶小心的舀进杯子里6. 用新鲜草莓和薄荷叶在顶部装饰荔枝苏打冻饮用料荔枝、冰块、苏打水、薄荷叶1. 先剥好荔枝，在原汁机中榨好汁2. 杯口沾一下水，再沾一下细砂糖3. 放入冰块，倒入半杯榨好的果汁4. 倒入气泡水或者其他汽水，就可以了，其实加一点荔枝酒也是很好喝的5. 可以加一点新鲜薄荷叶，味道更佳。
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营养师科普蔬果汁这样做美味又营养每日一练（5月11日）
一、单项选择题
1、高温环境下的作业人员，每日需增加钾、钠、钙和磷以及微量元素( )的供给
A.锡B.铁C.钴D.锑E.铬
2、下列食物中含钙最丰富的是( )
A.牡蛎B.海带C.虾皮
D.牛奶E.大豆
3、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴定( )
A. 维生素E B.抗坏血酸
C.维生素K D.维生素B12
E.维生素B1
4、玉米的第一限制氨基酸和第二限制氨基酸分别为( )
A.赖氨酸、色氨酸B.色氨酸、苏氨酸
C.苏氨酸、赖氨酸D.赖氨酸、苏氨酸
E.蛋氨酸、酪氨酸
5、饱和脂肪酸含量比例最高的下列食用油脂是( )
A.玉米油 B.棕榈油 C.花生油 D.葵花籽油 E.大豆油
6、红细胞转酮酶活力反映哪种维生素营养水平( )
A.核黄素 B.烟酸 C.抗坏血酸
D.硫胺素 E.生育酚
7、评价一个地区人群的营养状况，最常采 用的人群是( )
A.青少年 B.学龄前儿童
C.学龄儿童D.婴幼儿 E.成年人
8、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )
A.影响四氢叶酸的形成
B.影响胶原合成
C.影响细胞的正常代谢
D.影响凝血酶原的活性
E.影响类固醇的羟化
9、有抗动脉转样硬化作用的脂蛋白是( )
A.乳糜微粒 B.极低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白 D.高密度脂蛋白
E.以上都不是
10、大豆蛋白质含量一般为( )左右
A.15% B.25% C.35%
D.45% E.50%
11、有抗动脉转样硬化作用的脂蛋白是( )
A.乳糜微粒 B.极低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白 D.高密度脂蛋白
E.以上都不是
12、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的
A.1988 B.1997 C.1990
13、脂肪酸败的早期检测指标是( )
A.碘价 B.过氧化物值 C.酸价
D.皂化价 E.K值
14、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )
A.花生 B.白薯干 C.小麦
D.大豆 E.高粱
15、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )
A.影响四氢叶酸的形成
B.影响胶原合成
C.影响细胞的正常代谢
D.影响凝血酶原的活性
E.影响类固醇的羟化
16、缺乏下列哪种维生素可造成巨幼红细胞性贫血( )
A.维生素K B.烟酸 C.抗坏血酸
D.叶酸 E.生物素
17、有抗动脉转样硬化作用的脂蛋白是( )
A.乳糜微粒 B.极低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白 D.高密度脂蛋白
E.以上都不是
18、以植物性食物为主的我国人民膳食中常感不足的三种必需氨基酸是( )
A. 亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸
B.赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸
C.苯丙氨酸、缬氨酸、色氨酸
D.苏氨酸、色氨酸、缬氨酸
E.苏氨酸、赖氨酸、组氨酸
19、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的
A.1988 B.1997 C.1990
20、脂肪酸败的早期检测指标是( )
A.碘价 B.过氧化物值 C.酸价
D.皂化价 E.K值
21、N-亚硝基化合物致癌，最多见的是( )
A.肝癌 B.肺癌 C.膀胱癌
D.鼻咽癌 E.结肠癌
22、食物交换份法是将已计算好的、营养 素含量( )的常用食品进行互换。
A.相等 B.不同 C.相近
D.相同 E.以上都不是
23、评价一个地区人群的营养状况，最常采 用的人群是( )
A.青少年 B.学龄前儿童
C.学龄儿童D.婴幼儿 E.成年人