酒店客房部服务经典案例

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五星级酒店服务案例

五星级酒店服务案例

五星级酒店服务案例篇一:酒店服务案例酒店服务案例1、满意的微笑2004年8月7日早上八点半,有个100多人的会议,从七点开始就陆续有客人来到酒店。

八点左右在酒店大堂进出的人群中有位客人着急地来到总台,客人称自己是来参加会议的,是坐公交车到酒店的,但因为比较匆忙在下车时将自己的衣服和化妆箱忘在车上了,不知能不能找到。

一旁的礼宾员听到后马上过来和这位客人讲:“请您不要担心,我们可以帮您联系公交公司的调度室问一问,可能东西还在车上。

要不您把当时具体情况告诉我,我马上帮您联系。

”客人听后情绪稳定下来,连声称好并将当时具体情形告诉礼宾员。

礼宾员先让客人上去开会,然后马上外出赶到离酒店最近的公交车调度室。

礼宾员将客人的情况和调度员讲明,果然客人遗忘在车上的物品正在调度室里,当时公交车乘务员发现后就放在最近的调度室里。

礼宾员马上致电给客人称物品已找到,并且请客人配合一一核对物品。

客人非常感谢礼宾员的服务,连声夸奖真是想不到,礼宾员也露出会心的微笑。

评析:作为礼宾员不仅仅提供前台日常服务,更应体现服务“金钥匙”的功能,努力为客人解决问题,快速高效地满足客人的要求。

酒店服务人员都应具备“金钥匙”服务意识,将服务做精做细,创造满意加惊喜的对客服务效果。

2、一粒钮扣2004年8月1日,有位客人入住某酒店,要求送洗客衣,当服务员在为其熨烫衬衫时,发现有一粒衬衫的钮扣掉了。

因为是件名牌衬衫,所有的钮扣都有图案并与衬衫的颜色相匹配。

酒店洗衣房未配有此物。

在征求客人意见时,客人很豪爽地说:“不碍事”。

这一切都在服务员的眼中进行着,虽然客人说“不碍事”也并没有要求我们做什么,但是洗衣房的员工却利用下班之余,在市场上寻找着同样款式与颜色的钮扣。

皇天不负有心人,在找了数十家的专卖店后,终于买到了同样的钮扣。

当再次将清洗的衣服送还客人时,客人惊讶的发现衣服已很整齐的挂在衣柜内,包括那排整齐的钮扣。

此时他马上致电房务经理,连声的称赞,说真的有种回家的感觉。

酒店服务经典案例-干洗还是湿洗

酒店服务经典案例-干洗还是湿洗

酒店服务经典案例:干洗还是湿洗酒店服务经典案例:干洗还是湿洗江苏省某市一家酒店住着某台湾公司的一批长住客。

那天一位台湾客人的一件名贵西装弄脏了,需要清洗,当见服务员小江进房送开水时,便招呼他说:”小姐,我要洗这件西装,请帮我填一张洗衣单。

”小江想客人也许是累了,就爽快地答应了,随即按她所领会的客人的意思帮客人在洗衣单湿洗一栏中填上,然后将西装和单子送进洗衣房。

接手的洗衣工恰恰是刚进洗衣房工作不久的新员工,她毫不犹豫地按单上的要求对这件名贵西装进行了湿洗,不料结果在口袋盖背面造成了一点破损。

台湾客人收到西装发现有破损,十分恼火,责备小江说:”这件西装价值4万日元,理应干洗,为何湿洗?”小江连忙解释说:”先生真对不起,不过,我是照您交代填写湿洗的,没想到会……”客人更加气愤,打断她的话说:”我明明告诉你要干洗,怎么硬说我要湿洗呢?”小江感到很委屈,不由分辩说:”先生,实在抱歉,可我确实……”客人气愤之极,抢过话头,大声嚷道:”这真不讲理,我要向你上司投诉!”客房部曹经理接到台湾客人投诉--要求赔偿西装价格的一半2万日元。

他吃了一惊,立刻找小江了解事情原委,但究竟是交代干洗还是湿洗,双方各执一词,无法查证。

曹经理十分为难,他感到问题的严重性,便向主持酒店工作的蒋副总经理作了汇报。

蒋副总也感到事情十分棘手,召集酒店领导作了反复研究。

考虑到这家台湾公司在酒店有一批长住客,尽管客人索取的赔款大大超出了酒店规定的赔偿标准,但为了彻底平息这场风波,稳住这批长住客,最后他们还是接受了客人过份的要求,赔偿2万日元,并留下了这套西装。

[评析]:本案例中将名贵衣服干洗错作湿洗处理引起的赔偿纠纷,虽然起因于客房服务员代填洗衣单,造成责任纠缠不清,但主要责任仍在宾馆方面。

第一,客房服务员不应接受替客人代写的要求,而应婉转地加以拒绝。

在为客人服务的过程中严格执行酒店的规章制度和服务程序,这是对客人真正的负责。

第二,即使代客人填写了洗衣单,也应该请客人过目后予以确认,并亲自签名,以作依据。

酒店服务案例4-早晨叫醒服务不周

酒店服务案例4-早晨叫醒服务不周

早晨叫醒服务不周
住在饭店内1102房间的周先生在某日晚上九时临睡前从客房内打电话给店内客房服务中心。

客人在电话中讲:“请在明晨6时叫醒我,我要赶乘八时起飞的班机离开本城。


服务中心的值班员当晚将所有要求叫醒的客人名单及房号(包括周先生在内)通知了电话总机接线员,并由接线员记录在叫醒服务一览表之中。

第二天清晨快要六点钟之际,接线员依次打电话给五间客房的客人,他们都已起床了,当叫到周先生时,电话响一阵,周先生才从床头柜上摘下话筒。

接线员照常规说:“早晨好,现在是早晨六点钟的叫醒服务。

”接着传出周先生的声音(似乎有些微弱不清):“谢谢。


谁知周先生回答以后,马上又睡着了。

等他醒来时已是六点五十五分了。

等赶到机场,飞机已起飞了,只好折回饭店等待下班飞机再走。

客人事后向饭店大堂值班经理提出飞机退票费及等待下班飞机期间的误餐费的承担问题。

值班经理了解情况之后,向周先生解释说:“您今天误机的事,我们同样感到遗憾,不过接线员已按您的要求履行了叫醒服务的职责,这事就很难办了!"
客人周先生并不否认自己接到过叫醒服务的电话,但仍旧提出意见说:“你们饭店在是否弥补我的损失这一点上,可以再商量,但你们的叫醒服务大有改进的必要!”。

酒店管理经典案例

酒店管理经典案例

酒店管理经典案例酒店管理是一门综合性的学科,涉及到酒店运营、服务管理等方面。

酒店管理经典案例,可以提供给从业者参考和学习的宝贵经验。

下面,我们将介绍几个酒店管理经典案例,以此来了解成功的酒店管理之道。

案例一:丽思卡尔顿酒店的服务之道丽思卡尔顿酒店作为酒店服务行业的典范,以其卓越的服务品质,赢得了众多客户的认可和喜爱。

丽思卡尔顿酒店的成功秘诀在于他们将顾客服务放在第一位,以创造完美的顾客体验为目标。

在酒店的各个环节,丽思卡尔顿酒店都注重细节,从而提供个性化、贴心的服务。

比如,在客户到达酒店时,丽思卡尔顿的员工会准备好他们喜欢的饮料和零食,为客户提供独特的欢迎礼遇。

此外,丽思卡尔顿酒店还注重员工培训,打造出一支专业、热情的员工队伍,使得每位顾客都能感受到丽思卡尔顿的独特服务。

案例二:四季酒店的品牌管理四季酒店是全球最知名的奢华酒店品牌之一,他们的品牌管理具有很大的经典意义。

四季酒店注重维护和提升品牌形象,在全球范围内建立起了一系列统一的品牌标准,从而使得每个四季酒店都具有高品质的服务和一致的品牌形象。

此外,四季酒店还注重与客户的互动和沟通,通过定期的客户满意度调查和客户反馈系统,了解客户需求,不断改进和优化服务,使得四季酒店能够保持竞争优势。

案例三:日航酒店的创新管理日航酒店是一个拥有丰富历史和文化底蕴的酒店品牌,他们一直秉持着创新的管理理念,不断引入新的服务和科技,以满足客户的需求。

例如,日航酒店在客房中引入了智能家居系统,客户可以通过手机APP控制房间设备,提高了客户的居住体验。

此外,日航酒店注重挖掘和培养人才,通过持续的员工培训和激励机制,吸引了很多优秀的员工加入到他们的团队。

综上所述,酒店管理经典案例是宝贵的学习资源,通过学习这些成功的案例,我们可以了解到酒店管理的核心要点和成功之道。

其中,丽思卡尔顿酒店通过注重顾客体验和员工培训,提供了卓越的服务品质;四季酒店通过建立统一的品牌标准和与客户的互动,维护了品牌的形象和竞争优势;日航酒店则通过创新管理和人才培养,不断提升客户的满意度。

酒店服务经典案例:突遇夜游症客人

酒店服务经典案例:突遇夜游症客人

物业管理,是指业主通过选聘物业服务企业,由业主和物业服务企业按照物业服务合同约定,对房屋及配套的设施设备和相关场地进行维修、养护、管理,维护物业管理区域内的环境卫生和相关秩序的活动。

居住物业是指具备居住功能、供人们生活居住的建筑,包括住宅小区、单体住宅楼、公寓、别墅、度假村等;当然也包括与之相配套的共用设施、设备和公共场地。

物权法规定,业主可以自行管理物业,也可以委托物业服务企业或者其它管理者进行管理。

下面一起看下为大家整理的精选物业管理制度文章。

酒店服务经典案例:突遇夜游症客人夜深人静,客人都已休息了,楼面静悄悄的。

客房部服务员小张正在做夜班。

他按规程在楼面巡逻,不时地来回走动。

凌晨二时许,忽然,一声门响,只见1212房门打开了,一位日本客人双目紧闭,两手摸着墙一步一步朝前移动。

小张见状走上前去,想询问客人是否需要帮助,刚想开口,突然顿住。

暗自叫道:"这位客人的行动很奇怪,不象是盲人,难道是夜游症患者?"心中念头一闪,小张赶紧停止询问,他先到楼面打电话报告夜班经理。

"喂,我是12楼客房夜班服务员,这儿有位患有夜游症的客人正在楼道里走动,必要时请提供帮助。

"放下电话后,小张便蹑手蹑脚地跟随着那位夜游客人,心想万一发生险况可及时抢救。

客人慢慢地挪动着脚步,小张轻轻地紧随其后,心情很紧张。

时间一分分过去,约半小时,客人在楼层上摸索了一圈之后,慢慢地摸进了1212房,关上房门。

小张看到客人安全回到自己的客房后,松了一口气,回到值班台。

在以后的几小时中,小张始终注意1212房的动向,以免客人夜游症再次发作,发生意外。

早晨6点,交接班时间到了,小张向来接班的小朱交待了夜半发生的事情:"小朱,昨夜1212房的日本客人出来夜游,幸亏没出什么意外,你要多多留意这位客人的动态,看看是不是需要帮助。

小张迈着轻松的步伐回家了。

碰到这一类事,一个普通服务员的灵活机动、随机应变能力,对提高服务质量十分重要。

酒店客房部服务经典案例

酒店客房部服务经典案例

酒店服务案例100则客房部分25、结帐退房以后 (43)26、客人离店被阻 (44)27、访客时间已过 (46)28、跟踪服务无处不在……………………………………………………..... .(48)29、春节的访客 (50)30、小龚的迷茫 (53)31、愚人节的气恼 (55)32、还是两把钥匙好 (57)33、干洗还是湿洗 (59)34、一副假牙的命运 (61)35、给客人的折扣优惠中的学问 (63)36、突遇夜游症客人 (65)37、一根头发……………………………………………………………….… .(66)38、早晨叫醒服务不周 (68)39、客人在深夜醉倒 (70)40、在爱挑剔的客人面前……………………………………………………. .(71)客房部案例25、结账退房以后……一位住客当天中午乘火车回乡,提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续,他认为虽然结了帐,但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的,因此把整理好的箱物行李放在客房内,没有向楼层服务员打招呼,就出去买东西逛街了。

过了一个多小时,那位客人回到饭店准备取行李离店,谁知进入原住客房一看,已经有新住客在房间内喝茶,而他的行李已不知去向。

当找到楼层服务员以后才知道他的行李已送到总台去了,楼层服务员反而责怪他为什么在结帐后不和楼层联系。

客人听了以后很生气,“回敬”了几句便到总服务台提意见,谁知总台人员不记得他已结账,还不肯马上把行李交还给他。

经过与楼层服务员联系的反复折腾,客人离店时已经快中午了。

客人临行时说了句:“如果下次再来这个城市,我发誓不住你们这里!”[评析]:客人办理结帐退房以后并未最后离馆的情况并非罕见。

通过以上案例,可以看出该饭店在客房服务的程序方面存在漏洞。

有些饭店把房间钥匙交给客人保管使用,比较方便,当客人结帐时即把钥匙交回,如果需要寄存行李也应交给总台,不再回客房了。

该饭店是采用由楼层服务员为客人开房门的办法,由于总服务台和楼层服务台之间配合得不好,无法掌握客人的行踪去向,造成服务混乱无章。

酒店客房投诉经典案例

酒店客房投诉经典案例

酒店客房投诉经典案例在酒店客房服务中,投诉是不可避免的一部分。

客人可能会因为各种原因对客房服务提出投诉,而酒店需要及时有效地处理这些投诉,以保持良好的服务口碑和客户满意度。

下面我们就来看几个酒店客房投诉的经典案例,以及应对方法和经验教训。

案例一,卫生问题。

一位客人入住后发现房间卫生状况不佳,地板有灰尘,浴室有污渍,床单有污点。

客人对此非常不满,立即向前台提出投诉,要求更换房间并进行彻底清洁。

酒店应对此如何处理呢?解决方法:酒店应立即派工作人员前往客房,对客人反映的问题进行核实,并立即进行清洁和更换床单。

同时,酒店应向客人致以诚挚的歉意,并提供一定的补偿措施,如免费赠送早餐或延迟退房等,以弥补客人的不满。

经验教训:酒店应严格把控客房卫生标准,定期进行彻底清洁和消毒,确保客房环境整洁卫生。

同时,对于客人的投诉应该及时响应和处理,不能轻视客人的意见和感受。

案例二,设施故障。

一位客人发现房间内的空调无法正常工作,导致房间温度过高,影响了客人的入住体验。

客人向酒店提出投诉,要求立即修复或更换房间。

解决方法:酒店应立即派工程人员前往客房,对空调进行检修和维护,确保设施正常运作。

同时,酒店应向客人致以歉意,并提供一定的补偿措施,如免费赠送饮料或提供房费折扣等,以弥补客人的不便。

经验教训:酒店应定期对客房设施进行检修和维护,确保设施的正常运作。

同时,酒店应建立健全的客房设施故障处理机制,对于客人的投诉要及时响应和处理,不能让客人感到不满和失望。

案例三,服务态度。

一位客人在入住过程中遇到服务人员的态度不友好,甚至有些冷漠和粗鲁。

客人对此感到非常不满,向酒店提出投诉,要求提高服务质量和改善服务态度。

解决方法:酒店应立即对服务人员进行约谈和培训,提醒他们要提高服务意识和服务态度,对客人要友好热情,解决客人的问题要耐心细致。

同时,酒店应向客人致以诚挚的歉意,并提供一定的补偿措施,如免费赠送水果或提供房费折扣等,以弥补客人的不满。

客房服务案例

客房服务案例

客房服务案例尊敬的客户,首先,我代表全体酒店员工感谢您选择我们酒店作为您的下榻之地。

为了确保您在酒店住宿期间享受到最优质的客房服务,我们将提供以下详细的客房服务案例。

一、入住服务当您抵达酒店前台时,我们的专业接待员将迎接您,并提供高效的入住服务。

我们会核对您的预订信息,并为您办理入住手续。

同时,我们会向您提供客房卡钥匙,并向您解释酒店的规定和服务项目,以确保您能够充分享受日后的住宿体验。

二、客房设施我们的酒店提供豪华客房,设施一应俱全。

在您进入客房后,您将享受到以下舒适和便利设施:1. 舒适的床铺:我们的床铺采用高品质的床垫和床上用品,保证您在夜晚获得良好的休息。

2. 宽敞的浴室:客房配备设施齐全的浴室,包括洗发水、沐浴露、浴巾、吹风机等,满足您的个人卫生需求。

3. 空调和暖气系统:客房内设有温度调节装置,确保您在不同季节的入住期间享受到舒适的温度。

4. 迷你吧:我们的客房提供迷你吧服务,为您提供各种冷饮和小吃,满足您的口腹之欲。

5. 咖啡和茶服务:我们提供免费的咖啡和茶服务,您可以在客房内享受一杯热饮,放松身心。

6. 24小时客房服务:如果您有任何额外需求或问题,我们的客房服务团队将随时为您提供帮助。

三、客房清洁我们非常注重客房清洁和卫生,为确保您的入住环境舒适和安全,我们的清洁团队将按照以下流程进行清洁工作:1. 更换床上用品:每位客人入住前,我们都会彻底更换床上用品,并确保其洁净度。

2. 消毒和清洁:清洁团队会对每个房间进行全面清洁,包括消毒浴室、擦拭地板、清理垃圾等,以确保卫生环境。

3. 空气净化:我们定期清洁和更换空调和空气过滤器,以保持房间内的空气清新和舒适。

四、客房维修与故障处理在您的入住期间,如果客房出现任何维修问题或故障设备,请及时与前台联系。

我们的工程师团队将尽快处理并解决问题,确保您的住宿不受任何不便影响。

五、取暖和安全提示1. 请注意电器使用安全,不要在离开房间时将电器设备插头拔出墙插座。

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酒店服务案例100则部分25、.................................................. 结帐退房以后............................................. 26、.................................................. 客人离店被阻............................................. 27、.................................................. 访客时间已过.............................................2&跟踪服务无处不在....................................29、................................................. 春节的访客...............................................30、.................................................. 小xx的迷茫 .............................................. 31、.................................................. 愚人节的气恼............................................. 32、.................................................. 还是两把钥匙好.......................................... 33、.................................................. 干洗还是湿洗............................................. 34、.................................................. 一副假牙的命运...........................................35、给客人的折扣优惠中的学问................................. ..(63)36、.................................................. 突遇夜游症客人...........................................37、................................................. 一根头发3&早晨叫醒服务不周.................................... 39、.................................................. 客人在深夜醉倒...........................................40、.................................................. 在爱挑剔的客人面前.......................................客房部案例5、结账退房以后……一位住客当天中午乘火车回乡,提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续, 他认为虽然结了帐,但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的,因此把整理好的箱物行李放在客房内,没有向楼层服务员打招呼,就出去买东西逛街了。

过了一个多小时,那位客人回到饭店准备取行李离店,谁知进入原住客房一看,已经有新住客在房间内喝茶,而他的行李已不知去向。

当找到楼层服务员以后才知道他的行李已送到总台去了,楼层服务员反而责怪他为什么在结帐后不和楼层联系。

客人听了以后很生气,回敬”了几句便到总服务台提意见,谁知总台人员不记得他已结账,还不肯马上把行李交还给他。

经过与楼层服务员联系的反复折腾,客人离店时已经快中午了。

客人临行时说了句:如果下次再来这个城市, 我发誓不住你们这里!”[评析]:客人办理结帐退房以后并未最后离馆的情况并非罕见。

通过以上案例,可以看出该饭店在客房服务的程序方面存在漏洞。

有些饭店把房间钥匙交给客人保管使用,比较方便,当客人结帐时即把钥匙交回,如果需要寄存行李也应交给总台,不再回客房了。

该饭店是采用由楼层服务员为客人开房门的办法,由于总服务台和楼层服务台之间配合得不好,无法掌握客人的行踪去向,造成服务混乱无章。

正确的做法是楼层服务员心中应当对客人退房离店的时间有个数,主动和客人联系以安排打扫客房接待新来的客人的有关事宜。

如果客人不通过楼层服务员而直接到总台结帐,总台人员也应该同时和楼层服务员联系,如果客人不马上离店,那么房间也不可急于打扫,总台也不可把新客人安排入住该房间。

假如客人想再进房间,而已把行李寄放到总台,那就另当别论了。

上述案例中饭店的最大失误之处,在于客人虽已办理结帐退房手续,但行李仍放在房间内,本人尚未最后离店。

在客房未重新整理打扫好之前,马上又安排新的客人入住,这显然是错误的,因为这间客房还不够重新出租的条件。

6、客人离店被阻北方某宾馆。

一位四十来岁的客人陈先生提着旅行包从512房间匆匆走出,走到楼层中间拐弯处服务台前,将房间钥匙放到服务台上,对值班服务员说:小姐,这把钥匙交给您,我这就下楼去总台结帐。

”却不料服务员小余不冷不热地告诉他:先生,请您稍等,等查完您的房后再走。

”一面即拨电话召唤同伴。

李先生顿时很尴尬,心里很不高兴,只得无可奈何地说:那就请便吧。

”这时,另一位服务员小赵从工作间出来,走到陈先生跟前,将他上下打量一番,又扫视一下那只旅行包,陈先生觉得受到了侮辱,气得脸色都变了,大声嚷道:你们太不尊重人了!”小赵也不答理,拿了钥匙,径直往512号房间走去。

她打开房门,走进去不紧不慢地搜点:从床上用品到立柜内的衣架,从衣箱里的食品到盥洗室的毛巾清查,还打开电控柜的电视机开关看看屏幕。

然后,他离房回到服务台前,对陈先生说:先生,您现在可以走了。

”陈先生早就等得不耐烦了,听到了她放行的关照”,更觉恼火,待要发作,或,又想到要去赶火车,只得作罢,带着一肚子怨气离开宾馆。

[评析]:服务员在客人离店前检查客房的设备、用品是否受损或遭窃,以保护宾馆的财产安全,这本来是无可非议的,也是服务员应尽的责职。

然而,本例中服务员小余、小赵的处理方法是错误的。

在任何情况下都不能对客人说不”,这是酒店服务员对待客人一项基本准则。

客人要离房去总台结帐,这完全是正常的行为,服务员无权也没有理由限制客人算帐,阻拦客人离去。

随便阻拦客人,对客人投以不信任的目光,这是对客人的不礼貌,甚至是一种侮辱。

正确的做法应该是:第一,楼层值台服务员应收下客人钥匙,让他下楼结帐,并立即打电话通知总服务台,X号房间客人马上就要来结帐。

总台服务员则应心领神会,与客人结帐时有意稍稍拖延时间,或与客人多聊几句,如:先生,这几天下榻宾馆感觉如何?欢迎您提出批评。

”欢迎您下次光临!”;或查电脑放慢节奏,如与旁边同事交谈几句,似乎在打听有关情况;或有电话主动接听,侃侃而谈,等等。

第二,客户服务员也应积极配合,提高工作效率,迅速清点客房设备、用品,重点检查易携带、供消费的用品,如浴巾冰箱内的饮料、食品等,随即将结果告诉楼层服务台,值班服务员则应立即打电话转告楼下总台。

第三,总台服务员得到楼上服务台平安无事”的信息,即可与客人了结离店手续7、访客时间已过墙上的挂钟在嗒嗒地越过12点,四周一片寂静,夜已深服务员皱着眉,看看挂钟又看看腕上的手表。

[镜头]服务台,服务员盯着电话。

[假想]对不起,黄先生,我们酒店规定的访客时间已经过了,请您协助,提醒您的访客离开。

黄先生提着话筒:催什么催,住酒店又不是蹲大狱,盯那么紧干什么,真是花钱买罪受!”[镜头]服务员拎着话筒:您好,黄先生,我是9楼服务员,打扰您很抱歉, 只是酒店规定的访客时间已过,您的访客该离开了,我怕您不知道,特地提醒您”,停顿一下,见对方沉默不语。

哦,可能您还有事没谈完,您再谈一会吧,过一会我再给您来电话。

”由于语气平和,并给了对方一个余地,对方已一时无言。

[旁白]访客不愿离店,一般有两种情况,一是想留宿,二是确有事情商谈。

[镜头]挂钟,嗒嗒•…时针跨过一点半。

服务员拨电话。

你好,黄先生,欢迎您的访客来我店,只是现在酒店规定的访客时间已过了,如果您还要继续会谈,欢迎您和您的朋友到我们楼下的咖啡厅,它将24小时为您提供服务。

”顿一顿,“如果您的访客要留宿,我们很欢迎,请您的朋友到总台办理好登记手续。

”[镜头]挂钟,嗒嗒……寸针越过两点,咖啡厅,仅有两人在谈话,不是黄先生他们。

服务员拨电话:您好,黄先生,看来您的访客是想留宿了,我们很欢迎,如果您不方便我通知总台上门为您的朋友办理手续行吗?”[镜头]客人收起东西,出了酒店。

[旁白]服务员的环环紧扣法,最终总能奏效,因为访客往往不想办理住宿手续。

为了酒店和客人的安全,饭店必须坚持夜间清房制度,而这项专门的服务,需要智谋,需要语言艺术,这,对服务员是一种考验。

&跟踪服务无处不在(一)某宾馆906房间。

推门而入的是远道而来的潘教授和当地接待部门的杜处长。

纤尘不染,杜处长,看来这里的和服务很不错。

”潘教授出于职业的习惯, 随手抹了一把写字台的桌面看了一看说道。

两人刚坐下休息,一位面带微笑的服务员敲门进来。

她的手上端着盘子,上有两杯刚沏好的茶,亲切地说:先生路上辛苦了,请用茶。

”话音未落,紧随其后又来了一位服务员,送上的是两块热毛巾。

先生一定累了,请擦一下脸, 再好好休息一下,有事情请吩咐。

”两位小姐退出后,潘教授和杜处长一边擦脸一边不约而同地称道毛巾的香水味。

潘教授是饭店管理专家,感谢您这次来对我们的指导。

”杜处长对潘教授说。

潘教授与杜处长亲切交谈着。

(二)有两位造访者来,他们是潘教授在当地的两位老朋友。

一阵寒喧未了,先生用茶” 先生请用热毛巾”面含笑意的服务员渐次而至。

潘教授连忙向服务员致谢,趁机询问这里的服务何以如此热情周到。

服务小姐回答:“欠客房部强调人到,茶到,毛巾到。

不仅我们对住店的客人如此,对客人的客人也是如此,对客人的客人的客人还是如此。

来的都是客,我们一律提供最好的服务。

”潘教授赞许地点头。

(三)客房窗外,天色渐淡。

杜处长提醒大家该是用晚餐的时候了。

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