中小学学校幼儿园陪餐制度(含反馈表)
幼儿园陪餐管理制度
为确保幼儿饮食安全，提高食品质量和服务水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《幼儿园工作规程》等相关法律法规，结合本园实际情况，特制定本制度。
二、陪餐制度1. 幼儿园实行园长、中层领导、教师、家长轮流陪餐制度。
2. 每餐陪餐人员不少于2名，其中一名中层干部、一名班级教师、一名家长。
确保当餐所提供的食品都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的意见。
3. 陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐。
负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
三、陪餐记录1. 陪餐记录由幼儿园统一印制，内容应包括日期和餐次、食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价、幼儿反馈意见、发现的问题和整改情况、陪餐人签名等。
2. 陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载，并妥善保存。
四、陪餐要求1. 陪餐人员应按时参加陪餐，不得无故缺席。
2. 陪餐过程中，陪餐人员应认真观察幼儿进食情况，了解幼儿对食品的意见和建议。
3. 发现食品质量、卫生等方面问题，陪餐人员应及时向食堂管理人员反映，并要求其及时整改。
4. 陪餐人员应保持良好的言行举止，为幼儿树立良好榜样。
五、责任追究1. 幼儿园对陪餐人员的工作进行定期考核，对工作不认真、不尽职的陪餐人员，将进行通报批评，情节严重的，将追究其相应责任。
2. 食堂管理人员对陪餐人员反映的问题未及时整改，导致食品安全事故的，将依法追究其法律责任。
1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由幼儿园膳食委员会负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修订。
幼儿园的陪餐管理制度
一、总则为了确保幼儿园食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，保障幼儿身体健康，特制定本制度。
二、陪餐制度1. 园长及分管领导应定期参加幼儿陪餐，了解幼儿膳食情况，监督食堂工作。
2. 教师应定期参加幼儿陪餐，关注幼儿饮食状况，及时反馈幼儿饮食问题。
3. 陪餐人员应按时参加陪餐，不得迟到、早退。
4. 陪餐人员应保持良好的就餐环境，不随意交谈，不浪费食物。
三、陪餐要求1. 陪餐人员需在食堂工作人员的指导下，按照规定程序进行陪餐。
2. 陪餐人员应了解幼儿园膳食标准，对不符合标准的食品提出意见。
3. 陪餐人员应关注幼儿饮食状况，对幼儿饮食中的问题及时反馈给食堂工作人员。
4. 陪餐人员应遵守食堂卫生规定，保持个人卫生。
四、食品留样制度1. 每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在已消毒的餐具中。
2. 留样食品应冷却后用保鲜膜密封好（或加盖），并在外面标注品名、加工时间、加工人员、留样时间（xx月xx日xx时）。
3. 留样食品存放在专用留样冰箱内，冷藏条件下保存，不得冷冻保存。
4. 留样食品必须保留48小时时间到满后方可倒掉。
五、食堂人员培训1. 定期对食堂人员进行食品卫生、安全操作等方面的培训。
2. 食堂人员应熟悉并遵守国家相关法律法规，提高食品安全意识。
3. 食堂人员应掌握食品加工、烹饪、储存等方面的技能。
六、监督检查1. 教育行政部门定期对幼儿园陪餐制度执行情况进行监督检查。
2. 幼儿园内部设立食品安全监督小组，负责日常监督工作。
3. 发现食品安全问题，立即采取措施予以整改，并向上级主管部门报告。
七、责任追究1. 对不按时参加陪餐、不遵守陪餐要求的陪餐人员，给予批评教育。
2. 对因食品安全问题造成幼儿健康损害的，依法追究相关责任。
3. 对违反食品安全法规的行为，依法予以处罚。
八、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由幼儿园行政办公室负责解释。
3. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
幼儿园陪餐规章制度
幼儿园陪餐规章制度第一条总则为了加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《幼儿园工作规程》等法律法规，制定本制度。
第二条陪餐对象本制度适用于幼儿园中小班幼儿的陪餐管理工作。
中大班幼儿可参照执行。
第三条陪餐时间陪餐时间为正常上学日午餐时间。
第四条陪餐人员1. 班主任或配班老师：负责组织本班幼儿按时就餐，观察幼儿就餐情况，做好记录，发现问题及时报告。
2. 食堂工作人员：负责为幼儿提供安全、营养、可口的餐食，保证食品卫生。
3. 行政领导：负责对食堂卫生、食品安全、陪餐情况进行检查，确保各项措施落实到位。
第五条陪餐要求1. 班主任或配班老师应按时到岗，做好陪餐准备工作。
2. 陪餐人员应穿着整洁的工作服，佩戴口罩、手套，保持个人卫生。
3. 食堂工作人员应严格按照食品安全操作规程，保证食品质量。
4. 陪餐人员应关注幼儿就餐情况，发现幼儿有特殊需求时，应及时给予帮助。
5. 陪餐人员应认真观察幼儿就餐情况，记录就餐人数、菜品质量、幼儿反馈等信息，便于及时调整食谱和提高服务质量。
6. 陪餐人员应保持食堂环境卫生，餐后做好垃圾分类和清理工作。
第六条陪餐反馈1. 班主任或配班老师应将陪餐情况及时报告园长或园务委员会。
2. 园务委员会应定期分析陪餐反馈信息，对食堂工作进行评估和改进。
3. 食堂工作人员应根据反馈意见，调整食谱和烹饪方法，提高餐饮质量。
第七条特殊情况处理1. 幼儿出现食物过敏等特殊情况，陪餐人员应立即采取措施，并报告园长或园务委员会。
2. 园务委员会应根据具体情况，调整幼儿食谱，确保幼儿饮食安全。
3. 食堂工作人员应了解幼儿的特殊需求，做好相应准备工作。
第八条违规处理1. 陪餐人员未按时到岗、未按要求穿戴个人防护用品的，给予警告处理。
2. 食堂工作人员未按照食品安全操作规程操作的，给予警告处理。
3. 违反本制度，造成严重后果的，依法承担相应责任。
第九条附则1. 本制度自发布之日起施行。
幼儿园家长陪餐制度
幼儿园家长陪餐制度一、陪餐制度的初衷1.增强家长对幼儿园饮食安全的信任。
家长亲自参与，亲眼见证，心里更有底。
2.促进家园沟通。
家长与幼儿园共同参与孩子的饮食管理，增进相互理解，形成合力。
3.提升餐饮质量。
家长的意见和建议将直接反馈给幼儿园，促使我们不断改进。
二、陪餐制度的具体实施1.家长报名我们鼓励家长积极报名参与陪餐，为了确保活动的顺利进行，每位家长需提前报名，并按照规定时间参加。
2.陪餐安排（1）时间：每周一次，具体时间根据家长和幼儿园的实际情况确定。
（2）地点：幼儿园食堂。
（3）人数：每次陪餐家长人数控制在5-10人，以确保活动效果。
3.陪餐流程（1）家长到达食堂后，由食堂工作人员引导参观食堂环境，了解食堂卫生状况。
（2）家长观看厨师烹饪过程，了解食材来源、加工过程及烹饪方法。
（3）家长品尝幼儿午餐，体验孩子们的饮食。
（4）家长填写陪餐反馈表，对幼儿园饮食提出意见和建议。
4.家长职责（1）遵守幼儿园食堂规定，保持食堂卫生，不乱丢垃圾。
（2）尊重厨师，不干涉烹饪过程。
（3）积极参与陪餐活动，提出宝贵意见和建议。
三、陪餐制度的成效1.提升家长满意度。
通过陪餐，家长对幼儿园饮食有了更深入的了解，满意度显著提高。
2.促进家园沟通。
家长与幼儿园共同参与饮食管理，相互理解，形成合力。
3.提升餐饮质量。
家长的意见和建议促使我们不断改进，餐饮质量得到提升。
四、陪餐制度的不足与改进1.不足（1）家长参与度不高。
部分家长因工作原因无法参加陪餐活动。
（2）陪餐时间安排不合理。
部分家长反映陪餐时间与工作时间冲突。
2.改进（1）增加陪餐次数。
在条件允许的情况下，适当增加陪餐次数，让更多家长参与。
（2）调整陪餐时间。
尽量避开工作时间，方便家长参加。
五、“幼儿园家长陪餐制度”是一项有益于孩子、家长和幼儿园的制度。
通过这一制度的实施，我们希望家长能够更加放心地将孩子交给我们，共同为孩子们的健康成长努力。
让我们携手共进，共创美好未来！幼儿园家长陪餐制度自从“幼儿园家长陪餐制度”推行以来，不少家长都表示这是件大好事，能够直观地了解孩子在园内的饮食情况。
学校陪餐制度及记录表模版(3篇)
学校陪餐制度及记录表模版学校为让在校学生吃得舒心，家长放心;确保食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障学生在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定教师陪餐制度。
1、陪餐人员应按照安排，随同学生一起就餐。
负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
2、陪餐人员负责维持食堂学生秩序和纪律。
3、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂卫生环境较差的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员留长发、戴首饰的，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距开始用餐时间过长的;⑥其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
4、陪餐人对以下情况应当立即制止，并敦促食堂管理人员及时采取相应措施:①食堂加工完毕的饭菜未采取防蝇措施，学生食用前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;③上餐剩饭菜未经冷藏保管，下餐继续加工食用的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;⑤有加工四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差，学生反映突出的;⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。
5、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
6、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校报告，由学校在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
学校陪餐制度及记录表模版（2）一、引言学校陪餐制度是为了保障学生健康饮食，提供有营养、安全的餐食而制定的。
为了确保陪餐工作的规范性和可操作性，特制定了本陪餐制度及记录表模版。
二、制度内容1. 陪餐范围本制度适用于全体学生，包括小学、初中和高中部的学生。
学校陪餐制度及记录表范文(3篇)
学校陪餐制度及记录表范文一、引言随着学校陪餐制度的实施，为了确保学生的饮食安全和饮食营养的合理搭配，学校制定了一套详细的陪餐制度和记录表。
本文将介绍学校陪餐制度的操作流程以及详细的记录表范本。
二、陪餐制度操作流程1. 陪餐人员的选拔和培训学校将从教职工中选拔一部分具备相关经验和知识的人员作为陪餐人员，并为他们提供专业的培训，包括食品安全知识、饮食营养搭配等方面。
2. 餐前准备工作a) 食材准备：陪餐人员根据学生人数和饮食要求，按照一定比例准备食材，确保食材的新鲜和卫生。
b) 餐具准备：陪餐人员将餐具擦拭干净，并进行高温消毒，以确保餐具的卫生。
3. 陪餐记录的填写陪餐人员需要按照学校制定的陪餐记录表范本进行填写，并在每一餐的陪餐过程中，详细记录食材的用量、变化和学生的进食情况等。
4. 餐后清洁工作a) 餐具清洁：陪餐人员将使用过的餐具进行分类清洗，并放入高温消毒柜中进行消毒处理。
b) 食材处理：陪餐人员将剩余的食材进行储存，确保下一餐的使用安全和食材的保鲜。
5. 陪餐记录的归档和管理学校将根据陪餐记录的填写情况，对陪餐人员进行评估和考核。
同时，将陪餐记录进行归档管理，以备将来查阅和参考。
附：陪餐记录表范本日期：____________陪餐人员：____________学校：____________年级：____________班级：____________就餐人数：____________食材准备情况：食材用量变化情况____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________餐具准备情况：餐具数量卫生情况____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________进食情况记录：进食人数：____________进食情况：________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________备注：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________以上为学校陪餐制度及记录表的介绍和范本，希望能对学校餐饮管理工作的改进和提升有所帮助。
幼儿园教师陪餐制度幼儿园食堂陪餐制度
幼儿园教师陪餐制度幼儿园食堂陪餐制度为全面标准食堂日常治理，提高食堂饭菜质量，提升校园食品安全水平，确保学生安康成长，依据国家、省、县局等有关食品安全文件精神，结合我校实际，制定本制度。
一、学生在校正常就餐时，学校安排中层以上治理人员轮番伴随学生就餐，每天2人次。
二、陪餐人员包括校长、副校长、主任、班主任及教师，其中校长每学期不少于10次。
三、陪餐人员肯定要和学生一起排队盛饭、领菜，并与学生同区域就餐;陪餐人员的餐费在学期末一次性结算。
四、陪餐人员要对当天所吃的饭菜(从外观、口味、质量等)进展评价;对食堂当天食品安全有关状况进展监视;对就餐学生的意见和建议做好记录。
五、陪餐人员陪餐后要做好登记并签名，《陪餐记录表》、《陪餐人员安排表》与《领导值班表》放在一起。
六、陪餐人员就餐后假如自己发生头晕、呕吐、腹泻等病症，或发觉局部(不是个别)同区域就餐的学生消失头晕、呕吐、腹泻等病症，立刻报告学校，学校马上启动《学校食品安全应急预案》进展处理。
七、陪餐人员当天因公事外出不能陪餐的，可与其他陪餐人员联系自行调换陪餐时间。
八、学校将《陪餐人员安排表》、《陪餐记录表》在校园网、签到室公示栏、食堂等明显位置进展定期公布。
九、本制度从2023年11月10日起实行。
幼儿园教师陪餐制度幼儿园食堂陪餐制度为进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识，提升幼儿园食堂食品安全保障力量和效劳水平，切实维护广阔师生的饮食安全和生命安康权益特制定以下陪餐制度：一、幼儿园食堂每餐必需指定1名负责人进展陪餐，并制定陪餐安排表交由食堂治理人员存档备案。
二、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进展评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作状况等进展监视，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反应意见，发觉的问题和整改状况等。
陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后具体记录。
学校陪餐制度及记录表模版
学校陪餐制度及记录表模版第一章: 前言1.1 目的陪餐制度的目的是确保学生的饮食安全与健康，提供有规范的陪餐服务，促进学生的全面发展。
1.2 适用范围本制度适用于学校所有学生的陪餐服务。
1.3 定义陪餐: 学校提供的专门为学生提供饮食陪同服务。
饮食安全: 餐前餐后的卫生条件、食品食材的安全和卫生水平。
健康: 指餐饮服务符合营养标准，食品食材安全卫生。
全面发展: 学生在饮食方面得到全面的照顾，有均衡营养，并且满足特殊需要。
第二章: 陪餐制度2.1 陪餐人员2.1.1 学校聘请的专职陪餐人员2.1.2 家长志愿者2.2 陪餐时间2.2.1 早餐: 学校提供清晨和早上上课前的早餐服务。
2.2.2 午餐: 学校提供中午上课时间的午餐服务。
2.2.3 晚餐: 学校提供晚上在校的学生的晚餐服务。
2.3 陪餐服务内容2.3.1 提供符合营养需求的饮食2.3.2 监督学生就餐秩序和食品安全2.3.3 提供相应的教育和培训，以提高学生的饮食安全意识2.4 陪餐记录2.4.1 陪餐人员应主动记录学生的饮食情况2.4.2 记录表应包括学生的姓名、就餐时间、餐具消毒情况以及学生对食物的反馈等。
2.5 陪餐责任2.5.1 陪餐人员应认真履行陪餐责任，确保学生的饮食安全和健康2.5.2 陪餐人员应及时向学校反映学生的饮食问题，并协助学校解决。
第三章: 陪餐记录表模板记录表模板如下：陪餐记录表学生姓名:就餐时间:餐具消毒情况:学生对食物的反馈:第四章: 陪餐制度的实施与管理4.1 学校应建立相应的陪餐管理机构，并负责制定陪餐制度和管理规定。
4.2 学校应定期对陪餐人员进行培训和考核，以提高其陪餐服务的水平。
4.3 学校应建立健全的食品安全监管机制，确保饮食安全和卫生。
4.4 学校应与家长保持密切沟通，了解学生的饮食需求和反馈，以不断改进陪餐服务。
第五章: 附则5.1 本制度的解释权归学校所有。
5.2 本制度自颁布之日起生效。