酒店筹备时必须重视的工程问题
酒店工程施工重难点
酒店工程施工重难点酒店工程是一项复杂而繁重的任务，涉及到多个专业领域，如土建、给排水、暖通、空调、强弱电、通讯、消防、装饰、幕墙等。
在施工过程中，有许多重点和难点需要特别注意。
首先，工种多、协调复杂是酒店工程施工的一个重点和难点。
在酒店工程中，各种工种几乎同时进场，如土建、给排水、暖通、空调、强弱电、通讯、消防、装饰、幕墙、窗户等。
这些工种之间的协调和配合非常重要，需要有专门的管理和调度措施。
例如，大堂和走廊是各工种的必经之地，各工种的放样、施工、检查、调试、整修将影响大理石的干挂和地面的铺砌、保养。
施工时就必须拿出措施和计划，确保各个工种之间的顺利进行。
其次，吊顶多、隐蔽工程验收复杂是酒店工程施工的另一个重点和难点。
一般来说，星级酒店的吊顶面积大，造型复杂，吊顶内的水、电、消防、喷淋等器材的整体测试和整体验收环节多，部门多，对工程的流水作业产生影响。
因此，需要有相应的措施和流程来确保隐蔽工程验收的顺利进行。
第三，石材工作量大、种类多也是酒店工程施工的一个重难点。
酒店工程中需要使用各种石材，如大理石、花岗石、人造石、微晶石等，用于地面铺贴、楼梯铺贴、墙面、柱面干挂、踢脚、镶边、弧形板等。
这些石材的加工、运输、安装等工作量很大，需要有专门的技术和设备来完成。
此外，施工安全也是酒店工程施工的重要方面。
酒店工程施工中涉及到高处作业、电气作业、机械作业等多种高风险作业，必须制定严格的安全措施和应急预案，确保施工人员的人身安全。
综上所述，酒店工程施工中存在着许多重点和难点，需要有专门的管理和协调措施，以及严格的安全措施和应急预案。
只有克服了这些重难点，才能确保酒店工程的顺利进行和按时交付。
酒店建设工程经验
酒店建设工程经验酒店作为旅游业中极具代表性的行业之一，其建设工程的质量和安全至关重要。
在酒店建设过程中，考虑的因素非常复杂，如选址、设计、工程建设、装修、管理、服务等等，以保证最终的酒店能够满足顾客的需求，并达到预期目标。
下面就从我的经验出发，总结一下酒店建设工程的关键点和需要注意的问题。
一、选址酒店的选址非常重要，不仅要考虑地段、环境、交通、人流、配套设施等因素，还要考虑目标客户群体的需求。
一般情况下，选址要返回利润，考虑目标客户是否多，季节性是否强，市场前景是否好等，预测未来的发展趋势，最好同时调研市场，了解其他同类型的酒店在该区域的成功案例。
二、设计酒店的设计不仅要美观大气，还要注重功能性，比如在空间设计上考虑空间的利用率、隔音、通风等，以保证客人住宿的舒适度和隐私性。
三、工程建设酒店的建设是一个大项目，包括基础设施、园区、建筑、水电气等方面，每个环节都需要精准的施工和严格的质量管控，建设过程也需要合理规划，合理分配建设资金，管理好工程进度。
建造园区要有顾客行为分析，合理设置步行设计、花园餐厅、游泳池、SPA等相关设施，加强酒店品牌的吸引力。
四、装修不同酒店类型在装修上会各有特色。
精品酒店强调的是质感，颜色和搭配，大气而高端，星级酒店则强调舒适度和环保性，更多注重工艺和造型设计。
装修管理要精细，以确保精细的工程线路不影响装饰工艺，请合格的施工队伍和相关部门制定合理的装修计划，强化场地材料、造型装修、水电管道、消防防水等质量把控。
五、管理与服务为了酒店的持久发展，管理和服务极为关键。
酒店必须从酒店整体规划到每日的员工培训都要具有清晰、一致和实施性好的规程。
从前台接待、客房服务、餐饮服务、SPA服务等方面，都需要配备专业进阶服务工人，使客人在住宿过程中能够感受到酒店品牌的价值和专业水准。
在酒店建设的整个过程中，所涉及的方面很多，每一环节都需要数据化、规范化、科学化的管理，以保证酒店的利润最大化以及客户体验。
关于酒店筹备期施工的建议方案
关于酒店筹备期施工的建议方案来到荆都大酒店三四天时间，我们根据所了解的部分施工工程状况，依据我们的工作经验，提出如下建议。
一、目前，所有装修吊顶部分（夜总会除外）马上面临着封顶阶段，特此我们提出：中央空调管道系统、冷热水系统、所有弱电布线、电话布线、电脑网线、背景音乐的布线及安装、餐厅龙凤台音响的布线、闭路电视线路、电视监控系统布线等所有综合布线必须在吊顶封顶前全部完工，否则，日后会造成重新安装、重新拆顶等重复浪费。
1．电脑网络系统目前是否谈定，不详，但无论是哪家电脑软件供应商都必须具备“四星级”酒店成功运作的经验，必须能够保障良好的培训能力和售后服务，否则，日后营运时，可能造成员工操作不当、不便操作或电脑经常“死机”，甚至系统崩溃，对酒店造成重大经济损失和声誉的影响，所以软件供应商的选择必须具备国内多家“四星级”及以上级星级饭店实操成功运作的经验，并且公司至少成立四年以上，这样才能保障酒店电脑管理系统的品质和稳定性，因为电脑软件的开发相对较容易，但其稳定性则需要经过数年时间成功的运作及不断修改完善程序，新的公司或不知名的公司只会把客户当试验田。
目前，根据已了解情况，电脑系统的布线已完成，如果日后并非由这家提供电脑软件，封顶后，所布网线可能作废，但是，也决不能因此而随意选择电脑管理软件，否则，损失会更大。
我们建议，速选定电脑管理软件公司，在未封顶前对原所布线进行了解和充分的再利用，这样才能避免损失，合理利用资源。
另外，我们提供符合“四星级”酒店管理要求的管理软件的参考合理价位，约在10~1 5万元，首期可仅支付2~3万元，例如“中软”、“西软”、“千里马”等公司。
2．电话系统应采用电话、宽带、有线电视三线合一的方案。
目前，市场上有“中国电信”、“中国联通”及“铁通”三大公司在竞争市场，其中，“中国电信”的质量最稳定，效果最好，而“铁通”的价格竞争占优势，全套系统造价约在150~200万元，但在武汉市场需求方仅需支付1~2万元，（全国应基本统一，荆门也不应有太悬殊的差距）即可获得安装，对方还负责将所有线路布置到每间房的每个端口。
酒店筹建前期需注意的细节
酒店筹建前期需注意的细节以下是四星及五星级酒店筹建期所需注意的一些细节及要求，可供参考用，具体还得根据酒店的装修设计及现场施工情况而定，多走现场才能发现更多问题。
一、客房过道的设计：1、过道宽度要求：单面过道1.55米以上，双面过道在1.8米以上，建议做到1.89～1.98米；2、过道吊顶后层高为2.5米～2.6米，顶棚尽量不要做得太复杂，中国移动及中国联通的信号增强设备不要采用吸顶外露式，考虑放置在顶棚内部，过道的监控探头也尽量做成隐蔽式；3、客房过道要考虑设置中央空调风口；4、过道灯光要柔和并且没有眩光，亮度适中但必须要保证监控画面清晰。
建议采用壁光或墙边光反射照明，在门的上方最好设计一个开门灯，方便客人；5、过道尽量不要选用浅色的地毯，要考虑耐脏耐用；6、过道转角处墙壁阳角装饰时考虑内嵌铝合金防撞条或外贴木质防撞条；7、过道每隔10米在墙壁上距地35cm处考虑设计一不间断电源插座，供员工做卫生用；8、过道管道井：①最好设计成纵向形式，以便卫生间内的分区布置；②管道井门考虑装修成可活动的壁嵌式，顶部设置两只射灯，面上张贴装饰品或画，将管道井门装饰成一艺术品；③若管道井为贯通式，则管井门应采用防火门；9、设计中尽可能做到过道两侧的客房门不要正对；10、过道装修可张贴墙纸或刷漆或考虑其他材料，尽量不采用局部镜面及玻璃；11、客房门入口处墙壁上需考虑设置请勿打扰、门铃、请稍候、请即打扫、插电显示（以方便服务员知道房间有无人）等功能；二、客房门的设计：1、客房走道的门可以凹入墙面，凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走，但凹入不要太深，最好在450㎝左右；2、客房门尺寸为：880～900mm（宽）×2110～2190mm（高），此处是综合考虑到客人个子较高以及鲁班尺中较为吉祥的数字；3、客房门不能中空，门与门框之间须有防撞胶条，保证隔音良好；4、门上安装猫眼，距地1.5m；5、门锁为感应门锁（不采用插卡感应）；6、闭门器、防盗链、消防疏散图（用荧光涂料处理）等皆按星级评定要求进行安装；三、客房室内过廊设计：1、过廊宽度最好做到1.2～1.4米，过廊顶棚层高不少于2.4米；2、过廊地面采用石材；3、过廊靠近床的一面墙上要考虑留有足够的位置可以安装全身镜；以免全身镜安装在过廊斜对床的一面墙壁上时，人站在门口就能通过全身镜反射而看到卧室里床上场景；4、衣柜：①进深不低于550mm，宽度不低于1200mm，内净高度1800mm；②内部保证至少1000mm的吊挂空间；③保险箱及其电源插座位置考虑在1330mm高度处，以方便客人使用；④客房的强弱电控制箱设置在衣柜上层，方便维修；（以前经常采用的是放置在过廊顶棚内检修口附近，易弄脏检修口且不方便维修）。
筹建酒店时应注意的问题
筹建酒店时应注意的问题筹建酒店时应注意的问题1酒店筹建工作是一项系统工程。
本文仅从工程方面谈谈业主筹建酒店时应注意的几个问题。
一、功能规划要合理星级酒店不同于传统的招待所、旅馆，它是集旅游、住宿、餐饮、商务、会议、购物、娱乐于一体的现代企业。
因此，业主在筹建星级酒店时，首先要合理规划功能。
从国内设计建筑的一些酒店来看，功能规划方面常见的毛病有：大堂1、大堂面积过大或过小。
大堂面积过大是一种资源浪费，过小不能满足客流需要。
国家颁发的《旅游涉外饭店星级划分及评定》设施设备评定标准规定，大堂公共面积按每间客房0.4M2——0.8M2或更大计算，按此规划大堂面积比较适宜。
2、大堂有若干根大柱子。
即使装修豪华，也影响了大堂气氛。
设计大堂时，最好不要把大堂放在主建筑的一层，应把大堂向前推，避开承重的柱，这样大堂会显得宽阔透亮。
3、雨篷车道与大堂平面有高度差。
客人下车后上几个台阶再进大门，既不便于运送行李，又不便于残疾人通行。
即使修筑残疾人通道，残疾人轮车上下坡道也很困难。
雨蓬车道与大堂平面最好处在同一水平高度。
4、辅助设施分散。
为了方便客人，大堂周围最好设置酒吧、咖啡厅、商务中心、商品部、旅行社。
大堂内应设置免费休息区、阅览区；还应围绕酒店的文化主题适当地摆置绿树、花草、灯光、瀑布、陈设古董、工艺品。
客用电梯安装在大堂两侧，大堂背面作员工通道，安装员工梯。
5、大堂门窗隔音、保温、防尘措施不力。
有的酒店只有一道大门，既不隔音，又不保温防尘。
为了隔音、保温防尘，大堂正中间应安装旋转门，供散客进出，两侧分设双开门，为团队客人通道，大堂所有门窗最好都安装双重的。
客房1、单纯追求客房数量。
有的业主不顾市场客源情况，一味追求酒店的规模，结果酒店盖好了，没有客源，不敢开门营业，一座空楼呆呆地伫立在那里，静静地听着世人的数落。
业主在筹建新酒店时，一定要认真进行市场调查，找准目标市场，准确定位。
根据地理位置和科学预测确定客房数量，切忌凭主观想象拍板定案。
酒店筹备时必须重视的工程问题
酒店筹备时必须重视的工程问题多人认为，酒店筹备的工程，是施工单位的问题，与筹备办无关，这是完全错误的。
因为酒店筹备不跟进工程问题，将会给部门经营管理带来很多不便甚至带来难题。
因为，设计师他没做过酒店管理，他设计的是常规性操作，我们决不能迷信他的图纸，我们必须去熟悉现场。
.怎样跟进工程问题施工过程中，由于施工单位不同，负责的项目不同，他们之间也经常出现扯皮，比如玻璃安装好后，电工在安装开关时在玻璃上开孔，把玻璃开裂了，玻璃商发现了他们就开始扯皮，同时，由于施工面积大，有些细节，水电施工队不一定注意到，这恰恰会影响到酒店今后的营业。
所以只有我们来登记，而且登记必须分类，写明某个具体位置，如：玻璃类、管墙类、地毯类等。
统计好后，交给施工单位现场指挥处理，不处理的，则交总办统一与施工单位协调。
记住，各部门在巡查工程漏洞过程中，有机会接触各施工单位的现场施工工头，他们是具体干活的人，对于我们来说，现场施工工头比他们的老板还有用，他们能解决你的实际问题。
所以，酒店各部门内部跟工程的管理人员，必须要有每个项目施工工头的联系方式，以便及时解决问题。
凡是那种喜欢把工程报告递交给总办的人，他不是在请示总办，他是把问题推给总办后自己推卸责任。
.哪些土建及工程设备问题是我们必检科目建及工程设备主要出现的问题有很多，包括：检查防水处理是否严实、天面管道井与消防管连通接口是否有问题，伸缩缝隔音处理是否完成，卫生间防水处理是否严密，水渍净化处理系统是否符合客房和餐饮部客用；电量测算是否够负荷、发电机变压器及高低压配电房安装及防鼠、防水、防潮是否存在问题；中央空调系统的机房和水塔节能问题；电梯开关位和盘机位是否操作方便，高层建筑不能长期占用电梯，是否需要配备圆筒布草槽；消防管道是否渗漏，监控设备是否清晰，报警系统可否复位，烟感灵敏度不可太高，喷淋嘴是否被施工损坏，水带、水枪、灭火器及箱标记是否明确。
消防试水建议在没铺地毯没贴墙纸没进家私之前进行，走火通道的防火门及隔离墙是否灵活，指示牌箭头及灯的插座位是否按标准安装；灯光音响系统调试后是否做好防尘措施，地下电缆、电脑系统（点歌点菜系统、客房软件系统、财务管理系统、考勤系统）、交换机、广播系统、会议系统、有线电视线路、手机信号测试、电话线路、宽带网络与超长放大器、内网连通是否正常；地下油库、管道煤气、热水锅炉房、电房安装后，是否已经确定安全措施和巡查制度……泳池设备设施和水循环系统及清洁池是否能正常使用；不要忽略对酒店假山、园林、浮雕、喷泉、仿真花木、停车场车库系统、水族观赏设备的保护,特别是有台风的地区，园林树木在没生根前，绝对不能只为了美观而提前撤掉支架；不要遗忘给员工配备娱乐设施，如网球场、台球设备、羽毛球设备、篮球场、上网场地等。
酒店建设施工要点
酒店建设施工要点酒店作为服务行业的代表，一直以来都是人们休闲度假、商务交流的重要场所。
而建设一座优质酒店，需要考虑众多要素，从选址到施工细节都需要精心规划和实施。
本文将从酒店建设施工的角度，分享一些要点和注意事项。
一、选址酒店的选址对经营和发展至关重要。
在施工之初，就需要确定一个适合的位置。
选址时，需要考虑以下几个因素：1. 交通便利：酒店应该位于交通便利的地区，方便客人来往于机场、车站和市区之间。
2. 周边环境：选择没有过多噪音和污染源的地区，能够提供良好的环境条件。
3. 市场需求：了解当地的旅游和商务需求，选择能够满足市场需求的位置。
二、建筑设计酒店建筑设计是整个工程的核心。
以下是一些需要关注的要点：1. 功能布局：根据不同区域的功能需求，合理规划大堂、客房、会议厅、餐厅等区域的位置和面积。
2. 客房设计：注重舒适性和隔音效果，为客人提供良好的休息环境。
3. 室内装饰：选用安全、环保的材料，创造温馨、高雅的氛围。
4. 智能化设计：引入自动化管理系统，提供便捷的服务，提升客户满意度。
三、施工计划制定合理的施工计划是保证工程顺利进行的重要环节。
以下是几点建议：1. 项目管理：招聘专业的项目经理，进行全面的项目管理和监督。
2. 时间安排：根据工期和工作量，合理安排施工进度和顺序，确保按时交付。
3. 资源调配：合理配置人力、材料和设备，确保施工质量和效率。
4. 安全措施：建立安全管理制度，加强施工现场安全监管，确保施工过程中没有安全事故。
四、质量控制保证施工质量是一项重要任务。
以下是一些要点：1. 严格执行标准：按照国家和行业的相关标准和规范进行施工，确保工程质量达到要求。
2. 质量检测：建立质量检测制度，对关键节点进行抽样检测，及时发现和纠正问题。
3. 施工质量验收：在工程完工后，进行全面的验收和整改，确保酒店能够正常运营。
五、环境保护酒店建设过程中注意环境保护同样至关重要。
以下是一些环保要点：1. 垃圾处理：合理规划垃圾处理区域，分类处理垃圾，减少对环境的影响。
酒店筹建应考虑的几条主线
酒店筹建应考虑的几条主线
酒店筹建应考虑的几条主线
一、工程进度之线
主要围绕星级水平，考虑各区域、各功能布局的合理性，如客用设施、后勤保障设施、员工设施、员工通道等。
在施工的同时，酒店工程部应参与其中，熟悉冷热水、强电、空调、电话、消防监控、背景音乐、网络等系统，以便交付使用后的维护和管理。
以开业时间为结点，拟订出工程总进度表。
二、人员招聘培训之线
一个酒店开业，少则一百多人，多则三四百人，特别是近年来越来越难招聘到合适的员工，因此，招聘应早作计划进行。
应主要考虑组织构架、福利制度、培训期间待遇、员工宿舍和员工食堂、人员招聘渠道、招聘广告、人员招聘数量、培训场地、培训道具、培训效果的保证等。
在后期，因涉及酒店开荒和家具、设备的清洁和布置，知识和技能培训应至少提前15天结束。
三、物资采购之线
主要考虑各部门物资计划、采购供应商的选择、采购合同的签订、物资到位时间等。
一些印刷品及表格要提前到位。
酒店管理软件和门锁系统、电话计费系统一定要能兼容。
四、制度建设之线
主要考虑企业文化、规章制度建设、员工手册的印刷、消防手册的编制、操作规程的确定等。
五、营销之线
在综合考察市场的情况下，主要考虑房间价格、折扣价、餐饮的定位、毛利率、各种协议的起草以及前期广告宣传和人员推销。
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酒店筹备时必须重视的工程问题
很多人认为，酒店筹备的工程，是施工单位的问题，与筹备办无关，这是完全错误的。
因为酒店筹备不跟进工程问题，将会给部门经营管理带来很多不便甚至带来难题。
因为，设计师他没做过酒店管理，他设计的是常规性操作，我们决不能迷信他的图纸，我们必须去熟悉现场。
1.怎样跟进工程问题
在施工过程中，由于施工单位不同，负责的项目不同，他们之间也经常出现扯皮，比如玻璃安装好后，电工在安装开关时在玻璃上开孔，把玻璃开裂了，玻璃商发现了他们就开始扯皮，同时，由于施工面积大，有些细
节，水电施工队不一定注意到，这恰恰会影响到酒店今后的营业。
所以只有我们来登记，而且登记必须分类，写明某个具体位置，如：玻璃类、管墙类、地毯类等。
统计好后，交给施工单位现场指挥处理，不处理的，则交总办统一与施工单位协调。
记住，各部门在巡查工程漏洞过程中，有机会接触各施工单位的现场施工工头，他们是具体干活的人，对于我们来说，现场施工工头比他们的老板还有用，他们能解决你的实际问题。
所以，酒店各部门内部跟工程的管理人员，必须要有每个项目施工工头的联系方式，以便及时解决问题。
凡是那种喜欢把工程报告递交给总办的人，他不是在请示总办，他是把问题推给总办后自己推卸责任。

2.哪些土建及工程设备问题是我们必检科目
土建及工程设备主要出现的问题有很多，包括：
①检查防水处理是否严实、天面管道井与消防管连通接口是否有问题，伸缩缝隔音处理是否完成，卫生间防水处理是否严密，水渍净化处理系统是否符合客房和餐饮部客用；
②电量测算是否够负荷、发电机变压器及高低压配电房安装及防鼠、防水、防潮是否存在问题；
③中央空调系统的机房和水塔节能问题；
④电梯开关位和盘机位是否操作方便，高层建筑不能长期占用电梯，是否需要配备圆筒
布草槽；

⑤消防管道是否渗漏，监控设备是否清晰，报警系统可否复位，烟感灵敏度不可太高，喷淋嘴是否被施工损坏，水带、水枪、灭火器及箱标记是否明确。
消防试水建议在没铺地毯没贴墙纸没进家私之前进行，走火通道的防火门及隔离墙是否灵活，指示牌箭头及灯的插座位是否按标准安装；
⑥灯光音响系统调试后是否做好防尘措施，地下电缆、电脑系统（点歌点菜系统、客房软件系统、财务管理系统、考勤系统）、交换机、广播系统、会议系统、有线电视线路、手机信号测试、电话线路、宽带网络与超长放大器、内网连通是否正常；
⑦地下油库、管道煤气、热水锅炉房、电房安装后，是否已经确定安全措施和巡查制度……泳池设备设施和水循环系统及清洁池是否能正常使用；
⑧不要忽略对酒店假山、园林、浮雕、喷泉、仿真花木、停车场车库系统、水族观赏设备的保护,特别是有台风的地区，园林树木在没生根前，绝对不能只为了美观而提前撤掉支架；不要遗忘给员工配备娱乐设施，如网球场、台球设备、羽毛球设备、篮球场、上网场地等。
上网是目前员工的需求，酒店配备“员工电子阅览室”，可以减少员工外出上网存在的不确定安全隐患；
⑨户外大型宣传广告及公路路牌，必须在酒店正式确立试业日期后再面市，因为酒店筹
备开张日期一般都会因为工程问题一拖再拖，决不能给外界造成说话不算数的印象；⑩安排酒店内部星评小组成员之一人，在筹备期间对照《饭店星级申请报告》进行逐项检查，填写饭店建筑结构和设计施工单位及设施设备来源等，并逐项检查配套设施是否符合要求，比如洗手间(厕纸架、浴缸扶手、烘干机插座、毛巾架、浴帘、挂式电话、地漏渗水)、残疾人洗手间〈扶手架、推车斜坡〉、在残疾人房测试推车用的洗手间可否转弯），很多酒店在施工时，大堂门口都忘记留残疾人通道，直到星评前才切开大理石重做，先不谈浪费的问题，这是严重缺乏服务意识问题。

3.如何加强对成品安全保护
酒店筹备期间，加强对成品的保护，显得十分重要，许多墙纸和门，在搬运家私过程中遭到碰坏，比如酒店的大理石和地毯铺好后，许多工程收口问题还没结束，大量施工人员和开荒员工及搬运家私的队伍都必须从上面踩过，晴天大量的泥沙和雨天大量的污泥，都随着脚进入到酒店内，还有部分玻璃和大理石台面及瓷器，遭致人为破坏，如果开荒期间不加强成品的安全保护，酒店将损失非常严重。
第一，凡是大理石必须全部用纸皮或其他可保护的物品盖住，走道入口处必须放地毯头，预防泥沙进入地毯区，地毯上必须铺上薄膜，
行人进入楼层，必须穿酒店准备好的拖鞋或者用胶口袋套住脚；
第二、凡是家私、电脑、电视、床等包装及设备，没到安装的时候，决不可以开封，就算安装好后，也要用薄膜盖好，加以保护；第三，开荒搬运必须小心，预防对走道和门造成损坏，一律按编号对号入座。
一般情况下，生产设备的厂家原来到酒店量尺寸，是按设计师的图纸来量的，所以他们是按图纸来编各部门房号的，而酒店在筹备过程中，各部门房号是根据经营来取名定做的，房号尾数没有4和7，所以实际房号与设计师的施工图纸是不同的，而员工熟悉的也是我们的新图纸，所以，在进家私前，必须把设计
师的图纸编号抄到酒店运作新图纸上来，便于搬沙发、茶几、床等，能够对号入座。
如果合同上规定是厂家自己搬运，这会给我们减少很多麻烦。
第四，加强对酒店钥匙的保管，酒店办公室和各工作间及各通道门的钥匙，施工单位完成施工后，必须统一由保安部造册保管，借出送还必须履行交接手续，以免筹备期间钥匙流失或遗失。

如何筹备酒店，如何让酒店盈利，如何让酒店利润最大化，如何让酒店社会效益最大化，是不是建房子、挖人才、买物品、酒店开业了就能盈利了？显然不是！大家看看自己身边的酒店，到经过几年征战下来，除了为数
不多的几家酒店外，其他的大部分酒店都已陷入不停地敲敲打打之中，继续在为前期的筹备不当，反复投入成倍的资金，这是一个非常可怕的行业现象。
只有在酒店筹备期就高度关注工程问题，结合行业特点和经营需要才能筹备出升级版酒店，让酒店具有科学性和先进性，才是决定酒店赢利的关键。