【完稿】2017年成都中西食品批发商场营销提案
食品营销策划方案
食品营销策划方案目录一、前言 (3)1.1 背景分析 (3)1.2 策划目的 (5)1.3 策划思路 (5)二、市场调研 (6)2.1 目标市场 (7)2.2 消费者分析 (8)2.3 竞争对手分析 (9)2.4 市场趋势 (11)三、产品策略 (12)3.1 产品定位 (13)3.2 产品特点 (13)3.3 产品包装 (14)3.4 产品价格 (16)四、品牌策略 (17)4.1 品牌定位 (18)4.2 品牌形象 (19)4.3 品牌传播 (21)五、营销渠道策略 (22)5.1 零售渠道 (24)5.2 批发渠道 (25)5.3 电子商务渠道 (26)5.4 直接销售渠道 (28)六、促销策略 (29)6.1 广告宣传 (30)6.2 销售促销 (32)6.3 公关活动 (33)6.4 社区活动 (34)七、营销执行计划 (35)7.1 营销团队组建 (36)7.2 营销预算 (37)7.3 营销时间表 (39)7.4 营销评估 (39)八、风险管理与应对措施 (40)8.1 市场风险 (41)8.2 竞争风险 (42)8.3 法律风险 (44)8.4 原材料风险 (45)九、总结与展望 (46)9.1 营销策划总结 (47)9.2 营销策划效果展望 (48)一、前言在当前激烈的市场竞争中，食品行业作为人们日常生活中的重要组成部分，面临着不断变化的消费者需求和日益激烈的竞争压力。
为了脱颖而出，本食品营销策划方案旨在为企业提供一个全面、创新的营销战略，以确保我们的食品产品在市场上获得更大的份额和更好的销售业绩。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，食品安全、品质、口感和营养价值成为消费者越来越关注的因素。
新兴的营销方式和消费者行为模式也给食品行业带来了新的挑战和机遇。
本次策划方案将结合市场趋势和消费者需求，制定一系列切实可行的营销策略，助力企业在激烈的市场竞争中取得优势地位。
在此前提下，我们充分认识到营销策划的重要性，并坚信通过本次策划方案的实施，将为企业带来新的增长点和市场竞争力，为消费者带来更优质的产品和服务。
食品销售的策划书3篇
食品销售的策划书3篇篇一《食品销售的策划书》一、市场分析1. 目标市场：确定我们的食品主要面向的消费群体，如年龄、性别、消费习惯等。
2. 市场规模：通过市场调研，了解食品行业的整体规模和增长趋势。
3. 竞争情况：分析竞争对手的产品特点、价格策略、市场份额等。
二、产品策略1. 产品定位：明确我们的食品在市场中的独特定位，如高品质、健康、特色口味等。
2. 产品种类：确定要销售的食品种类，满足不同消费者的需求。
3. 产品包装：设计吸引人且符合食品特点的包装，提高产品的辨识度和吸引力。
三、价格策略1. 成本分析：考虑原材料、生产、运输等成本因素，制定合理的价格底线。
2. 定价方法：根据市场情况和产品定位，选择合适的定价方法，如成本加成、竞争导向等。
3. 价格调整：根据市场反馈和成本变化，适时调整产品价格。
四、渠道策略1. 线上渠道：建立自己的电商平台，利用社交媒体、电商平台等进行销售。
2. 线下渠道：与超市、便利店、专卖店等合作，拓展销售渠道。
五、促销策略1. 广告宣传：通过电视、报纸、网络等媒体进行广告宣传，提高产品知名度。
2. 促销活动：开展打折、满减、赠品等促销活动，吸引消费者购买。
3. 公共关系：参加食品展览、举办新品发布会等活动，提升品牌形象。
六、人员管理1. 招聘与培训：招聘专业的销售人员，并进行产品知识、销售技巧等培训。
2. 激励机制：建立合理的激励机制，提高销售人员的工作积极性和业绩。
七、财务管理1. 预算编制：制定详细的销售预算，包括成本、收入、利润等方面。
2. 成本控制：严格控制成本，降低经营风险。
3. 盈利分析：定期分析销售数据，评估销售策略的有效性，及时调整。
八、风险评估与应对1. 风险识别：识别可能面临的风险，如市场风险、竞争风险、政策风险等。
2. 风险评估：对识别出的风险进行评估，确定其可能性和影响程度。
3. 风险应对：制定相应的应对措施，降低风险带来的损失。
篇二《食品销售的策划书》一、项目背景随着人们生活水平的不断提高，对于食品的需求也日益多样化和品质化。
2019成都中西食品城招商启动期推广方案-8页word资料
招商期启动期推广计划一、时间阶段：2019.6.23—2019.6.301、工作重点：为项目“造势”，最大程度吸引目标客户关注，为下一阶段签约打基础。
2、推广内容：主题：·成都中西食品批发商场----食品批发行业首席平台·成都中西食品批发商场----据守盐市口黄金商圈，坐享强大辐射·成都中西食品批发商场----创新经营模式，彻底颠覆食品批发市场格局·成都中西食品批发商场----万商云集的舞台，品牌扬名的基石副题：1）隆重招商邀请您共创商业财富王国2019·成都·青石桥2）全面招商火爆进行中品牌商家强势入驻2019·成都·青石桥内容：项目优势·定位优势：市中心“一站式”食品采购批发商城·地段优势：盐市口黄金商圈，万商云集，人流滚滚·配套优势：自动扶梯、电梯、冻库、仓储、物流、停车场、会所、办公….·规划优势：八大主题规划，实现最优的商业运营价值·管理优势：统一规划、统一形象、统一推广、统一招商、统一销售、统一服务·品类优势：汇聚上万品类，造就全球食品总汇批发基地·价格优势：与数千家食品厂商达成战略联盟，确立最强价格优势·合作优势：“零费用”入驻；“无账期”结算，开创商业风险无忧时代·营销优势：广阔的渠道优势和庞大的专业销售团队，拓展市场势如破竹·发展优势：强大的集团资源整合能力，缔造食品连锁批发商业巨子地址、招商热线、网址、地图二、策略简述：1、以招商DM、折页、报纸硬广及软文炒作作为推广传播主要手段。
2、本项目附近、其他批发市场户外媒体，及食品行业媒体作为推广辅助手段。
3、启动期也是本项目首次向公众推出，适当加大广告发布频率，从而营造商业热度，对本项目树立品牌形象，口碑延伸，以及后期的招商促进有很大作用。
4、考虑到节约推广费用的因素，户外媒介选择3—6个月发布期，既能支持招商工作，同时也兼顾开业宣传的目的。
食品营销策划方案范文5篇
食品营销策划方案范文5篇事件营销可以在短时间之内会为你塑造出一个“成功”的品牌，投资巨大，策划一起事件是需要满足事件营销的基本要点。
下面给大家分享一些关于食品营销策划方案范文5篇，希望能够对大家有所帮助。
食品营销策划方案范文篇1一、营销环境分析1、营销环境中的制约因素(1)有限的市场规模和上升的竞争压力。
(2)价格调涨的空间越来越小。
(3)消费者消费心理的相对不稳定。
(4)相对尚未成熟的速冻食品产业。
相对于发达国家而言，我国的速冻食品市场的进展尚未成熟。
首先，速冻食品的种类不多。
其次，企业在营销方面对对产品的宣传力度不够，导致地区品牌对市场的占有率相对较高。
第三，由于速冻食品自身的特点，不利于长途运输，所以在产品的销售渠道方面还存在一定的问题。
2、营销环境中的有利因素(1)不断进展的市场规模由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。
近年来，速冻食品市场有着较快的进展。
特别是随着中西部的开发，中国的速冻食品的市场也将越来越大，生活节奏的加快，对食品营养的要求，就是速冻食品的市场优势。
(2)追求高质量和多元化的食品消费在速冻食品的消费量持续增长的同时，食品的种类也呈现出多元化进展的趋势。
新品种不断的推出，受到消费者的欢迎。
消费者在购买食品时会尝试着选用一些新推出的产品。
对于新产品而言，能够抓住机会，赢得消费者的信赖，从而赢得市场。
在此基础上，建立消费者对本品牌的忠诚度。
(3)品牌的正宗传统的品牌，在人们心中有着良好的影响。
3、当前速冻食品市场存在的问题(1)花色品种相对单一，消费者在市场上选择的余地不是很大。
(2)市场上各种品牌林立，消费者对品牌的认知度模糊，尤其很大一部分消费者在速冻食品是否正宗的问题上缺乏统一的正确认识，这一点从问卷中。
(3)生产技术水平不高，导致产品的口味无法满足消费者。
(4)产品的营养成分不高，不能满足消费者在营养方面的需要。
(5)包装简陋，缺乏统一的规划。
不能引起消费者的购买爱好。
成都特产营销策划书3篇
成都特产营销策划书3篇篇一《成都特产营销策划书》一、背景分析成都是四川省的省会，也是西南地区的经济、文化和交通中心。
成都拥有丰富的历史文化和自然资源，以及独特的美食文化，吸引了众多游客前来观光旅游。
成都特产作为成都文化的重要组成部分，具有很高的知名度和美誉度。
然而，随着市场竞争的加剧，成都特产的销售面临着越来越大的挑战。
因此，制定一份有效的营销策划书，对于提高成都特产的知名度和销售量，具有重要的意义。
二、市场分析1. 目标市场：成都特产的目标市场主要包括游客、本地居民和礼品市场。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对于特色美食和文化产品的需求也越来越高。
成都特产以其独特的口味和文化内涵，受到了广大消费者的喜爱。
3. 市场竞争：成都特产市场竞争激烈，主要竞争对手包括其他地区的特产和同类产品。
竞争对手的产品质量、价格、品牌知名度等方面都对成都特产的销售产生了一定的影响。
三、产品分析1. 产品特点：成都特产以麻辣、鲜香、口感独特为主要特点，具有很高的营养价值和文化内涵。
2. 产品优势：成都特产具有丰富的品种和口味，可以满足不同消费者的需求。
同时，成都特产的制作工艺独特，具有很高的品质保证。
3. 产品劣势：成都特产的保质期较短，不易储存和运输。
同时，成都特产的价格相对较高，对于一些消费者来说可能存在一定的门槛。
四、营销策略1. 产品策略：优化产品组合：根据市场需求和消费者反馈，优化成都特产的产品组合，推出更多符合消费者需求的产品。
提高产品质量：加强对成都特产生产过程的监管，提高产品质量，确保消费者购买到安全、放心的产品。
加强产品创新：不断推出新的产品，满足消费者对于新鲜感和个性化的需求。
2. 价格策略：差异化定价：根据不同的产品和市场需求，制定差异化的价格策略，提高产品的竞争力。
促销定价：定期推出促销活动，如打折、满减等，吸引消费者购买。
会员定价：建立会员制度，为会员提供优惠价格和专属服务，提高会员忠诚度。
农产品商贸中心营销策划提案
农产品商贸中心营销策划提案尊敬的领导/经营团队：我荣幸向您呈上关于农产品商贸中心营销策划的提案。
随着人们对健康和有机食品的需求日益增长，农产品市场的竞争也日益激烈。
因此，为了提高农产品商贸中心的市场份额和增加销售量，我们有必要制定一套全面有效的营销策略。
一、目标市场分析首先，我们需要对目标市场进行详细的分析和调查。
这可以通过市场调研、客户反馈以及与相关业务伙伴的合作来实现。
我们希望了解目标市场的需求、偏好和购买习惯。
此外，也需要详细研究竞争对手的优势和弱点，以便我们制定合适的竞争策略。
二、品牌建设在农产品商贸中心的营销策略中，我们需要重点关注品牌建设。
一家有影响力和信誉的品牌能够吸引更多的顾客和合作伙伴。
建设品牌应该包括对商贸中心形象的重新包装和定位，包括标志、商标、宣传资料等。
此外，我们还应加强对消费者的品牌教育，让他们了解我们的产品质量和服务。
三、多渠道销售为了扩大销售渠道，我们应该寻求与其他餐饮企业、超市和酒店的合作。
通过与这些合作伙伴建立稳定的供应关系，我们可以扩大销售范围，提高产品知名度。
此外，我们还可以通过在线平台如电商网站、社交媒体等，开展网上销售，并提供方便快捷的配送和售后服务。
四、促销活动促销活动是提高销售量和吸引更多顾客的重要手段。
我们可以组织一系列有吸引力的促销活动，如特价优惠、满赠、打折等。
此外，我们还可以与相关社团、学校等合作，举办农产品品鉴会、健康讲座等活动，推广有机食品的消费理念。
五、客户关系管理客户关系管理是一项持久且重要的工作。
我们应该重视与客户的互动，并建立有效的沟通渠道。
定期询问顾客的需求和意见，并提供良好的售后服务，以增加顾客保留率。
同时，我们也可以通过设置会员制度或优惠卡等方式，增加顾客忠诚度和消费频率。
综上所述，通过深入市场调查、品牌建设、多渠道销售、促销活动以及客户关系管理等措施，我相信我们可以提高农产品商贸中心的市场份额和销售量。
希望我的提案能够得到您的支持和认可，我期待与您共同推进这一营销策略的实施。
食品批发超市营销策划方案
食品批发超市营销策划方案一、前言食品批发超市在市场竞争激烈的情况下，要想脱颖而出，吸引更多的消费者，必须拥有一套有效的营销策划方案。
本文将从定位与目标、市场分析、竞争优势、产品策略、价格策略、促销策略、渠道策略等方面，为食品批发超市制定一致性的全面精细化的营销策划方案。
二、定位与目标1. 定位：食品批发超市是向B端客户提供食品批发服务的专业平台，具备良好的商品展示、统一包装、统一运输、储存和配送服务。
2. 目标：提供全面、高品质和竞争力的食品批发服务，为B端客户提供采购渠道与边际利润的提升，建立起与客户之间长期稳定的合作关系。
三、市场分析1. 市场规模：食品批发市场规模巨大，消费需求稳定，有稳定的市场需求。
2. 市场增长趋势：随着消费者对食品质量要求的提升，对食品批发超市的需求也在不断增加。
3. 客户需求：食品批发客户通常为餐饮企业、零售商、团队采购等，对价格和产品质量敏感。
4. 竞争对手分析：市场上存在一定数量的食品批发超市，竞争激烈，价格战常见，如华润万家、永辉超市、家乐福等。
四、竞争优势1. 强大的供应链管理能力：与食品生产商建立稳固的合作关系，保证货源稳定，为客户提供优质的食品品质。
2. 复合型营销策略：通过多渠道的营销手段，提升品牌知名度，吸引更多客户。
3. 高效的物流配送系统：建立完善的物流体系，提供及时、准确的配送服务，满足客户的需求。
五、产品策略1. 产品组合优化：根据客户需求，不断优化产品组合，满足客户多样化的采购需求。
2. 产品质量保证：严格选择食品生产商，签订合同，保证产品符合国家标准和质量要求。
3. 自有品牌推广：根据市场需求，推出自有品牌产品，提高品牌知名度和消费者的认可度。
六、价格策略1. 批发价差：根据客户的采购数量和合作时间，设立不同的批发价差，吸引客户持续合作。
2. 价格优势：通过与供应商的合作，降低采购成本，提供具有竞争力的价格。
七、促销策略1. 促销活动：定期进行促销活动，如满减、折扣、赠品等，吸引客户，增加销量。
食品销售方案策划书(优秀范文五篇)
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第一篇：市场营销策划方案企业发展和企业的生存永远是企业最关心的问题，当然，只有企业能够生存下去，才有发展的可能，要是连生存都成了问题，发展也就无从谈起!既然企业要生存，就必须发展，对市场了解的多少也在很大程度上左右着企业生存的基本。
做好市场营销对企业的发展很有重要性!企业新产品推广营销策划书方案，市场营销方案策划书内容：新产品上市前期应采用全方位、立体、硬、软的市场宣传推广，营销方案策划书运作如下：一、活动主题：关爱家庭你我他――抽奖大奉送二、活动时间：新产品导入期三、活动目的：1、零距离与目标顾客群接触，快速传播产品概念、产品利益点。
(两个月不变)2、让目标消费群认识、了解、试用、体验新产品。
3、让目标消费群认知到他需要什么，引导、教育消费者。
4、制造商场热点、社区热点、城市热点。
5、吸引大量目标消费群。
四、活动内容一)商场内安排：1、配备两名优秀的促销人员，向顾客介绍产品、公司、代理商及消费监控概念，强化公司产品给顾客的利益点。
2、播放公司消费监控的专题片，最好用大电视播放。
3、有条件商场可以搞一个小型的知识问答“抽奖大奉送，关爱家庭你我他”活动。
活动步骤：1)销售人员向顾客发放专柜产品资料，并主动告知我们这段时间在进行有奖知识问答抽奖活动，看完资料后回答正确一个问题即可抽奖，中奖率百分百，还有大奖DD专柜产品(待定)。
2)礼品：分一般礼品和一个大奖(专柜产品)，一般礼品为公司制作的小礼品(待定);大奖为专柜产品的其中一款，天天有大奖，哪天抽出及时补充另一款。
3)在专柜旁设立一个抽奖箱，里面装有两种颜色的乒乓球，其中黄色球只有1个，其它则是白色球49 个;一个问题卡片集，里面有40张问题卡片(最好准备工作100张)。
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2017年成都中西食品批发商场营销提案一、市调分析：本市典型批发商业物业比较表：调查体会：成都食品批发市场的最大特点是：专业市场异常发达，但综合市场很少。
例如青石桥水产市场主营水产类；华丰食品城主营副食品类；农产品批发中心主营农副产品。
能够满足客户一站式采购的批发市场异常匮乏，此为市场一大空白点。
自从2008年开始成都批发市场逐渐外迁至三环外，导致本地食品批发市场重新洗牌，市场格局发生大的变化，新市场规模庞大，容纳商品和商家更多，但距离的拉长增加了客户的物流成本。
市内综合性的食品批发市场凸显出稀缺性和重要性。
五块石批发市场、八里庄批发市场等老旧食品批发市场面临搬迁，商户处于不稳定状态，各新市场正积极与商户接洽，商战暗潮涌动，我们调查的市场都存在工作人员提防竞争对手探测的原因，警觉性处于较高的状态。
周边食品批发市场普遍采取低租金吸纳租户入驻，另行收取进场费（按货品重量收取）、服务费等等其他费用获取更大的收益。
在与商家走访过程中了解到，本市批发市场货源来自全国各地约22个省。
在批发销售交易量中，40%左右满足成都市的需求，60%左右用于中转，辐射到四川省和西部各地区，其中重庆70%--80%，西藏90%的食品类商品来自成都批发市场。
贵州、山西、陕西等地区的客户都会到成都进货，可见成都的食品辐射能力非常强劲。
食品批发从业者都建立有大大小小的“关系网”，涵盖次级批发商、终端用户，经过多年经营，自然而然形成了信任关系，在货源、质量上都能得到保障，彼此信任。
这样的渠道要被另一个新的渠道所占据，是需要相当实力和人脉关系，难度不小。
批发商最担心的局面是产销直供模式的兴起，这种不断压缩流通环节的扁平化渠道销售策略，是目前大多数种植基地、生产厂家越来越看重的商品销售方式。
批发商的利润空间萎缩也许将是大趋势。
食品批发市场组团式的开发，如白家镇同时拥有华丰食品城和农产品批发中心，依托双流机场的空港优势和高速公路优势，正成为本市重要的食品批发物流中心。
青石桥海鲜城虽然体量不大，但所经营的海鲜产品单价高，交易金额大，经营户利润空间也大，导致海鲜城租金优势明显。
总结：成都食品批发市场外迁导致的大变局，对于仍立足于市中区的本项目来说，是个难得的发展好机会，至少成都食品消费市场是非常期盼市内能够出现能够以最便捷的方式，最优惠的批发价，品类齐全的“一站式”采购的食品市场。
因此，在“天时”上，食品市场外迁使得本项目稀缺性顿显；在“地利”上我们占据最佳的口岸；在“人和”上，我们面对的是庞大的批发商户难以割舍的市中心经营的梦想。
只要我们顺应市场，以专业的手段运作，以科学的态度规划，以严谨的管理为支撑，必能造就一个食品批发行业后来居上的领导品牌。
二、项目SWOT分析：1、项目优势：1）区位优势：本项目所在的盐市口、青石桥商圈，为市中心一级商业中心，也是本市最大、商业功能最齐全、人气最旺的商业核心区域。
因此本项目拥有先天区位优势，对入驻商户及商品采购客户均有很强的吸引力。
2）地段优势：地处市中心规模与影响力最大的青石桥食品批发与零售交易区，也是成都市食材类、调味品等酒店、餐饮渠道的窗口市场，因此本项目能够延展市场号召力，利于招商工作推进，也为食品销售公司迅速构建和拓展销售渠道提供了有利条件。
3）配套优势：本项目为地上八层，地下一层，配置有客梯、货梯、自动扶梯等设施设备，可弱化楼层价值差异，并具备整合各种商业功能的有利条件，可满足商品展示与采购、仓储、办公、商务休闲等多重功能规划。
4）人气优势：繁华地段，为本项目带来大量的人流、人气，也易于培养目标客户的消费信心。
5）竞争优势：本区域寸土寸金，开发成熟度很高，新开发商业物业可能性不大，有效规避了本地后续竞争对手的挑战。
市场供应有限，更突出了本项目稀缺性，自然也备受商家与消费者的注意。
2、项目劣势：1）本项目规模较小，适合卖场经营仅1-3层（有自动扶梯），约4382㎡（建筑面积），容纳商品有限。
2）本市周边也有大型食品、酒店用品等批发市场，且多年经营的进销渠道建设相当成熟，本项目作为后来者，短期内对厂商和采购用户缺乏足够吸引力。
3）销售公司自营商品，在营销范围上与厂商现有的范围重合，大中型厂商合作热情不高。
4）本区域交通较为拥堵，货车出入不便。
5）停车场面积较小且要划分部分面积作为冻库，因此泊位紧张，这对今后商务会所经营活动的开展、商品销售运输构成不利因素。
3、项目机会：1）青石桥商圈商品窗口示范效应高，但此地食品综合批发市场匮乏，很多因批发市场外迁的商户非常希望在市内保留商品展示销售点，此为本项目成功开业的一大机会点。
2）本市八里庄冻货批发市场预计今年10月左右搬迁（预估），其中部分不愿意离开市区的商家极有可能成为本商场意向客户。
3）传统批发市场商户各自为战，抢夺客源、欺诈经营等经常见诸报道，口碑较差，如本项目加强管理，必然能在市场美誉度上领先一筹。
4、项目威胁：1）项目周边批发市场（如水产批发城）具有先发优势，对本项目经营同类商品构成巨大威胁。
2）本大楼停止经营多年，给商家和采购者留下一定负面影响，招商增加了一定难度。
3）项目现有团队对批发市场经营存在经验不足的问题。
5、结论：本项目在地段、配套设施方面具有一定优势，但可经营面积、停车位、门前交通状况方面存在不足。
因此本项目应扬长避短，在商场业态定位、经营分区规划及商品配置方案上务求精准，再辅以差异化营销策略和创新经营模式，必能把握住市场机会，取得理想的经营业绩。
三、项目定位：1、商业功能定位：集展示、交易、办公、商务接待为一体的多功能、新型食品批发商场。
定位说明：本项目裙楼加塔楼的建筑结构，相对于大棚式的批发市场，更能整合各种商业功能成为综合性的食品批发流通平台。
采取介于传统批发市场和商超市场之间的差异化经营模式，配以创新的营销手段和良好的业态组合可实现优势互补的经营态势。
我们不仅要实现商场的可持续经营，还要力争成为本市食品批发业的一个新亮点。
2、形象定位：食品类商品展示窗口，食品批发先锋航标推广及品牌形象的树立：商品特色化、运作专业化、交易诚信化、管理规范化、卖场舒适化。
四、商品配置：本项目卖场经营面积较小，所能容纳的商品线，在宽度与深度上难以抗衡周边动辄上百亩规模的其他批发市场，因此，在商品配置上，应求精求新，而不应过份在意品类是否齐全，尽量突出“名”、“优”、“特”、“新”（如进口奶粉专区、地方特产专区等）。
过于大众化、采购渠道已经很便捷且成熟的品类（如蔬菜、水果等），或市场周边现有专业市场竞争优势巨大的品类（如水产），应有选择地放弃。
只有这样，本项目作为食品批发市场，才有行业立足之地，才有差异化竞争优势。
根据主力商品的面积配置应与消费者支出的商品投向成正比的原则，大致划分商品面积分配比例如下（操作中根据市场具体情况进行局部调整）：1、方案一：传统食品批发配置方案：1）优点：包含了食品批发行业所有大类，理论上采购可以“一次购足”。
就本项目营业面积而言，这么多大类商品可选择面很大，招商推进相对容易。
水产类商品利润较大，商户租金承受力相对较高，可提升本商场租金水平。
2）缺点：商品丰富度无法与其他批发市场抗衡，项目市场竞争力较低。
生鲜类商品占比相对较大，特别是水产区域需要进行上下水道改造，会增加施工时间和费用。
水产类商品营业时间为午夜，商场需单独为该区域调整营业时间和配置管理、安保人员。
水产类商品腥味较大，商场作为封闭空间，特别在中央空调运行状态下，室内空气很难净化。
经营区域卫生环境也难以保持清洁。
生鲜类商品所需交易场地较大（设施设备、交易、存放空间），使得本商场经营空间更加局促，不得不压缩其他品类商品陈列空间，导致商品经营品类减少。
2、方案二、商品差异化策略配置方案：1）优点：针对现有市场渠道，有重点突出品类优势，使本商场在入驻商品类型上，各品牌、规格配置更为丰富。
有利于组织更多特色商品或本地独有商品，避免与其他批发市场陷入同质化竞争。
水产、蔬果、肉禽类商品，本市现有大小市场（批发、农贸等）都有经营，此类商品易于采购且不易存放，如本商场放弃此类商品经营，可增加其他品类商品的丰富度，还可节约配套工程及设施设备的投入。
2）缺点：特色、独有商品需要时间考察和引进，可能会影响开业计划。
新品引进，是否适应本地消费市场，尚难预测。
新品的市场培育期较长，经营户或食品销售公司对市场的拓展较困难。
无法用“一次购足”概念进行项目推广。
总结：方案一的商品配置招商相对容易，如果工程改造顺利的话，对开业影响不大。
方案二更利于市场中长期经营战略取得成功，但招商工作难度较大。
这两种方案各有优劣，应结合招商部资源情况，讨论后定夺。
五、楼层功能定位和业种布局（暂按商品配置方案一规划）根据相关联商品集中展示的原则，各楼层业种构成分布如下表：布局说明：1）1层适合经营商品周转率高，且需特殊设备（如排水排污、制氧、冷冻等）支持的业种。
2）2-3层有自动扶梯通达，楼层抗性较低，规划为粮油副食交易区和糖酒交易区，能够保持足够的人气。
3）5层酒店用品交易区也可部分用于食品销售公司所合作的其他商品陈列。
4）7-8层办公、仓储区可根据实际需要调整所占面积。
六、经营模式：依据市场竞争和制胜原则，结合本项目实际情况，确定十六字经营模式：租赁保本、自营赢利、统一管理、协作经营1、租赁保本：为降低经营风险，在实现租金收益支撑整个项目的运营成本（房屋租金、人事、设备运行、税金等费用）的同时，也能为公司贡献一定利润，从而为项目后续的发展奠定坚实基础。
建议本项目在前两年经营期内，适当加大租赁经营面积。
待食品公司渠道建设成熟，赢利能力增强后，逐步减少租赁面积，扩大自营区域。
租赁区域：1）1-3层裙楼卖场进行业种区域规划并分割席位后，黄金口岸位置大部分用于出租，以获取最大租金收益。
2）第4层结构布局更适合商务休闲类业态（有露台），在公司资金面允许的情况下，可自行装修、经营，作为食品销售公司开展关系营销的固定场所（也可同时对外经营）。
如各方面条件不具备，也可考虑整层对外出租，经营业态限制为商务休闲（完善项目商业配套）。
但因装修费用较大，资金回报周期较长，而本项目无法满足较长租赁期限（通常为8-15年），故难以被租户接受，困难很大。
3）第5层规划为酒店用品专区，该层受条件所限，租赁难度大，可降低租金标准吸引目标客户入驻。
备选方案为公司自营（作为酒店用品及销售公司食品类产品展场）。
4）第6层为公司办公区，不对外租赁。
5）第7层规划为写字间，全部用于对外租赁。
6）第8层规划为仓库，大部分对外租赁，留小部分用于公司自营商品仓库。
2、部分赢利：为使商场经营种类足够丰富，开业进程能够顺利推进，同时验证食品销售公司的运作、赢利能力，卖场部分位置作为自营区域。
自营范围：1）食品销售公司具有上下游渠道优势的项目（需任总提出优先经营品类名单）。