金牌店长培训6天大方案

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店长进阶培训计划

店长进阶培训计划

店长进阶培训计划一、培训内容1.管理技能提升(1)目标管理:培训店长设定有效的销售目标,了解如何制定目标和如何追踪和管理目标的达成进度。

(2)员工管理:培训店长如何有效管理和激励员工,提高员工的工作效率和士气。

(3)团队建设:培训店长通过团队建设来增强员工之间的合作精神和团队凝聚力。

2.客户服务提升(1)客户关系管理:培训店长了解如何建立和维护良好的客户关系,提高客户忠诚度和满意度。

(2)投诉处理:培训店长如何有效处理客户投诉,提高客户满意度和忠诚度。

3.销售技能提升(1)产品知识培训:培训店长对店铺产品的了解更为深入,提高销售技能和能力。

(2)销售技巧:培训店长如何通过销售技巧提高销售能力和业绩。

4.市场营销(1)市场分析:培训店长如何进行市场调研和分析,了解市场需求和竞争情况。

(2)促销活动:培训店长如何策划和执行促销活动,提高店铺的知名度和销售额。

(3)网络营销:培训店长如何通过网络营销渠道提高店铺的曝光率和销售额。

二、培训方式1.内部培训(1)课堂培训:邀请行业专家和公司内部管理者给店长进行专业的课堂培训,帮助店长提升管理水平和营销技能。

(2)案例分析:通过分析真实案例,帮助店长理解管理和营销知识,提高解决问题和决策能力。

2.外部培训(1)参观学习:安排店长参观一些成功的店铺,学习他们的管理经验和营销策略。

(2)行业交流会:邀请店长参加行业交流会,了解行业最新动态和趋势,拓展人脉。

三、培训评估1.定期考核(1)店长平时工作表现:店长在日常工作中的表现和成绩会作为考核依据,用以评估店长的管理水平和工作能力。

(2)销售业绩考核:通过销售业绩的考核来评定店长的销售能力和业绩达成情况。

2.员工评价可以通过员工的反馈来评估店长的管理能力和服务态度,及时调整培训计划,满足员工的培训需求。

四、目标通过上述的培训计划,希望店长们可以提升管理能力,提高店铺的营销销售效率和业绩,提高店铺的知名度和竞争力,实现公司的业绩目标。

金牌店长学习培训落地计划

金牌店长学习培训落地计划

金牌店长学习培训落地计划一、培训背景现代商业竞争激烈,要想在市场上脱颖而出,提高竞争力,需要有一支专业化、标准化的管理队伍。

而店长作为企业管理者中的重要一环,其管理水平和经营能力对整个店铺的经营状况起着至关重要的作用。

然而,目前市场上的店长大多数都是由基层员工晋升而来,他们在管理经验和能力上往往存在一定的欠缺,这就需要企业进行相应的培训和提升。

二、培训目标本次金牌店长学习培训的目标是:通过培训使店长们具备较高的管理水平和经营能力,能够更好地指导和管理下属,提高店铺的销售业绩和服务质量,从而达到持续盈利和提高品牌知名度的目标。

三、培训内容1.管理与领导力提升- 理论知识学习:企业管理的基本概念与原理、领导力与团队建设、人力资源管理- 实际案例分析:分享成功的管理者的案例,进行案例分析,让店长们能够学习到成功的管理经验2.销售技巧与业绩提升- 营销思维培训:提高店长们的营销意识,教授销售技巧和策略- 业绩目标分解:根据具体店铺的情况,为店长们制定具体的业绩目标,并进行目标分解3.客户服务与体验提升- 客户服务理念:传授国际最新的客户服务理念,提高店长们对客户服务的认知- 客户回访管理:培训店长们如何做好客户回访管理,提升客户忠诚度4.团队管理与激励- 团队建设:加强团队协作意识,提高员工士气和团队凝聚力- 激励机制:学习如何建立有效的激励机制,激发员工的工作积极性5.风险管理与应急处理- 安全意识培训:防范风险意识培训,对店铺可能出现的安全隐患进行排查- 应急处理能力提升:教授店长们如何处理突发事件和紧急情况四、培训方法1.线下培训- 课堂授课:邀请行业内专业人士,通过课堂授课的方式,讲解相关理论知识- 案例分享:店长们分享自己的成功经验和案例,进行经验交流互动2.线上学习- 微课程学习:通过在线学习平台开设相关微课程,让店长们能够在任何时间、任何地点进行学习- 论坛讨论:建立在线学习讨论论坛,让店长们能够随时随地进行学习交流3.实操培训- 店铺实地考察:由企业安排专业人员对店铺进行实地考察,指导店长们进行实操培训- 店铺实践操作:让店长们在实际的店铺经营中进行实践操作,提高学习效果五、培训考核1.理论考核- 针对培训课程知识点进行考试,测试店长们的学习成绩2.实操考核- 对店长们在店铺实际操作中的表现进行考核,评估其管理和经营能力3.案例分析- 培训结束后,要求店长们提交一个成功案例分析报告,展示他们在实际操作中的所学所悟六、培训后续跟进1.定期回访- 培训结束后,企业安排专业顾问对店铺进行定期回访,辅导店长们进行落实和评估2.持续培训- 针对店长们在实际操作中遇到的问题,企业根据实际情况进行针对性的持续培训3.交流分享- 定期组织店长们进行交流分享会,分享实践经验和成果,促进学习氛围的营造七、总结金牌店长学习培训的落地计划,是企业提升店铺管理水平和经营能力的重要举措。

酒店金牌店长训练培训方案

酒店金牌店长训练培训方案

二、酒店餐饮技能辅导需要整合系列动作
1、餐饮技能辅导中需要“组合拳” 2、辅导需要利用餐厅组织的整合影响力 3、餐饮员工辅导是一系列的连续动作 4、辅导“行动方案”可以分阶段逐次完成 5、餐饮整合辅导动作中存在的瓶颈 6、对技能辅导进行整合的具体建议
三、餐厅技能辅导要灵活使用技巧
1、有效辅导需要“技巧” 2、“要我学”到“我要学”的转变 3、以辅导推进“改善行动” 4、辅导技巧使用中的瓶颈 5、有关辅导技巧的具体建议 建议一:新老管理者“交棒”时的备忘录 建议二:巧妙运用团队影响力 建议三:对人的栽培是要花代价的
四、酒店餐饮店长个人对员工产生激励
1、态度上:沉稳、从容、冷静 2、工作上:果断、关怀、守信 3、行为上:整洁、积极、文明 五、酒店餐饮店长与员工互动产生激励 1、管理者在生活上:互相关怀、个别满足 2、管理者在工作上:主动沟通、互相配合 3、管理者在习惯上:赏罚公平、公开交流
第讲
不做现代“诸葛亮”----店长授权技巧
课程大纲:
第一讲
酒店餐饮店长的角色定位
1、店长的行业定位 2、店长的上岗定位 店长的素质要求 心理素质 专业素质 综合素质 3、餐饮店长的功能定位 计划者——具有相应的“预见力” 执行者——餐厅没有真正的“管理者” 领导者——能带动一个团队 协调者——激发下属的积极性 指挥者——统筹全局的能力 监督者——下属有没有在工作中“打折扣” 组织者——你是一个优秀的资源分配者 控制者——实现目标的保障 4、店长的价值定位
1、授权的误区 2、有效授权的步骤 3、授权不等于授责 4、如何选择你的“接班人”
第六讲 酒店餐饮店长团队建设技巧
1、优秀餐饮团队的标志 A自主性 B 思考性 C 协作性 D凝聚性 2、组建优秀团队的技巧 3、解决团队矛盾冲突的技巧 4、三种管理技巧的比重 5、实际操作技巧导入

金牌店长培训模式

金牌店长培训模式

金牌店长培训模式一、背景介绍金牌店长是指在零售行业中具备出色管理能力和销售技巧的店长,他们能够有效地带领团队,提升销售业绩,增加客户满意度,并在竞争激烈的市场中取得卓越的成绩。

为了培养金牌店长,我们公司开发了一套金牌店长培训模式,旨在提升店长的管理和销售能力,帮助他们更好地应对市场挑战。

二、培训目标1. 提升店长的管理能力:培训店长掌握团队管理、人员激励、决策能力等关键管理技能,使他们能够高效地管理团队,提升业绩。

2. 提高店长的销售技巧:培训店长掌握销售技巧、客户服务技巧,增强销售能力,提升客户满意度。

3. 培养店长的领导力:培训店长具备良好的领导力,能够激励团队成员,引导团队共同实现目标。

三、培训内容1. 管理技能培训a. 团队管理:包括团队建设、团队激励、团队沟通等内容,帮助店长建立高效的团队。

b. 人员管理:包括员工招聘、培训、绩效考核等内容,帮助店长有效管理团队成员。

c. 决策能力培养:培训店长分析问题、制定决策的能力,提升决策的准确性和效率。

2. 销售技巧培训a. 销售流程:培训店长掌握销售流程,包括客户接待、产品介绍、销售谈判等环节。

b. 客户服务技巧:培训店长提供优质的客户服务,包括礼貌用语、问题解决、售后服务等。

c. 销售数据分析:培训店长分析销售数据,制定销售策略,提升销售业绩。

3. 领导力培养a. 领导力概念与原则:培训店长了解领导力的基本概念和原则,明确领导者的角色和职责。

b. 激励与激励理论:培训店长学习激励理论,了解如何激励团队成员,激发他们的潜力。

c. 团队合作与协作:培训店长培养团队合作和协作的意识,促进团队的凝聚力和效率。

四、培训方法1. 理论培训:通过讲座、课堂教学等方式,向店长传授相关管理和销售知识。

2. 案例分析:通过分析真实案例,让店长学习如何应对实际问题和挑战。

3. 角色扮演:通过模拟销售场景,让店长实践销售技巧和领导能力。

4. 实地考察:组织店长参观优秀的零售店铺,学习成功的经验和做法。

金牌店长培训计划文档

金牌店长培训计划文档

金牌店长培训计划文档一、培训目标本培训计划旨在帮助店长提升管理水平和领导能力,使其能够更好地管理店铺,提高销售业绩,提升顾客满意度,增强团队凝聚力,提高员工绩效。

二、培训内容1. 管理技能培训店长需要具备一定的管理能力,包括员工管理、团队管理、业绩管理等方面的技能。

在此部分,我们将安排专业的培训师为店长们进行培训,包括但不限于以下内容:- 团队建设与管理- 岗位责任与任务分配- 绩效考核与激励机制- 冲突处理与危机管理- 时间管理与工作效率提升2. 销售技巧培训作为店长,提升销售业绩是其工作的重要任务之一。

因此,我们将安排专业的销售培训师为店长们进行销售技巧培训,包括但不限于以下内容:- 顾客需求挖掘与分析- 产品知识与销售技巧- 顾客关系维护与发展- 销售团队激励与绩效考核- 促销活动与销售策略3. 顾客服务培训提升顾客满意度是店长的重要工作之一。

因此,我们将安排专业的培训师为店长们进行顾客服务培训,包括但不限于以下内容:- 顾客心理与行为分析- 有效沟通与解决问题技巧- 顾客投诉处理与投诉预防- 顾客关怀与客户忠诚度提升- 顾客服务质量监控与改进4. 员工培训与发展店长需要具备培养团队成员的能力,因此我们将安排专业的培训师为店长们进行员工培训与发展的培训,包括但不限于以下内容:- 培训需求分析与制定培训计划- 员工激励与绩效考核- 新员工培训与引导- 团队建设与职业规划- 员工素质培训与提升5. 店面运营管理最后,我们还将安排专业的培训师为店长们进行店面运营管理的培训,包括但不限于以下内容:- 店面陈列与展示技巧- 店面清洁与环境管理- 库存管理与损耗预防- 安全管理与应急预案- 成本控制与效益提升三、培训方法1. 理论学习通过专业的培训师授课、讲解,让店长们系统地学习相关管理技能和知识。

2. 案例分析利用真实案例进行分析和讨论,让店长们能够更好地把理论知识运用到实际工作中。

3. 角色扮演通过角色扮演,让店长们模拟实际工作场景,锻炼应对各种情况的能力。

店长课程培训计划

店长课程培训计划

店长课程培训计划一、培训目标本次店长课程培训旨在提升店长的管理能力和团队领导能力,更好地带领团队实现销售目标,提升客户满意度,提高店铺的经营绩效。

二、培训时间安排本次店长课程培训为期两周,每周安排5天的培训课程,培训时间为上午9:00-12:00,下午1:30-4:30。

三、培训内容1. 总体管理能力提升此部分课程将包括员工管理、仓储管理、进货管理、库存管理等内容,帮助店长更好地把握店铺运营的每个环节,提升店铺的管理效率和经营绩效。

2. 团队领导力培养本部分课程将主要围绕团队建设、员工激励、绩效考核等内容展开,帮助店长更好地激发团队的工作热情和创造力,提升团队的凝聚力和执行力。

3. 销售技巧培养此部分课程将主要围绕销售技巧、客户服务技巧、陈列设计等内容展开,帮助店长更好地指导员工提升销售业绩和客户满意度。

四、培训方式1. 理论课程采用课堂教学方式,由行业专家和企业管理顾问授课,结合实际案例,让店长们更深入地理解管理知识和技巧。

2. 实践课程安排一定比例的时间,让店长们通过实际操作和案例分析,将理论知识应用到实际工作中,锻炼和提升实际操作能力。

3. 现场观摩安排现场实地考察和观摩,让店长们亲身感受其他成功店铺的经营实践和管理经验,借鉴其他店铺的成功经验。

五、培训考核1. 课堂考试每个阶段结束后进行一次课堂考试,通过考试检验店长们对理论知识的掌握情况。

2. 实际操作考核结合店铺实际工作情况,安排实际操作考核,评估店长们将理论知识应用到实际工作中的能力。

3. 店铺绩效考核培训结束后,结合店铺的实际运营情况,对店长们培训期间的表现进行评估,同时评估店铺的经营绩效,以此来全面评价店长们的培训效果。

六、培训后续1. 培训后的反馈与总结培训结束后,对店长们进行培训效果反馈调查,收集店长们对培训课程的意见和建议,做好培训效果总结。

2. 培训后的跟进辅导安排企业管理顾问定期进行店铺访问和辅导,帮助店长们将培训知识应用到实际工作中,并及时发现和解决店铺管理中的问题。

优秀门店店长培训计划方案

优秀门店店长培训计划方案

优秀门店店长培训计划方案一、背景随着经济的快速发展,门店的数量与规模不断扩大,门店店长作为管理者具有重要的地位和作用。

优秀门店店长不仅需要具备管理技能,还需要具备良好的团队领导能力、营销策划能力等。

因此,为提升门店店长的综合素质,我们制定了一套完整的门店店长培训计划。

二、培训目标1. 帮助门店店长深入了解公司的发展战略和目标,提升对门店经营管理的理解和认知2. 培养门店店长团队领导能力,使他们能够有效地团结和激励团队成员,实现目标3. 提高门店店长在营销策划、客户关系维护、团队管理等方面的能力4. 培养门店店长的危机处理能力和人际沟通技巧三、培训内容1. 公司发展战略与目标- 公司背景介绍- 公司发展战略与目标分析- 门店店长在公司战略实施中的作用2. 经营管理技能- 门店运营管理- 库存管理- 财务管理- 人力资源管理3. 团队领导能力- 团队建设与激励- 团队沟通与协作- 团队冲突处理- 团队绩效考核4. 营销策划能力- 门店市场调研- 门店促销策划- 客户关系管理- 大型活动策划与落地5. 危机处理能力- 常见操作问题及应对措施- 门店突发事件处理- 门店安全管理四、培训形式1. 线下培训- 定期举办全公司门店店长培训班,由公司高管、行业专家等进行指导和讲解- 安排现场案例分析、角色扮演等互动环节,以增强学员的学习体验2. 线上培训- 制定培训课程计划,并通过网络直播、视频教学等形式进行培训- 设立线上学习平台,方便学员进行课程学习和资料下载3. 在岗辅导- 培训结束后安排mentor进行跟踪指导,帮助店长将所学知识应用于实际工作中- 不定期进行日常管理检查,及时发现门店店长的不足之处,给予及时的帮助和指导五、培训评估1. 培训前测评- 在培训前对门店店长进行线上测试,了解他们对经营管理、团队领导、营销策划等方面的了解程度2. 培训过程考核- 设置每个阶段的考核任务,包括课堂作业、在线测试、案例分析等,对学员进行综合评定3. 培训后测评- 培训结束后再次对门店店长进行线上测试,评估培训效果,发现问题并及时进行调整4. 培训效果评估- 对培训班的整体效果进行综合评估,并整理反馈意见,为今后的培训活动提供参考六、培训资源1. 培训师资- 公司内部高管、门店管理精英以及行业专家提供培训课程- 邀请行业内知名人士进行专题讲座2. 培训场地- 选择适宜的培训场所,确保学员可以在一个舒适的环境中学习和交流3. 培训设备- 提供笔记本电脑、投影仪、音响等设备,保障培训的顺利进行七、总结门店店长作为重要的管理者,其素质对门店的经营成败起着决定性的作用。

店长专业培训计划

店长专业培训计划

店长专业培训计划一、培训目标本次店长专业培训旨在提高店长的管理能力和销售技能,使其能够更好地管理店铺,提升团队效能,实现销售目标,增加客户满意度,提高客户忠诚度,增强竞争力,为店铺的持续发展做出更大的贡献。

二、培训内容1. 店铺管理技能提升(1)店铺规划与布局(2)商品陈列与促销(3)库存管理与进销存2. 团队管理与激励(1)人员招聘与培训(2)绩效考核与激励机制(3)团队沟通与协作3. 销售技能提升(1)客户需求挖掘与满足(2)销售技巧与策略(3)客户服务与投诉处理4. 客户关系管理(1)客户群体分析与挖掘(2)客户忠诚度营销(3)客户投诉与解决5. 数据分析与销售策略(1)销售数据分析(2)市场研究与竞争分析(3)销售策略制定与执行三、培训方法本次店长专业培训将采取多种形式相结合的培训方法,包括但不限于:1. 理论讲解:通过专业讲师解说相关知识和技巧,使店长对管理和销售等方面有个全面的认识。

2. 案例分析:通过实际案例分析,让店长掌握实际经营中的问题解决技巧和策略。

3. 角色扮演:模拟店铺管理、客户沟通、销售技巧等情景,让店长在实践中提升技能。

4. 小组讨论:分组讨论不同问题,促进店长们之间的交流和学习。

5. 实地考察:组织参观管理优秀的店铺,学习其成功经验和管理技巧。

6. 在岗培训:辅导店长在实际操作中提升技能,对重点工作场景实施一对一的指导。

四、培训计划1. 培训时长:本次店长专业培训预计为期一个月,每周安排4天培训时间,每天8小时。

2. 培训安排:第一周:店铺管理技能提升- 店铺规划与布局- 商品陈列与促销- 库存管理与进销存第二周:团队管理与激励- 人员招聘与培训- 绩效考核与激励机制- 团队沟通与协作第三周:销售技能提升- 客户需求挖掘与满足- 销售技巧与策略- 客户服务与投诉处理第四周:客户关系管理与数据分析- 客户群体分析与挖掘- 客户忠诚度营销- 数据分析与销售策略3. 培训考核:- 建立培训考核制度,包括理论考核、实际操作考核和综合案例分析考核。

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《金牌店长特训》系列课程一、前面的话:零售业是一个非常重视执行的行业,顾客对企业的评价不在乎这企业的CEO有多么的高瞻远瞩,企业有多清晰的战略,而在于一些实实在在的“好处”——优质的产品、干净的店面、合理的价格、亲切专业的服务。

这些都需要门店有良好的执行。

总部对门店的要求执行,商品部门的调价要求,店面陈列要求,甚至劳动部门对用工制度的检查,我们店长都会碰到,总之麻雀虽小,五脏俱全..。

.在企业快速拓展的今天,门店店长的匮乏似乎逐渐成为管理瓶颈。

高层有远大的战略目标,中层有详细的工作计划,但往往在在直接面对消费者的地方-—-门店的执行会走样。

.。

.造成这样的原因有很多,但门店店长自身的素质无疑是其中的一个重要原因。

从内部提升的管理人员,业务知识不错,但提升后看到的结果往往是少了一个优秀的员工,多了一个令人失望的店长;从外部招牌有经验的人员未必适合公司的企业文化..。

我们必须建立一套人才的生产流水线,让店长们能更快胜任工作,跟上公司发展步伐。

二、金牌店长系列课程能解决的问题金牌店长课程的设计团队,分别来自于家乐福,华润万家,肯德基等知名企业的现任或前任处长,店长,营运支持部经理,营运部经理,商品部经理人事行政经理,营运总监,法律顾问,分管营运的副总经理。

我们了解店长在成长过程中的困惑,清楚作为店长的上司的要求,明白总经理对店长在企业中应该扮演的角色的要求,综合了多年的营运管理经验,经过数十家企业的内训实践,近百次的课堂检验,过千人的提升感受,是一套难得的理论和实践相结合,具有很强可操作性的课程。

三、学习收益学员在这次的培训中不但可以学习到优秀店长的角色定位,门店员工的心态管理与领导统筹、门店日常营运管理、团队组建、纪律执行、销售技巧、顾客关系管理、大单购物的维护,门店的业绩提升与竞争策略,还可以梳理你在门店管理中的基本思路,让店长的管理经验总结成为企业独有的管理体系。

课程有理论,更有实战的经验和招数,让你学了能用。

用了有效。

四、参加对象:营运总监,营运经理,区域经理,连锁超市店长、储备店长五、课程内容店铺运营篇:门店的管理绝不是开门关门管好几个人这么简单,店长的角色是什么,管理到底是什么,对人财物管理中有哪些方法,哪些工具?反复出现的问题如何通过流程表单进行管管理?望、闻、问、切、翻,让店长站在顾客的角度重新审视自己.第一部分:店长的定位、角色与职责(一)店长的定位教学方式,讲授与讨论1、心态管理,公司没有我行不行?2、如何做好一盏灯!3、讨论:我喜欢的上级是什么样的?我喜欢的下属是什么样的?(换位思考)(二)店长的十大角色教学方式:讲授1、代表者,领导者,规划者,控制者。

2、优秀店长和不良店长的表现(分析,讨论)3、店长应该具备的技能(三)管理是什么?教学方式:讨论,老师点评1、管理就是透过众人把事情做好2、无领导讨论(卓越经理人的行为)(四)领导者是如何成长起来的?教学方式:视频:艇长的成长历程.讨论与总结(1学时)1、业务能手如果成为管理高手?2、上了位置就是?3、领导是不知不觉当上的。

(五)课堂作业与管理讨论1、谁的职责?2、管理科学与艺术第二部分:门店管理的常用方法(一)目标与计划。

SMART原则与目标实现。

教学方式:案例分析,讨论(1学时)1、SMART原则。

(案例,如何成为一名歌手?)2、如何将伟大目标变成可以实施的行动?(平衡积分卡思想的运用)3、课堂讨论:某店长目标中的问题(二) 时间管理教学方式:讲授(1学时)1、事情的四个象限2、时间管理的表格3、个人时间管理培养课堂作业:个人时间规划(三)管理沟通,管理授权与反馈的方式。

教学方式:讲授、角色扮演(1学时)1、沟通的基本原则2、角色扮演:领导与下属3、如何作出反馈4、如何避免反授权沟通游戏(四)管理激励手段。

教学方式:讲授,案例分析(1学时)1、儒法结合的管理之道2、让马儿跑的快的关键3、执行纪律:火炉原理(看着烫,摸即烫,摸必烫,谁都烫)案例分享:某服装公司门店的奖励计划(五)如何有效培训下属。

技能储备图。

教学方式:讲授,学员练习(1学时)1、培训心态管理(好领导必须是好的培训师)2、说给他听,做给他看,看着他做,..。

3、练习游戏(六)管理循环(PDCA)永恒的话题。

教学方式:讲授,案例分析(1学时)1、管理没有新东西,计划,实施,检查,反馈永远的循环2、课堂案例练习(一个节日促销的过程控制)3、老师点评第三部分:门店营运管理实务(一)职责、流程、标准教学方式:讲授,学员分享(1学时)(职责是做什么,流程是如何做,标准是做到什么程度好)1、门店每日检查表的运用2、每周、每月工作计划的制定3、相关标准(督导工作,工作记录,错误手册的使用)(二)门店管理重点:人、财、物、信息教学方式:讲授与交流(2学时)1、人的管理A、店铺人员的选聘B、新员工如何融入团队C、跟进(觉察、评估、行动)D、问题员工的处理2、财的管理(金钱的管理)A、收银员管理(店长管理重点在收银台)B、单据管理(单据与现金同样重要)3、物的管理A、商品管理(缺货管理,盘点管理,损耗管理)B、生财工具管理(设备,货架等)4、信息管理A、店长常用报表B、顾客信息(三)店铺管理自我诊断:望、闻、问、切、翻教学方式:讲授与分享(1学时)1、案例:区域督导巡店2、人货场基本诊断(四)门店会议管理教学方式:讲授与分享,演示(1学时)1、早会内容及管理2、周会月例会管理3、业务会议,“诸葛亮”会议的组织与安排(五)连锁店间沟通(1学时)1、信息传递2、经验分享3、活动与竞赛(六)总结与分享第四部分:业绩分析说明:门店店长如何摆脱“只会喊打喊杀,不会运筹帷幄”的“大哥”形象,学点财务知识对你的成长不无好处,可以讲一个具有财务水平的店长才是一个真正合格的店长。

报表一大堆,你有限的时间该看什么,重要的是看了后应该有什么行动?难是难点,但你一定学得会!(一)零售关键指标的定义与运用教学方式:讲解(1学时)1、收益性指标(销售额,毛利,净利润.。

)2、效益性指标(坪效,人效,卖场利用率。

)3、安全性指标(损益平衡点、营业安全率。

)4、成长性指标(营业额增长、周转速度。

)(二)损益表的店长解读教学方式:讲解与练习(2学时)1、店长不容易理解的几个要点(折旧、递延资产分摊、低值易耗品)2、利润增长的四大手法(提升营业额,提升毛利,控制费用,提升周转)(三)如何做预算教学方式讲解与练习(1学时)1、季节指数法在预算中的运用2、每日的销售变化分析(四)如何利用数据调整陈列教学方式讲解与练习(1学时)1、销售与陈列匹配问题2、陈列线:3、价格带分析(五)漏斗分析法教学方式讲授与演练(1学时)1、漏斗原理2、漏斗分析的运用(六)库存管理1、什么叫库存,没有库存就没有销售(库存周转的概念)2、以销定进库存管理3、盘点及盘点数据的试用4、库存流转的管理第五部分:卖场活性化顾客是先选门店再选商品,门店的定位很重要,顾客70%的购买决定是在卖场作出的。

店铺营销就是要运用店铺的设计,陈列,促销气氛的营造,让顾客的视觉,听觉,味觉,嗅觉,触觉得到满足。

(一)营销基本知识教学方式讲授与讨论(1学时)1、服务营销中的7P与传统营销4P和4C的关系2、零售营销(选址,商品结构,价格制订,促销方案)3、卖场对客户的影响成为关键案例分析:奥巴马的品牌营销(二)服务的关键时刻教学方式讲授与讨论(1学时)1、卖场对客户眼、耳、口、鼻的营销2、陈列方式对顾客购买行为的影响(三)店铺营销教学方式讲授与现场参观讨论(1学时)1、客流客单分析店铺营销的关键因素销售的构成客流、客单分析法,2、店内环境、商品陈列创新(体验馆?配套展示及陈列)3、案例分析:体验店(四)营销气氛的营造教学方式讲授与讨论(1学时)1、全年季节性营销计划2、节日营销(案例)3、事件营销(开店,周年庆)(五)竞争策略教学方式讲授与讨论(2学时)1、竞争评估2、竞争商品选择3、竞争实施与评估4、价格战第六部分:顾客服务顾客不是我们要争辩的人,顾客不是因为我们的服务受益而是我们为顾客服务而使我们受益。

我们的收入都是直接或间接来源于我们的顾客,什么是超越顾客期望的服务.(一)理念管理教学方式:讲授与讨论(1学时)1、讨论:我们工作目标是什么?服务!2、服务的特点3、来自麦当劳的启示(二)顾客服务本质教学方式讲授与分享(1学时)1、感受的到的服务2、无形的服务3、增值服务案例:电信业客户分析(三)顾客怨诉处理基本技巧教学方式讲授与角色扮演讨论(1学时)1、投诉是顾客给我们最后的机会2、投诉的顾客是最好的顾客3、顾客抱怨处理的基本步骤4、处理顾客投诉三大关键点5、防范顾客投诉的最好方法6、学员讨论:投诉阶段实战问题诊治(四)顾客关系管理教学方式讲授(2学时)1、为什么要做顾客关系管理2、如何维护和提升顾客忠诚度3、顾客数据库管理4、新顾客开发与老顾客服务基本方法案例:针对掉级顾客和流失顾客不同方式(五)以客户导向展开的营销整合(1学时)1、跨界管理2、客户资源共享(同业联盟与异业联盟)案例:某驾驶学校学员的价值开发3、来自互联网对客户关系管理的冲击《金牌店长》课程实操工具系列说明:王山老师提供的表格具有很强的针对性,适合商超,药店连锁,母婴店连锁等,企业可以根据自己实际情况进行修改,立刻可以使用.一、现场管理类1、店长工作每日检查表(从营业前,营业中到营业结束共60条)2、值班店长交接班表3、门店综合检查表(形象、服务、商品、促销、资产)(区域经理使用,门店保存)4、门店卫生日查表5、门店每日营业状况表(销售统计)6、门店周、月工作备案表二、店长管理工具1、行动计划表(模版及示例)2、全年工作计划表(模版及示例)3、时间管理自控表4、员工技能储备表(模版及示例)5、工作跟进表6、员工面谈登记表7、员工奖励积分登记表三、营销分析类1、全年营销计划表(示例及表格)2、促销工具箱(常规,节日,开店等营销方案汇总案例超过30个)3、节日营销计划表4、节日营销方案实施表(中秋实战案例)5、门店竞争策划方案四、顾客关系管理类1、顾客投诉登记表2、顾客投诉案例及处理汇总(超过3万字的内容)3、顾客关系长期保持方案五、数据分析类1、门店标准财务报表2、门店指标库(KPI,人效,坪效,损益平衡点。

.)公式及解读3、季节指数法(门店级别,部门级别指标制定法)4、陈列线调整法。

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