宫保鸡丁与土豆的故事
宫保鸡丁川菜中的甜辣味道的代表之一
宫保鸡丁川菜中的甜辣味道的代表之一宫保鸡丁是川菜中的经典之一，其独特的甜辣味道成为了美食界的代表之一。
下面就让我们一起探讨一下宫保鸡丁川菜中甜辣味道的独特魅力吧！一、历史渊源宫保鸡丁作为川菜中的一道传统美食，有着悠久的历史渊源。
相传，清朝宫廷内的御厨师傅专门为乾隆皇帝创制了这道菜品，以其独特的口味受到了乾隆皇帝的喜爱。
后来，宫保鸡丁开始走向民间并在川菜中广为传承，成为了代表川菜甜辣味道的经典之一。
二、鸡丁的选择与烹饪技巧宫保鸡丁中的鸡丁选择上非常讲究，要选用鸡胸肉等瘦肉制作，以保证口感的嫩滑。
同时，在烹饪过程中，鸡丁需要先进行水淀粉的浆水，再炒制至七、八成熟，使其更加鲜嫩可口。
此外，烹饪时的火候掌握也是十分关键的，火大快炒是宫保鸡丁的特点之一，只有火候到位，才能使鸡丁炒得色香味俱全。
三、甜辣酱料的配合甜辣酱料是宫保鸡丁中甜辣味道的重要组成部分。
这种酱料由辣椒酱、糖、醋等多种调料配制而成，其独特的甜辣口感赋予了宫保鸡丁独特的风味。
而在烹饪过程中，酱料的加入也需要注意火候和比例的掌握，让甜辣味道完美融合在鸡丁之中，使得菜品更具品味。
四、配料的丰富宫保鸡丁中的配料也是其甜辣味道的代表之一。
除了鸡丁和甜辣酱料之外，菜品中还常常搭配花生米、青椒、葱姜等食材，增添了口感层次和香气。
花生米的加入不仅增加了宫保鸡丁的口感，还为其带来了一种香脆的风味。
而青椒和葱姜的配合，则使得宫保鸡丁更加清爽可口。
五、文化内涵的传承宫保鸡丁不仅仅代表了甜辣味道，还蕴含了中国传统文化的内涵。
宫保鸡丁中的“宫保”二字，寓意着“宫中的厨师傅”和“宫廷的味道”，它代表了对传统美食的传承和激励。
同时，作为川菜中的代表之一，宫保鸡丁也体现了川菜丰富多样的烹饪技法和独特的口味特点。
总结起来，宫保鸡丁作为川菜中的经典之一，以其甜辣味道成为了美食界的代表之一。
其历史渊源悠久，鸡丁的选择与烹饪技巧讲究，甜辣酱料的配合恰到好处，配料的丰富增添了菜品的层次感，还蕴含着中国传统文化的内涵。
宫保鸡丁的来历
宫保鸡丁的来历宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，川菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。
由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。
尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”，几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。
宫保(宝)鸡丁三说一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。
他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。
调任四川总督后，每遇宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。
后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为“宫保鸡丁”。
二说：丁宝桢来四川，大兴水利，百姓感其德，献其喜食的炒鸡丁，名曰“宫保鸡丁”。
三说：丁宝桢在四川时，常微服私访。
一次在一小肆用餐，吃到以花生米炒的辣子鸡丁，叫家厨仿制，家厨以“宫保鸡丁”名之。
宫爆鸡丁和宫保鸡丁宫爆鸡丁原来是不叫宫爆鸡丁的，应该是宫保鸡丁的。
现在大大小小的中餐馆中，“宫保鸡丁”这道菜可谓司空见惯。
至于有些菜单上写成了“宫爆鸡丁”，是有人认为烹制方法为“爆炒”，其实这是一种误解，没有弄清楚“宫保鸡丁”的由来。
说到“宫保鸡丁”，当然不能不提它的发明者——丁宝桢。
据《清史稿》记载：丁宝桢，字稚璜，贵州平远人，咸丰三年进士，光绪二年任四川总督。
据传，丁宝桢对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。
他在四川总督任上的时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。
这道美味本来只是丁家的“私房菜”，但后来越传越广，尽人皆知。
但是知道它为什么被命名为“宫保”的人就不多了。
所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔。
据《中国历代职官词典》上的解释，明清两代各级官员都有“虚衔”。
最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、少保、太子太师、太子少师、太子太傅、太子少傅、太子太保、太子少保”。
历史典故菜名
《历史典故菜名》小朋友们，你们知道吗？有些菜的名字背后还有有趣的历史典故呢！比如说“东坡肉”。
这道菜和大诗人苏东坡有关系哟！苏东坡特别喜欢吃猪肉，他还研究出了一种做猪肉的好方法。
做出来的肉又香又好吃，大家就把这道菜叫做“东坡肉”。
还有“叫化鸡”。
传说有个叫花子，他没有锅碗瓢盆，但是又很想吃鸡。
他就把鸡用泥巴包起来，放在火里烤。
没想到烤出来的鸡特别香，后来人们就有了“叫化鸡”这道菜。
有一次，我去饭店吃饭，看到菜单上有“貂蝉豆腐”。
我很好奇，就问妈妈这是什么菜。
妈妈说，这道菜也有故事呢，和古代的美女貂蝉有关。
小朋友们，是不是很有趣呀？《历史典故菜名》小朋友们，咱们接着讲讲历史典故菜名。
“宫保鸡丁”这道菜也有故事哦。
有个叫丁宝桢的官员，他很喜欢吃鸡肉。
他家里的厨师就用鸡肉做了一道特别好吃的菜。
因为丁宝桢后来被封为“太子少保”，所以这道菜就叫“宫保鸡丁”。
“鱼香肉丝”也有来历呢。
以前有户人家做饭，本来想做鱼，但是没有鱼了，就用做鱼的调料炒了肉丝，没想到特别好吃，就有了“鱼香肉丝”。
我记得有一次，我和爸爸妈妈去旅游，在一家餐馆里看到了“霸王别姬”这道菜。
我问服务员这是什么，服务员姐姐给我讲，这道菜是用鸡和甲鱼做的，名字和项羽和虞姬的故事有关。
小朋友们，这些菜名有意思吧！《历史典故菜名》小朋友们，咱们再深入说说历史典故菜名。
“龙虎斗”这道菜可厉害啦！传说在清朝的时候，有个厨师用蛇和猫做了一道菜，因为蛇像龙，猫像虎，就叫“龙虎斗”。
“珍珠翡翠白玉汤”也很有趣。
有个皇帝饿了，吃了一碗用白菜帮子、豆腐做的汤，觉得特别美味，就给它起了这个名字。
有一次，我过生日，爸爸带我去吃了“佛跳墙”。
爸爸告诉我，这道菜名字的由来是因为它太香了，连和尚闻到都忍不住想跳墙过来吃。
小朋友们，历史典故菜名是不是很神奇呀？。
十道名菜十个故事
十道名菜十个故事中国菜道道都有自己的故事，很多经典名菜只有味道流传百世，但是他的来历和故事却被世人遗忘。
其实菜和故事是要联系在一起的，没有这些故事，菜也只是菜，而没有了他本来的意义。
今天就跟大家聊聊这些名菜的故事。
宫保鸡丁说到宫保鸡丁，就不得不说清咸丰进士丁宝祯。
这位丁宝祯就是古代的美食家，甚至在山东巡抚任内，竟然用济南的名厨充当家厨，达数十名之多，在其中这些名厨之中，有名头的包括周进臣、刘桂祥等人。
说来这个丁宝祯也是一个懂厨务创新的人呐，他要求此二位名厨不断创新美食，用山东爆炒方法制作炒鸡丁，这道菜深受丁的喜爱。
此后，在他调任四川总督后，丁府的鸡丁更是大受来访客人的好评。
后因丁宝祯抵御外敌有功，被封为“太子少保”，人称“丁宫保”，此后，丁府的鸡丁被宾客们誉为“宫保鸡丁”。
清末之时，这道菜就彻底火遍了国内。
回锅肉众所周知，回锅肉是四川民间的传统菜肴，也有叫作：熬锅肉、烩锅肉的。
相传这道菜本是四川人初一、十五改善生活的当家菜，当时做法很多，先白煮，再爆炒。
清末的时候有一位姓凌的翰林，因为仕途失意退隐家居，专业研究烹饪。
于是他将这道菜做了创新，他先将猪肉去腥味，以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。
因为久蒸至熟，减少了可溶性蛋白质的损失，保持了肉质的浓郁鲜香，本味没有减少，色泽更是红亮。
由此，回锅肉就流传开来了。
松鼠鳜鱼松鼠鳜鱼又被叫作“松鼠桂鱼”，是江苏地区的传统名菜。
据说在春秋时期，吴公子光想要除掉吴王僚自立为王。
公子光知道吴王僚十分喜欢吃鱼，于是就设计了一个“鸿门宴”，刺激刺杀。
专诸先将鱼背上的肉剞出花纹，入油炸，鱼肉松胀竖立起来，再用作料一炙，浇上辅料，与外形就变得模糊不清了，端上桌根本看不出里面藏了匕首。
公子光刺杀得手，自立为王，就是吴王阖闾。
这道菜也由此得名。
此后，吴王阖闾只要高兴就叫厨师做这道菜。
有一次，刚端上桌，一个侍从就大叫：“大王，这道菜是否像松鼠？鱼肉像不像蓬松的松鼠毛。
”大家都觉得像，于是松鼠鳜鱼的这个菜名就被叫开了。
宫保鸡丁欧洲之行有感
宫保鸡丁欧洲之行有感九晚七天的“俄罗斯之旅”结束了。
这是我第一次去这么远的地方。
以前去过几个邻国，还有游轮的“蜻蜓点水”，那是比国内的大西北还近的。
迟迟不远游的原因，除了“家情”以外，还有对长时间飞行的种种不适的畏惧，更因为常常听到旅游达人们说起的“宫保鸡丁”。
所谓“宫保鸡丁”，指的是去西方，尤其是欧洲，游览的内容不外乎：“宫”——宫殿，“保”——城堡，“鸡”——基督教，泛指宗教、教堂，“丁”——厅，议事厅。
“宫保鸡丁”，不奇怪，欧洲有人类历史上最为光辉灿烂的文化，斑斓奇葩的宗教史，文学艺术、建筑艺术，群星璀璨，这些都是最精妙的人文景观，到那里，不去看这些又去看什么呢？达人们说，因为自己的历史知识有限，外行看热闹，许多细微之处看不出也看不懂，最初的视觉震撼以后，容易产生审美疲劳。
我觉得此话有理，就更没有“游兴”了。
反正一个中国有欧洲那么大，一辈子都走不完，何必舟车劳顿，舍近就远呢！可是有一个朋友，几年如一日，一直在我耳畔唠叨：你什么外国都可以不去，但是俄罗斯一定得去；我们这代人那个“苏联情结”不解开，那会“死不瞑目”。
有道理！我去俄罗斯，哪里是去“审美”，是去“审”自己青少年时代的心路历程，去“审”自己的灵魂在那个陌生又熟悉的土地上留下的点点滴滴，一句话，是在翻阅自己、审阅自己，岂有他哉！于是便去参加了春秋旅行社的“爸爸妈妈放心行”。
路程安排是飞抵圣彼得堡，再高铁莫斯科，从那里回沪，其中穿插了所谓“金环小镇”（莫斯科的卫星城市）的游览。
这是一条经典路线。
好处是不走回头路，领略了城市，又欣赏了乡镇，还能比较一下中俄高铁的异同。
10小时的飞行，没有想象里的“可怕”，看了两部电影，打了个瞌冲，就抵达目的地了。
到圣彼得堡是当地时间9点多，还亮同白昼。
北极圈内的城市有“白夜”现象，立马想起了陀思妥耶夫斯基的著名同名小说。
瞧，俄罗斯的文化基因已经深深地融进了我的血液，怎么能不来此一游呢？旅馆在市中心的“莫斯科火车站”（奇怪，彼得堡的车站以“莫斯科”命名，而莫斯科的车站却叫“彼得堡”。
宫保鸡丁的历史典故
宫保鸡丁的历史典故1. 宫保鸡丁的起源与发展1.1 起源于清朝宫廷宫保鸡丁是中国著名的川菜之一，其典故可以追溯到清朝时期的宫廷。
相传，清代乾隆皇帝有一位御厨叫李宗桂，他擅长烹饪技艺，尤其擅长制作佳肴。
李宗桂创造了一道以鸡肉为主料的美食，即宫保鸡丁，供皇帝品尝。
1.2 由宫廷传入民间随着时间的推移，宫保鸡丁逐渐传入了民间。
清朝末年，宫廷的烹饪技艺逐渐流传到民间，宫保鸡丁成为了民间餐桌上的美味佳肴。
经过民间厨师的改良和创新，宫保鸡丁的口味得到了进一步调整与发展。
1.3 发扬光大与风靡全国20世纪40年代，宫保鸡丁凭借其独特的口味和酱香风味逐渐扩散开来。
上世纪50年代，随着成都菜的兴起，宫保鸡丁更是迅速发扬光大。
1982年，中国烹饪协会对宫保鸡丁进行了正式命名，确立了它作为一道正式川菜的地位。
现如今，宫保鸡丁已经成为了四川菜系的代表之一，并在全国范围内风靡。
2. 宫保鸡丁的制作方法2.1 食材准备首先，制作宫保鸡丁需要准备以下食材：•鸡胸肉•花生米•干辣椒•姜蒜•葱•酱油•料酒•白糖•醋•盐•鸡精2.2 制作步骤以下是制作宫保鸡丁的步骤：1.将鸡胸肉切成块状，用料酒和盐腌制20分钟，使其入味。
2.锅中加热适量的油，将腌制好的鸡丁炒至变色，捞出备用。
3.锅中再加热适量的油，放入姜蒜和干辣椒炒香。
4.放入花生米炒熟，再加入之前炒好的鸡丁继续翻炒。
5.加入酱油、白糖、醋和适量的盐，炒匀。
6.最后撒入葱花和鸡精，炒匀即可出锅。
3. 宫保鸡丁的文化意义3.1 代表川菜文化宫保鸡丁作为川菜的代表之一，承载了浓厚的川菜文化。
川菜以其独特的麻辣口味和丰富的调料而著称，而宫保鸡丁作为川菜的代表之一，也受到了广大食客的喜爱。
3.2 代表中国饮食文化中国的饮食文化源远流长，宫保鸡丁作为其中的一员，代表着中国饮食文化的丰富与多样性。
中国饮食讲究色、香、味、形俱佳，而宫保鸡丁在这方面做到了完美的结合。
3.3 反映社会变迁随着社会的发展和变迁，宫保鸡丁的制作方法和口味也有所调整。
有关宫保鸡丁的介绍
有关宫保鸡丁的介绍宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。
鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。
该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。
之后宫保鸡丁也流传到国外。
宫保鸡丁选用鸡腿肉为主料，佐以花生米、莴苣（又名莴笋）等辅料烹制而成。
入口是酸甜的口感，越嚼越香，慢慢的这一股酸甜味道，就会变成咸香的口感，令人回味无穷。
用开水冲泡花生米，剥去外皮，冷锅冷油下花生米（不易炒焦），中火炒至浅焦黄色后盛到大盘里散热待用。
营养小贴士鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。
蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
莴苣（又名莴笋）是一种高钾蔬菜，能减轻高血压患者动脉壁增厚，起到降血压的功效。
清热解毒：它性甘凉，适合因肠热而便秘的人群食用。
润肠通便：它能加快肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力。
保护牙齿：它的氟含量较高，能让牙齿更加坚固。
花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质，并含有硫胺素、核黄素、尼克酸、多种维生素等。
花生中的蛋白质极易被人体吸收，其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉类媲美，所以，经常食用确实能起到滋补的作用。
花生含有人体所必需的8种氨基酸、13种维生素和26种矿物元素，其中富含维生素E、叶酸以及矿物质元素锌、钙、磷、铁等。
锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞，对延缓衰老有特殊作用。
每一种元素对人体来说都必不可少的，通过饮食补充这些营养素的摄入，从而提高健康体魄。
晚餐小建议在幼儿生长发育方面，除了我们在饮食的科学搭配上下功夫外，我们还要注重在保障幼儿充足的睡眠时间，科学合理的运动等方面用点儿“小心思”这周我们就来说说科学合理运动这方面的“小心思”：运动可促进生长激素的分泌，尤其是弹跳可刺激骨骼增长。
著名菜背后的故事
著名菜背后的故事【著名菜背后的故事】中国丰富的烹饪文化使其拥有许多著名的菜肴，每一道菜背后都有其独特的故事。
今天，我们将探索几道著名菜肴背后的故事。
首先，让我们来看看宫保鸡丁。
这道菜起源于中国清朝时期，由一位名叫宫保的官员所创。
传说宫保官员非常喜爱美食，但他也非常忙碌。
为了满足宫保官员对美食的渴望，厨师们创造了这道快速而美味的菜肴。
宫保鸡丁由鸡肉丁、花生、辣椒等材料炒制而成，口感鲜嫩，味道微辣甜酸。
至今，宫保鸡丁成为了中国最受欢迎的菜肴之一。
接下来是鱼香肉丝。
这道菜的名字让人误以为其中含有鱼类成分，实际上并没有。
鱼香肉丝的名字来源于其独特的调料，其中包含蒜、姜、辣椒、豆瓣酱和醋等。
这种调料的组合营造出独特的鱼香味道。
据说，这道菜最初在四川地区流行，因为四川人喜欢将鱼烹饪成菜，并使用类似的调料。
随着时间的推移，这种调料与肉丝的搭配逐渐流行开来，最终形成了现在我们所熟知的鱼香肉丝。
最后，让我们来了解一下北京烤鸭。
北京烤鸭是中国最有名的菜肴之一，享誉世界。
它是中国烹饪文化的瑰宝，有着超过几百年的历史。
传统的北京烤鸭需要经过复杂的制作工序，包括选材、腌制、烤制等。
烤制时，鸭子皮变得金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
烤鸭会被切成薄薄的片状，搭配葱、黄瓜和甜面酱一同卷入薄饼中食用。
这种将多种口味和材料结合在一起的独特吃法，使北京烤鸭成为了一道令人垂涎的美食。
每道著名菜肴背后都有着许多的故事和传统。
这些菜肴代表着中国独特的烹饪技艺和文化传承。
无论是国内还是国际上，这些菜肴都已成为了代表中国美食的符号。
无论你是品味美食的爱好者，还是对中国文化有兴趣的人，这些菜肴背后的故事必定会令你感兴趣并留下深刻的印象。
国宴上的家常菜——宫保鸡丁
国宴上的家常菜——宫保鸡丁作者：来源：《北京广播电视报》2018年第21期去年11月，美国总统特朗普来华访问，在欢迎他的国宴菜单上有一道我们再熟悉不过的家常菜——宫保鸡丁。
这道看起来平平无奇的菜式，备受西方各国政要的欢迎。
前美国第一夫人米歇尔应邀到北京访问时，宫保鸡丁也是宴席上的主菜之一；美国前国防部长哈格尔到北京某军校参观，中午在食堂也点了一份宫保鸡丁，还对随行的记者翘起大拇指称赞：“我喜欢宫保鸡丁。
”4年前，德国总理默克尔访华期间曾向厨师学炒宫保鸡丁；再往远了说，美国前总统克林顿来华访问，有人问他对中国最深的印象是什么，克林顿也说了一个词“宫保鸡丁”。
在2008年奥运会期间，北京街头，多位外国游客穿着印有“宫保鸡丁”字样的T恤衫来看奥运比赛，以至于有人打趣说，宫保鸡丁已经成为外国人眼里中国菜的代名词了。
外国人是什么时候爱上宫保鸡丁的说到宫保鸡丁在国外流行，还得感谢李鸿章李中堂。
这位晚清大员曾出使过欧美，还曾经代表清政府游历过欧美各国，受到了很多外国政要的接见。
这期间难免会礼尚往来，在李鸿章宴请欧美各国政要的菜单上，有两道菜给这些大鼻子们印象最深，一个是宫保鸡丁，一个是李鸿章杂烩。
这后一种似乎是外国人给起的名字，是由李鸿章在美国时偶然创造出的一道菜肴，主要用海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹等材料制作而成。
而宫保鸡丁呢，传说是由李鸿章带到欧美去的国宴菜品。
其实，还有一种观点认为，宫保鸡丁是19世纪中期，大量到海外务工的华工传播出去的。
这种说法有一定的合理性，但具体到这道菜式的传播，已无法考证了。
不过，宫保鸡丁能顺利走上国际化道路，确实有先天的优势，即鸡肉是东、西方人都喜欢的肉类，加上西方人尤其喜欢吃鸡胸肉，而宫保鸡丁就是用鸡胸肉做主材的。
在包括美国人在内的很多外国人看来，宫保鸡丁等同于中国菜，如同意大利面等同于意大利菜。
不过人乡随俗，您要不是在唐人街点的餐，这宫保鸡丁可能还会变身换包装，搞得您可能都认不出它了。
宫保鸡丁的传说故事
《宫保鸡丁的传说故事》
嘿，咱今天就来讲讲那超好吃的宫保鸡丁的传说故事。
话说在很久很久以前，有个叫丁宝桢的大官。
这丁宝桢啊，那可是个厉害人物。
他为官清正廉洁，为老百姓做了好多好事呢。
有一天，丁宝桢忙完公事，肚子饿得咕咕叫。
他就寻思着找点好吃的来填填肚子。
这时候，厨房的大师傅就开始忙活起来啦。
大师傅左思右想，决定用鸡肉、花生米、干辣椒这些食材来做一道菜。
为啥选鸡肉呢？因为鸡肉那叫一个鲜嫩多汁呀。
花生米呢，又香又脆，吃起来可带劲了。
再加上干辣椒，那味道，绝对够味。
大师傅把鸡肉切成小丁，花生米炒熟备用。
然后起锅烧油，把鸡肉丁放进去炒得金黄酥脆。
接着加入干辣椒、花椒等调料，炒出香味来。
最后再把花生米倒进去，翻炒几下，一道色香味俱佳的宫保鸡丁就出锅啦。
丁宝桢一尝这道菜，哎呀妈呀，那味道简直绝了。
鸡肉鲜嫩，花生米香脆，辣味恰到好处。
他吃得那叫一个开心，连连称赞大师傅的手艺好。
从那以后，这道宫保鸡丁就成了丁宝桢的最爱。
每次有客人来，他都要让大师傅做这道菜来招待客人。
客人吃了也都赞不绝口，纷纷打听这道菜的做法。
慢慢地，宫保鸡丁就流传开来啦。
老百姓们也都学着做这道菜，逢年过节的时候，餐桌上总少不了它的身影。
你想想哈，一道小小的宫保鸡丁，背后竟然有这么有趣的故事。
现在咱们去饭店吃饭，经常能看到宫保鸡丁这道菜。
每次吃的时候，是不是也能感受到当年丁宝桢吃这道菜时的那种满足感呢？嘿嘿，这宫保鸡丁啊，可真是一道有故事的
美味佳肴。
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宫保鸡丁与土豆的故甲：诗朗诵《宫保鸡丁与土豆的故事》
乙：编剧：制片：导演：
丙：朗诵者：茌平县实验小学南校区
合：搞笑三人组
甲：音乐可以起了（音乐起）
乙：材料，鸡胸肉250克
丙：花生米50克
甲：蒜两瓣，姜三片
乙：葱一段，干红辣椒五只
丙：花椒十粒
合：还有一一油
甲：做法，把鸡肉切成肉丁，放一点点盐，胡椒粉，还有黄酒
乙：放一点淀粉，用手抓匀，放一会儿
丙：放一会儿
甲：是的，括号，此法名曰，腌或上浆，可以给肉除去腥味儿，适用于各种肉类——括回
乙：啊，倒油！油烧热后，放花椒，倒入鸡丁炒至片刻
丙：最后加入蒜泥儿和蔬菜粒，倒入米酒和甜酱来调味儿，再滴上些许的香油甲：啊，倒入花生米，炒—炒—炒，炒大约一分钟的时候，即可起锅一一装盘乙：可以吃了
丙：可以吃了
合：可以吃了
甲：吃完了宫保鸡丁这道菜，我们再说说土豆的故事
乙：土豆啊土豆，您永远是实小餐厅的主角儿，您几乎无处不在，哪里需要您, 哪里就有您的身影
丙：您是宫保鸡丁里的鸡丁，您还是鱼香肉丝里的肉丝
甲：在木须肉这道菜里，肉不在时，您就是肉，鸡蛋不在时，您就是鸡蛋乙：有一首诗是这样歌颂您的：
你买或者不买，一年四季，土豆就在这里，不悲也不喜
丙：你吃或者不吃，春去秋来土豆都在锅里，不增也不减
甲：你来或者不来，年复一年，
土豆都在实小餐厅里，
星期一在，星期五居然还在
乙：来，我的胃里，或者让我住进你的心里
丙：我问佛：为什么地球是圆的？
佛曰：孩子，那是因为土豆是圆的
甲：我又问佛：为何不给所有女子闭月羞花的容颜？
佛曰：每一个爱吃土豆的女子都伤不起啊伤不起
乙：我再问佛，为何我们这几个潇洒英俊的男子都和实小有缘？佛曰：与土豆五百世的回眸，才换得今生与实小的擦肩。
合：佛曰：不可说，不可说，一切不是土豆的错。
甲：那一年，冠希还没有相机，我一路上吃着土豆唱着跑调的歌，来到了实小任教
乙：那一年，天一还没有汽车，我一路上吃着土豆唱着跑调的歌，拿到了第一笔工资
丙：那一年，切糕还没有那么贵，我一路上吃着土豆唱着跑调的歌，评上了二级教师，但一级还遥遥无期
甲：没有土豆，就没有我们实小人土豆块似的强健体魄
乙：没有土豆，就没有我们实小人土豆皮似的娇美容颜
丙：没有土豆，就没有我们精诚团结、女多男少、阴盛阳衰的教工联欢合：啊，土豆，你改变了我们，我们改变了世界！。