雀巢营销策划书
关于雀巢的策划书3篇
关于雀巢的策划书3篇篇一《关于雀巢的策划书》一、背景介绍雀巢作为全球知名的食品和饮料公司，拥有广泛的产品线和强大的品牌影响力。
为了进一步提升雀巢在市场中的竞争力和品牌知名度，特制定本策划书。
二、目标设定1. 在未来一年内，将雀巢产品的市场占有率提高[X]%。
2. 提升消费者对雀巢品牌的认知度和好感度。
3. 推出至少[X]款创新产品，满足不同消费者的需求。
三、市场分析1. 消费者需求：随着消费者健康意识的增强，对营养、健康、天然的食品和饮料需求不断增加。
2. 竞争态势：市场上存在众多竞争对手，需要突出雀巢的品牌特色和优势。
3. 市场趋势：关注行业发展趋势，如可持续发展、数字化营销等。
四、营销策略1. 产品创新：加大研发投入，推出符合市场需求的创新产品。
2. 品牌推广：通过广告、公关、社交媒体等多种渠道，提升品牌知名度和美誉度。
3. 促销活动：开展各类促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者购买。
4. 渠道拓展：加强与经销商、零售商的合作，拓展销售渠道。
五、执行计划1. 第一季度：进行市场调研，了解消费者需求和竞争对手情况。
制定新产品研发计划。
启动品牌推广活动。
2. 第二季度：推出新产品。
开展促销活动。
加强与经销商、零售商的沟通与合作。
3. 第三季度：评估新产品市场表现。
调整营销策略。
继续推进品牌推广。
4. 第四季度：制定下一年度营销计划。
六、预算分配1. 产品研发：[X]万元。
2. 品牌推广：[X]万元。
3. 促销活动：[X]万元。
4. 渠道拓展：[X]万元。
七、风险评估与应对1. 市场风险：市场需求变化、竞争对手的挑战等。
应对措施：密切关注市场动态，及时调整营销策略。
2. 产品风险：新产品研发失败、产品质量问题等。
应对措施：加强产品研发管理和质量控制。
3. 营销风险：营销活动效果不佳等。
应对措施：提前进行市场调研和策划，不断优化营销方案。
八、效果评估定期对营销活动进行效果评估，根据评估结果及时调整策略，确保实现目标。
雀巢咖啡营销策划书
雀巢咖啡营销策划书策划人：朱海波09国贸（1）班时间：2011年6月5日前言本策划书先通过对雀巢咖啡中国区销售情况分析，在确定雀巢校园之行，使雀巢咖啡拥有更多的市场空间，同时也为了使雀巢咖啡更多更快的的融入人们的生活，渲染时尚的气息，而制定的针对大学生这个充满时尚青春活力个性的群体的一系列策略。
目录一、雀巢中国史二、雀巢产品分析——咖啡（一）雀巢公司丰富多样的系列产品（二）雀巢咖啡的产品特点（三）雀巢咖啡的市场生命周期分析（四）雀巢咖啡品牌形象分析三、校园营销状况分析（一）产品市场分析（二）竞争品分析（三）消费者分析（四）SWOT分析四、市场营销策略（一）产品的市场定位（二）4PS策略五、方案实施一、雀巢中国史雀巢中国总部位于瑞士的雀巢集团，是世界上最大的食品公司，在中国有着长久的历史。
一个世纪以来，中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌，因为早在上世纪的1908年，雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。
雀巢是最早进入中国的外商之一，对中国有着坚定的承诺。
在过去的十六年中，雀巢从瑞士对大中华区的直接投资已累计达七十亿元人民币。
雀巢大中华区的总部设在北京，经营二十一家工厂，其中四家在上海地区、三家在广东省、四家在天津地区、三家在四川省、两家在山东省、一家在黑龙江省、一家在江苏省、一家在内蒙古自治区、一家在北京地区，还有一家在香港特别行政区。
2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢研发中心。
这一研发中心致力于应用科技和营养研究，并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。
2005年，雀巢在大中华地区的年度销售额达一百一十二亿元人民币，缴纳各项税款约十一亿元人民币。
雀巢对大中华区庄严承诺：我们一定会和中国人民一起，为中国迈向灿烂的明天而做出自己最大的贡献。
雀巢中国总部位于瑞士的雀巢集团，是世界上最大的食品公司，在中国有着长久的历史。
一个世纪以来，中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌，因为早在上世纪的1908年，雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。
雀巢策划方案
最后是活动方案调整以及风(:雀巢策划方案)险控制。综合考虑活动可能出现的一系列突发情况，想好解决措施，以保证活动的正常进行。
三、专案分析
（一）背景分析
1、雀巢咖啡起源于1930年，第二次世界大战后雀巢咖啡的风靡程度与日俱增。
2、雀巢在合肥市场的发展背景
雀巢有限公司合肥分公司成立于1986年1月1日，注册资金达60亿人民币，主要经营快速消费品（食品、饮料、粮油、化妆品、烟酒等），员工人数达一千人以上。
随着中部崛起战略的加快进行，合肥地区经济加快发展，人民生活水平不断提高，人们对食品的质量、口味、品味、营养价值等的要求也提高了，因此雀巢面临着大好的发展机遇。20XX年销售业绩显著（20XX年雀巢安徽公司销售增幅全国第二）20XX年3月召开的雀巢分销商座谈会上指出，20XX年雀巢成人奶粉、婴儿品、散装糖果、罐装咖啡饮品及咖啡都具有很大的市场潜力，销售前景十分看好。
20XX年4月，雀巢收购了银鹭食品公司，获得60%的股权，20XX年7月受过徐福记60%的股权，彰显了雀巢扩张蛋白饮料市场和糖果市场的决心。目前，雀巢已经全面进入中国市场，其产品涉及咖啡制品、调味品、奶制品、冰淇淋、饮料及早餐谷物等各个领域。其中雀巢咖啡最为中国老百姓所耳熟能详。随着中国经济的发展，雀巢在中国将继续大步前进，雀巢咖啡也将获得更大的成功。
小结：雀巢咖啡产品有不同价格结构，适合各种人群。3、雀巢咖啡市场调查问卷详见附录2
4、市场环境分析
篇二：雀巢咖啡的促销活动策划方案
雀巢咖啡的促销活动策划方案
一、促销背景
（一）市场分析
雀巢咖啡起源于1930年，遍及100多个国家，品牌价值高达130亿美元，被美国权威杂志《商业周刊》列为全球价值最高的咖啡品牌。每秒钟有4500多杯雀巢咖啡被享用，为人们的生活带来无限灵感。与20世纪80年代开始在中国销售，1988年，在云南设立了咖啡种植基地。雀巢大中华区从瑞士引进直接投资累计达83亿元人民币，经营22家工厂，固定在华雇员约14,000名，每天售出超过760万雀巢产品。雀巢的咖啡家族包括：1+2系列、特调系列、醇品咖啡伴侣、即饮系列、尊赏系列、礼盒系列。雀巢获得了年轻有活力的大学生和都市白领的喜爱：雀巢咖啡在中国已连续五年被中国大学生评为“至爱品牌”；更被众多白领评选为“30年改变中国人生活的品牌”。雀巢在中国市场已经形成较高的知名度并拥有固定消费者，且消费者忠诚度高。和对手相比，雀巢的口味偏淡雀巢奶粉的负面新闻也为雀巢咖啡减分不少。从1988年进入中国市场至今，雀巢咖啡已占据中国咖啡市场80%的份额，远高于雀巢全球25％的市场占有率，但中国市场的上升空间却是非常巨大的。中国咖啡消费量以每年15%的速度增长，形成巨大消费潜在市场。不断有新咖啡品牌进入市场，咖啡品种及其替代品的增加使得整个行业的竞争越来越激烈。
雀巢咖啡北京市场营销计划
雀巢咖啡北京市场营销计划一、市场分析（一）企业的目标和任务经济的迅猛发展拉动人们的生活节奏，时间观念在人们心中越来越强，咖啡这一产品的需要也与日递增。
雀巢咖啡公司增加产品质量、多种运营形式以及不同的口味的研制等多方面可以给雀巢带来利润的稳步增长。
为了占据更多的市场份额，对于雀巢来讲，以适应广大消费者的消费档次，迎合其消费水平，有很大的发展空间去服务消费者，使雀巢成为每位消费者的最佳选择，成为咖啡产品中的领头品牌。
（二）当前市场和战略描述1、当前市场状况如今随着生活节奏的加快，消费者众多。
在当前品牌咖啡市场中，麦斯威尔（Maxwell）和克莱士（KreisKaffee）等几大品牌的占据市场份额65%左右,虽然雀巢在近几年占据市场份额在30%以上，显然各种不同品牌咖啡对雀巢产生了不小的威胁。
近些年各种咖啡所占市场份额如下图1 近半年各种咖啡所占市场份额如图所示，现在市场上雀巢咖啡多占比重相对较大，但是麦斯威尔、克莱士、蓝山等其它品牌也占据不小的市场空间。
麦斯威尔咖啡主要以牛奶味咖啡主要产品，强调营养这一优势；而克莱士咖啡的炭烧咖啡味道很香，吸引部分消费者。
2、战略描述：北京地区是文化的集合地，虽然有很好的市场，但是同时存在更多的市场竞争。
雀巢咖啡的价格优势一直是我们竞争利器，但是加大了促销的力度的同时，雀巢咖啡价格优势逐渐丧失、品牌优势逐渐变弱的市场条件下，公司应尽快改善现状，引进新技术和高新人才，来开发研究出更有效，更创新的产品。
（三）主要竞争者和他们的优势/劣势主要竞争者：竞争激烈的市场中，同行对手、上下游企业经营状况对于企业经营是最为重要的问题。
目前市场上存在多个咖啡品牌，如：麦斯威尔（Maxwell）、克莱士（KreisKaffee）、韩国咖啡、蓝山等，它们都对雀巢咖啡的北京市场形成巨大威胁。
现对麦斯威尔、克莱士、韩国咖啡和蓝山进行优劣势的分析：1、麦斯威尔优势：a、速溶咖啡b、外国品牌，包装标识新颖，劣势：a、价格高比雀巢高b、甜度比雀巢大2、克莱士优势：a、西方国家很出名，被称为“世界八大速溶咖啡之一”b、技术领先，最先使用真空包制法劣势：a、价格偏高b、种类偏少，口味单一3、韩国咖啡优势：a、低咖啡因b、咖啡的香纯依然，比原味更柔和。
雀巢营销方案和策划方案
雀巢营销方案和策划方案概述雀巢是全球领先的食品和饮料公司，致力于为人们提供健康和美味的产品。
为了提高市场份额和推动销售增长，雀巢需要一个全面的营销方案和策划方案。
本文将讨论雀巢在市场营销方面的策略，并提供一些具体的推广活动和策划建议。
目标受众雀巢的目标受众包括各个年龄段的消费者，尤其是关注健康和营养的家庭和个人。
此外，雀巢还需要吸引那些对可持续发展和环境保护有意识的消费者。
市场营销策略品牌认知雀巢在市场上已经有一个很强的品牌知名度，但仍需进一步加强品牌认知度。
为此，雀巢可以利用以下策略： - 增加广告投放：通过在电视、杂志和社交媒体上投放广告来提高品牌知名度。
- 品牌合作：与其他知名品牌合作，如与运动品牌合作，通过联合推出定制产品来增加品牌影响力。
- 社交媒体营销：通过社交媒体平台发布有趣的内容和与消费者互动，增加品牌的曝光度和用户参与度。
产品创新雀巢应持续进行产品创新，以满足消费者的不断变化的需求。
以下是一些创新和改进产品的建议： - 引入更多的健康和有机产品：随着人们对健康饮食和有机食品的关注度增加，雀巢可以推出更多的健康和有机产品线，如无糖饮品、天然果汁等。
- 个性化定制：雀巢可以推出一些个性化定制的产品，如根据消费者的身体需求提供定制的营养饮品。
- 可持续发展：将可持续发展和环境保护融入产品设计和生产过程中，以吸引那些对环境问题关注度高的消费者。
渠道拓展雀巢可以通过多种渠道来推广和销售其产品，以达到更广泛的消费者群体。
以下是一些拓展渠道的建议： - 电子商务平台：建立和完善电子商务平台，使消费者可以方便地购买雀巢产品。
- 合作伙伴关系：与零售商和超市建立合作伙伴关系，在其销售点陈列和销售雀巢产品。
- 实体店面：开设雀巢品牌专卖店，展示和销售公司最新的产品，提供消费者与产品互动的体验。
推广活动和策划建议健康生活推广活动雀巢可以通过举办健康生活推广活动来吸引关注健康和营养的消费者。
雀巢产品营销策划方案
雀巢产品营销策划方案一、市场分析雀巢是全球领先的食品和饮料公司，拥有丰富多样的产品线。
其中，雀巢咖啡是该公司的核心产品之一，它以高品质和独特的风味在全球市场上享有盛誉。
然而，随着消费者对咖啡品质的要求不断增加和竞争对手不断涌现，雀巢需要持续创新和营销策略来保持市场地位。
1. 市场规模和趋势全球咖啡市场规模庞大，预计未来几年还将保持稳定增长。
根据市场研究公司Euromonitor International的数据，全球咖啡市场的年复合增长率预计为4.5％，并且可预见的未来会有新竞争者涌入市场。
2. 消费者需求和趋势随着生活质量的提高，人们对咖啡质量和口感的要求也越来越高。
消费者更加注重咖啡的产地、种类和制作方式，愿意为高品质的咖啡产品付出更高的价格。
此外，健康和有机咖啡的需求也在增加。
3. 竞争对手分析全球咖啡市场竞争激烈，有很多国际和本地品牌竞争者。
例如，星巴克、雀巢和莱比锡是全球最大的咖啡品牌之一，它们不仅在咖啡店市场占据主导地位，而且在零售市场也很有竞争力。
二、目标市场1. 目标市场细分雀巢咖啡产品的目标市场可以细分为以下几个方面：- 年轻人和学生：他们是咖啡饮品的主要消费者，喜欢尝试新口味和体验。
- 办公室人群：办公室工作日常繁忙，他们喜欢咖啡作为提神饮料。
- 家庭用户：对于家庭使用的咖啡产品，口感和健康特性常常是主要考虑因素。
2. 目标市场需求根据目标市场的特点和需求，雀巢咖啡产品的策划方案如下：- 提供丰富的产品线：为满足不同目标市场的需求，雀巢应该推出多样化的咖啡产品，包括不同口味和包装规格的咖啡豆，速溶咖啡和咖啡饮品。
- 强调品质和健康：通过强调咖啡的产地、种类和制作方式，向消费者传递产品高品质的信息。
此外，雀巢还应该推出有机咖啡和低咖啡因产品，满足健康意识的消费者需求。
- 优化购买体验：通过在线销售和零售渠道的优化，提供便捷的购买体验，满足消费者的购买需求。
三、产品策略1. 产品定位- 高品质咖啡：雀巢咖啡以高品质和独特的风味在全球市场上享有盛誉，因此产品定位应该突出这一特点。
雀巢咖啡营销策划书
雀巢咖啡营销策划书篇一：雀巢咖啡市场营销计划书摘要一句“味道好极了”，让雀巢咖啡开始了在中国的争战历程。
而借助娱乐的力量，雀巢将咖啡这种苦味黑色饮料慢慢融入中国消费者的生活，并成为“改变中国人生活的外国品牌”。
在完成消费者对咖啡的启蒙教育之后，近年，雀巢咖啡做出战略调整，向高端市场以及二、三线市场渗透。
雀巢在进入中国后的头10年中，市场推广主打“纯咖啡”的策略并不成功，从20XX年开始，雀巢咖啡做出调整，推广“雀巢”统一形象，加大1+2型速溶咖啡的市场推广力度。
通过该系列产品，雀巢咖啡在中国的市场渗透率迅速提高，并带动了纯咖啡和咖啡伴侣的销售。
20XX年，雀巢进入第三个推广阶段，大力推动专业化咖啡，包括雀巢进入中国市场后第一个本土化产品“云南咖啡”。
20XX年，雀巢在中国首次推出早餐咖啡，正面挑战中国传统的早餐习惯，同时一款特浓咖啡的推出也从口味上，增加了咖啡本身的香滑特点，以便更贴近中国消费者的口味。
本计划在分析外部环境、竞争环境、消费环境、内部环境等因素的基础上，完成进一步拓展市场的目的；为了达成设定的营销目标，对营销策略进行了系统化设计，并制定了行动计划和评估指标、方法等。
目录一、市场分析（一）企业的目标和任务 (1)（二）当前市场和战略描述 (1)1．当前市场状况 (1)2．战略描述 (2)（三）主要竞争者和他们的优势/劣势 (2)（四）外部环境分析 (3)1．经济 (3)2．法律法规 (3)3．成本………………………………………………………………4．竞争 (4)5．技术 (5)6．社会因素 (5)（五）内部环境分析 (5)二、营销策略（一）营销目标/预期收益 (6)（二）目标市场描述 (6)（三）营销组合描述 (7)1．产品/服务 (7)2．分销………………………………………………………………3．定价 (10)4．促销 (10)（四）定位分析………………………………………………………………11三、活动计划（一）活动日程安排 (11)（二）评价程序………………………………………………………………12 参考文献 (13)巢咖啡在中国的市场营销计划一、市场分析（一）企业的目标和任务咖啡无处不在,越来越多的中国人开始喜欢喝咖啡，他们至少有两个理由：一是咖啡醇香的味道，二来咖啡可以使人振奋精神。
关于雀巢的策划书3篇
关于雀巢的策划书3篇篇一关于雀巢的策划书一、策划书名称雀巢咖啡策划书二、活动背景三、活动目的1. 提高雀巢咖啡的市场份额。
2. 提升雀巢咖啡的品牌知名度和美誉度。
3. 增加雀巢咖啡的消费者忠诚度。
四、活动主题“品味雀巢，享受生活”五、活动时间和地点1. 时间：[具体活动时间]2. 地点：[具体活动地点]六、活动内容1. 产品展示：在活动现场设置雀巢咖啡产品展示区，展示雀巢咖啡的各种产品，如咖啡胶囊、咖啡豆、速溶咖啡等，让消费者更直观地了解雀巢咖啡的产品特点和优势。
2. 品尝体验：在活动现场设置雀巢咖啡品尝区，让消费者免费品尝雀巢咖啡的各种产品，让消费者更直观地感受雀巢咖啡的口感和品质。
3. 互动游戏：在活动现场设置互动游戏区，通过游戏的方式，让消费者更深入地了解雀巢咖啡的品牌文化和产品特点，增加消费者的参与度和趣味性。
4. 促销活动：在活动现场设置促销区，推出雀巢咖啡的促销活动，如买一赠一、满减优惠等，吸引消费者购买雀巢咖啡的产品。
七、活动宣传1. 电视广告：在活动前一周，在当地电视台投放雀巢咖啡的广告宣传片，提高雀巢咖啡的知名度和美誉度。
2. 网络宣传：在活动前一周，在各大社交媒体平台上发布雀巢咖啡的活动信息，吸引更多的消费者关注和参与。
3. 报纸杂志宣传：在活动前一周，在当地的报纸杂志上刊登雀巢咖啡的活动广告，提高雀巢咖啡的知名度和影响力。
4. 户外广告宣传：在活动前一周，在当地的公交车站、地铁站、商业街等户外场所投放雀巢咖啡的广告宣传牌，吸引更多的消费者关注和参与。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 设备租赁费用：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 人员费用：[X]元5. 其他费用：[X]元九、活动效果评估1. 通过活动现场的人流量、消费者的购买行为等数据，评估活动的效果。
2. 通过消费者的调查问卷，评估消费者对雀巢咖啡的品牌认知度、产品满意度、购买意愿等。
3. 通过对活动现场的照片、视频等资料的整理和分析，评估活动的宣传效果。
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雀巢营销策划书（The Nestle marketing planning book）学校：安徽大学目录一、前言二、概要三、专案分析（一）、背景分析（二）、市场分析（三）、消费者分析（四）、产品分析（五）竞争对手分析（六）SWOT分析四、营销策略（一）、广告策略（二）、销售策略（三）、价格策略（四）、顾客策略（五）、产品策略（六）、策略总结五、行动方案（一）、前期（二）、中期（三）、后期（四）、行动方案总结六、费用预算及预期效果（一）、费用预算（二）、预期效果七、方案调整及风险控制八、总结九、附录十、团队介绍及队员简历一、前言雀巢公司于1867年由亨利·内斯莱特以自己的名字命名创建，其品牌在英文中有“舒适安顿下来”和“依偎”的含义，随着经济的快速发展，生活节奏在逐渐加快。
人们处于高度紧张的状态下，渴望有着舒适安静的生活。
雀巢的理念符合当前的客观实际，容易为大众所接受。
其次，雀巢公司是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一，公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，目前拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。
雀巢进入中国已经有一百多年的历史，其品牌已经深入中国老百姓的心中，纵观当前，雀巢公司在中国市场仍有很大的发展前景。
本策划注重实际，综合当代中国消费者的消费心理和消费能力，相信能为雀巢公司进一步发展做出贡献。
二．概要本策划立足于将雀巢咖啡品牌推向各个消费人群心中，成为人们居家生活、访亲送友必不可少的产品。
本策划先通过对雀巢咖啡进行背景分析、市场分析、消费者分析、产品分析、竞争对手分析、SWOT分析，综合考虑雀巢在中国市场上的环境现状，思考雀巢所面临的机遇和挑战，优势与劣势，为即将的活动打好基础。
接下来进行营销策略的展示，通过全方位的广告策略、销售策略、价格策略、顾客策略，仔细思考在宣传、销售中的各个细节部分，为活动制定出明确的行动纲领。
然后将行动方案分为三个部分，前期为活动的宣传阶段，中期为活动的销售阶段，后期为总结阶段，采取多样措施，实现效益的最大化，从而保证能够进行一场完整的成功的活动。
再接着进行方案预算、预期效果评估，这些对于活动的正常开展至关重要，预算注重宣传广告的投入。
最后是活动方案调整以及风险控制。
综合考虑活动可能出现的一系列突发情况，想好解决措施，以保证活动的正常进行。
三、专案分析（一）背景分析1、雀巢咖啡起源于1930年，第二次世界大战后雀巢咖啡的风靡程度与日俱增。
据最近权威统计，平均每秒有近四千五百杯雀巢咖啡被饮用。
1991年，据美国兰通公司统计的调查结果，雀巢咖啡这一品牌被列为世界10大着名品牌之一，其品牌价值在1994年被确定为亿美元。
1、雀巢在中国市场的发展背景进入中国时间：1908年，雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家办事处，1984年在中国建厂。
最新的中国运营战略：更是图将产品平民化，让更多的二、三线城市的中国家庭，品尝到这些营养健康食品。
雀巢把研究中国传统食材，作为促进中国乃至却世界消费者健康水平的重要方式。
从原料供应到产品生产，从企业管理到人力资源，再到市场营销，雀巢彻头彻尾地执行着本土化，以便更快的融入中国雀巢在中国销售的产品98%都是本地制造的，覆盖着一系列按照国际上最高质量标准的产品。
2011年4月，雀巢收购了银鹭食品公司，获得60%的股权，2011年7月受过徐福记60%的股权，彰显了雀巢扩张蛋白饮料市场和糖果市场的决心。
目前，雀巢已经全面进入中国市场，其产品涉及咖啡制品、调味品、奶制品、冰淇淋、饮料及早餐谷物等各个领域。
其中雀巢咖啡最为中国老百姓所耳熟能详。
随着中国经济的发展，雀巢在中国将继续大步前进，雀巢咖啡也将获得更大的成功。
2、雀巢在合肥市场的发展背景雀巢有限公司合肥分公司成立于1986年1月1日，注册资金达60亿人民币，主要经营快速消费品（食品、饮料、粮油、化妆品、烟酒等），员工人数达一千人以上。
随着中部崛起战略的加快进行，合肥地区经济加快发展，人民生活水平不断提高，人们对食品的质量、口味、品味、营养价值等的要求也提高了，因此雀巢面临着大好的发展机遇。
2011年销售业绩显着（2011年雀巢安徽公司销售增幅全国第二）2012年3月召开的雀巢分销商座谈会上指出，2012年雀巢成人奶粉、婴儿品、散装糖果、罐装咖啡饮品及咖啡都具有很大的市场潜力，销售前景十分看好。
（二）市场分析1、雀巢咖啡市场占有率分析雀巢咖啡作为世界着名品牌，在中国发展迅速，各类产品均占有一席之地，其中，据统计，就雀巢咖啡而言，在徐州市场上雀巢市场占有率达到百分之五十五，最大的竞争对手麦斯威尔仅达到百分之二十，而超级、摩卡、蓝山均不到百分之十。
以下是中国二线城市牡丹江的咖啡市场占有率表格以下列举雀巢一些品牌市场价格详见附录1小结：雀巢咖啡产品有不同价格结构，适合各种人群。
3、雀巢咖啡市场调查问卷详见附录24、市场环境分析随着中国融入全球速度的加快，外资对中国投资不断加大，中国经济前景好，居民收入增长较快，恩格尔系数不断降低，有60%下岗职工进入了再就业服务中心，人民生活水平稳步提高。
咖啡作为世界三大饮料之一，与中国的茶叶一样，有着丰富的文化内涵，有着迷人的香气，载有独特的西方文化气息，是一种生活品味和小资情调的代表，越来越受到中国消费者的青睐。
目前中国仅咖啡市场销售额达到几百个亿，专业预测随着新一代年轻消费群体的渐趋成熟，咖啡市场将会持续爆炸性增长，增长率将高达35%以上。
与此同时，随着中国二三线城市的发展，城市化的发展，咖啡消费群体在不断地增长。
据统计，1999至2005年，中国的咖啡总销量以每年近90%的速度上涨，木本咖啡豆生产扩大，加之国际市场上升咖啡价格较低，使得中国咖啡零售价下降，这种情形促进了咖啡业的发展.5、总结今年来，雀巢公司在中国市场的市场占有率不断上升，面临着一个较好的发展机遇期。
雀巢公司产品在中国有着不同的消费人群，但不同产品的市场占有率有高有低，因此需要开发出令消费者满意的产品。
近期，面临着全球经济的不景气，而中国市场依然较为强劲，因此需要花费更多的财力物力，来占领市场。
（三）消费者分析1、消费者行为分析影响消费者消费的主要因素包括消费心理以及消费能力。
（1）消费心理：包括求实心理，攀比心理以及求异心理。
针对从众心理：要使雀巢成为大众品牌，本策划着眼于此，打造大家的雀巢针对求实心理：此部分人群是雀巢产品的主要消费人群，雀巢以人和产品为本，保证产品的品质，对于吸引这一部分人群有极大优势。
针对攀比心理：强化却品牌，注重开发高档产品。
针对求异心理：雀巢现有产品主要针对一般大众，而开发新产品所需资金多，可以改进产品外形，设计富有个性的外装。
（2）消费能力：随着经济的发展，人民生活水平的提高，人们的消费能力在不断提高，但是毕竟收入存在较大差距，因此必须开发出不同层次的产品，来满足不同阶层的人们消费需要。
2、消费者细分大众型：这类消费者占据大多数，喜欢追逐大众潮流，是消费的主力军，要紧紧抓住。
这类人各个年龄段都有较多分布。
品牌型：这类以城市年轻一代居多，乐于消费，喜欢追逐品牌，追求时尚。
保守型：以老年人居多，注重居家生活，注重产品质量，关注产品价格，对品牌具有较高的忠实度年轻活力型：他们热爱消费，热爱高消费，喜爱新奇。
主见型：以中年妇女为代表，她们持家有道，对不同产品有着较为深刻的感受，有自己独立的见解，拥有自己的选择。
3、消费者消费具体情况（1）、由于雀巢产品定位为适合各类人群，其中对于中高档产品，可以作为送礼的选择，其购买者与使用者不同，对于这部分中高档产品必须打响品牌的知名度。
（2）、产品信息获得渠道：电视、商场、亲朋好友、网络、杂志等等。
（3）、消费者忠诚度：雀巢品牌进军中国市场已久，有较高的品牌知名度和量高的企业信誉，有着一大批忠实的消费者。
（4）对雀巢品牌宣传的敏感度：雀巢给人以家的感觉，代表一种明朗的印象，和消除紧张、压力的形象结合在了一起，容易为现代广大的消费者所接受，并产生共鸣。
（5）对包装的要求：对于那些中高档以送礼为主的商品包装要求较高：对于日常饮品，产品包装不必太花哨，以免陷入过度包装的陷阱之中。
4、消费者分析总结雀巢咖啡的消费阶层多样，因此产品必须做到多样化，年轻一代是消费的主力军，产品必须做到新颖，能够引流潮流。
（四）产品分析1、产品分析雀巢产品在中国生产的产品已由咖啡、奶制品、巧克力延伸到冰淇淋、饮用水、米粉、麦片甚至猫粮狗粮等，丰富多样.其中仅雀巢咖啡就有很多不同的种类。
（1）、雀巢咖啡介绍：雀巢咖啡已精选的上等优质咖啡豆为主要原料，经过精火烘烤，加入咖啡伴侣和糖精心调配而成的饮品，味道香醇，口感顺滑，饮用方便，一冲即可。
雀巢咖啡是世界领先的速溶咖啡，带给消费者香醇美味的咖啡体验。
100%纯咖啡可加雀巢咖啡伴侣，加糖，或两者都加，随心所欲，以自己个人口味自由搭配。
雀巢咖啡能够振作精神，使人头脑清醒，激发人的灵感；更能营造一种浪漫气息，是使愉快惬意。
相对于同行市场，其品牌居于领先地位，属于典型的中高档咖啡，价格相对较高。
（2）、咖啡种类雀巢咖啡师品牌价值很高的咖啡品牌，拥有丰富的品种，有1+2系列、雀巢咖啡卡布奇诺、雀巢早餐咖啡、雀巢咖啡即饮系列、雀巢速溶咖啡等。
其中雀巢咖啡1+2系列在中国的市场占有率多年来稳居第一。
雀巢速溶咖啡品牌在中国市场已经拥有相当高的知名度并且拥有固定的消费者。
2、产品生命周期分析雀巢拥有世界一流的生产线，品牌久，生命力旺盛，深得消费者喜爱。
雀巢重视创新，故其产品更新换代时间短，能够引流潮流，市场竞争力强。
3、产品品牌形象分析雀巢公司拥有一百多年的历史，进入中国也有一百多年历史了，其品牌深入中国广大老百姓心中，拥有很强的品牌竞争力。
如今，雀巢实行多品牌策略，相信一个精心策划的品牌将使公司受益终身。
在每一个市场中，雀巢公司都要从其11个战略品牌组合中的8000多个品牌中挑选出2至3个品牌。
此举有利于降低风险并将攻击力集中。
4、总结：雀巢咖啡拥有丰富的系列产品，注重品牌设计，注重品牌的人文理念，关爱消费者，让消费者在激烈的竞争之后，在劳累时能够缓解压力，迎合了时代的需求。
雀巢咖啡恪守对品质的保证，相信能够赢得更多的消费者。
（五）竞争对手分析1、竞争者优势、劣势分析比较雀巢在中国市场主要的竞争对手包括麦斯威尔、可口可乐、百事、康师傅、统一等。
（1）麦斯威尔：其品牌属于着名的食品巨头之一卡夫。
麦斯威尔有着一百多年的辉煌历史，八十年代中，咖啡对中国来讲是一种新饮品，为引导消费，卡夫推出了将咖啡、奶沫和糖混合在一起的3合1速溶咖啡。
在过去的几年里，卡夫的咖啡业务在大中华区得到迅速发展。
近年来，由于消费者对咖啡口味需求日趋多样化，在原有口味的基础上，针对季节变化和咖啡的成熟消费者的需求，分别开发出了冰咖啡和特浓咖啡。