民国服饰在主题酒店制服中的应用

民国服饰在主题酒店制服中的应用————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：民国服饰在主题酒店制服中的应用-旅游管理民国服饰在主题酒店制服中的应用黄婉清王瑾民国服饰是我国服装发展的一个重要分支，且研究民国服饰对于了解民国文化具有重要的意义。

文章分别从民国服饰产生的时代背景，主流服饰及特点解读民国服饰，并通过对民国服饰应用到酒店制服中可能出现的问题进行分析，使把民国服饰元素应用到民国主题酒店的制服当中成为可能。

一、民国服饰产生的时代背景（一）民国服饰产生的政治环境1911年，辛亥革命的爆发结束了中国长达两千年之久的君主专制制度，在政治上、思想上给中国人民带来了不可低估的解放作用。

1912年元旦，中国历史上的第一个共和政体的国家政权——中华民国临时政府宣告成立，民初，政府开始出台服装改革制度，参议院于民国元年七月公布了《服制条例》，集中对男女服饰的改革定制，服饰在政府的推动下开始进入改革和发展的轨迹中。

（二）五四新文化运动民国服饰产生影响新五四文化运动中的“德先生”和“赛先生”带来的科学与人文意识，直接影响了中国服饰的发展方向，愚昧与专制是束缚近代中国文化与生活的两副枷锁，而科学与人道是正式解开他们的钥匙，人们开始学习西洋文化的国际性和先进性。

西装的合乎生理与便于操作便为民国时期的启蒙思想家所称道。

而在西方文化的影响下，中国妇女服装彻底摆脱了传统束缚，中式旗袍西式裁剪，洋式裙衫任意穿着，繁琐的装饰越来越少，服饰的样式也越来越合体适体，各类服饰层出不穷。

二、民国服饰概况（一）男子主流服饰民国时期，男子的传统服装以长袍马褂、西装和中山装为主，着装简化，中西结合，体现了服装改革的大趋势，并愈来愈与世界服装发展的审美意味相融合。

1、长袍马褂：民国元年，北洋政府颁布的《服制案》中将长袍马褂列为男子常礼服之一。

1929国民政府重新颁布《服制》时，长袍马褂被提升为男子的首选礼服，长袍与马褂均为圆领、窄袖。

长袍为大襟，马褂是对襟。

马褂以直贡呢、黑花绸缎为多，与蓝色、朱青色、灰色长袍配套，显得庄重大方。

也有马褂、长袍相连的“两接头”形式，这种形式的长袍只有下半截，用扣子扣在马褂的下摆内，酷似战国时流行的“深衣”。

夏季流行斜襟道袖式直缀，是一种宽袍大袖式的长袍，穿起来令人有飘逸、洒脱、清爽、舒适的感觉。

马褂对襟，下长至腹，前襟钉扣5粒；长袍大襟右衽，长至脚踝上约6cm，袖长与马褂并齐，在左右两侧的下摆还有一个33cm左右的长衩，衣为蓝色。

2、西装：流行与民国时期的西装并不同于现下流行的西装，在西风东渐和中西文化的碰撞下，西装早已为中国人熟知，最初，西装绝大多数是进口，1904年在上海“王兴昌记”诞生了中国人缝制的第一套西装，20-30年代，大都市出现了专门制售西装的公司，还创下了中国人自己的名牌。

西装在民国时期流行甚广，《近代名人图鉴》收录的唐昭仪内阁全体10人合影中，有7人穿的是西装。

而西装流行究其原因有两个：一是传统礼教彻底崩溃；二是对西洋文化的崇尚。

所以在中华民国成立后，西装迅速成为中国上层社会的正式社交服装。

3、中山装：西装无论从名称上还是样式上都是纯粹的洋人玩意，并不完全适合中国人的生活特点，于是具有划时代意义的中山装出现了，中山装是由孙中山先生亲自创导的，是在“学生装”和“企领文装”基础上改革而成的一种服装。

其造型也有所寓意和约束作用。

主要体现在衣领部位，它围绕着颈部与人体是一个严密完整的结合，清晰的勾画出头部与躯体的界限，亦即思想与行动的界限，它同时展现出克己与压抑冲动这两种强烈的心态，所以说，中山装收紧颈部的衣领是一种克制的象征，更是压力与危机的象征。

（二）女子服饰民国时期妇女服饰在西化速度方面稍稍落后于男性，但就款式以及更新速度而言则比男性服饰丰富。

这一时期女子服饰的突出代表就是上衣下裙，旗袍为主。

1、上衣下裙，以长短分为衣长裙长、衣长裙短、衣短裙长诸式。

从造型结构看，大致有大襟、对襟、斜襟等，以穿大襟者居多；下摆有直角、圆角、半圆弧形、圆形等；衣身、袖管在其流行的历程中，有宽窄长短的变化；衣领则有高低的不同。

这些变化适应了社会的审美意识的需求。

2、旗袍：民国初年，穿旗袍的人还少，款式又与清制旗装相接近。

此时的旗袍不是表现女性的曲线美，而是作为一种款式而已。

到20年代，上海的女装出现收腰，低领，袖长不过时，下摆成弧形的造型趋势，并流行花边装饰，于是，新式经过改良的旗袍就应运而生了。

这种旗袍吸收西式裁剪的长处，使女性胸，腰和腿的曲线得以充分体现。

但由于传统的观念束缚，穿的人并不多。

30年代后，旗袍进入其全盛期，受到社会各界女子的欢迎，像陆小曼、林徽因、周璇和阮玲玉等名女子也十分青睐。

总体而言，旗袍的衣领紧扣，曲线鲜明，突出了东方女性的端庄、典雅、沉静、含蓄之美，成为一种具有独特风貌的服装，享有“国服”之誉。

三、民国服饰在主题酒店制服中应用的可行性分析作为一间独具民国特色的主题酒店，在打造和提升其鲜明酒店风格的工作当中，酒店服饰的设计显得尤为重要，民国的服装元素在制服的设计中扮演着重要的角色，视觉上让顾客深刻体验到浓厚的民国文化氛围。

在当时流行的服装当中，旗袍和中山装无论在表现形式还是内涵里都引领着人们的时尚和潮流，甚至被人们称为“国服”，由此可见它们的非一般地位，所以在民国主题酒店制服的设计中，旗袍与中山装理所当然成为主角，下面将从民国服饰在主题酒店制服中应用的可行性进行分析，以进一步研究如何把民国服饰元素应用到主题酒店制服当中。

民国旗袍是清代旗袍的延续，又加入了西式设计。

一截式设计，传统直身平面裁剪，线条流畅严谨，前后衣身相连，没有任何不必要的带、袢、袋牵绊，其风格为宽腰身直筒式并采用西式套穿，这些设计都体现出旗袍穿着十分方便。

而紧扣的立领，精巧多样的盘扣以及特具时代感的门襟又体现其时尚感，长度及膝或脚踝，裙侧开叉不仅方便行走，而且行走时露出若隐若现的小腿，给人朦胧，性感之美感。

中山装的原型问题一直受到争议，有人认为源于日本或英国学生装的改造，有人认为源于军装的改造，但不论其原型是什么，简洁实用是其服饰体系的核心。

中山装上衣基本造型为立翻领，前面九个扣子，后改为五个，上下左右四个明袋，袋子会随着放进物品的多少涨缩却不影响美观，十分方便实用。

袖与衣身分裁，袖端各有纽扣三颗，整体吸收西服设计造型为模本，却比西装更方便实用，体现了时尚性也融入了中国特色元素。

中山装的裤子为前面开缝，一律用暗扣，左右各有一个暗袋，暗扣暗袋的设计使裤子显得更简洁大方，同时穿着方便和舒适。

四、民国服饰在主题酒店制服中功能性改良主题酒店的制服不仅需要突出其民国时代感和浓郁的文化氛围，还要考虑其较强的操作性，因为酒店员工并不是模特，他们除了代表酒店形象以外，还要为了酒店的正常运作，为了更好地服务客人而付出劳动，所以员工的工作需要的是适合的制服，旗袍和中山装虽然具有酒店制服所需要的基本要求，但要真正成为制服，还需要做出一定的功能性改良。

下面笔者针对民国服饰在主题酒店制服中的应用可能出现的问题，分别从男员工和女员工的制服功能性设计改良进行分析。

（一）旗袍应用在制服中可能出现的问题1、精美的盘扣和门襟既是特色也是麻烦门襟和盘扣就像一对孪生姐妹，总是紧紧相依，扣有着浓重的中国元素，是中国结的一种，其功能本是简单的连接衣服，后来发展成用以审美的装饰品。

而门襟是旗袍一大特色，分偏襟，圆襟，斜襟，一字襟等等，之所以说门襟和盘扣是一对孪生姐妹是因为门襟一般与盘扣相结合用以连接衣服，这种结合也成为旗袍独特的审美形式和标志，但是旗袍的门襟通常开在右边，对于大多数习惯用右手的国人来说实在不方便；另外盘扣也是装饰价值大于实用价值，繁多的盘扣会使员工更衣时间过长或是出现漏扣、错扣等问题，所以说精美的盘扣和门襟既是旗袍的特色但也给员工带来麻烦。

2、旗袍一体式结构不便于员工工作从旗袍的款式来看，它属于一体式结构。

在人们的印象中，旗袍就是一块精美的布，这一块布经过裁缝巧妙的剪裁便成了充满设计韵味的旗袍，流畅的线条，严谨的结构，穿起来收腰贴身，干净利落，尽显女性的婀娜多姿，窈窕俏丽。

但是旗袍的一体式结构，高开叉，紧身收腰的设计使旗袍十分适合当宴会礼服，给我们带来视觉的享受，但却并不适合工作强度大的酒店员工，尤其是客房清扫员，在工作中需要进行走动，下蹲等动作，一体式紧身收腰的设计不利于长时间走动，也不适宜进行随意的下蹲大幅度动作。

（二）中山装应用在制服中可能出现的问题1、衣扣繁琐不便于穿着中山服的五个门襟扣均匀排列，从衣领处一直延伸成直线型向下，使整体造型呈现出严谨、稳重和大方的风格。

而现代正装西服一般分为单排2粒扣、三排3粒扣、双排扣、还有1粒扣，可见现代西服为了穿着上的方便和时尚，在扣子数量上的设计基本不会超过5粒扣。

同样地，传统酒店中男员工的西装制服为了方便和简洁，也尽量减少扣子的数量。

2、紧体型结构影响员工工作效率中山装的造型基本和西装同出一撤，它把长袍马褂宽松的前开包裹型改为紧体型，肩上和胸部垫上肩垫和胸衬，使穿者给人一种挺胸收腹，精神抖擞的稳重感，但其贴身的剪裁，紧凑的结构会使长时间穿着的员工感到不适，影响其工作效率。

（三）针对出现的问题作出功能性改良1、旗袍作为酒店制服的改良旗袍在一般酒店中多数用在迎宾人员的服装上，但是这种旗袍都比较正式和现代化，其造型特点是衣领矮了，袍身短了，袖子剪了，趋向于简洁和方便。

主题酒店的制服要突出特点，应该结合民国旗袍的特点并摒弃其在应用当中的缺点，使民国旗袍应用到制服中既能体现酒店主题又适合员工穿着。

首先是民国旗袍的门襟与盘扣，我们可以把传统在右边的门襟改成开在左边，方便穿着。

繁琐的盘扣可以把它改良成仅具有审美用途的装饰品，而实用价值由拉链代替，这样既不影响美观又省时省力。

一体式的结构则可改良成时下流行的衣裙两截式旗袍，一改民国旗袍“连衣裙”的特色。

两截式旗袍上身依然紧身收腰，突出形体美，下身采用一步裙或者直筒松紧式裙子，这样就使其从表面看依旧是一体式，但在实际应用中却更加适合操作性强的工作。

2、中山装作为酒店制服的改良传统酒店男员工的制服不同部门有不同的特色，但基本上离不开衬衫和西装，因为衬衫和西装给人干净干练的感觉。

中山装整体以西装为模本，却比西装简洁并且具有民国特色，要把中山装应用到制服当中，就必须对中山装进行功能性改良。

民国时期的传统中山装装袖、吸腰、开袋、前开门襟，其设计有“不利于操作”和“不利于长时间行动”的缺点，针对这两个缺点，要把中山装做成酒店制服就需要把服饰改得更简便和灵巧，怎样简便，就是要穿起来不费事费力，可采用套穿法，使五个门襟扣子只起到装饰作用。

怎样灵巧，把传统中山装的紧体型稍稍放松腰身，既提高穿用者的行动效率，也提高其精神面貌。