维生素C f
维生素c对身体有什么好处
维生素C的益处
维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
它在许多水果和蔬菜中都可找到，如橙子、草莓、柠檬、辣椒和番茄等。
维生素C在人体中扮演着重要的角色，对身体有诸多好处。
免疫系统增强
维生素C是一种抗氧化剂，有助于加强免疫系统并保护身体免受细菌和病毒的侵害。
它促进白细胞的生产，增加机体对抵抗感冒和其他疾病的能力。
促进伤口愈合
维生素C是胶原蛋白的必需合成物质，而胶原蛋白对于伤口愈合至关重要。
维生素C能够促进伤口愈合过程，并有助于修复受损的组织。
抗氧化性质
维生素C是一种非常强大的抗氧化剂，有助于抵抗自由基的侵害。
自由基是导致许多慢性疾病和衰老过程的元凶，而维生素C可以中和它们，减少对身体的损害。
减轻炎症
维生素C具有抗炎性质，有助于减轻炎症和缓解相关疼痛。
长期摄入足够的维生素C可以帮助降低患炎症相关疾病的风险。
改善皮肤健康
维生素C能够促进胶原蛋白的形成，使皮肤更加紧致和光滑。
它还有助于减少黑斑和色斑的产生，让肌肤保持年轻健康状态。
改善铁的吸收
维生素C可以帮助铁离子更好地被吸收，增加身体对铁的利用率。
这对于缺铁性贫血患者非常有益，可以帮助他们更好地恢复健康。
综上所述，维生素C对身体有着多方面的好处，包括增强免疫系统、促进伤口愈合、抗氧化、减轻炎症、改善皮肤健康和帮助铁的吸收等。
因此，保持足够的维生素C摄入量对于维持身体健康至关重要。
维生素f片的功能主治和作用
维生素F片的功能主治和作用什么是维生素F片维生素F片是一种营养补充剂，其中包含了多种不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。
这些脂肪酸对人体健康非常重要。
维生素F片可以通过补充这些必需脂肪酸来满足人体对脂肪酸的需求。
维生素F片的功能维生素F片有多个功能和作用，主要包括：1. 促进免疫系统的正常功能亚油酸和亚麻酸是维生素F的重要组成部分，它们对免疫系统的正常功能起到重要作用。
维生素F片可以帮助调节免疫反应，增强免疫系统的抵抗力，从而减少感染和疾病的风险。
2. 保护心血管健康维生素F片中含有的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的形成，保护心血管健康。
此外，它们还有助于调节血压，减少心脏病和中风的风险。
3. 缓解炎症和过敏症状维生素F片中的亚油酸和亚麻酸具有抗炎和抗过敏的作用。
它们可以调节炎症反应，减轻炎症症状，如红肿和疼痛。
同时，维生素F片还可以减轻过敏症状，如皮肤瘙痒、打喷嚏等。
4. 改善皮肤健康维生素F片中的不饱和脂肪酸对皮肤健康至关重要。
它们可以增强皮肤屏障功能，保持皮肤的水润和弹性。
维生素F片还可以减轻一些皮肤问题，如干燥、瘙痒、湿疹等。
5. 促进神经系统的正常发育和功能亚油酸和亚麻酸是神经系统的重要组成部分。
维生素F片的摄入可以促进神经细胞的正常发育和功能，维护神经系统的健康。
此外，它们还有助于改善记忆力和提升大脑功能。
如何正确服用维生素F片对于想要服用维生素F片的人群，以下是一些正确的用药方法：1.按照药物说明书上的建议剂量进行服用。
一般来说，每日的剂量为1-2片。
2.最好在饭后服用维生素F片，以便更好地吸收。
3.配合适当的饮食，在饮食中增加富含亚油酸和亚麻酸的食物，如鱼类、坚果和种子。
4.坚持服用维生素F片，建议至少持续服用3个月以获得最佳效果。
请注意，服用维生素F片前最好咨询医生或药剂师的意见，了解适合自己的剂量和用药方法。
维生素F片的注意事项在使用维生素F片时，需要注意以下事项：•如果您有任何过敏史或慢性疾病，请在服用维生素F片之前咨询医生的建议。
维生素C作用详解
维生素C作用详解维生素C，也被称为抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素。
它在人体中扮演着多种重要的角色，包括抗氧化、抗炎、免疫增强、胶原蛋白合成等。
本文将详细介绍维生素C的作用机制及其在人体健康中的重要性。
一、抗氧化作用维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，减少氧化应激对细胞的损害。
自由基是一种高度活跃的分子，会与细胞内的DNA、蛋白质和脂质发生反应，导致细胞损伤和老化。
维生素C通过捕捉自由基，保护细胞免受氧化应激的伤害，从而维持细胞的正常功能。
二、抗炎作用维生素C还具有抗炎作用，可以抑制炎症反应的发生和发展。
炎症是机体对损伤或感染的一种非特异性免疫反应，但过度的炎症反应会导致组织损伤和疾病的发生。
维生素C通过调节炎症相关信号通路，抑制炎症因子的产生，减轻炎症反应，有助于维持机体的健康状态。
三、免疫增强作用维生素C对免疫系统的功能具有重要影响。
它可以促进白细胞的活性和增殖，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高抗体的产生等，从而增强机体的免疫力。
免疫系统是人体抵御疾病的重要防线，维生素C的免疫增强作用可以帮助人体抵御各种病原体的侵袭，减少感染的风险。
四、胶原蛋白合成作用维生素C在胶原蛋白的合成过程中发挥着重要作用。
胶原蛋白是人体最丰富的结构蛋白，它存在于皮肤、骨骼、血管、肌肉等组织中，起着维持组织结构和功能的重要作用。
维生素C参与胶原蛋白的合成过程中，促进胶原蛋白的稳定和交联，有助于保持皮肤的弹性和紧致，减少皱纹的产生。
维生素C的作用机制主要与其作为还原剂的特性有关。
维生素C可以捐赠电子，从而中和氧化剂，保护细胞免受氧化损伤。
此外，维生素C还可以促进铁的吸收和转运，参与多种酶的催化反应，维持细胞内的能量代谢等，进一步发挥其多种生理功能。
然而，维生素C的摄入量和效果存在一定的关联。
人体对维生素C的需求量因个体差异而异，一般成人每天的推荐摄入量为100-200毫克。
摄入过量的维生素C可能导致胃肠道不适，如腹泻、恶心等。
维生素c百度百科
维生素c_百度百科我的百科我的贡献草稿箱百度首页| 登录新闻网页贴吧知道MP3 图片视频百科帮助设置首页自然文化地理历史生活社会艺术人物经济科学体育春节维他命C在百度百科中为本词条的同义词，已为您做自动跳转。
编辑词条维生素c百科名片维生素C图片维生素C（Vita min C，Asc orbicAci d）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。
一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。
正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。
目录[隐藏]基本性质物理性质化学性质发展历程功效适宜人群富含食物正常需求生理功能防病作用药物作用吸收代谢缺乏表现过量表现注意人工合成维生素C片说明书基本性质物理性质化学性质发展历程功效适宜人群富含食物正常需求生理功能防病作用药物作用吸收代谢缺乏表现过量表现注意人工合成维生素C片说明书[编辑本段]基本性质物理性质外观：无色晶体熔点：190 -192℃沸点：（无）紫外吸收最大值：245nm荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm；溶解性：水溶性维生素化学性质分子式：C6H8O6分子量：176.12uCAS号：50-81-7酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化。
构成：一个维生素分子由六个碳原子、八个氢原子和六个氧原子构成。
维生素C的秘密功效
维生素C的秘密功效维生素C，学名抗坏血酸，是一种水溶性维生素，广泛存在于各类新鲜水果和蔬菜之中。
人体无法自行合成维生素C，因此需要通过日常饮食来获取足够的维生素C。
维生素C在维持人体健康方面扮演着非常重要的角色，其功效远不止于帮助预防感冒。
接下来，让我们揭开维生素C的一些秘密功效。
1. 抗氧化作用维生素C是一种强力的抗氧化剂，可以中和自由基，减少对细胞的氧化损伤。
自由基是一种能对细胞和组织造成损害的活性分子，在人体内会不断产生。
长期积累过多的自由基会导致细胞老化和各种疾病的发生。
而维生素C具有清除自由基的能力，有助于保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老过程。
2. 免疫增强维生素C对免疫系统有明显的促进作用。
它可以增加白细胞的活性，提高机体抵抗力，帮助身体抵御感染和疾病。
充足的维生素C摄入不仅可以缩短感冒等呼吸道感染的持续时间，还能减轻症状，加快康复速度。
3. 促进铁吸收铁是人体内不可或缺的重要营养物质，参与氧气运输、能量代谢等多个生理过程。
然而，铁的吸收受到食物中铁离子形式的影响，而维生素C可以将难吸收的三价铁转化为更容易吸收的二价铁，促进铁元素在肠道内的吸收。
4. 改善皮肤质地维生素C对皮肤有益处已为人们所熟知。
它参与合成胶原蛋白的过程，帮助伤口愈合、皮肤修复，并且具有美白淡斑的效果。
此外，维生素C还能抑制黑色素沉着，减少黑斑形成，保持皮肤光滑细嫩。
5. 减轻焦虑压力研究表明，摄入足够量的维生素C可以降低体内皮质醇水平，缓解焦虑和压力反应。
皮质醇是一种应激激素，在面对压力时分泌增加。
适当补充维生素C可帮助平抚情绪、改善心理状态。
结语总而言之，维生素C是一种多功能且重要的营养物质，在日常饮食中应该得到充分关注。
除了上述介绍的几点秘密功效外，维生素C还与心血管健康、癌症预防等方面有着密切关系。
因此，在日常饮食中合理搭配含有丰富维生素C的食物并适量补充维生素C营养品，有利于促进健康、增强免疫力、保持年轻活力。
维生素c的功能主治和作用禁忌
维生素C的功能、主治和作用禁忌1. 功能维生素C，又称抗坏血酸，是一种重要的营养物质。
它在人体中具有以下功能：•抗氧化作用：维生素C具有抗氧化性质，可以帮助抵御自由基的伤害，保护细胞免受氧化损伤。
•促进胶原蛋白合成：维生素C是胶原蛋白的合成必需品，能够促进胶原蛋白的生成，维持皮肤、血管和骨骼的健康。
•增强免疫功能：维生素C有助于提高免疫力，能够促进白细胞的活性和抵御病菌的入侵。
•促进铁吸收：维生素C可以增强肠道对铁的吸收能力，促进血液中铁元素的含量。
•抗衰老作用：维生素C可以减轻由于自由基引起的细胞损伤，有助于延缓衰老过程。
2. 主治维生素C在医学中被广泛应用，主要用于以下方面的治疗：•预防和治疗坏血病：维生素C是预防和治疗坏血病的首选药物，坏血病是由于维生素C缺乏引起的一种血液疾病。
•改善免疫功能：维生素C的补充可以增强免疫功能，帮助身体抵御感染。
•辅助治疗感冒和流感：维生素C可以缩短感冒和流感的病程，并减轻症状的严重程度。
•促进伤口愈合：维生素C对创伤愈合有积极作用，能够促进伤口愈合和组织修复。
•减轻疲劳和压力：维生素C可以提高身体的抗氧化能力，减轻疲劳和压力带来的身体损伤。
3. 作用禁忌尽管维生素C对人体有许多好处，但在以下情况下应禁止或谨慎使用：•高风险群体：维生素C过量摄入对患有肾结石、肾病和溶血性贫血的患者有潜在风险，因此需要避免过量摄入。
•葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症（G6PD缺乏症）：G6PD缺乏症是一种遗传性疾病，患者不能耐受维生素C的高剂量补充。
•某些药物相互作用：某些药物和维生素C可能发生相互作用，影响其疗效或引起不良反应。
在使用维生素C前，应咨询医生或药师，了解药物相互作用的情况。
•过敏体质：对维生素C过敏的人不应使用维生素C补充剂。
总结起来，维生素C在维持身体健康和治疗一些疾病的过程中起到重要的作用。
但需要谨慎使用，特别是对于一些特殊人群和存在其他疾病的患者，应在医生指导下进行使用。
维生素c的作用及功能主治有哪些
维生素C的作用及功能主治1. 介绍维生素C，也被称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
它在人体内参与多种生化过程，对人体健康具有重要作用。
本文将介绍维生素C的作用和功能主治。
2. 防止坏血病维生素C是预防和治疗坏血病的重要营养素。
它促进铁的吸收和利用，有助于合成和维持正常结缔组织的形成，防止血管的破裂和出血。
3. 抗氧化作用维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够中和自由基并保护细胞免受氧化损伤。
它能保护皮肤和其他组织免受紫外线、污染物和毒素的伤害。
4. 免疫系统支持维生素C对免疫系统的功能发挥至关重要。
它可以增加白细胞数量、增强白细胞的活性，并促进抗体的产生。
因此，它在预防和缓解感冒等呼吸道感染方面具有重要作用。
5. 缓解压力维生素C在抑制皮质醇的分泌中起重要作用。
皮质醇是一种应激激素，在应激时分泌增多。
适量的维生素C摄入可以减轻压力对身体的不良影响。
6. 促进铁的吸收维生素C能够提高食物中非血红素铁的吸收率，并将其转化为易被人体吸收的血红素铁。
这对于缺铁性贫血的患者尤其重要。
7. 增强抗氧化剂的活性维生素C可以增加其他抗氧化剂的活性，例如维生素E。
维生素C与其他抗氧化剂一起协同作用，提高身体抵抗氧化应激的能力。
8. 助于伤口愈合维生素C是胶原蛋白合成的关键成分。
胶原蛋白是皮肤、血管、骨骼和其他结缔组织的主要组成部分。
适量的维生素C摄入有助于伤口愈合和损伤恢复。
9. 预防老年性眼疾维生素C可以增加眼睛组织的抗氧化能力，减轻老年性眼疾如白内障和黄斑变性的风险。
它还可以改善视力，并促进眼睛的健康。
10. 辅助治疗癌症维生素C在辅助治疗癌症中也显示出一定的疗效。
高剂量维生素C可以帮助减轻化疗或放疗等治疗方式的副作用，并增强身体对癌症治疗的抵抗力。
以上是维生素C的作用及功能主治的一些简要介绍。
维生素C在日常饮食中的摄入很重要，可以通过食用新鲜蔬果、补充维生素C含片等方式获得。
请注意，过量的维生素C摄入可能导致腹泻和其他不适，因此，适量摄入为佳。
维生素c的作用与功效-维生素c的好处有哪些
维生素c的作用与功效维生素c的好处有哪些维生素c，简称维c，它是人体正常代谢时必需的一种维生素，这种物质主要存在于蔬菜水果中，生活中常见的橙子，猕猴桃以及柚子等，就都含有丰富的维c，这种物质对维持人体健康有极大好处，而且能延缓衰老，下面是对于vc功效与作用的具体讲解，我们一起来看看。
1.保护眼睛vc对人类眼睛有明显保护作用，因为人类眼睛对vc的需求量特别大，如果出现vc缺乏，就会导致眼睛的晶体变性，容易让白内障高发。
另外在人体代谢放慢以后，身体内vc的数量也会不断减少，如果不能及时补充，就会导致视力下降视网膜功能也会退化，所以平时多服用一些vc，能起到保护眼睛的重要作用。
2.降低癌症发病率日常生活中，人们及时补充一些维c和维生素e能有效降低癌症发病率，因为这两种维生素共同作用可以阻止人体内致癌物质生成，而且他们会在人体组织细胞表面形成一层抗氧化的屏障，能防止身体里自由基，对组织细胞产生伤害，可以防止细胞癌变。
3.预防缓解贫血vc虽然不能直接补血，但是vc这种物质被人体吸收以后，可以促进人体对铁的吸收，而且它能让人体内的三价铁转化成容易被人体吸收的二价铁，能有效增强人体对微量元素铁的吸收利用率，而这种物质又是提高人体造血功能的重要存在，所以平时人们补充一些vc，可以起到预防缓解贫血的重要作用。
4.促进钙吸收人们适量服用一些vc还能促进人体对钙的吸收，同时它也能加快人体内骨胶原的生成，这种物质是维持人体骨骼健康和促进骨骼发育的重要存在，青少年多服用一些vc，能，预防缺钙，可以促进骨骼和牙齿发育，而中老年人群多服用一些vc，则能加快骨胶原生成，能预防骨质疏松发生，它对维持人类骨骼健康有十分积极的作用。
以上就是关于维生素c 的情况，相信大家也有一定的了解了，在生活中，大家一定要对自己的身体健康负责的，对于一些身体缺乏的物质，最好是可以进行相应的补充的，希望大家能够注意。
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持身心健康。
• 1、猪肝与维生素C同服
维生素C为烯醇式结构，易氧化破坏， 在Ca2+、Fe2+的参与下氧化更快，而猪肝中 Ca2+、Fe2+丰富，2.5mg/100g。 Ca2+,2mg/100g Fe2+,故二者同服，使维生素C氧化为脱氢抗 坏血酸失去功能。
2、护肺如此吃
多食蔬菜、水果： 富含抗氧化的维生素C、E、B-胡罗卜素和 番茄红素及类黄酮的食物：花椰菜、荠菜、 胡萝卜、芒果、南瓜、杏仁、番茄、西瓜、 紫葡萄。 常食洋葱： 2-3次/每周，每次可生食或炒食1/3个中 等大小的洋葱。因其含有天然的抗炎物质。
• 每天吃一个苹果：
• 其含大量的槲皮素，可以改善呼吸系统的防御能力和 肺功能。
• 常食含脂鱼类：
• 如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等含w-3脂肪酸丰富的鱼类， 能缓解或有助于防止哮喘的发生。蜜 桃、橙子、木瓜、桔子等具有独特的抗氧化及护肺的功能。
• 坚果与橙子：
• 1、容易疲倦的人。 • 2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人， 几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素，也不易 遭受有毒气体的危害。 • 3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食 物有助提高细胞的抵抗力，保持务砭的弹性，消 除体内的尼古丁。 • 4、从事剧烈运动和高强并劳动的人。这些人因流 汗过多会损失大最维生素C，应及时予以补充。
什么是维生素 C？
• 维生素C是一种水溶性维生素 • 维生素C是一种必需营养素 • 维生素C的食物来源： –针叶樱桃(西印度樱桃)、奇异 果、芭乐、柑橘类、绿花椰菜、 蕃茄等蔬果类
主要生理功能
• 1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更 快愈合； • 2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌 体寿命。 • 3、 改善铁、钙和叶酸的利用。 • 4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心 血管病。 • 5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。 • 6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
燕麦：对降低血液中的胆固醇和甘油三脂有作用，常服用 防止动脉粥样硬化。 • 红薯：可以供给人体大量的胶原和多糖类物质，也可以保 持动脉血管的弹性。 • 山楂：具有增强心肌收缩力、增大心脏收缩幅度、增大冠 状动脉血流量的作用。也能降低血清中的胆固醇。 • 茶叶：具有提神、强心、利尿、消腻、降脂的功效。 • 蜜桔：可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降 低血脂和胆固醇的含量。 • 鱼类：具有降低血脂的功效。据临床研究表明，多食鱼者， 其血中的血脂和胆固醇较低，有预防动脉硬化及冠心病的 作用。
维生素C的作用
• 1、合成Collagen（胶原蛋白）-以形成软骨、 骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。 • 2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而 氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维 生素C可促进胶原之生成。 • 3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结 缔组织之细胞间质。
• 4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加 酪胺酸及某些物质的氧化反应。
• 钙是形成动物身上的结缔组织，如果没有维生素C， 钙就不能发挥作用。 • 凡是有病吃药的人，每天摄取量不能少于500 毫克，维生素C可增强药力，减轻毒性。 • 每天建议量：60毫克。 • 吸一根香烟消耗60毫克。吸二手烟消耗多一 倍。 • 抵抗压力、预防感冒500毫克/每天。 • 预防癌症1000毫克/每天。 • 怀孕500毫克/每天。
• 5、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C， 使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致 应多食含维生素C丰富的食物。 • 6、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用， 补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。 • 7、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌 变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都 会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应， 应及时补充维生素C。 • 8、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要 素，维生素C的摄量不足，是导致白内障的因素 之一，患者应多补充维生素C。
• 现代人也常因工作繁忙等,不能很好放松心 情地享用 三餐,经常延误正餐时间或暴饮暴 食,突增生理上的压 力与疲劳 。而有些人则 是不敢多吃,不敢满足 自己的口腹之欲 ,因 为害怕身体过胖 ,甚至担心吃多了,一些成人 慢性病接踵而至品营养保健品体必须的营 养成分。
• 但是,在体内能合成和制造 ,也不能储存,必须从外 摄人人体一旦缺乏，就会导致自由基的最前线。 能预防肺癌 、胃癌等癌症和白内障 。维生素C最 基本作用是提高机体免疫力,维护牙齿、骨骼 、肌 肉和组成软骨组织的胶原组织,能帮助伤口愈合及 防止感染,还可以防止人们患支气管病 及坏血病的 机会,此外维生素c还能加强铁的吸收,降低患贫血 的机会，日本女子营养大学研究所教授安田和人 指出 :在日常生活中 妙用维生素C可以保
维生素C该吃多少？
参考摄取量
• • • • • • • • • 1岁以下：50毫克 1-3岁：40毫克 4-6岁：50毫克 7-9岁：60毫克 10-12岁：80毫克 13-15岁：90毫克 16岁上：100毫克 怀孕：110毫克 哺乳：140毫克
上限摄取量
1-3岁：400毫克 • 4-6岁：650毫克 • 10-12岁：1200毫克 • 13-18岁：1800毫克 • 19岁以上：2000毫 克 • 怀孕：2000毫克 • 哺乳：2000毫克
3、应该多吃的食物
• 牛奶或酸奶： • 含大量的钙质，能减少胆固醇的浓度和吸收。 • 生姜： • 具有明显的降低血脂和胆固醇的作用。 • 大蒜： 可以消除存在于血中的多余脂肪，具有明显的降低血 脂作用。 • 洋葱： 对降低血脂，防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面 具有良好的作用。 • 茄子：含有较多的维生素PP，能够增强毛细血管的弹性， 对防止高血压和脑溢血有一定的作用。 • 木耳：能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。
• 4．预防动脉硬化。可促进胆固醇的排泄，防止胆 固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块 溶解。 • 5．维生素C是一种水溶性的强有力的抗氧化剂。可 以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不 饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。 • 6．治疗贫血。促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对 铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。 • 7．防癌。丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩 散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤 害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致 癌物亚硝胺。
• 8．保护细胞、解毒，保护肝脏。在人的生命活动 中，保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重 要。 • 9．提高人体的免疫力。VC可增强中性粒细胞的 趋化性和变形能力，提高杀菌能力。参与免疫球 蛋白的合成。提高CI补体酯酶活性，增加补体CI 的产生。促进干扰素的产生，干扰病毒mRNA的 转录，抑制病毒的增生。 • 10．提高机体的应急能力。人体受到异常的刺激， 如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御 异常刺激的紧张状态。
• 5、制造肾上腺类固醇激素。 • 6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压 力的感受力。 • 7、在受感染、发热时，此维生素之损失亦 随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角 色。
• 8、解毒作用； • 9、改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加 机体抵抗力； • 10、对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇， 防止坏血病。
• 1．胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏， 胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。。 • 2．坏血病。血管壁的强度和VC有很大关系。当体内 VC不足，微血管容易破裂。这种情况在皮肤表面发 生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和 关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜 下面均可有出血现象，乃至死亡。 • 3．牙龈萎缩、出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙 齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产 生牙龈萎缩、出血。