六年级下 小苏打和 白醋的变化 教科版PPT课件 42

这种气体不支持燃烧， 比空气重，无色，无味， 透明。
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并不是仅仅因为以上我们验证
的两个特点就可以断定就是二氧化 碳的本质。
虽然我们的实验证据还 不足以判断产生的是什么气 体，但是，科学家经过大量 的研究，已经确定这种气体 是二氧化碳。它是空气的组 成部分。
（无色无味，比空气重， 不支持燃烧）
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制作柠檬汽水
在一个水杯中， 加入两勺糖，少量 的新鲜柠檬榨的汁， 再加入一小勺小苏 打，做成的饮料会 冒气泡，这就是
• 有助于消除疲劳，在洗脚水里 放2匙小苏打浸泡一段时间。
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关于二氧化碳的小知识
二氧化碳 灭火器
1.人们还利用二氧化碳不支 持燃烧的性质生产出了二 氧化碳灭火器。
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二氧化碳是空气的组成部分。
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• 小苏打和白醋混合后，产生 了一种新物质——二氧化碳 气体，这样的变化属 于化学变化 。
➢验证实验二：
1. 将火焰接近瓶口，然后
轻轻拿开盖子；
2.像倒水一样把瓶中的气体 倒在蜡烛的火焰上。
3.观察变化。 ➢注意事项： 1.瓶中的液体不要倒出。 2.实验后物品放整齐。
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有什么现象呢?说明了什么？
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温馨提示三： 1.点燃细竹签，轻轻移开盖子。 （瓶口露一个小口子），将点燃 的细竹签伸入烧杯中。
• 无色，味道重，一股酸味 。用于烹调，特别是用来 制作泡菜，也可用做家用 清洁剂，例如清洗咖啡机 内部的积垢。
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关于小苏打的小知识
• 人们通常只知道可以用它 来发面包、制汽水和做灭 火剂，其实，它还有以下 几种鲜为人知的用途:
中的液体还是白醋。（ ） 2.小苏打和白醋混合后，产生的是
一种无色、无味、不帮助燃烧的气体。 （）
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总结
1.小苏打和白醋会发生化学反应， 产生新的物质—— 二氧化碳 。
2.二氧化碳是一种具有特殊 性质的气体。
A.小明说，根据现象，可以判断， 小苏打和白醋混合产生了二氧化碳 气体。 B.小强说，根据现象，可以判断， 小苏打和白醋混合产生了气体。 C.小王说，根据现象，无法判断。
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5.第六小组在做小苏打与白醋混合实验时， 为确定瓶内是不是二氧化碳气体，就把一 枚燃烧着的火柴放进瓶子内，当燃着的火 柴到达瓶子中部时，火柴熄灭，四位同学 分别作出如下结论，结论正确的是（ ） A.小明说，根据现象，可以断定，小苏打 和白醋混合产生的就是二氧化碳气体。 B.小强说，根据现象，只能推断，小苏打 和白醋混合产生的可能是二氧化碳气体。 C.小王说，根据现象，可以断定，小苏打 和白醋混合产生的就是一氧化碳气体。
情况一样吗？不一样。
（因为空气中含有氧气，氧 气支持燃烧）
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温馨提示四：
1.把蜡烛放入烧杯;
一、观察这两种物质
观察这两种物质有什么特点，
记录在实验记录表1里。
实验记录表1
物质名称 物质1
物质2
（） （）
物质特点
温馨提示（一） ： 1.注意安全，不能用鼻闻、用口
尝。
2.运用多种感官仔细观察这两种 物质(颜色、气味、状态等)， 并及时做好记录。
3.观察结束后，物品放回原处。
实验记录表1
物质 物质1
蜡烛上的火熄灭了，说明 了该气体不支持燃烧。
再据观察到的现象 讨论这种气体比空
气重还是轻。 重
气体没有上升，而是 沉在杯子里，说明产 生的气体比空气重。
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• 从上面的现象中，我们能知 道这种气体的什么特点？
2.用细竹签点燃蜡烛;
3.把小苏打倒在装有白醋的2号瓶
中，将2号瓶口挂在大烧杯边缘，
把气体像倒水一样，倒入装有高矮
两支燃烧的蜡烛的烧杯里，注意瓶
口不要对准任何一支蜡烛，不要把
瓶中的液体倒出来。
4.屏住呼吸。（实验后物品放整齐）
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中，有产生（ ），听到（ ）声。 手摸上去感觉到（ ），这种物质能 使燃烧的蜡烛（ ）。
2.做小苏打和白醋混合实验时， 如果小苏打是1匙，白醋放（ ）匙 正好反应。
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（三）判断题： 1.小苏打和白醋混合后，留在杯子
D.小玲说，根据现象，无法判断什么。
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6.小苏打和白醋混合后留在杯中的液体
（ C ）。
A.全部是白醋 B.全部是水 C.是含有 新物质的液体
7.把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混
合后的杯中，火焰会（ B）。
• 我们也可以表述为小苏打和 白醋发生了化学变化。
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六ห้องสมุดไป่ตู้级下 小苏打和 白醋的变化 教科版PPT课件 42
• 观察广口瓶里的液体， 小苏打还在吗？ • 留下的液体还是白醋吗？ 请大家闻一闻。 • 留下的液体是什物质？
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2.我们喝的碳酸饮料中，就含 有二氧化碳气体，当打开饮料 瓶盖时，冒出的气泡就是二氧 化碳。
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3.我们呼吸时呼出 的气体中含有二氧 化碳。
请注意：
在这个实验中，小苏打 和白醋的比例一定要控制好， 不然会造成很大的浪费。那 就取一只烧杯，倒入三匙醋， 然后小心倒入小半匙小苏打。 盖上玻璃片，将现象记录到 实验记录表2中。
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实验记录表2
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小苏打和白醋发生的反应， 产生了大量的二氧化碳气体， 除此之外，留下的液体，既 不是醋，也不是小苏打，是 一种叫做醋酸钠的新物质。
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关于白醋的小知识
2.现象产生后立刻取回细竹 签，盖回玻璃片。 3.防止有风，观察员不要靠 太近。（实验后物品放整齐）
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验证实验一： 将燃烧的火柴伸进广口 瓶，观察到什么现象？
细木条上的火熄灭了。
这和把燃烧的细木条 伸进一个空广口瓶里
A.继续燃烧 B.马上熄灭 C.燃烧半 分钟后熄灭
8.把小苏打和白醋混合后生成的气体倒
向蜡烛的火焰，火焰（ A）。
A.会立即熄灭 B.不会熄灭 C.半分 钟后熄灭
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（二）填空题： 1.将白醋倒入盛有小苏打的杯子
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• 蒸馒头为什么要放小苏打？
• 我们平时吃到的馒头都是
松软可口，非常疏松的。这是 为什么呢，原来都是小苏打的 功劳。面粉在发酵的时候放的 酵母菌会让面团里面产生有机 酸，加上小苏打这样的碱性物 质，不但可以中和酸，还可以 产生CO2气体，使馒头更加松 软多孔。
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•
家庭清洁：
• 对洗涤剂过敏的人，可以在洗碗水 里加少许小苏打，既不烧手，又能 把碗、盘子洗得很干净。