热量高 汤圆勿当点心
元宵节记得吃汤圆,这份健康吃汤圆的指南要收好
元宵节记得吃汤圆，这份健康吃汤圆的指南要收好今天就是元宵节了，民间说“未过十五还是年”正月十五元宵节，吃上一碗热气腾腾的汤圆，挂上一串红彤彤的灯笼，是千百年来的习俗。
但是吃汤圆也不能太任性哦，想要健康吃汤圆，下面几点建议一定要先看看。
健康过元宵节，这份吃汤圆指南要收好！1、吃汤圆堤防烫伤汤圆煮好后要稍微放一会儿再吃，也不能大口大口地吃，以免烫伤口腔和食管粘膜。
因为汤圆馅料相较于外皮更热，如果吃囫囵吃汤圆，入口咬破时，里面的馅料可能会把口腔黏膜甚至食道烫伤。
医学研究证实，吃的太烫，食物反复灼伤是引起食管癌、胃癌等疾病的重要因素。
2、汤圆不宜当早餐汤圆是高脂、高热量食物，除了热量和糖分外，基本不含其他营养。
早餐吃这样的食品，不仅缺乏营养，还可能引起消化不良。
因为汤圆的主要原料是糯米，黏性高，不易消化，而且汤圆的含糖量也很高，胃肠功能不佳的人早上吃汤圆很容易出现烧心、反酸、胃胀等不良状况。
3、不宜过量吃汤圆汤圆中的油脂和含糖量都极高，且口感黏糯，吃多了会增加胃肠负担，不容易消化，从而影响对其他食物的食欲。
另外，汤圆的热量很高，3粒汤圆（约60g）的热量相当于一碗3两重的米饭，过量食用不利于体重的控制。
4、别吃油炸汤圆汤圆除了蒸、煮之外，还有人喜欢吃油炸汤圆。
虽然汤圆油炸后色泽金黄、香脆可口，但是汤圆本就是高脂食物，油炸后油脂含量更高了，热量也增加了，吃了更容易引起肥胖。
此外，汤圆在高温油炸过程中还会产生一些对健康不利的致癌物质。
因此，完全没有必要为了口感而牺牲健康。
5、无糖汤圆并非真“无糖”我们都知道糖尿病患者需要控制糖的摄入量，所以市面上的无糖汤圆就成为他们的首选。
实际上，无糖汤圆并不意味着低热量。
因为汤圆是精白主食，汤圆中的糯米粉会使血糖快速升高。
此外，无糖汤圆没有加糖，但不等于少放油，而且基本是饱和脂肪酸。
所以，即使没有加糖，吃汤圆同样会导致血糖飙升，不利于病情的控制。
6、特殊人群慎吃汤圆除了糖尿病患者外，胃肠消化功能不佳者、婴幼儿、老年人、胰腺炎患者及高血脂症等人群要慎吃汤圆。
汤圆虽好吃但健康有忠告
汤圆虽好吃但健康有忠告汤圆虽好吃但健康有忠告王先生特别喜欢吃汤圆，冰箱里放满了速效汤圆。
每天早晨，起床洗手后，他总是打开电饭煲煮汤圆当早餐。
时间久了，他开始感觉吃了汤圆后心里经常泛酸。
汤圆由于香甜爽滑，味美可口，很多人都爱吃，但是如果吃得不科学，就会给身体带来意想不到的伤害，以下几个健康忠告须牢记在心。
一次食用别超过100克汤圆的外皮主要是由糯米做成，中医认为，糯米性温，具有一定的温补作用，但是糯米含有的支链淀粉较多，有较强的黏性，不易消化。
所以，一次食用汤圆的量不要太多，以每天不超过100克为宜。
汤圆变色后不宜食用汤圆在下锅水煮时，如果汤圆皮出现红褐色的小点，就说明糯米粉中含有大量的酵母菌。
这样的汤圆，营养价值已经大大降低，汤圆皮发硬，黏性减弱，且带酸味，如果食用这样的汤圆就容易引发食物中毒，所以汤圆变色后就不宜再食用。
不要和大鱼大肉一起吃吃汤圆时应避开高蛋白的大鱼大肉，同时应当多吃一些新鲜的蔬菜。
对于胃酸多的患者，一定注意不要吃甜味汤圆，此外，有慢性胃炎、胃排空时间长、胃动力不足的人群都应该尽量少吃汤圆。
慢性病人应有选择地吃营养专家提醒，有高血压、高血脂的病人应该尽量远离用猪油和坚果做馅的汤圆；肥胖、糖尿病患者则应该尽量少吃豆沙、什锦等甜馅的汤圆；而花生、芝麻、豆沙馅则会加重肾病患者的病情。
吃完汤圆应当再喝点汤汤圆的外皮--糯米粉中含有较多的水溶性维生素，比如维生素B1、B2等。
这些维生素对人体健康非常有益，在水煮汤圆过程中，一部分维生素会溶于汤中。
因此吃汤圆最好再喝点汤，这样还可以促进人体的消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。
莫把汤圆当早餐来食用营养专家指出，汤圆虽然味道好，但却缺乏营养素，除了热量和糖之外并没有太多其它的营养，这样的食品并不适合当早餐食用，除了因为汤圆缺乏必要的营养外，还因为人早起时胃肠道的功能是最弱的，而汤圆的外皮部分黏性高、不易消化。
因此早餐吃汤圆很容易造成消化不良，从而出现泛酸、烧心等情况，进而影响一天的工作和生活。
汤圆吃多了容易发胖吗 汤圆吃多了会胖吗
汤圆吃多了容易发胖吗汤圆吃多了会胖吗马上元宵节就要到来了，新年也将宣告结束，而在这天作为节俗食品的汤圆也会闪亮登场。
不过很多人会担心：汤圆吃了容易发胖吗？汤圆吃多了会胖吗？一、汤圆吃多了容易发胖吗汤圆的热量比较高，吃多了还是会发胖的。
很多的传统节日都会有吃汤圆的习俗，但如果不想发胖的话就一定要控制吃汤圆的量，因为汤圆属于一种高热量食物。
如果我们吃一碗四个装的汤圆，大概热量为400至500千卡。
二、汤圆吃多了会胖吗吃多的确容易胖。
而且，元宵的热量比汤圆更高，吃多了元宵比吃多了汤圆更易长胖。
如果我们吃一碗四个装的汤圆，大概热量为400至500千卡。
与跑步消耗的热量形象对比：一位60公斤的成年男人跑8公里，约消耗了450千卡左右。
那么吃完这四个汤圆吃多了为防止长胖，你需要跑8公里。
三、吃汤圆不长肉的窍门1、如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。
否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。
汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味，汤底也的热也不小量。
2、甜味汤圆的馅料，如花生仁、芝麻、核桃仁、等，热量约为40千卡。
吃汤圆的时候选择无馅料的小汤圆，少量吃一点，比起吃大量有馅料的汤圆或者元宵要好一点，至少没那么容易长胖。
吃汤圆会胖，忍不住要吃汤圆的话，馅料汤圆不宜超过2个，小小汤圆不超过5个为宜。
3、因为炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味，可是更增加了油脂的摄入，热能的提高，不宜多食。
最好采用热水煮小汤圆来吃，亦可使用花茶来煮汤圆味道更新鲜。
4、建议你吃汤圆的时候，别尽搭些甜汤，不加任何味道的白汤，或是来杯消脂的花草茶，反而能让你消解甜腻感。
如果吃的咸味汤圆或是元宵，则可以搭配一些蔬菜，以芹菜、黄瓜为原料的菜品都能防止吃完汤圆后胃不舒服的情况。
汤圆的热量高吗 元宵怎么吃汤圆不会胖
汤圆的热量高吗元宵怎么吃汤圆不会胖一年一度的元宵佳节就要到来了，随之而来的是一大堆可口的元宵汤圆啊，但是汤圆的热量高，怎么吃才能不会胖呢？吃汤圆会胖吗？元宵、汤圆含有大量油脂及糖分，所以热量很高，4颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量，而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量，因此可吃无馅汤圆以减少热量摄取，或是以快步走1小时等运动方式消耗这些热量。
元宵馅种类繁多，甜的、成的应有尽有。
为了让做出来的元宵味美香甜，许多人常会使用猪油，所以其中油脂的含量很高。
另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖失控。
花生、芝麻、豆沙等含磷量高，会加重肾脏病患者病情，应特别注意。
传统馅心的汤圆香甜可口，味道比较厚重，深受欢迎，但糯米做的皮，花生、豆沙、芝麻等做的甜馅，使汤圆有“三高”，高糖分、高热量、高油脂，不易消化。
市售包馅甜汤圆，包括芝麻汤圆、花生汤圆都是油脂类，鲜肉汤圆也都以三层肉为主，且多拌猪油在馅料里，油脂含量偏高。
建议食用热量较少无馅汤圆。
无论是元宵还是汤圆都属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其它营养。
这样的食品首先是不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而无论是元宵还是汤圆，外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化。
因此早餐吃元宵汤圆很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
什么时候吃汤圆最好呢？汤圆中人体需要的蛋白质、矿物质和各种膳食纤维非常少，满足不了一上午的营养需求；一定要吃就选择中午，让肠胃有充分的时间来消化。
中国吃网提醒，高血压、心血管疾病、糖尿病及慢性肾脏病的病友，在享用汤圆的同时，需注意盐分、饱和脂肪及胆固醇的摄取，宜掌握浅尝即可原则，才能在享受美味的同时，兼顾健康。
需要注意的是，糯米性黏滞，不利于消化，每天150;200克较为适宜。
甜馅汤圆因为本身已经有甜味，煮的时候不要再加糖。
另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
远离这五种早餐
很多人都很忽视早餐的重要性，不管是从事什么工作，大部分人的早餐都很随便。
其实早餐很有讲究，很多食物不能当作早餐吃，今天都为大家介绍五大食物最好不能当作早餐。
1.含糖谷物过量的糖分会让减肥变得更加困难，同时它会消耗你的能量。
每当你在办公室伏案工作的时候，你不得不用小吃来提神。
如果你一定要选择谷物作为早餐，一定要检查该食物的配料，大多时候你可以看到糖分是作为第二个配料。
一定要选择高纤维、低糖分的谷物。
2.油炸食物油炸食物在英国被认为是“工人早餐”，它是油腻、高脂肪的食物。
它的卡路里含量特别高。
用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条，食物一旦经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。
当你正在工作时，你的热量燃烧将会减小，日复一日，你会发现自己逐渐发福3.松饼松饼也是我们经常作为早餐吃的食物，可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到，通常是因为要迟到了就顺便拿着它。
这个食物中也含有大剂量的糖分，会导致糖分的摄取过量。
因为松饼是一个相对廉价的生产过程，因此含有高卡路里的热量，通常大于在家里自己制作的。
所以千万不要被所谓低脂肪的水果松饼所愚弄，因为里面确实含有或多或少的糖和脂肪。
如果你喜欢吃松饼，那就请在家里做吧!4.煎饼一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。
这个组合几乎就是一个完整的全脂牛奶。
面粉是简单的碳水化合物，可以快速分解，会造成胰岛素的迅速升高，这个时候必须配合新鲜的水果，如果一旦你的血糖飙升到最高值，卡路里的含量也是最高的。
如果你喜欢吃煎饼，避免盒装，并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用，一般情况下，这是菜单上最好的早餐食物。
5.面包圈和奶酪作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是经过煎炸程序后的食物，但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。
它们都会导致胰岛素迅速上升到最高，一旦你将它与奶酪组合在一起，食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加。
汤圆为什么不宜作早餐？
汤圆为什么不宜作早餐？
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不少人觉得汤圆热腾喜庆，而且下锅几分钟就能吃，方 便省时，因此常常将汤圆作为早餐的首选。其实，汤圆并不 适宜作早餐。
首先，看看汤圆的组成。汤圆由皮和馅儿构成。皮是糯 米粉做的，含有大量淀粉。而馅料主要是糖，另外还含有猪 油或者黄油等油脂，有的汤圆的含油量甚至比含糖量还高。 汤圆不宜少营养。 由于汤圆的主要原料是糯米粉，黏性特别高，所以很不 好消化。汤圆馅中所含有的大量油脂，更加重了胃肠的负担 。早起之时，人的胃肠道逐渐从休息状态转变为工作状态， 功能最弱，吃汤圆这种难以消化的食物，自然会不堪重负。 消化功能本来就差的人，还可能出现泛酸、烧心等状况，影 响一天的工作和生活。
从营养的角度来说，汤圆含有较多的碳水化合物和脂肪 ，而蛋白质、矿物质、膳食纤维等其它营养物质的含量却很 低。吃几个汤圆可以填饱肚子，却不能满足人体整个上午对 营养的需求。 专家建议，吃汤圆最好在胃肠功能最强的中午时候吃， 但依然不宜多吃。 而且，在吃汤圆的同时，最好搭配一些 葱、姜、蒜、辣椒等辛味食物，一来可以平衡汤圆的滞缓效 果、减弱对脾胃的伤害，二来爽口解腻、营养均衡。
Thank you!
汤圆不宜早餐食用
汤圆不宜早餐食用
人生在每个阶段都需重视健脑、护脑，因为脑部与身体其他部位有所不同，其生长发
育必须给予充分营养，增进益智补脑食物，以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老，一旦营养失调，日后亦不可能用任何方法加以补救。
健脑食品是滋补身体的圣品，可
是当今社会添加剂泛滥，纯天然的已经是稀有，所以这些食物，如果食用不当，是会致命的。
汤圆属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并
没有太多其他营养。
这样的食品首先是不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起
时胃肠道功能是最弱的，汤圆外皮的部分是糯米的，黏性高，不易消化。
因此早餐吃汤圆
很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
汤圆要小口吃
面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，小孩和老人一定要特别注意，吃
汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。
由于汤圆含高量“糖分”，加上花生、
芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
特殊人群不宜多吃
由于汤圆馅大部分都是甜的，因此有几类人是不适合吃的，如老年人、糖尿病患者、
高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人。
对于糖尿病患者来说，
一定要尽量少吃，否则很容易引起血糖波动较大。
此外，汤圆的外皮是糯米做的，粘性大，不易消化，一些肠胃功能较弱的人群不宜多吃汤圆。
否则会引起腹胀、拉肚子，饱胀等消
化不良症状。
此外，溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的
刺激，甜味汤圆也不宜多吃。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
元宵节吃汤圆要注意的事项
1.汤圆虽然味道好，但也不能多吃。
汤圆属于高热量、高糖分的食品，其外皮是用非常精细的糯米粉制成，纤维非常非常少，其馅料中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂，热量很高，一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米，因此，中国食品饮料网编辑建议大家，汤圆最好不要多吃，一天只能吃3-4个即可。
2.最好不要当早餐吃。
汤圆外皮的局部都是糯米的，黏性高、不易消化，而人早起时胃肠道功能是最弱的，早餐吃元宵汤圆很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
3.晚餐和夜宵最好少吃汤圆。
一些胃肠道功能弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。
夜宵如果和睡觉的时间离得比拟近，最好也别吃元宵，否那么前面说过了，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。
吃完汤圆后不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。
4.不能吃太烫。
无论是吃元宵还是喝汤都要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否那么很可能烫伤口腔和食管的黏膜。
医学研究证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。
有的人吃元宵时一被烫马上就把元宵咽下去，这种习惯危害更大。
5.少吃油炸汤圆。
汤圆有不少吃法，可汤煮、可蒸食、可油煎、可油炸、可拔丝，还有真空包装翻开即食的`。
除了煮之外，有些人也很喜欢炸汤圆。
虽然油炸的汤圆比拟香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的汤圆油脂比例更高，成了更不健康的食品。
特别是有胆囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的汤圆很可能会使这类疾病复发，故不能食用。
6.吃汤圆不宜过量。
汤圆虽然美味，但是不宜大吃特吃，因为汤圆是由糯米所制成的，性质黏滞且温热。
而且芝麻和花生馅料的汤圆具有较高能力，其他馅的也是，这样的搭配很容易引起消化不良。
饮食常识7.吃汤圆要喝汤。
经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。
因此吃汤圆不能忘喝汤。
喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的;原汤化原食;。
8.这些人群要少吃汤圆。
①糖尿病患者最好不要吃甜馅元宵，可改吃咸味汤圆。
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热量高汤圆勿当点心
元宵节是正月第1个满月，古人为了祈求新年丰收与驱除虫蛇猛兽，从原本各处点上熊熊火把，演变成掉挂各式各样灯笼，另外也希望所有家人能再次团圆，把糯米磨成粉後，包入甜馅料搓成圆形，发展出吃汤圆或元宵习俗，但是到了高热量饮食现代，一旦没有控制摄取量，汤圆可能成为快速增加体重的可怕来源。
内含猪油热量高新光医院营养师夏子雯表示，包馅内馅不论甜咸都会含有许多猪油，再加上外皮糯米，一颗包馅汤圆热量约有70大卡，吃4颗汤圆就等於1碗白饭280大卡热量，若是再加上甜汤热量就一定超过1碗白饭；另外，不包馅的小汤圆，约10颗就有70大卡热量，小碗花生或红豆汤热量也约70大卡。
每天吃4颗胖1公斤
每多摄取7700大卡的热量，就会增加1公斤体重，若是把汤圆当作点心吃，每天吃4颗约1个月，就会增加1公斤体重，若是1天吃超过4颗，体重更是扶摇直上，若想要利用运动消耗多於身体多於热量，绝非轻松就能达到，一般成人健走1小时，男性消耗约300大卡、女性消耗约200大卡。
用咸汤圆当正餐
夏子雯提醒，甜馅汤圆当点心时，每次摄取以2-3颗为限，并不加花生汤或红豆汤，而咸汤圆可作为正餐主食，是比较好的选择，可避免再额外摄取饭、面等热量，也较能够控制摄取量，同时搭配多量蔬菜，例如茼蒿与白菜，增加蔬菜摄取量与饱足感；且由於糯米的升糖指数较高，糖尿病患者食用汤圆时一定要特别注意份量控制及摄取足量的蔬菜。
购买注意是否添加剂
另外，由於汤圆或元宵多半属於即期食品，不容易摆放，部分业者为了增加贩卖时间，会放入防腐剂与甜味剂，不符合卫生法规，每年元宵节前卫福部都会展开抽检，确认是否有不法产品流通，食药署也提醒，购买汤圆或元宵时，尽量选择有信誉的品牌。