中职旅游服务与管理专业实践教学模式探讨
现代商贸工业中职旅游服务与管理专业实践教学模式探讨宁美娇(辽源市工商学校，吉林辽源136200)摘要：优化中职旅游服务与管理专业实践教学模式可以提高学生的专业服务能力，为国家培养大量高素质的导游，有效促进旅游业的发展。
举例探讨了中职旅游服务与管理专业实践教学模式，并提出相关建议，希望能为中职旅游服务与管理专业实践教学提供借鉴方案％关键词：中职；旅游服务与管理专业；实践教学模式中图分类号：G4 文献标识码：A doi：10. 19311/j,cnki. 1672-3198. 2016. 34 200注重中职旅游服务与管理专业实践教学工作方能加强学生对各种旅游资源的了解，引导学生掌握开发旅游资源的策略，提高外语翻译技能，加强自身的母语功底和随机应变能力，培养学生独特的导游风格e但 是，当前中职旅游服务与管理专业教学现状依然存在一些问题，本文将在简析这些问题的基础上举例探索中职旅游服务与管理专业实践教学模式。
1中职旅游服务与管理专业教学现状问题1.1课时偏少据调查了解，目前大多数中职旅游服务与管理专业实践教学课时偏少，在每学期200个学时中实践课仅占有18个课时，其课程内容主要包括《旅行社经营管理k《饭店管理原理)k《餐饮管理》和《景区管理I，这 并不能满足旅游服务与管理#业教育的发展要求。
1.2实践教学质量有待提升当前中职旅游服务与管理专业实践教学模式过于僵化，教学质量较低，部分教师在进行教学活动时，依 然使用传统教学模式，不重视发挥学生的主体性，不注 重提升学生的专业讲解能力和带团能力，导致学生对本专业的知识缺乏全面的认知，实践能力低下，不能达到旅游服务业的标准u1.3旅游英语教学需待加强开展中职旅游服务与管理专业实践教学，培养高素质的导游队伍，发展旅游服务业，必须重视旅游英语教学活动，但是，目前大多数学生的旅游英语技能不符合国际导游的标准要求，翻译水平不高，这说明旅游英语教学还需要进一步加强。
2中职旅游服务与管理专业实践教学模式2.1完善课时安排优化中职旅游服务与管理专业实践教学模式，教 师首先要协同学校完善实践课时安排，合理规划实践课程内容，增加实践课时，引导学生正确认知旅游文化，掌握开发旅游资源的策略，指导学生用现代技术组建旅游客户网和旅游网站，结合网页设计，介绍旅游景点资料、旅游线路和订票、订房以及租车等信息，尝试 开发网上虚拟实景旅游模式92.2创新实践教学模式首先，教师应注意运用多元化教学方法和现代教学技术来创新实践教学模式，为学生组织各种虚拟实践活动，强化学生的基础知识和实践技能，通过校企合作方式来加强学生对旅游企业的了解，辅助学生积累工作经验，提升自身的专业实践能力。
例如在讲解国内季节性旅游知识时，教师可以先让学生设计一年四季的旅游计划，挖掘不同时间的旅游资源；然后，教师应认真审核学生的旅游计划，予以相应的指导；最后，教师可以结合各种景观图片，为学生提供更为标准的季节性旅游方案，告知学生：一月份适合去哈尔滨和吉林旅游，在每年1月5日至2月5日哈尔滨都会举办冰雪节，哈尔滨的大街小巷，商店和著名建筑物前都陈列着各种美丽的冰雕和五光十色的冰灯，此时，吉林的“雾凇”也是这个季节不容错过的奇观特景，松花湖、江 堤雪柳、药主庙、坎离宫和玉皇阁等名胜古迹景色新颖而别致；二月适合去美丽温暖的海南岛观赏天涯海角、亚龙湾沙滩、鹿回头山顶公园；兰月适宜去江南欣赏灵秀的杭州、烟花遍地的扬州、水道纵横的苏州和繁华的上海；四月适合去桂林、庐山和黄山等著名景点，在桂林可以体会“人在画中游”的意境，在庐山能鉴赏雄奇瑰丽的湖光山影，去黄山婺源可以欣赏金黄的油菜花；五月适合去滇西北中甸地区，因为中甸是云南省迪庆藏族自治州首府，位于滇，川，藏三省区交界^那里有澄碧的蓝天，漫山开放的杜鹃，神秘幽静的藏传佛教寺院和濯濯生辉的雪山；六月适宜去湖南张家界，那里被中外游人誉为“扩大的盆景，缩小的仙境”；七月适合去大连和青岛，盛夏之季的海滨异常优美，青岛，威海，烟 台，长岛，大连构成一'条滨海珠串；八月适宜去西减手朱 险；九月适合去新疆旅游，此时的天气渐渐转凉，瓜果 也成熟了，从乌鲁木齐、吐鲁番、库尔勒、喀什线经过沙漠公路，可以领略当地的民俗风情，从乌鲁木齐、天池、喀纳斯或者鸟鲁木齐、那拉提、巴音布鲁克两条线可以欣赏当地的湖光山色和草原美景；十月适合去九寨沟，那里|向被誉为“童话世界，人间仙境”有着无比美妙的山水风光。
十月是最佳的旅游季节，九寨沟的秋天最绚烂，山坡树木的树叶，除了绿色以外还M现出金黄，火红等色彩，五彩缤纷，倒映在大大小小的海子里，湖山同色，非常美丽；十一月适宜去贵州观赏苗家村落、布依山寨、侗乡鼓楼、吊脚民居，鉴赏酒文化和美丽的蜡染，倾听悦耳的芦笙；十二月适合去香港参观“缤 纷东日节％这样可以加强学生的专业基础，辅助学生提升自身的旅游讲解能力和规划能力p其次，教师应该组织学生开展各项旅游模拟活动，指导学生在虚拟性活动中提高自身的工作能力，学会现代商贸工亚I2016年第34期 J 355 ►教育与培训论《计算机应用基础》中云课堂实验教学的作用谭湘(广东工商职业学院，广东肇庆526020)摘要：信息时代发展飞速，当今社会进入大数据时代，高校的计算机实验教学早已使用互联网多媒体教学，随着科技的不断更新，教学课程的内容也需要时刻刷新，现在云应用已经渗入到各个学科的应用当中，互联网十的模式，从教学模式开始潜移默化的进行改革，教学手段逐步加入云技术，从云应用到对学习云技术知识，再到云 课堂教学模式，更新高职院校教育观念，适应新时代教育的需要。
关键词：云课堂；操作系统；计算机办公应用软件中图分类号：G4 文献标识码：A doi：10. 19311/ki. 1672-3198. 2016. 34, 201“云课堂”是基于云计算技术的一种高效、便捷、实 时互动的远程教学课堂形式。
使用者只需要通过互联网界面，进行简单易用的操作，便可快速高效地与不同用户同步分享语音、视频及数据文件，而课堂中数据的传输、处理等复杂技术由zT课堂服务商帮助使用者进行操作9仅通过租用网络互■动直播技术服务的方式，就可以实现面向全国的高质M的网络同步和异步教学及培训9是一种真正完全突破时空限制的全方位互动性学习模式。
根据不同院校制定的人才培养方案进行系统的加人云i果堂的应用，以确保在教学过程当中，把 传统教学与云教学进行合理运用，根据学生接受知识的实验实操，利用传统教学的模式当中加人zH果堂的 知识，促使学生对知识的理解变得容易，让他们找到学习的乐趣，让上课不再枯燥，云课堂让教学变得更接地气，更专业化、个性化91 开设《计算机应用基础》课程的必要性《计算机应用基础》已是高校必修的公共基础课程，是一门综合性、渗透性和变革性都很强的基础课，面向社会必须掌握的基本技能。
由于科技飞快的发展，在当今学生从小学到高中都在学习计算机应用基础，实际让他们操作，能力和水平就是都有所欠缺，在 高校中手提电脑、智能手机都基本是标配，以往教学注意理论理论知识，以及高科技产品影响了他们的思考方式，教材M然在不断更新，但《计算机应用基础》的教 学模式对学生计算机技能具有一定的影响。
连基本的计算机系统的操作，计算机办公软件的应用都是停留在应试的状态，由于计算机应用基础是其它学科的基础，这让高职院校必须掌握计算机基本知识、提高《计 算机应用基础》操作能力和水平。
结合高职院校的实际情况，以技能应用为导向，提出计算机基础教学改革措施，在教学内容上突出重点，在课时分配上增加实践课比例，在教学方式上增强针对性，在考核方式上实现多样化《2在《计算机应用基础》引入云课堂强化实操能力删繁就简，扩展口径，强化基础知识，提升实践技能。
例 如让学生分组讲解华清池这一著名旅游景点，告诉学生 先按照导游的标准要求，使用礼貌用语来缩短自己和游客的距离，然后细化旅游景点，用富有亲和力的解说词来提高自身的旅游服务能力，开发一切有价值的旅游资源，教师可以指导学生先这样讲解华清池：“大家好，我 是导游虽X X X。
您可知“天下温泉二千六，惟有华清为第吗？举世闻名的华清池，位于陕西省临潼区骊山北麓华清宫故址，南依骊山，北临渭水”，这样可以做好工作基础；然后，引导学生运用历史知识和神话传说来细化华清池的景观，精讲九龙汤、飞霜殿、海棠汤、莲花汤、星辰汤、尚食场、太子汤和五间亭等著名景点，从而有效提升学生的专业讲解能力和带团能力。
另I"方面，教师应指导在实际活动中加强自身的控团能力，塑造良好的心态，灵活应对工作中的各种变化，发挥自身的特长，创造独特的工作风格，例如在讲解延安革命圣地时，发挥音乐特长，演唱红歌和革命戏剧，提升旅游服务业的文化价值。
2.3加强旅游英语教学工作国际旅游业的发展对导游的英语技能特别是口译能力提出了新的要求，因此，教师在进行中职旅游服务与管理专业实践教学时必须重视旅游英语教学，指导 学生熟悉领路、提醒注意安全、购物、解说常用语、日程 安排等方面的英语导游用语，结合视阅传译、同声传4 356 I现代商贸工业丨2016年第34期译、交替翻译和耳语传译以及汉语和英语的语法规则，不断强化自身的英语口语技能和汉语基础，提高自E 的语言运用能力，培养跨文化交际意识，做好旅游翻译工作6此外，教师可以为学生组织接待外国游客的模拟活动，引导学生在参与实践活动的过程中加强旅游英语基础，提高翻译技能。
另一方面，教师应定期为学生总结旅游英语知识点，辅助学生掌握学习旅游英语的方法，全面提高学生的综合实践能力。
3结束语综上所述，在衰前的中职旅游服务与管理专业实践教学工作中尚且存在课时偏少，实践教学质量有待提升，旅游英语教学需待加强等问题，因此，开展中职旅游服务与管理专业实践教学活动，教师必须协同学校完善课时安排，创新实践教学模式，加强旅游英语教学工作，从而全面提升学座的综合素质。
参考文献f l]集继红.旅游专业{旅游资源开发与规划》课程教学方法探讨[打.文教资料，2011，（18).[2]王伟红.充分利用网络信息技术，提升旅游专业教学质量----以《旅游心理学》为例[J].中国科教创新导刊，2011，（11).[3] 魏雯.中职旅游酒店专业工学结合人才培养模式改革探究—以葫芦岛市第一职业为例[J].吉林广播电视大学学报，如14,（3). [4] 桑庆庆.旅游酒店专业学生顶岗实习现状问题及对策研究—以安徽国际商务职业学院为例〇].新教育时代电子杂志，2015，（9).。
旅游管理与服务教育中的实践教学模式
旅游管理与服务教育中的实践教学模式随着旅游业的蓬勃发展，旅游管理与服务教育也成为了热门的专业领域。
在这个快速变化的行业中，培养具备实践经验的专业人才变得尤为重要。
因此，实践教学模式在旅游管理与服务教育中扮演着至关重要的角色。
一、实践教学的重要性实践教学是一种将理论知识与实际操作相结合的教学模式。
在旅游管理与服务教育中，理论知识只是学生学习的一部分，更重要的是培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。
通过实践教学，学生可以更好地了解旅游行业的运作机制，掌握实际操作技能，并能够在工作中灵活应对各种挑战。
二、实践教学的形式实践教学可以采用多种形式，如实地考察、实习实训、模拟操作等。
其中，实地考察是一种常见的实践教学形式。
通过参观旅游景点、酒店、旅行社等实际场所，学生可以亲身体验旅游服务的全过程，了解各个环节的运作，并通过实地考察报告等方式进行总结和反思。
实习实训是另一种常见的实践教学形式。
学生可以选择在旅游企业或相关机构进行实习，通过实际工作来提升自己的实践能力。
在实习期间，学生可以参与到实际项目中，与专业人士合作，学习解决实际问题的方法和技巧。
模拟操作是一种较为灵活的实践教学形式。
通过模拟实验室或虚拟仿真软件，学生可以在模拟环境中进行实际操作，模拟各种实际情境，培养自己的应变能力和解决问题的能力。
这种形式的实践教学可以帮助学生在真实环境中进行实践，同时又不会给实际工作带来风险。
三、实践教学的效果实践教学可以帮助学生将理论知识转化为实际操作能力，提高他们的综合素质和竞争力。
通过实践教学，学生可以更好地理解和应用所学知识，培养自己的创新思维和实践能力。
同时，实践教学还可以增强学生的团队合作能力和沟通能力，培养他们的领导才能和组织能力。
实践教学还可以促进学生的职业发展。
在实践过程中，学生可以与专业人士进行交流，了解行业的最新动态和发展趋势。
通过实践教学，学生可以建立起自己的人脉关系，增加就业机会，为自己的职业发展打下坚实的基础。
面向市场,面向就业——中职旅游服务与管理专业教学改革之我见
【 关键词 】中职 旅游服务与管理专业 教学 【 中图分类号 】 ７２ Ｇ１ 【 文献标识码 】 Ａ 【 文章编号 】 ６４ ４ １ ２ １ ） １ ０８ — ２ １７ — ８０（ ０２ １ — １０ ０
三 建设专 业实训室和学校实 习基地 中职学校要充分重视实践教学在培 养学 生应用能力过程 中的重要作用 ，改变过去 以理论教 学为主的状况 ，建立相对
学 园 ｌ Ｃ Ｄ ＭＹ ＡＥ Ａ
２１ ห้องสมุดไป่ตู้ ２年 ６月 第 １ 期 １
面 向市场 ，面 向就 业
中职旅 游服务 与管理专 业教 学改革之我见
胡如 南 广西华侨 学校
【 摘 要】 笔者基于多年的教学实践，以市场需求为导向，以服务就业为宗旨，筒述当今中等职业学校旅游服务与管理专
业教学改革的要点 ，以供 业界 参考 。
类 专 业 的课 程
近年来 ，广西旅游业实 现了跨越 式发展 ，随着东盟 自由 贸易 区的对立 ，广西深 化了与东盟各 国的多层次旅游合作 ， 有力促进 入境 客源的拓展 ，广西未来 的旅游接待服务将更 多 的面向东南亚 各国的旅 游者 。作为与实践紧密结合 的旅游服 务与管理专业 ，广西中职的旅游专业可顺应市场需求 多开语 言选修课 ，如英语 、日语 、韩语 、越南语 、泰语 、印尼语等 ， 或设置其 中一 些语 言课 程为必修课 。重在加强 口语 能力 的训 练 ，提高学生的表达能力 ；增加开设艺术类课程 ，如舞 蹈、 音乐欣赏等 ，使毕业后 的旅游专业 的学生 能歌 善舞 ，善于交 际 ，更受用人单位 的欢迎 。 二 学生考评模式改革 各门旅游专业学科的教学 内容安排要 突出服务专业 的主 体 ，建立 以 “ 能力为本位” 的教学体 系 ，打破 以往 如中小学 应试 教育般的考试框架 ，制定 出重在检验 学生 旅游服务专业 技术能力的考核模式和标准 。比如 ，模拟 导游的考评 以学生 进行 现场模拟导游讲解为形式 ，在语言表 达 （ ５分 ） ２ 、景点 讲解 （ ５分 ） ２ 、导游 规范 （ ０分 ） 变能力 （ ０分 ） ２ 、应 ２ 和仪 表礼仪 （ ０ ） １ 分 等项 目上对学生 的综合能力进行评 价；客房训 练可 以建立如下 内容 ： 目／ 、仪表 ｌ 分 、甩单 ２ 分 、包 项 姓名 ０ ０ 角 ２ 分、 ０ 套被 ３ ０分、 装枕 １ 、 Ｏ分 整体效果 １ ０分等清 晰列出。
中职旅游“五岗位·四模块”课程体系研究与实践
中职旅游“五岗位·四模块”课程体系研究与实践-旅游管理中职旅游“五岗位·四模块”课程体系研究与实践曲建光本文作者结合专业建设实践，从中职旅游服务与管理专业的人才培养目标为出发点，论述了按照职业岗位能力模块构建中职旅游专业课程体系的方法，明确了课程体系各能力模块的内容和能力培养目标，以及如何进行教学实施提出了具体的建议。
近几年，旅游业在我国蓬勃发展，为与旅游新业态、新形势相适应，中职旅游专业在许多方面做了改革和尝试。
国家在《关于实施国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划的意见》（教职成〔2010〕9号）提出的改革培养模式，“以培养学生综合素质为目标，重点加强职业道德教育、职业技能训练和学习能力培养”，“密切与企业等用人单位的联系”，“立足校企资源共享、互利共盈，促进校园文化和企业文化紧密结合”的建设目标。
工学交替形式的培养模式已经成为业界共识，在做与学的交替中培养旅游服务人才能够更好地满足行业发展的要求。
《国家旅游局、教育部关于加快发展现代旅游职业教育的指导意见》（旅发〔2015〕241号）也提出要大力发展旅游职业教育。
因此，中职旅游职业教育若想提高人才培养质量，必须在课程体系改革上下功夫。
笔者所在学校的旅游服务与管理专业依托工学结合的人才培养模式，对构建岗位模块化的课程体系进行了有益的探索，与各位读者探讨。
一、五岗位·四模块课程体系构建的基础我国旅游业的发展需要大批优秀的旅游服务与管理人才，向旅游业培养和输送高技能高素质服务人才是时代赋予旅游职业教育的历史使命，中职旅游教育是旅游人才培养的重要途径。
为谁培养人、培养什么人、如何培养人？是旅游中职教育必须回答的关键问题。
而这一问题的答案就落在了旅游专业人才培养模式上。
中职旅游教育必须能够“促进知识学习、技能实训、工作实践和职业鉴定等功能的整合。
需要创新“能力递进、分段培养”的工学结合人才培养模式，为学生能力培养和素质提高探索出一条有效途径。
对中职旅游服务与管理专业教学的几点思考
幼教特教297对中职旅游服务与管理专业教学的几点思考★顾欢中职旅游服务与管理教学中教师在传授知识的同时，应学会运用现代化的教学手段开展教学工作，如，运用多媒体技术在网上查找教学资源，随时播放教学课件，能够唤起学生学习兴趣，促使学生积极学习专业知识。
除此之外，教师还应重视运用校企合作模式，学校与企业加强合作，为学生提供实习的机会，从而引导学生实习过程中从事导游工作，酒店服务与管理工作，加强学生实践能力和管理与服务能力。
也可以运用以人为本的培养模式，有利于培养更多优秀的人才，可见，创新人才培养模式有着重要意义。
基于上述，本文中笔者中职旅游服务与管理专业教学展开思考与研究。
一、中职旅游服务与管理专业教学存在的问题首先，教师对于开展实训教学不够重视，导致实训教学时间被其他学科占用，学生没有充足的时间演示酒店服务与管理技巧、流程、方法，使学生对专业知识不了解，并且，不懂得如何在实践中运用理论知识，难以增强学生的应用能力，不利于促进学生日后发展和就业，使学生对未来找工作感到迷茫困惑，甚至部分学生对旅游专业教学内容不清楚，在日后就业时，很难展现自身的专业素养，无法得到用人单位的认可，进而无法找到对口的工作，影响到学生的发展。
其次，教师在教学中过于注重讲解理论知识点，忽视引导学生实习，而且，课程布置的学习任务以记忆知识点为主，不注重结合学生就业方向和岗位需求设置课程，使学生始终处于被动的状态接受知识，久而久之，降低学生学习的积极性，很难培养出优秀的旅游专业人才。
再就是不重视以学生为本，使学生没有机会演练，不明确服务与管理整个过程，对于一些注意事项也不清楚。
对此，以下文章提出了有效的解决对策，能够解决以上提出的问题。
二、对中职旅游服务与管理专业教学的几点思考1、丰富实践教学内容第一，加强应用英语实践教学。
中职学生英语能力普遍较弱，为拓宽学生就业面，给社会输送更多高素质旅游专业人才，英语实践教学应以口语交际为核心。
高职高专旅游管理专业实践教学典型案例分析
高职高专旅游管理专业实践教学典型案例分析1. 引言1.1 背景介绍旅游业在中国经济中起着重要的作用，随着旅游市场的不断扩大和发展，对于专业人才的需求也越来越大。
高职高专旅游管理专业作为培养旅游行业人才的重要途径之一，承担着培养具备实践能力和专业知识的学生的重要任务。
随着社会的不断变化和发展，传统的教学模式已经不能满足行业的需求，实践教学成为培养学生的重要途径。
在高职高专旅游管理专业中，实践教学不仅能够帮助学生将理论知识应用于实际工作中，还能够培养学生解决问题的能力和团队合作精神。
本文将对高职高专旅游管理专业实践教学的重要性进行探讨，同时结合典型案例进行分析和总结，以期为相关教学提供借鉴和参考。
通过对典型案例的分析，可以更好地了解实践教学在高职高专旅游管理专业中的意义和作用，为未来的教学改革和发展提供有益的启示。
1.2 研究目的本文旨在通过对高职高专旅游管理专业实践教学典型案例的分析，探讨实践教学在该专业中的重要性和作用，为相关教学实践提供借鉴和参考。
具体目的包括：1. 探讨实践教学对学生职业能力的培养和提升的作用，探讨实践教学在旅游管理专业中的实际应用价值；2. 分析旅游管理专业实践教学中存在的问题和挑战，总结成功案例经验，并提出改进建议；3. 对比不同案例的特点和亮点，探讨实践教学模式的创新和实践教学质量提升的路径，为实践教学方法的优化提供理论支持和实践借鉴；4. 最终旨在通过研究实践教学典型案例，为高职高专旅游管理专业实践教学的实践效果提供参考，促进教学改革和提升教学质量。
2. 正文2.1 高职高专旅游管理专业实践教学的重要性高职高专旅游管理专业实践教学的重要性在于提高学生的实际操作能力和解决问题的能力。
通过实践教学，学生可以将课堂所学知识应用到实际工作中，加深对理论知识的理解和掌握。
实践教学可以帮助学生更好地适应未来工作的需要，提高他们的竞争力和就业率。
实践教学还可以培养学生的团队合作意识和沟通能力，提升他们的综合素质。
中等职业学校旅游服务与管理专业实践性教学的特点和实施方式
中等职业学校旅游服务与管理专业实践性教学的特点和实施方式作者：刘玲来源：《新教育时代》2014年第01期摘要：中等职业学校旅游服务与管理专业课具有很强的实践性，教学中对学生动手能力的培养尤为重要。
根据中职学校旅游服务与管理专业的学科特点，要保证学生动手能力的培养效果，加强实践性教学是必然的选择，而突出教学的直观性、系统性、动态性、开放性等教学特点，是确保实践性教学顺利实施并取得良好教学效果的关键。
关键词：旅游服务与管理实践教学特点实施方式张家界旅游学校创办于1983年，是湖南省创办最早、规模最大的旅游职业学校，旅游服务与管理专业一直是学校重点建设的专业，为社会培养了数以万计的旅游服务与管理人才。
学校一直把培养适应市场需求的高素质专业人才作为教育的目标和宗旨。
为了实现这个办学目标，学校结合学情、校情和社会对人才的需求，努力探索有效的途径，在重视专业理论教学的前提下，将实践性教学纳入了学校专业教学的整个过程中。
所谓实践性教学就是在向学生系统地讲授专业理论知识的同时，紧紧抓住专业应用性的特点，突出应用特色，强化实践性环节，将理论学习与提高技能有机结合，以求培养学生动手操作技能的各种现场教学和专业实习活动。
职业学校的实践教学是相对于学校的理论教学而言的，与理论教学密切相关，但又不同于理论教学。
实践教学的教学内容是传授专业技能，是通过合理结构配置呈现的具体教学内容，包括实训、见习、案例教学、毕业实习、科研训练、社会实践等；而理论教学的主要内容是理论知识和思维逻辑，教学形式主要是课堂授课。
此外，实践教学在培养目标、教学环境、教学设备等方面也表现出与理论知识教学的很多不同点，种种区别使实践教学具有自己的特点。
随着社会的发展和科技创新的不断加快，实践性教学已经成为职业学校教学的重要一环。
为了使旅游服务与管理专业实践性教学符合新时期的要求及学生的实际，笔者认为在实践性教学中只有透彻研究这些特点，并在了解该专业特点的基础上探寻科学的方式方法，才能提高实践教学的质量，达到预期的教育教学实效。
中职旅游服务与管理专业教学中的问题及对策
中职旅游服务与管理专业教学中的问题及对策中国旅游业的发展迅猛，对旅游服务与管理专业的需求也越来越高。
在中职旅游服务与管理专业的教学中，仍存在一些问题。
下面将结合实际情况，对这些问题提出对策。
一、课程设置不够符合市场需求目前很多中职旅游服务与管理专业的课程设置过于理论化，与实际工作需求脱节。
应该根据市场需求调整课程设置，增加实践性、实用性的课程。
可以引入实践课程，如酒店管理实习、旅游企业实践操作等，提高学生的实践能力。
还可以加强与企业合作，开设课程实践基地，让学生在实践中学习，更好地适应市场需求。
二、实践环节不足目前中职旅游服务与管理专业的教学中，实践环节比较缺乏，学生在实际操作中的能力不足。
应该增加实践性实习的机会，让学生在真实工作环境中学习和实践。
可以与实际旅游企业合作，开展实习活动，让学生深入了解旅游服务与管理的实际操作。
学校还可以利用现有资源，建立模拟旅游企业，提供实践课程和实际操作的机会，培养学生的实践能力。
三、师资队伍专业背景不够强目前中职学校的旅游服务与管理专业教师队伍中，有相当一部分教师的专业背景不够强。
应该通过培训、进修等方式，提高教师的专业素质。
可以组织专业培训班，邀请行业专家授课，提高教师对旅游服务与管理行业的了解。
学校还可以建立行业专家库，邀请专业人士来学校进行教学指导，提高教师的专业水平。
四、综合实训设施和设备不足中职旅游服务与管理专业的教学需要一定的实训设施和设备支持，但目前很多学校的设施和设备相对薄弱。
学校应该加大投入，提升实训设施和设备的配备水平。
可以引进先进的实训设备，如模拟酒店客房、旅行社前台等，为学生提供更真实的实训环境。
学校还可以积极争取资金支持，开展校外实训活动，让学生有机会参与实际工作，提高实践能力。
中职旅游服务与管理专业的教学中存在一些问题，但通过适当的对策，可以提高教学质量，并更好地培养旅游服务与管理专业的人才。
希望相关学校和教师在教学中能够重视这些问题，并采取积极有效的对策，推动旅游服务与管理专业的教学质量不断提高。
中职旅游服务与管理专业“四位一体”课程体系的研究
划、 职业 道德与法 律 、 济政治 与社会 、 经 哲学 与人 生 ， 每学期 。 门 ）计算机基础操作 、 、 体育等文化基础课 程。文化基础课 程主
要 培养学生语 言表达 、 辑思维 、 逻 三语 导游解说 、 职业道 德 、
业道德教育 、 职业技能训练和学 习能力 的培养 。四位一体 ， 德能 并重 ， 创新教育教学 内容 。
的 ３ ％。 ７ 要求 学生通过全 国普通话 二级 甲等考试 、 双外语应用 能
校内Ａ Ｂ级证 书 、计算 机打 字校 内 Ａ Ｂ级证 书 ，全 国计算 Ｃ ＡＣ等级证 书、 Ｅ 体育测试达标测试 合格证书考试 。
地位 ， 是学生继续学 习的保证 。文化基础课程 主要包括语文 、
贴近岗位实际工作过程 ， 对接职 业标准 ， 更新课程 内容 ， 调整课 学 、 外语 （ 、 、 韩语 ， 生 ４ ２ 、 英 俄 日、 学 选 ） 德育 （ 包括 职业 生涯 程结构 ， 构建包括 “ 必须实用 ” 的文化基础 课程 、 能力本位 ， “ 就 业导 向， 工作过程模块 化” 的岗位能力专业课 程 、 提升学 生礼 “
、
明确课程体系构建的三个关键定位
旅 线 台 计、 ｉ 品 、 会 、 沟通 懂 机的 游 路组 设 旋９ 推介 酒 设计 善 、 槽 现 ｝ 产 车 采 餐厅 购 辆 购、 采 代 计 复 才 营锖 调 台人
是明确 中职旅游服务 与管理 专业 的人才培养规格 定位。 旅游 业为旅 游者 出外旅 游提供 吃 、 、 、 、 、 住 行 游 购 娱等 方面服
黑龙 江 魏孝良
糯 龋瓣獬黼黼 黼鼢 溉 糯 ｌ 蕊瓣ｅ 鞴 韵 黼罄 替 ∞ ｌ ｌ 蕊 强 ｜ ｜ 甓｜ 善 辩｜ 静静ｌ 稚 嚣秘 强 强 黼 鞭 强 嚣 ｜＃
对中职旅游专业实践教学的探索与思考
对中职旅游专业实践教学的探索与思考随着旅游业的不断发展壮大，旅游专业也逐渐成为许多中职学校开设的专业之一。
中职旅游专业以培养旅游服务、管理和营销等方面的实用人才为目标，因此实践教学对于这个专业的学生来说显得尤为重要。
本文将探讨对中职旅游专业实践教学的探索与思考。
一、实践教学的重要性实践教学是指在校内外为学生提供参与实际工作和技术操作的机会，让学生通过实际操作积累工作经验和技能。
在旅游专业中，实践教学可以帮助学生提前接触到实际的旅游工作环境，了解并适应旅游业的具体操作流程和规范，提高实际应用能力和解决问题的能力。
通过实践教学，学生还能够从中获取丰富的实际经验，了解行业的发展趋势和市场需求，有助于提前规划自己的职业发展方向，并加强与实际工作的对接，为将来顺利就业打下坚实的基础。
二、实践教学的内容1. 实地考察实地考察是实践教学的重要形式之一。
学校可以组织学生前往各类旅游景点、酒店、旅行社等旅游相关机构进行实地考察，让学生亲身感受不同类型旅游场所的管理和运营模式，了解行业内最新的发展动态和趋势，增强学生的实际操作能力。
3. 专业技能培训除了在校外进行实习实训，学校还可以设置各类旅游专业技能培训班，邀请业界专业人士为学生进行全方位的专业知识、技能和业务操作培训，或者组织学生参加各类有关旅游管理和服务的实战演练活动，提高学生的专业素质和综合应用能力。
三、实践教学的模式1. 多元化实践教学模式在旅游专业实践教学中，可以采用多元化的教学模式，既包括实地考察、实习实训等传统形式的实践教学，也可以结合现代科技手段，开设虚拟实验室、仿真实训等课程，让学生通过虚拟情境和模拟操作来体验实际工作环境，提高学生的综合操作能力。
2. 融合课程与实践为了更好地落实实践教学，学校可以在课程设置上加强实践内容的融合，将实践环节融入到相关理论课程中，通过案例分析、问题导向学习等方式，使学生在学习理论知识的同时能够进行实际操作和应用，提高学生对理论知识的理解和应用能力。
对职业中专旅游服务与管理专业教学的几点思考
对职业中专旅游服务与管理专业教学的几点思考作为职业中专旅游服务与管理专业的教师，我们需要对教学进行反思和思考，以便不断提升教学质量，培养出更加优秀的旅游服务与管理专业人才。
在这篇文章中，我将就这一专业的教学进行几点思考，希望能够与同行一起探讨和交流。
对于这一专业的教学目标，我们应该明确学生所需要具备的知识、能力和素质。
在旅游服务与管理专业中，学生需要掌握旅游服务业的基本知识和技能，包括旅游服务礼仪、导游业务、旅游宣传推广等方面的知识，同时还需要具备一定的管理能力和沟通能力。
教学目标应该明确，既要注重理论知识的传授，又要注重实践技能的培养，以及综合素质的提升。
针对旅游服务与管理专业的课程设置，我们应该注重理论与实践相结合。
在教学中，我们不能只停留在传授理论知识的层面，而应该将理论联系实际，引导学生运用所学知识解决实际问题。
可以组织学生参与实地考察、实习实训等实践活动，让他们在实践中提升技能、积累经验，从而更好地适应未来的工作。
我们需要关注教学方法和手段的改进。
随着科技的发展，教学手段也在不断更新和改进。
我们可以运用多媒体教学、网络教学等现代化手段，丰富教学内容，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。
也需要借助案例教学、小组讨论等教学方法，培养学生的分析和解决问题的能力，提高他们的综合素质。
对于教师队伍的建设，我们应该注重教师的专业素养和教学能力。
在进行教学工作之前，教师自身需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验。
也需要不断提升自身的教学能力，注重教学方法的创新和教学理念的更新，以适应教育教学形势的变化。
也可以通过参加培训、学术交流等方式，提升教师的教学水平，为学生提供更好的教学服务。