3至6岁儿童营养食谱
适合3到6岁小孩吃的家常菜做法

适合3到6岁小孩吃的家常菜做法3到6岁的小孩,已经能吃很多食物了,父母可以经常做各种各样的家常菜给孩子吃,要合理的搭配食物的营养。
以下是店铺整理的适合3到6岁小孩吃的家常菜,仅供参考,欢迎阅读。
适合3到6岁小孩吃的家常菜一:蚕豆炒蛋皮主料蚕豆250g,鸡蛋1个,玉米油1汤匙,盐适量,淀粉适量,剁椒适量(可不加),蚝油适量做法步骤1. 蚕豆剥皮备用。
2. 鸡蛋在碗中打散,2小勺淀粉加少许盐,用水(大概10ml)调匀倒入蛋液中。
3. 锅烧热后抹少许油,倒入蛋液,烙好蛋皮。
4. 留1张蛋皮,其余的切块。
5. 锅中油热后加蚕豆炒片刻加水焖煮至熟后盛出。
6. 锅中留油加剁椒炒香。
7. 再将蚕豆和蛋皮倒入,加盐和蚝油调味。
8. 将剩余的蛋皮铺在盘中,炒好的蚕豆盛出。
适合3到6岁小孩吃的家常菜二:香蒸鱼饼主料鲮鱼500g,猪肉50g,油适量,盐适量,果皮适量,酱油适量,生粉适量做法步骤1.鲮鱼剔骨取肉。
2.鱼肉切片再剁成肉碎。
3.加入油盐酱油生粉拌匀,用手抓起摔,摔十分钟,使肉更脆。
4.鱼饼入油锅煎香两面。
然后切块。
加入腌好的猪肉和姜片上碟清蒸。
5.盖好锅盖冷水开锅蒸8分钟。
6.蒸好的鱼饼,鲜嫩多汁。
适合3到6岁小孩吃的家常菜三:红烧蘑菇豆腐主料嫩豆腐一盒,蘑菇四两,鲜味榨菜丝70克,葱花一把,食用油2汤匙,老抽1汤匙,盐半茶匙,白糖半茶匙,鸡精少许,淀粉2/3茶匙,白胡椒粉少许做法步骤1. 豆腐切成 1.5厘米方块状,蘑菇洗净切片。
2. 锅内放油,油锅烧热后,将蘑菇煸炒到软。
3. 豆腐和榨菜丝下锅,加入老抽,盐和白糖后,用铲子轻轻翻炒几下,然后改为中小火并盖上锅盖焖烧5分钟。
4. 打开锅盖后,放入葱花,撒少许白胡椒粉和鸡精,再用水淀粉勾芡一下,就可装盘。
适合3到6岁小孩吃的家常菜四:黄金饼食材:胡萝卜适量、南瓜适量、洋葱适量、小香葱少许、鸡蛋2个、全麦面粉250g、姜黄粉2大勺、有机橄榄油、高山盐适量、水180ml 做法:1、将胡萝卜、南瓜、洋葱分别切短丝,小香葱切碎备用2、将180ml的纯净水倒入调理机容杯,再倒入250ml全麦面粉3、然后打入2个鸡蛋,再加入姜黄粉,3大勺橄榄油,加入适量高山盐4、开机三步骤,和面。
6岁儿童一天的营养食谱

6岁儿童一天的营养食谱6岁儿童营养餐你能做什么呢?3—6岁的小孩恰逢生长发育的高峰时段,要需注意饮食搭配平衡,饮食搭配,因此父母们要留意小孩的三餐饮食搭配,给孩子做一份少年儿童营养餐食谱方案,让宝宝健康生长发育发展。
网编今日产生了9种6岁少年儿童营养餐食谱,有意的母亲能够尝试做给你的孩子吃哦。
6岁儿童营养餐:9种少年儿童营养餐食谱给孩子充足营养成分6岁儿童营养餐1:酱烧茄子
6岁儿童营养餐
原材料:四季豆1KG、柿椒100克、番茄150克、食用油2KG、黄豆酱50克、白砂糖20克、生抽20克、食盐5克、鸡精5克、芡粉50克;葱、姜、蒜泥各10克
做法:
1、四季豆削皮,切2公分厚为的块;柿椒去籽切一小块;番茄清洗切一小块。
2、油下锅烧开,下四季豆炸成橙黄色捞起来;锅中油倒出,留少量油,将葱蒜末、黄豆酱一同入锅爆锅,待出香气时放水;随后把生抽、白砂糖、食盐、鸡精、四季豆一同放进煮沸,添加辣椒、番茄,再同烧一下,水淀粉勾芡即成。
6岁儿童营养餐2:蔬菜水果高汤
食物:包心菜、西红柿、红萝卜、绿豆芽、马铃薯、圆葱各适当,白胡椒粉、盐各少量。
制作过程:
1.包心菜洗干净后切割成絮状,西红柿去皮切切丁状,圆葱切切丁,红萝卜清洗削皮滚刀块,土豆去皮滚刀块,绿豆芽清洗沥水。
2.把全部食物统统放进火锅中煮,烧开以后,文火炖,料汁浓稠后,再加盐和白胡椒粉调料。
作用:蔬菜水果中含有维他命C和维生素U,可以抗溃疡,协助小宝宝减轻口腔溃疡的病症。
适合3至6岁小孩吃的家常菜推荐

适合3至6岁小孩吃的家常菜推荐3到6岁的小孩子不断成长,父母也要给孩子做好营养的家常菜,让孩子能更好的吸收营养。
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适合3至6岁小孩吃的家常菜一:珍珠丸子主料五花肉馅适量,香菇2个,小葱适量,糯米适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,五香粉适量,鸡蛋清一个,淀粉适量做法步骤1. 香菇洗干净,切碎,小葱切碎。
2. 肉馅中加入料酒,盐。
生抽,五香粉,淀粉,蛋清向着一个方向搅打上劲。
3. 加入小葱和香菇继续向着同一个方向搅打。
4. 糯米提前浸泡2~3个小时备用。
5. 搅拌好的肉馅团成肉圆,依次做好。
6. 放在糯米上滚一圈,使肉丸子外面均匀的裹上糯米。
7. 依次使肉丸子全部都均匀的包裹上糯米。
8. 我用的电饭煲蒸的,可以放在锅中大火蒸15分钟。
9. 出炉了。
10. 放上小葱,或者枸杞什么的装饰一下。
适合3至6岁小孩吃的家常菜二:菠菜木耳拌核桃仁原料:菠菜500g、核桃仁50g、黑木耳10g、鲜味酱油适量、绵白糖适量、香醋适量、香油1茶匙做法:1、主要食材:菠菜、水发木耳、核桃仁2、菠菜洗净切大段3、菠菜入沸水锅中焯水,捞出后轻轻挤去水分。
4、木耳焯水,焯过水的木耳过凉,能让木耳更爽脆。
5、锅中放油,凉油放入核桃仁小火炒熟6、焯过水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中7、大蒜切末放入碗中,加入食醋、鲜味酱油、白糖、香油调匀成料汁。
8、调好的料汁直接浇入菠菜木耳上9、吃时拌匀即可。
适合3至6岁小孩吃的家常菜三:海带炖排骨原料:排骨400g、海带结250g、姜片2片、冰糖1小块、料酒1大勺、香叶2片、八角1个、胡椒粉1小勺、油盐适量做法:1、准备好原材料;2、烧热锅,放入少量的油,下入冰糖进去翻炒;3、小火慢慢煸炒直至完全融化成棕红色后下入排骨进去翻炒;4、将排骨翻炒上色,加入姜片、香叶和八角进去翻炒;5、再加入适量的料酒翻炒几下;6、再加入海带结进去翻炒;7、将炒过的海带排骨放入电饭煲中;8、加入少许水;9、按下平常煮饭的功能键;10、煮好后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀即可;11、盛入盘中。
孩子的一日三餐营养菜谱大全

孩子的一日三餐营养菜谱大全早餐:1. 鸡蛋三明治:将水煮鸡蛋切成片,放在全麦面包上,加入生菜叶、蕃茄片和低脂奶酪。
搭配一杯酸奶和水果沙拉,为孩子提供丰富的蛋白质和维生素C。
2. 燕麦粥:煮熟燕麦片后,加入少许蜂蜜和切碎的水果,如香蕉或蓝莓。
搭配一个鸡蛋羹和一杯橙汁,为孩子提供必要的纤维和维生素。
上午加餐:1. 蔬菜沙拉卷:将烤鸡胸肉切丝,搭配胡萝卜丝、黄瓜丝和生菜叶,卷入饼皮中。
搭配一杯酸奶和一份草莓,为孩子提供均衡的营养。
2. 坚果和干果混合:混合核桃、杏仁、腰果和葡萄干,作为孩子的零食。
搭配一杯无糖豆浆,为孩子提供蛋白质和健康脂肪。
午餐:1. 鸡肉炒饭:将鸡胸肉切丁,与胡萝卜丁、豌豆和米饭一起炒熟。
搭配一份清炒时蔬和一杯牛奶,为孩子提供丰富的蛋白质和蔬菜纤维。
2. 海鲜意面:将虾仁、鱼片和蔬菜与意大利面一起煮熟,加入番茄酱和适量的橄榄油。
搭配一份水果沙拉和一杯柠檬水,为孩子提供必要的蛋白质和维生素。
下午加餐:1. 酸奶果冻:将无糖酸奶与果冻粉混合,冷藏后即可食用。
搭配一份小面包和一根胡萝卜,为孩子提供蛋白质和维生素A。
2. 蔬菜条配酱:将黄瓜、红萝卜和芹菜切成条状,搭配自制低脂酸奶酱。
搭配一杯柠檬水和一份脆皮苹果,为孩子提供蔬菜纤维和维生素C。
晚餐:1. 煎三文鱼配蔬菜:将三文鱼煎熟,搭配蒸煮的西兰花和胡萝卜丝。
搭配一份玉米粥和一杯杏仁豆浆,为孩子提供优质蛋白质和维生素D。
2. 素菜炒面:将各种蔬菜和豆腐丁与面条一起炒熟,添加适量的酱油和调味料。
搭配一份水果冰沙和一份水煮蛋,为孩子提供丰富的蔬菜和维生素。
宵夜:1. 酸奶蓝莓杯:将蓝莓与酸奶和蜂蜜混合,倒入杯中制成果酱。
搭配一份全麦面包和一杯无糖豆浆,为孩子提供抗氧化剂和蛋白质。
2. 蔬菜蛋饼:将胡萝卜丝、豌豆和洋葱与鸡蛋混合后煎熟。
搭配一份水果拼盘和一杯温牛奶,为孩子提供蛋白质和纤维。
通过以上给出的一日三餐营养菜谱,您可以为孩子提供多种丰富的营养。
3至6岁幼儿家常食谱营养做法

3至6岁幼儿家常食谱营养做法家常食谱有很多,学习营养的做法,给3至6岁的幼儿做美味的家常菜吃。
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3至6岁幼儿家常食谱一:糖醋排骨猪小排 1000克、醋 50毫升、料酒 15毫升、酱油 15毫升、葱 1根、姜半块、干辣椒 2个、八角 2粒、花椒 20粒、白糖 20克1、排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫2、放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出3、煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁4、炒锅烧热,倒入调料汁5、待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀6、倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨7、大火煮沸后调至小火炖煮8、待锅中汤汁收浓稠即可3至6岁幼儿家常食谱二:脆皮茄汁水豆腐食材:水豆腐半块、油适量、盐适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少许、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个吃辣帮做法:1)将豆腐切1cm厚的块。
2)鸡蛋打散。
3)准备好面粉和面包糖。
4)将豆腐块双面粘上面粉。
5)再粘匀蛋液。
6)粘上面包糠,用手压匀。
7)锅中油烧热至七成热时下入豆腐块。
8)炸到金黄浮起捞出吸油纸上吸油。
9)将豆腐摆盘。
11)淋入水淀粉至粘稠出锅。
12)淋在豆腐上即可,也可现吃现粘。
3至6岁幼儿家常食谱三:黄豆炖猪蹄原料:猪蹄500克(买时剁块),黄豆50克,煮时调料:花椒、八角、香叶、丁香、桂皮、老姜、醋、老抽盐适量。
烧时调料:姜葱、食用油、盐、糖、老抽料酒、湿淀粉、鸡精适量做法:1、黄豆洗净,泡8小时左右备用2、猪蹄用温水洗净3、准备煮时用的调料4、在开水中将猪蹄焯2分钟,捞起刮去白色污皮、去毛5、坐炖锅大火注水,放入猪蹄和煮时调料,烧开撇沬,转小火炖40分钟加盐后炖至蹄烂。
此歩加多一些水煮炖,是为逼出一部分饱和脂肪酸6、准备烧炖调料7、坐锅点火注油,投入姜葱炒香8、投入熟猪蹄黄豆翻炒,加入老抽盐糖高汤翻炒9、投入料酒翻炒进一歩去腥,勾芡,加入鸡精翻炒出锅3至6岁幼儿家常食谱四:酸汤绿豆丸原料:白萝卜丝300克,黄豆芽200克,绿豆面500克,紫菜15克,香菜末10克,虾皮10克,姜丝5克,葱花少许。
6岁儿童营养餐食谱健康营养

6岁儿童营养餐食谱健康营养健康是人类最宝贵的财富,而在儿童的成长过程中,营养则是健康的基石。
为了保证6岁儿童能够得到均衡、全面的营养,我们需要有一个科学合理的饮食安排。
下面,我将为大家分享一份适合6岁儿童的营养餐食谱,帮助孩子们健康成长。
早餐:1. 煮鸡蛋:将一颗鸡蛋加入水中煮熟,富含高质量蛋白质和维生素D,有助于儿童骨骼发育。
2. 面包配果酱:选择全麦面包,富含纤维和维生素B,搭配自制的果酱,既美味又富含维生素C。
3. 牛奶:提供丰富的钙质,有助于儿童骨骼生长发育。
上午加餐:1. 水果:选择新鲜的水果,如苹果、橙子等,富含维生素和矿物质,有助于提供能量和营养。
2. 酸奶:富含乳酸菌和钙质,有助于维持肠道健康。
午餐:1. 主食:选择糙米或全麦面食,富含膳食纤维和维生素B,有助于提供能量和促进肠胃蠕动。
2. 蔬菜炒肉丝:选择多种颜色的蔬菜,如胡萝卜、青椒、黄瓜等,搭配瘦肉丝炒制,富含维生素和蛋白质。
3. 豆腐汤:用鲜豆腐、蔬菜和适量的盐、酱油煮制,富含蛋白质和矿物质。
下午加餐:1. 坚果:选择核桃、杏仁等坚果类食品,富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于提高免疫力。
2. 果仁饼干:选购全麦果仁饼干,富含膳食纤维和维生素E,能够提供长效能量。
晚餐:1. 鱼肉粥:用新鲜鱼类和大米熬制而成,富含蛋白质和多种矿物质。
2. 红薯泥:选用红薯煮熟后捣成泥,富含维生素A和膳食纤维,有助于提高免疫力。
3. 蔬菜水果沙拉:以西兰花、胡萝卜、苹果等新鲜蔬果制成,富含维生素和抗氧化剂。
睡前:1. 温牛奶:有助于放松神经,促进儿童入睡。
2. 饼干:选择低糖、低盐的全麦饼干,提供少量的能量。
总结:儿童正处在生长发育的关键期,因此充足而均衡的营养摄入尤为重要。
以上所提供的儿童营养餐食谱仅供参考,家长还需要根据孩子的实际需求进行适当调整。
在饮食安排上,尽量选择多样化、新鲜的食材,避免油炸和高糖食物的过度摄入。
通过科学合理的饮食,我们能为儿童的健康成长提供有力的支持。
儿童养生食谱餐

儿童养生食谱餐
以下是儿童养生食谱:
早餐:
1. 蛋白质餐:煮熟的蛋白质食物,如鸡蛋或豆腐,配以全麦面包和新鲜水果;
2. 钙质餐:牛奶或酸奶,搭配谷物粥和加入新鲜蔬菜的炒蛋。
中餐:
1. 蔬菜餐:煮熟的多种蔬菜,可以搭配米饭或全麦面条;
2. 蛋白质餐:火鸡或鸡胸肉切丝,搭配蔬菜和糙米饭;
3. 鱼类餐:煮或蒸的鱼肉,搭配蔬菜和薏米饭。
下午茶:
1. 水果:切成小块的新鲜水果,如苹果、香蕉或葡萄;
2. 坚果和干果:适量的杏仁、腰果或开心果;
3. 酸奶或果汁:低糖无添加的酸奶或新鲜果汁。
晚餐:
1. 扁豆饭:扁豆和蔬菜炒饭,搭配煮熟的鸡蛋;
2. 紫菜包饭:米饭包裹在紫菜中,搭配鱼肉和蔬菜;
3. 彩虹色蔬菜炒面:用不同颜色的蔬菜和全麦面条炒制。
夜宵:
1. 蔬菜沙拉:新鲜蔬菜拌上低脂沙拉酱;
2. 水果冰淇淋:用新鲜水果和低糖酸奶制作的冰淇淋;
3. 全麦面包卷:将煮熟的鸡肉或鱼肉放在全麦面包中,配以蔬
菜卷起来食用。
请根据儿童年龄和特殊需求酌情调整食谱,确保提供均衡和全面的营养。
3到6岁膳食宝塔的结构及内容

3到6岁膳食宝塔的结构及内容3到6岁是儿童生长发育的关键期,膳食对于他们的健康和发展起着至关重要的作用。
为了保证孩子们获得均衡、营养丰富的膳食,家长们可以参考膳食宝塔的结构和内容。
一、早餐早餐是一天中最重要的一餐,为孩子们提供了一天所需的能量和营养。
早餐应包含五个基本食物类别:谷物、蛋白质、果蔬、乳制品和油脂。
例如,可以给孩子准备一碗燕麦片配以牛奶,再加上一个水果和一片全麦面包。
这样的早餐可以提供孩子所需的蛋白质、纤维、维生素和能量。
二、午餐午餐应包含五个基本食物类别和适量的膳食纤维。
谷物类可以选择全麦面包、米饭或意面;蛋白质可以选择鸡肉、鱼肉或豆类制品;果蔬类可以选择新鲜的水果和蔬菜;乳制品类可以选择酸奶或奶酪;油脂类可以选择橄榄油或植物油。
家长可以根据孩子的口味和偏好进行搭配,制作出丰富多样的午餐。
三、下午茶下午茶是孩子们一天中的重要补充能量的时刻。
可以给孩子准备一些健康的小食,例如水果、酸奶、全麦饼干或坚果。
这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维,能够满足孩子们的能量需求,同时也有助于他们的生长发育。
四、晚餐晚餐应包含五个基本食物类别和适量的膳食纤维。
与午餐相似,晚餐可以选择谷物、蛋白质、果蔬、乳制品和油脂。
家长可以根据孩子的口味和偏好,制作一些健康的家常菜或小炒菜,搭配米饭或面条。
同时,还可以给孩子准备一碗汤,增加营养的摄入。
五、宵夜宵夜是在晚餐后的一个小吃时间,孩子们在睡前可以适量进食一些小食。
宵夜可以选择一些低糖、低脂的食物,例如水果、酸奶或全麦面包。
宵夜的目的是为了提供孩子们睡前所需的能量,不宜过多,以免影响孩子的睡眠质量。
六、饮水除了以上的五个基本食物类别,饮水也是非常重要的。
孩子们需要保持足够的水分摄入,以维持身体的正常代谢和健康。
家长应鼓励孩子多喝水,尤其是在炎热的天气或进行剧烈运动后。
可以给孩子准备一杯清水、果汁或茶水,帮助他们补充水分。
3到6岁膳食宝塔的结构和内容是早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜和饮水。
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3至6岁儿童营养食谱其实一个小孩子的生长和发育,是需要各种各样的营养成分的,主要不外乎六种,即蛋白质、脂肪、碳木化合物、维生素、无机盐和水等。
但没有任何一种食物能包含所有人体需要的营养成分。
举例说,新鲜蔬菜含有较多维生素及矿物质,但脂肪、蛋白质的含量则较少;鱼、肉含脂肪、蛋白质虽较多,但又缺乏维生素,而维生素是维持身体健康、促进生长发育和调节生理功能必需的有机化台物。
所以为了小孩子身体的正常发育,为了增加对疾病的抵抗能力,他们吃的食物应该多样化,荤素配搭,取长补短。
三岁以上的小孩子所选用的食物基本上与成年人相同。
为了满足小孩子所需的热量及平衡各种营养素,食谱的烹调方法也要留意。
避免营养的损失,应多采用容易消化的食物。
此外,食谱的品种要多样化,时常将各类品种更换或交替配搭,这样才可以引起小孩子的食欲,并可促进消化及吸收的能力。
另外也应该培养小孩子从小不拣饮择食、不偏食的习惯,要吸收多种营养,使他们健康地成长。
营养均衡的基本要求1、品种多样:儿童的膳食品种应当多样化,既有动物性食物,也有植物性食物,即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。
2、比例适当:机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。
由于摄入量人体内的各种营养素之间存在着相互配合与相互制约的关系,如果摄入某种营养素超量,非但对人体无益,甚至还有害。
3、饮食定量:各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内,摄入量过少将产生营养素缺乏症,过高将出现副作用,都对健康不利。
4、调配得当:根据我国营养结果表明,儿童在维生素A、钙、铁、锌和碘等摄入不足。
主要原因是膳食结构不合理所致。
儿童膳食的最佳搭配儿童膳食应当做到以下5个搭配:1、动物性食物与植物性食物搭配。
2、荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素)3、粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)4、干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥)5、咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳)除做好以上搭配外,每期应吃1次—2次猪肝、鱼类或禽类,每星期吃2次—3次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物,另外含钙、铁丰富的芝麻酱应该经常食用使孩子聪明的营养食物人类头脑快速发育阶段主要在胎儿期和婴幼儿期。
出生时脑重量为400克左右,达成人的25%。
6岁时孩子的大脑神经系统发育已达成人的85%,8岁时,智力可达成人的80%。
可见,学龄前是孩子智力快速发育的阶段。
胎儿期大脑发育所需的营养主要通过母体获得,母体营养的均衡完整与否将决定胎儿的脑部与神经系统发育。
其实,智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、专注力、操作能力组成。
我们说饮食对聪明的影响,其实是说饮食对这几个能力的影响。
均衡的营养,可以支持身体,使孩子精力充沛,活动力强,从而刺激大脑使孩子聪明;第二,均衡的营养可以支持脑力,让孩子进行游戏,进而刺激孩子变聪明。
均衡的营养包括很多,如:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有家长易忽视而今天最为重要的维生素和矿物质。
健脑食物,一是必要的结构脂肪,二是荤素的合理搭配,三是碱性食物,四是含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。
如蛋黄,含蛋黄素等脑细胞所必需的营养成分,能给大脑带来活力,充分提高大脑的工作效率,又如核桃,含有蛋白质、钙,常吃有健脑益智的作用;而缺锌,会导致孩子注意力不集中,更为严重会致小学阶段多动症;缺铁,会使孩子疲倦、乏力、无神。
使孩子聪明的营养食物有:1,多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉2,每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3,每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果4,每天吃豆类或豆制品5,每周吃蘑菇1—2次6,多吃香蕉、红萝卜、菠菜7,多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。
如雅培学儿喜康力,含有牛磺酸和抗氧化系统两杰出成分,可补充孩子均衡的营养,不失为一种让孩子头脑和身体全面发展的营养摄入方法。
如果孩子挑食偏食,那是最要不得的。
纠正的方法:1,饮食教育2,父母以身作则3,鼓励的态度让孩子尝试新食物4,新的食物混入爱吃的食物5,补充均衡营养素如雅培小安素来打破营养不良-偏食的恶性循环。
现在的孩子比以前更早面临学习的压力和更高的期望。
因此7岁前这时期,身体的营养支持将决定孩子一生的头脑聪明,体力状况,否则孩子将错过一生中非常关键的脑力和体力成长时期。
那些食品能帮助孩子长高,扰悉,截止目前,国家卫生部还没有批准过任何一种增高保健品的生产。
因此,提醒广大消费者,不要被广告所误导,谨慎购买市场上所售的增高保健品。
另外,还要知道,只有通过科学的饮食才能帮助孩子长高。
那么,哪些食品能帮助孩子增高呢?一、牛奶,被称为“全能食品”,对骨骼生长极为重要;二、沙丁鱼,是“蛋白质”的宝库,如条件所限,可以吃鲫鱼,或鱼松;三、菠菜是“维生素的宝库”;四、胡萝卜,儿童每天吃100克,很有益处;五、柑桔,维生素A、B、C和钙的含量比苹果中的含量还要多。
此外,还有小米、荞麦、鹌鹑蛋、毛豆、扁豆、蚕豆、南瓜子、核桃、芝麻、花生、油菜、青椒、韭菜、芹菜、蕃茄、草莓、柿子、葡萄、淡红小虾、鳝鱼、动物肝脏、鸡肉、羊肉、海带、紫菜、蜂蜜等。
小儿合理的营养结构孩子的身体正处于快速成长时期,每个器官在发育时都需要大量的营养物质。
如果营养的结构不合理,那么一些器官就有可能发育不完全,使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状,从而增加发病率。
合理营养是保证孩子不再发胖的前提,对营养的需求要从两个角度来考虑,一是食物的量,即确定每天吃的食量大小。
二是食物的质,在保证营养丰富的前提下,力求食物品种多样。
那么,究竟应该怎样组合食物的质和量呢?德国的营养协会把各种食物的质和量进行了归纳。
1、谷物、谷物制品、土豆等富含碳水化合物、纤维素、维生素B、蛋白质和矿物质。
相关食品有:面包、面条、大米、土豆。
可以适量食用。
2、蔬菜和干鲜果品等富含维生素、矿物质、蛋白质、纤维素和碳水化合物。
可以较大量食用。
3、水果里含有维生素、矿物质、纤维素和碳水化合物。
可以较大量食用。
4、饮料应尽可能以饮用水为主,或选择不含糖的果茶、果汁、汽水。
每天0.7-1.5升。
5、牛奶及奶制品富含蛋白质、钙、维生素B。
特别是酸奶、凝乳、脱脂乳、低脂奶酪等。
可以较大量食用。
6、鱼、肉、蛋等含有蛋白质、碘、维生素D和铁。
最好选瘦肉、瘦肉肠。
可以适量食用。
7、油脂和食用油等可以提供能量。
但食量要少。
孩子应补充的营养食谱15g鲜枣补足维生素C:维生素C又称抗坏血酸,还有健脑益智作用;5g鸡肝补足维生素A:维生素A可增强人体免疫功能,促进肌体生长发育和防治夜盲症;30g香菇补足维生素D:维生素D能促进钙与磷的吸收和骨骼、牙齿的正常生长发育,防止儿童佝偻病;35g羊肝补足维生素B2:维生素B2又称核黄素。
具有维持健康,促进发育之作用。
缺乏时可致患舌炎、唇炎、口角炎、角膜炎、皮炎、白内障等疾病。
另外牛肝、鸡肝中也含丰富的维生素B2;10g碘盐补足碘:碘,被称为智慧元素。
少儿缺碘生长发育缓慢、身材矮小、智力低下。
每天只需吃碘盐10g,可避免上述症状发生;90g虾皮补足钙。
200g西红柿补足钾:钾可维持心脏、肾脏、骨骼和肌肉的健康;维持血液的酸碱平衡及血压的稳定。
每天只需吃一个西红柿便可满足肌体对钾的需求;8g黑木耳补足铁:人体缺铁会引起缺铁性贫血,导致体弱、疲劳、抵抗传染病的能力下降。
每日只需吃8g黑木耳,就可防止缺铁性贫血的发生;60g菠菜补足锌:锌有生命之花、记忆元素之誉,人体缺锌影响智力和身体发育、性功能减退、免疫功能下降。
每天吃上60g菠菜便可补足锌;100g芸豆补足镁:镁为细胞液中第二重要的阳离子,参与体内蛋白质的合成,抑制神经的兴奋。
缺镁可造成神经过敏、容易激动、肌肉震颤、软组织硬化。
每天吃100~150g 芸豆(又称刀豆、四季豆),满足镁的需求绰绰有余。
儿童如何科学早餐对处于生长发育旺盛期的儿童来说,早餐一定要“吃饱、吃好”。
现在许多家长往往因为早晨时间匆忙,来不及为儿童认真准备早餐,或因为缺乏营养知识,不会为儿童科学地安排早餐。
由于儿童的胃容量有限,上午的活动量又比较大,所以早晨这顿饭尤为重要。
儿童早餐要吃饱吃好,并不是说吃得越多越好,也不是说吃得越高档、越精细越好,而是应该进行科学搭配。
据营养专家介绍,科学的儿童早餐应该由三部分组成,蛋白质、脂肪和碳水化合物。
比如:现在最常见的儿童早餐是牛奶加鸡蛋、馒头加咸菜或是油条加豆浆等,这样看起来似乎是吃饱吃好了,实际上也有其不科学的地方,营养搭配不够均衡。
举例来说光喝牛奶吃鸡蛋还不够,这里已经有了脂肪和蛋白质,但缺少碳水化合物,即提供热量的淀粉类食品,如果除牛奶鸡蛋外再吃几片面包营养就全面了。
油条加豆浆的早餐缺少蛋白质,应该加一个鸡蛋。
只吃馒头咸菜的早餐就更不科学了,倒不如做一个鸡蛋下挂面更好些。
总之,父母必须重视科学安排儿童的早餐,如果儿童早餐吃不好,营养和热量不足,长期下去会影响儿童的身体发育和精神面貌。
4-6岁儿童营养计算一下学龄前儿童营养及食物需要量学龄前幼儿继续处于较旺盛的生长发育时期.这个时期身体发育的特点是:体重增加比较慢了,身长增长仍然较快,乳牙和恒齿的更替由蕴育到开始进行,特别是神经系统正在迅速成熟.到5周岁时,大脑重量要达到成人的90%以上,神经细胞的分化也基本完成,独立思维能力大大加强.因此,膳食的营养质量仍然要比成年人相对高些,也就是说,在满足幼童热能需要的同时,其它营养素要完备而充裕.优质蛋白,各种维生素及矿物质(特别是对骨骼、牙齿生长极其重要的钙)决不可少.我国规定的学龄前儿童各种营养素每日供给量标准分别为:热能1600卡,蛋白质50克,钙600毫克,铁8毫克,维生素A2200国际单位(或胡萝卜素4毫克)B11.0毫克,B21.2毫克,尼克酸10毫克,维生素C50毫克.幼儿胃容量较小,消化机能仍很不健全.要在一日数量不多的膳食中获取如此可观的各种营养素,必须在食物选取和膳食搭配以及烹调等方面注意研究.各种动物性食品如鱼、肉,蛋类、乳品及肝脏等内脏中,有幼儿长生长发育所必需的优质蛋白及营养素,应成为幼儿膳食的重要内容.有条件的家庭,还应当每日供给幼儿一定量的乳类或豆制代乳粉,其中的优质蛋白、卵磷脂、钙、核黄素等,对幼儿大脑、神经系统、骨骼及牙齿的发育极为有益,作为多种维生素及矿物质重要来源的蔬菜水果,应适量增加,以增强幼童抗病力和生理机能,避免各种营养素缺乏病的发生.4--6岁幼童,每日有下列食品或与之相应的食品,就基本可以满足需要:牛奶500毫升(或加料豆浆),谷类250--400克,绿叶蔬菜250--400克,鸡蛋1--2个,瘦肉及肝50--100克,水果1--2个,另有适量豆制品、食用油及芝麻酱等.2.幼儿每餐热量的分配比例学龄前幼童以一日4--5餐为宜.早餐占全天总热量的30%,午餐占35--40%,晚餐占25%,加餐点心占10%左右.幼童的膳食,是婴幼儿膳食向成人膳食的过渡,概括地说,就是膳食质量要高此,烹调得容易消化些.在膳食制作上,要特别注意清洁卫生,防止细菌污染和食物腐败变质;食品质地以新鲜细嫩为好,加工要精细,如去掉果、菜、谷粮中的粗渣,剔除鱼肉中的骨刺筋腱等;烹调应注意色、味、香、形,使外观诱人,花样多变,以免造成小儿偏食;不宜采用刺激性食品,及整粒硬果、油炸食品、带刺的鱼及带骨的家禽,等等. 3.给您举一个幼儿理想膳食的例子(一)早8:00牛奶180克,鸡蛋1个,馒头50克上午10:00橘子水150克午12:00花卷50--100克,大米稀粥1小碗大约100毫升,溜肝尖土豆片(碎肝30克,土豆片90克)下午3:00烤馒头片抹芝麻酱,饭后糖开水一杯晚6:00软米饭50--100克,虾仁碎菠菜(虾仁30克,菠菜90克)(二)早8:00牛奶半磅,鸡蛋1个,枣泥丝糕50克午11:30米饭1小碗,炒肝片胡萝卜片,鸡蛋或豆腐小白菜汤下午3:00牛奶或豆浆半磅,面包50克,水果1只晚6:00木耳、肉末、豆腐丁打卤面1碗,或羊肉胡萝卜馅包子,白菜鸡蛋馅水饺50--100克两,外加大米稀粥适量比较经济平衡的幼童食谱:早饭豆浆1小碗,豆沙包50克,鸡蛋1个午饭馒头或花卷50--100克,豆腐西红柿汤1小碗下午点心浓米汤加糖1小碗,饼干25--50克,苹果1只晚饭大米稀粥1小碗,羊肉胡萝卜或猪肉洋白菜包子50克有益于儿童眼睛的食物眼睛是人体的重要器官, 用眼过度, 比如看书、刻字、刺绣以及看电视等时间太长的活动, 都可以引起眼睛的疲劳, 全身疲乏, 精神极度紧张;营养不良, 也可以使视力下降. 眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干, 长期的眼睛疲劳, 可以引起视力减退、工作效率降低。