葡萄皮的功效与作用
吃葡萄不吐葡萄皮.doc
吃葡萄不吐葡萄皮作者：来源：《亚太传统医药·都市健康人》2012年第11期葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食，属水果之佳品。
酸甜可口的葡萄让不少朋友一饱口福，人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都会把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。
从小就听过“吃葡萄不吐葡萄皮”的说法，这不仅仅是句绕口令，不少朋友质疑葡萄皮能吃吗，其实它不仅能吃，而且这薄薄的葡萄皮的功效与作用还不小呢。
葡萄皮的功效与作用有哪些呢？1、葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇在花生等70多种人类食用的植物中，多少不等地存在着白藜芦醇，而葡萄皮中的含量最高，达到50-100微克/克。
美国芝加哥伊利诺伊学院的科研人员通过对这种物质进行反复试验，发现并确定了该物质具有极高的抗癌功效。
他们对患有癌症的实验鼠投喂了18周这种物质，然后与患有而未投喂这种物质的实验鼠进行比较，发现吃了这种物质的实验鼠的癌细胞减少了68%-98%。
一般来说，癌症的发生大致分为三个阶段，一是正常细胞的DNA受到损伤；二是细胞分裂加快，进入癌化过程；三是肿瘤恶化，开始转移。
白藜芦醇对这三个阶段的癌症均有高效抑制作用。
此外，白藜芦醇还具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
2、葡萄皮中的另一种重要物质——单宁单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。
单宁分子结构中含有大量的亲水基——酚羟基。
使其在空气中极易吸潮，因而具有保湿作用。
透明质酸是皮肤中的一种黏多糖，起到天然保湿剂的作用。
随着年龄的增长，透明质酸会因透明质酸酶的作用而分解，使皮肤硬化引起皱纹。
单宁对透明质酸酶有显著的抑制效果，从而达到真正生理上的深层保湿作用。
此外，单宁还具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
3、葡萄皮中的花青素花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍，而且能被人体100%地吸收。
花青素对人体还有许多保健作用，如增强血管弹性，改善循环系统，增强免疫系统能力，改善关节的柔韧性，使皮肤变得光滑而富有弹性，等等。
葡萄皮能吃吗
葡萄皮能吃吗【导读】对大多数懒人来说，水果应该都是有益的，吐皮麻烦。
于是就直接吃了。
当这个水果变成葡萄的时候，直接吃皮真的可以吗？葡萄皮又有什么功效和作用呢？一起来看看吧。
虽然葡萄是大家非常常见、也是经常食用的一种水果，但是仍有不少人疑惑，葡萄皮究竟能不能吃呢？这里明确地告诉大家，葡萄皮是可以吃的。
人们之所以会有这种疑问，大概也是因为有的葡萄皮有涩味，吃起来影响口感；再加上葡萄皮表面的白霜，不知道其是一种什么样的物质。
于是在吃葡萄的时候，都把皮吐掉了。
这是非常可惜的一件事。
因为从营养学的角度上来说，葡萄皮中含有较多的营养物质，吃葡萄不要吐葡萄皮较好。
怎样快速剥掉葡萄皮甜爽的葡萄也是深得人心的，无论是紫红色的，还是紫得发黑的，都能勾起吃货的馋虫。
直接吃葡萄觉得单调？其实葡萄能带给我们很多想象呢，榨汁后喝，或者做水果蛋糕，或者用来酿葡萄酒，每一份的来自葡萄的美味，都令人砰然心动。
不过吃葡萄的时候会有些心塞，剥皮之后手会黏黏的，而且刚洗好葡萄就吃，一般剥皮，掉下水分还有葡萄汁液，这感觉真是不好受呢。
其实折腾一下还是能快速的剥掉葡萄皮的呢，下面介绍两种方法哦，一起来get！1、将葡萄放入冰箱里面，动成冰之后放入水中泡10秒钟，轻轻一撕，葡萄皮就能轻松剥下来了。
2、从葡萄屁股尖尖的地方剥起，很快就能剥掉葡萄皮呢，也是太懒了，献给懒人的技能get，赶紧收了吧。
或许你觉得吃个葡萄还那么多花样，还不如直接直接将葡萄吞进去呢，其实还是也是OK 的。
但是如果葡萄清洗不干净，那么连葡萄皮带葡萄一块吃的话，可能不太好呢。
葡萄皮的功效与作用研究发现，葡萄皮中含有一种抗氧化物质——白藜芦醇，这种物质对预防和治疗皮肤癌、心脑血管病都有良好的作用。
此外葡萄皮中含有的天然色素对降低血糖、抗癌也有良好的效果，吃葡萄的时候如果将皮去掉，那么葡萄的营养价值就会丧失很多，因此说“吃葡萄不吐葡萄皮”是有科学道理的。
除了上述的功效，吃葡萄的时候连皮一起食用，还具有美容、抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
葡萄能带皮吃吗 葡萄皮有什么营养价值
葡萄能带皮吃吗葡萄皮有什么营养价值
随着着社会经济发展，可供人们选择的水果蔬菜等也是越来越多了，而葡萄就是众多水果当中的佼佼者了，那么葡萄能带皮吃吗？
一、葡萄能带皮吃吗
可以吃的。
吃葡萄皮实际上是有很多好处的，葡萄皮中含有大量的维生素和蛋白质等营养元素，而且还含有黄酮类物质，聚合型原花青素，单宁，白藜芦醇等物质以及大量天然色素，这些都是对人体健康非常有用的物质，所以说葡萄皮虽然苦涩了点，但是吃下去对人体还是非常有益的。
二、葡萄皮有什么营养价值
补充身体所需营养
葡萄皮中含有丰富的纤维物质、铁、果胶等矿物质，能够补充身体缺乏的营养。
保护皮肤
葡萄皮中含有单宁可以防止紫外线对皮肤的损伤，可以有效防晒和阻止各种色斑的形成。
提高机体免疫力
葡萄皮中含有的花青素具有抗氧化活性，抗癌抗突变，抗辐射、预防心血管疾病、促进组织修复和改善皮肤，提高机体免疫力等作用。
降低胆固醇
葡萄皮中含有黄酮类物质，能有效降低血液中胆固醇的含量，起到防止动脉粥样硬化的作用，并且葡萄皮颜色越深，效果更佳。
改善睡眠
葡萄皮具有能够刺激大脑中松果腺分泌褪黑素的物质，能够帮助调节睡眠周期，从而改善睡眠。
三、不同颜色的葡萄皮功效不同
绿色葡萄皮
葡萄皮中所含的丰富的白藜芦醇、纤维素、黄酮等物质，利用葡萄皮残渣作为添加料制作的加工食品，能够有效治疗胆固醇过高、糖尿病等病症。
红葡萄皮
红葡萄皮中的白藜芦醇具有抗衰老作用，它对肥胖能产生“免疫作用”，可以有效降低糖尿病、癌症及老年痴呆症的发病率。
紫葡萄皮
紫葡萄皮含有降血压的黄酮类物质，能促进血中的高密度脂蛋白升高，从而降低有害胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，保护心脏。
葡萄皮可以敷脸吗 怎么用葡萄美白
葡萄皮可以敷脸吗怎么用葡萄美白葡萄吃的时候别丢掉皮了，听说可以用来敷脸的，尤其是对女性有美白的功效，简直不要太赞。
那么葡萄皮可以敷脸吗?葡萄皮可以擦脸吗?一、葡萄皮可以敷脸吗葡萄皮是可以敷脸的。
可以解决皮肤干燥老化暗黑问题，让你的肌肤恢复青春般的水嫩光泽。
葡萄连皮带籽一起做成果汁，喝一半，用一半，内外兼顾，效果会更好。
而且还能起到磨砂膏作用，在美白去皱的同时，还可顺便祛角质。
二、怎么用葡萄美白1、虽然葡萄的营养价值高，但是利用葡萄来美白，必须美白的方法正确，实际上用葡萄籽美白才有明显美白的效果，面粉和蜂蜜适量调成糊状，均匀地敷在脸上，具有美白的功效。
2、其次，在我们的日常生活中葡萄也是具有美白功效的，将葡萄去皮用榨汁机榨成汁之后，用脱脂棉蘸取敷在脸上，也具有美白淡斑的功效，对于想要美白的女性朋友，也可以多食用一些紫色的食物，紫色的食物具有美白淡斑的作用。
3、最后，对于想要美白的女性朋友，美白护肤方法还有很多种，不单单是葡萄具有美白的功效，而且其他水果也有美白的功效，例如苹果，香蕉，这些水果大家都可以经常吃，也可以用这些水果来做成面膜，都是美白皮肤最好的选择。
三、吃葡萄的好处和坏处1、葡萄味甜营养价值高，是很多人喜爱的水果之一。
吃葡萄的好处非常的多，可以补充人体需要的维生素，葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，特别适合贫血的朋友，适当的吃葡萄可以补血。
2、吃葡萄也有一定的坏处，比如说葡萄的营养单一，容易造成某些微量元素过多，还有就是葡萄中的糖类含量过高，这样会对身体各方面造成影响，很多人牙齿不好，吃葡萄过多就会导致蛀牙的产生。
3、葡萄糖分比较多，当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解，但是任何东西都要适当吃，如果大量吃一种食物是不好的，这样很多情况下都会导致人的营养缺乏的。
葡萄皮功效与作用
葡萄皮功效与作用葡萄皮作为一种常见的食材，具有许多功效和作用。
葡萄皮富含丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质，对人体健康有着很多益处。
在本文中，将详细介绍葡萄皮的功效与作用，并探讨它们对人体的影响。
第一部分：葡萄皮的营养成分葡萄皮含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质。
其中，膳食纤维主要包括纤维素、果胶和半纤维素。
纤维素能够促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌的发生。
果胶有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康。
半纤维素能够增强肠道益生菌的生长，维持肠道菌群的平衡。
此外，葡萄皮还富含维生素B、维生素C、维生素E、叶酸和铁、钙、钾等矿物质。
这些营养物质对人体的健康有着重要作用。
第二部分：葡萄皮的抗氧化作用葡萄皮含有丰富的多酚类化合物，如原花青素、儿茶素和类黄酮等。
这些多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少氧化损伤。
自由基是导致细胞老化和疾病发生的主要原因之一。
通过摄入葡萄皮，可以增加体内抗氧化物质的含量，提高人体的抗氧化能力，保护细胞免受自由基的侵害。
第三部分：葡萄皮的抗炎作用葡萄皮中的多酚类化合物还具有一定的抗炎作用。
炎症是身体对损伤和感染的一种自我保护反应，但过度的炎症反应会导致疾病发生。
葡萄皮中的多酚类化合物能够抑制炎症的发生，减轻炎症反应。
实验研究表明，葡萄皮提取物能够降低炎症标志物的水平，并减少炎症细胞的浸润。
葡萄皮作为一种天然的抗炎剂，可以帮助调节免疫系统，改善炎症性疾病的症状。
第四部分：葡萄皮的降血脂作用葡萄皮中的纤维素和多酚类化合物能够降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。
膳食纤维能够提高胆固醇的排出，减少胆固醇在体内的吸收。
多酚类化合物能够促进脂质代谢，降低血脂水平。
实验证明，葡萄皮提取物能够显著降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，增加高密度脂蛋白胆固醇水平。
这些作用有助于预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
第五部分：葡萄皮的抗癌作用葡萄皮中的多酚类化合物具有抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
紫葡萄皮的功效与作用
紫葡萄皮的功效与作用紫葡萄皮是指葡萄果实表面的紫色外皮，它是一种富含天然多酚类化合物的植物资源。
多年来，紫葡萄皮一直被广泛应用于药物、食品、化妆品等领域，并且在保健食品市场中备受欢迎。
这篇文章将重点介绍紫葡萄皮的功效与作用。
紫葡萄皮中的活性成分主要包括多酚类物质——原花青素和原花色素。
这些化合物具有抗氧化、抗炎、抗衰老等多种生物活性。
首先，紫葡萄皮富含的抗氧化物质可以中和体内的自由基，减少细胞氧化损伤，保护细胞免受损害，预防慢性疾病的发生。
其次，紫葡萄皮具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛和不适。
此外，紫葡萄皮还能促进肌肤的新陈代谢，提高肌肤的弹性，减少皱纹和色斑的产生，保持肌肤年轻有弹性。
紫葡萄皮还具有降血脂、降血压和保护心脑血管健康的功效。
研究发现，紫葡萄皮中的原花青素可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，防止动脉硬化的发生。
同时，紫葡萄皮中的活性化合物还可以抑制血小板凝聚，预防血栓形成，降低心脑血管疾病的风险。
此外，紫葡萄皮还可以增强心肌收缩力，改善心脏功能，降低血压，保护心脏健康。
紫葡萄皮对于预防和治疗癌症也具有一定的作用。
研究发现，紫葡萄皮中的多酚类化合物具有抗癌活性，可以阻止肿瘤细胞生长和扩散。
特别是原花青素具有抑制细胞增殖和诱导细胞凋亡的作用，可以抑制肿瘤的发生和发展。
此外，紫葡萄皮中的多酚类化合物还可以提高免疫功能，增强机体抵抗肿瘤的能力，减轻化疗和放疗对正常细胞的损害。
除了以上提到的功效与作用，紫葡萄皮还具有一些其他的保健作用。
首先，紫葡萄皮可以促进胃液的分泌，帮助消化和吸收，改善胃肠功能。
同时，它还具有抗菌作用，可以预防和治疗胃肠道感染。
其次，紫葡萄皮中的营养成分对于眼睛的健康也有一定的影响，可以降低患眼疾的风险，改善视力。
此外，紫葡萄皮还可以调节血糖水平，降低糖尿病的发病风险。
当然，为了充分发挥紫葡萄皮的功效与作用，我们需要正确的使用和摄入。
一般来说，我们可以通过直接食用紫葡萄或者饮用葡萄汁来摄入紫葡萄皮所含的营养成分。
葡萄皮能吃吗-葡萄皮的功效与作用
葡萄皮能吃吗?葡萄皮的功效与作用葡萄皮能吃吗?葡萄皮的功效与作用有哪些?吃葡萄的时候是只吃果肉呢，还是连葡萄皮一起吃了?还不清楚葡萄皮能吃吗，葡萄皮的功效与作用有哪些的朋友们不妨同小编一起来了解下萄皮能吃吗，葡萄皮的功效与作用有哪些。
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。
7月下旬之后，葡萄陆续上市，酸甜可口的葡萄让不少朋友一饱口福。
在吃葡萄的时候，有些人习惯性地把葡萄皮给吐了。
相信您跟世界工厂现代农业网小编一样，从小就听过“吃葡萄不吐葡萄皮”的说法，这不仅仅是句绕口令，不少朋友质疑葡萄皮能吃吗，其实它不仅能吃，而且这薄薄的葡萄皮的功效与作用还不小呢。
葡萄皮能吃吗葡萄皮能吃吗?一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，殊不知，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。
葡萄皮的功效与作用：1、葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，除了能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。
研究表明，葡萄皮中白藜芦醇的含量达到50-100微克/克，比花生等70多种人类食用的植物中白藜芦醇的含量都要高。
2、葡萄皮，特别是紫葡萄皮中含有一种能够降低血压的黄酮类物质。
黄酮类物质能促进血中的高密度脂蛋白升高，从而降低血液中有害胆固醇的含量，防止动脉粥样硬化，保护心脏。
葡萄皮的颜色越深，其中的黄酮类物质含量越高。
葡萄皮的功效与作用3、葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等，可以补足现代人饮食中缺乏的营养。
4、葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。
“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句调侃绕口令，而是一个科学饮食的的训言。
此外，世界工厂现代农业网小编再告诉您一个小秘密：紫色的葡萄皮还可以去除沾到皮肤上的草渍哦。
相信您对葡萄皮能吃吗这一问题已经有了明确的答案，是不是没想到葡萄皮的功效与作用还不小呢。
以后吃葡萄的时候，最好连同葡萄皮一起吃了。
您可能会说：葡萄皮上有农药吃了不安全怎么办?其实只要把把葡萄皮洗干净就可以放心食用了。
葡萄皮的作用与功效
葡萄皮的作用与功效葡萄皮是指葡萄果实外层的果皮。
葡萄是一种古老而且丰富多样的水果，最早起源于亚洲地区，并逐渐传播到全世界各个地区。
葡萄皮富含多种营养物质和活性化合物，拥有许多重要的作用和功效。
本文将深入探讨葡萄皮的作用与功效。
首先，葡萄皮具有抗氧化作用。
葡萄皮中含有大量的多酚类化合物，如原花青素、黄酮类化合物和类黄酮等。
这些化合物具有强大的抗氧化能力，能够中和自由基，减少细胞的氧化损伤。
研究表明，葡萄皮中的多酚类化合物可以保护细胞免受氧化应激的伤害，预防慢性疾病的发生，如心脏病、癌症和糖尿病等。
其次，葡萄皮对心血管健康有益。
葡萄皮中的多酚类化合物有助于降低胆固醇水平，并保护心脏血管。
研究表明，葡萄皮中的红素能够增加血管内皮细胞的一氧化氮合成，促进血管舒张，降低血压，改善血液循环。
此外，葡萄皮中的类黄酮具有抗凝血作用，可以预防血栓的形成，降低心脏病和中风的风险。
此外，葡萄皮对皮肤有一定的保护作用。
葡萄皮中的多酚类化合物具有抗炎和抗过敏的作用，可以减轻皮肤炎症和敏感。
同时，葡萄皮中的抗氧化物质能够抵御紫外线辐射引起的氧化损伤，保护皮肤免受阳光伤害。
此外，葡萄皮中的维生素C和E 具有美白和抗衰老的作用，可以减少皱纹的出现，增加皮肤的弹性。
葡萄皮还对消化系统健康有益。
葡萄皮中的纤维素含量较高，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
此外，葡萄皮中的类黄酮对胃肠道黏膜有保护作用，可以减轻胃肠道炎症和损伤。
研究还发现，葡萄皮中的多酚类化合物能够抑制肠道内有害菌的生长，促进有益菌的繁殖，维护肠道菌群的平衡，保持肠道健康。
此外，葡萄皮对免疫系统也有一定的调节作用。
葡萄皮中的类黄酮和多酚类化合物具有抗炎和抗过敏的作用，可以调节免疫反应，增强机体的免疫功能。
研究表明，葡萄皮中的多酚类化合物可以减轻过敏反应，缓解过敏症状，如鼻塞、咳嗽和皮肤瘙痒等。
此外，葡萄皮还具有抗肿瘤作用。
葡萄皮中的多酚类化合物能够抑制肿瘤细胞的增殖和扩散，诱导肿瘤细胞凋亡，减少肿瘤的生长。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
葡萄皮的功效与作用
导语：葡萄可以说是我们最熟悉不过的水果了，葡萄也是很多朋友们所喜欢的水果。
大部分的朋友们在吃葡萄的时候都会把葡萄皮吐掉，一方面是由于葡萄
葡萄可以说是我们最熟悉不过的水果了，葡萄也是很多朋友们所喜欢的水果。
大部分的朋友们在吃葡萄的时候都会把葡萄皮吐掉，一方面是由于葡萄皮味道有点苦涩，另一方面可能就是因为葡萄皮不干净。
葡萄皮对我们身体健康是有很大帮助的，那么葡萄皮的功效与作用有哪些呢？
葡萄皮的功效与作用？其实吃葡萄的时候吐掉葡萄皮是错误的，只要我们把葡萄清洗干净，还是建议连皮一起吃掉，葡萄皮含有很丰富的天然色素，能够帮助我们抵抗很多的疾病，对于葡萄皮的相关功效跟作用，让我们具体来了解一下吧。
首先，葡萄皮当中含有的天然色素，对人体内糖类的分解有积极的促进作用，不但可以抵抗高血糖，而且可以避免因为吃葡萄较多引起的消化不畅的问题。
其次，葡萄皮当中含有一种叫做白藜芦的抗氧化物质，尤其对人的皮肤有很好的作用，可以预防心脑血管疾病，对皮肤癌也有很好的抵抗和预防作用。
第三，葡萄皮当汇总也含有很丰富的其他营养物质，如果吐掉的话，那么多的维生素和蛋白质就白白浪费掉了，非常可惜哦。
注意事项
一定要清洗干净哦
看了上面的文章对葡萄皮的功效与作用的相关介绍，相信大家也都了解了，知道了葡萄皮的作用跟功效了，因此我们平时在吃葡萄的时
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。