实验一 植物组织水势的测定
植物组织水势的测定实验报告
植物组织水势的测定实验报告实验名称：植物组织水势的测定实验目的：了解各种植物组织中的水势变化规律，学习测定水势的实验操作方法。
实验原理：植物体内水势是维持植物生命活动的重要因素之一，水势可以影响水分的吸收和输送。
本实验采用“压延法”来测定不同植物组织（根、茎、叶）的水势大小。
实验步骤：1. 将需要测定水势的植物材料用钳子夹住，轻轻挥动，然后用手指指甲将其切断，割端要尽量平齐，不要碰到虫眼等杂质。
2. 将切口快速放入水中，利用吸水作用使水分上升，排除空气。
3. 将切口快速从水中取出，然后将其放到压延仪内，尽可能保持植物细胞的原有形态。
4. 向下轻压压延仪的拉杆，停留一段时间几秒钟，等到细胞的状况稳定后，读取示数，记录下此时的长度和标尺读数。
5. 再稍微压紧，停2~3秒左右，再读取示数，再记录下此时的长度和标尺读数。
6. 将杆恢复到原位，并将植物组织切口处擦干净。
7. 分别测定不同植物组织的水势。
根据水势的特点，以水分势值为y轴，切口位移长度为x轴，绘制出水势变化的曲线。
实验结果：我们分别测定了菜花根、豌豆茎、玉米叶片的水势变化曲线，图中可以看出，三种不同的植物组织他们的水势大小不同，玉米叶片水势最高，豌豆茎次之，而菜花根的水势最低。
这说明植物的吸收生长需要水分的支持，不同器官的水势不同。
实验结论：本实验内容重点在于掌握测水势的方法和水势的变化规律，同时还有机会深入了解植物的生长过程。
测定出不同植物组织的水势差异信息，说明不同的植物器官在吸水输液中扮演着不同的角色。
实验有效地理论与实践相结合，深化了我们对植物体内水分代谢的认识。
植物生理学 实验报告--实验1 植物组织水势的测定
实验一植物组织水势的测定（小液流法）1、实验目的了解植物组织中水分状况的一种表示方法及用于测定的方法及其优缺点。
2、实验原理植物组织的水分状况可用水势来表示。
植物体细胞之间、组织之间以及植物体与环境之间的水分移动方向都由水势差决定。
将植物组织放在已知水势的一系列溶液中，如果植物组织的水势（Ψcell）小于某一溶液的水势（Ψout），则组织吸水，反之组织失水。
若两者相等，水分交换保持动态平衡。
组织的吸水或失水会使溶液的浓度、密度、电导率以及组织本身的体积与质量发生变化。
根据这些参数的变化情况可确定与植物组织等水势的溶液。
液体交换法测定水势的方法有很多种，本实验练习用小液流法测定植物组织的水势，并初步观察其变化情况。
小液流法测定水势的原理判据△Ψ=Ψout-Ψcell组织的水分得失外液的密度变化△Ψ>0吸水升高△Ψ<0失水降低△Ψ=0平衡不变使用器材用滴管测定外液的密度变化适用的材料叶片或碎的组织3、仪器和试剂试管，试管架，移液管，滴管，打孔机或单面刀片，镊子，解剖针，棉花，吸水纸；0.05-0.4mol/L CaCl2溶液，甲烯蓝；土豆4、实验步骤①将16支试管清洗干净，分为两组（实验组和对照组）按编号顺序倒置于试管架上，控净水分。
②配制一系列不同浓度的氯化钙溶液（0.05、0.1、0.15、0.2、0.25、0.3、0.35、0.4mol/L），分别注入八支实验组试管中，各10ml左右（体积约为试管的2/3处）。
再将实验组各试管溶液的2/3倒入对应编号的对照组试管中。
两组试管均加盖棉塞。
③将土豆用单面刀片切成0.5cm见方的小块。
将植物组织混匀，分成八份，放入实验组各试管中。
放置20min以上，期间多次摇动实验组试管，以促进水分平衡。
④用解剖针沾取甲烯蓝粉末给实验组各试管染色，摇匀，用滴管由低浓度向高难度顺序吸取实验组的染色液滴移入对照组对应浓度试管内，观察液滴升降变化并记录。
⑤水势计算Ψcell=Ψout=-icRT式中：为植物细胞水势；为外界溶液渗透势；i为解离系数，氯化钙为2.6；c为溶液浓度，单位mol/L；R为摩尔气体常数，0.0083 (L·MPa)/(mol·K)；T为热力学温度，单位为K，即273+t，t为试验温度。
植物组织水势的测定
植物组织水势的测定
植物组织水势的测定是研究植物水分平衡的重要方法之一。
水势是指植物细胞内水分与外界水分之间的压力差，是植物水分平衡的重要指标。
水势的测定可以帮助我们了解植物的水分状况，从而更好地进行植物生长调控和管理。
植物组织水势的测定方法有很多种，其中比较常用的是压膜法和压力室法。
压膜法是将植物组织放在一块半透膜上，然后在膜的一侧施加一定的压力，使水分从组织中流出，从而测定组织的水势。
压力室法则是将植物组织放在一个密闭的压力室中，通过改变室内的压力来测定组织的水势。
在进行植物组织水势的测定时，需要注意以下几点。
首先，要选择新鲜的、健康的植物组织进行测定，以保证测定结果的准确性。
其次，要在测定前将植物组织放在水中浸泡一段时间，使其达到水分平衡状态。
最后，在进行测定时要注意操作的精细和准确，以避免误差的产生。
植物组织水势的测定可以帮助我们了解植物的水分状况，从而更好地进行植物生长调控和管理。
例如，在干旱地区，可以通过测定植物组织的水势来判断植物是否缺水，从而采取相应的措施，如增加灌溉量、改善土壤水分状况等，以保证植物的正常生长和发育。
植物组织水势的测定是研究植物水分平衡的重要方法之一，可以帮
助我们了解植物的水分状况，从而更好地进行植物生长调控和管理。
在进行测定时，需要注意操作的精细和准确，以保证测定结果的准确性。
《植物生理学实验》实验01 植物组织水势的测定
思考题
试述小液流法测定植物组织水势的原理。 小液流法测定植物组织水势时，为什么操作时，应强调所用试管、毛细管
应保持干燥？打取小圆片并投入到试管中时动作应迅速？加入甲烯蓝时不 能太多？
实验用品
材料：植物叶片 仪器：试管架；试管;打孔器;毛细管；镊子;青霉素瓶 试剂：蔗糖；甲烯
操作步骤
1. 配制不同浓度的蔗糖溶液
试管
1
2
3
4
5
6
7
8
1mol·L-1蔗糖溶液（ml） 140 160
蒸馏水（ml） 浓度
180 160 140 120 100
80
1、当植物组织与外液接触时发生水分交换：
• 植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质势），组织吸水，外液浓度变大；ψ植物<ψS • 植物组织的水势高于外液的渗透势（溶质势），组织失水，外液浓度变小；ψ植物> ψS • 若两者相等，则水分交换保持动态平衡，外液浓度保持不变； ψ植物＝ψS
2、同一种物质浓度不同时其比重不一样，浓度大的比重大，把高浓度的溶液 一小液滴放到低浓度溶液中时，液滴下沉；反之则上升。
毛细管放置稳定
挤出小液滴
取出毛细管 观察液滴升降
液滴 植物材料
ψw >ψS ψw <ψS ψw =ψS
溶液浓度变小 溶液浓度变大 溶液浓度不变 静止不动
6.分别测定不同浓度中有色液滴的升降，找出与组织水分势相当的浓度，根 据原理公式计算出组织的水势。
溶液渗透势的计算： ψS=﹣iCRT 式中 ψS—溶液的渗透势，以MPa为单位；R＝0.008314MPa·L·mol﹣1·K﹣1； T—绝对温度，即273+t℃；C—溶液的摩尔浓度，以mol·kg－1 为单位； i－溶液的等渗系数 ，蔗糖=1。
植物生理学实验报告植物组织水势测定
植物生理学实验报告植物组织水势测定实验目的：本实验旨在通过测量植物组织的水势，了解植物在不同生理状态下的水分状况和水分调节能力。
实验原理：植物组织的水势是一个重要的生理指标，用来描述植物的水分状态。
水势的测定是通过测量植物组织与纯水之间的压力差来实现的。
当植物组织的水势为负值时，说明组织在吸水，而正值则表明组织有排水的趋势。
实验步骤：1.准备材料：取一盆植物，将其叶片切下并放入离心管中；准备一些试管和纯水。
2.测量植物组织的水势：将离心管放入测水袋中，并将测水袋连至一根透气玻璃管，然后将试管插入水槽中以保持温度恒定。
通过气压计记录水势值。
3.测量植物组织在不同条件下的水势：可以在不同的实验条件下测量植物组织的水势，如在光照、温度变化或干旱条件等。
4.数据记录与分析：记录测得的水势数值，并进行统计和比较，以检验不同条件对植物组织水势的影响。
实验结果与讨论：通过对植物组织水势的测定，我们可以得到一些有意义的结果。
首先，测量不同植物组织在水势上的差异。
由于植物不同部位的组织结构和功能不同，其水分状况也会有差异。
比如，叶片的水势可能会更高，因为它们是光合作用和气体交换的主要结构。
其次，测定不同环境条件下植物组织的水势变化。
例如，在干旱条件下，植物会通过减少蒸腾作用和调节根部的水分吸收来保持水势平衡。
因此，测量植物组织在干旱条件下的水势，可以帮助我们了解植物对干旱的应对机制。
此外，还可以通过对不同温度和光照条件下植物组织水势的测定，来研究植物的生长和适应性。
不同的温度和光照条件会影响植物的光合作用和蒸腾作用，从而改变植物的水分平衡。
综上所述，植物组织水势的测定是一个重要的植物生理学实验，在研究植物的水分状况和水分调节能力方面具有重要意义。
通过进行多方面的测定和分析，我们可以更好地了解植物的生理机制和适应性。
实验一水势的测定
实验一植物组织水势的测定12级生科2班组长：孙文文（刘琼后春静冯娟娟）一．实验原理：当植物的组织或细胞分别放在一系列浓度递增的蔗糖溶液中时，植物的组织和蔗糖溶液各具一定的水势，水势总是由水势高的地方流向水势低的地方，因而蔗糖溶液的水势发生变化，用毛细吸管吸取水势变化后的蔗糖溶液（染色），滴入其对应的蔗糖溶液中，观察液滴的流动方向，若向上流动，说明组织的渗透势高于周围的蔗糖溶液的渗透势，因而排水，糖液变稀，比重变小，若向下流动，说明组织的渗透势低于周围的蔗糖溶液的渗透势，因而向内吸水，糖液变浓，比重变大；若糖液停留不动，说明植物组织的水势。
ψw=-icRT向内吸水和向外排水的量相等，则植物组织的水势和周围糖液的水势处于动态平衡，此时植物组织的水势等于周围这糖溶液的水势因溶液的浓度是已知的可根据公式计算出其渗透势，即为植物组织二，试验方法和步骤：①取干燥洁净的试管9个作为甲组，分别加入0.1∽0.9mol/l的蔗糖溶液约4ml,另取9个干燥洁净试管作为乙组，分别依次加入6ml的0.1∽0.9mol/l的蔗糖溶液，上述试管各加标签标明浓度。
②去待测叶片数片，用打孔器打小圆片约100片，放置培养皿中混匀，在装4ml蔗糖溶液的试管中各加10个圆片，使叶片完全浸入到溶液中，加塞放置大约30分钟，期间应经常摇动试管。
③打开塞子，用大头针向各试管中加入少许甲稀蓝粉末，充分摇匀，使溶液变蓝。
④用弯头毛细吸管吸取甲组试管中的蓝色溶液，将弯头滴管插入对应浓度的的乙组的溶液浓度中部，缓慢挤出少许，观察蓝色液流的动向，若上升，则植物组织失水，表明植物组织的水势高于蔗糖溶液的水势；若下降，则植物组织吸水，表明植物组织的水势低于蔗糖溶液的水势；若糖液静止不动，则说明植物组织的水势等于周围蔗糖溶液的水势，此浓度即为与叶片组织细胞水势相等的糖液浓度。
⑤结果计算：将求得的与细胞水势相等的蔗糖溶液浓度值带入下列公式，计算出该溶液的渗透势，即为组织细胞的水势。
小液流法测定植物组织水势
【实验材料】
土豆
【实验试剂与器材】
实验器材： ⑴试管20支；⑵移液管； ⑶毛细滴管；⑷解剖刀；⑸试管架。
实验试剂： ⑴甲烯兰；⑵1M的蔗糖 溶液。
【实验步骤】
1.
配制一系列浓度不同的蔗糖溶液，分别是：0.5, 0.4, 0.3, 0.25, 0.20, 0.15, 0.10, 0.05 M
10-15块片，加塞并经常摇动，30min后，向试验组的每支试管中加一滴甲烯兰溶液，
摇动试管，使溶液均匀着色。
4.Biblioteka 用毛细滴管（或小量程移液管）吸取浸有材料的兰色溶液，然后插入对照组相同编
号的试管，在液体的中部轻轻放出一滴兰色试验溶液，仔细观察液滴移动的方向，
并记录之。
溶液浓度/M 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.4 0.5
II 露点法测定植物叶片水势
【实验原理】
将叶片或组织汁液密闭在体积很小的样品室内，经一 定时间后，样品室内的空气和植物样品将达到温度和 水势的平衡状态。此时，气体的水势（以蒸气压表示） 与叶片的水势（或组织汁液的渗透势）相等。因此， 只要测出样品室内空气的蒸气压，便可得知植物组织 的水势（或汁液的渗透势）。由于空气的蒸气压与其 露点温度具有严格的定量关系，本仪器便通过测定样 品室内空气的露点温度而得知其蒸气压。
【思考与作业】
植物组织切块的大小和数量对组织水 势的测定结果是否有影响？
加入甲烯兰溶液会影响实验结果吗？ 为什么？
该实验具体操作中应该注意的事项主 要有哪些？
各10ml，共8管。注入试管中，各管都加上塞子并编号，按编号顺序排成一列，放
在试管架上，作为对照组。
2.
另用8支试管，与前一组试管对应编号，作为试验组，然后由对照组各试管中分别
实验一 植物组织水势的测定
实验一植物组织水势的测定一：目的测定植物水势，了解植物水势测定的方法二：原理根据渗透作用的原理，用小液滴法测得蔗糖溶液与植物组织中之间的等渗浓度，根据公式ΨW（细胞水势）=Ψs=-CRT求得溶液的水势。
三：材料与试验器具植物材料：女贞叶片实验器具：细滴管、试管及指形管、烧杯、镊子、剪刀、移液管、标签纸试剂：1mol／L蔗糖溶液、甲烯蓝溶液四：操作步骤1、用移液管吸取1M蔗糖溶液取0.5ml、1ml、2ml、3ml分别放入10ml刻度管中，加蒸馏水至10ml，盖上盖子上下倒转混匀，配成0.05M、0.1M、0.2M、0.3M的糖液。
2、用移液管从浓度各试管中吸取2ml注入对应的指形管中，各管均加塞，并贴上标签。
3、将女贞叶片叠在一起，沿中脉两边用钻孔器打取10片小圆片，分别放入小指形管内，放置20min（期间摇动两至三次）后，加入甲烯蓝1滴摇匀。
4、用长吸管吸取着色溶液放入原相应的蔗糖溶液中，慢慢放出一滴蓝色溶液，在白色纸片上观察小液滴升降情况，并做记录。
五：作业2、按下列公式计算组织的水势ΨW（细胞水势）=Ψs=-CRT式中Ψπ为细胞渗透势，以MPa (兆帕)为单位。
R为气体常数，为=0.008314 MPa.L/(mol.K)T为绝对温度（单位K），即为273+t，其中t为实验温度（℃）。
i为解离系数，蔗糖为1。
C为等渗溶液的浓度，单位为mol/L。
六：思考题1、用小液流法测定植物组织水势时，为什么应强调所用试管，毛吸管应保持干燥。
小液流法的使用与溶液浓度有关，试管上的水珠会影响溶液的浓度，造成实验误差。
2、打取小圆片并投入试管中时动作应迅速，加入甲烯蓝不能太多？防止叶内水分蒸发影响实验数据。
加入甲烯蓝过多会影响溶液比重。
七：注意事项1、取液时应从低浓度到高浓度依次取液2、释放蓝色溶液时要缓慢，防止过急挤压冲力影响液滴移动3、观察液滴情况时放在白色背景下。
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实验一植物组织水势的测定（小液流法）
1、实验目的
了解植物组织中水分状况的一种表示方法及用于测定的方法及其优缺点。
2、实验原理
植物组织的水分状况可用水势来表示。
植物体细胞之间、组织之间以及植物体与环境之间的水分移动方向都由水势差决定。
将植物组织放在已知水势的一系列溶液中，如果植物组织的水势（Ψcell）小于某一溶液的水势（Ψout），则组织吸水，反之组织失水。
若两者相等，水分交换保持动态平衡。
组织的吸水或失水会使溶液的浓度、密度、电导率以及组织本身的体积与质量发生变化。
根据这些参数的变化情况可确定与植物组织等水势的溶液。
液体交换法测定水势的方法有很多种，本实验练习用小液流法测定植物组织的水势，并初步观察其变化情况。
小液流法测定水势的原理
判据
△Ψ=Ψout-Ψcell
组织的
水分得失
外液的密度变化
△Ψ>0吸水升高
△Ψ<0失水降低
△Ψ=0平衡不变
使用器材用滴管测定外液的密度变化
适用的材料叶片或碎的组织
3、仪器和试剂
试管，试管架，移液管，滴管，打孔机或单面刀片，镊子，解剖针，棉花，吸水纸；
0.05-0.4mol/L CaCl2溶液，甲烯蓝；
土豆
4、实验步骤
①将16支试管清洗干净，分为两组（实验组和对照组）按编号顺序倒置于试管架上，控净水分。
②配制一系列不同浓度的氯化钙溶液（0.05、0.1、0.15、0.2、0.25、0.3、0.35、0.4mol/L），分别注入八支实验组试管中，各10ml左右（体积约为试管的2/3处）。
再将实验组各试管溶液的2/3倒入对应编号的对照组试管中。
两组试管均加盖棉塞。
③将土豆用单面刀片切成0.5cm见方的小块。
将植物组织混匀，分成八份，放入实验组各试管中。
放置20min以上，期间多次摇动实验组试管，以促进水分平衡。
④用解剖针沾取甲烯蓝粉末给实验组各试管染色，摇匀，用滴管由低浓度向高难度顺序
吸取实验组的染色液滴移入对照组对应浓度试管内，观察液滴升降变化并记录。
⑤水势计算
Ψcell=Ψout=-icRT
式中：为植物细胞水势；为外界溶液渗透势；i为解离系数，氯化钙为2.6；c为溶液浓度，单位mol/L；R为摩尔气体常数，0.0083 (L·MPa)/(mol·K)；T为热力学温度，单位为K，即273+t，t为试验温度。
5、数据记录
外液浓度
0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 （mol/L）
升降情况
注：↑↓表示升降情况，移动不明显的以—表示。
6、注意事项
①甲、乙组溶液顺序标注清晰，避免混乱；
②两组试管均须加棉塞，以隔绝空气中的水分；
③方法一：叶片打孔时应避开叶脉及破损处，切口边缘整齐无缺损；方法二：土豆切块均匀，不宜过碎；
④在平衡期间多次摇动试管，以加速水分平衡；
⑤只给甲组各试管中的溶液染色，甲烯蓝染色深浅适宜，染色后摇匀，并立即取液观察；
⑥由甲组各试管顺序吸取液滴，滴入乙组对应试管的液层中部，液滴须圆实，滴后观察液滴移动方向3秒以上再记录现象。
7、问题
土豆块/叶圆片的多少是否影响计算结果？为什么？
不影响。
水势测定结果仅取决于有色液滴的升降情况，而该现象仅取决于土豆块/叶圆片与外液的水势差异。
土豆块/叶圆片多少仅能影响现象的明显与否。