枸杞鲜果可以直接吃吗 枸杞鲜果和干果哪个好
枸杞养颜补肾最正确的几种吃法
枸杞养颜补肾最正确的几种吃法枸杞是常见的中药，是女人进补的最爱，枸杞的功效与作用有很多，对于女性而言，不仅可以养颜补血，还能补肾。
但是吃法是有讲究的，利用枸杞补肾应该怎么吃呢?下面海客乐就给大家介绍。
方法一：直接嚼服枸杞鲜果或枸杞干果。
平时我们能接触到的多为枸杞干果，类似于葡萄干，其实枸杞子生吃味道是很不错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。
早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。
方法二：搭配食谱。
煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。
煮粥或蒸米饭在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。
煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。
炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。
枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。
方法三：枸杞泡水。
从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。
但如果觉得直接嚼服不不妥，也可泡水后食用，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。
坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳。
方法四：枸杞子泡茶。
取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
在宁夏流行喝盖碗茶，或者八宝茶。
八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。
八宝茶以茶叶为底，掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
在甘肃及宁夏回族自治区，都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。
现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍，汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。
枸杞鲜果保鲜难的解决方法
枸杞鲜果保鲜难的解决方法简介枸杞是一种药食同源的植物，果实既可鲜食又可制干人药，是一种很好的营养滋补品。
传统医学认为枸杞具有“滋肝、明目、清肺补肾”之功效，现代临床医学证明枸杞具有抗氧化、抗肿瘤、延缓衰老、增强免疫能力、软化血管、降低血脂等功效。
其鲜果成熟期集中在6~9月，由于其皮薄汁多，易腐烂、霉变，极不耐贮存，保鲜保藏难度很大。
因此枸杞产品大多都以干果的形式销售，其余小部分则为各种枸杞酒类，枸杞籽油等加工产品，所以多年来以枸杞鲜果为材料进行保鲜及贮藏一直没有进行研究，这使得枸杞鲜果鲜食市场一直没有开拓，不能满足我国南方城市及东南亚地区对这一特色植物庞大的市场需求，阻碍了产业的快速发展。
本文依托自身经验及产业需求，对枸杞鲜果进口杀菌保鲜技术在枸杞保鲜领域的应用进行了深度剖析，为促进国内枸杞鲜果杀菌保鲜的发展提供参考。
枸杞鲜果采后腐烂原因分析枸杞鲜果果实由果梗、果蒂、果皮、果肉（假种皮）及种子等几个部分组成，果皮由外、中、内三层果皮组成，外果皮是由棚状组组细胞所形成，中间是细胞间隙极大的海棉状组织，占果皮大部分，内果皮为一层很薄的膜，为数层组织较密的薄壁细胞构成。
枸杞果皮外表附有一层腊质，是保护内部的重要屏障，但看似可以提供额外的防护，但实际上它的组织疏松、空隙很多，水分很容易逃逸。
而且，枸杞外果皮与中果皮之间的细胞含有多酚类物质，如果碰到多酚氧化酶和过氧化物酶，也很容易发生褐变。
另外，枸杞也很容易被各种微生物致病菌污染。
如黑曲霉、黄曲霉、两型壳曲霉、四脊曲霉、无冠构巢曲霉、柱孢属、可可球二孢属、青霉属、盘长孢状刺盘孢和盘多毛孢属等14种真菌。
真菌在枸杞果实发育过程中或采收前后潜伏在果皮表面,或从虫孔、伤口侵入,伤害果实。
此外,一些酵母菌、细菌也会在果皮表面繁殖并深入果内,使果肉变酸、腐烂。
上述所描述的致病菌不但会让枸杞褐变，而且也是造成枸杞腐烂变质的主要原因之一。
枸杞鲜果采后传统杀菌保鲜方法每年枸杞到收获的季节，采后处理唯一的形式就是采用日晒的方法或者简单的热风烘干房将枸杞鲜果干燥后进行贮藏和流通，日晒的方法使环境中的灰尘，病菌，虫卵等物质附着在枸杞的果面，影响了枸杞干果产品的食用及药用安全性，同时，枸杞鲜果制干后，其中的营养成分如抗坏血酸，类胡萝卜素以及各种维生素都有很大的损失。
壮阳果的食用方法
壮阳果的食用方法壮阳果，又称为枸骨果、枸杞果，是一种具有丰富营养价值的水果。
它含有多种对人体有益的成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、砧香酸等。
壮阳果有很多的食用方法，下面将详细介绍几种常见的食用方式。
首先，壮阳果可以直接食用。
将壮阳果洗净后可以直接食用，即可品尝到其清甜的口感和独特的香气。
但需要注意的是，壮阳果的果皮和果核均不可食用，因此在食用时要注意去除果皮以及果核。
其次，壮阳果可以作为茶水饮用。
将壮阳果放入茶杯或茶壶中，用热水冲泡，待其浸泡一段时间后即可饮用。
壮阳果茶口感清爽，具有提神醒脑的效果，并且还有助于提高身体的免疫力。
此外，壮阳果还可以与其他草药搭配使用，如与枸杞子、黄精、淫羊藿等一起冲泡，制成壮阳茶，具有补肾壮阳的功效。
第三，壮阳果可以用于烹饪。
将壮阳果作为烹饪食材，可以增加菜肴的口感和营养价值。
壮阳果可以制作成果汁，可以与其他水果一同搭配制作色彩鲜艳、口感丰富的果汁。
此外，壮阳果还可以作为炖品中的一部分，如可以将壮阳果与猪骨炖汤，可以起到补肾壮阳的作用。
另外，壮阳果还可以加入糕点中。
将壮阳果切碎，加入到面粉中，制作成壮阳果蛋糕、壮阳果面包等糕点，既可以增加糕点的口感，也可以增加食物的营养价值。
壮阳果蛋糕制作简单，只需将壮阳果搅碎加入面糊中，再放入烤箱中烘烤即可。
最后，壮阳果还可以制作成果干。
将壮阳果洗净后，晾干水分，再放入烘干机中进行烘干。
待干燥后即可食用，也可以保存起来。
壮阳果干富含营养，既可以作为零食储备，也可以用于调制各种糕点或泡茶时使用。
总结起来，壮阳果具有丰富的营养价值和多种食用方法。
它既可以直接食用，也可以冲泡成茶水，还可以作为烹饪食材加入各种菜肴中，或者加入糕点中制作成各种美食，还可以制作成果干保存食用。
但需要注意的是，食用壮阳果时要适量，不可过量，因为壮阳果具有温补肾阳的作用，过量食用可能会引起上火等不适症状。
枸杞炮制方法
枸杞炮制方法
枸杞炮制是一种对枸杞进行加工处理的方法，以增加其药效和保质期。
以下是其中一种常见的枸杞炮制方法：
1. 温水浸泡：将新鲜的枸杞浸泡在温水中，一般温度约为50-60摄氏度，持续浸泡10-20分钟。
这个步骤有助于软化枸杞果实，提高其吸水性。
2. 温水蒸煮：将浸泡后的枸杞放入锅中，加入适量的清水，然后用中小火蒸煮。
蒸煮时间一般为1-2小时，直到枸杞变软，颜色变红。
3. 晾晒烘干：将蒸煮后的枸杞取出，均匀地摊放在通风良好的地方，晾晒至枸杞完全干燥。
这个过程可以在室内或阳光下进行，通常需要几天到一周的时间。
4. 烘干处理：将晾晒干燥的枸杞进行烘干处理，以去除余水分和增加保存期。
可以使用烘干机或烘箱，将枸杞放入适当的温度和时间进行烘干，一般温度控制在50-60摄氏度，时间根据具体情况而定。
完成以上步骤后，炮制枸杞就可以得到了。
炮制后的枸杞果实颜色呈暗红色，质地较软，口感略有变化，药效也得到了提高。
炮制枸杞可以更好地满足人们对保健和药用需求。
需要注意的是，炮制过程中要保持卫生，避免污染和霉变，确保枸杞的质量和安全性。
水果干与新鲜水果的营养比较
水果干与新鲜水果的营养比较水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分，无论是新鲜水果还是水果干，都是人们喜爱的零食选择。
然而，很多人对水果干和新鲜水果的营养价值有所困惑，不知道该如何选择。
本文将就水果干与新鲜水果的营养价值进行比较，帮助读者更好地了解它们的区别和优劣。
首先，我们来看看水果干的营养价值。
水果干是将新鲜水果去皮、去籽、去核后，经过脱水或风干等工艺制成的干燥水果。
水果干在制作过程中会损失一部分水分，但维生素、矿物质和纤维等营养物质基本保留。
水果干中的糖分相对较高，因为水分的流失导致了糖分的浓缩。
此外，水果干中的热量也比新鲜水果要高一些，所以在控制摄入量时需要注意。
然而，水果干也有其独特的优点。
首先，水果干便于保存和携带，不易变质，可以作为随时随地的健康零食。
其次，水果干口感香甜，更容易受到孩子和老人的喜爱。
另外，水果干在烹饪和烘焙中也有广泛的应用，可以增加食物的口感和营养价值。
接下来，我们来分析一下新鲜水果的营养价值。
新鲜水果是指未经加工的水果，保留了水分和天然的营养成分。
新鲜水果中的水分含量高，能够有效补充身体所需的水分，有助于保持身体的水分平衡。
此外，新鲜水果中的维生素和矿物质含量也比较丰富，能够提供身体所需的各种营养物质。
与水果干相比，新鲜水果的热量和糖分相对较低，更适合那些需要控制热量摄入的人群。
此外，新鲜水果中的纤维含量也比较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题。
另外，新鲜水果口感清爽，能够带来更好的口感享受。
综上所述，水果干和新鲜水果各有其优点和特点。
在选择时，可以根据自己的需求和喜好来进行合理搭配。
如果需要便捷的零食或者烹饪原料，可以选择水果干；如果注重营养均衡和口感清爽，可以选择新鲜水果。
无论选择哪种，都应该适量食用，保持饮食的多样性，才能更好地满足身体对营养的需求。
希望本文能够帮助读者更好地了解水果干和新鲜水果的营养比较，健康地享用水果，保持身体健康。
枸杞能生吃吗
枸杞能生吃吗
枸杞对身体具有调养和保健的功效，能够提高身体的免疫能力，促进身体抗病能力的提高，枸杞的吃法有很多，可以泡茶，可以煮粥，可以做汤，另外枸杞也可以生吃，这是一种比较常见的方法。
下面我们就来了解一下这方面的内容。
生吃枸杞具有很好的调养和保健的效果，能够促进枸杞里面的营养物质被身体吸收，在生吃枸杞的时候要有所注意，不能一次性吃的过多，避免导致滋补过度，另外要预防补益过多而导致上火的情况。
除了生吃枸杞以外，比较常见的就是用枸杞子来泡水或者煲汤，这也是比较好的一种食用方法，但是受到水温的影响，受到浸泡时间等因素的影响，枸杞子里面的营养物质不一定能够完全的发挥，但也具有很好的调理和保健身体的作用。
如果用枸杞来泡茶，可以在茶里面放入20粒枸杞，要掌握好泡茶枸杞的量，不能放得过多，如果要是生吃的话，应该减半，
每天最多吃十粒左右，不能吃的过多，避免导致滋养过度，引起上火的症状表现。
另外在吃枸杞的时候，也要了解一些饮食禁忌的问题，如果体质虚弱，属于虚不受补的情况，不能过多的吃枸杞，避免对身体健康造成影响，如果是肠胃虚弱，最好不要生吃枸杞，可以泡茶来调养和保健。
以上简单的了解枸杞能生吃吗？枸杞生吃是一种常见的方法，而且生吃枸杞有助于枸杞里面的营养物质被人体所吸收和利用，有很好的提高免疫力和提高身体抗病能力的效果。
枸杞可以直接吃吗？干嚼效果最好!
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导语：枸杞是一种营养价值颇高的中药材，但它也可以作为日常食物供人食用。
一般情况下，人们更喜欢用枸杞泡水喝，很少有直接嚼食的。
那么枸杞到底
枸杞是一种营养价值颇高的中药材，但它也可以作为日常食物供人食用。
一般情况下，人们更喜欢用枸杞泡水喝，很少有直接嚼食的。
那么枸杞到底能不能直接吃呢？哪些人最适合吃枸杞？
枸杞直接干嚼效果最好
中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。
从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。
枸杞干嚼的效果是最好的，营养吸收最全面，如果干嚼每天10粒就可以了。
但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。
挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。
哪些人适合吃枸杞
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
枸杞吃多少合适
任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最
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构杞鲜果采后品质变化初探
１ 材 料与方 法
１１ 材 料 ．
试验 以宁夏芦花台种植 的宁杞 １ 号为材 料 ， 取无果
柄成熟 （ 秋果 和夏果 ） 的枸杞 鲜果 ， 熟度 以橙红 色 （ 成 为 八九成熟 的） 鲜枸杞进 行试验 ， 采收 当天运 回试验冷库 ，
３ 结果 与分析
３ １ 腐烂率和软化率 ．
在 １ ℃预冷 １ 。用 ００ ｍ 厚的 聚乙烯 薄膜袋 密封 Ｏ ０ ｈ ．３ｍ
北 方 园 艺 ２ ８ ）２～ ２ ０ （ ：７ ２ ０５２ ９
愈早 到 来 ， 老 愈 早 。 因此 ， 织 含 水 量 峰 值 出现 的 迟 衰 组
摘
要 ： 究 了采后枸杞鲜果果 实在常温 （０Ｃ左右） １℃和 ４ 研 ２。 、Ｏ ℃温度 下的品质 的 变化 。结
果表明 ： 常温下贮藏 ， 肉 Ｖ 含量 和含 水量 呈下降趋 势， 在 果 ｃ 可溶性 糖含量先升后 降， 可溶性 固形
物含量在 贮藏前期略有上升而后期 下降； 贮藏后期 果 肉可 滴定酸含 量增加 ， １ ℃和 ４ 而 Ｏ ℃低 温贮 藏可降低 果实代谢 强度 ， 延缓 果实衰老 ， 延迟果 实软化 ， 少果实失重和果 肉营养成 分变化 ， 持 减 保
宁夏枸杞口 （ ３ｉｍ ｒａ ｕ Ｌ ） ］Ｌ ，ｕ ｂ ｂｒｍ 系茄科枸杞属 多 ｃ ａ
以４ ｄ和 ５ｄ 定 １ 。 测 次
年生落叶小灌木 ， 又名枸杞菜 、 狗牙子 、 枸杞子 、 子 ， 杞 是 重要的经 济植物 资源 。宁 夏枸杞 是一种 药食 同源 的植 物， 其果实既可鲜 食又 可制 干入药 ， 一种很 好 的营 养 是 滋补品 。 目前 宁夏枸杞果 实还主要 以制干入药 为主 ， ］
第一 作者 简介 ： 玉萍（９２）女 ， 人 ， 读硕 士 ， 从 事 采 葛 １８一， 宁夏 在 主要
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枸杞鲜果可以直接吃吗枸杞鲜果和干果哪个好
枸杞除了常见的枸杞干，还有枸杞鲜果，而枸杞鲜果是可以直接吃的吗？枸杞鲜果和枸杞干果哪个要好一些呢？
一、枸杞鲜果可以直接吃吗
可以直接吃。
枸杞子也叫枸杞果，产于天津、河南、河北、山西、宁夏等地。
而枸杞鲜果可以直接食用，也可以榨汁食用，并不会有很大影响，而且枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。
中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。
二、枸杞鲜果和干果哪个好
1、鲜枸杞与干的功能没有太大差别。
用于滋补，调理身体可以吃枸杞干，而日常调节口感，可以吃新鲜枸杞果。
2、枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。
人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
三、枸杞鲜果的功效
1.枸杞鲜果富含枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱等功能性成分，具有促进代谢、清除自由基、降低血糖和血脂、抗癌等功能，临床上可改善多项人体机能。
2.增强人体免疫力，延缓衰老，消除疲劳，抵制癌细胞生长，预防癌症，还可降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容。
3.补肾益精、养肝明目，防老人痴呆症，防老年黄斑症。
4.补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤。
5.防止动脉硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
6.对于易疲劳、睡眠不好、食欲不振、头晕头昏、视力模糊及易感冒等症状有明显改善。
四、枸杞一天吃多少粒好
以成人为例，每天吃20克左右枸杞为最佳，晒干之后的枸杞大约在50-80克如果在现实生活当中，你选择枸杞来治疗一些其他的疾病，或者是达到更好的目的，可以选择增加到30克左右。
虽然说每天可以达到这样的量，但是我们不可以一次吃得太多，不然的话就会引起上火流鼻血，造成眼部红肿的情况，不仅不会发挥枸杞的作用，还会给我们的身体健康带来很大的负担。