豇豆高产栽培技术PPT[1]
豇豆栽培技术(蔬菜种子类)
豇豆栽培技术（蔬菜种子类）一、品种选择选择抗病、优质、高产、商品性好、符合目标市场消费习惯的品种。
二、育苗豇豆一般采用直播，但是春提早与春夏栽培，为了提早上市，宜采用育苗。
1、育苗设施。
根据季节不同选用日光温室、大棚、温床等育苗没施，并对育苗设施进行消毒处理。
2、营养土配制。
营养土要求:pH5.5～7.5，有机质2.5%～3%，有效磷20～40毫克/公斤，速效钾100～140毫克/公斤，碱解氮120～150毫克/公斤，养分全面。
孔隙度约60％，土壤疏松，保肥保水性能良好。
配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10厘米。
工厂化穴盘或营养钵育苗营养土配方:2份草炭加1份蛭石。
普通苗床或营养钵育苗营养土配方:选用无病虫源的田土占三分之一、炉灰渣(或腐熟马粪，草炭土或草木灰)占三分之一、腐熟农家肥占三分之一。
不宜使用未发酵好的农家肥。
3、苗床土消毒。
每平方米播种床用福尔马林30～50毫升，加水3升喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气体散尽后播种。
或72.2％普力克水剂400倍液床面浇施。
按每平方米苗床用15～30公斤药土作床面消毒。
方法。
用8～10克50%多菌灵与50%福美双等量混合剂，与15～30公斤细土混合均匀撒在床面。
4、种子处理。
（1）种子晾晒。
将筛选好的种子晾晒1～2天，严禁曝晒。
（2）药剂处理。
用种子质量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种.防治枯萎病和炭疽病；或用硫酸链霉素500倍液浸种4～6小时，防治细菌性疫病。
5、播种量。
根据定植密度，每亩栽培面积用种量2.5～3.5公斤。
6、播种方法。
（1）育苗移栽。
将浸泡后的种子点播于营养钵(袋)中，每钵(袋)2～3粒。
（2）露地直播。
按确定的栽培方式和密度穴播3～4粒干种子。
7、苗期管理。
（1）温度。
当有30％种子出土后，及时揭去地膜。
育苗温度管理见表1。
（2）水肥。
视育苗季节和墒情适当浇水。
苗期以控水控肥为主。
（3）炼苗。
育苗移栽的应于定植前进行炼苗。
制种豇豆高产栽培技术
１ ． 选 地
豇 豆喜 肥 、 耐肥 ， 对 土壤 适应 性 强 。一 般 选 禾本
播 种 至 出苗前 ，遇 雨造 成 板 结及 时 破 板 助苗 出 土， 全 生 育期 中耕 ２ ～ ３次 ， 以利 于增 温 、 保墒 、 消灭 杂 草， 促使 早 出苗 ， 培 育壮 苗 。
２ ． 定 苗
后 期管 理 得 当 ，平 均 ６ ６ ７米 产量 １ ７ ０ ￣ １ ９ ０千 克 ， 厂‘
值３ ４ ０ ０ ～ ３ ８ ０ ０元 。 最高 ６ ６ ７米 产 量 可达 ２ ４ ０千 克 ， 产值 达 ４ ８ ０ ０元 。
一
、
播 前准 备
三、 田间管 理
１ ． 中耕
２ ． 整 地 化 除
显 行后 定苗 ， 选 留大 苗 、 壮苗 ， 去 弱苗 ， 每穴留 ３ ～ ４株 。
３ ． 水 肥 管 理
整地 质 量 要求 达 到 “ 齐、 平、 松、 碎、 净、 墒” 六 字 标 准 。６ ６ ７米。 用 氟 乐灵 乳 油 ８ ０ ～ １ ０ ０克 于播 前 处理
次、 第 ２次 采 收完 时要 浇 好水 。豇 豆根 瘤 菌 不 发达 ，
亲 本选 择 时要 选 择遗 传稳 定 、性状 一 致 、品质 优、 抗性强 、 熟性 （ 早、 中） 符 合要 求 、 结荚能力强 、 产
在施 足 基肥 基础 上 ， 结荚 盛期 应 多追 肥 。根部 追肥 以 尿素为主 ， 追 施 ２次 ， 即扬 花期 结 合 浇 水 。 ６ ６ ７米 追 施尿 素 ５ ～ １ ０千 克 ；第 １次采 收 完 结合 浇 水 ， ６ ６ ７米 追施 尿 素 ５ ～ １ ０干克 。采 收盛 期过 后 生长 缓 慢 ． 常出 现伏 歇 现象 ， 需 连续 追肥 ， 防止早 衰 ， 促侧 芽萌 发 。叶 面肥 以硼 肥 、 磷 酸 二 氢钾 为 主 ． 硼 肥在 有 花 苞 时喷 施 （ 即花 芽分 化 期 ） ， 其 他 叶面 肥在 结 荚 期喷 施 ， 用 量 可 自行 调 整 。
豇豆栽培技术PPT课件
豇豆炭疽病
发病初期即开始喷药预防，苗期喷药２次，结荚期
药
１～２次，每次相隔５～７天
剂
防
➢25%施保克乳油1 500～2 000倍液
治
➢25%阿米西达悬浮剂1 500倍液
➢80%大生M-45可湿性粉剂600倍液
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豆野螟
•豆野螟又叫豇豆野螟、豇豆钻心虫、豆荚野螟、豆荚螟、 豆螟蛾、大豆螟蛾 •豆野螟属鳞翅目螟蛾科，主要危害豇豆、菜豆、扁豆、大 豆、四季豆、豌豆、蚕豆等豆科作物。
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豇豆白粉病
隔5～7天喷一次，连续2～3次
药
➢50%翠贝干悬浮剂3 000～4 000倍液
剂
防
➢62.25%仙生可湿性粉剂600倍液
治
➢40%福星乳油6 000倍液
➢10%世高水分散颗粒剂1 000倍液
➢15%三唑酮可湿性粉剂1 000倍液
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豇豆炭疽病
豇豆炭疽病是豇豆的重要病害之一，我国豇豆产区均有发生 轻者生长停滞，重者植株死亡，对豇豆的品质和产量影响很大 豇豆炭疽病从幼苗期到收获期都可发生，地上部分均能受害，
播种 苗期管理
播后苗前
白天保持30℃左右，夜间25℃左右。
子叶展开后
日温保持20~25℃，夜间14~16℃。 加强水分管理，防止苗床过干过湿。
定植前7d炼苗
苗龄 苗龄20~25d，幼苗具3~4片真叶。
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（三）整地定植
• 整地施肥
• 定植前1个月或在头一年秋季扣棚； • 基肥包括有机肥5000kg，过磷酸钙
治
➢ 1%威克达乳油3000倍液、 15%安打悬浮剂3500
豇豆丰产的各种技术
豇豆丰产的各种技术
豇豆可直播，也可育苗移栽，一般都行育苗移栽，通过育苗移栽，可适当抑制营养生长，促进生殖生长。
选好土地，施入底肥，适当浇水，使用抗病种子，用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
当植株开花结荚以后，应增加肥水，抽蔓后要及时搭架，架高2.0～2.5m，搭好架后要及时引蔓，引蔓要在晴天下午进行，不要在雨天或早晨进行，以防折断。
根据豇豆开花不同时间选择喷施菜果壮蒂灵，增强花粉受精质量，循环坐果率强，促进果实发育，无畸形、无空壳、无秕粒，整齐度好、品质提高，使菜果达到丰产。
1。
豇豆高产栽培技术
豇豆高产栽培技术
豇豆（lat.Phaseolus angularis）是一种温带到亚热带地区用作粮食作物的多年生
豆科玉米豆属蔬菜。
它在许多热带地区已经成为主要的蔬菜粮食作物，但是在一些国家，
它也可以直接和豆子一起食用。
在中国，豇豆的产量一直很低，主要是由于缺乏专业的栽
培技术和恶劣的生产环境。
为了提高豇豆的产量，需要采取先进的栽培技术和改进生产环境的措施。
首先，要确
保选择适宜的品种和种植时间，这样可以使植物适应当地的气候和环境。
其次，土壤中的
温度要保持适当的程度，以使植物得到良好的生长。
此外，要进行定时的杂草除非，有助
于提高实际种植面积的产量，并减少对其他植物株的影响。
此外，应该利用有机肥料等营
养物质，促进植物的营养发育，达到更高的产量水平。
此外，有时害虫也会影响植物的生长。
因此，应有效采取抗虫措施，增加农药的使用，以防止虫害对植物的危害，避免植物采收时受到影响。
另外，要及时建立水源，以便根据
水土状况适时灌溉，缓解土壤干旱，使植物得到良好的生长环境。
综上所述，豇豆的高产栽培技术应从选择适宜的品种、调节土壤温度、定期除草、有
机肥料的施用、加强抗虫防治、及时灌溉等方面着手进行，以促进豇豆的生长发育，有效
提高其产量。
1豇豆高产栽培技术
1豇豆高产栽培技术豇豆，又称豆角，是一种常见的蔬菜作物。
其营养丰富，口感独特，是人们餐桌上的常客。
然而，如何实现豇豆的高产栽培呢？下面我们将探讨豇豆高产栽培的技术要点。
选择适合当地气候条件和消费市场的豇豆品种是实现高产的关键。
优良的豇豆品种应具备抗病性强、产量高、品质优良等特点。
例如，青豇一号、之豇19等都是优秀的豇豆品种。
豇豆的播种时间应考虑到气温、土壤温度和湿度等因素。
一般而言，春季播种豇豆应在地表温度稳定在15摄氏度以上进行，而秋季播种则应在气温逐渐降低时进行。
播种深度和密度也会影响豇豆的生长和产量，播种深度应适中，过深或过浅都会影响种子的发芽和生长。
合理的施肥方案是实现豇豆高产的重要手段。
在播种前，应施用适量的基肥，如有机肥、磷肥等，以增加土壤的肥力和改善豇豆的生长环境。
在豇豆生长期间，应根据其生长情况和需要，合理追施氮肥、钾肥等营养元素，以满足豇豆生长的需要。
合理的植株调整是实现豇豆高产的重要措施。
在豇豆生长过程中，应定期修剪和整理植株，去除病弱枝条和多余的叶子，以增加植株的通风和光照，提高光合作用效率。
同时，还可以通过搭架、牵引等方式，帮助豇豆蔓爬升和改善通风条件。
病虫害是影响豇豆高产的重要因素。
在豇豆生长过程中，应定期检查植株的生长情况，及时发现并处理病虫害问题。
常见的豇豆病虫害包括病毒病、锈病、蚜虫、红蜘蛛等。
对于这些病虫害，应采取综合防治措施，包括生物防治、化学防治等手段，以保证豇豆的健康生长和高产。
适时采收是实现豇豆高产的重要环节。
一般来说，当豇豆荚饱满、颜色鲜艳、口感脆嫩时，应及时采收。
过早或过晚采收都会影响豇豆的品质和产量。
还应根据市场需求和豇豆的生长周期，合理安排采收时间和采收量。
实现豇豆高产需要从品种选择、播种、施肥、植株调整、病虫害防治和适时采收等多个方面进行综合管理和控制。
只有掌握了这些技术要点，才能更好地提高豇豆的产量和品质，为农业生产带来更多的收益。
火龙果是一种营养丰富、口感独特的水果，具有很高的市场需求。
豇豆高产栽培技术
豇豆高产栽培技术一、概述豇豆，又称角豆、姜豆、菜豆，是我国广泛种植的一种豆科蔬菜。
豇豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素，营养价值高，市场需求大。
为了提高豇豆的产量和品质，本文将详细介绍豇豆的高产栽培技术。
二、选地整地1.选地：豇豆种植地应选择土层深厚、肥沃、排水良好的砂质土壤或壤土。
忌连作，避免与豆科作物轮作。
2.整地：种植前进行深翻，深度约为30厘米，以利于根瘤菌的生长和发育。
同时，清除田间杂草，减少病虫害的发生。
三、品种选择豇豆品种繁多，根据当地气候、土壤条件和市场需求选择适宜的品种。
目前我国主栽的豇豆品种有红花豇豆、白花豇豆、青豇豆等。
四、播种2.播种方法：豇豆可以直播或育苗移栽。
直播时，在整好的土地上开沟，沟距50-60厘米，沟深5-6厘米，每沟播种3-4粒种子，覆土3-4厘米。
育苗移栽时，先将种子播在育苗盘或营养钵中，待苗长至2-3片真叶时移栽。
3.播种密度：豇豆的播种密度根据品种和栽培方式而定，一般为每亩2500-3000株。
五、田间管理1.间苗定苗：豇豆出苗后，及时进行间苗，每窝留2-3株健壮苗。
苗高10-15厘米时进行定苗，每窝留1株。
2.中耕除草：豇豆生长期间，进行2-3次中耕除草，以利于土壤疏松，促进根系发育。
3.水肥管理：豇豆生长期间，保持土壤湿润，避免干旱和积水。
施肥以基肥为主，追肥为辅。
基肥以有机肥为主，每亩施入充分腐熟的农家肥2000-3000千克。
追肥以氮、磷、钾复合肥为主，分别在苗期、花期和荚果期施入。
4.病虫害防治：豇豆常见病虫害有白粉病、锈病、根腐病、蚜虫、豆荚螟等。
及时进行病虫害防治，采用农业防治、生物防治和化学防治相结合的方法。
六、采收豇豆一般在播种后50-60天开始采收，采收期30-40天。
当豇豆豆荚饱满、颜色鲜绿时，及时采收，以保证品质。
七、结论豇豆高产栽培技术是提高豇豆产量和品质的关键。
通过选地整地、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治和适时采收等环节，可以有效地提高豇豆的产量和品质，满足市场需求，增加农民收入。
豇豆无公害高产栽培技术
肥量 同上 。 为提高 结荚 率 ． 可于 盛花期 喷施 ０２ ． ％硼 砂 溶液 １ ２次 ．结荚后 期可 用磷酸 二 氢钾 ５ ０倍液或 天 ～ ０
丰素植 物 生长 调节 剂 １５ ０倍液 进行 根外 追肥 ．以促 ０
适时采收。
关键 词 ： 甄豆 ； 色食 品 ； 培 技 术 绿 栽
中 图分 类 号 ：６ ３ ￥４ ． ４
文 献标 识 码 ： Ｂ
文章 编 号 ：０ ４ ８４ （ ０ ）５ ０ ８ — ｌ １０ — ７ Ｘ２ ８ － ０ ８ ０ ０ ０
豇豆 又称长 豇豆 、 豆角 等 ， 属豆 科豇豆 属 一年生 蔬 菜 ， 从 化市栽培 的 主要 蔬菜 之一 。 豆生长 要求光 照 是 豇
生 长壮 旺 ， 宜疏植 ； 、 夏 秋季 生育 期短 ， 植株 长 势较 弱 ． 宜 稍密 植 。一 般畦 宽 ２ｉ 沟 ， 行单 粒 植 ， 距 ８ ｎ包 双 株 ～
１ ｍ， ６ ７ｍ 植 ３３ ０ ４ １０株 。 ０ａ 每 ６ ０ ～ ０
病 虫 害 防治 应严 格 按 照 “ 防为 主 ， 合 防治 ” 预 综 的
业 科技推 广 中 ＂ ｔ选育 的油青 ２号等 。 ２
２ 整 地 施足 基 肥
种植豇 豆宜 实行轮作 ， 以水旱 轮作为 佳 。 择 土 尤 选 层 深厚 、 松 、 疏 中性或 微 酸性 ． 作 连续 ２年未 种植 豆 前 科作 物的 田块 种植 ． 要求 远离有 “ 三废 ” 污染 的工 厂 ． 搞 好农 田基本 建设 ， 确保灌 溉水不 受 污染 。 植前 彻底 清 种 洁 田园 ， 深耕 晒畦 ， 畦应南 北 向 ， 以利 于通风 透光 。 结合 整 地 ，重 施 基 肥 ．一 般 每 ６ ７ｍ 施 腐 熟 的 猪 牛 粪 ６
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• 广东省汕头市金韩种业有限公司选 育。其植株蔓生，侧蔓2～3条。小 叶长12厘米，宽8厘米，绿色。主蔓 第5～7节开始着生花序，花浅紫色。 荚长50～60厘米，横径0.8厘米，青 白色。单荚重15～20克。嫩荚种子 稍显露，种子肾形，红褐色，千粒 重145克，中早熟，较耐寒，也耐热， 适应性较强，收获期集中，一般亩 产1500～2000公斤。
4、豇豆高产栽培技术
（四） 苗床管理
定植前5～7天， 应加大通风量进行低温炼苗， 温度保持白天20℃、夜间10℃～15℃。
（五） 大田定植
整地施肥和整畦
豆角喜土层深厚的土壤，播种前应深翻25厘米， 结合整地每亩铺施有机肥6000公斤、过磷酸钙50公斤、 磷酸二铵50公斤、硫酸钾20公斤。整地后作畦，畦宽 1.2～1.3米， 每畦移栽两行豆角，穴距20厘米。定植 前先开沟，然后引水入沟，顺水栽苗。栽后立即覆土， 整平畦面，覆土厚度为3～4厘米，使营养土不致露出 地面。
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 豆角的生长发育，从播种至豆荚成熟，可分为 四个时期:种子发芽期，幼苗期，抽蔓期和开花 结荚期。
• 种子发芽期 • 从种子萌动至第一对真叶展开的过程。子叶刚
出土时，植株仍不能进行光合作用，此时植株 主要靠贮藏在种子内的养分在发芽时分解后加 以使用，第一对真叶展开后植株才可进行光合 作用。豆角的第一对真叶是单叶对生，其后真
2、生长发育及对环境条件的要求
（二） 豇豆对环境条件的要求
• 土壤和养分 • 豆角对土壤的适应性广，只要排灌良好的疏松
土壤，均可栽培，但以土层深厚、土质肥沃、 排水良好的中性沙质土为佳。豆角适于PH6.2 ～7的土壤种植。但是，土壤酸性过强，会抑 制根瘤菌的生长，也会影响植株的生长发育。
3、主要栽培品种介绍
豇 豆高产栽培技术
浏阳农业局蔬菜中心
• 希望对各位有所帮助
1、 概 述
（一） 名 称
• 学 名： Vigna unguiculata (L.)Walp
• 英文名： cowpea • 通用名：豇豆 • 别 称：饭豆、蔓豆、泼豇豆、黑脐豆 • 分 类：豆科豇豆属一年生草本
（二） 起源与种植
• 起源：亚洲东南部热带地区 • 种植：主要分布于非洲，尼日利亚、乌干达、埃
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 种子发芽期 • 叶为互生三小复叶。温度在25～30℃和适当的
湿度下，播种3～4天便可发芽，14～25℃则需 要7～10天才可发芽。种子发芽所需要吸收的 水分，一般不超过种子量的50%，此时水分过 多容易引起烂种，因此在露地种植上，播种期 应当避开连绵阴雨和低温天气，同时要严格控 制土壤的水分，并要为种子萌芽出土提供一个 疏松透气的土壤环境。
4、豇豆高产栽培技术
（六） 田间管理
搭架
立一条竹柱子, 在离地面1.2～1.5米处用铁丝将两条柱子 连接并捆绑牢固。然后在每畦对称两穴插人字形竹竿, 使交叉部位在铁丝水平位置上, 并用绳子将交叉的竹竿 与铁丝扎实。或者在每畦的对称两穴插好两排竹竿, 使 对称的两条竹竿在离地面1.2～1.5米处相互交叉, 在交 叉处上面横放一条竹竿, 将横放的竹竿与交叉的两条竹 竿在交叉处用绳子绑紧即可。此种搭架方式简便, 通风 透光较好,有利于防治病虫害和提高产量。当蔓长0.3米时，
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 幼苗期 • 叶为互生三小复叶。温度在25～30℃和适当的
湿度下，播种3～4天便可发芽，14～25℃则需 要7～10天才可发芽。种子发芽所需要吸收的 水分，一般不超过种子量的50%，此时水分过 多容易引起烂种，因此在露地种植上，播种期 应当避开连绵阴雨和低温天气，同时要严格控 制土壤的水分，并要为种子萌芽出土提供一个 疏松透气的土壤环境。
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 抽蔓期 • 从7～8片复叶至植株现蕾为抽蔓期，一般约
10～15天二这个时期主蔓迅速伸长，基部开始 在第一对真叶及主蔓第2～3节腋处抽出侧蔓， 根瘤也开始形成。抽蔓期需要较高温度和良好 的日照，在此条件下，茎蔓较粗壮，侧蔓发生 也较快，如温度过低或过高，阴天多，则茎蔓 生长较弱。抽蔓期土壤湿度大，则不利于根的 发育和根瘤的形成。
4、豇豆高产栽培技术
（三） 播种方法
在大棚内采用营养钵育苗，育苗必须用充分腐熟 的有机肥，育苗土中有机肥和园土的比例为2∶8，营 养钵直径8～10厘米，高10厘米。先在钵内装7厘米高 的营养土，摆在苗床上浇水，等水渗下后播种，每钵 播种2～3粒，然后盖土2厘米。也可直播。
（四） 苗床管理
播种后，苗床白天温度保持28℃～30℃、夜间 25℃，出苗前不浇水。出苗后， 白天温度保持25℃～ 28℃、夜间15℃～18℃，尽量增加光照，以促进幼苗 绿化。子叶展开后， 白天温度降至20℃～25℃、夜间 15℃～20℃，一般不浇水，旱时可用水壶浇小水。
4、豇豆高产栽培技术
（五） 大田定植
定植
豆角的种植一般采用双行直播方式。种植的行距为 50～60厘米, 春植株距约30厘米, 秋植株距25厘米左右, 每亩种植3000～3500穴, 每穴播3～4粒种子，亩用种 量2斤左右。
（六） 田间管理 搭架
1 在幼苗开始抽蔓时（株高20～30厘米左右），应及 时搭架。一般采用“人字架式”搭架:在畦中间每隔五 米
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 豆角的生长发育，从播种至豆荚成熟，可分为 四个时期:种子发芽期，幼苗期，抽蔓期和开花 结荚期。
• 种子发芽期 • 从种子萌动至第一对真叶展开的过程。子叶刚
出土时，植株仍不能进行光合作用，此时植株 主要靠贮藏在种子内的养分在发芽时分解后加 以使用，第一对真叶展开后植株才可进行光合 作用。豆角的第一对真叶是单叶对生，其后真
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 当，往往出现蔓叶生长不良，影响开花结荚， 或蔓叶生长过于茂盛，延迟抽出花序、少抽出 花序或引起落花落荚。开花结荚期如果营养生 长过于旺盛，就会抑制生殖生长或田间水分过 多或干旱，温度过高或过低，光照太弱以及病 虫害等，这些都是引起落花落荚的重要原因。 开花结荚期，植株需要大量的营养，且豆角的 根瘤菌又远不及其它豆科植物发达，因此必须 供给一定数量的氮肥；但也不能偏施氮肥，如
2、生长发育及对环境条件的要求
（二） 豇豆对环境条件的要求
• 水分 • 豆角生长要求有适量的水分，但能耐干早。种
子发芽期和幼苗期不宜过湿，以免降低发芽率 或幼苗徒长，甚至烂根死苗。开花结荚期要求 有适当的空气湿度和土壤湿度；下雨过多、湿 度大或遇干燥冷风，都容易引起落花落荚。并 且土壤水分过多，也不利于植株根系和根瘤菌 的活动，甚至会出现烂根发病，引起落花落荚 。
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 施用氮肥过多，容易出现植株徒长，延迟开花 结荚甚至引起落花落荚，因此应注意氮、磷、 钾的配合施用，并且开花结荚期应当适当增加 磷钾的比例。
2、生长发育及对环境条件的要求
（二） 豇豆对环境条件的要求
• 温度
• 豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种 子发芽的适宜温度，根据中国农科院蔬菜研究 所进行的种子发芽率测定，在25～35℃，发芽 较快，而以35℃时发芽率和发芽势最好。在 20℃以下，发芽缓慢，发芽率降低，在15℃以 下时发芽率和发芽势都差。豆角种子播种后在 30～35℃出土成苗较快，抽蔓后在20～25℃的 气温下生长较好，35℃左右的高温仍能生长和
3、主要栽培品种介绍
• 高产四号豆角
• 广东省汕头市白沙蔬菜原种研究所 选育。其植株蔓生，侧蔓2-3条。 小叶长12厘米，宽8厘米，绿色。 主蔓第5-7节开始着生花序，花浅 紫色。荚长50-60厘米，横径0.8厘 米，青白色。单荚重15-20克。嫩 荚种子稍显露，种子肾形，红褐色， 千粒重145克，中早熟，较耐寒， 也耐热，适应性较强，收获期集中， 一般亩产1500~2000公斤。
• 药用价值：豆角除了有健脾、和胃的作用外，最 重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中 益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。 此外，多吃豆角还能治疗呕吐、打隔等不适；小 孩食积、气胀的时候，用生豆角适量，到一定的 缓解作用还能加强胃肠蠕动回。豆角中的纤维有 利于降低人体内的胆固醉，细嚼后咽下，可以起 适用于高血脂人群，有利于防止便秘。
3、主要栽培品种介绍
白仁豆角
• 植株蔓生，基部分枝3-5条，茎节间长 约20厘米，小叶长13-15厘米，宽8-10 厘米，绿色。主蔓第5-6开始着、生花 序，花色白，翻花结荚能力强，每花 序可连续结荚6支之多，豆荚淡绿色， 圆形，头尾大小均匀，平均荚长65厘 米，最长可达100厘米，荚粗0.9-1.2 厘米，单荚重25克。肉厚、纤维少、 籽粒疏，种子不易显露，色白。嫩荚 炒食甜脆爽口，品质优，耐运输，耐 高温，采收期长，即适合内销也符合 出口要求，亩产达2500公斤左右。
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 开花结荚期 • 开花结荚期从植株现Байду номын сангаас至豆荚采收结束，一般
为50～60天。现蕾至开花，一般5～7天，开花 到商品豆荚采收一般约8～13天，商品豆荚至 豆荚生理成熟还需4～10天。豆角在井花结荚 期，一方面抽出花序开花结荚，另一方面继续 茎叶的生长，发展根系和形成根瘤。由于生长 量大，生长迅速，因此在开花结荚期一定要满 足植株的养分需要，如开花结荚期田间管理不
3、主要栽培品种介绍
• 四季高产豆角 • 植株蔓生，之豇28、株江3号、高
产4号、金鱼1号、锦绣中华、 湘豇1号、2号、花子豇豆 珠江3号、花子豇豆刘正心、台 湾2号豇豆、香港198豇豆、
生长势强，分枝1～2条，主蔓结荚为主，叶 片中等，绿色，叶宽11～11.5厘米，叶长14 ～17厘米，商品荚色嫩绿色，荚长65～75厘 米，荚粗0.95厘米，单荚重30克。条荚顺直 美观，上下粗细均匀，不露仁，无鼠尾，肉 质厚，耐老化，耐贮运，商品性好。中早熟 ，主蔓始花节位3～4节，持续结荚能力强， 丰产性好。耐热耐寒、抗病力强。