浅谈酒店大学生流失的原因及对策
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策酒店业是一个劳动密集型行业,大学生员工在酒店工作已成为一种常见现象。
酒店大学生员工流失率较高,这给酒店经营管理带来了一定挑战。
本文将从员工流失的原因以及对策两方面进行探讨。
大学生员工流失的原因可以分为内部因素和外部因素两个方面。
首先谈谈内部因素。
大学生员工在酒店工作时普遍缺乏经验,他们往往从事一些简单重复的工作,缺乏挑战和成长的机会,这会导致他们对工作的兴趣和动力不足,最终选择离职。
酒店业工作压力大,工作强度高,长期工作强度可能导致大学生员工身心俱疲,影响他们对工作的积极性。
一些酒店可能存在管理混乱、制度不健全等问题,员工的权益得不到保障,这也会导致员工流失。
其次谈谈外部因素。
大学生毕业后,他们往往会面临就业选择的困扰。
随着社会发展,大学生们的就业机会越来越多,而酒店业作为劳动密集型行业,薪酬待遇相对较低,工作环境相对较差,这使得大学生员工更容易选择其他优越的就业机会。
大学生员工有着较高的学历,他们更有可能获得更好的职业发展机会,这也是他们选择离开酒店行业的原因之一。
针对员工流失问题,酒店可以采取一些对策来争取留住大学生员工。
提供良好的职业发展机会。
酒店可以为大学生员工提供进修学习的机会,让他们通过学习提升自己的专业能力和技术水平。
酒店可以根据大学生员工的兴趣和特长,提供相应的岗位晋升和职业发展机会,激发他们的工作激情和动力。
改善工作环境和待遇。
酒店可以改善员工的福利待遇,提高薪资水平,并建立完善的员工奖励制度,激发员工的工作积极性和归属感。
酒店要关注员工的身心健康,提供舒适的工作环境和合理的工作安排,避免员工身心俱疲。
加强人力资源管理。
酒店应加强员工关怀,建立良好的人际关系,及时解决员工的问题和困扰。
酒店应完善制度和规章制度,明确员工的工作职责和权益,确保员工的权益得到保障。
酒店大学生员工流失是一个常见问题,但是通过提供职业发展机会、改善工作环境和待遇以及加强人力资源管理,可以有效地减少员工流失率,留住优秀的大学生员工,提升酒店的竞争力。
酒店实习生流失问题及对策

酒店实习生流失问题及对策随着旅游业的不断发展,酒店行业已经成为吸引大量年轻人就业的行业之一。
在酒店行业中,实习生是不可或缺的一部分,他们不仅可以在实习期间为酒店提供劳动力,还可以通过实习了解酒店运营和管理的方方面面。
随着社会竞争的激烈,酒店实习生的流失问题也日益严重。
本文将对酒店实习生流失问题进行分析,并提出对策,旨在帮助酒店行业更好地留住实习生,提高实习生的质量和数量。
一、酒店实习生流失问题分析1. 社会竞争激烈随着社会的发展,大学生的就业竞争越来越激烈。
许多大学生为了提高自己就业的竞争力,选择到酒店实习。
由于求职者众多,酒店实习生的流动性也相对较高。
2. 待遇不合理在一些酒店,实习生的工资待遇相对较低,福利待遇也不如正式员工。
这会让一些实习生感到不公平,并选择提前离职。
3. 工作环境不佳一些酒店的工作环境确实不尽人意,可能存在着工作强度大、工作时间长等问题。
这也会导致实习生的流失。
4. 缺乏发展机会在一些酒店,实习生缺乏职业发展机会。
他们只是被安排在一些基础的工作岗位上,很难得到职业发展的机会。
二、对策建议1. 提高实习生的待遇酒店需要提高实习生的工资待遇和福利待遇,让实习生感受到一定的尊重和认可。
这样才能让实习生更乐意留在酒店。
酒店需要改善工作环境,让实习生在工作中能够感到舒适和愉悦。
这样才能提高实习生的工作积极性,减少流失率。
3. 提供职业发展机会酒店也需要给予实习生一定的职业发展机会,让他们能够在实习期间学到更多的东西,并为将来的发展做好准备。
这样才能吸引更多的实习生留在酒店。
4. 提高管理水平5. 建立健全的激励机制酒店需要建立健全的激励机制,让实习生在工作中能够感受到一定的成就感和满足感。
这样才能促使实习生更加积极地投入工作。
酒店实习生流失问题是一个亟待解决的难题。
酒店需要将实习生视为酒店发展的重要资源,给予他们更多的关注和关怀。
只有这样,酒店才能吸引更多的实习生留下来,为酒店的长远发展做出更大的贡献。
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策摘要:大学生员工是酒店企业未来人力资源的储备军,成为当今酒店业生存和发展的竞争优势。
但是,酒店大学生员工流失率一直居高不下,不仅造成了酒店业经济上的损失,影响了酒店的服务质量、信誉和品牌,降低了员工士气,导致酒店的业务受损,从而制约着酒店业的生存和发展。
因此,找出酒店业大学生员工流失的原因并提出相应的解决对策具有十分重要的意义。
关键词:酒店业 ; 大学生 ;流失 ;人力资源一、酒店业大学生员工流失的现状旅游业是一个前景十分看好的产业。
据世界旅游组织预测:到2020年,中国将成为世界第一大旅游目的地。
我国作为旅游大国,目前它正呈现出极大的生命力。
然而在蓬勃发展的表面背后,旅游产业如酒店业、旅行社业却面临着极大的人才危机,其中最主要的问题是旅游中高层管理人才的流失和缺乏。
我国酒店业的发展急需招收一大批受过高等学校教育的旅游管理专业的大学生,提高酒店业员工队伍的整体素质。
但是,近几年来酒店的大学生员工流失一直居高不下。
根据国家旅游局统计数据显示我国旅游企业员工流失率竟高达20%以上,且高学历的人才流失率更高。
因此,如何能留住大学生员工是酒店提高员工整体素质的关键问题。
二、酒店大学生员工流失的原因分析酒店因素1、用人机制不合理酒店的人力资源配置不合理。
首先,让旅游管理专业的大学生长期从事简单的重复工作,不能人尽其才,这对于成就动机高涨的大学生来说,无疑会产生心理失落感,认为是职业生涯的浪费与蹉跎。
其次,酒店经常通过外聘来弥补空缺的职位而不是内部提拔,这样很容易让刚进酒店的大学生员工产生隔离感和对工作环境的不认同感,从而会对酒店产生离心力,挫伤其积极性。
2、激励机制不合理酒店在薪酬制度、晋升制度等方面没有采取有效的激励机制。
酒店由于市场竞争激烈,利润下降,员工待遇也随之降低;其次,酒店内部的薪酬制度往往也没有体现公平公正原则。
大学生员工一般强烈希望酒店能充分发挥他们的特长,渴望酒店能给他们以发展的机会。
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策在许多酒店业中,大学生较为常见。
这些年轻的员工天生乐观、充满活力,通常工作效率较高,也让老板们更乐于雇佣他们。
但是,在酒店业中,也存在着大学生员工流失的问题。
那么,酒店大学生员工流失的原因是什么呢?该如何对策呢?原因一:低工资作为毕业后进入职场的年轻人,大学生员工的期望较高,他们需要支付大量的学费及日常开支,因此对待工资的诉求也越来越高。
而在酒店专业中,这个行业都是以小时薪或日薪的方式支付的,这往往没有提供足够的基本收入。
因此,经济拮据让员工有时会被迫辞职。
要解决这个问题,酒店经营者应该将大学生员工的经济诉求纳入考虑范围,并给予相关方案的制定和落实。
原因二:缺乏发展机会一些酒店经营者只是把年轻人视为临时劳动力,他们不会提供发展机遇,也无法为员工提供职业培训。
一些雇员以后会发现,他们的职业生涯无法得到发展。
实际上,这对酒店业和员工都是不利的。
如果没有发展前途和培训机会,大学生员工就会觉得他们不能够完全发挥自己的潜力,进而离开这份工作。
因此,酒店经营者应该为员工制定一个职业发展计划、提供定期的培训机会,让员工感受到在这个行业内有所发展。
原因三:缺乏灵活性在当今的互联网时代,灵活性已经成为渴求的一个特点。
大学生更愿意做下午或晚班,而不是根据正常的工作时间安排。
另外,他们也更希望有更自由的调整时间,以便腾出更多时间学习或处理个人事务。
一些酒店经营者可能没有足够的灵活性,不能够满足大学生员工的需求。
因此,酒店业需要更多的灵活性,以保持大学生员工的工作稳定。
针对以上的原因,酒店经营者可以进一步改进现状,采取多种措施,以下为针对以上三个原因的对策:对策一:提供竞争力的工资吸引年轻员工是最重要的一点,提供合适的薪资是一个非常必要的因素。
根据市场情况与工作质量,提供能够满足大学生员工需求的薪资水平。
对策二:提供培训机会与良好的发展前途酒店工作有多种形式,对于有一定专业性的岗位,应该提供更有针对性的行业培训,为员工提供良好的职业发展前途,让大学生员工感受到自己有更大的发展空间,增强对酒店行业的归属感。
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策随着高校毕业生就业压力的不断增大,越来越多的大学生选择到酒店等服务行业就业。
但是酒店的员工流失率却一直较高,尤其是大学生员工。
本文将从大学生员工的职业发展、薪资待遇、工作环境等方面分析酒店大学生员工流失的原因,并提出相应的对策。
一、职业发展缺乏空间大学生进入酒店行业后,大多从基层员工做起,但由于行业属于传统服务业,升迁空间相对较小,大部分酒店管理岗位依旧由老员工或从其他行业过来的人员担任。
因此,对于有一定职业规划的大学生来说,酒店行业的职业发展前景受到一定限制,这也会影响他们的工作积极性和留存意愿。
对策:酒店企业应该给予大学生员工更多的机会,建立与营销、人力资源、财务等部门的联系,让他们更加了解企业运作,培养他们成为全方位的人才。
并且在酒店业务和管理方面的培训中,更要注重大学生员工职业发展的培养和引导。
二、薪资待遇低酒店行业的特殊性质,使得酒店员工的薪资待遇相对偏低。
对于有一定专业能力和职业规划的大学生员工来说,低薪资也不能满足他们的发展需求。
不仅不能激发他们的工作热情,还会造成他们的生活质量下降。
酒店企业需为大学生员工制定合理的薪资政策,并定期给予涨薪机会。
在薪酬设计中应注重绩效考核体系的建立,根据员工表现进行奖励和晋升。
对存在高潜力和价值的员工,要给予重点培养和优先晋升的机会。
三、工作环境恶劣酒店行业工作强度大,压力较高,工作环境也常常比较复杂、恶劣,例如工作时间长、交通不便等问题。
对于大学生来说,这种工作环境可能会让他们感到无法忍受,影响到工作积极性。
酒店企业应注意改善员工的工作环境,从提高宿舍设施、移动设备、工作设备等方面入手,为员工提供更加舒适的工作和生活环境。
此外,企业也应该制定合理的员工工作时间管理政策,在保证服务质量的前提下,给予员工更多的休息时间和休假机会。
四、缺乏文化和认同感酒店行业的文化和价值观体系是企业发展的重要基础。
然而,对于大学生员工来说,由于刚刚从学校步入社会,还缺乏对企业文化的认知和理解,更难理解酒店行业的文化和价值观体系。
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策随着酒店业的蓬勃发展,酒店员工岗位日益丰富,涵盖了从前厅接待到后勤服务、从客房服务到餐饮服务的各个方面。
其中,酒店大学生员工总比例不断攀升。
虽然他们是酒店中不容忽视的重要群体,但在实际工作中,酒店管理人员也经常面临着大学生员工流失的问题。
那么,究竟是什么原因导致酒店大学生员工频繁流失,该如何解决这一问题呢?一、缺少有效的招聘渠道招聘渠道的缺失是导致酒店大学生员工流失的关键原因之一。
许多酒店在招聘大学生员工时,缺乏有效的渠道,只能通过简单的发帖、广告等方式来招聘员工,而这种方式很难吸引到理想的员工。
因此,酒店应该积极开拓多种渠道来吸引人才,比如在招聘网站上发布信息、与学校合作举办招聘会等。
二、薪资待遇不合理薪资待遇是酒店大学生员工流失的主要原因之一。
大部分酒店对大学生员工的工资待遇比较低,且正常加班等额外福利也没有得到到位。
对于刚刚毕业的大学生来说,很难接受这种不合理的薪资待遇,所以在酒店磨练一段时间后往往会选择离开。
因此,酒店应该合理制定员工的工资待遇,为员工提供适当的福利待遇,特别是对于表现优秀的员工,应给予相应的奖励。
三、职业发展空间缺失职业发展空间也是导致酒店大学生员工流失的一个重要原因。
很多酒店只注重员工的基础技能培训,而忽视了员工的职业发展空间。
因此,很多大学生员工感觉在酒店很难有发展的机会,工作没有前途,只是在这里锻炼一段时间,然后就离开了。
因此,酒店应该对员工职业发展的前景进行充分说明,并在发展规划中给员工提供合理的晋升机制和培训计划。
四、工作环境不适应工作环境也是影响员工留任的一个非常重要的因素。
许多酒店工作环境较差,加班频繁,这给大学生员工带来了巨大的心理压力和身体负担。
而且有些酒店运营管理不规范,机器设备不齐全,安全隐患较大。
这些问题都会影响员工的工作积极性,让员工感到无法适应工作。
因此,酒店应该重视员工的工作环境,确保室内卫生和空气质量的优良、设备完备、安全健康、员工享受合法权益,从而提高大学生员工的工作积极性和工作效率。
解决酒店管理专业大学生流失的措施

提高薪酬待遇
合理设定薪酬水平,使其与行业 标准和大学生期望相符,同时提 供良好的福利待遇,如五险一金 、带薪年假等。
培训与发展机会
为大学生提供系统的培训和发展 机会,包括专业技能培训、领导 力培训等,帮助其实现个人职业 发展。
明确职业发展路径
制定职业发展规划
提供轮岗机会
酒店应为大学生制定明确的职业发展 规划,明确晋升路径和职业发展目标 。
为大学生提供轮岗机会,使其在不同 岗位上了解酒店运营的各个环节,增 加职业兴趣和归属感。
设立激励机制
通过设立激励机制,鼓励大学生在工 作中积极进取,提高工作积极性和满 意度。
改善工作环境与氛围
优化工作环境
改善工作场所的环境和设施,提供舒适的工作条件和必要的劳动 保护。
建立良好的工作氛围
营造积极向上、和谐的工作氛围,促进员工之间的沟通和协作。
缺乏职业规划
酒店行业缺乏对员工的职业规划,员工无法了解自己 的职业发展方向和目标。
工作环境与待遇不佳
工作环境不佳
酒店行业的工作环境可能 较为嘈杂、脏乱,影响员 工的工作体验。
福利待遇差
酒店行业的福利待遇可能 较差,如缺乏社保、公积 金等基本保障。
培训机会少
酒店行业对员工的培训机 会较少,员工缺乏学习和 提升的机会。
本次研究结果可以为酒店企业和教育机构提供参考,帮助他们更好地了解大学生流失的原因,并采取 有效措施加以改进。同时,这些措施建议也可以为政府和社会提供政策制定和就业指导方面的参考。
对未来酒店行业发展的展望及对大学生就业市场的关注
未来酒店行业将继续发展壮大, 对于高素质人才的需求也将不断 增加。因此,酒店企业和教育机 构需要加强合作,共同培养符合 市场需求的高素质人才。
酒店大学生员工严重流失的原因及对策分析

酒店大学生员工严重流失的原因及对策分析酒店员工流动性大,是一个世界性的问题。
最近几年尤其如此,以前人们普遍认为酒店业的流失人员中以杂工流失量最大,是因为他们文化水平不高,就业思想不稳定。
但近几年出现了一种更令人担忧的现象:酒店大学生员工的流失量也大得惊人。
上海某高校旅游系毕业生,毕业分配到酒店中,第一年的流失率竟高达50%,其后两年中流失率为80%,五年后只有少数几个仍留在酒店工作。
虽然酒店大学生的流失有学生自身的问题,但酒店人力资源开发与管理中的问题更不容忽视。
一、酒店大学生员工管理中存在主要问题1.酒店管理部门对人才规划缺乏长远观念,对所需大学生员工岗位缺少正确的工作分析酒店的管理层现在已经认识到人力资源开发与管理的重要性,不断招聘一些高学历的大学毕业生充实酒店的各个岗位,但对这些员工没有明确的培养和使用计划,报着一种“使用了再看”的想法,使招进来的员工要么发挥不出应有的作用,浪费人才,要么因使用不当而造成“招进来,留不住”的现象;有的因为酒店经理人思想意识跟不上,认为酒店这种服务行业只要用中专学历就足以,不必花大成本、大投资用大学生,他们根本就没有充分考虑人才对于酒店的重要性,人力资源开发与管理对于酒店行业的必要性。
2.对大学生员工缺乏沟通虽然有些酒店已经认识到人才的重要性,招进来一些大学生,但他们缺少和大学生沟通交流的制度,使刚进店的大学生员工感到对企业的陌生感和对工作环境的不认同感,使理论和实践的距离越来越远。
对酒店的形象也是大打折扣,工作上稍有不顺利的事就产生跳槽的念头或工作积极性被打消,工作消极怠工等现象。
学生在学校里理论知识提高很快,但是这些理论知识要运用到实践环节当地还需要有一个过程,酒店应该在这个过度期给予新员工更多的培训,沟通,协助,使他们顺利度过学生到员工的角色转化。
3.对大学生员工培养上的脱节酒店的高层领导已深刻认识到酒店的发展必须有充足的后备人才,因而希望招聘和留住更多的大学生员工,以此来提高整个酒店员工的素质。
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障的课程改革建设思路。在教学实施方面以“ 精理论 , 多实 践, 理论够用 , 技能练透” 为指导思想组织教学。融 “ 教、 学、 做” 为一体 , 增强教学过程的实践性、 开放性和职业模拟性 。 针 对 不 同教学 内容和 不 同专业 采 用多 种灵 活有 效 的教 学方 法和手段 , 包括“ 讲、 学、 练” 同步 教学 、 启 发 式讲 授 、 主题 讨 论、 病例 分 析讨 论等 方 法 。同 时在 教学 中注 重将 教学 课 件 、 挂图、 标本 、 模型、 尸 体 解 剖及 网络平 台等 多 种教 学 媒体 优 化组合 , 将抽象难懂化为易学易懂 , 大大提高了课堂教学效
一 互
有
5 . 资源建设 。 将课程改革和数字化资源建设结合起来 , 贯穿在教学文件 、 教材开发 、 电子教案 、 教学课件 、 动画 、 图 片 以及 教学 案例 等 资源 建设 中 ,教师 可 以根 据教 学 目标 和 学生的需要 , 方便地选择最好的教学资源 , 设计最好的教学 过程 , 达到最优化的课堂教学效果。同时其他社会学习者 , 可 以快 速灵 活地 获取 资 源 ,为渴 求知 识 的学 习者 和想 探 索 人类 自身奥 秘 的求 知者 打开 第一 扇学 习 之 门 。
工作 在 一线 的员 工 , 要 求 就更 加 严 格 , 常常 要 实行 三 班 制 ,
基本上没有正常的休息时间 , 法定节假 日 更是不能休息。 这 就导致许多员工容易有“ 跳槽” 心理 , 一旦时机成熟 , 就会毫 不犹 豫地 辞 职走 人 。 2 . 酒店管理部 门对人才规划缺乏长远观念 , 而大学生 则更 是 缺乏 。 一方 面 , 现 在酒 店 的管理 人员 意识 到知 识 的重
率。
教学为中心 、 育人为宗 旨、 教学条件为支撑 、 网络为平台、 教 师为保障的建设思路。 课程组教师分别参加国家、 市级及学 校组织 的相关培训学习, 多次开会研讨 , 力争全面、 深入和 准确 把 握工 作要 求 , 使课 程顺 利 完成 转型 升级 。 3 . 加 强教 师 现代 化教 育 技术 能 力 的培养 。加 强教 师 综 合能力的培养 , 特别是加强计算机及 网络应用能力的培养。 课程 教 师不 断学 习提 高 网络 教学 能力 ,将课 程改 革 和数 字 化资源建设结合起来 , 贯穿教材开发 、 电子教案 、 多媒体课
况, 原 因是多方面的 , 本文就对其原 因进行分析 , 并提出相 应 的对策 。
一
要性 , 人才 的重要性 , 因此 , 开始重视高学历、 高素质的员工
、
分 析流 失 的原 因
1 . 酒 店职 业 的特 殊性 。一 是 由于 我 国传 统 观念 的根 深 蒂固,使得大部分的人员对酒店工作 的认识存在着一定的 偏差, 认 为 在酒 店 工 作 是 吃青 春 饭 、 听人 差 遣 的一 种 工 作 ,
课程涉及 的知识及技能为临床专项技能应用提供依据 , 建 设适应各专业的教学案例库 ,基于临床工作过程的临床应 用技术库等 , 为学习者提供大量清晰直观 的各种教学资源 , 实现全 部优 质教 学 资源 共享 。 5 . 加强学习认真领会课程建设精神 。课程组成员都要 仔细研读 申报要求及评价指标 , 从不同层面及角度领会文 件精神 , 对应课程各项 内容进行梳理 , 明确课程建设重点 , 申报书要反复修改 , 挖掘内涵 , 总结和提高。 课程建设 中, 强 调团队合作精神, 做到统一思想, 明确任务 目 标。 整体设计 , 任务分解 , 分工明确 , 责任到人 , 严格把关 。 注重资源的平时
1畜 - 叫叫
低人一等 ,当今大部分来 自城镇家庭的大学生都是独生子 女, 他们从小到大的环境都是被家里人捧在手心里 , 这就导 致了酒店员工的集体荣誉感相对薄弱甚至缺失。二是酒店 工作 的强度较大, 需要员工能吃苦耐劳 、 有耐心。特别是对
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图1 大 学 生员 工对 自己三至 五 年长 期规 划和 目标 的 了解 程 度
件 制作 等工 作 , 为课 程 网络 资源 共享 提供 保证 。 4 . 不 断更 新 和拓 展 教学 资 源 。课程 教 育 资源 共享 开 放 是 精 品课程 的建 设 过程 中 的重要 工作 之一 。 课 程组 对教 案 、 讲稿、教学大纲 、课件等基本教学资源进行了严格细化改 进, 建有人体解剖 图库 、 人体视频库 , 多媒体动画演示库等 。
三、 课 程 建设 的几 点体 会 和建 议
1 . 学校政策与措施保障。学校将精品课程转型升级纳 入重点工作 , 出台了《 资源共享课程建设管理办法》 和《 资源 共享课程建设奖励办法》将课程建设纳入职工绩效考核指
标, 设 立专 项 资金 , 激 励课 程 建设 。 教务 处 以此 为抓 手 , 推 动 课程建设 ,信息 网管 中心为课程 网络资源建设提供技术支
2 O14 年 10 月
教 育 教 学 论 坛
E DU C ATI ON TEA CH I N G F ORU M
0c t. 2 O1 4
N O. 40
第 4 0期
浅谈酒 店大学 生流 失 的原 因及对策
刘旭华
( 广州 广播 电视 大学 , 广东 广州 5 1 0 0 9 1 )
近 些年 以来 , 伴 随着 知识 经济 对人 类 的 冲击 , 人 们 的生 活 步伐 大 大加 快 , 也 就频 繁导 致员 工 流失 的情 况发 生 。 而大 学生员工的流失一直是 困扰酒店企业管理者的难题 。例如 广州某高校毕业生 , 毕业后被分配到某酒店参加工作 , 但是 第 一年 的离 岗率就 高达 了一半 更是寥寥无几。造成如此严重的流失状
摘要 : 近年 来, 由于酒店业的竞争越来越激烈 , 导致 了许 多酒店 的员工流失率 日益增加 。其 中流失情况最为严重的当
属一些 高学历 、 高素质的大学生。本文对其原 因做 出分析 , 并提 出相应的对策 。
关 键词 : 大 学 生 流失 ; 原 因; 对 策 中图分 类号 : G6 4 6 文献 标 志 码 : A 文章 编 号 : 1 6 7 4 — 9 3 2 4 ( 2 0 1 4 ) 4 0 — 0 1 4 7 — 0 3