酒店分店经理岗位职责
连锁酒店经理岗位职责范文(4篇)

连锁酒店经理岗位职责范文酒店经理是负责管理连锁酒店运营的中高级职位,具备丰富的酒店管理经验和专业知识。
以下是连锁酒店经理的主要职责:1. 酒店运营管理连锁酒店经理是整个酒店运营团队的核心,负责协调、管理和监督酒店的日常运营,确保各个部门的协调配合,使酒店按照规划和运营目标顺利运行。
2. 经营策略制定连锁酒店经理需要制定并执行全面的经营策略,包括市场营销策略、销售策略、客户服务策略等,以实现酒店的收入增长和盈利目标。
3. 酒店预算和成本控制连锁酒店经理需要制定酒店年度预算,并监督酒店的费用和支出,确保酒店的运营成本和效益控制在合理范围内。
4. 客户服务管理连锁酒店经理需要确保酒店提供优质的客户服务,包括住宿、餐饮、会议等方面。
他们需要监督客房服务、前台接待、餐厅服务等各个部门的工作,并解决客户投诉和问题,提高客户满意度。
5. 市场营销和销售推广连锁酒店经理需要制定市场营销策略,开展市场调研和竞争分析,设计并执行酒店的品牌推广活动,提高酒店的知名度和美誉度。
他们还需要与旅行社、商务合作伙伴等建立良好的合作关系,扩大酒店的客源渠道。
6. 人力资源管理连锁酒店经理需要负责招聘、培训和管理酒店的员工团队。
他们需要制定员工招聘政策和培训计划,确保酒店拥有高素质的员工,并提供持续的培训和发展机会,以激发员工的工作积极性和创造力。
7. 质量管理连锁酒店经理需要确保酒店的各项服务和设施符合国家和行业标准,如客房卫生、设备维修、食品安全等。
他们需要建立和落实质量控制标准和程序,进行定期的质量检查和评估,提高酒店的服务质量和客户满意度。
8. 酒店安全管理连锁酒店经理需负责酒店的安全管理工作,包括消防安全、食品安全、入住安全等方面。
他们需要制定安全管理制度和紧急预案,并组织定期的安全培训和演练,确保酒店的安全运营。
9. 管理报告和分析连锁酒店经理需要定期向上级主管或公司总部提交各类报告,包括酒店运营报告、财务报告、市场营销报告等。
酒店部门经理岗位职责(共5篇)

酒店部门经理岗位职责〔共5篇〕第1篇:酒店部门经理岗位职责酒店部门经理岗位职责篇1:酒店营业部经理岗位职责城季酒店营业部经理岗位职责报告上级:驻店总经理督导下级:值班经理、客房主管1.全面负责酒店市场开发、客组织和产品销售工作。
2.定期分析^p 市场动向、特点和开展趋势,制定酒店销售策略。
3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。
4.根据销售动态,分析^p 酒店存在的问题,提出改良方案和措施,监视销售方案顺利完成。
5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求意见。
6.制定会员卡销售方案,充分调发动工积极性,采取鼓励措施,落实销售方案。
7.制定前台接待员培训方案并组织施行。
8.合理妥善安排日常效劳工作及班次的编排。
9.建立快速反响机制,合理、正确、高效处理宾客投诉。
10.筹划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。
11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入的及时交接。
12.对前台接待所涉及的行李存放、叫醒效劳、商务中心业务进展有效的监视,确保准确无误。
13.对客房的卫生质量、效劳质量及客房的费用率进展全面的监控。
14.结合酒店实际情况,拟定平安工作的制度和措施,对要害和重点部位加强督导和检查工作。
篇2:酒店客房部经理岗位职责酒店客房部经理岗位职责一、客房部经理直接上级:总经办、总经理直接下级:客房部主管、领班、部门文员职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。
即通过有效的方案、指挥,执行和监视部门工作,为宾客提供优质的效劳,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。
职责: 1、参加店级经理睬议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责方案、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。
2、履行业务管理职能,监视客房效劳和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监视客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫效劳。
酒店经理工作职责范本

酒店经理工作职责范本
1. 确保酒店的日常运营顺利进行,符合公司的标准和要求。
2. 负责酒店的预订和房间分配工作,确保客人的要求得到满足。
3. 管理酒店的人员安排,包括前台、客房、餐饮等部门,确保员工的工作效率和服务质量。
4. 监督酒店的设施和装备维护,确保设施的正常运行和安全性。
5. 负责制定酒店的销售和营销策略,吸引更多客户和提高酒店的收入。
6. 处理客户投诉和问题,确保及时解决并给予合理的补救措施。
7. 负责制定并执行酒店的预算和财务管理,确保酒店的经营盈利。
8. 管理酒店的供应商和合作伙伴关系,确保供应商的服务和产品质量。
9. 培训和指导酒店员工,提高他们的专业技能和工作效率。
10. 参与酒店的市场调研和竞争分析,根据市场的需求调整酒店的经营策略。
第 1 页共 1 页。
酒店经理工作职责(5篇)

酒店经理工作职责1、负责酒店日常管理工作,及时了解各项工作情况;并检查、督促和协调工作进展;2、保证并持续提高酒店各部门工作效率和服务质量;3、编制、发布各项规章制度、操作流程、工作程序和作业指导书,及时指导修改不适用的操作规程;4、合理配置酒店员工,核定内部分工范围,负责制定酒店员工岗位职责,建立各岗位责任制;5、检查现场情况实际运营情况,及时发现问题及隐患,督促按规定及时改善;6、负责检查、指导和考核下属员工的工作,确保工作质量,维护良好的纪律;7、负责客户投诉,跟踪处理投诉结果,确保客户满意度;8、做好与客户的沟通协调工作,更好地满足客户的各种需求,达到合同约定的服务内容和承诺的服务质量;9、上级交办的其他相关工作;酒店经理工作职责(2)酒店经理的工作职责包括但不限于以下几个方面:1. 管理运营:负责酒店日常运营管理,包括预订、接待、客房服务、饮食服务、清洁等各项业务的组织、协调和管理,确保酒店的正常运营。
2. 营销推广:制定并实施酒店的市场推广策略,提高酒店的知名度和市场份额,通过各种渠道吸引客户。
与相关合作伙伴建立良好关系,确保酒店持续有稳定客源。
3. 人员管理:负责酒店员工的招聘、培训、考核和激励工作,确保员工具备良好的工作技能和服务态度,提高员工的工作效率和工作质量。
4. 资源管理:负责酒店的资源调配和使用,包括人力资源、物质资源和财务资源的管理,确保资源的合理利用和成本控制,提高酒店的经营效益。
5. 客户服务:确保提供高质量的客户服务,关注客户需求和意见反馈,及时解决客户的问题和投诉,提升客户满意度和忠诚度。
6. 安全管理:负责酒店的安全管理工作,制定和执行安全措施,提高酒店的安全性和风险防范能力,确保客人的人身和财产安全。
7. 质量管理:制定并执行酒店的质量管理体系,确保酒店服务品质和工作流程符合相关标准和要求,提高酒店的服务质量和竞争力。
8. 预算控制:制定并执行酒店的财务预算,监控和控制酒店的各项费用和支出,确保酒店的经营利润和财务状况达到预期目标。
酒店各职位岗位职责

酒店各职位岗位职责酒店作为一个复杂而庞大的组织体系,涉及到众多不同的职位和岗位职责。
下面是一些常见的酒店职位及其职责:1. 酒店经理:负责整个酒店的运营和管理。
他们需要制定经营计划、制定预算、招聘员工、管理团队等。
2. 行政总厨:负责酒店的餐饮部门,包括厨师团队的监督管理、菜单的策划、食材的采购等。
3. 前台接待员:负责酒店前台的工作,包括接待客人、办理入住和退房手续、解答客人问题等。
4. 酒店预订员:负责接听和处理客人的预订请求,确保客房的预订和安排工作的顺利进行。
5. 酒店销售经理:负责酒店的销售工作,包括制定销售策略、开发新客户、谈判合同等。
6. 宴会经理:负责酒店宴会厅的管理和运营,包括宴会活动的安排、客户需求的满足等。
7. 客房部经理:负责客房部门的管理,包括客房的清洁、维修、客户服务等。
8. 酒店会计:负责酒店的财务管理,包括账务处理、预算控制、财务报表等。
9. 酒店人力资源经理:负责酒店员工的招聘、员工培训、劳动关系的维护等。
10. 酒店市场营销经理:负责酒店的市场营销工作,包括广告宣传、市场调研、品牌推广等。
11. 服务员:负责提供餐厅或酒吧的服务,包括接待客人、点餐服务、上菜等。
12. 保安人员:负责酒店的安全工作,包括巡逻、安全设备的监控和维护等。
13. 酒店工程师:负责酒店设施的维护和保养,包括空调、电梯、水暖等设备的维修。
14. 酒店礼宾员:负责对客人的接待和引导工作,包括协助客人搬运行李、提供旅游资讯等。
15. 酒店清洁工:负责酒店的清洁工作,包括客房的打扫、楼道的清洁等。
以上列举的仅是一部分常见的酒店职位和岗位职责,实际上酒店行业涉及的岗位非常多样化。
无论是高级管理岗位还是基层员工,每个岗位都扮演着至关重要的角色,共同为酒店的高效运营和客户服务贡献力量。
酒店部经理岗位职责通用15篇

酒店部经理岗位职责通用15篇酒店部经理岗位职责通用15篇酒店部经理岗位职责11、直接对直管领导及酒店公司负责,全面主持酒店采购部工作,确保各项任务的顺利完成。
2、审核年度采购计划、二级计划、采购项目,审查各部门领用物资数量,合理控制,减少库存,减少损耗。
3、全面主持大宗商品的.招标工作,订购的业务洽谈,督促协调财务收货的验收及质量把关,保证物资供应时间和品质。
4、教育属下员工在工作中,要遵纪守法,对工作认真负责,不贪污、不受贿。
5、按酒店计划完成各类物资采购及安全保管任务,尽可能在预算范围内做到节支降耗。
6、加强对下属员工素质培训,不断提高员工的业务水平和工作能力。
酒店部经理岗位职责2职务:财务部经理助理工作内容:协助财务部经理处理日常行政工作事务联系部门:酒店各部门工作职责:一、根据酒店所制定的年度预算,实施成本控制行政费用、营运费用及能源工程维修固定费用控制。
二、建立健全酒店内部管理制度,监督酒店资金管理、成本、费用、利润和财产管理,组织酒店的全面经济核算,审核会计科目,进行收入、成本、费用、利润的专题分析,编制报表,保证各级核算的正确性。
三、建立一整套财务系统及操作程序。
1、财务系统:a、财务系统:b、总帐、应收帐、应付帐、总出纳、物资帐及各类明细帐和以表代帐的资料。
2、操作程序:a、制定收银及收入审计的核算程序。
b、制定各种所需的凭证、表格。
c、建立帐帐之间核对,帐表之间核对等工作制度,确保所反映的`经济活动情况的准确性。
四、参与酒店基本建设投资、客房、餐厅改造、经济利益分配、经济合同签订重要决策,从经济管理的角度为领导提供参考数据。
五、拟定财务内部的组织机构,提出各级主管人员的岗位职责,并与总经理或主管副总经理确定会计主管人员的人选,分配工作任务,监督各级主管会计人员的工作,及时准确编制财务报表,其中对外报送的财务报表要报领领导签章。
六、控制资金先使用审核各部门的设备、物资、计划和酒店开支计划;并在报总经理批准后,监督贯彻实施,维护酒店经济利益。
五星级酒店中餐厅(宴会厅)经理、副经理、楼面主管、楼面部长、服务员各岗位职责说明书

五星级酒店中餐厅(宴会厅)3。
1、中餐厅经理[管理层级关系]直接上级:餐饮部总监直接下级:中餐厅副经理[岗位职责]1、协助餐饮部总监抓好餐厅的各项管理工作,执行餐饮部总监工作指令,并向餐饮部总监汇报工作。
2、主持制定餐厅的各项规章制度,加强餐厅主管、部长、服务员人员的检查和考核,不断完善餐厅服务的质量管理。
3、参与制定餐饮部的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求参与编写各类菜单。
4、负责经营成本的分析和核算,坚持食品原料及酒水的日清日结.5、掌握重要宴会、大型宴会的具体情况,认真落实餐厅及厨房的各项工作。
6、负责餐厅及厨房系统清洁卫生和安全消防工作。
督促餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核。
7、参与部位的更新、改造,负责部位各类设备和财产管理。
8、做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系餐厅主管、根据每位员工的特长,合理安排岗位。
9、参加餐饮部例会,汇报本部门运作状况,结合每天的任务与其它部门协商,召开本部位例会,安排每日任务,完成上传下达。
10、合理安排人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。
11、做好工作日志,做好工作计划和工作总结.12、负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量。
13、了解食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本,减少库存的有效措施。
14、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设。
3。
2楼面副经理[管理层级关系]直接上级:中餐厅经理直接下级:中餐厅楼面主管[岗位职责]1、协助中餐经理抓好餐厅的各项管理工作,执行餐饮部总监工作指令,并向餐饮部总监汇报工作。
2、主持制定餐厅的各项规章制度,加强餐厅主管、部长、服务员人员的检查和考核,不断完善餐厅服务的质量管理。
3、参与制定餐饮部的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求参与编写各类菜单。
酒店经理岗位职责内容精选

酒店经理岗位职责内容精选酒店经理岗位职责内容【篇1】任职要求:1 、通过电话沟通/直面约谈,对酒店进行考察评估洽谈合作,并根据客户需求,制定合作方案;2 、完成与商户合作从签约到上线过程中的沟通协调、信息录入等工作;3 、处理合作过程中出现的各类活动、价格调整、到期后续签等日常运营事务,与合作商户保持联系,推动参与促销活动,并协助客服解决客诉;4 、协助团队成员达成业务目标,培养下属业务能力,针对工作中遇到的问题提出有效解决办法;5、协助上级做好酒店业务市场和竟争对手信息的收集,维护好重点合作伙伴的长期合作关系。
职位要求:1、大专以上学历;2、优秀的谈判能力和沟通协调能力,能熟练运用办公软件(word 、excel、ppt)。
3、执行力强,有极强的责任心和服务意识;4、善于总结和发现问题,有较强的学习能力且特别能吃苦耐劳;5、有三年以上销售经验、直销工作经验或酒店行业从业背景者优先、6、有带团队经验,掌握团队建设,人员激励等人员管理方法酒店经理岗位职责内容【篇2】1、在酒店总经理的领导下,统一思想,充分理解企业文化精神的内容与含义,并进行宣扬与贯彻。
在工作中坚定信念,不折不扣的指导、监督各部门按照工作手册开展各项管理工作,逐步努力实现企业战略目标。
2、全面负责酒店市场开发、客源组织和产品开发等方面的工作,定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势,制定市场营销策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,经总经理审批后实施。
3、根据酒店近、远期目标和财务预算要求,协调与前厅部、客房部的关系,提出销售计划编制的原则、依据,分析市场环境,指定和审核客房出租率、平均房价及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,经总经理批准后进行贯彻和实施。
4、负责制定销售部经营目标、预算方案、工作计划、部门岗位说明书、工作程序、检查考核办法与改进流程,并负责贯彻与实施。
5、掌握旅游市场动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督指导销售计划的顺利完成。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
分店经理岗位职责
一、责制定本餐厅的营业计划、推销策略及方法,制定餐厅的服务
标准、工作程序及要求,并组织实施。
二、管理、监督属下的服务工作,亲自设计、布置、指挥、检查摆
台设位,及厅堂美化工作。
三、迎送重要客人,认真处理客人的投诉,并就客人的投诉,并就
客人的投诉意见向上级反映意见。
四、与厨师长保持良好的合作关系,根据差异和客人的情况研究制
定节令菜单。
五、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种器物。
六、签署餐厅各种用具、设备的维修及购置计划,签署损坏报告单
及有关部门的备忘录。
七、负责餐厅经营成本的控制,加强管理,降低消耗,提高经济效
益。
八、填写餐厅业务经营报表,撰写经营报告。
九、负责评估员工的工作表现,制订员工培训计划并予以落实。
定期召开员工会议,编制员工工作及休假时间表。