食品用包装制品安全性不容忽视
食品用塑料包装材质种类及安全性分析
食品用塑料包装材质种类及安全性分析随着现代社会的进步，塑料制品已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分，尤其在食品包装领域更是广泛应用。
食品用塑料包装的类型繁多，常见的有PVC、PE、PP、PET等材质，每种材质都有其独特的特点和用途。
随着对食品安全性的关注度增加，人们开始对食品包装材质的安全性产生了更多的疑虑。
本文将对食品用塑料包装材质种类及其安全性进行分析，以帮助读者更加了解食品包装材质的选择和使用。
一、食品用塑料包装材质种类1. PVC塑料（聚氯乙烯）PVC塑料是一种常用的食品包装材质，通常用于制作保鲜膜、食品袋、瓶盖等。
它具有良好的透明度、柔软性和保温性能，适合用于包装各类食品。
PVC塑料在加工和使用过程中可能会释放出有毒物质，对人体健康造成潜在的危害，因此其在食品包装中的应用受到一定的限制。
3. PP塑料（聚丙烯）PP塑料是一种具有优良物理性能的食品包装材质，具有较高的热稳定性和梳理性，适用于制作微波食品包装盒、饮料瓶盖等产品。
PP塑料的安全性较高，不易释放有毒物质，因此在食品包装中得到了广泛应用。
2. PE塑料的安全性PE塑料是一种相对安全的食品包装材质，不易释放有毒物质，对人体健康影响较小。
在实际应用中，也应注意选择合格的PE塑料制品，以确保其安全性。
三、食品用塑料包装材质选择建议1. 综合考虑使用需求在选择食品用塑料包装材质时，应根据具体的使用需求综合考虑，包括食品的种类、保存时间、加工方式等因素。
对于易变质、易氧化的食品，应选择具有良好保鲜性能的塑料包装材质。
2. 优先选择PE、PP、PET等安全材质在日常生活中，应尽量选择PE、PP、PET等安全的食品包装材质，避免使用PVC等可能释放有毒物质的塑料制品。
特别是对于婴幼儿食品、高温食品等特殊情况下的包装需求，安全性尤为重要。
3. 谨慎挑选包装产品在购买食品包装产品时，应选择正规生产厂家、合格的产品认证，避免购买质量不合格、安全性存疑的塑料包装产品。
食品用塑料包装材质种类及安全性分析
食品用塑料包装材质种类及安全性分析食品用塑料包装在现代社会中被广泛应用，能够有效地延长食品的保质期，保护食品免受污染，方便携带和储存。
随着人们对食品安全和环境保护的关注逐渐增加，对食品用塑料包装材质的安全性问题也引起了人们的关注。
本文将对食品用塑料包装的材质种类和安全性进行分析，以帮助人们更好地了解和选择食品包装材质。
一、食品用塑料包装材质种类食品用塑料包装的材质种类繁多，主要包括聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(PS)、聚碳酸酯(PC)、聚酯( PET)等。
这些塑料材质各具特点，适用于不同类型食品的包装。
1. 聚乙烯(PE)聚乙烯是一种常见的食品用塑料包装材质，具有良好的耐热性、耐寒性和耐腐蚀性，适用于包装蔬菜、水果、饮料等食品。
聚乙烯包装袋、保鲜膜、食品容器等产品在食品包装中应用广泛。
2. 聚丙烯(PP)聚丙烯是一种热塑性树脂，具有优良的耐热性和防潮性能，适用于微波食品包装、方便面杯、酱油瓶等食品包装容器。
3. 聚氯乙烯(PVC)聚氯乙烯具有良好的透明性和柔软性，广泛用于饮料瓶、食品包装膜等食品包装材料。
但由于PVC材质可能释放出有害物质，目前已逐渐被其他食品包装材料所替代。
4. 聚苯乙烯(PS)聚苯乙烯是一种脆性塑料，主要用于制作泡沫塑料食品容器、保鲜盒、快餐盒等食品包装产品。
以上介绍的食品用塑料包装材质种类只是其中的一部分，随着科技的不断进步和创新，新型食品用塑料包装材质也在不断涌现。
不同的塑料材质具有不同的特点和适用范围，消费者在选择食品包装产品时，需要根据食品的特性和自身的需求做出合理的选择。
二、食品用塑料包装的安全性分析食品用塑料包装的安全性一直备受关注，人们普遍担心塑料材质会释放有害物质污染食品，从而对人体健康造成影响。
实际上，食品用塑料包装的安全性受到多种因素的影响，需要全面考虑。
1. 塑料包装材质的安全性目前市面上销售的食品包装产品大多经过国家相关部门的认证和检测，符合国家标准和卫生要求，基本上是安全的。
食品塑料包装导致的食品安全问题及对策
食品塑料包装导致的食品安全问题及对策摘要：食品安全问题一直是人们比较关注的问题，尤其是针对塑料包装的食品。
在市面上，很多食品的塑料包装材料在生产上达不到国家的安全标准，对人体会产生一定的危害。
对此，本文谈论了食品塑料包装导致的食品安全问题，并就这些安全问题提出了实际的对策，希望为提高食品塑料包装的安全性提供参考。
关键词：食品塑料包装安全问题引言：在一众食品包装材料里, 塑料包装材料占有重要的地位。
塑料包装优点很多，比方说它轻便,加工容易,适合大量运输。
但是, 塑料包装材料也是安全问题最多的一种包装材料，因为塑料包装材料生产成本低，尤其像外卖行业塑料包装的质量无法得以保障。
如果长期食用这种存在安全问题的塑料包装食品，会对人体造成危害。
这种危害虽然不会对消费者产生立竿见影的影响, 但在长期使用过程中，消费者的身体会慢慢积累有毒害物质，扰乱人体的代谢功能，导致慢性中毒，特别是对青少年和儿童的成长发育极为不利。
一．食品塑料包装导致的食品安全问题2.1 生产过程中添加剂的危害塑料是一种高分子材料，是经过聚合反应形成的高分子聚合物。
聚合过程中，未发生加聚反应和缩聚反应的单体和降解后的产物会向食品中迁移，影响人体的健康。
在生产食品塑料包装时会加入适量的稳定剂、增塑剂、着色剂等各种添加剂，这些添加剂大部分是无毒无害的，在添加剂量少的情况下不会对人体产生伤害，但一旦超过国家规定的剂量，就可能会对人体产生伤害。
2.2塑料包装的使用问题塑料包装材料在食品生产行业的运用占有主要地位，据统计选用塑料作为包装材料的食品超过了半数以上。
虽然我国对食品的包装制定了相应的法律法规用来约束，食品塑料包装材料也必须符合国家标准和食品生产行业标准。
即便企业在生产时能保证与食品直接接触的塑料包装材料不含有有毒有害物质，但像塑料包装在生产时都会用到增塑剂。
利用增塑剂增强塑料的柔韧性，完成对各种包装形状的塑造。
可这些塑料包装使用不当非常容易导致食品中的增塑剂超标，依然存在消费者对塑料包装材料使用上的问题。
食品包装材料和容器的安全性
包装材料和容器的安全性一、食品包装的起源、概念和作用•包装起源于原始人对食物的贮运，到人类社会有商品交换和贸易活动时，包装逐渐成为商品的重要组成部分。
现代生活离不开包装，而现代包装已成为人们日常生活消费中必不可少的内容。
在发达国家,包装业总产值约占GDP的2%,全球的包装工业总产值为3.45亿欧元,在所有的包装产品中,食品类的比例高达50%.•包装是指为了在流通中保护产品、方便贮运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助材料的总称，也指为了达到上述目的而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
•食品包装的主要目的是保护食品质量和卫生，不损失原始成分和营养，方便贮运，促进销售，提高货架期和商品价值。
在食品工业高度发展的今天，食品包装已形成集先进技术、材料、设备为一体的完整的工业体系。
在食品加工、运输、销售及家庭使用中都占有重要的位置。
二、食品包装原料的不安全因素及食品包装材料的基本要求•现代食品包装技术无疑可大大延长食品的保存期，保持食品的新鲜度，提高食品的美观性和商品价值。
但是，由于使用了种类繁多的包装材料，如玻璃、陶瓷、搪瓷、金属、纸、橡胶以及塑料等，在一定程度上也增加了食品的不安全因素。
•对食品包装材料及容器的基本要求:•除了要适合食品的耐冷冻、耐高温、耐油脂、防渗漏、抗酸碱、防潮、保香、保色、保味等性能外，特别要注意食品容器、包装材料的安全性。
即不能向食品中释放有害物质，不与食品中营养成分发生反应。
•包装对产品的保护性:物理保护,隔、防、阻;化学性防护,抗氧化、变色、老化、腐蚀、污染;生物性保护;其他,防盗、防伪.纸及其制品•纸或纸基材料构成的包装材料，因其成本低、易获得、易回收等优点，在现代化的包装工业体协中占有非常重要的地位。
从发展的趋势来看，纸及其制品作为食品的包装材料的用量越来越大。
•纸及其制品的主要特定：加工性能良好、印刷性能良好，具有一定的机械性能，便于复合加工，卫生安全性好，且原料来源广泛，容易形成大批量生产，品种多样、成本低廉、重量较轻、便于运输、废弃物可回收利用，无白色污染等。
食品用塑料包装材质种类及安全性分析
食品用塑料包装材质种类及安全性分析随着人们生活水平的提高，食品包装的需求也越来越高。
塑料包装因它具有轻便、耐用、透明、防潮、防氧化等优点，成为了食品包装材料的主要选择。
但是，塑料包装也存在着一定的安全问题。
本文就食品用塑料包装材质种类及其安全性进行分析。
1. 聚乙烯聚乙烯是目前使用最广泛的塑料之一。
根据密度的不同，可分为高密度聚乙烯（HDPE）和低密度聚乙烯（LDPE）。
HDPE主要用于注塑制品，如瓶子、罐子、盒子等；LDPE主要用于薄膜制品，如保鲜膜、食品袋等。
2. 聚丙烯聚丙烯是一种相对硬度较高的塑料，可以用于制作包装盒、瓶子等。
聚丙烯包装具有透明度高、耐高温、不含卤素等优点。
4. 聚碳酸酯聚碳酸酯是一种可回收利用的塑料，常用于制作瓶子、杯子等。
5. PVCPVC是一种质地柔软、透明度高的塑料，由于其含有氯离子，容易释放出致癌物资，所以不常用于直接与食品接触的包装材料。
6. PSPS是一种透明、硬度较高的塑料。
常用于制作食品包装盒、餐具等。
7. 其他除了上述常见的食品用塑料包装材料之外，还有一些其他的材料，如PC、PMMA等。
1. 可接触性食品用塑料包装材料是否安全，与其是否与食品接触直接相关。
塑料包装材料需要具备的可接触性，即其成分与食品接触后不会对食品产生有害的影响。
目前，我国已经制定了相应的食品接触塑料材料的标准，以保障食品安全。
2. 防腐性食品包装材料需要具备的另一个重要特性是防腐性。
因为食品会受到微生物的侵害，从而变质、变坏。
塑料包装材料具有防潮、防氧化等优点，可以有效保护食品的新鲜度和营养成分。
3. 热稳定性食品包装需要耐高温，能够承受高温加热而不破裂或变形。
一些消费者使用塑料保鲜袋在微波炉中加热食品时会出现塑料袋烧糊的情况，这主要是因为塑料包装材料的热稳定性较差。
4. 可降解性可降解性是指塑料包装材料在阳光照射、温度变化、湿度等自然环境因素作用下会分解成无害物质，不产生污染的特点。
浅析食品用塑料包装制品的安全性
通 过 设 定 最 好 的 加 工 参 数 ， 使 塑 件 残 余 应 力 最 小 。 如 在 中空 吹 可 泛 ， 量最大的一种 ， 中的中空容器 ， 用 其 主要 用 于 包 装 液 态 物 质 ， 时 有 也用于包装 固态物质 ， 要体现 在润滑 油、 工 、 主 化 日化 、 药 、 精 香 塑 上 ， 过 对 多 点 壁 厚 控 制 ， 理 的 进 行 壁 厚 分 布 ， 产 品性 能 达 到 医 香 通 合 使 料 、 品等 行 业 液 体 、 体 的包 装 。就 食 品包 装 而 言 ， 品 用 塑 料 包 装 最 佳 状 态 ； 过 上 述 调 整 ， 对 食 品包 装 ， 产 出更 经 济 、 价 比较 高 食 固 食 通 针 生 性 制 品 与食 品卫 生 安 全 有 密 切 的 关 系 ， 品包 装 必 须 保 证 被 包 装 食 品 的 的薄 壁 塑 料 容 器 。 食 此 外 ． 要 是 在 企 业 内部 加 强 质量 检 验，对 照 产 品 标 准 或 有 关 卫 主 卫 生 安 全 ． 能 成 为 放 心食 品『 才 ｌ 】 。
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食品包装应注意的问题
食品包装应注意的问题
食品包装是保护食品、防止污染和延长食品保质期的重要手段。
以下是关于食品包装应注意的几个问题：
1. 材料选择：食品包装材料应无毒、无害，不能含有对人体有害的物质。
常用的食品包装材料有塑料、纸张、金属等，这些材料都必须符合食品安全标准。
2. 防护性能：包装要能够有效地保护食品，防止其受到物理、化学和微生物的损害。
例如，需要防潮的食品应该使用防潮包装，需要防氧化的食品则应该使用抗氧化包装。
3. 信息标识：食品包装上应清晰地标注出食品的名称、生产日期、保质期、净重或净含量、成分表、生产商信息、储存方法、食用方法等重要信息，以便消费者了解和正确使用。
4. 环保考虑：随着环保意识的提高，食品包装也应尽量做到绿色环保，减少对环境的影响。
例如，可以选择可降解的包装材料，或者设计成可以重复使用的包装。
5. 包装美观：良好的包装设计能吸引消费者的注意，增加产品的销售量。
因此，食品包装在保证实用性的基础上，还应注重美观性。
6. 法规遵守：所有的食品包装都需要遵守相关的法律法规，如《食品安全法》、《产品质量法》等，确保食品的安全和质量。
总的来说，食品包装是一个复杂的过程，需要注意的问题很多。
只有做好每一个细节，才能保证食品的安全和质量，满足消费者的需求。
食品包装材料的安全性分析及质量控制
食品包装材料的安全性分析及质量控制作者：王磊来源：《中小企业管理与科技·下旬刊》2013年第06期摘要：随着社会经济的发展和物质生活水平不断提高，人们越来越重视食品卫生和安全状况。
食品包装作为食品的重要组成部分，其卫生安全性直接关系到人体健康。
我国是食品包装材料生产和使用大国，国家对食品包装材料的生产和使用都有严格的规定，因为它们直接与食品接触，然而，在我国使用有毒有害物质的违规行为非常严重。
本文分析了我国食品包装材料的安全现状，并探讨了我国食品包装材料的安全控制现状及质量控制措施。
关键词：食品包装安全性安全隐患安全控制现状及质量控制措施随着“PVC保鲜膜”、“毒奶瓶”、“废塑料饮用水桶”、“一次性发泡饭盒”等一系列事件的发生，人们对食品安全关注的焦点已不再仅限于食品本身，我们更多地开始关注食品的其他方面，食品包装作为食品的“贴身衣物”，存在食品包装容器及材料的危害。
食品安全危害除了来自于食品本身和食品链全过程之外，在原材料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，在与食品接触的过程中，食品包装容器及材料中的有毒有害物质会迁移并渗入至食品中，如铅、镉、铬等重金属，甲醛、苯、多氯联苯等，会影响人体健康，材料的安全问题已严重制约了我国食品的出口，它是当前食品行业急需解决的问题。
1 食品包装材料安全性的基本要求食品包装的安全要求主要有几个方面，是为了在流通过程中保持食品新鲜并安全卫生地提供给消费者：1.1 油墨性能：为保证在运输、存储过程中不会发生油墨脱落、凝结等现象，食品包装膜要具有耐冻性、耐热性、耐磨性，还要符合能够耐杀菌和水煮处理要求，对油墨的要求，是要具有一般的和基材结合力。
1.2 热封性能：生产过程中较容易出现的问题有漏封、虚封、封漏、粘封头、拉丝、封口破裂、热封强度差等。
对热粘强度（高温下的封口强度）的预知对于整个灌装过程尤为重要。
值得注意的是，此时的封口温度尚未降到室温，强度较低，大多数灌装生产线从封口到实现灌装整个过程时间较短，极易发生泄漏。
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食品用包装制品安全性不容忽视
2011-06-28 10:20:00 来源: 宁波日报(宁波) 有0人参与手机看新闻
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近期，台湾地区发生的“起云剂”中含邻苯二甲酸酯类事件，导致台湾产的运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶淀粉类等五类食品受到污染，世界各国纷纷对台湾产的进口食品采取了封存、调查、召回等措施。
国家质检总局也发布通知，暂停进口台湾方面通报的问题产品生产企业生产的产品和食品添加剂。
卫生部也发布（第六批）公告，将邻苯二甲酸酯类物质列入可能用于食品的非食用物质黑名单。
在我国，邻苯二甲酸酯类是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂，广泛被用作聚氯乙烯的增塑剂，特别是在与食品接触材料的密封胶中一般均含有邻苯二甲酸酯类。
这类化学物质与在奶瓶中禁用的双酚A一样属于环境激素，它们进入人体后，可干扰人体内分泌系统和生殖系统，并被怀疑与儿童性早熟有关。
食品中的邻苯二甲酸酯类污染一般来源于两个方面：一方面，食品包装容器及材料中的邻苯二甲酸酯类从塑料中溶出，向食品迁移；另一方面，此类物质扩散到环境中，反过来污染环境。
目前，我国并未在食品接触材料国家标准中对增塑剂的检测作出规定，GB14944-94《食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准》和GB4805-94《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准》等均未对增塑剂项目进行限制。
食品包装容器及材料是宁波地区的重要出口商品。
据检验检疫部门统计，2010年宁波地区共出口食品包装容器达1.94万批，货值3.18亿美元。
以鄞州检验检疫局为例，2011年上半年在对一批出口罐头食品罐盖内表面密封胶监测邻苯二甲酸酯类时，曾检出邻苯二甲酸酯类超标。
资料显示，邻苯二甲酸酯类污染物在油脂类食品中会有较大的迁移，如方便面、调味酱料及食用油等。
针对上述问题，检验检疫部门建议：一是政府相关部门应加强对国内食品中增塑剂含量监测，并开展对环境中人群暴露的风险评价。
二是政府相关部门应加紧更新完善我国涉及食品包装容器的相关技术标准，目前，我国涉及食品包装容器的技术标准体系并不健全，而且不少标准相对滞后，80多项标准中只有30多项是2000年以后制定的，对增塑剂的限制要求更是处于空白状态。
三是政府相关部门应建立有效的风险预警和情况反馈机制，为企业及时了解相关技术信息提供平台。
四是生产企业要加强自律、自检，确保食品安全，保障消费者健康。
五是消费者应进一步提高食品安全风险意识，应尽量少购买含有密封胶的食品包装容器存放的油脂类食品。
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玩具企业须严控邻苯二甲酸酯含量
近期，宁波检验检疫局轻工产品检测中心在检测中发现，玩具或儿童用品中邻苯二甲酸酯超标现象较为严重，个别批次的样品中邻苯二甲酸酯含量竟高达36.8%，超过国外一般限量规定的368倍。
今年前4月共检出邻苯二甲酸酯超标10批次，而去年全年检出量为24批次，检出率呈明显上升趋势，其中各种把套占总检出率的7成，零配件及辅料占1成。
这一现象产生的主要原因是相关生产企业风险意识淡薄，原材料采购时未进行邻苯二甲酸酯检测，或在生产过程中随意添加邻苯二甲酸酯以应对成本增加。
邻苯二甲酸酯含量超标，将直接影响到儿童的健康安全。
为此，检测机构建议玩具企业在关注国内外玩具标准及法律法规的新动向的同时，一定要增强确保产品质量安全的责任心。
邻苯二甲酸酯含量的控制关键有四点：
一是原材料采购控制，应选择信誉好，原材料可靠的原材料供应商，有条件的公司可以建立自己的实验室对原材料进行相应检测，也可与当地权威检测机构进行合作进行原材料检测，以掐断从源头引入的产品质量风险。
二是产品工艺过程控制，对产品工艺过程中可能造成产品质量风险的情况进行评价，严格控制每道工艺过程，有条件的公司可以对产品工艺过程进行实时检测，也可请当地权威机构进行监督检测。
三是内部质量控制，提高内部质量控制人员对邻苯二甲酸酯含量达标重要性的认识，进一步加强对产品从原材料到成品出厂的质检工作。
四是增塑剂的使用控制，不因成本增加而使用违禁邻苯二甲酸酯增塑剂，积极寻找邻苯二甲酸酯替代产品或开发新无毒环保增塑剂。
乙酰柠檬酸三正丁酯（ATBC）环保型增塑剂是目前最为经济环保的邻苯二甲酸酯代替产品，可积极采用。
（叶洪淼施小煊）。