中国茶文化的传承历史
中国茶文化的博大精深
中国茶文化的博大精深中国是茶的故乡，拥有着悠久而丰富的茶文化。
茶作为中国传统文化的重要组成部分，已经渗透到了中国人的生活中的方方面面。
茶文化不仅仅是一种饮品的文化，更是一种生活态度和哲学思考的体现。
它的博大精深，值得我们深入探索和传承。
一、茶的起源与发展茶的起源可以追溯到公元前2700多年前的中国西南地区。
据传说，中国神农氏发现了茶树，并将其作为一种草药使用。
茶的发现和使用，为人类带来了新的饮料选择，也开启了中国茶文化的源头。
随着时间的推移，茶逐渐传播到全国各地，并发展出不同的品种和制作工艺。
从绿茶、红茶、白茶到黄茶、乌龙茶，每一种茶都有着独特的风味和特点。
茶的制作过程也经历了不断的改进和创新，从最初的炒制到后来的揉捻、发酵等工艺，每一个环节都对茶的品质和口感产生着重要影响。
二、茶与中国文化茶在中国文化中扮演着重要的角色。
茶被视为一种仪式，一种交流的媒介，也是一种表达情感的方式。
中国人喜欢在家庭、朋友间一起品茶，借此来表达友情、亲情和感激之情。
茶凭借其温和的性格和清新的香气，成为中国人喜欢的饮品之一。
茶文化还与中国传统的礼仪和审美观念紧密相连。
品茶时，人们注重茶具的选择和使用，注重水的质量和温度，注重泡茶的时间和顺序。
茶具的制作工艺精湛，茶杯的造型和纹饰也充满了艺术的美感。
茶艺表演更是将茶与音乐、舞蹈、诗歌等艺术形式结合在一起，展示了中国传统文化的独特魅力。
三、茶与健康茶不仅仅是一种饮品，还有着丰富的营养价值和药用价值。
茶中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体有着多种保健作用。
绿茶富含茶多酚，具有抗氧化、抗衰老、防癌等功效；红茶含有茶红素，有助于降低血脂、促进血液循环；乌龙茶则有助于消化和减肥。
茶的饮用不仅可以提神醒脑，还可以增强免疫力，改善睡眠质量。
茶与健康的关系在中国文化中得到了广泛的认可和传承。
古人常说“一日之计在于晨”，早上起床后第一件事就是泡一杯茶，以提神醒脑。
在中国的传统医学中，茶也常被用作药物的辅助治疗，如清热解毒、理气消食等。
中国茶文化形成发展历程
中国茶文化形成发展历程
1.传说时代（公元前2737年）：相传，中国的茶文化起源于公元前2737年的秦朝时期。
据史书记载，当时的中国皇帝神农氏喜爱饮茶，并
将茶树视为一种药物。
2.唐宋时代（公元618年-1279年）：唐宋时期，茶叶开始成为一种
重要的商品，并在社会上广泛传播。
唐代的陆羽著有《茶经》，成为中国
茶文化发展的重要里程碑。
3.明朝时期（公元1368年-1644年）：明朝时期，茶文化得到了进
一步的发展和推广。
茶叶的种植技术不断提升，茶文化开始与中国传统文
化相融合。
4.清朝时期（公元1644年-1912年）：清朝时期，茶文化达到了巅峰。
清代的茶叶制造技术和茶叶饮用方式成为后来中国茶文化的基石。
5.近代以后：近代以后，茶文化遭遇了一些挑战和改变。
在19世纪
末20世纪初的中国茶叶国内外市场滞销，产量大幅下降。
但在近几十年
的开放中，茶叶行业逐渐恢复并发展壮大，茶文化在中国的地位重新凸显。
总的来说，中国茶文化的形成发展历程可以概括为从神农氏时期开始，经过了秦汉、唐宋、明清等朝代的酝酿和发展，最终形成了现代茶文化。
茶文化在中国社会的各个层面产生了深远的影响，不仅仅是饮品，更成为
了一种生活方式和文化标志。
茶道、茶艺、茶叶制作等相关文化形式也得
到了广泛的传承和发展。
无论是中国国内还是国际上，中国茶文化都以其
独特的魅力吸引人们的关注。
中国茶文化的起源与发展
中国茶文化的起源与发展中国是茶的故乡，拥有悠久的茶文化历史。
茶文化在中国从古至今扮演着重要的角色，不仅仅是饮品的象征，更是中国传统文化的瑰宝之一。
本文将从茶的起源开始，探讨中国茶文化的起源与发展。
一、茶的起源茶的起源可以追溯到公元前2737年，相传中国古代神农氏发现了茶树。
神农氏是远古时期的传说人物，被认为是农业和草药的始祖。
神农氏发现了一株茶树，并尝试吃下茶叶，感到一种清新和提神的效果。
这就是茶的最早记载。
茶叶的发现和利用逐渐在中国各地传播，成为了民间的饮品。
二、茶的早期发展在春秋战国时期，茶开始在中国广泛种植与利用。
周代的《诗经》中就有茶的记载，茶被赞美为“羹藿无刍”，有勉励人心的作用。
茶的传播不仅在民间，也在宫廷中得到了大力的推动。
随着茶的流传，中国茶文化逐渐形成，包括茶具、茶艺等方面。
三、茶与中国文化的融合茶与中国传统文化紧密相连，融合在各个领域。
首先，在宗教方面，茶与佛教有着密切的联系。
自唐代以来，茶成为了佛教修行中的重要一环。
僧人们用茶来保持冥想时的专注，并通过品茶来体验禅宗的境界。
茶的存在为佛教提供了一种平静和宁静的氛围。
其次，在文学艺术方面，茶的意象广泛出现在中国古代文人的作品中。
茶的味道、茶具的美感都成为文人雅士的标志之一。
茶道成了文人雅士交流情感、分享心得的桥梁。
茶的存在使得文人雅士们能够在品茶、煮茶的过程中感悟人生哲理。
再者，在社交方面，中国人喜欢用茶来招待客人。
无论是家庭聚会、朋友聚会还是商务场合，茶总是不可或缺的。
通过品茶，人们可以拉近彼此的距离，增进友谊与亲近感。
四、茶文化的传承与创新茶文化的传承与创新是中国茶文化发展的两个重要方面。
茶文化的传承是指对传统茶艺的保护与发扬，传承先贤智慧和经验。
比如，茶道的传统礼仪、泡茶的技巧等都需要世代相传，不断保持和弘扬。
茶文化的创新是指将传统文化与现代社会相结合，推陈出新，创造出新的茶文化形式和茶产品。
比如，精美的茶具设计、茶艺表演等都是茶文化创新的表现。
新时代中国茶道和茶文化发扬和传承
新时代中国茶道和茶文化发扬和传承茶文化是中国传统文化的重要组成部分，至今已有5000年的历史。
随着社会的发展与进步，茶不但促进了经济发展，成为人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化。
茶文化具有丰富的内涵，它不仅仅是物质文明的产物，更是一种精神文明的体现。
随着经济社会的不断发展，在新时代多元背景下，经济、文化、科技、信息、网络等都在进行交流融合。
茶文化表现形式多样、文化内涵特征突出，茶文化的发展同样可以呈现包容多元的状态，从而实现茶文化产业与社会高度融合的发展进程。
茶文化的起源是什么呢？据史料记载，中国茶文化传播至今已有近四千年的历史，“茶”最早见于我国第一本中医学著作《神农本草经》，这部作品托名“神农”所作，实成书于汉代，一直传承至今，成了中华文化的经典典籍之一。
在《神农本草经)》中记载:“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。
”“荼”即为古时之茶字，这成了史学家所公认的最早关于茶字的文字记载。
中国是茶的故乡，是茶文化的发源地，茶文化历史悠久、博大精深。
六朝以前的茶史资料表明，茶文化最早形成于巴蜀地区，茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。
随着国家版图的统一与各地经济、文化的融合发展，茶逐渐在长江中下游地区开始传播。
直至三国两晋南北朝时期，茶逐渐传入华南地区。
唐朝经济文化空前繁荣，也成为茶文化的兴盛时文化空前繁荣，也成为茶文化的兴盛时期。
明朝末年，荷兰商人将茶叶运至欧洲。
在千百年的历史发展进程中，茶叶、丝绸、瓷器向来是中国特产的代表，是中国文化的重要代表之一。
中华茶文化与地域文化特色密不可分，茶文化是中华文化传统的重要组成部分，茶文化的本质内涵可以从多方面、多角度进行分析。
我国茶文化形态与内涵多样,茶叶品种繁多，形成了纵横交错的茶文化体系，茶文化的不同内涵共同促进茶文化的发展。
茶叶成熟采摘时，人们通过茶歌抒发对茶叶、对生活的热爱，通过茶歌丰富采茶人的精神世界。
茶文化的传承和发展
茶文化的传承和发展茶，是中国传统文化中的代表之一。
自古以来，茶就是中国人生活中不可或缺的一部分，也是中国文化精髓的象征。
茶文化的传承和发展，一方面是历史文脉的传承，另一方面则是现代文化的创新发展。
本文将从以下几个方面来探讨茶文化的传承和发展。
一、茶文化的历史渊源茶文化的历史可以追溯到三千多年前的西周时期。
据说，西周时期，茶还被称之为“饮荼”。
茶在当时的社会，不仅是一种饮品，更是一种礼仪与文化的象征。
到了唐代，茶文化逐渐成型，并开始在文化、艺术、诗歌等领域取得了突出的成绩。
茶经由诗人、文人、画家、书法家、文化人的推崇，形成了“品茗”、“画茶”、“吟诗”、“望花”等传统茶文化艺术。
二、传承古老茶文化思想茶文化的传承，需要更深入理解古老茶文化的思想。
春秋时期，老子曾谓：“上善若水，厚德载物。
”茶文化的美妙之处，便在于它体现了这种向善的精神。
品茶不仅是一种饮品的享受，更是一种文化的继承与弘扬。
通过品茗，我们不仅能够带入身体的养分，也能够带入一个灵魂的世界。
茶文化的传承，就意味着要在心灵深处更深刻地体味“善”与“美”的内涵。
三、推动茶文化的发展茶文化的传承和发展，需要革新市场化的时代需求。
随着经济的发展和全球化的趋势，茶文化也需在市场化的框架之下不断进行创新和升华。
推动茶文化的发展，就要注意把传承与创新相结合，深入挖掘茶文化底蕴，发掘其潜在的市场化价值和契合大众生活节奏的需求点和创新切入点。
例如，建立和发展茶文化博览会、茶文化旅游等形式，促进茶文化的普及和传播，将茶文化融入人们的日常生活中，从而推动茶文化的进一步发展。
四、茶文化的影响茶文化的影响不仅体现在中国社会中，而且在世界范围内也起到了重大的作用。
茶文化已成为中华文明审美的重要组成部分。
在国外，茶越来越受到欢迎，中国茶的出口也逐年增加，茶文化的影响力逐渐扩大。
茶文化的传承和发展，意味着中国传统文化在世界上的自信自强与传承，同时也是中华民族文化的独特体现。
中国茶文化的传承与创新
中国茶文化的传承与创新近年来，随着国内外对中国茶文化越来越感兴趣，中国茶文化又重新回到人们的视野之中。
茶，源远流长，和中国的历史和民族文化紧密相连。
作为中国的一种传统文化，它已经在中国人的日常生活中扎根千年，并且已经成为中华文化的代表之一。
随着时代的变迁，茶文化也在不断地传承和创新。
本文将从三个方面来探讨中国茶文化的传承和创新。
一、茶文化的深远历史茶文化的历史可以追溯到中国古代文化的起源时期。
最早的茶可能是从草药中发现的，但是用途却很有限。
到了唐朝，茶开始成为文人雅士的爱好。
每年春天，皇帝都会亲自给臣子们斟茶，这样的活动也逐渐成为贵族之间的社交活动。
宋朝时期，茶的品种和制茶工艺得到了改进，茶文化因此而发展起来。
随着茶文化的不断发展，茶逐渐成为了中国人们生活中不可或缺的组成部分。
它不仅满足了中国人的口感，更是激发了人们的智慧和灵感。
二、中国茶文化的传承茶文化的传承，是实现中国茶文化新发展的关键之一。
中国茶文化的传承主要有三个方面：1、传承先人的创新精神茶文化的发展史上，每一次升华和创新都与人类智慧和劳动有着密不可分的关系。
传承茶文化，就需要重视创新精神，多省思茶文化的核心理念，重复思考和实践就可能会开创新的茶文化。
2、培养茶文化的后代中国茶文化的传承不仅应该重视在成年人中的推广，也要注重培养青年一代的茶文化传承意识和社交习惯。
这对于推动茶文化的传承和推广有着意义重大的作用。
3、推广茶文化的艺术茶的制作过程和品尝仍然是茶文化的重要组成部分，但是作为茶文化的推广者，除了传承茶文化的核心观念之外，更要探索哪些元素可以被整合到茶文化中，进而创造具有艺术价值的茶文化。
三、中国茶文化的创新茶文化的传承要物质化地体现出创新成果，推行创新，就需要在传统的茶文化基础上进行有效融合和创造。
推陈出新是茶文化新生命的源泉，更是茶文化发展的动力之一。
推广茶文化的创新，大体上可分为以下三个方面：1、现代科技创新现代科技为茶文化注入了新的生命力，例如探索与现代科技相融合的茶叶种植技术，研究最佳的茶叶保鲜技术，利用最新科技推广人工智能茶艺品鉴等等等。
中国茶文化发展史简述
中国茶文化发展史简述摘要：一、茶的历史起源二、茶文化的形成与发展三、茶文化的繁荣时期四、茶文化的传承与创新五、茶文化的未来展望正文：中国茶文化发展史简述茶，作为中国古老的文化符号和饮品，承载着深厚的历史底蕴。
自古以来，茶叶的栽培、制作和饮用，在中国大地上一代又一代传承，形成了独特的茶文化。
一、茶的历史起源据考古学家研究，茶树起源于我国南方地区，早在公元前2737年神农时代，茶就被当作药物使用。
距今约有两千多年的历史。
最初，茶叶仅作为药用植物而被人们所认识。
二、茶文化的形成与发展随着茶叶的普及，茶文化逐渐形成。
汉代时期，茶叶成为朝廷贡品，受到上层社会的喜爱。
到了魏晋南北朝时期，茶道逐渐兴起，品茗成为一种雅趣。
唐代，茶道更是达到前所未有的高度，茶圣陆羽撰写了《茶经》，被誉为茶文化的鼻祖。
三、茶文化的繁荣时期宋代时期，茶文化进入繁荣阶段。
茶艺技法不断提高，茶具、茶室等茶道器具日益讲究。
同时，茶宴、茶会等茶文化活动盛行，茶文化开始融入民间生活。
四、茶文化的传承与创新明代，茶叶制作技术得到革新，茶叶逐渐走向世界。
清代时期，茶文化进一步发展，形成了独特的皇家茶仪。
近现代，茶文化在传承的基础上，不断创新。
茶艺、茶道、茶宴等形式多样的茶文化活动蓬勃发展。
五、茶文化的未来展望在新的历史时期，中国茶文化焕发出新的生机。
茶产业逐步转型升级，茶科技得到重视和发展。
茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，将继续传承弘扬，发挥其在丰富人们精神文化生活、促进经济社会发展等方面的作用。
总之，中国茶文化发展史悠久，历经沧桑，成为中华民族独特的文化象征。
中国茶 人类非物质文化遗产名录
我国茶，作为我国传统文化的重要组成部分，历史悠久，品种繁多，制作工艺精湛，享誉世界。
xxx，我国茶成功被列入人类非物质文化遗产名录，成为我国非物质文化遗产保护的重要代表，也为我国茶文化的传承和发展注入新的活力。
一、我国茶的历史我国茶的历史可以追溯到公元前2737年，据说当时我国的神农氏发现了茶树并开始饮茶。
随着时间的推移，茶叶的种植、制作和饮用逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
唐代的茶马古道使茶叶得以传播到西部，成为我国对外交流的重要物质文化。
我国茶以其独特的品种、丰富的文化内涵和精湛的制作工艺，成为世界茶文化的重要组成部分。
二、我国茶的品种我国茶的种类繁多，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。
每一种茶叶都有其独特的制作工艺和品饮方法，反映了不同地域和民族的文化特色。
例如绿茶以清香爽口、清热解毒著称；红茶色泽红润，香气馥郁，口感醇和；乌龙茶制作工艺复杂，口感丰富；白茶则以其嫩绿如银针，清香幽雅而闻名；黄茶具有独特的加工工艺和口感；黑茶因其发酵熟化，口感浓厚，具有独特的品饮风格等等。
我国茶的制作工艺源远流长，每个环节都体现着匠人精湛的技艺和对茶叶的热爱。
从采摘、萎凋、炒青、揉捻、干燥等多个环节，匠人们都倾注了无数心血和智慧。
例如绿茶要求将新鲜的茶叶在高温锅里炒制，以保持叶绿色和清新的气味；红茶需要经过摇青、揉捻等步骤，形成红褐色的茶汤，带有特有的鲜醇，鲜爽的香气；乌龙茶则需要经过凋谢、揉捻、杀青、炒制等多道工序，形成乌龙特有的花香、清新、甜润、持久的特点；白茶则要求在光照下适当争取，低温烘干，保持叶片完好，汤色清澈，滋味鲜爽；黄茶则需要独特的微发酵工艺，形成其独特的色泽和香气；黑茶则要求独特的后发酵工艺，让茶叶发酵成为黑茶特有的品质。
四、我国茶的文化内涵我国茶不仅是一种饮品，更是一种文化符号。
我国茶文化源远流长，涵盖了茶道、茶礼、茶艺、茶宴等多个方面。
茶道是我国传统文化的重要组成部分，倡导“静、雅、清、和”的生活理念，追求心灵的宁静与超脱。
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中国茶文化的传承历史
(一)茶叶的起源
水是万物不可缺少的。
远古高智商人类开始对人体补充能量需水解渴，水质提高生活质量同时不断在调口味，在水中补充各种添加物，喝之口感更有味，达到心旷神怡之感觉。
古先民生活区周边各
种灌木叶成为添加物对象，茶叶应是这样诞生的。
(二)古陶器皿中寻茶文化
考古新石器时期，陶制品使用的杯、壶、豆等饮用水器具中，可以汲取到古代先民已有饮茶水或用“酒”信息。
早在7000年河姆渡时，马家浜文化、良渚文化、龙山文化及陶器皿中都可以发现。
用
作蒸、煮功能陶器皿，可煮“茶”煮“米饭”与唐代煮茶器三足釜
相似。
他们已在水中添加各种植物类“叶、草药水”或经过粮食发
酵煮成酒水。
从八千年跨湖桥文化陶罐中曾有煎烧草药残留实物依据，可理解为’’茶”水中添加物之一。
先民在喝水过程中试用不
同的树、草叶作调口味，从数千年饮食生话实践中积累起到健身、
解百毒作用，对人体有益补充。
多树叶品种被逐步淘汰掉，逐步细
化分离出，如茶水、药水、酒水等;当今名茶是古人数千年来大浪淘
沙中被人们认同细化后的精华。
(三)茶的记载
最早期记载可能由战争、天灾损坏遗失无从考证。
文的记载依据是较滞缓，至汉代时发现才有饮茶的记载，盛唐时古越瓷、绸、茶
是已大量出口、古越先民创造海上“瓷绸之路”同时也是传播茶文
化的传人。
宋代文人墨客斗茶成为时尚，各式饮茶用名盏风菲一时。
(四)茶的传人
在现代的二十一世纪台湾九份地区还保持早期茶文化。
营模式到烧煮工艺方式，各种茶叶制作品种丰富多彩、包括茶盏器皿用具等
是中华民族“茶文化”历史见证。
(五)从新石器时期至唐宋时使用(茶)、(酒)、(水)各种类饮具文化，丰富多彩，其中可汲取她的起源和兴衰。
⑴茶入朝鲜半岛
朝鲜半岛在四世纪至七世纪中叶，是高句丽、百济和新罗三国鼎立时代，据传六世纪中叶，已有植茶，其茶种是由华严宗智异禅师
在朝鲜建华严寺时传入至7世纪初饮茶之风已扁及全朝鲜。
后来，
新罗在唐朝的帮助下，逐渐统一了全国。
在南北朝和隋唐时期，中国与济、新罗的往来比较频繁，经济和文化的交流关系也比较密切。
特别是新罗，在唐朝有通使往来一百
二十次以上，是与唐通使来往最多的邻国之一。
新罗人在唐朝主要
学习佛典、佛法，研究唐代的典章，有的人还在唐朝做官。
因而，
唐代的饮茶习俗对他来说应是很亲近的。
新罗的使节大廉，在唐文宗太和后期，将茶籽带回国内，种于智异山下的华岩寺周围，朝鲜的种茶历史由此开始。
朝鲜《三国本纪》卷十，《新罗本纪》兴德王三年云:"入唐回使大廉,持茶种子来，王
使植地理山。
茶自善德王时有之，至于此盛焉"。
至宋代时，新罗人也学习宋代的烹茶技艺。
新罗在参考吸取中国茶文化的同时，还建立了自己的一套茶礼。
这套茶礼包括
一、吉礼时敬茶;
二、齿礼时敬茶;
三、宾礼时敬茶;
四、嘉时敬茶。
其中宾礼时敬茶最为典型。
高丽时代迎接使臣的宾礼仪式共有五种。
迎接宋、辽、金、元的使臣，其地点在乾德殿阁里举行，国王
在东朝南，使臣在西朝东接茶，或国王在东朝西，使臣在西朝东接茶，有时，由国王亲自敬茶。
高丽时代，新罗茶礼的程度和内容，与宋代的宫廷茶宴茶礼有不少相通之处。
⑵茶入日本
中国的茶与茶文化，对日本的影响最为深刻，尤其是对日本茶道的发生发展，有着十分紧密的渊源关系。
茶道是日本茶文化中最具
典型性的一个内容，而日本茶道的发祥，与中国文化的熏陶戚戚相关。
中国茶及茶文化传入日本，主要是以浙江为通道，并以佛教传播为途径而实现的。
浙江名刹大寺有天台山国清寺、天目山径山寺、
宁波阿育王寺、天童寺等。
其中天台山国清寺是天台宗的发源地，
径山寺是临济宗的发源地。
并且，浙江地处东南沿海，是唐、宋、
元各代重要的进出口岸。
自唐代至元代，日本遣使和学问僧络绎不绝，来到浙江各佛教胜地修行求学，回国时，不仅带去了茶的种植
知识、煮泡技艺，还带去了中国传统的茶道精神，使茶道在日本发
扬光大，并形成具有日本民族特色的艺术形式和精神内涵。
中国茶
叶文化，在很大程度上是依靠浙江的佛教对日本的影响和日本遣使、学问僧在浙江的游历。
在这些遣唐使和学问僧中，与茶叶文化的传
播有较直接关系的主要是都永忠和最澄。
都永忠在兴仁宝龟八年(唐代宗大历十二年，公元777年)，随着唐使到了中国，在唐朝生活了二十多年，后与最澄等一起回国。
都
永忠平生好茶，当弘仁元年(唐宪宗元和十年，公元815年)四月，
嵯峨天皇行幸近江滋贺的韩琦，经过梵释寺时，作为该寺大僧的都
永忠，亲手煮茶进献，天皇则赐之以御冠。
同年六月，嵯峨天皇便
命畿内，近江、丹波、播磨等地种茶，作为每年的贡品。
后来，茶
叶逐渐成为宫廷之物，深受皇室宠爱，并逐步向民间普及。
传播中国茶文化的另一个重要人物是日僧最澄。
最澄到浙江后，便登上天台山，随从道邃行满学习天台宗，又到越州龙兴寺从顺晓
学习密宗，永贞元年(805年)八月与都永忠等一起从明州起程归国。
从浙江天台山带去了茶种，据《日本社神道秘记》记载最澄从中国
传去茶种后，植于日吉神社旁(现日吉茶园)。
最澄在将茶种引入日
本的同时，也将茶饮引入了宫廷，得到了天皇的重视，具有与都永
忠同样的功绩。
最澄之前，天台山与天台宗僧人也多有赴日传教者如天宝十三年(754年)的鉴真等，他们带去的不仅是天台派的教义，而且也有科
学技术和生活习俗，饮茶之道无疑也是其中之一。
南宋时期，是中国茶道外传的重要阶段。
日僧荣西曾两次来华。
荣西第一次入宋，回国时除带了天台新章疏30余部60卷，还带回
了茶籽，种植于佐贺县肥前背振山、拇尾山一带。
荣西第二次入宋
是日本文治三年(宋孝宗淳熙十四年，公元1187年)四月，日本建久
二年(宋光宗绍熙二年，公元1191年)七月，荣西回到长崎，嗣后便
在京都修建了建仁寺，在镰仓修建了圣福寺，并在寺院中种植茶树，大力宣传禅教和茶饮。
在此期间，中国宋代的茶具精品--天目茶碗、青瓷茶碗也由浙江开始相继传入日本。
在日本茶道中，天目茶碗占有非常重要的地位。
日本喝茶之初到创立茶礼的东山时代，所用只限于天目茶碗，后来，因茶道的普及，一般所用茶碗为朝鲜和日本的仿制品，而天目茶碗
益显珍贵，只限于"台天目点茶法"和其它一些比较庄重的场合，如
贵客临门或向神佛献茶等。
具有日本民族特色的茶道，是由奈良称名寺和尚村田珠光1425-1502年)，将平民聚合饮茶的集会"茶寄合"与贵族茶会"茶数寄"合
二为一形成的禅宗点茶法。
自珠光完成了茶道的建立后，千利休(1522-1591年)继续发扬光大，提炼出"和、敬、清、寂"茶道四规，而取得"天下茶匠"的地位。
从此以后，日本茶道流派纷呈，各具特色，但"和、敬、清、寂"四规和待人接物的"七则"，仍然是茶道的
主要精神。
整个日本茶道艺术，无不体现出与佛教的息息相通，至
今仍然散发着中国唐宋时代的文化气息，保留着浙江天台山、径山
等地的佛家饮茶遗风。
⑶茶入俄国
中国茶叶最早传入俄国，据传是在公元六世纪时，由回族人运销至中亚细亚。
到元代，蒙古人远征俄国，中国文明随之传入，到了
明朝，中国茶叶开始大量进入俄国。
至清代雍正五年(公元1727年)中俄签订互市条约，以恰克图为中心开展陆路通商贸易，茶叶就是其中主要的商品，其输出方式是将茶叶用马驮到天津，然后再用骆驼运到恰克图。
1883年后，俄国多次引进中国茶籽，试图栽培茶树,1884年,索洛沃佐夫从汉口运去茶苗12000株和成箱的茶籽，在查瓦克──巴统附近开辟一小茶园，从事茶树栽培和制茶。
1888年，俄人波波夫来华，访问宁波一家茶厂，回国时，聘去了以刘峻周为首的茶叶技工10名，同时购买了不少茶籽和茶苗。
后来刘峻周等，在高加索、巴统开始工作，历经了3年时间，种植了80公顷茶树，并建立了一座小型茶厂。
1896年，刘峻周等人合同期满，回国前，波波夫要托刘峻周再招聘技工，产菜购茶苗茶籽。
1897年，刘峻周又带领12名技工携带家眷往俄国，1990年在阿札里亚种植茶树150公顷，并建立了茶叶加工厂。