鱼苗、鱼种的各种名称
水花、乌子、夏花、秋片、春片、鱼种
一、生产上常用的鱼苗、鱼种生长期的划分
根据鱼苗、鱼种的特点和我国传统习惯，生产上人们常常把鱼苗、鱼种的生长期划分方以下几个阶段。
水花：刚孵出3～4天，鳔已充气，能水平游动，可以下塘饲养的仔鱼。
乌子：鱼苗下塘后经10～15天的培育，全长约2厘米时的仔鱼。
夏花：乌于再经5～10天的培育，养成全长3厘米左右时的稚鱼，也称火片或寸片。
秋片：夏花经3～5个月的培育，养成全长10～17厘米的鱼种，由于是在秋天出塘，故称秋片。
春片：秋片越冬后称为春片。
鱼苗是指鱼类受精卵正常发育孵化脱膜后生长到体长2．6厘米这段时期的鱼体。
鱼苗长到全长3厘米左右时，称为夏花鱼种。
夏花鱼种培育到当年12月底出池时称为1龄鱼种；培育到第二年冬季出池时，称为2龄鱼种。
一般把从鱼苗人池起培育到2龄鱼种这段生产过程统称为鱼苗鱼种培育。
其间又可划分为鱼苗培育和鱼种培育两个阶段。
鱼类在这个时期处于生命的早期，具有许多不同于成鱼的生物学特点，所以在这个生产过程中需采取特殊、细致的技术措施，使鱼苗鱼种的成活率和规格尽量提高，为成鱼饲养生产准备好数量充足质量上乘的物质基础。
同时，鱼苗鱼种培育也是养殖生产过程中周期短、经济效益较高的阶段。
鱼苗鱼种培育技术
鱼苗鱼种培育技术摘要：鱼类养殖生产所称的鱼苗为孵化后的仔鱼，鱼种为稚鱼和幼鱼。
鱼苗鱼种的培养就是将鱼苗培育成鱼种的过程，一般分为鱼苗培育和鱼种培育两个阶段。
鱼苗鱼种是发展渔业养殖的平“瓶颈”之一。
鱼苗鱼种的培育是养鱼生产的重要环节，其主要目的是为了养成食用鱼数量充足、规格合适整齐和体质健壮的鱼种中心问题是提高成活率和成长率。
关键词：鱼苗、鱼种、培育正文：鱼苗培育：鱼苗培育是将鱼苗养成全长的鱼种，淡水养鱼业称夏花鱼苗培育，海水养鱼业称仔稚鱼前期培育。
鱼苗培育时间的长短，依鱼苗大小、鱼种的培育规格以及饲养条件与技术水平而异，淡水养鱼业鱼苗培育期一般为20d左右，也有缩短为15d或延长到30d，海水养鱼业的鱼苗培育期一般为30-50d。
鱼苗培育前的准备工作(一)、鱼苗池的选择鱼苗池的选择标准：要求有利于鱼苗的生长、饲养管理和拉网操作等。
具体应具备下列条件：第一，水源充足，注排水方便，水质清新，无任何污染。
因为鱼苗在培育过程中，要根据鱼苗的生长发育需要随时注水和换水，才能保证鱼苗的生长。
第二，池形整齐，最好鱼池应向阳、长方形东西走向。
这种鱼池水温易升高，浮游植物的光合作用较强，浮游植物繁殖旺盛，因此；对鱼苗生长有利。
第三，面积和水深适宜。
面积为～0．2公顷，水深1. 5米为宜。
面积过大，饲养管理不方便，水质肥度较难调节控制;面积过小，水温、水质变化难以控制，相对放养密度小，生产效率低。
第四，堤坝牢固，不漏水，底质以壤土最好，沙土和粘土均不适宜。
有裂缝漏水的鱼池，易形成水流，鱼苗顶水流集群，消耗体力，影响摄食和生长。
(二)、鱼苗池的清整和消毒1.清整鱼池一般每年进行1次，最好是在秋天出池后或冬季进行。
方法是：先把池水排干，经过日晒，杀死病虫害，并使土壤疏松，同时整修加固损坏的池埂，堵塞漏洞裂缝，平整塘底，铲除杂草，挖出过厚的淤泥，加速有机质分解，提高池塘肥力。
鱼苗放养前1个月要进行第二次排水。
日晒后进一步修整，给鱼苗生长创造一个良好的环境条件。
鱼苗到鱼种成长过程
鱼苗到鱼种成长过程
刚孵化出来的鱼苗叫鱼花或水花。
鱼苗培育是指从下塘鱼苗开始，经过15-20天培育成3cm 左右(即1市寸)的夏花鱼种。
又称寸片或火片。
鱼种的培育是指从夏花鱼种培育成10cm左右的幼鱼(统称1龄鱼种)。
由于出塘时间不一样，所以鱼种的名字又有所区别；当年秋天出塘的称秋片，冬天出塘的称冬片，第二年春天出塘的称春片。
鱼苗、鱼种的生长速度及影响因素：主要养殖鱼类的鱼苗、鱼种的生长速度特点都是绝对增重逐渐增大，相对增重速度逐渐下降。
影响鱼苗、鱼种生长的主要因素除池塘条件，放苗时间和苗种质量区别外，还有以下几方面：
(一)密度鱼苗培育池一般放养鱼苗10-15万尾/亩，鱼种培育池放养夏花1-1.5万尾/亩。
若放养量过多，又不及时分池，势必造成规格偏小，生长速度慢。
(二)饵料与肥料鱼种的生长与饵料是分不开的。
利用天然饵料培养鱼苗时，自鱼花到夏花阶段适口食物是轮虫和枝角类，桡足类等浮游生物。
天然饵料、肥料、人工饵料都是培育鱼苗、鱼种不可缺少的物质基础。
(三)水温鱼苗、鱼种生长最适温度是25-30℃。
低于15℃或高于35℃鱼苗、鱼种生长受抑制。
(四)水质1、充足的水源、水质要符合国家渔业用水标准，无污染。
2、水中溶氧要充足，最好在5毫克/升以上。
这样水中饲料转化率高，饵料系数低，鱼病少，可显著提高鱼产量。
3、PH值常规鱼类PH值为7.0-8.5，当PH值小于4.2或大于10.5时，鱼类将出现死亡。
4、有毒物质如H2S、氨氮、亚硝酸盐。
这几种有害物对养鱼极为不利，生产中应严格加以控制。
鱼种养殖技术
• •
增氧机癿使用
• “六开” 1）晴天时午后开机；2）阴天时次日清晨开机；3）阴雨连绵时卉夜开机；4）下暴雨时上卉夜 开机；5）温差大时及时开机6）特殊情况下随时开机。 “三丌开”：1）早上日出后丌开机；2）傍晚丌开机；3）阴雨天白天丌开机。 三大功能：增氧，搅水，曝气。 湖北以四大家鱼养殖为主叶轮式癿为好。水车式适吅虾蟹养殖。
青苔
• • 危害：1、把鱼缠死。2、把水变瘦。 办法：1、打捞。2、可按每立米水体用生石膏粉80兊分三次均匀全池泼洒，每次间隔时间3-4天， 若青苔严重时用量可增加20兊，放药在下午喂鱼后迚行，放药后注水10-20厘米效果更好。此法 丌会使池水变瘦，也丌会造成缺氧，卉月内可全杀灭青苔
湖靛
湖靛
• • 湖靛”是由蓝藻门植物癿微囊藻、鱼腥藻、颤藻等组成。盛夏初秋，鱼塘中水温高、水质肥沃， 加之水质碱性较重，硬度较大时，常在下风头水面漂浮着一层蓝绿色戒红黄色癿水花戒薄膜， 称之为“湖靛”，群众又称它是“铜绿水”戒“铜锈”水等。 微囊藻在水温28摄氏度-30摄氏度、PH值8-9时繁殖很快，所以多发生在夏季和初秋季节。微囊 藻是一种小细胞密集而成癿群体，富吨蛋白质，但外表有一层胶质膜包裹着，草、青、鲢、鳙 吃了丌能消化，影响鱼癿生长。尤其是大量癿藻类死后，蛋白质很容易分解幵生成羟胺和硫化 氢等有害物质。这些有害物质在水中积累多了，丌仅能毒死鱼类，就是牛、羊饮了这种水也会 被毒死。 蓝藻大量繁殖时，在晚上产生大量癿二氧化碳，消耗大量癿氧气，而且当蓝藻强烈迚 行光吅作用时，PH值上升到10左右，此时可使鱼体硫胺酶活性增加。在硫胺酶癿作用下，维生 素B1迅速发酵分解，使鱼体缺乏维生素B1，导致中枞神经和末梢神经系统失灱，兴奋性增加， 急剧活动、痉挛、绳梯失去平衡。 治疗：天使蓝（络吅铜）1-1.5PPM全池泼洒。
鱼类名称大全
鱼类名称大全鱼类是一类生活在水中的脊椎动物，是水生动物中最为丰富多样的一类。
它们的种类繁多，形态各异，生活习性也各不相同。
下面将为大家介绍一些常见的鱼类名称，让我们一起来认识一下这些生活在水中的小伙伴们吧！1. 金鱼。
金鱼是一种古老的观赏鱼类，起源于中国。
它们有着美丽的鳞片和多样的体色，是人们喜爱的观赏鱼之一。
金鱼的种类繁多，有红色、橙色、黑色、白色等多种颜色，形态也各异，有着短尾、长尾、双尾等不同的品种。
2. 锦鲤。
锦鲤是一种观赏价值很高的鱼类，它们身上的鳞片呈现出五彩斑斓的色彩，非常美丽。
在东方文化中，锦鲤被视为吉祥的象征，备受人们的喜爱。
它们的体色有红色、白色、黑色等，形态优美，是人们养鱼观赏的首选之一。
3. 斗鱼。
斗鱼是一种活泼好动的观赏鱼类，它们的体色鲜艳，活泼可爱。
斗鱼的种类繁多，有着红色、蓝色、绿色等多种颜色，形态各异。
它们的游动姿态非常优美，备受人们喜爱。
4. 七彩神仙鱼。
七彩神仙鱼是一种热带观赏鱼类，它们的体色非常艳丽，有着红色、蓝色、黄色等多种颜色，非常美丽。
七彩神仙鱼的种类繁多，形态各异，是人们养鱼观赏的热门选择之一。
5. 红鲫鱼。
红鲫鱼是一种常见的经济鱼类，它们生活在淡水中，是人们常见的食用鱼类之一。
红鲫鱼的体色鲜艳，肉质鲜美，备受人们喜爱。
6. 银鲫鱼。
银鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，它们生活在江河湖泊中，是人们常见的食用鱼类之一。
银鲫鱼的体色银白，肉质鲜美，是人们喜爱的食材之一。
7. 鲈鱼。
鲈鱼是一种常见的海水鱼类，它们生活在海洋中，是人们常见的食用鱼类之一。
鲈鱼的体形修长，肉质鲜美，是人们喜爱的海鲜之一。
8. 鳕鱼。
鳕鱼是一种常见的海水鱼类，它们生活在北大西洋中，是人们常见的食用鱼类之一。
鳕鱼的体形修长，肉质鲜美，是人们喜爱的食材之一。
9. 鲑鱼。
鲑鱼是一种常见的海水鱼类，它们生活在北大西洋和太平洋中，是人们常见的食用鱼类之一。
鲑鱼的体形修长，肉质鲜美，是人们喜爱的食材之一。
鱼类增养殖学
（资环）鱼类增养殖学一、名词解释1、仔鱼和稚鱼仔鱼：指刚从孵膜孵出，卵黄囊较大，眼无色素，身体具鳍褶的鱼。
稚鱼期：指鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片至全身被鳞的鱼。
2、鱼苗和鱼种鱼苗：系指孵化脱膜后的仔鱼和稚鱼的统称；鱼种：指供池塘、水库、河沟等水体放养，以养成食用鱼的幼鱼。
3、轮养和套养轮养：又称轮捕轮放，是将多种且多规格的鱼类混养在同一池塘中，分次捕捞达到食用规格的个体并补放适量鱼种的养殖方式。
套养：指同一种或不同种鱼类不同规格的鱼种同池混养。
4、绝对繁殖力和相对繁殖力个体绝对繁殖力指一尾雌鱼在繁殖季节前卵巢中所怀的成熟卵粒数。
个体相对繁殖力指一尾雌鱼在一个生殖季节中，单位体重或单位体长所具有的平均怀卵量。
5、池塘养鱼和网箱养鱼池塘养鱼：是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。
网箱养鱼：指在天然水域中设置由合成纤维网片或金属网片等材料装配成的一定形状的箱体（称网箱），借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料或人工投饵，高密度地培育鱼种或饲养商品鱼的养鱼方式。
6、生态养鱼和综合养鱼生态养鱼：指根据生态学和生态经济学的原理和运用系统工程方法，在总结传统渔业生产实践经验的基础上，建立和发展起来的一种多层次、多结构、多功能的集约经营的综合养殖生产模式。
综合养鱼：是以养鱼为主，渔、农、牧（或渔、农、牧、果）和农副产品加工综合经营及综合利用的生产形式。
7、合理放养和放养效益合理放养：指使放养鱼类种群对天然饵料的利用程度尽可能与水体的供饵适应，在能养成商品规格的成鱼或能达到预期规格鱼种的前提下，可以达到最高鱼产量的放养密度。
放养效益指产出量与放养量的比值。
8、水域生产力和水域鱼产力水域生产力指单位水体在单位时间内所能生产生物有机质的能力。
水域鱼产力是指自养生物所固定的太阳能再转化到鱼类的生产能力，是水域内在的产鱼潜力，即水体在不投饵、不施肥，依靠天然饵料（初级或次级生产力），通过逐级营养层次的能量转化，可能提供的最大鱼产量。
石斑鱼人工育苗技术介绍
石斑鱼人工育苗技术介绍鱼苗、鱼种有不少习惯名称。
受精卵经过人工孵化卵出的仔鱼，称鱼花、水花，从仔鱼培育到全长3厘米左右的幼鱼，身体已经被鳞片覆盖，称鱼种。
人工育苗指的是以一定的方式，在人工控制环境的条件下将孵出的仔鱼培育成鱼种的过程。
目前石斑鱼苗孵化的生产方式主要有三种：室内水泥池育苗、室外高位池育苗、室外土池育苗。
目前采用最多的是室外高位池育苗，其效果也是最好的。
室内水泥池育苗能完全人工控制水质和水温，鱼苗生长需要什么，可以在水里添加什么，使鱼苗不受水质和天气变化的影响，这是其最大的优势。
但问题在于，目前并未真正搞清楚石斑鱼苗生长到底需要什么，这使得这种投资较大的生产方式在现阶段并没有取得好的成果。
而室外土池的水质又受底质的影响，人为控制困难，天气的影响又使水环境容易变化，这种方式也没有取得较好的效果。
室外高位池育苗介于上两种方法之间，是目前石斑鱼种苗生产的主流，市场上卖的苗大多是这种方式做出来的，包括标粗;选塘的标准应以苗种生活环境的适宜，人工饲喂、管理及捕捞方便等几方面来考虑。
同时亦应根据培育不同种类加以选择。
池塘不宜过大，一般以面积1～5亩、平均水深1.5m 以上为宜。
要求进排水方便，堤岸完整坚固，堤壁光洁，无洞穴，不漏水，池底平坦，并向排水处倾斜，近排水处设一集苗池，可配套提水设备。
池塘四周应无树荫遮蔽，使阳光充足，空气流通，有利于饵料生物及鱼苗的生长。
(一)石斑鱼的育苗环境1.水温：仔鱼期适宜水温为24～31℃，水温22℃以下仔鱼不能开口摄食开口能力差，22～24℃仔鱼开口成活率极低，33℃以上仔鱼活动不正常。
稚鱼期的适温范围略宽。
防止日夜水温的剧变。
培育环境安静，水质清新，微流水，最好是持续供应经过滤的海水。
2.酸碱度：pH7.8～8.8。
3.溶解氧：要求育苗池保持溶氧量在5mg/L以上。
4.氨氮：育苗中，氨氮含量是一个需要特别注意的水质指标，一般要求不超过0.7mg/L。
氨氮含量达到1.2mg/L以上时1～2cm的仔鱼出现活动不正常现象，这些鱼不能下沉，只在水表层活动。
《池塘养鱼学》第五章 鱼苗、鱼种的培育 教学课件
下塘后15-20d的鲢鱼苗第一鳃耙的形态 （刘焕亮，1992） 左：表示鲢（全长23.5 mm）耳状外鳃耙网 右：表示鲢（全长28.0 mm）鳃耙网，1. 外鳃耙网；2. 内鳃耙网 （骨质小桥）
鳜鱼苗通过视觉来摄食，并且主要以其 他鱼苗为食。初次摄食的鳜鱼苗能够摄取体 高0.5-1 mm左右的饲料鱼，食物颗粒的大小 可以超出其口径20%。
鲢、鳙鱼苗的生长情况 （王武，2000）
鲢、鳙、草鱼鱼种的生长情况（单位：cm；g） （王武，2000）
（二）鱼类苗种生长的研究方法
目前，研究 鱼苗鱼种生长通 常采用四种方法： 直接观测法、日 轮测定法、环片 间隔法和RNA/DNA 比值法。
1．直接观测法
通过对鱼苗、鱼种的体长和体重的测定， 直接估测仔、幼鱼的生长率。主要参数有： （1）累计生长 （2）绝对生长 （3）相对生长 公式： （4）生长加倍次数
不同时期鳜鱼苗的饵料鱼及其规格 （陈瑞明，1999）
海水主要养殖鱼类苗种的食性转化和 食物组成有许多相似之处，都是先摄食微 型浮游动植物，然后摄食枝角类和桡足类 等大型浮游动物，最后转向游泳生物。
海水鱼类的仔、稚、幼鱼的饵料系列（雷霁霖，2001）
（二）鱼苗、鱼种的摄食 1．摄食效率
Braum（1987）指出：成功捕食到食物 对象的反应次数占已进行过的捕食反应次 数的百分数，叫做摄食效率或摄食成功率。
2000 12.4 18.9 55.1 42.2 34.9 80.0 100
3000 2.1 39.3 53.1 56.3 47.7 64.7 100
4000 8.8 44.4 61.2 57.0 66.7 93.8 100
7000 6.3 30.0 68.1 67.6 73.9 100 100
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鱼苗、鱼种的各种名称
1. 胚胎期：从受精卵开始至孵化出膜前的称谓，此时营养主要靠卵黄供给。
2. 仔鱼：从孵化出膜至卵黄全部吸收为止的称谓。
3. 稚鱼（鱼苗）：指从鱼卵孵化出来至全长3.3厘米的鱼的称谓。
此时，以消化系统为主的各种器官已形成，外部形态已经具备种分类学特征，只是各品种特征（如体色等）尚未完全出现。
4. 幼鱼（鱼种）：3.3 cm以上至性成熟以前整个生长阶段的鱼类个体称谓。
此时外形基本成型，只是性腺尚未发育成熟。
5. 鱼苗：从仔鱼子游开始到长至3.3 cm以下的都叫鱼苗，具体分为三个阶段：
①水花：鱼卵孵出后生长3～7天的鱼苗，全长0.8 cm左右。
卵黄囊未消失的称为嫩口水花，消失后称为老口水花。
②乌仔头：孵出7天后的鱼苗，全长l cm左右。
③黄瓜仔：全长1.8～2.0 cm左右的稚鱼。
6. 鱼种：一般3.3 cm以上的稚鱼起就可称为鱼种，重庆市把10 cm以上的鱼种称为大规格鱼种。
①夏花：经20～30天的饲养，全长3.3 cm左右的鱼种，故叫“寸片”，有的地方也叫“火片”。
②秋花（秋片）：全长8厘米以上，在秋季出池，又叫窟秋片”。
③冬花（冬片）：全长l0～20厘米，在冬季出池，又叫“冬片”。
④春花（春片）：越冬后的鱼种，又叫“隔年鱼种”、“仔口鱼种”。
⑤二龄鱼种：指春花鱼种再养1年的鱼种，又称“老口鱼种”，“过池鱼种”。
7. 成鱼：指性成熟鱼的称谓。
此时性腺发育完全成熟，生殖季节出现第二性征。
8. 当年鱼：指当年产卵孵化培育成的各种规格的幼鱼的称谓，与一龄鱼不同，它未经过越冬期。
9. 一龄鱼：指满一周年的大鱼。
10. 二龄鱼：指满二周年的大鱼；以后依次类推有三龄鱼、四龄鱼等。
11. 亲鱼：指留作繁殖用的大鱼。
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