体验式教学在旅游专业课程中的运用

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体验式教学在旅游管理教学中的应用——以餐饮服务管理教学为例

体验式教学在旅游管理教学中的应用——以餐饮服务管理教学为例

体验式教学在旅游管理教学中的应用——以餐饮服务管理教学为例体验式教学是一种以学生为中心,通过实践和参与来促进学生学习的教学方法。

在旅游管理教学中,特别是在餐饮服务管理教学方面,体验式教学是一种非常有效的教学方式。

本文将以餐饮服务管理教学为例,探讨体验式教学在旅游管理教学中的应用。

首先,体验式教学可以提供真实的餐饮服务体验。

传统的教学方法往往只有通过课堂讲解和书本学习来了解餐饮服务的理念和技巧。

然而,餐饮服务的本质是提供给客人最好的服务和体验。

通过体验式教学,学生可以亲身参与到餐饮服务过程中,体验到真实的工作环境和工作流程,更好地理解和掌握餐饮服务的技能。

其次,体验式教学可以提供实践操作的机会。

餐饮服务管理是一门实践性很强的学科,需要学生具备一定的操作技能和经验。

通过体验式教学,学生可以进行实际的操作实践,例如在模拟餐厅中担任服务员、厨师等角色,亲身体验餐饮服务的各个环节,如点单、端菜、结账等。

这种实践操作的机会可以帮助学生更好地掌握餐饮服务的技能,并提升他们的实践能力。

此外,体验式教学可以培养学生的团队合作精神和沟通能力。

在餐饮服务管理中,团队合作和良好的沟通是成功的关键。

通过体验式教学,学生可以分组进行餐饮服务实践,需要互相合作、协调和沟通。

在这个过程中,学生可以学会如何与他人合作,分工合作,并提高团队合作精神和沟通能力。

最后,体验式教学可以激发学生的学习兴趣和动力。

传统的教学方式往往过于理论化和抽象化,容易使学生失去学习的兴趣。

而体验式教学可以通过亲身参与和体验,让学生更加主动地参与学习,激发他们的学习兴趣和动力。

当学生真实地参与到餐饮服务实践中时,他们会更加主动地学习和探索,对所学知识更加感兴趣,并更容易将理论知识与实践经验结合起来。

总之,体验式教学在旅游管理教学中,特别是在餐饮服务管理教学中的应用具有重要的意义。

通过提供真实的餐饮服务体验、实践操作的机会、培养团队合作精神和沟通能力以及激发学习兴趣和动力等方面,体验式教学可以帮助学生更好地掌握餐饮服务的技能,提升他们的实践能力,并为他们未来的就业和职业发展打下坚实的基础。

体验教学在旅游专业课程中的运用研究

体验教学在旅游专业课程中的运用研究

体验教学在旅游专业课程中的运用研究作者:刘婷来源:《旅游纵览·行业版》 2015年第4期刘婷体验教学在旅游专业课程中的应用,可以激发学生们更多的专业潜质。

旅游专业课程本身就是实践性较强的课程,但是目前的理论性教学方式过于传统,很难使学生们的学习达到令人满意的效果。

体验教学强调学生成为教学课堂中的主体部分,在不断的体验中获得知识。

本文研究了体验教学在旅游专业课程中的运用。

在旅游专业课程中体验教学指的是,老师提供情景、工具、资料、信息等各种途径,使学生增长知识的的一种教学方式。

在旅游专业教学里面这种教学方式是具有现实意义的。

目前为止,旅游管理专业教学方法依旧是以讲授为主,课堂上老师为主题,学生的参与性不强,课堂气氛不活跃。

这种传统的教学方式不能很好地激发学生的专业潜质,因此,体验教学就很自然的走进了旅游专业课堂教学的模式。

一、旅游专业教学模式存在的问题(一)教学思想陈旧旅游专业教学模式沿袭陈旧的传统灌输式、讲授式教学方法,学生们被动的接收呆板、抽象的知识。

从书本到实际旅游专业的应用存在很大的偏差。

这种传统教学模式忽略了学生为教学主体,使学生学习缺乏灵活性、自主性、自觉性等被动学习的模式,从而造成了学习的懒惰性。

(二)教学方法呆滞旅游专业教学作为开放式教学,没有达到开放教学要求,因为旅游教学的现状依旧是教师讲旅游,结合旅游实训太少,学生理解不准确。

这种教学令学生们没有真正的旅游实践、训练、体验的机会,不注重与外界系统协作,从而达不到扩大学生视野的目的和知识的拓展需求,也就不能很好地提高教学效率。

(三)实训条件不足实践教学存在严重的滞后性和狭隘性。

目前在旅游专业的教学设备存在普遍的缺憾。

多媒体教学设施缺乏,实训模拟教室设备较少导致学员操作起来拥挤,达不到实训目的。

同时,在教学中理论教学课时较多而实践课时几乎没有,达不到学以致用的效果,所以教学效率不高。

二、体验教学对旅游专业的意义旅游专业教学作为开放式教学,在经济富裕的当下,旅游是人们享受生活的很直观的一种方式。

中职旅游专业体验式教学模式的应用分析

中职旅游专业体验式教学模式的应用分析

中职旅游专业体验式教学模式的应用分析随着旅游行业的不断发展,旅游专业已经成为了许多学生的热门选择。

然而,传统的教学模式已经无法满足学生的需求,因此,体验式教学模式的应用变得越来越重要。

本文将探讨中职旅游专业体验式教学模式的应用分析。

一、体验式教学模式的定义和优势体验式教学是一种以学生为中心,通过学生体验活动中的知识、技能和价值观的教学模式。

相对于传统教学模式,体验式教学更加注重学生的主动性和参与性。

它需要学生通过亲身体验的方式去掌握知识和技能,并且可以激发学生的兴趣和学习欲望。

同时,体验式教学也可以培养学生的创造力和实践能力,提高学生的综合素质。

中职旅游专业的课程需要涉及到丰富的旅游知识和技能,传统的课堂讲授显然无法满足学生的需求。

因此,体验式教学模式在中职旅游专业的教育中应用广泛。

1.田野考察田野考察是一种常见的体验式教学模式,中职旅游专业的教师可以带领学生前往旅游景区、旅游企业等地进行实地考察,从而让学生亲身感受并掌握各种旅游知识和技能。

通过田野考察,学生可以更加深入地了解旅游业的各个环节,包括旅游线路、旅游接待、旅游营销等。

同时,学生还可以结合实践经验和理论知识进行分析和讨论,提高学生的分析能力和解决问题的能力。

2.模拟活动模拟活动是模拟真实场景,让学生在虚拟环境中进行互动体验的一种教学模式。

在中职旅游专业中,教师可以通过模拟旅行社、酒店等旅游企业的实际工作场景,让学生模拟各种旅游活动。

通过模拟活动,学生可以更好地理解旅游业的各种流程和工作方式,提高学生的实践能力和解决问题的能力。

3.实践项目三、结语中职旅游专业体验式教学模式是一种非常重要的教学方式,它可以培养学生的实践能力、团队协作能力和创新思维能力。

在具体应用中,教师需要根据学生的需求和课程特点灵活调整,从而取得更好的教学效果。

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力
体验式教学是一种基于实践的教学方法,通过让学生亲身参与实际操作和体验,以达
到知识与技能的融合与提升。

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力,不仅可以激发学
生的学习兴趣,提高学习积极性,还能够培养学生的实际操作能力和解决问题的能力,使
学生在实践中更好地掌握相关知识和技能。

在旅游服务教学中,可以通过各种方式进行体验式教学的设计和实施。

以下将从实践
项目的选择、实施活动的设计和效果评估三个方面来论述体验式教学在旅游服务教学中的
应用和魔力。

实践项目的选择是体验式教学的基础。

在旅游服务教学中,可以选择一些与实际旅游
服务操作紧密相关的项目来进行实践。

组织学生参观旅行社,了解旅行社的运作和服务流程;或者带领学生实地考察旅游景区,体验景区导游的工作;还可以安排学生进行模拟旅
游活动,扮演游客和导游的角色,进行实际操作和演练。

通过这些实践项目,学生可以亲
身体验旅游服务的全过程,加深对旅游服务工作的理解和认识。

效果评估是体验式教学的衡量标准。

在实践项目结束后,应该及时对学生的学习效果
和实践能力进行评估。

可以采用问卷调查、实地考察或者实际操作来评价学生的实践效果。

通过评估,可以了解学生对旅游服务工作的理解和掌握程度,发现问题并及时进行调整和
改进。

也可以使学生了解自己的实践能力和不足之处,在口试和实际操作中定位和改进,
提高学习动力和积极性。

体验式教学模式在中职旅游专业教学中的应用

体验式教学模式在中职旅游专业教学中的应用

体验式教学模式在中职旅游专业教学中的应用作者:张斓琪来源:《科教导刊》2024年第03期摘要随着旅游业的不断发展和壮大,旅游服务与管理专业的人才需求也在不断增加,中职学校旅游专业也随之成为热门,相关教学备受关注。

体验式教学模式凭借其亲历性、缄默性和个人性等特点在中职旅游专业课程教学中“立足”和“生根”,为教师优化课堂结构和调动学生学习积极性提供了重要支持。

文章将体验式教学模式应用于中职旅游专业教学,基于体验式教学内涵、意义策划教学工作,以增强学生学习体验感,强化学生主观能动性,从根本上提高旅游专业教学质量。

关键词中职;旅游专业;体验式教学;应用中图分类号:G712 文献标识码:A DOI:10.16400/ki.kjdk.2024.3.017The Application of Experiential Teaching Mode in the Teaching ofTourism Majors in Vocational SchoolsZHANG Lanqi(Shaanxi Second Business and Trade School, Baoji, Shaanxi 721000)Abstract With the continuous development and growth of the tourism industry, the demand for talents in tourism services and management is also increasing. The tourism major in vocational schools has also become popular, and related teaching has received much attention. The experiential teaching model, with its characteristics of firsthand experience, silence, and individuality, is rooted and rooted in the teaching of vocational tourism courses, providing important support for teachers to optimize classroom structure and mobilize students' learning enthusiasm. The article applies the experiential teaching model to the teaching of tourism in secondary vocational schools. Based on the connotation and significance of experiential teaching, teaching work is planned to enhance students' learning experience, strengthen their subjective initiative, and fundamentally improve the quality of tourism teaching.Keywords secondary vocational school; tourism major; experiential teaching; application隨着旅游业的不断壮大,各类旅游服务和管理人才的需求也在不断增加,旅游服务与管理专业的就业前景非常广阔。

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力体验式教学是指通过实际操作和亲身体验来提供教学内容的一种教学方法。

在旅游服务教学中,加入体验式教学可以大大增加学生对旅游服务工作的理解和体验,使学习更加有趣和生动。

以下是在旅游服务教学中加入体验式教学的一些魔力。

体验式教学可以让学生更深入地了解旅游服务工作的实际操作。

在课堂教学中,只是讲解旅游服务的理论知识是远远不够的,学生无法真正了解旅游服务的实际工作内容和流程。

而通过体验式教学,可以带领学生实地参观旅游景点,参与导游讲解和服务工作,亲身体验旅游服务工作的整个过程,让学生更加深入地了解旅游服务工作的具体内容和要求。

体验式教学可以培养学生解决问题的能力。

旅游服务工作中经常会出现各种问题和意外情况,需要导游或旅游服务人员能够及时处理和解决。

通过体验式教学,可以给学生创造出各种情境和问题,让他们扮演导游或旅游服务人员的角色,体验真实的问题和情况,并且要求他们根据所学知识和经验来解决问题。

这样可以让学生在实际操作中培养解决问题的能力和应变能力。

体验式教学可以促进学生的团队合作意识和沟通能力。

旅游服务工作通常是一个团队合作的过程,需要各个岗位之间相互配合和协调。

通过体验式教学,可以组织学生分成小组,扮演不同的旅游服务人员角色,进行团队合作的实际操作。

在实践中,学生需要相互沟通、协调和合作,才能完成旅游服务工作。

这样可以培养学生的团队合作意识和沟通能力,提高他们在实际工作中的综合素质。

体验式教学可以增加学习的乐趣和兴趣。

传统的课堂教学模式往往让学生感到枯燥和无趣,容易造成学习的厌倦和抵触情绪。

而通过体验式教学,可以给学生带来不同寻常的学习体验和乐趣。

学生可以参与各种旅游活动,亲身体验旅游服务工作的乐趣和挑战,激发他们对旅游服务工作的兴趣和热情。

这样可以提高学生的学习积极性和学习效果,使他们更加主动地参与学习。

体验式教学模式在高职旅游管理专业中的应用研究

体验式教学模式在高职旅游管理专业中的应用研究【摘要】本文旨在探讨体验式教学模式在高职旅游管理专业中的应用研究。

首先介绍了体验式教学模式的理论基础,包括其概念和原理。

然后通过实际案例分析,展示了体验式教学模式在旅游管理专业中的应用效果。

接着对体验式教学模式进行效果评估,探讨其在学生学习成果和能力培养方面的影响。

文章总结了体验式教学模式的优势和挑战,并展望未来在高职旅游管理专业中的应用前景。

通过本文的研究,有助于促进高职院校旅游管理专业教学方法的创新和提升教学质量。

【关键词】高职旅游管理专业、体验式教学模式、应用研究、理论基础、案例分析、效果评估、优势、挑战、结论、展望未来。

1. 引言1.1 引言体验式教学模式在高职旅游管理专业中的应用研究体验式教学模式是一种注重学生实际体验和参与的教学方法,旨在通过让学生亲身体验和实践,提高他们的学习兴趣和动手能力。

在当前高职旅游管理专业教学中,传统的课堂教学方式已经无法满足学生发展的需要,因此引入体验式教学模式成为一种非常重要的教学手段。

本研究旨在探讨体验式教学模式在高职旅游管理专业中的应用情况,并对其效果进行评估和分析。

通过对体验式教学模式的理论基础、应用案例分析、效果评估以及优势与挑战的探讨,希望能够为高职院校教育教学工作提供一些借鉴和参考。

2. 正文2.1 背景介绍高职旅游管理专业是当前受到广泛关注的热门专业之一,随着旅游业的快速发展,对专业人才的需求也日益增长。

传统的教学模式在培养学生的理论知识和实际操作能力方面存在一定的局限性,需要更加注重学生的实践能力和创新思维。

在高职旅游管理专业中,采用体验式教学模式可以让学生在真实的旅游环境中进行操作实践,全面提升他们的实践能力和专业素养。

通过体验式教学,学生能够更好地了解旅游行业的运作规律,培养对行业的深入理解和洞察力,为将来步入职场打下坚实的基础。

本文将深入探讨体验式教学模式在高职旅游管理专业中的应用研究,分析其具体的效果和优势,为提升专业教育质量和学生综合素质提供有益的借鉴和参考。

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力随着旅游行业的发展和人们生活水平的提高,旅游服务教学也变得越来越重要。

传统的旅游服务教学往往过分注重理论知识的传授,而忽视了实际操作和实践能力的培养。

加入体验式教学成为提高教学效果的关键。

体验式教学是一种注重学生参与、实践和体验的教学方法,通过实践活动来激发学生的学习兴趣和学习动力,提高他们的学习效果和综合素质。

在旅游服务教学中加入体验式教学,可以为学生提供更加丰富和深入的学习体验,增强他们的实际操作能力和创新能力,让他们在未来的旅游服务工作中能够更加游刃有余地应对各种实际情况。

体验式教学可以帮助学生更好地理解旅游服务相关知识。

传统的教学方法往往是老师在教室里口头讲解理论知识,学生被动地接受和记忆,很难真正理解和掌握知识。

而通过体验式教学,学生可以亲自参与到实际操作中去,通过亲身体验和实践活动来理解和掌握知识,使知识更加生动和形象化,提高学生的学习兴趣和学习效果,使他们能够更加深入地理解旅游服务相关知识。

体验式教学可以提高学生的实际操作能力和实践技能。

旅游服务行业是一个需要不断实践和积累经验的行业,只有具备扎实的实际操作能力和丰富的实践技能,才能在实际工作中做到游刃有余。

通过体验式教学,学生可以在实际操作中进行模拟练习,积累实践经验,提高实际操作能力,使他们能够更好地适应未来的工作需求。

体验式教学可以培养学生的创新能力和解决问题的能力。

旅游服务工作中往往需要学员能够灵活应对各种实际情况,处理各种突发事件,学员需要具备一定的创新能力和解决问题的能力。

通过体验式教学,学生可以在实践活动中面对各种实际情况,锻炼他们的思维能力和动手能力,培养他们的创新意识和解决问题的能力,为他们未来的工作打下良好的基础。

体验式教学可以增强学生的团队合作意识和交流能力。

旅游服务工作中往往需要学员与其他同事紧密合作,需要具备较强的团队合作意识和良好的交流能力。

通过体验式教学,学生可以在实践活动中与其他同学一起进行团队合作,互相协作,共同克服各种困难,提高他们的团队合作意识和交流能力,为他们未来的工作打下坚实的基础。

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力体验式教学是一种以学生为中心,注重实践与体验的教学方法。

在旅游服务教学中,加入体验式教学的魔力,不仅能够提高学生的学习兴趣和参与度,还能够增强学生的实践能力和解决问题的能力。

体验式教学能够增加学生的学习兴趣。

传统的教学方法往往只注重知识的传授,学生只是被动地接受知识,缺乏主动性和积极性。

而体验式教学通过将学生置身于真实的旅游服务环境中,让学生主动参与和体验,能够激发学生的好奇心和求知欲。

在旅游服务教学中,可以组织学生到旅游景点进行实地考察,让学生亲自参与旅游服务活动,体验导游、旅行社工作人员等不同角色的工作内容和责任。

这样不仅可以增加学生对旅游行业的兴趣,也能够激发学生对知识的探索和学习的热情。

体验式教学能够增强学生的实践能力。

旅游服务行业注重实践能力的培养,要求学生具备一定的实际操作能力。

通过体验式教学的方式,学生可以亲自参与旅游服务的各个环节,如接待客户、解答疑问、制定旅游行程等,从而提高学生的实际操作能力。

在课堂上可以模拟真实的旅游服务环境,让学生扮演导游和游客的角色进行沟通和互动。

这样能够锻炼学生的沟通能力、解决问题的能力和应变能力,使他们能够更好地适应旅游服务行业的工作要求。

体验式教学还可以培养学生解决问题的能力。

旅游服务行业存在着各种各样的问题和挑战,需要学生具备解决问题的能力。

通过体验式教学,学生可以在实际操作中面临各种问题,并通过自己的思考和实践来解决问题。

在旅游服务教学中可以设置一些情境和案例,让学生在实际操作中面临各种问题,如客户投诉、行程变更等,引导学生思考并提出解决方案。

这样能够培养学生的问题意识、创新意识和团队合作能力,使他们能够在实际工作中更好地解决问题和应对挑战。

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力体验式教学是一种以学生为中心,通过亲身体验、参与和感受来促进学习的教学方式。

在旅游服务教学中加入体验式教学的魔力,可以帮助学生更深入地理解旅游服务的本质和重要性,培养他们的实践能力和创新思维。

本文将从三个方面来探讨体验式教学在旅游服务教学中的运用。

通过亲身体验旅游服务的过程,学生可以更加直观地了解旅游服务的要素和流程。

在教学中,我们可以组织学生到旅游景点进行实地考察,让他们亲自体验参观、导游、接待等旅游服务环节。

学生可以扮演导游,为同学介绍景点的历史背景、特色风情等,通过亲自实践,可以更加深入地了解导游工作的难度和意义。

我们还可以组织学生参与旅游活动的策划和组织工作,通过亲自参与,学生可以更加深刻地理解旅游服务的内涵和重要性。

通过参与式学习,学生可以培养实践能力和创新思维。

在旅游服务教学中,我们可以采用团队合作的方式,让学生分别扮演旅游产品设计师、市场调研员、营销经理等角色,进行一系列旅游服务策划工作。

学生可以自行选择目的地、设计旅游线路、制定营销方案等,通过实际操作,学生可以培养自己的创新思维和实践能力。

在这个过程中,学生可以充分发挥自己的想象力和创造力,从而提高解决问题的能力和应对挑战的能力。

通过感受式学习,学生可以培养自己的情感认知和道德观念。

在旅游服务教学中,我们可以让学生通过参与志愿者服务活动,来感受旅游服务背后的善意和责任。

学生可以参与社区的旅游服务活动,向游客提供帮助和指导。

通过这样的活动,学生可以感受到旅游服务对于社会和个人的积极影响,培养自己的公民意识和社会责任感。

学生还可以通过角色扮演和情景模拟等方式,体验旅游服务中可能遇到的道德困境,从而提高自己的道德判断和决策能力。

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体验式教学在旅游专业课程中的运用
摘要】随着我国经济的快速发展,人民生活水平逐渐提高,人们开始追求精神
世界的享受以及心灵上的抚慰,开始倾向亲身去感受世界自然的美好,旅游业从
而日渐兴盛。

为了配合逐渐多元化发展的旅游业,对旅游业人才的专业性也越来
越高要求,而在有效的实践和学习当中,体验式教学被证明是将旅游专业教学跟
上时代步伐发展中不可缺少的一部分,这是培养旅游业人才的专业教学核心。

【关键词】旅游管理;体验式教学;专业应用
中图分类号:G623.5 文献标识码:A 文章编号:ISSN1001-2982(2019)06-202-01
人们对旅游行业的要求提高后,要想更顺利发展旅游业,对旅游专业学生组织实践学习
活动、开展体验式教学已经成为旅游专业人才在未来顺利接手旅游业工作的一种重要方式。

旅游管理作为一门应用性很强的专业,需要着重培养学生的专业技术水平与从业能力,在实
际接触到旅游业工作内容后,才能真正使学生将学校教授的理论知识现实运用,让旅游专业
的学生可以一毕业就能很好的适应岗位需求。

传统单一的教师教学不利于发展现在旅游专业
学生的学习主动性,而且课堂效率低下,学生参与也不积极,十分不利于培养高素质的旅游
专业人才。

所以在增加学生专业融入感,及加快学生专业内容的适应方面,体验式教学功不
可没。

1、旅游管理专业
旅游专业的学生要学习国内外超过2/3的地区知识,内容涵盖广泛,包括地理、民俗、
历史、宗教、饮食等,非常复杂。

传统的旅游管理专业按照课程重要程度将人才培养方案内
容分为:公共选修课、公共必修课、专业选修课及专业必修课,基本都是理论课程,教师一
般采取“填鸭式”教学,课程在学习时比较抽象,然而学生要想通过考试必须熟记课程内的设
计内容,可是单一的教学方法很难使学生通过理解去记忆这些知识。

尽管有些学校为旅游管
理专业设立了专门的实践课程,比如:茶艺形体、导游业务等,但大多也以理论教学为主,
实践内容较少,很难体现出旅游管理专业的实践应用性。

一味的学习理论知识学生也学不到
课程的精髓,不利于学生知识面扩展的同时,也不利于学生毕业后适应市场需求,更不利于
学生未来的职业发展。

2、体验式教学的意义
2.1概念
一般我们将人亲身经历过或亲身体验过的过程称为体验,这种行为可以使人对发生的事
情经过更加深刻。

将这个过程融入到教师对旅游管理专业的教学中来,方便学生理解理论知
识定义的同时,也可以使学生更加明确旅游专业在社会中的意义。

体验式教学就是让学生实
际去体验旅游相关情境,让学生身临其境地感受教学内容,而不是课堂上空洞的描述。

这种
教学模式少了很多理论性,更多的是挑战性极大的实践活动。

采用体验式教学可以使教师的
教学目标能够顺利进行,在体验式教学中学生可以在极短时间内正确了解教师的教学内容,
方便教师与学生之间建立良好的相互交流通道,取得更多的实际效果。

2.2优势
首先,正视体验式教育对旅游管理专业人才培养的重要性,提高对旅游管理专业的认识,科学制定体验式教学的人才培养方案,摒除传统教学模式中存在的问题和弊端,多角度、多
渠道了解旅游业市场对人才的需求,是影响旅游业发展的关键内容。

根据旅游市场对人才的
需求层次与具体能力要求,制定科学细致的旅游管理专业体验式教学目标,可以使学生在实
际职业环境中锻炼自己,毕业后可以更好的适应社会岗位需求。

其次,将体验式教学方法应用到旅游管理专业的学习中来,可以更好的学习旅游管理专
业的教学内容,将理论知识具体化、情景化,让学生应用到实际工作中来,从而达到学生对
知识的真实认识,将教学内容最大效率发挥。

而且,体验式教学可以带动学生学习主动性,
不再是传统的由学生完全处于被动地位,乖乖巧巧、规规矩矩的学习,打破这种传统教学方式,把课堂还给学生,将课堂中心交给学生,从而吸引学生主动学习的积极性,在课堂情景中,使学生从心理上提前接受旅游业相关工作内容,接受工作岗位。

最后,要注意体验式教学是以实际教学为基础的,主要目的是让学生在实践中更加了解知识的学习内容,更容易接受知识的学习内容,而不是海市蜃楼般的假象引导。

经现有实践经验证明,实践式教学带动学生学习效率进步的同时,也带动了教师的讲课水平的提高,被众多师生接受并给予高度评价,所以在旅游管理课程中运用体验式教学是非常可行的。

2.3内容
关于体验式教学,其实就是在课堂上进行情景模拟实验,让学生们可以提前接触工作生活,以此锻炼学生的实际情感体验,毕竟旅游管理专业的学生毕业后大部分选择导游作为自己的工作,培养学生对旅游景点的情感体验能力是十分重要的。

旅游管理专业教师在课堂进行体验式教学时,可以采用实地案例的方式来加深学生身临其境的感觉,这种方法前提是需要学校给予大量的设施设备的支持,比如建立酒吧、客房、景点等模拟训练室,让学生在学校的实训基地开展体验式学习,还可以在节假日由教师组织学生共同才加旅游展销会,以此来熟悉旅游行业的相关服务流程及值得注意的方向,进一步巩固知识的学习内容,提高学生实操能力。

在角色扮演方面,可以选取合适的教学内容由学生来实践过程,比如课程开展前由学生提前准备景点资料,然后由若干学生扮演导演和游客开展旅游过程,开展实际的导游过程,引起学生共鸣,反复的操作这个学习过程,由从而掌握实用的知识内容与服务技巧,为学生毕业后的实际应用能力打好基础。

旅游业与酒店业也是息息相关、相辅相成的,在学习旅游业相关知识的同时,也可以适当的了解酒店业的工作内容,比如各种信息处理软件的应用方面,教师就可以带领学生做一些相关的接触,模拟出实际工作结构、工作动态、工作体验等,为学生毕业后的工作岗位多积累一项经验,也为以后工作内容的选择多一条选项。

在实施体验式教学时,也可利用多媒体,如幻灯片、媒体播放器、投影仪等直接向学生生动直观的展示具体的工作情境,不受空间与时间限制,也可以活跃课堂气氛。

结束语
综上所述,行业人才是现在众多企业竞争的主要影响因素,更新传统教学办法,将体验式教学应用到旅游管理专业人才的培养上是十分有必要的,激发学生学习兴趣的同时可以让学生更加真切意识到自己的行业规划,为加快旅游业的健康快速发展也打下了优质的基础。

参考文献
[1]李圆,费旭明.浅谈体验式教学在导游类课程中的运用[J].旅游纵览(下半月),2011(11):60-61.
[2]敖丽.分析体验式教学在导游类课程中的运用[J].旅游纵览(下半月),2017(01):275.。

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