旅游管理专业开设课程设置,课程内容学什么.doc

高职院校旅游管理专业课程设置

高职院校旅游管理专业课程设置日期:汇报人：CATALOGUE目录•专业课程设置概述•专业技能课程•专业知识课程•职业素养课程•实践操作课程•专业发展课程CHAPTER专业课程设置概述01123旅游管理专业的背景与意义目标培养具有创新精神和实践能力的旅游行业高素质应用型人才。

原则以行业需求为导向，以实践能力为核心，以素质培养为根本。

标准CHAPTER专业技能课程02总结词培养导游服务技能详细描述通过学习导游实务，学生可以掌握导游服务的基本技能和知识，包括接团、沿途讲解、景点解说、处理突发情况等能力。

导游实务旅游市场营销总结词详细描述培养规划开发能力详细描述旅游规划与开发课程帮助学生了解旅游目的地的规划与开发，掌握旅游资源调查、评估和规划的方法，培养学生的规划开发能力。

总结词旅游规划与开发VS通过学习旅游景区管理，学生可以了解景区运营的流程和管理方法，掌握景区服务技能和应对客流高峰的策略，提升景区运营能力。

详细描述总结词详细描述CHAPTER专业知识课程03总结词：文化研究详细描述：旅游文化学主要研究旅游文化现象，包括旅游文化的内涵、外延、特点、功能等，涉及历史、文化、社会、经济等多个领域，帮助学生深入了解旅游文化的内涵和意义。

总结词：经济分析详细描述：旅游经济学主要研究旅游活动的经济规律，包括旅游需求与供给、旅游消费与市场、旅游投资与资源配置等，帮助学生掌握旅游经济的基本理论和分析方法。

总结词：心理洞察详细描述：旅游心理学主要研究旅游者的心理活动和行为特征，包括旅游动机、旅游体验、旅游决策等，帮助学生了解旅游者的心理需求和行为特点，提高服务质量。

CHAPTER职业素养课程04职业素养定义职业素养是指个体在职业活动中表现出的综合素养，包括职业道德、职业意识、职业行为和职业技能等方面。

要点一要点二职业素养在旅游行业的重要性旅游行业是一个服务性行业，要求从业人员具备高度的职业素养，包括良好的沟通能力、团队合作能力、创新能力、领导力等。

旅游大类旅游管理类旅游专业(旅游管理方向)(专科)专业概况

中央广播电视大学开放教育试点2007级工学科机械类汽车专业(营销方向)(专科)教学计划一、培养目标面对我国汽车市场，培养拥护党的基本路线，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，具备本专业的理论知识、实践技能和较强的实际工作能力，从事汽车营销、管理、评估、保险等德、智、体全面发展的高等应用型人才。

基本要求：本专业培养技能型紧缺人才，应特别突出以下知识、技能和态度：1. 能够分析和解决本专业一般性业务问题，具有接待、组织、管理的基本能力；2. 具有良好的人际交往能力、团队合作精神和客户服务意识；3. 了解企业经营及管理等相关知识。

二、课程设置与教学管理1.教学计划中设必修课、选修课及综合实践环节（分毕业实践、技术总结）。

2.必修课由中央电大统一开设，执行统一教学大纲、统一教材、统一考试、统一评分标准。

3.选修课由中央电大统一课程名称、执行统一的教学大纲、教材及考试。

4.毕业实践与技术总结共8周，其中毕业实践3周，技术总结5周。

重点要使学生能综合运用所学知识和技能，培养其分析问题和解决问题的能力，最后写出“实践报告”和“技术总结”，根据报告和总结内容进行综合考核。

题目和方式可以多样化，选题要符合教学要求，要以汽车销售、保险、理赔、评估、管理等内容为核心与实际业务相联系的题目。

三、教学计划进程表（附后）工学科机械类汽车专业(营销方向)（开放专科）教学计划进程表四、修业年限与毕业本专业课程开放，实行学分制管理，学生注册后8年内取得的学分均有效。

本专业按两年制三年业余学习安排教学计划。

本专业最低毕业学分为76分，学生通过学习取得规定的毕业总学分，思想品德鉴定符合要求，即准予毕业，并颁发国家承认的高等教育专科学历毕业证书。

五、课程说明（一）必修课程1. 开放教育入学指南本课程1学分，课内学时18学时，开设一学期。

开放教育入学指南是为配合教育部开展的“中央广播电视大学人才培养模式改革和开放教育试点”项目研究工作，为广播电视大学开放教育学生开设的必修课程。

旅游管理专业课程设置(全文)

旅游治理专业课程设置一、前言河南师范大学新联学院(郑州校区)，以下简称为郑州新联，是经河南省政府同意，GJ教育部正式批准的一般全日制本科独立学院，旅游治理专业作为一门综合性很强的新兴学科，被纳入郑州新联的课程体系中。

独立学院的旅游治理专业课程设置既不同于一般的本科院校，又不同于高职高专，因此，独立学院的旅游治理课程设置既要有学院的独特进展特色，又能满足于市场的现代化要求。

在分析独立学院旅游治理专业课程设置现状的前提下，从课程结构体系、社会需求、学校培养目标等几个方面探讨课程设置存在的问题，提出了相应的改进思路和措施，以提高独立学院旅游治理专业的毕业生适应社会的需求。

二、郑州新联旅游治理专业课程构成现状课程设置是专业建设的基石，课程设置是否科学、合理直接关系到该专业培养出来的学生能否很好的满足社会和企业的需要［1］。

河南师范大学新联学院郑州校区的旅游治理专业开始近五年的时间，还处于初创时期的摸索阶段，很多的方面有待改善。

从目前开设的课程体系结构看，分为大学英语、大学体育等公共基础课，旅游学概论、导游业务概论等专业基础课，旅游礼仪、旅游美学等专业选修课，旅行社经营治理、旅游景区经营与治理等专业方向课，以及专业实习。

三、分析郑州新联旅游治理专业课程设置存在的问题(一)课程培养目标问题郑州新联旅游专业的培养目标是:能掌握并具备丰富和扎实的旅游治理、旅游资源规划等方面的知识和技能，能在各类旅游企事业部门，从事旅游治理、资源开发的复合型高级专门人才。

旅游治理专业把培养目标重点放在了培养理论性人才和高层治理人才的目标上，培养的目标定得太高。

这就需要结合独立学院的进展特色，在课程设置中合理的安排课程内容以培养出理论知识优越于一般本科院校，实践操作能力不逊色于高职高专学生的课程结构。

(二)课程开设门数和学分比例分配不协调我国旅游治理专业传统的课程体系基本上由公共基础课、专业课和选修课组成，各校课时比例不一，但差距不是太大，大致为公共基础课占课时的41%—43%，专业课占37%，选修课占20%左右［2］。

旅游管理专硕课程

旅游管理专硕课程
旅游管理专硕课程是一门非常实用的课程，专为旅游管理人员设计，以提高旅游管理人员的管理和领导能力，使其能够在旅游行业中
发挥更加重要的作用。

下面将从多个方面介绍旅游管理专硕课程。

一、课程设置
旅游管理专硕课程设置多方面的课程，包括旅游管理学、旅游市
场营销学、旅游地理学、旅游公共政策与法律、酒店管理学、休闲旅
游学等。

综合考虑旅游行业不同方面的需求，系统地培养了学生的实
际应用能力和理论素养。

二、课程特点
旅游管理专硕课程注重旅游管理人员具备全面的管理素质，既有
实际思维能力，又有领导才能，还具备战略思维和综合管理能力。

通
过不同形式的学习、讨论和实践，学生能够掌握管理技能，应对旅游
行业的各种挑战。

三、课程意义
旅游行业是一个繁荣的行业，旅游管理人员是这个行业的重要骨干。

旅游管理专硕课程的学习能够提高旅游管理人员的管理、领导和
决策能力，使他们更好地适应旅游市场的需求和变化。

这对于提高旅
游行业的管理水平、推动旅游行业的可持续发展有着十分重要的意义。

四、课程优势
旅游管理专硕课程具有很多优势，如灵活多样的课程设置、学生
为中心的教学方式以及求知欲、创新意识和团队协作能力的培养等。

这些都能够让学生在课程中充分发挥个人优势，提高个人专业素养。

总之，旅游管理专硕课程是一个非常有价值的课程，对于旅游管
理人员提高管理能力、提高行业竞争力起到重要作用。

希望越来越多
的人能够加入到旅游管理这个行业当中，为旅游行业的可持续发展作
出更加积极的贡献。

旅游管理专业课程设置

旅游管理专业课程设置
旅游管理专业的课程设置通常旨在培养学生在旅游行业中所需的管理、运营和市场营销等方面的技能。

以下是一般情况下旅游管理专业可能包括的课程：
1.导论课程：
旅游管理概论、旅游业发展与趋势。

2.管理基础课程：
管理学原理、组织行为学、人力资源管理、财务管理。

3.旅游业务管理：
旅游企业管理、旅游项目策划与管理、酒店管理、餐饮管理。

4.市场营销：
旅游市场学、数字营销与社交媒体在旅游业的应用、消费者行为与旅游市场营销。

5.运营与服务质量：
旅游运营管理、服务质量管理、旅游设施与设备管理。

6.旅游法规与伦理：
旅游法与法规、旅游业伦理。

旅游专科专业课程设置

旅游专科（旅游管理方向）专业课程设置一、课程设置（一）必修课开放教育入学指南、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、英语Ⅰ(1)、管理学基础、政治经济学(A)、计算机应用基础、市场营销学、旅游经济学、旅游学概论、酒店管理概论、旅游工作者素质修养、旅行社经营管理、旅游法规；（二）选修课旅游英语、基础会计、旅游心理学、生态旅游、公共关系实务、旅游电子商务、旅游文化、导游基础知识、旅游规划与开发、旅游资源概论、闽文化概论、外向型经济、导游业务、人力资源管理。

二、课程教学管理说明（一）教学计划中设必修课、选修课和集中实践环节。

其中必修课由中央电大统一开设，执行统一教学大纲、统一教材、统一考试、统一评分标准。

采用集中辅导和巡教巡考等方式，加强教学过程管理。

（二）选修课供各教学点制定实施性教学计划时选用。

各教学点自开课程的教材、教学管理及考试工作由省电大负责。

（三）学生除可以从本专业选修课表中选修课程外，还可以跨科类选课，但这部分课程的学分不得超过课程总学分的10%。

（四）为了加强教学的实践环节，每门课程都规定有教学实践的具体内容，即实习、社会调查和作业。

根据课程性质，凡有相应教学实践环节的，必须按统一要求组织完成。

各门专业课程安排的实践环节，由省电大和电大各教学点共同组织。

成绩计入课程总成绩，一般占总成绩的20%左右。

无实践环节成绩或成绩不及格者不能参加期末考试并取得学分。

（五）集中实践环节是为了培养学生综合运用所学知识解决实际问题的能力，由各教学点依据省电大教学大纲（要求）组织实施，形式可多样，学生不能免修。

三、部分课程介绍1. 管理学基础本课程5学分，课内学时90，开设一学期。

本课程是广播电视大学会计学专业本科的必修课，工商管理类专科各专业方向的必修课，是计算机应用专业信息管理方向的必修课，以及相关专业的选修课。

本课程的主要内容：管理与管理学：管理的职能与作用、管理学的研究对象与研究方法、管理理论的形成与发展；计划：计划的种类、计划工作的程序和方法；目标管理：目标管理的产生和发展、目标管理的实施过程；经济预测：预测的含义及其类型、预测的步骤与方法；决策：决策的作用与原则、决策程序、决策方法；组织的含义及作用、组织的类型及组织工作原则、组织结构；人员配备、管理人员的选聘、管理人员的考评、管理人员的培训；领导者、领导者素质及领导班子构成、领导理论及领导方式、领导艺术；激励：激励理论、激励模式、激励方法；控制的基础理论、控制的基本内容、控制的基本过程；控制方法：质量控制方法、预算控制方法、成本控制方法；协调：信息沟通、协调的作用和原则、协调的内容与方式。

旅游专科旅游管理方向专业课程设置.doc

旅游专科（旅游管理方向）专业课程设置一、课程设置（一）必修课开放教育入学指南、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、英语Ⅰ(1)、管理学基础、政治经济学(A)、计算机应用基础、市场营销学、旅游经济学、旅游学概论、酒店管理概论、旅游工作者素质修养、旅行社经营管理、旅游法规；（二）选修课旅游英语、基础会计、旅游心理学、生态旅游、公共关系实务、旅游电子商务、旅游文化、导游基础知识、旅游规划与开发、旅游资源概论、闽文化概论、外向型经济、导游业务、人力资源管理。

二、课程教学管理说明（一）教学计划中设必修课、选修课和集中实践环节。

其中必修课由中央电大统一开设，执行统一教学大纲、统一教材、统一考试、统一评分标准。

采用集中辅导和巡教巡考等方式，加强教学过程管理。

（二）选修课供各教学点制定实施性教学计划时选用。

各教学点自开课程的教材、教学管理及考试工作由省电大负责。

（三）学生除可以从本专业选修课表中选修课程外，还可以跨科类选课，但这部分课程的学分不得超过课程总学分的10%。

（四）为了加强教学的实践环节，每门课程都规定有教学实践的具体内容，即实习、社会调查和作业。

根据课程性质，凡有相应教学实践环节的，必须按统一要求组织完成。

各门专业课程安排的实践环节，由省电大和电大各教学点共同组织。

成绩计入课程总成绩，一般占总成绩的20%左右。

无实践环节成绩或成绩不及格者不能参加期末考试并取得学分。

（五）集中实践环节是为了培养学生综合运用所学知识解决实际问题的能力，由各教学点依据省电大教学大纲（要求）组织实施，形式可多样，学生不能免修。

三、部分课程介绍1. 管理学基础本课程5学分，课内学时90，开设一学期。

本课程是广播电视大学会计学专业本科的必修课，工商管理类专科各专业方向的必修课，是计算机应用专业信息管理方向的必修课，以及相关专业的选修课。

本课程的主要内容：管理与管理学：管理的职能与作用、管理学的研究对象与研究方法、管理理论的形成与发展；计划：计划的种类、计划工作的程序和方法；目标管理：目标管理的产生和发展、目标管理的实施过程；经济预测：预测的含义及其类型、预测的步骤与方法；决策：决策的作用与原则、决策程序、决策方法；组织的含义及作用、组织的类型及组织工作原则、组织结构；人员配备、管理人员的选聘、管理人员的考评、管理人员的培训；领导者、领导者素质及领导班子构成、领导理论及领导方式、领导艺术；激励：激励理论、激励模式、激励方法；控制的基础理论、控制的基本内容、控制的基本过程；控制方法：质量控制方法、预算控制方法、成本控制方法；协调：信息沟通、协调的作用和原则、协调的内容与方式。

浅谈我国高校旅游管理专业课程设置

浅谈我国高校旅游管理专业课程设置作者：付卉来源：《科技创新导报》 2014年第33期付卉(北华大学经济管理学院吉林吉林 132013)摘要：随着时代的不断发展和社会的不断进步，旅游业已然成为“黄金行业”，有着广阔的就业前景。

这就需要高校大力培养合格的旅游管理人才，为社会发展做出应有的贡献。

而要培养合格的旅游管理人才，离不开对旅游管理专业课程进行合理的设置，因为对旅游人才的培养主要是通过旅游管理专业课程这一重要载体和媒介来完成的。

本文以如何设置高校旅游管理专业的课程为主题展开研究，希望能起到一定的启发意义。

关键词：高校旅游管理专业课程设置中图分类号：G420文献标识码：A 文章编号：1674-098X(2014)11（c）-0144-02随着我国旅游业的不断发展，社会对旅游业提出了越来越高的要求，不管是市场行为、企业行为，还是战略管理行为，旅游业在各方面都要谋求不同的改变，力求拓展深度和广度。

毋庸讳言，21世纪的旅游管理已经不再是单纯地组织旅游产品、销售旅游线路等，在加入WTO后，我国旅游行业必须要培养自己的核心竞争力，走上一个长期健康而又规范的发展道路，这迫切需要有一批规范化的劳动后备队，需要教育部门在旅游人才的培养上进行合理的规划，而对旅游人才的高质量教育培养就离不开对旅游管理专业课程进行合理的设置，因为对旅游人才的培养主要是通过旅游管理专业课程这一重要载体和媒介来完成的，所以旅游行业人才培养的着眼点就落到了旅游课程上。

本文以如何设置高校旅游管理专业的课程为主题展开研究，希望能起到一定的启发意义。

1 我国高校旅游管理专业课程设置现状我国高等院校旅游管理专业的发展可分为四个阶段：1978年至1983年为起步阶段，在这一时期高等旅游管理教育在我国开始兴起；1984年至1988年为稳步发展阶段，在此期间我国高等院校旅游管理专业的发展速度有所加快；1989年至1992年为调整阶段，其发展速度有所减弱；从1993至今为快速发展阶段，旅游管理专业教育进入快速发展轨道。