超市业态分类设计
业态分类及特点范文
业态分类及特点范文业态分类是指商业领域中不同企业经营的不同形态和特点的归纳和分类。
根据不同的标准和角度，业态分类可以按照商业性质、产品类型、经营模式等多种分类方式进行。
一、按商业性质分类1.实物商品销售业态：实物商品销售业态是指以销售实物商品为主要经营内容的商业形态，包括超市、百货商店、专卖店、特许经营店等。
这类业态的特点是以销售实物商品为核心，产品种类多样，经营面积相对较大，便于消费者选择和购买。
2.无形服务销售业态：无形服务销售业态是指以提供无形服务为主要经营内容的商业形态，包括餐饮、酒店、旅行社、理发美容、健身俱乐部等。
这类业态的特点是以服务为核心，涉及人员较多，需要提供专业技巧和个性化的服务，消费者对服务品质有较高要求。
3.实物商品与无形服务结合的业态：此类业态是实物商品销售业态和无形服务销售业态的结合，包括购物中心、综合体、主题乐园等。
这类业态的特点是既提供了实物商品的销售，又为消费者提供各种无形的服务和娱乐活动，以多元化满足消费者的需求。
4.虚拟商品销售业态：虚拟商品销售业态是指以互联网为平台，通过线上销售虚拟商品的商业形态，包括电商平台、在线直播、网络游戏等。
这类业态的特点是无需实体店面，产品销售基于互联网，通过线上交易满足消费者对商品的需求。
二、按产品类型分类1.食品饮料业态：食品饮料业态是指主要销售食品饮料产品的商业形态，包括超市、零售店、餐厅、咖啡店等。
这类业态的特点是产品种类多样，产品更新速度快，消费者对食品安全和品质有较高要求。
2.服饰鞋包业态：服饰鞋包业态是指主要销售服装、鞋子、包包等产品的商业形态，包括专门的服装店、鞋包店、时装品牌商店等。
这类业态的特点是需要关注时尚潮流，经营面积相对较小，对产品的款式和品质要求较高。
3.家电家居业态：家电家居业态是指主要销售家电、家居用品等产品的商业形态，包括家电卖场、家具店、装饰建材店等。
这类业态的特点是产品较大，需要提供专业的售前和售后服务，往往涉及到安装、维修等问题。
零售业态9大分类
零售业态9大分类零售业态9大分类提要：超级市场业态结构特点1)采取自选销售方式，出入口分设，结算在出口处的收银机处统一进行。
2)商品构成以购买频率高的商品为主更多精品源自方案零售业态9大分类中国零售业态按零售店的结构特点分类，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施和目标顾客等结构特点，分为百货店、大型综合商场、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、家居中心、仓储商店等九种零售业态。
1.百货店业态结构特点采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式。
商品结构为种类齐全、少批量、高毛利，以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主。
采取定价销售，可以退货，有导购、餐饮、娱乐场所等服务项目和设施，服务功能齐全。
选址在城市繁华区、交通要道。
商圈范围大，一般以流动人口为主要销售对象。
商店规模大，在5000平方米以上商店设施豪华，店堂典雅、明快。
目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。
2.超级市场业态结构特点采取自选销售方式，出入口分设，结算在出口处的收银机处统一进行。
商品构成以购买频率高的商品为主，经营的商品应以肉类、禽蛋、水果、水产品、冷冻食品、副食调料、粮油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品为主。
营业时间每天在11H左右，可采取连锁经营方式，有一定的停车场地。
选址在居民区、交通要道、商业区。
商圈范围较窄，以居民为主要销售对象。
商店面积在500平方米以上目标顾客以居民为主。
3.大型综合超市采取自选销售方式和连锁经营方式商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。
设有与商店营业面积相适应的停车场。
目标顾客为购物频率高的居民。
商圈范围较大。
商店营业面积一般在2500平方米以上。
选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
4.便利店业态结构特点以开架自选为主，结算在进口处的收银机处统一进行，可采取连锁经营方式。
商品结构特点明显，有即时消费性、小容量、应急性等。
营业时间长，一般在16h以上，甚至24h，终年无休日。
各业态设计需求表V1
各业态设计需求表
品牌酒楼及美食广场应设置专用隔油池。
超五类网线（综合体管理公司销售采集系统专用，一用一备）、1个有线电视点位，均接入入户弱电箱。
各业态设计需求表。
3.能量计：面积＞1000㎡，设独立能量计，预付费型。
㎡，
（语音、数据）、2条超五类网线（综合体管理公司销售采集系统专用，一用一
备），均接入入户弱
留门头店招。
留给水支管DN32、餐饮废水干管DN160；200㎡<实用面积≤400㎡，预留给水支管DN40、餐饮废水干管DN160、污水干管DN100；
400㎡<实用面积≤700运营商提供弱电中心
各业态设计需求表。
超市业态的详细分类
3、营业时间一般在16小时以上，甚至24小时。
4、商品结构：以速成食品、小包装商品、文具杂志为主，有即时消费性、少容量、应急性等特点。
5、目标顾客：居民徒步购物5分钟可到达， 8o％顾客为有目的的购物。
便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补，随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快，有较大的发展空间。
5、目标顾客：以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式，从而实现廉价销售。
超市业态分类四：综合性超市
综合性超级市场是以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态，其特点是：
1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。
2、营业面积在2500平方米以上。
超市业态的详细分类
所谓业态就是营业的形态，指店铺的经营规模、商品结构、经营方式等形态。目前，国内外众多的超级市场主要有四种业态：便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超级市场。
超市业态分类一：便利店
便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。其特点是：
1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
仓储式商场是以经营生活资料为主的，储销一体，低价销售，提供有限服务的销售业态（其中有的采取会员制，只为会员提供服务）。其特点为：
1、选址在城乡结合部，但交通便利性强，并有大型停车场。
2、营业面积大，一般为1oooo平方米以பைடு நூலகம்。
3、库架合一，装饰简单，节约成本。
4、商品结构：主要以食品（有一部分生鲜食品）、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽（指商品的种类要多）。
购物中心中的业态组合与规划分析
购物中心中的业态组合与规划分析现代购物中心的业态组合与规划分析是一个相当复杂的问题，需要考虑众多的因素，如消费者需求、市场竞争、商业模式等。
本文将从购物中心的业态定位、业态组合、规划布局和未来发展趋势等方面进行分析和探讨。
一、购物中心的业态定位购物中心的业态定位是指针对目标消费者群体，确定购物中心所提供的产品和服务类型。
业态定位的选择应根据周边人口结构、经济水平、消费习惯等因素进行分析，以满足消费者的需求。
1.周边人口结构：购物中心的业态定位应根据周边人口结构来确定。
比如，青年人口多的地区可以考虑引入时尚休闲的业态；高收入人群多的地区可以引入高档奢侈品牌。
2.经济水平：购物中心的业态定位要与周边经济水平相匹配，以保证消费者能够接受和消费。
比如，经济水平较低的地区可以引入一些价格亲民的商店和服务业态。
3.消费习惯：购物中心的业态定位应根据周边人群的消费习惯来确定。
比如，购物中心位于商业区的可以更多地关注日常生活用品和便利性服务，而购物中心位于旅游景区的可以更多关注纪念品、特色商品等。
二、购物中心的业态组合购物中心的业态组合是指购物中心内各类业态的组合方式和比例。
业态组合要根据购物中心的定位和目标消费者需求来确定，同时也要考虑市场竞争等因素。
1.主力业态与陪衬业态：购物中心的业态组合应包括主力业态和陪衬业态。
主力业态是指吸引消费者的主力项目，如百货商店、超市、专业零售等；陪衬业态是指一些通过配合主力业态来增加购物中心整体吸引力的业态，如餐饮、休闲娱乐、美容美发等。
2.补充型业态与互补型业态：购物中心的业态组合还应合理安排补充型业态和互补型业态。
补充型业态是指与购物相关的其他业态，如停车场、货物配送中心等；互补型业态是指与购物不直接相关但能为消费者提供便利的业态，如银行、医疗保健、儿童游乐场等。
三、购物中心的规划布局购物中心的规划布局是指购物中心内各个业态的位置安排和空间规划。
规划布局应结合购物中心的业态组合和目标消费者需求来考虑。
零售业态分类 国家标准
零售业态分类国家标准零售业态分类是对不同类型的零售业进行归类和划分的一种方法。
根据国家标准，零售业态可以分为以下几类：一、便利店业态便利店是一种零售业态，主要以提供日常生活用品和便利食品为主要经营品类，通常店铺面积较小，地理位置分布在人口密集区域或交通便利的地方。
常见的便利店业态包括：超市便利店、24小时便利店、社区便利店等。
二、专业店业态专业店是一种以某一特定商品或服务为主要经营品类的零售业态。
其特点是在为顾客提供具体商品或服务时，具有较高的专业知识和技能。
常见的专业店包括：服装专卖店、家电专卖店、珠宝专卖店等。
三、百货商场业态百货商场是一种大型的综合零售业态，一般以多个经营种类和品类为主，提供包括服装、家居、电器、食品等多个品类的商品。
百货商场一般具有较大的店铺面积和较高的品牌集聚度。
常见的百货商场包括：大型购物中心、品牌百货商场等。
四、购物中心业态购物中心是一种以购物和休闲娱乐为核心功能的零售业态，一般集合了零售店铺、餐饮、娱乐和服务等多种业态。
购物中心通常具有较大的面积和较高的消费配套设施，吸引消费者进行购物和休闲娱乐。
常见的购物中心包括：室内商业综合体、大型室外购物中心等。
五、连锁店业态连锁店是一种以统一品牌标识、统一经营理念和管理模式为特点的多家门店组成的零售业态。
连锁店一般通过统一的运营和管理模式，实现企业规模的扩大和效益的提升。
常见的连锁店包括：快餐连锁店、便利店连锁、药店连锁等。
附件：本文档中涉及的附件包括相关统计数据、市场调研报告和案例分析等。
可以通过邮件或云盘等方式提供给需要参考的人员。
法律名词及注释：1、零售业：指从生产者到最终消费者之间，承担销售产品、提供服务的商业活动。
2、便利店：指以小型店铺为基础，以方便周边居民的日常生活需求为目标的零售商店模式。
3、专业店：指以某一特定商品或服务为经营特色的零售店铺。
4、百货商场：指集中销售各种商品品类，以及提供服务、娱乐等功能的大型零售商场。
中国超市业态行业分类
中国超市业态行业分类随着中国经济的不断发展，超市业态在我国的零售行业中扮演着愈发重要的角色。
超市业态以其便捷的购物环境、丰富的商品种类和良好的服务质量，吸引了越来越多的消费者。
然而，由于市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，超市业态也在不断演变和创新。
在这篇文章中，我们将对中国超市业态进行分类，以便更好地了解这个行业的发展和特点。
一、大型综合超市大型综合超市是指那些面积较大、商品种类齐全、服务项目丰富的超市。
这类超市通常位于城市的繁华商业区或者大型购物中心内，拥有广阔的销售空间和充足的停车位。
大型综合超市的特点是商品种类多样化，包括食品、生活用品、家居用品等，同时还提供各种服务，如餐饮服务、快递服务等。
大型综合超市的销售额通常较高，能够满足消费者一站式购物的需求。
二、便利店便利店是指那些面积较小、位置便利、营业时间长的零售店。
这类超市通常位于居民区、办公区或者交通枢纽附近，方便消费者随时购买所需商品。
便利店的特点是经营面积小、商品种类相对较少，但便利性和灵活性较高。
便利店通常以日常生活用品、烟酒、小食品等为主要销售对象，同时也提供简单的餐饮服务和快递代收等服务。
三、特色超市特色超市是指那些以特定商品或者特殊服务为主打的超市。
这类超市通常以特色商品或者服务为卖点，吸引特定消费群体的关注和购买。
例如，有些超市主打有机食品，提供健康、绿色的购物选择；有些超市主打进口商品，满足消费者对国外商品的需求；还有些超市提供特殊的购物体验，如农场直供、自助结账等。
特色超市的特点是注重商品质量和服务体验，通过差异化经营来提升竞争力。
四、电商超市随着互联网的快速发展，电商超市成为了超市业态中的一支重要力量。
电商超市通过互联网平台销售商品，消费者可以在家中通过电脑或手机购买所需商品，然后由物流配送到家。
电商超市的特点是购物便捷、商品种类丰富、价格相对较低。
消费者可以随时随地进行购物，无需排队等待，同时还可以享受到更多的促销活动和优惠。
零售业态的分类及其标准
零售业态的分类及其标准零售业是指将商品直接销售给最终消费者的经济活动。
随着社会和经济的发展，零售业呈现出多样化和多层次的发展趋势。
本文将对零售业态的分类及其标准进行探讨。
一、传统零售业态传统零售业态是指以实体店铺为主要经营形式的零售业。
它包括以下几个主要分类：1. 百货商场百货商场是集合多个品牌、多个类别商品的大型商场，通常提供服装、家居、化妆品、电子产品等多种商品。
百货商场以独立经营形式存在，为消费者提供一站式购物体验。
2. 便利店便利店是小型的零售店铺，通常位于居民区、写字楼等人流密集的地方。
便利店以便捷、小规模和多元化商品为特点，提供随时购买日常生活用品的服务。
3. 超市超市是一种以自选商品为主要销售形式的零售店面。
超市通常以大规模的店面、低价商品和自选购物为特点，为消费者提供日常生活商品的采购场所。
4. 专卖店专卖店是指以销售某一品牌或特定商品为主要经营形式的零售店铺。
专卖店通常以品牌形象和产品专业性为特点，提供给消费者与特定品牌相关的产品和服务。
二、新兴零售业态随着互联网技术的快速发展，新兴零售业态逐渐崛起。
这些业态通过互联网和电子商务等方式改变了传统零售业的经营模式和消费方式。
以下是几种典型的新兴零售业态：1. 电商平台电商平台是指通过互联网提供商品销售和交易的平台。
电商平台允许消费者在网上浏览、选购和支付商品，并提供商品配送服务。
著名的电商平台包括阿里巴巴、京东等。
2. 社交电商社交电商结合了社交媒体和电商的特点，通过社交平台上的社交关系和群组来推动商品销售。
社交电商的核心是以社交关系为基础的传播和购买行为，例如拼多多、微信小店等。
3. O2O（线上到线下）O2O业态是将线上和线下购物进行有机结合的模式。
消费者可以通过线上平台选购商品，并直接在线下实体店铺取货或享受服务，例如美团、大众点评等。
三、零售业态的标准零售业态的分类标准通常包括以下几个方面：1. 经营模式零售业态根据经营模式的不同进行分类，包括实体店铺、电子商务、社交电商、线上到线下等。
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售卖区：货架高度1.2m及以下 货架种类：层板货架，冰箱等。 商品结构：快消品
通道：1m及1m以内。
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便利店设计
便利店设计
便利店设计
灯光：明亮 灯管顺货架方向，避开货架
墙面颜色：白色 地板颜色：白色 地板材料：耐磨、防滑砖
12
生活超市
…… 谢谢！
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科学，你是国力的灵魂；同时又是社 会发展 的标志 。下午9 时57分 3秒下 午9时57 分21:5 7:0320. 11.28
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每天都是美好的一天，新的一天开启 。20.11. 2820.1 1.2821: 5721:57 :0321:5 7:03Nov-20
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相信命运，让自己成长，慢慢的长大 。2020 年11月2 8日星 期六9时 57分3 秒Satur day, November 28, 2020
•
爱情，亲情，友情，让人无法割舍。2 0.11.28 2020年 11月28 日星期 六9时5 7分3秒 20.11.2 8
谢谢大家！
• 特色服务： • 杂志、报纸 • 自动提款机 • 打印、复印机 • 关东煮 •……
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便利店设计
• 标识（招牌，识别系统） • 服务台 • 收银台 • 售卖区 • 通道（人行、消防通道） • 仓库 • 生鲜熟食加工区 • 收货、验货通道 • 办公室 • 卫生间
标识：门头设计 简单大方，醒目美观。
4
光照
光照
• 灯光明亮，照度高。
• 咖啡厅、酒吧照度 20-50 LX
5
超市
超市发展
• 超级市场70年代初始于美国，并很快风靡世界，而成为发达国家全新的商业形 式。计算机管理降低了商品成本，并由柜台式售货发展成开架自选，让顾客购 物更随心所欲，从而扩大了商业机能。
• 这种机能的变革，使商业布局也相应发生变化，其功能区分更条理化，科学化。
超市卖场设计 室内商业空间设计
便利店 生活超市 购物广场
目录CONTENTS
超市特点
3
超市简介
6
业态划分
7
功能分区
8
便利店设计 9
2
超市的特点
空间
• 静态封闭空间、动态开敞空间。
• 完全通透、无隔墙（对外售货区域无阻碍）、有梁柱；
3
超市的特点
对比色：
色彩
• 色彩艳丽，对比强烈，色彩明度低，纯度高，易识别。
生活中的辛苦阻挠不了我对生活的热 爱。20. 11.2820 .11.28S aturda y, November 28, 2020
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人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。2 1:57:03 21:57:0 321:57 11/28/2 020 9:57:03 PM
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做一枚螺丝钉，那里需要那里上。20. 11.2821 :57:032 1:57Nov-2028-Nov-20
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精益求精，追求卓越，因为相信而伟 大。202 0年11 月28日 星期六 下午9时 57分3 秒21:57: 0320.1 1.28
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让自己更加强大，更加专业，这才能 让自己 更好。2 020年1 1月下 午9时57 分20.1 1.2821: 57Nove mber 28, 2020
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这些年的努力就为了得到相应的回报 。2020 年11月2 8日星 期六9时 57分3 秒21:57: 0328 November 2020
8
便利店
便利店设计
• 标识（招牌，识别系统）
• 服务台
• 收银台
• 售卖区
• 通道（人行、消防通道）
• 仓库
• 生鲜熟食加工区
• 收货、验货通道
• 办公室
• 卫生间
关心顾客的需求，不断改进经营项目。
9
7-11
7-11便利店设计
• 标识：颜色艳丽，易识别；条形图案表现服务快捷感。 • 面积：100㎡左右 • 收银台 • 售卖区 • 通道（人行、消防通道）
6
业态
业态分析 便利店：300㎡以下 生活超市：300-3000㎡ 大型综合卖场：3000-8000㎡ 购物中心：8000㎡以上
7
功能分区
超市功能分区
• 标识（招牌，识别系统） • 服务台 • 收银台 • 售卖区 • 通道（人行、消防通道） • 仓库 • 生鲜熟食加工区 • 收货、验货通道 • 办公室 • 卫生间？
•
日复一日的努力只为成就美好的明天 。21:57: 0321:5 7:0321: 57Satur day, November 28, 2020
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安全放在第一位，防微杜渐。20.11.28 20.11.2 821:57: 0321:5 7:03November 28, 2020
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加强自身建设，增强个人的休养。202 0年11 月28日 下午9时 57分20 .11.282 0.11.28