零售业态分类和基本特点
烟草零售业态分类
（1）食杂店以销售烟、酒、饮料、休闲食品及日杂货为主，独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。
其基本特点有：①多位于各种居民区内或传统商业区内以及农村地区。
②营业面积一般在100平方米以内。
③采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。
④服务时间一般在12小时以上。
⑤一般无管理信息系统或具备初级信息管理系统。
（2）便利店以开架自选为主，销售小容量应急性的食品、日用小百货等，以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
其基本特点有：①多位于商业中心区、居民区、交通要道以及车站、医院等公共活动区附近。
②营业面积一般在100平方米左右。
③采取自选销售方式，结算在收银处统一进行。
④服务时间16小时以上。
⑤管理信息化程度较高、采取单体或连锁经营方式。
（3）超市以开架自选、消费者在出口付款为形式，满足消费者一次性购全大众化适用品需求的零售业态。
其基本特点有：①多位于市、区（县）商业中心、居民区、交通要道、城郊结合部附近。
②营业面积一般在200-6000平方米之间，大型综合超市一般在6000平方米以上。
③采取自选销售方式(烟草制品采取柜台销售方式)。
④出入口分设，在收银台统一结算。
⑤服务时间不低于12小时。
⑥管理信息化程度较高；采取单体或连锁经营方式。
（4）商场在一个建筑物内,经营若干大类商品;实行统一管理,分区销售；满足顾客对时尚、中高档商品多样化选择需求的零售业态。
其基本特点有：①多为市、区（县）商业中心、历史形成的商业集聚地。
②营业面积至少在2000平方米以上，多在6000至20000平方米之间。
③采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。
④服务时间一般在12小时以上。
⑤管理信息化程度较高。
（5）烟酒商店以销售烟草制品、酒类商品为主的零售业态。
其基本特点有：①多位于市、区（县）商业中心、居民区或百货店、购物中心内。
②大多在200平方米以下。
③采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。
④服务时间一般在12小时以上。
零售业态9大分类
零售业态9大分类零售业态9大分类中国零售业态按零售店的结构特点分类，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施和目标顾客等结构特点，分为百货店、大型综合商场、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、家居中心、仓储商店等九种零售业态。
1.百货店业态结构特点(1)采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式。
(2)商品结构为种类齐全、少批量、高毛利，以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主。
(3)采取定价销售，可以退货，有导购、餐饮、娱乐场所等服务项目和设施，服务功能齐全。
(4)选址在城市繁华区、交通要道。
(5)商圈范围大，一般以流动人口为主要销售对象。
(6)商店规模大，在5000平方米以上(7)商店设施豪华，店堂典雅、明快。
(8)目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。
2.超级市场业态结构特点(1)采取自选销售方式，出入口分设，结算在出口处的收银机处统一进行。
(2)商品构成以购买频率高的商品为主，经营的商品应以肉类、禽蛋、水果、水产品、冷冻食品、副食调料、粮油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品为主。
营业时间每天在11H左右，可采取连锁经营方式，有一定的停车场地。
(3)选址在居民区、交通要道、商业区。
(4)商圈范围较窄，以居民为主要销售对象。
(5)商店面积在500平方米以上(6)目标顾客以居民为主。
3.大型综合超市(1)采取自选销售方式和连锁经营方式(2)商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。
(3)设有与商店营业面积相适应的停车场。
(4)目标顾客为购物频率高的居民。
(5)商圈范围较大。
(6)商店营业面积一般在2500平方米以上。
(7)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
4.便利店业态结构特点(1)以开架自选为主，结算在进口(或出口)处的收银机处统一进行，可采取连锁经营方式。
(2)商品结构特点明显，有即时消费性、小容量、应急性等。
(3)营业时间长，一般在16h以上，甚至24h，终年无休日。
零售业态9大分类
零售业态9大分类零售业态9大分类提要：超级市场业态结构特点1)采取自选销售方式，出入口分设，结算在出口处的收银机处统一进行。
2)商品构成以购买频率高的商品为主更多精品源自方案零售业态9大分类中国零售业态按零售店的结构特点分类，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施和目标顾客等结构特点，分为百货店、大型综合商场、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、家居中心、仓储商店等九种零售业态。
1.百货店业态结构特点采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式。
商品结构为种类齐全、少批量、高毛利，以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主。
采取定价销售，可以退货，有导购、餐饮、娱乐场所等服务项目和设施，服务功能齐全。
选址在城市繁华区、交通要道。
商圈范围大，一般以流动人口为主要销售对象。
商店规模大，在5000平方米以上商店设施豪华，店堂典雅、明快。
目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。
2.超级市场业态结构特点采取自选销售方式，出入口分设，结算在出口处的收银机处统一进行。
商品构成以购买频率高的商品为主，经营的商品应以肉类、禽蛋、水果、水产品、冷冻食品、副食调料、粮油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品为主。
营业时间每天在11H左右，可采取连锁经营方式，有一定的停车场地。
选址在居民区、交通要道、商业区。
商圈范围较窄，以居民为主要销售对象。
商店面积在500平方米以上目标顾客以居民为主。
3.大型综合超市采取自选销售方式和连锁经营方式商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。
设有与商店营业面积相适应的停车场。
目标顾客为购物频率高的居民。
商圈范围较大。
商店营业面积一般在2500平方米以上。
选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
4.便利店业态结构特点以开架自选为主，结算在进口处的收银机处统一进行，可采取连锁经营方式。
商品结构特点明显，有即时消费性、小容量、应急性等。
营业时间长，一般在16h以上，甚至24h，终年无休日。
[简答]《零售业态分类》对零售业态的分类。
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[简答]《零售业态分类》对零售业态的分类。
《零售业态分类》对零售业态的分类在零售行业中，业态分类是一种对零售业种类的细分和归纳，有助于我们更好地理解零售市场的特点和发展趋势。
《零售业态分类》这本书对零售业态进行了全面的分类和评估，为我们提供了更深入的理解。
接下来，我将根据这本书的内容，从浅入深地探讨零售业态的分类，帮助大家更好地理解这一主题。
1. 零售业态的概念和特点我们需要明确零售业态的概念和特点。
零售业态是指零售市场中各种零售经营形式和特色，主要包括传统零售、连锁零售、商场百货、电子商务等。
不同的业态具有不同的特点和发展趋势，对零售市场的运作和发展起着重要作用。
2. 《零售业态分类》的细分在《零售业态分类》中，作者将零售业态进行了细致的分类，主要包括商品属性、销售方式、目标人群等方面的分类。
通过这种分类方式，我们可以更清晰地了解各种不同零售业态的特点和优劣势，有助于我们更好地进行零售市场分析和经营决策。
3. 零售业态的发展趋势除了对零售业态进行分类，书中还对零售业态的发展趋势进行了分析和展望。
随着经济发展和科技进步，零售业态也在不断变革和创新，出现了新的业态和模式。
通过对这些趋势的分析，我们可以更好地把握零售市场的发展方向，从而更好地满足消费者的需求，提升企业的竞争力。
4. 个人观点和理解《零售业态分类》这本书对零售业态进行了全面而深入的研究和分析，为我们提供了宝贵的参考资料。
在我看来，企业在选择适合自己的零售业态时，需要综合考虑市场需求、自身实力和发展趋势等因素，做出理性的决策。
也需要不断关注行业动向，及时调整经营策略，保持竞争力。
总结回顾通过对《零售业态分类》的整体评估和分析，我们可以看到零售业态的多样性和发展趋势。
了解不同的业态分类有助于我们更全面地了解零售市场，把握市场机遇，提升竞争力。
希望未来能有更多的研究成果出现，为零售行业的发展提供更多有益的理论支持。
在本文中，我从对零售业态的概念和特点的介绍开始，逐步深入探讨了《零售业态分类》的细分和发展趋势，最后共享了我个人的观点和理解。
零售业态的分类及特点
零售业态是指销售市场向确定的顾客提供确定的商品和服务的具体形式。
我国的零售业态分为百货店、超级市场、大型综合市场、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心。
（1）百货店，是指在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展进货、管理、运营，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
基本特点：①选址在城市繁华区、交通要道。
②商店规模大，营业面积在5000平方米以上。
③商品结构以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主，种类齐全、少批量、高毛利。
④商店设施豪华，店堂典雅、明快。
⑤采取柜台销售与自售（开架）销售相结合的方式。
⑥采取定价销售，可以退货。
⑦服务功能齐全。
（2）超级市场，指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。
其主要特点是：①选址在居民区、交通要道、商业区。
②以居民为主要销售对象，10分钟左右可到达。
③商店营业面积在1000平方米左右。
④商品构成以购买频率高的商品为主。
⑤采取自选销售方式，出入口分社，结算由设在出口处的收银机统一进行。
⑥营业时间每天不低于11小时。
⑦有一定面积的停车场。
（3）大型综合市场，指采取自选销售方式、以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态。
其主要特征是：①选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
②商店营业面积2500平方米以上。
③商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。
④采取自选销售方式。
⑤设与商店营业面积相适应的停车场。
（4）便利店（方便店），是指满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
其主要特征是：①选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
②商店营业面积在100平方米左右，营业面积利用率高。
③居民徒步购物5--7分钟可到达，80%的顾客为有目的的购买。
④商品结构以速成食品、饮料、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点。
⑤营业时间长，一般在16小时以上，甚至24小时，终年无休日。
零售业态分类 国家标准
零售业态分类国家标准零售业态分类是对不同类型的零售业进行归类和划分的一种方法。
根据国家标准，零售业态可以分为以下几类：一、便利店业态便利店是一种零售业态，主要以提供日常生活用品和便利食品为主要经营品类，通常店铺面积较小，地理位置分布在人口密集区域或交通便利的地方。
常见的便利店业态包括：超市便利店、24小时便利店、社区便利店等。
二、专业店业态专业店是一种以某一特定商品或服务为主要经营品类的零售业态。
其特点是在为顾客提供具体商品或服务时，具有较高的专业知识和技能。
常见的专业店包括：服装专卖店、家电专卖店、珠宝专卖店等。
三、百货商场业态百货商场是一种大型的综合零售业态，一般以多个经营种类和品类为主，提供包括服装、家居、电器、食品等多个品类的商品。
百货商场一般具有较大的店铺面积和较高的品牌集聚度。
常见的百货商场包括：大型购物中心、品牌百货商场等。
四、购物中心业态购物中心是一种以购物和休闲娱乐为核心功能的零售业态，一般集合了零售店铺、餐饮、娱乐和服务等多种业态。
购物中心通常具有较大的面积和较高的消费配套设施，吸引消费者进行购物和休闲娱乐。
常见的购物中心包括：室内商业综合体、大型室外购物中心等。
五、连锁店业态连锁店是一种以统一品牌标识、统一经营理念和管理模式为特点的多家门店组成的零售业态。
连锁店一般通过统一的运营和管理模式，实现企业规模的扩大和效益的提升。
常见的连锁店包括：快餐连锁店、便利店连锁、药店连锁等。
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法律名词及注释：1、零售业：指从生产者到最终消费者之间，承担销售产品、提供服务的商业活动。
2、便利店：指以小型店铺为基础，以方便周边居民的日常生活需求为目标的零售商店模式。
3、专业店：指以某一特定商品或服务为经营特色的零售店铺。
4、百货商场：指集中销售各种商品品类，以及提供服务、娱乐等功能的大型零售商场。
零售业态的分类及其标准
零售业态的分类及其标准零售业一直以来都是经济发展的重要组成部分，随着经济的不断发展和消费者需求的变化，零售业的形态也在不断演变。
针对不同的消费场景和产品特点，零售业逐渐形成了多种业态，本文将对零售业态的分类及其标准进行探讨。
一、传统零售业传统零售业最早出现在传统商业街区，主要以实体店面为主要销售渠道。
这一业态的特点是商品种类繁多，以日用品和生活用品为主。
传统零售业在销售过程中主要依靠店铺的位置和产品质量来吸引顾客，与顾客的互动较少。
因此，在这个时代的零售业中，服务质量并不是重中之重，而更多的是以商品种类和价格为主要竞争手段。
随着电子商务的快速发展，传统零售业受到了较大的冲击。
很多实体店面因为竞争不过电商而关门，同时也有一些传统零售商开始转型，将线下店面与线上渠道相结合。
这种线上线下结合的方式成为了零售业的新趋势。
二、超市连锁超市连锁是一种以大型商场为基础的零售业态，其主要特点是商品种类丰富，服务一体化。
超市连锁的产生，是为了满足消费者的超市购物需求，提供统一的购物环境和服务标准。
超市连锁的店面规模一般较大，同时它利用集中采购和配送的方式来降低成本，提供更多的优惠和折扣。
超市连锁除了提供商品和服务外，还注重商品陈列和销售环境的打造，提升顾客购物的舒适度。
同时，超市连锁也积极引入会员制度，通过会员积分和优惠活动来吸引消费者，增加顾客黏性。
三、专业零售专业零售是指针对特定商品领域的零售业态。
它在产品种类上较为单一，但提供的产品具有较高的专业性和品质保证。
专业零售常见的有电器专营店、家具店、体育用品店等。
专业零售的主要特点是在产品领域中具有一定的专业知识和技术，能够提供更加专业和个性化的产品和服务。
专业零售商借助自己的专业性和品牌溢价，吸引并留住目标消费者。
四、便利店随着都市生活的加快节奏和消费者需求的变化，便利店逐渐崛起并成为了零售业的一股新力量。
便利店的特点是小型店铺、24小时开放、商品种类丰富、服务快捷。
业态分类及特点范文
业态分类及特点范文在商业领域中，业态分类是指根据商业形态、经营内容、产品种类等因素对不同的商业实体进行分类。
通过对不同业态的分析和研究，可以了解各种业态的特点和优缺点，为商业经营者提供重要的参考依据。
下面将对几种常见的业态进行分类并介绍其特点。
一、零售业态1.百货商场：百货商场是一种综合性的零售业态，通常包括时装、家具、电器、食品等多个品类。
百货商场一般规模较大，商品种类丰富，拥有较多的品牌和租户。
百货商场的优点是可以满足消费者多元化的购物需求，提供综合性的购物环境；缺点是竞争激烈，经营成本高。
2.超市连锁：超市连锁是一种以零售食品为主的经营模式，通常采用统一的布局和采购模式。
超市连锁的优点是经营成本低，商品价格相对低廉；缺点是市场竞争激烈，利润空间较小。
3.专业店铺：专业店铺是指专注于其中一特定领域的零售店铺，比如专营男装、女装、鞋帽等。
专业店铺的优点是商品种类多样，专业性强，能够提供个性化的购物体验；缺点是面临市场竞争，经营风险较高。
二、餐饮业态1.中餐厅：中餐厅是以中式饭菜为主要经营内容的餐饮业态。
中餐厅的优点是消费人群广泛，利润空间相对较大；缺点是饮食文化差异大，需面临激烈的市场竞争。
2.西餐厅：西餐厅是以西式饭菜为主要经营内容的餐饮业态。
西餐厅的优点是高端消费群体多，利润空间相对较大；缺点是成本较高，需提供更加高品质的服务。
3.快餐店：快餐店是以快捷、便利为主要特点的餐饮业态。
快餐店的优点是价格相对低廉，经营成本较低；缺点是面临健康饮食的竞争压力，需不断创新以满足消费者需求。
三、娱乐业态1.影院：影院是提供电影放映服务的娱乐场所。
影院的优点是消费者需求稳定，利润空间较大；缺点是成本较高，需面临电影产业的变革和竞争。
2.游乐场：游乐场是提供娱乐设施和游玩项目的场所。
游乐场的优点是可供不同年龄层次的消费者娱乐，利润空间相对较大；缺点是需要投入大量资金和占地面积。
3.电竞馆：电竞馆是为电子竞技爱好者提供游戏竞技场地和设备的场所。
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大众化衣、食、日用品齐全，一次性购齐，注重自有品牌开发
自选销售，出入口分设，在收银台统一结算
设不低于营业面积40%的停车场
程度较高
6仓储式会员店
城乡结合部的交通要道
辐射半径5公里以上，目标顾客以中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主
营业面积6000平方米以上
以大众化衣、食、用品为主，自有品牌占相当部分，商品在4000种左右，实行低价、批量销售
各个租赁店独立开展经营活动
停车位300-500个
各个租赁店使用各自的信息系统
市区购物中心
市级商业中心
商圈半径为10-20公里
建筑面积10万平方米以内
40-100个租赁店，包括百货店、大型综合超市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店以及娱乐服务设施等
各个租赁店独立开展经营活动
停车位500个以上
各个租赁店使用各自的信息系统
以开架自选为主，结算在收银处统一进行
营业时间16小时以上，提供即时性食品的辅助设施，开设多项服务项目
程度较高
3折扣店
居民区、交通要道等租金相对便宜的地区
辐射半径2公里左右，目标顾客主要为商圈内的居民
营业面积300－500平方米
商品平均价格低于市场平均水平，自有品牌占有较大的比例
开架自选，统一结算
用工精简，为顾客提供有限的服务
目标顾客以中高档消费者和追求时尚的年轻人为主
根据商品特点而定
以销售某一品牌系列商品为主，销售量少、质优、高毛利
采取柜台销售或开架面售方式，商店陈列、照明、包装、广告讲究
注重品牌声誉，从业人员具备丰富的专业知识，提供专业性服务
一般
10家居建材商店
城乡结合部、交通要道或消费者自有房产比较高的地区
目标顾客以拥有自有房产的顾客为主
自选销售，出入口分设，在收银台统一结算
设相当于营业面积的停车场程来自较高并对顾客实行会员制管理
7百货店
市、区级商业中心、历史形成的商业集聚地
目标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主
营业面积6000－20000平方米
综合性，门类齐全，以服饰、鞋类、箱包、化妆品、家庭用品、家用电器为主
采取柜台销售和开架面售相结合方式
单个建筑面积100-200平方米
为品牌商品生产商直接设立，商品均为本企业的品牌
采用自选式售货方式
多家店共有500个以上停车位
各个租赁店使用各自的信息系统
表2：无店铺零售业态分类和基本特点
业态
基本特点
目标顾客
商品（经营）结构
商品售卖方式
服务功能
1电视购物
以电视观众为主
商品具有某种特点，与市场上同类商品相比，同质性不强
营业面积6000平方米以上
商品以改善、建设家庭居住环境有关的装饰、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主
采取开架自选方式
提供一站式购足和一条龙服务，停车位300个以上
较高
11购物中心
社区购物中心
市、区级商业中心
商圈半径为5－10公里
建筑面积为5万平方米以内
20-40个租赁店，包括大型综合超市、专业店、专卖店、饮食服务及其他店
零售业态分类和基本特点
表1：有店铺零售业态分类和基本特点
业态
基本特点
选址
商圈与目标顾客
规模
商品（经营）结构
商品售卖方式
服务功能
管理信息系统
1食杂店
位于居民区内或传统商业区内
辐射半径0.3公里，目标顾客以相对固定的居民为主
营业面积一般在100平方米以内
以香烟、饮料、酒、休闲食品为主
柜台式和自选式相结合
4自动售货亭
以流动顾客为主
以香烟和碳酸饮料为主，商品品种在30种以内
由自动售货机器完成售卖活动
没有服务
5电话购物
根据不同的产品特点，目标顾客不同
商品单一，以某类品种为主
主要通过电话完成销售或购买活动
送货到指定地点或自提
城郊购物中心
城乡结合部的交通要道
商圈半径为30-50公里，
建筑面积10万平方米以上
200个租赁店以上，包括百货店、大型综合超市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店及娱乐服务设施等
各个租赁店独立开展经营活动
停车位1000个以上
各个租赁店使用各自的信息系统
12工厂直销中心
一般远离市区
目标顾客多为重视品牌的有目的的购买
以电视作为向消费者进行商品宣传展示的渠道
送货到指定地点或自提
2邮购
以地理上相隔较远的消费者为主
商品包装具有规则性，适宜储存和运输
以邮寄商品目录为主向消费者进行商品宣传展示的渠道，并取得定单
送货到指定地点
3网上商店
有上网能力，追求快捷性的消费者
与市场上同类商品相比，同质性强
通过互联网络进行买卖活动
送货到指定地点
营业时间12小时以上
初级或不设立
2便利店
商业中心区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼、加油站等公共活动区
商圈范围小，顾客步行5分钟内到达，目标顾客主要为单身者、年轻人。顾客多为有目的的购买。
营业面积100平方米左右，利用率高
即时食品、日用小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点，商品品种在3000种左右，售价高于市场平均水平
注重服务，设餐饮、娱乐等服务项目和设施
程度较高
8专业店
市、区级商业中心以及百货店、购物中心内
目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主
根据商品特点而定
以销售某类商品为主，体现专业性、深度性、品种丰富，选择余地大
采取柜台销售或开架面售方式
从业人员具有丰富的专业知识
程度较高
9专卖店
市、区级商业中心、专业街以及百货店、购物中心内
一般
4超市
市、区商业中心、居住区
辐射半径2公里左右，目标顾客以居民为主
营业面积在6000平方米以下
经营包装食品、生鲜食品和日用品。食品超市与综合超市商品结构不同。
自选销售，出入口分设，在收银台统一结算
营业时间12小时以上
程度较高
5大型超市
市、区商业中心、城郊结合部、交通要道及大型居住区
辐射半径2公里以上，目标顾客以居民、流动顾客为主