家乐福配送中心

家乐福配送中心
家乐福配送中心

家乐福

家乐福(Carrefour)成立于1959年是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。

家乐福在中国:

在全球,沃尔玛是当之无愧的零售业老大,其2002年的全球营业额约是排行老二的家乐福的三倍。然而在目前的中国,却发生了明显的颠倒。自1995年家乐福开辟中国内地市场以来,已经深入到上海、深圳、天津、沈阳、武汉、重庆等各大城市,而沃尔玛则仅在东北及华南一带布局,其声势和影响明显不及家乐福。业界分析人士认为,两大零售巨头在中国的态势,在市场布局、业态选择、物流采购、政府公关、与供应商的关系等方面的运作有着很大的不同,这其实在一定程度上反映了两大巨头的不同“性格”,甚至可以形象地认为,与家乐福不惜违规操作而遍地开店的“狼”形象相比,沃尔玛更像一只温顺而隐忍的“羊”。

配送中心的概念:

配送中心就是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货,以高水平实现销售和供应服务的现代流通设施。

配送中心是基于物流合理化和发展市场两个需要而发展的,是以组织配送式销售和供应,执行实物配送为主要功能的流通型物流结点。它很好地解决用户多样化需求和厂商大批量专业化生产的矛盾,因此,逐渐成为现代化物流的标志。

家乐福配送中心的含义:

家乐福认为配送中心就是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货,以高水平实现销售和供应服务的现代流通设施。

家乐福配送中心:

零售商型配送中心—Re.D.C ( Distribution Center built by Retailer )

专业物流配送中心T.D.C ( Distribution Center built by TPL )

区域配送中心—R.D.C ( Regional Distribution Center )

配送作业流程:

市场开发作业——订单处理作业——采购作业——进货入库作业——库存管理作业——补货及拣货作业——流通加工作业——出货作业——配送作业——会计作业——经营管理及绩效管理业务

家乐福物流配送特点:

变价快:即商品的进货价格变动快:通常家乐福经营的快速消费品的价格随着市场供需的会有较快的变化,同时生产商或零售商的促销频繁引起经常变价。

订单频繁:连锁零售的店铺多,订单频率高、同时有时间要求、有些小型的便利店甚至要求一天送货两次。

拆零:供应商大包装供货,配送中心需要按照店铺的订货量进行拆零、分拣。

退货:配送中心还有处理诸如赠品、退货(正品、残次品)等问题。

更换:商品新增汰换的频率也很高,增新品,汰换滞销品。

保质期:消费品通常有不同的保值期,需要有针对性的保质期管理。

家乐福配送中心功能:

配送中心与传统的仓库、运输是不一样的,一般的仓库只重视商品的

储存保管,一般传统的运输出只是提供商品运输配送而已,而家乐福

配送中心是重视商品流通的全方位功能。

1、流通行销的功能

2、仓储保管功能

3、分拣配送功能

4、流通加工功能

5、信息提供功能

选址因素:

因为Carrefour的法文意思就是十字路口,而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准——所有的路都开在了路口,巨大的招牌500米开外都可以看得一清二楚。

地理位置要求:

交通方便(私家车、公交车、地铁、轻轨)

人口密度相对集中,

两条马路交叉口,其一为主干道

具备相当面积的停车场,比如在北京至少要求600个以上的停车位

建筑物要求

建筑占地面积15000平米以上

最多不超过两层

总建筑面积2万-4万

停车场要求:

至少600个机动车停车位,非机动车2000平米以上,免费提供家乐福公司及顾客使用

配送作业管理:

由供应货车到达码头开始,经进货作业确认进货品后,便依次将货品储存入库。为确保在库货品受到良好的保护管理,需进行定期或不定期的盘点检查。

当接到客户订单后,先将订单依其性质作订单处理,之后即可按处理后的订单信息将客户订购货品从仓库中取出的拣货作业。拣货完成一旦发觉拣货区所剩余的存量过低,则必须由储区来补货。

当然,若整个储区的存量亦低于标准,便应向上游采购进货。而从仓库拣出的货品经整理后即可准备出货,等到一切出货作业完成后,司机便可将出货品装上配送车,将之配送到各个客户点交货。

家乐福选址案例分析

家乐福连锁店选址实例剖析 2010-07-28 15:48:08 来源:互联网 “每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。”9月11日,家乐福的企划行销部总监罗定中用这句令记者吃惊不已的话做他的开场白。 罗解释说 “每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。”9月11日,家乐福的企划行销部总监罗定中用这句令记者吃惊不已的话做他的开场白。 罗解释说,这第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。 这种进入市场的方式粗看难以理解,但却是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。这样做背后的逻辑是,一个国家的生活形态与另一个国家生活形态经常是大大不同的。在法国超市到处可见的奶酪,在中国很难找到供应商;在台湾十分热销的槟榔,可能在上海一个都卖不掉。所以,国外家乐福成熟有效的供应链,对于以食品为主的本地家乐福来说其实意义不大。最简单有效的方法,就是了解当地,从当地组织采购本地人熟悉的产品。 1995年进入中国市场后,短时间内家乐福便在相距甚远的北京、上海和深圳三地开出了大卖场,就是因为他们各自独立地发展出自己的供应商网络。根据家乐福自己的统计,从中国本地购买的商品占了商场里所有商品的95%以上,仅2000年采购金额就达15亿美元。除了已有的上海、广东、浙江、福建、及胶东半岛等各地的采购网络,家乐福还会在今年年底分别在中国的北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。 十字路口的商圈这个“空降兵”的落点注定是十字路口,因为Carrefour的法文意思就是十字路口,而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准———所有的路都开在了路口,巨大的招牌500米开外都可以看得一清二楚。而一个投资几千万的店,当然不会是拍脑袋想出的店址,其背后精密和复杂的计算,常令行业外的人士大吃一惊。 根据经典的零售学理论,一个大卖场的选址需要经过几个方面的详细测算: 第一就是商圈内的人口消费能力。中国目前并没有现有的资料(GIS人口地理系统)可资利用,所以店家不得不借助市场调研公司的力量来收集这方面的数据。有一种做法是以某个原点出发,测算5分钟的步行距离会到什么地方,然后是10分钟步行会到什么地方,最后是15分钟会到什么地方。根据中国的本地特色,还需要测算以自行车出发的小片、中片和大片半径,最后是以车行速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。如果有

在家乐福的经营理念中货品新鲜着重体现在生鲜食品的经营

在家乐福的经营理念中,货品新鲜着重体现在生鲜食品的经营上。 一、生鲜的品类 家乐福的生鲜食品氛围五大类,即鱼科、肉类、蔬果科、沙拉巴及面包食品。沙拉巴由熟食品、自制配菜、麻辣拌类、自制热炒和凉拌菜类等构成。总体上说,家乐福各店经营的生鲜总量达3000至5000个品种。这种分类是家乐福长期经营的结果,有利于生鲜食品的贮存和管理。家乐福针对中国消费者的特点和本地化需求,不同的季节有不同的饿生鲜组合,一般来说,春节和春节前后品种最齐全,在销售旺季(1月份和10月份)注重品种的组合。 二、生鲜政策 一般来说,消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。家乐福的生鲜政策是,保证商品新鲜、价格优惠,并注重对顾客的服务。要做到这些不容易,需要供应、采购、存货、销售等环节的密切配合,特别生鲜食品的采购需要当地供应商的合作和支持。例如,家乐福与北京当地农场建立了供应链,负责北京地区各分店的蔬菜供应。鱼料、肉料和蔬果料都需要当地供应商支持,同时家乐福各分店都有自己的面包房,生产自制各式面包食品。 三、生鲜食品的采购 采购是保证生鲜食品质量最重要的一个环节。家乐福对于生鲜食品有严格的采购标准,具体某一类产品,不同规格、不同质量有不同的采购价格。家乐福重视的是提供消费者生鲜食品的质量。在注重质量的同时,家乐福同样也重视生鲜食品的质量与价格的关系,让顾客认识到购买的生鲜食品的价格也是合适的,作到“物有所值”。对于生鲜部门来说,只要欺骗顾客一次,以后顾客就不会再来,所以说,客流是自己制造的。只有严格把采购关,才能形成家乐福生鲜的价格优势。家乐福采购有三个步骤及程序,首先,要定期调研,研究竞争对手的商品价格及质量,作为采购谈判的依据。其次,专门有收货部门来把关,检验所进的货与所定的货是否相等,最后一道环节是内部监控措施,家乐福中国区总部设有专人负责全国各分店商品的检验,每隔二个月,质检人员分别对每个分店的商品质量、库房、卖场和服务等进行全面地检查和分析,每次评分结果都验证马连道是出色的。 家乐福的生鲜食品的采购标准是全球统一的,由于各国国情的差异性,根据中国居民的特点作了一些调整,家乐福严格遵守采购标准,获得了当地供货商的尊重。 四、库存控制 库存控制是生鲜食品管理非常重要的一个环节,为了保证商品的新鲜度,必须做到一次订货量要适当,订货频率要高。对于生鲜食品来说,残损率比其他部门要多,控制库存就能最大程度减少残损,提高利润率。家乐福针对不同的生鲜食品,设定不同的库存量。一般来说,肉类食品库存控制在1天至2天内、水果为2天、蔬菜为1天、鱼科无库存、当天卖不出去就仍掉。因此每个店都根据电脑反映的销量来定货,尽可能做到零库存。即使有的货第二天可以卖,但这种货不符合家乐福的存货标准,一定要仍掉。 五、缺货管理

家乐福某年在中国内地新开店盘点

一.家乐福2004年在中国内地新开店盘点 家乐福2004年在中国新开了16家店 ●1月8日,由家乐福开设的徐州悦佳超市开业,即将正式更名为家乐福。 ●2月17日,家乐福乌鲁木齐大巴扎店开业 ●2月27日,家乐福上海万里店正式营业,该店面积9600平米。 ●3月17号,家乐福北京中关村店开业。 ●4月28日,家乐福济南首家店开张。 ●5月21日,家乐福在北京的第六家大卖场双井店开业,卖场面积11990平方米。 ●5月28日,家乐福在大连的第二家店中山店开业。 ●6月1日,家乐福沈阳金牛店开业。 ●6月29日,家乐福广州第二店“康王店”开业。 ●7月29日,家乐福沈阳第三店文化店开业。 ●8月25日,家乐福大连第三店新华绿洲店开业。 ●9月29日,家乐福哈尔滨会展中心店开业此店位于红博世纪广场内。 ●9月30日,家乐福在乌鲁木齐的第二家店南湖店开业

●12月18日,家乐福哈尔滨乐松店开业,位于乐松广场内。 ●12月29日,家乐福合肥长江路店开业,总营业面积为8000平方米。 ●12月29日,家乐福上海联洋店开业 相比2003年新开6家和2002年新开8家店,家乐福在2004年的开店速度明显加快,开店的城市主要是位于一级城市。在新开大卖场的同时,家乐福旗下的标准超市冠军超市和迪亚折扣店都进入了中国。2004年4月,家乐福在中国内地的首家冠军超市在北京开业,目前在北京开出了6家冠军超市。迪亚折扣店在中国内地已经开出了130多家,其中在上海有 100多家,折扣店往往销售种类较少的食品、个人护理和清洁用品,选址通常在大厦的一楼或地下室,经营面积约为300平方米到500平方米,较容易实现迅速扩张。 二、家乐福中国内地门店统计和分布 截至到2005年1月31日,家乐福在中国已拥有 58家店。其中上海8家、北京6家、天津5家、青岛2家、武汉3家、宁波1家、深圳2家、珠海1家、东莞1家、南京1家、无锡1家、成都4家、重庆2家,沈阳3家、大连3家、

家乐福生鲜主管岗位职责

岗位职责: 1.负责维持本部门优质的顾客服务; 2.负责本部门的所有商品陈列,保证公司各项标准、规范的准确执行,使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境; 3.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等; 4.严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量,检查保质期,为顾客提供新鲜、干净、美味的食品; 5.执行安全生产的标准,控制营运成本和人事成本; 6.完成永续订单的订货,负责促销计划的实施,确定竞争品项,提高季节性商品的销售业绩; 7.控制缺货和库存过多,保证仓库商品的安全存放; 8.负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护,加强消防安全管理,避免工伤事故的发生; 9.实施每月的生鲜盘点,核算本部门的经营状况; 10.负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常,确保所有生鲜加工设备的正常运转; 11.负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜,提供劳动生产率,控制人事成本和营运成本。 主要工作: 1.关注顾客投诉,检查整个区域内的顾客服务情况,确保无顾客排队的情况; 2.召开晨会,阅读工作日志,传达、执行公司的政策,解决部门的营运难题; 3.检查所有商品在开店前是否已经陈列好,商品的质量、包装是否符合标准; 4.检查进货的质量和数量,特别是优惠促销的商品; 5.检查通宵班的工作是否已经完成,工作质量如何; 6.检查整个部门的清洁卫生标准,检查个人卫生和着装标准; 7.检查整个部门的补货、理货、价格标识、陈列、安全生产情况; 8.检查每日变价是否100%正确; 9.检查冷库、冷柜温度是否在正确的温度范围内; 10.检查各部门每日损耗登记表,查找异常情况; 11.进行生鲜自用品的申购; 12.完成永续订单和系统订单,处理各种系统的报告,特别是缺货、商品滞销; 13.检查零星散货的收回情况; 14.检查先进先出; 15.检查消毒程序是否正确,清洁程序是否正确; 16.负责本部门所有员工的考勤、排班、排岗、绩效考核、人员培训; 17.检查安全操作、安全用水、安全用电、安全用气,加强防火、防盗、防工伤的管理; 18.负责与其他部门进行沟通协调。 辅助工作: 1.检查电子磅秤的价格与价格牌、价格标签是否一致; 2.检查促销员的个人卫生、着装标准、安全生产、顾客服务等; 3.检查联营厂家的卫生标准、产品质量、安全生产、顾客服务、商品存放等; 4.组织盘点,对盘点结果进行分析并提出解决问题的响应措施; 5.组织安排市场调查,及时调整商品结构与品项;

家乐福配送中心

家乐福 家乐福(Carrefour)成立于1959年是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。 家乐福在中国: 在全球,沃尔玛是当之无愧的零售业老大,其2002年的全球营业额约是排行老二的家乐福的三倍。然而在目前的中国,却发生了明显的颠倒。自1995年家乐福开辟中国内地市场以来,已经深入到上海、深圳、天津、沈阳、武汉、重庆等各大城市,而沃尔玛则仅在东北及华南一带布局,其声势和影响明显不及家乐福。业界分析人士认为,两大零售巨头在中国的态势,在市场布局、业态选择、物流采购、政府公关、与供应商的关系等方面的运作有着很大的不同,这其实在一定程度上反映了两大巨头的不同“性格”,甚至可以形象地认为,与家乐福不惜违规操作而遍地开店的“狼”形象相比,沃尔玛更像一只温顺而隐忍的“羊”。 配送中心的概念: 配送中心就是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货,以高水平实现销售和供应服务的现代流通设施。 配送中心是基于物流合理化和发展市场两个需要而发展的,是以组织配送式销售和供应,执行实物配送为主要功能的流通型物流结点。它很好地解决用户多样化需求和厂商大批量专业化生产的矛盾,因此,逐渐成为现代化物流的标志。 家乐福配送中心的含义: 家乐福认为配送中心就是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货,以高水平实现销售和供应服务的现代流通设施。 家乐福配送中心: 零售商型配送中心—Re.D.C ( Distribution Center built by Retailer ) 专业物流配送中心T.D.C ( Distribution Center built by TPL ) 区域配送中心—R.D.C ( Regional Distribution Center ) 配送作业流程: 市场开发作业——订单处理作业——采购作业——进货入库作业——库存管理作业——补货及拣货作业——流通加工作业——出货作业——配送作业——会计作业——经营管理及绩效管理业务 家乐福物流配送特点: 变价快:即商品的进货价格变动快:通常家乐福经营的快速消费品的价格随着市场供需的会有较快的变化,同时生产商或零售商的促销频繁引起经常变价。 订单频繁:连锁零售的店铺多,订单频率高、同时有时间要求、有些小型的便利店甚至要求一天送货两次。 拆零:供应商大包装供货,配送中心需要按照店铺的订货量进行拆零、分拣。 退货:配送中心还有处理诸如赠品、退货(正品、残次品)等问题。

数学建模物流配送中心选址模型

物流配送中心选址模型 姓名:学号:班级: 摘要:在现代络中,配送中心不仅执行一般的职能,而且越来越多地执行指挥调度、信息处理、作业优化等神经中枢的职能,是整个络的灵魂所在。因此,发展现代化配送中心是现代业的发展方向。文章首先使用重心法计算出较为合适的备选地,再考虑到各项配送中心选址的固定成本和可变成本,从而使配送中心选址更加优化和符合实际。 关键词:物流选址;选址;重心法;优化模型; 1.背景介绍 1.1 研究主题 如下表中,有四个零售点的坐标和物资需求量,计算并确定物流节点的位置。 前人研究进展 1.2.1国内外的研究现状:

国外对物流配送选址问题的研究已有60余年的历史,对各种类型物流配送中心的选址问题在理论和实践方面都取得了令人注目的成就,形成了多种可行的模型和方法。归纳起来,这些配送中心选址方法可分为三类:(1)应用连续型模型选择地点; (2)应用离散型模型选择地点; (3)应用德尔菲(Delphi)专家咨询法选择地点。 第一类是以重心法为代表,认为物流中心的地点可以在平面取任意点,物流配送中心设置在重心点时,货物运送到个需求点的距离将最短。这种方法通常只是考虑运输成本对配送中心选址的影响,而运输成本一般是运输需求量、距离以及时间的函数,所以解析方法根据距离、需求量、时间或三者的结合,通过坐标上显示,以配送中心位置为因变量,用代数方法来求解配送中心的坐标。解析方法考虑影响因素较少,模型简单,主要适用于单个配送中心选址问题。解析方法的优点在于计算简单,数据容易搜集,易于理解。由于通常不需要对进行整体评估,所以在单一设施定位时应用解析方法简便易行。 第二类方法认为物流中心的各个选址地点是有限的几个场所,最适合的地址只能按照预定的目标从有限个可行点中选取。 第二类方法的中心思想则是将专家凭经验、专业知识做出的判断用数值形式表示,从而经过分析后对选址进行决策。 国内在物流中心选址方面的研究起步较晚,只有10余年历史,但也有许多学者对其进行了较深入的研究,在理论和实践上都取得了较大的成果。北方交通大学鲁晓春等对配送中心的重心法地址做出了深入的研究,认为原有的重心法存在着问题,并把原有的计算公式用流通费用偏微分方程来取代。中国矿业

家乐福中国市场分析报告

家乐福中国市场分析报告

目录 摘要…………………………………………………… 一、问题的提出……………………………………… 二、家乐福概况……………………………………… 1、家乐福集团简介………………………………… 2 、家乐福店名、商标及选址…………………… 三、家乐福经营的黄金定律……………………………… 1、选址科学化………………………………………… 2、强大的商品管理机构………………………… 3、强大的电脑支持功能……………………………… 4、简洁的组织结构…………………………………… 5、完整的企业文化…………………………………… 6、强烈的防损意识…………………………………… 四、家乐福市场营销环境分析 1、宏观营销环境 2、微观营销环境 五、市场竞争状况分析 1、 SWOT 分析 2、波特竞争分析 六、家乐福配送体系分析

摘要 21世纪是信息的时代,谁掌握了信息的源头,谁就占领了市场。中国在进入21世纪以来,随着经济的飞速发展,零售行业竞争日趋激烈起来,从外企沃尔玛,家乐福等的进驻,以及本土的世纪联华,易初莲花,丹尼斯等,无处不显露出这个行业的生机勃勃,盘踞世界零售第一的沃尔玛与零售第二的家乐福狭路相逢,究竟会怎样呢,面对沃尔玛和本土企业的压力,家乐福将怎么应对,它们会采取什么样的策略,通过对家乐福中国的内外部环境,行业竞争者因素的深入分析,资源能力分析,探讨家乐福集团如何根据自身实际情况找到企业自身的优势和弱点,明确面临的机会和威胁,以缓解企业目前不利局面,成功打开中国市场,并力压沃尔玛,成为中国零售行业的老大。本文还较为系统和科学地为家乐福中国制定了眼下的战略方针,为企业的未来发展指明方向。

家乐福超市物流配送路线优化

学年论文之 家乐福超市物流配送路线优化 专业物流工程 班级 姓名 学号 日期

在物流配送业务中,合理确定配送路径是提商服务质量,降低配送成本,增加经济效益的重要手段。物流配送系统中最优路线的选择问题一直都是配送中心关注的焦点,针对当前家乐福物流配送体系不完善等方面的现状,本文从可持续发展的角度,用系统的观念,来研究家乐福物流配送体系,优化配送路线,使配送体系合理化。 通过对家乐福超市现有物流配送路径的分析研究,发现其中存在的一些问题,并由此提出解决办法,结合背景材料,建立了数学模型,运用遗传算法对家乐福物流配送路线进行优化选择,并得出结果。由此可见,家乐福超市原有的物流配送路线还可以进行再优化,从而达到运输成本最小化的目标。 关键词:物流配送;路径优化;节约里程算法

1.绪论 (1) 1.1选题目的和意义 (1) 1.2国内外物流配送路线优化研究现状 (2) 2. 家乐福超市配送路线现状 (3) 2.1家乐福超市概况 (3) 2.2家乐福超市配送路线作业现状 (4) 2.2.1 配送距离分析 (4) 2.2.2 车辆数分析 (5) 2.2.3 需求量分析 (6) 2.2.4 商品品种分析 (6) 2.3家乐福超市配送现有路线问题分析 (7) 3.配送路线优化建模与求解 (9) 3.1研究对象目标设定 (9) 3.2模型的构建 (11) 3.3节约算法 (12) 3.3.1节约算法的基本原理 (12) 3.3.2节约里程算法主要步骤 (13) 3.3.3基于节约算法的配送路线优化 (13) 3.3.4优化后的配送线 (24) 4.优化结果分析 (25) 4.1优化前结果 (25) 4.2优化后结果 (25) 4.3结论 (26) 5.总结与建议 (27) 参考文献: (28)

家乐福(中国)计划建区域性物流配送中心(精)

家乐福(中国)计划建区域性物流配送中心 由于家乐福各门店自行采购,供货商不一,大大影响了供货速度;并且,家乐福目前的供货方式也加重了供货商负担。随着中国零售市场白热化竞争的日趋激烈,建设区域物流配送中心无疑可以帮助家乐福加快店面更新速度,巩固市场。 有知情人士透露,家乐福中国内部正计划建立区域性物流配送中心,大致分为华东区、东北区、西南区、华南区、华中区等分部。而在此之前,由于单店管理能力很强,家乐福(中国)并没有大型物流中心,所有货品均由供货商直接送达店面,物流成本也由供货商自行负担。 对此消息,家乐福(中国)公关经理王晓忠并未否认。他表示,目前还没有很明确的计划。因为条件还不是很成熟,而这一计划又需要一定的门店规模来支撑。他也没有给出一个明确的时间表,仅表示还需要一段时间。 中央采购体系瓦解 知情人士告诉记者,目前,家乐福在上海有一家由法国总部高层人士组建的第三方物流公司,但几乎不太使用。 而在本国,家乐福虽然是外包物流,但仍以中央采购为主体。与中央采购体系相配合,通过外包物流,可以达到cross docking(库存不超过一天)、milkrun(配货满足第二天的需求,即完全在车上配货),高一级的物流层次——tracking system(全程跟踪系统)——目前只有沃尔玛可以达到。 因此,2002年时,家乐福也曾尝试在中国实行集中采购和配送,但整合一年多时间也没成功。据称,这与中国城市的消费差异性有关。家乐福在每个城市都十分重视本地商品的采购,这一方面有利于自身销售额的增长,另一方面也会与当地政府、供应商之间形成良好的合作关系。但分散采购往往导致各门店自主经营权力的增长,容易滋生商业腐败,而为了实现“利润”最大化,家乐福未能作出更好的选择。 其时,随着分店数量迅速增加至28家,家乐福在采购方面开始收权,试图向中央采购制过渡,从5个区的采购部门手里,遴选了56家供应商,构建家乐福中央采购体系。但这一努力最终因物流商跟不上而宣告失败。 但是,家乐福显然没有放弃努力。在去年的“零售业开放元年”,家乐福对中国区进行了大刀阔斧的改革,将其中国区原总经理施荣乐擢升为中国区总裁,中国区总经理一职由家乐福原日本区的强将杜博华接任。不仅如此,家乐福还将原来的“中国区总部—七大区域—门店”的三级管理架构,调整为“中国区总部—4个大区—10个区域—门店”的四级管理架构。 与此同时,家乐福也加快了在中国跑马圈地的速度。2005年,家乐福共新开了14家大卖场。在中国区去年销售额提高25%的前提下,施荣乐又表示:2006年,家乐福(中国)计划再新开20家大卖场。而这将创下其在中国拓展的最高速度。 日前,“饲料大王”刘永好在连锁超市行业遭遇的“滑铁卢”,也成就了家乐福在中国的首个收购梦想,经过数月秘密操作,家乐福七宝店已定于不日开业。 但有分析人士认为,由于家乐福各门店自行采购,供货商不一,大大影响了供货速度;并且,家乐福目前的供货方式也加重了供货商负担。随着中国零售市场白热化竞争的日趋激烈,建设区域物流配送中心无疑可以帮助家乐福加

物流配送中心选址的主要方法与类型

( 三) 物流配送中心选址的主要方法与类型 1、选址方法类型 近年来, 随着选址理论迅速发展,各种各样的选址越来越多,层出不穷。特别 就是计算机技术的发展与应用,促进了物流系统选址的理论发展, 对不同方案的可行性分析提供了强有力的工具。但就是现阶段选址的理论方法大体上有以下几类: (1)运筹法 运筹法就是通过数学模型进行物流网点布局的方法。采用这种方法首先根据 问题的特征、己知条件以及内在的联系建立数学模型或者就是图论模型。 然后对模型求解获得最佳布局方案。采用这种方法的优点就是能够获得较为精确的最优解缺乏就是对一些复杂问题建立适当的模型比较困难, 因而在实际应用中受到很大的限制。解析法中最常用的有重心法与线性规划法。 (2)专家意见法 专家意见法就是以专家为索取信息的对象, 运用专家的知识与经验考虑选址对象的社会环境与客观背景, 直观地对选址对象进行综合分析研究寻求其特点与发展规律并进行选择的一类选址方法就是专家选择法, 其中最常用的有因素评分法与德尔菲法。 (3)仿真法 仿真法就是将实际问题用数学方法与逻辑关系表示出来然后通过模拟计算及逻辑推理确定最佳布局方案。这种方法的优化就是比较简单, 缺点就是选用这 种方法进行选址,分析者必须提供预定的各种网点组合力案以供分析评价, 从中找出最佳组合。因此, 决策的效果依赖于分析者预定的组合方案就是否接近最佳方案该法就是针对模型的求解而言的, 就是种逐次逼近的方法。对这种方法进行反复判断实践修正直到满意为止。该方法的优点就是模型简单, 需要进行方案组合的个数少, 因而, 容易寻求最佳的答案。缺点就是这种方法得出的答案很难保证就是最优化的一般情况下只能得到满意的近似解用启发式进行选址, 一般包括以下步骤:

(整理)家乐福超市选址分析.

家乐福超市选址分析 “每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。”这是家乐福的企划行销部总监罗定中在一次新闻发表会上说的,令人吃惊不已。后来经他解释说,这第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。 这种粗看根本行不通的方法却是家乐福一直采用的标准操纵方法。仔细思考之后就会发现背后的逻辑:别的地方的供应链对本地的意义不大,最简单有效的方法就是了解当地,从本地组织采购当地人熟悉的商品。例如:1995年,家乐福刚进入中国的时候,就相继在相距甚远的北京、上海、深圳开了三家店,建立了各自独立的采购网络。后来的重庆、武汉等地就更不用说了。据家乐福自己统计,中国国内的店中 本地采购占到了所有的百分之七十。 经过对重庆的各家店址的观察,以及上网的查阅,我们不难发现家乐福的店址都在十字路口(如重庆观音桥店、沙坪坝店),而家乐福(Carrefour)的法文意思就是十字路口。因此人们将家乐福形象的称为十字路口的“空降兵”。不仅仅是在路口开店,还有500米外就可以看得清清楚楚的巨型招牌。 然而开店的店址并不时随便一个十字路口就可以开的,一个店址的选择后面包括着缜密和复杂的计 算,这是令人吃惊的。 根据我们目前所学的知识可知,一个大卖场的建立需要经过几个方面的详细测算: 一、商圈内人口消费能力。商圈的确定方法主要是莱利零售吸引力法则和柯亨*阿普波姆法则1。可计算出商圈对消费者的吸引力以及各级商圈的分布情况。如果有自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。然后,需要对这些区域进行进一步的细化,计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些,根据这些小区的远近程度和居民可支配收入,再划定重要销售区域和普通销售区域。 二、周边的商圈的竞争情况。当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压,所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。以打分的方法发现他们的不足之处,比如环境是否清洁,哪类产品的价格比较高,生鲜产品的新鲜程度如何等,然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。经过我十月六号的观察,重庆江北观音桥店一天中顾客总共有300人,其中有60%的顾客(180人)在40岁以下,70%是女性(210人),然后有28%的人(84人)走路,45%(135人)通过公共汽车而来。所以很明显,大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是,家乐福在重庆的每家店都有小小的不同。在重庆棉花街店门店,因为周围的高收入群体比较多,其占到了家乐福消费群体的40%,所以中高档产品及进口产品较多,例如各国巧克力咖啡等,而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。观音桥的家乐福因为周围的居住小区较多,属于一般消费能力者,所以产品多为中低档产品,且种类较少。 这也就和竞争对手形成了对比,建立一种新的形象。 三、地理位置。在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因,所以辨别竞争对手的时候,店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线,最先占领有利地位,为门店的成功做好准备。观音桥店就选在了离居民区最近的街上(江北区建新西路金观音广场2号)。 四、成本的核算。连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注意:连锁门店的

家乐福物流配送中心的成功之处

家乐福物流配送中心的成功之处在全球,沃尔玛是当之无愧的零售业老大,其2002年的全球 营业额约是排行老二的家乐福的三倍.然而在目前的中国,却发生了 明显的颠倒。自1995年家乐福开辟中国内地市场以来,已经深入到上海、深圳、天津、沈阳、武汉、重庆等各大城市,而沃尔玛则仅在东北及华南一带布局,其声势和影响明显不及家乐福.业界分析人 士认为,两大零售巨头在中国的态势,在市场布局、业态选择、物流采购、政府公关、与供应商的关系等方面的运作有着很大的不同,这其实在一定程度上反映了两大巨头的不同“性格”,甚至可以形象地认为,与家乐福不惜违规操作而遍地开店的“狼”形象相比,沃尔玛更像一只 温顺而隐忍的“羊”。?随着中国零售业向外资的逐步开放,两 大巨头的竞争也必将进入个短兵相接的阶段。在“实战”之前,分析一 下他们在中国市场进行的精心布局与“路演”,可以给正处在十字路口的中国零售业很多启发。请看本期“沃尔玛、家乐福中国市场竞争案例”。 布局策略 家乐福强势突破,沃尔玛碰壁退守 ★从两巨头进入中国的时间表上看,并没有什么大的差别。1995年,家乐福首先进入上海,一年之后,沃尔玛的第一家店也在深圳 落户,虽然只晚了一年,但到目前为止,沃尔玛在店面数量方面则远远落后于家乐福. ?★家乐福虽然在全球来讲排在沃尔玛之后, 但在中国却做到了第一,其成功的原因在于其鲜明的市场布局策略,

如首先抢占上海,而不是广东和北京,最直接的原因就是把总部设在上海,有利于它们全国市场的战略展开,因为当时上海的组货条件、交通运输条件和市场辐射能力都要比深圳和北京强。?★据悉,当初沃尔玛在进入中国时,也曾考虑将上海作为首选之地,但最后在 与合作者的谈判失败后却移师广东的深圳。上海连锁经营进修学院院长顾国建教授认为,这一移师从战略上说使沃尔玛失去了中国最大的一个城市市场,而且是从中国的地域位置上最容易进行中路突破(长江走廊),两翼齐飞(南下北上)商业战略要地。 ★沃尔玛选择在深圳开店和设立总部还有一个误区就是:会被人视为是一家区域性公司而不是世界第一的大公司,而这一地理位置的选择大大影响了沃尔玛在中国内地的跨区域开店的速度。因为在当时中国的南方地区对连锁商的供货多为规模较小的供应商,在理念和实力上都不可能配合沃尔玛进行全国市场的布局,这就大大阻碍了沃尔玛在中国内地市场的发展速度。 ★与家乐福比较起来,沃尔玛在中国的发展速度确实是比较慢的。深圳综合开发研究院研究与咨询部副部长刘鲁鱼博士曾于1996年 及2000年两次为沃尔玛做过在华投资的可行性研究报告,他在接受记者采访时表示,这主要是由于以下两方面的原因造成的。 一是两家的经营方式不是一样的,沃尔玛完全以自营为主,而家乐福则巧妙地采取了合资的方式,因此家乐福避开了不少的政策障碍; 二是沃尔玛毕竟是全球零售业的老大,家乐福虽然是第二,但二者并不在一个重量等级上,这在很大程度上造成了沃尔玛体制僵硬,为

关于物流配送中心的选址研究毕业设计(精)

毕业设计(论文) 题目:关于物流配送中心的选址模型研究 学班级: 专所在系: 管理系 关于物流配送中心的选址模型研究 摘要 在物流网络中,配送中心连接着供货点和需求点,是两者之间的桥梁,在物流系统中有着举足轻重的作用,因此搞好配送中心的选址将对物流系统作用的发挥乃至物流经济效益的提高产生重要的影响。 本论文在综述配送中心选址问题研究现状的基础上,对配送中心选址的模型和算法进行了研究。本课题的第一部分对物流配送中心选址的研究背景进行介绍,阐述物流配送中心选址的重要性;第二部分对国内的物流配送中心选址问题的研究进行平述。第三部分物流配送中心选址的模型的理论模型。深入分析改进的重心法模型与整数规划模型的理论模型和算法。第四部分是实证研究,以验证本文所构建的重心法模型的合理性及可行性。本文结论是:采用改进的重心法建立选址模型,然后利用多元线性回归对重心法模型中的总成本函数方程中的系数进行优化。这样使重心法模型克服对于系数的数据处理的主观性,减小了主观因素带来的偏差,也使模型在配送中心的选址中具有实用性。通过指派问题模型可以实现配送中心资源的重新优化配置,并且其为配送中心选址提供一条新的途径。 关键词:物流配送中心选址重心法分派问题模型 ABOUT THE LOCATION OF LOGISTICS DISTRIBUTION CENTER MODEL RESEARCH ABSTRACT In the logistics network, the distribution center point and needs to connect the supply point is a bridge between the two, in the logistics system has a pivotal role, it will improve the logistics distribution center location and even played the role of the logistics system economic efficiency have an important effect. In the review of this paper the problem of distribution center location based on the current situation, on the distribution center location model and algorithm research. The first part of this issue of logistics distribution center location of the background briefing, explained the importance of logistics distribution center location; the second part of the domestic logistics distribution center location problem to level out. The third part of the logistics distribution center location model of the theoretical model. In-depth analysis of the improved center of gravity model and the theoretical model of integer programming models and algorithms. The fourth part is the empirical study to validate the constructed model of gravity method is reasonable and feasible. This conclusion is: the

家乐福物流配送研究

家乐福物流配送研究文件排版存档编号:[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]

新疆轻工职业技术学院题目:家乐福物流配送研究 专业:物流管理 班级:普高09物流(2)班 学号: 姓名:原苗 指导老师:韩花 目录 一、中国零售业背景和家乐福发展的概述.................................................................... . (3) (一)、中国零售业介绍.................................................................... (3) (二)、中国家乐福的建立.................................................................... . (4) (三)、家乐福在中国的发展.................................................................... (4)

二、家乐福物流体系.................................................................... . (4) (一)、直供配送体系.................................................................... (4) (二)、损失自己满意客户.................................................................... .. (4) (三)、供应链建设空间很大.................................................................... . (5) 三、家乐福的配送模式.................................................................... (6) (一)、家乐福配送模式的好处.................................................................... . (6) (1).送货快速便捷.................................................................... .. (6)

家乐福市场分析报告-家乐福的行业环境分析

家乐福市场调查报告范文 目录 一、问题的提出 二、家乐福概况 1、家乐福集团简介 2 、家乐福店名、商标及选址 3、家乐福经营的黄金定律 三、家乐福在中国 1、对家乐福的外部环境分析 2 、对家乐福的内部环境分析 3、综合(SWOT)分析 4、财务能力分析 四、企业发展战略 五、战略的实施及建议

一、问题的提出 (1)家乐福对其产品是如何定位的呢? (2)家乐福已成为全球第二大零售企业,其能取得如此骄人成绩,其经营模式有哪些可取之处? (3)家乐福为使其产品能顺利进入中国市场,其在产品本土化方面做了哪些努力? (4)依据家乐福的经营现状与其对未来的发展战略,家乐福在不久的将来会赶超沃尔玛吗? 二、家乐福概况 (一)、家乐福简介 家乐福(Carrefour)成立于1959年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。 1963年家乐福第一家店于法国开幕,家乐福集团也是量贩店(Hypermarket)业态的首创者;1999 年与普美德斯(Promodes)合并后,成为欧洲第一、世界第二大的零售商。目前在世界29个国家地区拥有超过11000多家营运零售店,目前主要以三种经营型态呈现,分别是:大型量贩店、量贩店以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家地区发展了便利商店和会员制量贩店。以2004年为例,整个集团税后销售额726.68亿欧元,员工总数超过43万人,仅次于沃尔玛,于世界量贩集团排名第二。 家乐福集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。 (二)、家乐福店名、商标及选址 1、carrefour含义:法文意为“十字路口”,中文含义,“家家快乐又幸福” 标志含义:家乐福是法国的企业,红蓝白是法国国旗的颜色,也是西方国家用于庆典的颜色 2、选址的科学性:1、开在十字路口,十字路口也是家乐福选址的第一准则2、西方选址,3—5公里商圈半径;中国标准,公共汽车8公里车程,不超过20分钟的心理承受力 3、灵活适应当地特点。 (三)、家乐福经营的黄金定律 家乐福的成功在于精细、科学的管理,主要表现在6个方面:选址的科学化,强大的商品管理机构,强大的电脑支持功能,简洁的组织结构、经营理念及高效现场管理,完整的企业文化和强烈的防损意识。 家乐福与普美德斯合并,1999年销售额达789.7多亿美元,居世界第二,欧洲第一。到2000年底,家乐福在国外店铺数比沃尔玛国外店铺还多。家乐福的成功在于精细、科学的管理,主要表现在6个方面:选址的科学化,强大的商品管理机构,强大的电脑支持功能,简洁的组织结构、经营理念及高效现场管理,完整的企业文化和强烈的防损意识。 1、选址科学化 1.1开在十字路口。Carrefour(法文意为十字路口)第一家店是1963年开在巴黎南效一个小镇的十字路口,一火爆,大家都说去十字路口,把店名给忘

家乐福物流配送中心的成功之处解读

家乐福物流配送中心的成功之处来源:物流天下 作者:佚名日期:2009年06月16日访问次 数:在全球,沃尔玛是当之无愧的零售业老大,其2002年的全球营业额约是排行老二的家乐福的三倍。然而在目前的中国,却发生了明显的颠倒。自1995年家乐福开辟中国内地市场以来,已经深入到上海、深圳、天津、沈阳、武汉、重庆等各大城市,而沃尔玛则仅在东北及华南一带布局,其声势和影响明显不及家乐福。业界分析人士认为,两大零售巨头在中国的态势,在市场布局、业态选择、物流采购、政府公关、与供应商的关系等方面的运作有着很大的不同,这其实在一定程度上反映了两大巨头的不同“性格”,甚至可以形象地认为,与家乐福不惜违规操作而遍地开店的“狼”形象相比,沃尔玛更像一只温顺而隐忍的“羊”。随着中国零售业向外资的逐步开放,两大巨头的竞争也必将进入个短兵相接的阶段。在“实战”之前,分析一下他们在中国市场进行的精心布局与“路演”,可以给正处在十字路口的中国零售业很多启发。请看本期“沃尔玛、家乐福中国市场竞争案例 在全球,沃尔玛是当之无愧的零售业老大,其2002年的全球营业额约是排行老二的家乐福的三倍。然而在目前的中国,却发生了明显的颠倒。自1995年家乐福开辟中国内地市场以来,已经深入到上海、深圳、天津、沈阳、武汉、重庆等各大城市,而沃尔玛则仅在东北及华南一带布局,其声势和影响明显不及家乐福。业界分析人士认为,两大零售巨头在中国的态势,在市场布局、业态选择、物流采购、政府公关、与供应商的关系等方面的运作有着很大的不同,这其实在一定程度上反映了两大巨头的不同“性格”,甚至可以形象地认为,与家乐福不惜违规操作而遍地开店的“狼”形象相比,沃尔玛更像一只温顺而隐忍的“羊”。 随着中国零售业向外资的逐步开放,两大巨头的竞争也必将进入个短兵相接的阶段。在“实战”之前,分析一下他们在中国市场进行的精心布局与“路

家乐福物流配送及管理分析(精)

物流1302 胡冰洁 201301306 第1页 家乐福物流配送及管理分析 随着全球经济快速发展和人民生活水平的不断提高,连锁超市在我们生活中起着越来越重要的作用。而其配送模式与管理方式是决定一个连锁超市运营能力的重要标准。家乐福是连锁超市起始者之一,在1959年成立以后,经过半个世纪的发展不断强大成为全球第二大连锁经营的大型超市。其配送模式也值得很多国内连锁企业来学习。 本文通过分析家乐福物流配送与管理理念,以家乐福配送体系为背景,分五个段落来分析研究。首先,第一部分阐述了连锁超市物流配送的定义和配送模式的分类,第二部分阐述家乐福物流配送的现状,第三部分研究了家乐福超市物流配送的优缺点以及配送体系存在的问题,第四部分提供了有关家乐福连锁超市物流配送体系所存在的问题的解决方法,最后得出结论。 一、绪论 (一)中国零售业的背景和家乐福发展介绍 零售业是全国最早开始市场化、最早实现市场化的行业。从1978年改革开放实施到现在。30年中,中国零售行业产生了巨大的变化。尽管中国的零售行业与世界一些发达国家对比还有很大的差别,但是那些发达国家零售行业是从1852年开始起步的。随着改革开放渐渐进入成熟期,我们的国家仅仅用30年的时间达到了发达国家需要用150年的历程。30年来,中国零售业的发展经历了一个不断创新、不断突破自我的过程。一方面,它颠覆了传统的零售行业理论,确立了零售行业在现代社会中应有的地位;另一方面,它颠覆了传统的垄断式的贯通体制和运营模式,创造了流畅、自由、富有竞争的、有序的零售行业市场格局。中国零售时代将到来,中国零售行业的新模式和新理念将引领时代。 在过去几十年以连锁化、信息化和模式化为特征的连锁零售企业的发展状况最快,它们已成为现代社会的主导产业。在中国加入WTO后,中国零售行业的竞争格局更加明显,在这一时刻,中国零售业正蓬勃发展,如红旗、互惠等连锁超市,但随着中国允许外国投资企业有权控股商业企业,并将逐渐取消外商控股的限制条件;外资企业可以入驻中国各地区直辖市、一线城市以及计划中单列市。沃尔玛、家乐福等国际连锁巨头先后在中国发展壮大,但连锁巨头的物流配送模式无论从方式上、战略上,或在配送技术上的都是一流水准。在物流业的物流配送系统对零售业发展的研究已经在促进整体物流运作水平,这对我国企业具有良好的作用。 (一)连锁超市物流配送模式的种类 1.自营配送模式 物流1302 胡冰洁 201301306 第2页

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