学校商店经营管理服务理念及目标

学校商店经营管理服务理念及目标

2.1 基本目标

对xx学校xx商店经营承包权采购项目所投的采购项目内容全部响应，完成文体办公用品、生活用品及定型包装食品、饮料为主，水果副食、日用百货等经营。

2.2 整体设想及策划

为保证顺利完成xx学校xx商店经营承包权采购项目的管理与服务，我司保证达到以下整体计划：

（1）我司负责商店的全部经营性资金投入，根据招标文件的要求独立进行经营，并接受业主方监管。

（2）我司具备商店卫生安全检测能力、食品包装废弃物处理能力、食品卫生突发事件的预防和处置能力。

（3）我司自行办理商店的《营业执照》、《税务登记证》、《卫生许可证》等。

（4）我司不得对商店进行任何形式的转让、转包、转租、分包、分租，否则校方有权要求终止合同，并由我司承担违约和赔偿责任。

（5）我司遵守学校的规章制度，爱护学校的设备设施，保证学校的教学工作正常进行，服从学校后勤管理部门的管理和监督，具有沟通和协调能力，能正确及时解决经营中的各种矛盾和冲突。

（6）我司保护好商店经营场所（含门窗）及设施设备，如需要装修须征得校方同意，否则造成损坏的，我司应按市场价赔偿。

（7）我司以租赁经营的方式经营商店，不得占用学校其他公用

（8）我司工作人员符合国家有关商店从业人员的相关规定，具有健康证及享受相关保险。

（9）我司向学校按合同规定缴纳履约保证金、管理费用、水电使用费等。

（10）我司按照经营要求独立经营商店，自行承担商店的经营风险。

（11）我司在不影响正常经营的前提下，尽可能为本校贫困学生在商店里提供勤工俭学的岗位。

（12）我司做好经营场地的安全、卫生（门前实行三包）、防火、防盗、防水、防毒、秩序等工作，否则由此出现的一切问题由我司负全责。

（13）商店所售商品价格不得高于本县各大商店所售商品价格（指同货号）。

（14）我司若需开通电话外线的，需经校方同意方可自行安装，电话费由我司支付。

（15）我司保证经营范围为文体办公用品、生活用品及定型包装食品、饮料为主，水果副食、日用百货等。

（16）我司保证不经营下述产品：

1）不得超范围和改变经营范围。

2）不得出售无品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容的商品，如有违反国家法律法规的行为，一切后果和责任由我

3）不得经营对环境污染大的商品和热得快等违反学校消防管理的电器用品。

4）不得经营电子产品（手机、电脑及配件等）。

5）不得出售在现场使用明火加工产品，如点心、自制食品或二次加工食品（如麻辣烫、茶叶蛋、煮玉米、热狗等）。

6）不得销售热得快等学校禁止使用的违规电器。

7）不得经营非定型包装食品和需二次加工食品。

8）不得经营反动、色情等违反国家法律法规的商品。非定型包装食品和需二次加工食品。

2.3 经营管理服务理念

我司商店经营服务管理体系是由人员构建的组合体，因此公司商店经营服务管理应该以人员为中心，将人的因素放在核心地位，将调动人员的积极性放在主导地位。开发人员的潜力、提高人员的素质是我司商店经营服务管理成败的关键环节。在商店经营管理中，每一步工作的开展都需要我司员工来完成，进行以人为本的内部管理理念是验证学校商店经营管理决策正确性和实现学校商店经营管理目标的重要保障。

每一位员工都有自身的社会需求，因此以人为本的管理理念的本质是激励，在合理满足员工物质和精神需求的基础上达到我司商店经营管理正常快速发展的理想效果。所以以人为本的管理理念可以总结为：尊重人、依靠人、服务人与发展人。加强我司商店经营服务内部

管理，必须以科学发展观为指导，牢固树立以人为本的服务理念，大力推行以人为本的管理。每一位工作人员的一举一动，都代表着公司的整体形象的。因此对我司的全体员工，都要具有一定的服务能力与要求。

（1）员工言谈举止文明有礼

文明服务是现代任何商业活动的基本道德准则。同时，文明服务就是应为每一位消费者提供舒适优美的消费环境，所以每一位服务人员的行为举止、言辞谈吐以及衣着服饰，都应该适度有节，规范标准。如今，服务人员的态度温和、礼貌，服务周到、体贴文明在商业活动中也是得到越来越多的重视。所以，在后勤社会化的背景下，我司也将文明服务引入到服务人员中去。

（2）每个来消费的人员都是我们的贵客

我们把消费者的利益放在第一位。俗话说：顾客就是上帝。这并不全无道理。把顾客当成上帝来看待，这是在建立互相尊重的前提之下，以自身最好的态度去让消费者满意，以此去提高我司的销售，从而实现利润的最大化。

（3）必须加强员工的培训

员工培训的过程就是能够把制度的规定变为自己的行为规范和能力的一部分的过程，也是我们学习制度的过程。只有公司的全体员工都有了清晰的共同的价值观、奋斗目标以及统一的行为规范，制度才有可能被有效地执行。所以，将制度化变为每个员工自觉的行为规范和自身能力，这是对员工培训的最终目标定位。

六安市联华一百商店连锁有限公司是众多商店经营行业中的一部分，只有我们的服务人员都有了合格的服务理念，才能更好的服务每位学校消费人员。所以公司的每一位工作人员都需具备良好的职业素养，必须要言谈举止文明有礼，并且把顾客放在首位。只有对服务人员进行不断的培训学习，提高公司员工的整体素质，才能使公司够走得更远更久，六安市联华一百商店连锁有限公司才会在社会中立足更有力。

2.4 商店经营管理服务目标

（1）自助经营文体办公用品、生活用品及定型包装食品、饮料为主，水果副食、日用百货等。

（2）积极做好卫生安全工作，负责商店周边的卫生打扫工作，服从学校管理人员的管理。

（3）商店物品价格不高于本县各大商店所售商品价格（指同货号）。

（4）积极创建“校园放心店”工作，实行开架销售、明码标价、店内商品陈列整齐、店堂整洁卫生，商品实行准入制，要有良好的职业道德，树立“售正货、树正牌、走正道”的经营意识。

（5）我司自主聘用工作人员。在承包期内不随意更换工作人员，如特殊情况要更换人员，将一周前报甲方备案。聘用工作人员身体健康（持卫生防疫部门颁发的健康证），工作人员上岗时穿戴工作服并佩戴工作证。严禁患有传染病的人员进入商店工作，确保师生身体健康。商店地面、门窗、槽池、电扇、灯具及周边环境等必须保持整洁）、