包饺子 教案教学文案
实践教学包饺子教案中班(3篇)
第1篇教学目标：1. 让幼儿了解饺子的制作过程，知道饺子的名称和形状。
2. 培养幼儿动手操作的能力，提高幼儿的协调性和灵活性。
3. 增强幼儿之间的合作意识，体验集体活动的乐趣。
4. 培养幼儿对传统美食的兴趣，激发幼儿对中国传统文化的热爱。
教学准备：1. 饺子皮、饺子馅、饺子调料（如醋、酱油等）。
2. 饺子模具、擀面杖、剪刀、盆子、筷子等工具。
3. 饺子制作视频或图片。
4. 教室布置：设置一个“饺子制作区”，摆放好制作饺子的工具和材料。
教学过程：一、导入1. 教师出示饺子图片，引导幼儿观察饺子的形状和颜色，激发幼儿的兴趣。
2. 教师提问：“小朋友们，你们知道这是什么吗？”3. 幼儿回答后，教师总结：“这是饺子，它是一种传统的中国美食。
”二、基本知识讲解1. 教师讲解饺子的起源、制作方法和食用方法。
2. 教师展示饺子制作视频或图片，让幼儿了解饺子的制作过程。
三、实践操作1. 将幼儿分成若干小组，每组配备一名教师协助。
2. 教师发放饺子皮、饺子馅和调料，并讲解使用方法。
3. 教师示范包饺子的步骤，包括：擀皮、放馅、捏边、剪角等。
4. 幼儿在教师的指导下，开始动手包饺子。
四、小组合作1. 鼓励幼儿互相帮助，共同完成饺子的制作。
2. 教师观察幼儿的包饺子过程，指导他们纠正错误，提高包饺子的技巧。
五、分享品尝1. 完成饺子制作后，将饺子煮熟，让幼儿品尝自己的劳动成果。
2. 教师引导幼儿分享包饺子的感受，讨论饺子的味道和口感。
六、总结与反思1. 教师组织幼儿进行总结，回顾包饺子的过程和收获。
2. 教师提问：“你们觉得包饺子好玩吗？为什么？”3. 幼儿回答后，教师总结：“包饺子不仅好玩，还能让我们学会合作，体验劳动的乐趣。
”七、延伸活动1. 教师引导幼儿讨论：除了饺子，还有哪些中国传统美食？2. 教师鼓励幼儿回家后，与家人一起制作其他中国传统美食。
教学评价：1. 观察幼儿在包饺子过程中的参与程度，了解他们对活动的兴趣。
幼儿园大班冬至包饺子教案（通用16篇）
幼儿园大班冬至包饺子教案幼儿园大班冬至包饺子教案（通用16篇）作为一位杰出的老师，总归要编写教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。
那么应当如何写教案呢？以下是小编收集整理的幼儿园大班冬至包饺子教案，希望能够帮助到大家。
幼儿园大班冬至包饺子教案篇1一、教学目标：1、能够了解中华民族传统节日冬至的由来；2、通过这次活动，培养学生的合作精神，领略传统文化的无穷魅力；3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间，以实际行动减轻父母的负担。
二、活动过程（一）谈话导入1、知道今天是什么节日吗？（冬至）2、介绍“冬至”的字源（1）会意字。
甲骨文表示丝绳的终结，是“终”的本字。
金文将丝结简化为点；或另加义符日，表示一年时日的终结，当然是冬季了。
篆文省去日另加义符，表示年末结冰的季节，以突出冬季。
冬，四时尽也。
—《说文》无冬无夏。
—《诗·陈风》（2）最后，最终。
（二）介绍冬至小知识1、你对冬至有哪些了解？2、教师介绍冬至相关知识（1）认识冬至（2）冬至的起源（3）冬至为什么吃饺子？3、了解古代人如何过冬至？（祭祀活动；食的活动；礼的活动；娱的活动）4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同习俗。
（三）冬至注意事项：（1、注意防寒保暖。
2、合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。
3、保持良好的心境。
4、进行适当的御寒锻炼）（四）交流：每年你和家人是如何过冬至的？你有哪些感受？（五）作业1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增强学生动手的能力。
2、讲述：给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。
幼儿园大班冬至包饺子教案篇2活动目标在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。
尝试动手制作汤圆。
活动准备课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。
材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
活动过程播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。
今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。
幼儿园包饺子教案6篇
幼儿园包饺子教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作计划、工作报告、心得体会、汇报材料、合同协议、条据文书、演讲致辞、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, work reports, reflections, presentation materials, contract agreements, policy documents, speeches, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!幼儿园包饺子教案6篇通过教案，教师可以对教学过程进行反思和调整，提高教学效果，要想写出一份易于理解的教案，我们需要使用清晰简明的语言，本店铺今天就为您带来了幼儿园包饺子教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
《包饺子》中班艺术教案
《包饺子》中班艺术教案《包饺子》中班艺术教案（精选19篇）《包饺子》中班艺术教案篇1活动目标：1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。
2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3、培养幼儿手眼协调的能力。
4、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。
活动重点：引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。
活动难点：尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。
活动准备：饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》活动过程：一、谈话导入。
1、谈话：在上课之前，我要先考考小朋友们，看看谁是聪明宝宝，我要请大家猜一个猜谜。
谜面：白白胖胖像元宝，过年家家都要包，又有皮儿又有馅，鲜美佳肴味道好。
谜底是：饺子。
2、提问：（1）我们两周前刚吃过饺子，你们还记得饺子是什么形状吗？像什么？（2）（出示饺子图片，认识饺子）小朋友，你们看这是什么？哇！是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀！还有各种颜色各种形状的饺子。
（2）你们知道这美味的饺子是怎样做出来的吗？想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子？（引导幼儿说出包饺子的过程如：先擀饺子皮，再放馅包起来，最后煮饺子这样就做好了。
）3、激情导入。
今天我们教室里来了这么多的客人，我们来学一学包饺子，送给客人吃好吗？二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本方法。
1、包饺子要有面团，我们就用彩泥当面团，先取一个白色彩泥捏一捏，然后团圆。
（教师演示，幼儿用手模仿团员）2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片。
3、取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
4、将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
5、将“饺子皮”边沿对折捏起来。
三、幼儿用彩泥包饺子，教师指导。
师：小朋友，我们自己来试一试包饺子吧！在包的过程中不要讲话，保持安静，等会儿看谁包的饺子好。
我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，包出不同形状的饺子，然后把包好的饺子放在纸盘里。
四、展示作品。
请幼儿说一说自己包的是什么颜色的饺子，是什么馅的？五、游戏。
劳动课包水饺教案（通用12篇）
劳动课包水饺教案劳动课包水饺教案（通用12篇）作为一名优秀的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。
那么教案应该怎么写才合适呢？以下是小编整理的劳动课包水饺教案（通用12篇），欢迎阅读与收藏。
劳动课包水饺教案篇1活动目的：1、在劳动过程中，通过动手动脑，亲历实践，促进技术素养的形成，获得基本技术知识与技能，体会劳动的乐趣，感受到团体合作的力量。
2、学会包饺子的基本步骤。
活动准备：1、课前用橡皮泥练习包水饺和看过妈妈包水饺的经验；2、面粉、擀面杖、水、大脸盆若干，调馅3、幼儿手洗干净。
活动时间：20xx年11月13日活动组织者：李芳活动参与者：全体幼儿活动地点：大二班教室活动过程：一、复习1、饺子的第一步和面，把面粉倒入大脸盆。
加入少许水搓，直至面粉变成软硬适中。
2、在用橡皮泥时，我们已经学会了怎样调馅和如何做饺子皮。
谁能说一说调馅的技术关键是什么？（放好调料后，始终朝着一个方向搅拌之上劲。
）上劲就是——（馅很粘，不杀汤）3、要包好饺子，除了调好馅之外，饺子皮也很关键，什么样的皮比较好用呢？（薄厚均匀，皮的四周略薄一些）二、学习包饺子1、拿起一个饺子皮问幼儿：“这样的饺子皮可以吗？”这是老师课前准备好的，还有馅。
（向学生出示馅）这节课我们就来学习包饺子。
”2、在家报过饺子的请举手。
谁愿意到前面来包给大家看？其他同学认真观察他是怎么包的。
教师在前面做解说：第一步：拿起饺子皮，把皮放在手上，（看馅的多少，如果多的话要指出来：塌方的馅比较多。
再看压没压馅，如果没有要强调：馅好像很散，压的话要给予肯定：嗯，还压了压，真细心啊。
看集中不集中，集中的话要以肯定的语气：把馅集中在饺子皮中央了，很聪明，这样包起来，馅就不会流出来了。
）第二步：将饺子皮对折成半圆，捏牢中间。
第三步：由两边向中间封口。
第四步：双手拇指和食指按住边，同时向中间微微一挤（中间鼓起了饺子肚）这步如果幼儿说不出来的话，教师就拿起饺子托在手心里，问：“这个饺子的小肚子，和家里妈妈做的一样吗？差在那里了？”（妈妈做的饺子肚是鼓的）咱们帮他加工以下，看老师把饺子馅往中间微微一挤，小肚子出来了吧？这个小饺子像什么？为什么想，还记得吗？（饺子的由来）记忆力真好！同学们再看，找一个有元宝耳朵的同学，将饺子放到他的耳朵旁边，问：“还像什么？”（耳朵）真聪明！东汉河南的张中景用“去寒娇耳汤”治好了百姓们的耳疮，至今河南仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
幼儿园《包饺子》教案合集5篇
幼儿园《包饺子》教案合集5篇幼儿园《包饺子》教案篇1教学目标：1、培养幼儿集体生活的快乐，锻炼幼儿的动手的能力。
2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。
3、亲自动手包饺子，品尝自己包的饺子，从中感到快乐。
4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
5、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。
教学准备：和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。
每人一顶厨师帽，一个围巾，洗手盆，毛巾，音乐磁带，宝宝厨房标志、场景。
教学过程：一、导入，参观宝宝厨房。
师：小朋友，今天老师领你们去参观一个地方，你们想不想去呀？幼：想。
（音乐）教师领小朋友来到宝宝厨房标志前。
师：小朋友，你们看我们到哪里？幼：宝宝厨房。
师：宝宝厨房是给宝宝做饭的，是重要的地方，其他人是不能随便进入的，害怕带入病菌。
我们小朋友都是健康的，所以园长阿姨才准许我们来参观。
带领幼儿认知厨具——电锅、（电锅有电，小朋友不能随便动）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不能动）。
来到桌子前，呀，小朋友你们看，厨房阿姨准备给我们做什么好吃的？幼：包饺子。
师：呀，今天我们要吃饺子啦。
你们高兴吗？你们会包饺子吗？厨房阿姨不在，我们帮忙把饺子包好，好不好？幼：好。
你们会包饺子吗？我们一起学习包饺子吧！二、学习包饺子师：我们要做好准备工作，洗手、换衣服。
（洗手、戴上厨师帽、系上围巾）领幼儿来到桌前。
小朋友，在包饺子前，我们活动一下小手，做个手指游戏好不好？幼：好。
小朋友，肚子饿；洗洗小手包饺子。
伸出左手擀擀皮；伸出右手和和面，伸出双手捏捏紧，包出一个小饺子。
饺子下锅了，下一个，下两个，三个，下四个，下了一锅小饺子。
下一个，下两个，下三个，下四个，下一锅小饺子。
夹一个，夹两个，夹三个，夹四个，夹了一锅小饺子。
嗯，香啊！师：好，我们一起包饺子吧。
（音乐）教师教幼儿包饺子（饺子一定要捏紧）。
小朋友，你们知道什么时候吃饺子吗？幼：过节、过年，全家团聚的时候吃饺子。
包饺子教学设计(共3篇)
包饺子教学设计（共3篇）第1篇：包饺子教学设计《包饺子》教学设计选课意图：饺子是我国北方传统民俗文化的一种标志性食品，同学们都吃过饺子，看过父母大人们包过饺子，大至知道包饺子的流程。
但是他们大多都没有进行过家务方面的操作。
所以对包饺子还是十分的陌生，，结合三年级学生的认知特点和动手操作的实际，选取时从让学生了解我国饮食文化，掌握饺子的基本制作方法，形成一定的操作技能出发，让学生亲身实践掌握一定的饮食技能既能促进技术素养的形成，获得基本的技术和知识技能，又能体会到劳动的乐趣。
,既比较实用又非常有价值。
教学目标：1、让学生了解中华民族的风族习惯，激发学生包饺子的兴趣，学会包饺子的方法。
2、劳动技能方面：“培养学生搜集和处理信息的能力；学习发现研究解决问题的能力；培养与他人合作的能力，有际交往的能力；能将自己的劳动成果通过不同形式展示与交流，培养学生科技创新的能力；3、情感方面：在活动过程中体验劳动的快乐，对自己的成果有喜悦感，成就感，感到与他人合作的乐趣教学重点：对学生创新思维及动手实践能力的培养教学难点：在包和煮的过程中体验成功与失败的乐趣，增强学生爱生活的信心。
教学准备：饺子皮、各种馅、碗、筷、锅等劳动工具。
教学过程：同学们喜欢猜谜语的游戏吗？今天老师就给大家带来一个谜语，咱们一起来猜猜猜，（课件出示：谜语：前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到春潮涨三次，一股脑儿赶上坡。
）那位同学愿意告诉大家你的谜底是什么？（指名回答）【设计意图：由谜语为话题引出教学内容，激发学生的兴趣。
】听说我们班的孩子个个聪明机灵，动手能力特别强，这节课老师非常想见识一下，行吗？同学们的声音多么洪亮啊，从你们自信的脸上，我看到了胜利的光芒。
同学们真是个个冰雪聪明，因为你们会勇敢的展示自己。
老师太喜欢你们了。
那你们喜欢吃饺子吗？（生答）老师也特别爱吃饺子。
饺子已经成了我们餐桌上不可缺少的一种食物，大家想一下：我们过什么节的时候是一定要吃饺子的？生：春节。
劳动课包水饺教案
劳动课包水饺教案劳动课包水饺教案「篇一」一、活动目标1、让幼儿能感受到过节的喜悦气氛。
2、使幼儿体会到自己动手的过程。
3、互相有爱团结二、教学重点、难点1、包饺子所需要的材料和用具2、包饺子的过程三、活动准备饺子皮，调好的各种饺子馅，勺子，面板四、活动过程1、小朋友们，现在我们要自己动手包饺子了，因为过年的时候我们家家都要包饺子，吃饺子来欢庆新的一年到来，今天呀，我们大班的小朋友也要一起包饺子吃，因为小朋友还都不会和面，那老师已经帮小朋友把饺子皮和饺子馅都弄好了，这样呀，我们就可以直接包饺子了，大家看，老师给小朋友准备了两种饺子馅，有肉馅的和素馅的，小朋友喜欢吃哪种馅的饺子就包哪种，在包饺子之前，小朋友要先把小手洗干净，我们的手干净以后老师就开始教大家一起包饺子喽。
2、首先，小朋友先拿起一个饺子皮放在手心上，把它放平，然后我们拿起小勺在你喜欢的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间，然后我们在把小勺放在原处，接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起，看，饺子包好了，下面我们一起加油，把所有的饺子都包上。
3、嗯！小朋友们真能干，饺子都包好了，我们大家一起拿着自己包好的饺子，去煮饺子吃好不好呀。
看看我们自己包的饺子想不想。
饺子是一种比较传统的食物，有很多孩子喜欢吃饺子，但是也有很多孩子不喜欢吃饺子，通过让小朋友们自己包饺子这个办法可以让孩子们喜欢自己动手制作的饺子，解决他们挑食的坏毛病。
劳动课包水饺教案「篇二」活动目标乐意学念儿歌，感受儿歌的趣味性。
能用语言描述饺子的外形特征。
理解歌词并能有节奏地边念儿歌边做动作。
活动准备课件准备：“饺子”组图；《包水饺》儿歌音频及伴奏；“包水饺”图片；《包水饺》手指操视频。
活动过程出示组图“饺子”，引导幼儿用语言描述饺子的外形特征。
你们吃过饺子吗？饺子是什么样子的？（白白的皮，皮的表面有各种褶皱，有馅的地方鼓鼓的）播放儿歌音频及伴奏《包水饺》，出示图片“包水饺”，引导幼儿学念儿歌。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
潜能课程《包饺子》教案
马姝
一、课题背景：
过新年，包饺子是中华民族五千年的风俗习惯之一，饺子味道鲜美，造型美观，深得广大人民的喜爱。
针对目前大多数学生是独生子女，依赖性强，动手能力差，饭来张口，衣来伸手的风气比较严重。
本课程通过迎新年、大比武，包饺子比赛，来倡导“自力更生、艰苦奋斗”的中华民族精神，学生通过自己动手包饺子会餐，懂得热爱劳动光荣，从而珍惜别人的劳动成果，既培养了自己的动手能力，又给自己增添无限的乐趣。
二、活动目标：
1、让学生了解中华民族的风族习惯，了解包饺子的相关知识，激发学生包饺子的兴趣，学会包饺子的方法。
2、通过亲自动手包饺子，培养学生的动手实践能力，树立正确的劳动观，增强责任感，初步形成良好的劳动品质。
3.在亲历实践的活动过程中，学会合作、学会交流，切身体会劳动所带来的幸福和快乐。
教学重难点：获得包饺子的基本技能，了解包饺子的相关历史。
三、活动方式：
动手比赛，自己品尝、专家考评的方法。
四、活动准备：
师：拍照、分四人组（若干小组）
生：面、蔬菜、碗、筷、锅等劳动工具。
五、课时安排：2课时
六、活动过程：
（一）谈话导入，揭示课题
孩子们，每逢春节的时候，餐桌上必不可少的主角之一是什么？俗话说：“好吃不如饺子”，全家人团聚在一起，热热闹闹的包饺子、吃饺子，一种中国人独有的幸福油然而生。
饺子味道鲜美，造型美观，是深得中华民族喜爱的食品，今天我们就来学习包饺子，今天我们学习的不光是传统的白白胖胖的饺子，还有各种颜色的饺子呢？
（二）了解饺子的营养功效
包饺子之前，我们要了解一下饺子的健康功效：五彩饺子是一道家常菜肴，荤素结合，营养均衡，飘香美味，老少皆宜。
白菜：有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。
红萝卜就是指胡萝卜，是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。
芹菜生吃比熟吃降血压的效果更好。
芹菜有一定镇静和保护血管的作用，可增强骨骼，预防小儿软骨病。
菠菜有助于建立一个良好的视力，也对心脏有益的食物，含有丰富的蛋白质。
促进婴幼儿的正常生长。
西红柿：具有较强的清热解毒、抑制病变功效。
第一课时：
（三）学习备料：
饺子皮的制作：
食材
主料：面粉 300g、水、西红柿、紫包菜、胡萝卜、芹菜叶和菠菜
辅料：盐1/4小勺
步骤
1、把蔬菜们都清洗干净，菠菜需要用开水焯一遍，都切碎了。
2、把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成菜汁儿，过滤出汁儿，剩下的碎菜备用。
3.将水、盐倒入盆中
4.手工搅拌成絮状
5、交给搅拌机搅拌或手工和面
6、揉成一个面团，醒20分钟
7.放入盆中，封好保鲜膜，松弛15分钟左右
8.取出，案台上撒薄面，将面团搓成长条
9.切成大小均等的剂子
10.按扁
11.一手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖，将面皮擀薄
12.成为中间厚边缘薄，厚度适宜的饺子皮
小贴士
剂子也可以直接用手揪，也可以用切。
剂子大小可以根据自己的喜好调整。
醒面的同时，再去备饺子馅，更加节省时间。
饺子陷的制作：
食材
主料：猪肉 400克、白菜一棵
辅料：葱适量姜适量
主料
猪肉 400克白菜一棵
辅料
葱适量姜适量
调料
花生油 35毫升料酒 15毫升盐 5克甜面酱 30克胡椒粉2克
酱油 20毫升鸡精一勺
制作步骤
1 、把猪肉洗净。
2、切小块剁碎末，放入酱油、料酒、甜面酱调匀。
3 、把白菜掰开洗净。
4、白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。
5、葱、姜剁碎末放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。
第二课时：
（四）学“包饺子”的具体方法
（五）学学做做
1、将学生分成若干小组，每组都准备好包饺子需要的各种馅儿料，饺子皮和劳动工具等。
2、在小组长带领下，自己动手完成包饺子，煮饺子的劳动。
（六）煮饺子时我们应注意哪些方面？
1、下饺子：锅里的水烧开后，把适量的生饺子轻轻放入，不要被水溅出烫伤。
然后用漏勺沿锅底轻轻翻动水饺，防止粘锅。
2、煮饺子：待饺子全部浮在水面翻滚时，加少许冷水继续煮，让饺子熟透。
等饺子再次浮在水面翻滚时，即可用漏勺盛起来装在碗或盘里就餐了。
十种家常饺子包法的做法步骤
1. 胶东鲅鱼饺子
2. 两边捏合即可，本地人称元宝
3. 胶东家常饺子，两边捏合；
4. 双手合拢；
5. 一下就能捏出个肚子。
6. 三角饺子，此做法来源于糖三角
7. 将饺子皮分三个角向上包起；
8. 捏好。
9. 月牙饺子~~~，这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴，呵呵，想吃虾饺了
10. 捏出月牙；
11. 完成后的饺子。
12. 锁边饺，这个让我想起了韭菜盒子，啊哈哈~~~
13. 成型后的饺子。
14. 北京人口中的元包饺子是这样的
15. 这个真的像元宝啊
16. 葵花饺子，做法超级简单，一饺子皮放馅；
17. 上面再覆盖一张，捏花边即可；
18. 这个是太阳花，哇~~~~
19. 蛤蜊饺，龙口人叫嘎啦的东西，这个饺子关键在于两边要藏进去一小截，成为蛤蜊的壳。
20. 对折好后，将其捏起来。
21. 成型后的蛤蜊饺。
22. 无任何技术含量，这个是锅贴的做法，只能煎不能煮的
23. 两边留口利于汤汁流出，让面皮更有味
24. 在锅贴的基础上，左右两边再捏合，留出四个小口
25. 这里每相邻两边捏合，捏的时候可以沾点水
26. 把开口弄好~
27. 你随便往里放四种你喜欢的，就是四喜蒸饺的原型~~~~
小贴士
包的时候馅料要放适量，防止饺子熟了之后馅露出来。
包成各种形状的丑饺子们，煮吧煮吧煮饺子。
煮好后，装盘品尝！
小贴士：
1、捏饺皮时用力要柔韧，避免饺皮穿孔，馅儿外露；饺子包好后，
应整齐地排放在容器上，并撒些干面粉。
2、饺子吃法多样：有蒸饺、煮饺、煎饺。
均要注意安全，
防烫伤，小心用火。
（七）品尝劳动成果，评选“好厨师”
1、吃饺子：饺子里面有鲜美的馅儿，外面的饺皮是淡而无味的，如果在吃时蘸些香醋、麻油、蒜泥或辣酱等调料，味道就更鲜美了。
2、评比包饺子的质量，并指出克服漏馅、散开、不熟、煮烂等情况的方法。
3、评选“好厨师”。
（八）总结
本次活动，学生通过在家制作各种馅料，在学校进行包饺子、煮饺子、品尝饺子、评选“好厨师”等过程，使学生们既品尝到了自己劳动成果的喜悦心情，又增强了学生的劳动观念，同时，还启发他们要珍惜别人的劳动成果。
通过活动使学生的动手能力进一步得到了提高，希望每位同学在今年过新年时，都能亲自动手，吃上自己包的饺子。
实践：星期天自己动手包一次饺子，给父母一个惊喜！。