孕味主题餐厅创意背景——沈群方
优秀的文创店铺案例
优秀的文创店铺案例1.「煮籽」：位于上海的「煮籽」是一家以植物为主题的文创店铺。
店内陈列着各种植物的艺术品、文具和家居用品，以及植物相关的书籍和杂志。
这家店铺的设计简约而充满艺术感，给人一种舒适的感觉。
同时，「煮籽」还定期举办植物艺术展览和工作坊，吸引了许多艺术爱好者和植物爱好者。
2.「小岛书店」：位于北京的「小岛书店」是一家以城市生活为主题的文创店铺。
店内陈列着各种与城市相关的书籍、文具和设计品。
店内的设计简洁而现代，给人一种时尚而舒适的感觉。
此外，「小岛书店」还经常举办城市文化讲座和展览，吸引了许多城市文化爱好者。
3.「纸上花园」：位于广州的「纸上花园」是一家以纸艺为主题的文创店铺。
店内陈列着各种精美的纸艺作品，包括折纸、剪纸和立体纸雕等。
店内的设计充满了童趣和创意，吸引了许多艺术爱好者和手工艺人。
4.「光影工坊」：位于成都的「光影工坊」是一家以摄影为主题的文创店铺。
店内陈列着各种摄影作品和摄影器材，同时也提供摄影培训和摄影工作室的租赁服务。
店内的设计简约而现代，给人一种专业而艺术的感觉。
5.「茶与艺」：位于杭州的「茶与艺」是一家以茶文化为主题的文创店铺。
店内陈列着各种精选的茶叶和茶具，同时也提供茶艺表演和茶道体验活动。
店内的设计充满了东方的雅致和宁静，吸引了许多茶文化爱好者和艺术家。
6.「创意工坊」：位于深圳的「创意工坊」是一家以手工艺为主题的文创店铺。
店内陈列着各种手工艺品和DIY材料，同时也提供手工艺培训和创意工作坊。
店内的设计温馨而有趣，吸引了许多手工艺爱好者和创意人士。
7.「字与墨」：位于南京的「字与墨」是一家以书法艺术为主题的文创店铺。
店内陈列着各种书法作品和文房四宝，同时也提供书法培训和临摹活动。
店内的设计充满了传统的韵味和文化底蕴，吸引了许多书法爱好者和文化人。
8.「音乐盒子」：位于上海的「音乐盒子」是一家以音乐为主题的文创店铺。
店内陈列着各种音乐盒和音乐相关的产品，同时也提供音乐培训和演出活动。
洋气孕妇活动方案策划书3篇
洋气孕妇活动方案策划书3篇篇一《洋气孕妇活动方案策划书》一、活动主题“时尚孕妈，魅力无限”二、活动目的1. 为孕妇提供一个交流和学习的平台，分享孕期经验和知识。
2. 增强孕妇的自信心和幸福感，让她们感受到自己的美丽和价值。
3. 推广孕期健康生活方式，提高孕妇的健康意识和自我保健能力。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员孕妇及其家属六、活动内容1. 孕期健康讲座邀请专业的妇产科医生或营养师，为孕妇讲解孕期营养、运动、心理等方面的知识，解答孕妇的疑问。
2. 时尚孕妈秀组织孕妇走秀活动，展示孕妇的时尚风采和自信魅力。
可以邀请专业的造型师为孕妇打造时尚造型，提供服装和配饰。
3. 亲子互动游戏设计一些适合孕妇和家属一起参与的亲子互动游戏，增强家庭成员之间的感情，同时也让孕妇感受到宝宝的存在和互动。
4. 手工 DIY安排孕妇参与手工 DIY 活动，如制作宝宝的衣物、玩具等，培养孕妇的动手能力和创造力，同时也为宝宝准备一份特别的礼物。
5. 幸运抽奖在活动中设置幸运抽奖环节，为孕妇提供一些实用的礼品，如孕妇护肤品、婴儿用品等。
七、活动宣传1. 在医院、社区、孕妇学校等场所张贴活动海报，宣传活动的时间、地点和内容。
2. 利用社交媒体平台，如公众号、微博等，发布活动信息和预告，吸引孕妇的关注和参与。
3. 邀请妇产科医生、营养师等专业人士在社交媒体上进行孕期知识的科普宣传，提高活动的知名度和影响力。
4. 与孕妇用品品牌合作，进行联合宣传和推广，为活动提供更多的资源和支持。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 讲座费用：[X]元3. 造型师费用：[X]元4. 服装和配饰费用：[X]元5. 手工材料费用：[X]元6. 礼品费用：[X]元7. 宣传费用：[X]元8. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动效果评估1. 通过问卷调查或现场访谈的方式，了解孕妇对活动的满意度和意见建议。
2. 统计活动的参与人数和宣传效果，评估活动的影响力和效果。
花为媒.ppt
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职能结构
总 经 理
理市 场 调 查 经
财 务 经 理
运 营 经 理
客 服 部 经 理
人 力 经 理
投 资 经 理
理市 场 营 销 经
人力资源管理
人才战略核心=能力+耐心+热情+团结
“培训&机制
花喧人静，美味人生
花为媒主题餐厅期待您的光临！
谢谢观看
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营销策略
• 产品及服务策略 • 定价策略 • 推广策略
产品及服务策略
• 聘请有经验的大厨和年轻富有创 新的厨师 • 聘请学视觉和美学的人 • 让顾客亲自参与选食材花的流程 • 提供商务间等特色包厢 • 为顾客制定个性化的会员服务 • 把菜品做成一种让顾客参与体验 的表演。
定价策略
• 主要目标人群是白领及 金领、总裁等群体
花为媒主题餐厅展示
主讲人：王凌翔 冉彬双 组员：鄢魁文
提到“花”，你会想到？…… 花朵 花茶
花瓣 花心
花粥 花仙子
花汤
花糕点
花卉菜品
花为媒主题餐厅展示
公司简介
产品与服务
市场概貌
营销策略
竞争分析
组织管理
公司简介
本公司是以花为原材料产品 包括花粥、花茶、花汤、花糕 点、花菜的特色花主题餐厅。 餐厅内的墙壁均以竹子作为 主要装饰，再配上藤蔓与鲜花， 环境清新优雅，富有自然气息。 在餐厅前面还有一座小花园， 将种植一些鲜花，顾客可以根 据自己喜欢的花或花的功能来 点菜。
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产品与服务
主要经营:以花为原材料的花汤、 花茶、花粥、花糕点、花菜 餐厅环境优雅自然，让顾客在享 受鲜花美味的同时，走进自然，健 康的生活 坚持“顾客至上”的服务宗旨, 使顾客感觉宾至如归
设计丨养云安缦
设计丨养云安缦展开全文安缦集团花费十年时间，打造匠心力作。
位于上海市的养云安缦，在今年秋季将会用一片明清古宅再述灿烂的江西文化。
约300年前，在中国紫禁城一处名为养性斋的馆舍中，乾隆帝命人悬起一块题着“养云”二字的匾额，意为“养蓄云气”。
在古汉语中，这短小精悍而隽永神秘的两个字意味深长，寓意修身养心、崇尚天然、敬畏造化。
至今仍高悬在故宫中的这块匾额成为安缦集团在中国的第四家度假村——养云安缦之名的灵感源泉。
即将于2017年秋季开幕的养云安缦坐落于一片宁谧幽静的树林中，与车水马龙的大都会仅一步之遥。
养云安缦毗邻上海市闵行区马桥镇，是一片绝无仅有的林间村落，度假村由明清住宅、静谧的花园和放松身心的安缦水疗构成。
这座度假村的诞生始于一个长达十年的宏伟保护计划，让安缦痴们能够领略当代和古代中国引人入胜的生活和文化。
养云安缦被一片古樟林环抱，林中不乏超过100英尺的千年古树。
值得一提的是，虽历久经年，这些古树却是此地的新客。
养云安缦无疑是中国历史上最宏大的移建和复原项目之一。
过去十年中，安缦集团穷极人力物力，将10,000棵古樟树和50座明清住宅跨越700公里从中国东部的江西省运到上海。
由于当地修建水库，这些古树和古宅遭到威胁，为使它们免遭被水淹没的命运，江西出生的企业家及慈善家马达东先生，带领由植物学家组成的团队亲自选择移栽的树木。
团队还邀请了精通中国古建筑的工程师和专家团队负责从江西30个村落中拆解、运输珍贵古代建筑，在上海进行重建。
到达上海后，能工巧匠以50座古建筑零件重新搭建出26座古宅。
如今，环绕这些宅邸的移栽樟树林已蔚然成林。
拥有华丽雕刻和浮雕的26座古宅述说着2,000多年前的家族故事，构成了养云安缦静谧的中心区域，中间的楠书房更是其中最令人瞩目的一栋建筑。
楠书房以紫禁城中的皇家书斋命名，坐落于幽静庭院之中，适合沉思、学习和探讨。
客人们可以在此享受一系列文化活动，如古代书法和中国茶艺。
这批古宅中的十三座现已成为四卧室带泳池古典别墅，此外还有24间现代单卧俱乐部套房星罗棋布于养云安缦广阔的林泉间，整体布局与环境相辅相成。
社群营销的成功案例
社群营销的成功案例【篇一：社群营销的成功案例】社群营销已经成为一种必要的营销手段。
但是其方式成千上万，企业该如何做才能起到“四两拔千斤”的效果呢？博商管理科学研究院在此为你分析三个成功的，包括星巴克、罗辑思维、小米，相信能给你启发。
罗辑思维据说罗辑思维估值上亿，而其最大的价值，就是构建了一个顶级的微信社群。
而罗辑思维是如何构建社群的呢？主要有三步。
其一，选人。
罗辑思维的用户主要是85后“爱读书的人”，这群人有共同的价值观、爱好，热爱知识类产品；会员加入要交钱，分200元和1200元，确保会员能真正付出行动。
其二，培养习惯。
培养共同的习惯，可以进一步固化会员“自己人效应”。
比如，罗辑思维固定每天早上大概6点20发送语音消息，培养用户阅读习惯。
其三，加强线下互动。
线下的互动更能激发人与人之间的联合，罗辑思维就曾举办过不少线下活动，比如“爱与抱抱”、“霸王餐”游戏等等。
小米小米的快速崛起，绝对离不开其社群营销。
其在社群营销上的做法，主要包括：聚集粉丝。
小米主要通过三个方式聚集粉丝：利用微博获取新用户；利用论坛维护用户活跃度；利用微信做客服。
增强参与感。
比如说，开发miui时，让米粉参与其中，提出建议和要求，由工程师改进。
这极大地增强了用户的主人翁感。
增加自我认同感。
小米通过爆米花论坛、米粉节、同城会等活动，让用户固化“我是主角”的感受。
全民客服。
小米从领导到员工都是客服，都与粉丝持续对话，以时刻解决问题。
星巴克星巴克对社群营销的操作，可谓炉火纯青。
在twitter、instagram、google+、facebook等平台上，都可以看到星巴克的踪影。
星巴克的社群营销玩法包括：比如，借助facebook和twitter推广新产品。
星巴克曾经为了促销黄金烘培豆咖啡，而推出facebookapp，顾客可以从中了解新品资讯、优惠福利等。
而在twitter上，星巴克也展开了宣传，并通过文章引流。
比如，运用贴合热点的广告和主题标签。
吕永中设计获奖作品 中国最佳素食餐厅 福和慧
吕永中设计获奖作品中国最佳素食餐厅福和慧商业设计赵海存福和慧坐落于愚园路这条兴起于上个世纪20年代上海私家洋房汇集的老街。
每当夜幕降临，霓虹闪烁时，福和慧便成了迎接城市喧嚣中归来人转角的一片净土。
福和慧的起名来源于老板方元对福慧双修的理解：“修福的过程中得到智慧，福与慧的相互融通” 。
近年来素食主义在餐桌上形成一股新的时尚和潮流。
为了能保证食素者真正意义上能吃到健康的素食，福和慧到访食材的原产地进行考察，了解食材的生长环境、口感、营养成分，并且按照时令，搭配后才会呈现在客人的面前。
福和慧由荣获多个国际设计大奖、沪上杰出青年设计师吕永中先生与老板方元精心构思打造。
走进餐厅扑面的沉香，清雅脱俗的细节让人总能放慢脚步，去体验难得的美好。
曾有哲人说过，空间是可以驻留休憩的，它因限定而生，限定的不是空间的边界而是万物生长、情感交融场所。
素餐厅是空间承载了更多的书院气息，仿佛静心养性、吐故纳新的休憩地方，在这里品用素食更像是人们在现代都市生活中身心处于繁重、束缚之下一种释然的自然状态，一种回归本真的轻盈和闲适。
餐厅的一层餐饮区是相对高大而开阔的空间，布置有可供十多人同时使用的大型开放式餐桌，如同一个端庄正气的厅堂。
二层散座餐饮区内采用了实木的隔断和栅板，使空间在自由而开放的同时营造出更多的书香气韵。
三层以原有柱网为轴线，靠窗的两侧采用独立的小包间的形式，并通过一个回廊进行串联。
利用轻纱般质感的半透玻璃隔断与实木柜体隔墙、推门之间的对比，让每个小空间都呈现出明暗交叠、若即若离的悠远和空灵。
餐厅共有三层，除去一小片公共用餐区外，其余都是包厢，其中一间可容纳18人的包厢别有特色。
这间包厢围绕着一张巨大的大理石长桌，长桌中间挖出一方“小岛”作为烛台，周围绕以流水，并以干冰营造烟雾缭绕之感。
房间从别致的大理石长桌、挑高的天花板、古旧的家具到精雕细琢的佛像、精美的彩绘花瓶无不体现福和慧的简约素雅之风。
主厨卢怿明对美食有着专业的眼光和严苛的要求，他还会从一个商人的角度十分精准地去看待餐厅的经营和管理，“你开餐厅不是开给自己玩的，要遵循市场规则。
乡村振兴战略下的餐饮空间设计——以逸然苑为例
乡村振兴战略下的餐饮空间设计——以逸然苑为例
张小玲
【期刊名称】《美术教育研究》
【年(卷),期】2024()9
【摘要】乡村振兴战略的实施为餐饮空间设计带来了全新的发展机遇。
餐饮空间不仅限于提供餐饮服务,其还是承载乡村文化、推动旅游发展、促进社交互动的重要场所。
逸然苑餐厅设计融合了布依族传统建筑的石头、木材元素和现代设施,创造出一个多功能且富有文化氛围的就餐空间。
其内部装饰以布依族蜡染艺术为特色,展现了少数民族文化的独特魅力。
逸然苑不仅传承了布依族的饮食文化,而且通过创新设计将少数民族文化与现代生活相结合,为当地的经济发展和文化振兴注入活力。
其设计案例为其他乡村地区提供了文化传承与创新的启示,展示了如何通过餐饮空间设计促进乡村振兴和绿色产业的发展。
【总页数】3页(P104-106)
【作者】张小玲
【作者单位】贵州轻工职业技术学院
【正文语种】中文
【中图分类】F42
【相关文献】
1.乡村振兴战略背景下的乡村公共空间整治初探\r——以渭南市华州区村庄公共空间整治为例
2.乡村振兴战略背景下艺术介入乡村空间设计研究
3.乡村振兴战略下
我国乡村景观空间形态设计研究4.乡村振兴战略下的乡村公共空间景观设计——以中国西部写生创作基地为例5.乡村振兴战略背景下的展示空间改造设计——以东莞市运河公社为例
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愫膳工坊案例
愫膳工坊案例以愫膳工坊为案例，介绍其背景、产品、市场定位、优势、运营模式、营销策略、发展前景等方面，具体内容如下：一、背景介绍愫膳工坊是一家专注于提供健康、营养的餐饮服务的公司。
公司成立于2015年，总部位于北京市，目前已在全国范围内拥有数十家门店。
愫膳工坊的核心理念是“健康饮食，从我做起”，致力于倡导健康饮食文化，满足人们对健康饮食的需求。
二、产品介绍愫膳工坊的产品主要包括各类精心制作的健康餐饮，包括早餐、午餐、晚餐、小吃等。
这些餐饮产品以天然、新鲜、绿色、无添加为原则，选用新鲜的食材，采用科学的烹饪方法，保留食材的营养成分和口感。
同时，愫膳工坊还提供定制化餐饮服务，根据客户的需求，提供个性化的餐饮解决方案。
三、市场定位愫膳工坊的目标市场主要是追求健康生活方式的消费者群体，包括在职白领、学生、家庭主妇等。
愫膳工坊通过提供健康、美味、方便的餐饮产品，满足人们对健康饮食的需求，成为他们日常生活中不可或缺的选择。
四、优势愫膳工坊注重食材的选择与质量，选用新鲜、天然的食材，保证餐饮产品的品质。
其次，愫膳工坊拥有专业的研发团队和厨师团队，能够不断创新和提升产品的口感和营养价值。
此外，愫膳工坊还注重与供应商的合作，建立稳定的供应链体系，保证食材的稳定供应和品质控制。
最后，愫膳工坊注重用户体验，提供便捷的点餐、配送服务，让消费者享受到高品质的餐饮体验。
五、运营模式愫膳工坊采用线下门店与线上平台相结合的运营模式。
通过线下门店，愫膳工坊能够直接面对消费者，提供实体店面的用餐环境和服务。
而通过线上平台，愫膳工坊能够覆盖更广泛的消费者群体，提供在线点餐、外卖配送等服务，满足消费者的不同需求。
六、营销策略愫膳工坊采用多种营销策略来吸引消费者。
首先，愫膳工坊注重口碑营销，通过提供高品质的餐饮产品和优质的服务，赢得消费者的好评和推荐。
其次，愫膳工坊在社交媒体平台上开展营销活动，通过发布优惠信息、举办线上活动等方式，吸引用户关注并增加曝光度。
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一、孕味主题餐厅创意背景（一）市场需求调查
（二）行业发展现状
二、目标市场定位
三、餐厅介绍
（一）餐厅硬件
1、餐厅位置
2、餐厅布局
3、餐厅菜品
（二）、餐厅软件
1、餐厅服务
2、经营理念
3、经营战略
4、广告宣传
四、市场风险预测及应对措施
1竞争者
2供应商
3购买者
4替代品
一、孕味主题餐厅创意背景
（一）社会背景
近年来，随着人们生的活水平的提高，各个行业都开始分的越来越细，餐饮行业也是一样。
对于孕妇这一特殊群体，如何科学合理的补充营养，生出一个健康的宝宝是这些家庭的“重头戏”。
在准妈妈漫长的孕程中，饮食问题显得尤为重要：巨大的妊娠反应让准妈妈们没有胃口，但为了孩子还要加强营养；家常便饭虽然可口但却很难保证准妈妈们特殊时期的营养需求，遍布城市各个角落的大小餐厅更适合普通人的口味，在菜品的用料配料以及烹饪工艺上无法照顾到孕妇的特殊要求。
但是中国自古以来就是一个重视孩子的国家，老有所依的观念早已深入人心，所以，每个家庭都很重视孩子，在孕妇怀孕期间，会用尽一切办法满足她们的营养需求。
加之人们生活水平越来越高，人们对营养的重视程度越来越高，平常人都要求食物具有高的营养价值，更不用说孕妇这一特殊群体，她们本来就要需求大量的营养，以保证胎儿的健康，由此可见，孕妇营养餐厅具有很大市场。
（二）市场需求调查
对于长沙这个中等大小的城市里，每年约有2.7985万的新生儿出生，准妈妈们在长达280天的“孕程”里，绝大多数无法得到专业的营养咨询和餐饮服务，由孕期营养不足或营养过剩引发的各类胎儿畸形现象更是准妈妈们最担心的问题之一。
因此我们通过对长沙市民做的调查结果显示，在长沙开一家孕妇餐厅很有市场前景。
另外，孕妇餐厅这一市场竞争性还不强，虽然市场上有些专门针对孕妇的月子餐，但都不是很专业，不能很好的满足孕妇的需要，而且那些营养餐价格都很贵，不能广泛的满足人们的需求，对于长沙来说，还没有这样的正规孕妇餐厅，
所以行业的竞争性也很小，现在入这块市场具有很大优势。
（三）行业发展现状
孕妇餐厅这一餐饮行业还处于起步阶段，但社会需求确却已经很大了，然而目前关于孕妇餐厅在国内却只有为数很少几个大城市有，仅以北京的首家孕妇餐厅——惠爱孕妇营养主题餐厅和上海孕妇餐厅为代表。
至今，长沙还没有一家这样的孕妇餐厅，市场还处于空白。
而当今这一代年轻的妈妈们都是80后和90后的，有的甚至都不会做饭，更不用说科学营养饮食，所以对能够提供科学营养的孕妇餐的餐厅有更多的依靠性。
因此长沙开一家孕妇餐厅很有市场前景。
二、目标市场定位
（一）消费对象：孕妇及随行人员
（二）消费水平：全国现有的几家孕妇餐厅虽然孕妇设施还考虑的比较周到，但是价格普遍偏贵，超出了许多人的经济能力接受范围。
要想
在孕妇餐饮行业中占有有利地位，对于营养餐价格不能太高，应当符合
大部分消费群体的经济能力。
针对孕妇这个消费群体具有缺乏对合理营养饮
食知识的缺乏性、对合理营养饮食的迫切需要性、以及对孕妇餐厅饮食价格
要求合理性等特点做到物美价廉，在一定范围内，降低利润，先做好
推广工作，树立自己的品牌，有一定顾客流量再考虑利润的问题。
三、餐厅介绍
（一）餐厅硬件
1、餐厅位置
孕妇餐厅位置的最佳选择是在妇幼保健院附近，因为这一带的孕妇出现率相当高。
2、餐厅布局
3、餐厅菜品
（二）、餐厅软件
1、餐厅服务
好孕来餐厅经理：负责制订公司重大战略决策，肩负团队建设重任；负责餐厅日常管理，监控餐厅的运营发展状况。
好孕来餐厅财务主管：记录、分析每日的收入和支出金额，核算每月盈亏状况，编制、统计每月的工资、奖金发放表，制定年度预算。
好孕来餐厅厨房总管:负责日常的食品采购，协调营养师与厨师的工作。
好孕来餐厅营养师：根据孕期妇女的营养需求，负责设计不同种类的营养餐，并可为VIP顾客量身定制符合其需求的个体营养餐。
好孕来餐厅育儿胎教咨询师：主要负责孕妇的咨询服务，传授相关方面的育儿胎教知识，监测顾客孕期的健康状况、日后营养餐的配置提供根据。
好孕来餐厅企划人员：负责餐厅品牌推广和市场活动策划即广告策划，制定和实施推广方案，制作相应的市场分析报告；
收银员：按时到岗，熟练掌握收银机操作。
导购员;：能熟练介绍商品的特性及优点，有一定销售技巧。
厨师：受到过良好的专业培训，对营养餐的设计和制作有一定的工作经验。
服务员：态度亲切;
2、经营理念
本餐厅以满足孕、产妇的特殊营养需求，为孕程中您和宝宝的健康提供全方位的保障为宗旨，本着以人为本、爱心服务、诚信经商和专业科学的服务理念，励志为顾客打造安全、贴心、真诚、便捷的服务。
4、广告宣传
（1）餐厅前期宣传
1）通过发放传单，车身和灯箱广告，在医院、商业区、居民社区挂放宣传海报等普遍广泛的方式，把餐厅的一些基本信息带给大众。
2）走进医院和社区，开展体验式消费活动，规定体验项目，邀请准爸爸准妈妈参与各式的体验活动，吸引大众的眼球。
对备孕妇女及孕产妇的饮食营养与好孕来餐厅的相关事宜做详细解说，举办小型的活动，宣讲孕妇饮食上的知识和宣传孕妇餐厅。
3）与妇产科医院合作，让他们建议孕妇的饮食，并提供饮食餐厅方面的建议，介绍和推荐餐厅的信息，这样更能提高本餐厅的知名度和在消费者心中的地位。
（2）中期宣传
1）可在餐厅的墙壁上制作照片橱窗，将每个进店消费的准妈妈的孕味记录下来。
并将同一个准妈妈的照片进行时间排序，见证她们怀孕瞬间的每一个状态，可让她们在未来的某一天在我们餐厅真实的“再现”她们的幸福瞬间。
2）通过电视广告、建立孕妇餐厅的网站，较强性杂志做大范围的宣传，提升宣传影响力的同时，突出孕妇餐厅的核心价值，树立好孕来餐厅的品牌形象。
（3）后期宣传
1）开展与孕妇及婴幼儿相关的公益和善事业，树立良好的社会形象。
2）拍摄和剪辑关于准妈妈和宝宝的MV，在餐厅内进行广告宣传和激发更多准妈妈的母性光辉，在进餐的同时与其他的准妈妈进行交流，使就餐气氛变得幸福融洽，并促进顾客的回头消费率。
四、市场风险预测及应对措施
1竞争者
风险：长沙现在没有一家孕妇餐厅，发展空间较大，利润可观，但第一个吃螃蟹的人不免要承担风险，如因其进入壁垒不是很高，除需要些孕妇专业知识，其它技术含量还是不高，所以长沙孕妇餐饮行业还是会面临一些潜在的竞争对手。
但是现在全国的孕妇餐厅凤毛麟角，有很大的发展空间，市场潜力很大，整个行业还是具有很大吸引力的。
对策：组建专业团队，提升餐厅软实力，打牢基础。
2供应商
风险：如果供应商少，餐厅的选择性就少，如果再加之购买规模小，议价能力就更会受到限制。
对策：扩大供应商范围，拓宽选择，而且供应商的产品大多是可替代的，有利于餐厅转换成本。
3购买者
风险：目前，顾客对餐厅的要求主要是高品质的产品和更多优质的服务，。