第二章组成细胞的分子复习课

第二章组成细胞的分子复习课学案（公开课）
学习目标：
1识记细胞中的元素和化合物（重点）
2掌握检测生物组织中的糖类，脂肪，和蛋白质的方法，并学会自己设计实验（重点、难点）
基础梳理：
●知识点一：组成细胞的元素
1、种类：
大量元素（含量占生物体总质量万分之一以上的元素）：
等。

微量元素（生物所必需，但需要量却很少的元素）：
等。

主要元素：
基本元素：
最基本元素：
细胞干重中，含量最多元素为，鲜重中含最最多元素为。

2、研究意义：生物界和非生物界具有_________性和_______性。

【跟踪训练1】：
下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（）
A、微量元素在生物体内含量最少，所以人体不存在微量元素缺乏症
B、每种大量元素在不同的生物体内都是相同的
C、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两类
D、组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量最多
【跟踪训练2】
下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验步骤的叙述中，正确的是（）
A、用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质鉴定
B、若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察
C、鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入），并水浴加热
D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色
●知识点三：组成细胞的化合物
一、生命活动的主要承担者——蛋白质
1、氨基酸的结构通式：
2、蛋白质的多样性：。

3、蛋白质的计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸个数－肽链数
蛋白质相对分子质量=氨基酸个数×氨基酸平均分子量—脱去水分子数×18
N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数
N个氨基酸形成m条肽链，至少有m个氨基、m个羧基
4、蛋白质的性质：
（1）蛋白质变性（不可逆）：蛋白质空间结构发生了变化。

高温、强酸、强碱和重金属（2）蛋白质盐析（可逆）：蛋白质空间结构没有发生变化。

【跟踪训练3】：
已知氨基酸的平均分子量为128，现有一个蛋白质分子由2条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量为（）
A、12800
B、12544
C、11036
D、12288
二、遗传信息的携带者——核酸
1、种类：
2、结构：
（1）元素：
（2）基本单位：
【跟踪训练4】：
（2008年广东卷）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是（）
A.在细胞内存在的主要部位相同
B.构成的五碳糖不同
C.核苷酸之间的连接方式不同
D.构成的碱基完全不同
下列有关生物体遗传物质的叙述中，正确的是（）
A、豌豆的遗传物质主要是DNA
B、酵母菌的遗传物质主要分布在染色体上
C、T2噬菌体的遗传物质含有S元素
D、HIV的遗传物质水解产生4种脱氧核苷酸【跟踪训练6】：
噬菌体,烟草,烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次是( ) A 4,8,4和4,8,4 B 4,5,4 和 4,5,4 C 4,5,4 和 4,8,4 D 4,8,4 和 4,5,4
【跟踪训练7】：
下列各组物质中，由相同元素组成的是（）
A、胆固醇、脂肪、抗体
B、淀粉、半乳糖、糖原
C、氨基酸、核苷酸、纤维素
D、性激素、胰岛素、生长激素
四、细胞中的无机物
【跟踪训练8】：
下列过程所散失的水分中主要属于结合水的是（）
A、种子收获后晒干过程中散失的水
B、干种子烘烤过程中散失的水分
C、植物蒸腾作用散失的水分
D、洋葱表皮细胞放入高浓度的盐溶液中所散失的水分
生物体的生命活动都有共同的物质基础,图示中a、b是有机小分子,c代表化学元素,甲、乙、丙是生物大分子。

请据图回答下列问题:
(1)甲、c分别是、。

(2)丙的多样性从b的角度来看原因有、、。

,b通过________方式结合成丙。

(3)若将HIV的成分乙提取出来,彻底水解后的产物是。

（2分）
(4)叶肉细胞的细胞质中a有_________种。

【跟踪训练10】：
图甲是某化合物的结构简图，图乙是物质出入细胞的示意图，请据图回答：
（1）图甲中化合物的名称是____________，④的名称是___________，R基的代号是_____________。

（2）形成该化合物的生物化学反应叫做_________，在这个过程中，相对分子质量减少了_________。

（3）图乙中A代表_________分子，细胞内合成A的结构是_________，B代表_________。

（4）可能代表氧气转运过程的是图乙中编号_________；碘进入人体甲状腺滤泡上皮细胞的过程是图乙中编号_________。